Guide Pédagogique pour l appropriation de l outil MOBIQUAL
|
|
- Josiane Brosseau
- il y a 7 ans
- Total affichages :
Transcription
1 Guide Pédagogique pour l appropriation de l outil MOBIQUAL Nutrition, Dénutrition, Alimentation de la Personne Âgée en EHPAD et établissement de santé
2 Sommaire Introduction Présentation du programme MOBIQUAL Contenu de la mallette «nutrition» Les différentes étapes Diagnostic partagé Priorisation des problèmes repérés par le diagnostic Définition des objectifs Modalités de mise en œuvre Lancement Suivi des actions Autoévaluation globale Conclusions et inscription dans la durée Annexe 1 : Partage d expériences Remerciements Pour se procurer les outils MOBIQUAL : Pour en savoir plus La synthèse de l expérimentation menée avec 10 EHPAD figure sur le site de l ARS :
3 Introduction : La gestion du risque en EHPAD est l une des 10 priorités nationales. Deux programmes se déclinent en plan d actions : Efficience des EHPAD et Qualité et efficience de la prescription dans les EHPAD. L enjeu est aujourd hui d améliorer entre autres, la qualité de la prise en charge des résidents, et de diffuser les règles de bonnes pratiques en soins. Ces actions sont menées par l ARS qui organise notamment des réunions départementales sur les bonnes pratiques professionnelles en soins avec les EHPAD En 2011, lors des réunions départementales deux thèmes ont été présentés : circuit du médicament et prévention de la dénutrition. Au niveau national, la prévalence de la dénutrition en EHPAD est estimée entre 15 et 38% 1. En Ile de France pour les EHPAD ayant fait l objet d un codage Pathos en2010 (environ 130 établissements) le taux de dénutrition était de 23,25%. Afin d améliorer ce constat, L ARS Ile de France a proposé à des établissements volontaires, de participer à une expérimentation relative à l appropriation de l outil MOBIQUAL «nutrition/ dénutrition alimentation de la personne âgée en EHPAD et établissements de santé 10 établissements ont participé à cette démarche dont les enjeux étaient : d impulser une véritable dynamique collective sur le sujet de la prévention et de la prise en charge de la dénutrition de sensibiliser l'équipe soignante et hôtelière, les résidents et leurs familles, sur ce sujet d optimiser l'utilisation et la mise en œuvre de l'outil MOBIQUAL. de partager et valoriser l'expérience acquise sur ce sujet par l élaboration d un guide pédagogique 1 Denutrition à domicile et en EHPAD : le point sur le dépistage et le traitement ; Revue de gériatrieseptembre 2009 ; Patrice brocker,monique ferry, Denis Soriano
4 Présentation du programme MOBIQUAL : C est un programme national pour la promotion de l amélioration des pratiques professionnelles. L outil est remis à titre gratuit sur simple demande, sur la base d un engagement à une bonne utilisation (charte à signer). A ce jour sept thématiques sont à disposition des établissements : Bientraitance, Douleur, Soins Palliatifs, Dépression, Nutrition, Maladie d Alzheimer, Risque Infectieux. L outil s adresse aux différents professionnels concernés par la thématique. En ce qui concerne la Nutrition :les directeurs d établissements, médecins, diététiciens, cuisiniers, personnels soignants, psychologue, ergothérapeute, psychologue, animateur. Composition de la mallette Nutrition Une plaquette de présentation Douze fiches pratiques permettant de faciliter le dépistage et la prise en charge de la dénutrition Activité physique Hydratation Hygiène bucco-dentaire Aide aux repas Aides techniques Le danger des régimes stricts Conseils d enrichissements Les troubles de la déglutition La maladie d Alzheimer et l alimentation Le refus alimentaire La pesée, Les systèmes de restauration Des fiches «ils le font» Trucs et astuces pour enrichir son alimentation Témoignages dans d autres structures Des outils d évaluation Courbe de poids Surveillance alimentaire Evaluation des portions alimentaires MNA Echelle de Blandford Des posters Un DVD Rom
5 La démarche de prévention de la dénutrition en EHPAD repose sur plusieurs étapes 1- Diagnostic partagé: Sur quoi repose le diagnostic de dénutrition de la personne âgée? - Le taux de dénutrition Les critères : HAS, PATHOS (perte de poids > à 5% sur 1 mois ou 10% sur 6 mois, IMC< à 21 albuminémie < à 35g/l ) Le diagnostic de dénutrition est porté par le médecin coordonnateur et l'équipe soignante - Les facteurs de risque des résidents de l'établissement - Les outils et processus de suivi de l'état nutritionnel, des consommations alimentaires, le recueil des goûts et des dégoûts - Le repérage des freins et des leviers à une démarche collective sur la nutrition Ce diagnostic est partagé par la direction et les équipes soignantes 2-Priorisation des problèmes repérés par le diagnostic Les problèmes repérés lors du diagnostic seront priorisés - Par problème identifié et/ou besoin d'amélioration - Par moyen disponible afin de faciliter la mise en œuvre - Par effet de levier 3-Définition des objectifs Au regard du choix des problèmes à prioriser des objectifs seront définis - Après repérage des deux ou trois problèmes prioritaires définir pour chacun un objectif quantitatif et qualitatif, ainsi que des indicateurs permettant de mesurer son atteinte. Ces indicateurs spécifiques sont déterminés en fonction des actions mises en œuvre pour répondre aux objectifs définis (choix des critères pertinents pour chaque indicateur, évaluation de l'indicateur, traçabilité des progrès réalisés ) - un indicateur global, par exemple : le suivi du taux de dénutrition à périmètre constant sous réserve de prendre en compte les incidents pouvant avoir influé sur l'état nutritionnel individuel de chacun.
6 4- Modalités de mise en œuvre Afin de mener à bien cette démarche, il est nécessaire : - d identifier des référents porteurs de la démarche un coordonnateur de l'ensemble de la démarche un référent par action prioritaire - De repérer les acteurs ou utilisateurs (tableau n 1) Ce tableau indique quels acteurs sont prioritairement concernés par chaque fiche contenue dans la mallette MOBIQUAL, il est à adapter à chaque établissement. - De repérer des fiches à utiliser en priorité (tableau n 2) Passer en revue méthodiquement des fiches mises à disposition dans l'outil permet de se l approprier et de découvrir chemin faisant, d autres actions pertinentes même si elles sont moins prioritaires. - Etablir un calendrier de mise en œuvre (tableau n 2) - Planifier la diffusion, l information, la communication sur la démarche Lancement Afin de favoriser la réussite du projet il est important que l établissement puisse présenter la démarche : A tout le personnel au cours d'une ou plusieurs réunions de lancement A l'ensemble des intervenants externes à l'établissement, notamment les professionnels libéraux, en fonction du passage des intervenants dans l'établissement, via la commission de coordination gériatrique. Aux résidents et aux familles (Journal interne, Information du Conseil de Vie Sociale, Affiches ) Suivi des actions Un calendrier de suivi des déroulement : actions permet d en assurer le bon - Suivi trimestriel par les référents Au cours de réunions institutionnelles ou sectorielles Par la tenue d'un tableau de bord de mise en œuvre des actions de sensibilisation, du public concerné et de leur durée Par la rédaction d un compte-rendu des éventuelles formations réalisées Par l identification des points de blocage ou de satisfaction
7 - Evaluation en continu des actions mises en place (tableau n 2) à renseigner régulièrement) - Réorientation si nécessaire ou changement de priorité des actions - Actions de communication répétées pour maintenir l'intérêt Autoévaluation globale La réussite de la démarche sera appréciée à partir : - des indicateurs précédemment définis (se reporter au chapitre objectifs).des indicateurs spécifiques : en fonction des actions mises en œuvre pour répondre aux objectifs définis, - de l évaluation du process de mise en œuvre de la démarche (tableau n 2) Conclusions de la démarche et inscription dans la durée Afin de pérenniser le projet, il est important de : - Recueillir la satisfaction des participants - Maintenir les actions mises en œuvre et les inscrire dans les pratiques quotidiennes - Déterminer les marges de progrès possibles et de préciser de nouvelles priorités chaque année
8 Tableau N 1 Tableau N 2 Annexe 1 Partage d'expérience - La Mélod'Hier : la communication pour donner le «La» Marianne BALAUD responsable qualité EHPAD La Mélod hier à COUBERT (77) - La Table Ronde remet le couvert Marion MARQUET responsable qualité EHPAD La Table Ronde à PROVINS (77) - EHPAD Emile Gérard tambour battant Frédéric AMMOUIAL médecin coordonateur - La Résidence Mosaïque à Villemoisson sur Orge (91) Aurore SANSON cadre de santé - Les Ormes aux normes Sarah LESAGE diététicienne site Les Ormes EHPAD du GHI Le RAINCY MONTFERMEIL (93)
9 La Mélod Hier:la communication pour donner le «La» Informer pour impliquer l ensemble de l établissement dans le projet:personnels, résidents et familles. o Des affiches dans les différentes salles à manger o Des articles réguliers dans le journal interne sur l avancée du projet. o Des réunions d informations et de formations aux personnels. Responsabiliser chacun par rapport au projet. o La nutrition et la lutte contre la dénutrition sont l affaire de tous. o Importance du travail en équipe pluridisciplinaire pour une meilleure prise en charge et une meilleure prévention. Rendre le projet ludique et festif. o Mise en place de fontaines à sirop dans tous les lieux de vie, et de bars à sirop à chaque étage. o Intégrer l hydratation aux animations et aux activités quotidiennes pour qu elle devienne un automatisme. o Favoriser le plaisir de manger: réflexions sur la présentation, les textures et les goûts des plats. La vie doit être remplie de petits plaisirs, et manger en fait partie!
10 La Table Ronde remet le couvert Notre participation à l outil «mallette MOBIQUAL NUTRITION» a permis de sensibiliser l ensemble des équipes de l établissement, y compris la société de restauration, à la problématique de la Nutrition de la personne âgée. En particulier un dépistage de la dénutrition est réalisé par une pesée mensuelle systématique ainsi qu un suivi d albuminémie trimestriel de l ensemble des résidants et plus régulier des personnes dénutries ou à risque. Un travail plus particulier s est accentué sur la sollicitation active et passive des résidants pour faciliter l envie de s alimenter par la mise en place d une salle à manger conviviale et un dressage de table coloré et adapté à l autonomie (couverts ergonomiques). De plus, un intérêt suivi s est intensifié sur les habitudes alimentaires des résidants (gouts et textures), des installations appropriées à table sous la surveillance de notre psychomotricienne et une sollicitation à effectuer des exercices physiques (ateliers équilibre, danse, déplacements dans l établissement, sorties extérieures ) Cette sensibilisation à la nutrition a permis de nous conforter dans nos pratiques professionnelles déjà mises en place dans l établissement tout en menant une réflexion plus approfondie sur le sujet par le biais de formations dispensées à l aide des planches MOBIQUAL à l ensemble du personnel.
11 EHPAD Emile Gérard Tambour battant Mobiqual-Nutrition, qu est-ce donc? C est un ensemble de données et de recommandations qui nous, soignants et personnels non soignants (cadre hôtelier, cuisiniers ) nous ont aidés à nous propulser dans notre orientation principale que représente la prise en charge de la dénutrition, au sein de l Ehpad Emile Gérard. Cette composante Nutrition, inscrite dans notre Projet d Etablissement a permis de démarrer «tambour battant» et cette Malette Mobiqual a donc représenté un véritable «catalyseur» permettant ainsi de légitimer une des orientations stratégiques que Mme la Directrice de l Ehpad et le médecin coordonateur souhaitaient mettre en place dans la structure. Un grand MERCI!! aux promoteurs de cette Malette, aux accompagnateurs ainsi qu aux pilotes. Le plus délicat reste à accomplir, C est-à-dire faire perdurer dans le temps notre Politique Nutritionnelle aux cotés de nos équipes pour le bien, et le plaisir surtout de nos Ainés.
12 La Résidence Mosaïque : l'alimentation en toile de fond L état nutritionnel des résidents a toujours été une réelle préoccupation à la Résidence Mosaïque, mais malgré plusieurs outils mis en place : pesée tous les mois, distribution de compléments alimentaires, partenariat avec un réseau bucco-dentaire quelques-uns de nos résidents demeuraient dénutris, donc fragilisés... L'accompagnement à l'utilisation de la Malette Mobiqual nous a permis de formaliser nos priorités : Sensibilisation des équipes Prise en charge par une diététicienne des résidents dénutris Enrichissement des plats Recueil et actualisation des gouts et dégouts Diminution de la consommation de médicaments Pour ce faire et grâce aux différents outils à disposition : Le médecin coordonnateur s est employé à former les équipes, Le chef cuisinier nous a proposé différentes solutions pour enrichir l alimentation L orthophoniste pratique des bilans de déglutition réguliers Les nutritionnistes nous proposent des régimes adaptés aux résidents Une soignante recueille et met à jour régulièrement les gouts/dégouts et habitudes alimentaires des résidents Les soignantes pèsent mensuellement les résidents et assurent le suivi des fiches de pesée L'équipe peut avoir des discussions avec les résidents et les familles sur les régimes, refus alimentaire Nous avons pu mener, en équipe, une réflexion commune, impulser une dynamique autour de l alimentation et de l hydratation, évaluer nos pratiques et les réajuster pour les enrichir. Chaque intervenant s est impliqué dans la démarche centrée sur une meilleure qualité de prise en charge du résident.
13 Les Ormes aux normes! L adhésion au programme MOBIQUAL s est inscrite dans l évaluation des pratiques professionnelles en cours et nous a permis de rendre la démarche «alimentation nutrition» pluridisciplinaire, en coordonnant les actions des différents intervenants (diététique, kinésithérapie, animation). Les outils mis à disposition ont ainsi permis : - d optimiser les pratiques de soins et les supports déjà existants - de créer de nouveaux outils adaptés à nos unités - de servir de support de formation et d information pour les équipes et les familles des résidents. MOBIQUAL a fait ressortir le besoin d une orientation vers un nouvel axe de travail qui permettrait d y associer les acteurs de la restauration, afin de concrétiser la notion du manger plaisir et de la compter parmi les éléments incontournables pour une prise en charge nutritionnelle souhaitée plus pertinente.
14 Remerciements Ce guide mode d'emploi a été réalisé grâce à une expérimentation menée, sous l'égide de l'ars Ile de France dans 10 EHPAD de l Ile de France, dans le cadre du programme Gestion Du Risque L'accompagnement, personnalisé, a permis de mettre en œuvre la démarche et d'en analyser les résultats Que les directions et personnels des EHPAD cités ci-dessous soient vivement remerciés pour leur collaboration et leur implication. La mission d'accompagnement a été conduite par : Hélène Archambault - Chargée de mission Plate forme ressources Humaines DOSMS ARS Annick Penso Consultante APL Conseil Avec la participation de Christine Chevalier coordonnateur médical de la gestion du risque - ARS Les EHPAD ayant participé à la démarche La Maison du Soleil à Aubervilliers, La Mélod'Hier à Coubert, L'Ehpad Emile Gérard à Livry Gargan La Résidence Tournebride à Méréville Les Ormes au Raincy Montfermeil, La résidence Harmonie Moret sur Loing, La Table Ronde à Provins, La Résidence Mosaïque à Villemoisson sur Orge,Le Verger de Vincennes à Vincennes, Les Lilas à Vitry sur Seine
Diaporama de présentation. Présentation de l outil
Diaporama de présentation Présentation de l outil Le programme MobiQual Le programme MobiQual est une action nationale élaborée par la SFGG et soutenue par la Caisse Nationale de Solidarité pour l Autonomie
Plus en détail15 janvier 2014 * PROGRAMME MOBIQUAL
15 janvier 2014 * PROGRAMME MOBIQUAL PRÉSENTATION DE LA DÉMARCHE ET DES OUTILS * Sébastien DOUTRELIGNE responsable diffusion nationale, suivi et évaluation Éléments constitutifs Une action nationale initiée
Plus en détailLE PROJET QUALITE-GESTION DES RISQUES- DEVELOPPEMENT DURABLE
LE PROJET QUALITE-GESTION DES RISQUES- DEVELOPPEMENT DURABLE 1 LA POLITIQUE QUALITE-GESTION DES RISQUES Depuis 2003, la Direction s engage à poursuivre, la démarche qualité et à développer une gestion
Plus en détailService Enfance et Scolaire 9-10-09 Réf : MB/JH. Edito de Monsieur le Maire
Service Enfance et Scolaire 9-10-09 Réf : MB/JH CHARTE SUR LE TEMPS DE LA RESTAURATION SCOLAIRE Edito de Monsieur le Maire Depuis les années 1980, à l issue d une convention liant la commune avec l Etat
Plus en détailCLIC Issoire Bassin Montagne Nathalie Maury Diététicienne
CLIC Issoire Bassin Montagne Nathalie Maury Diététicienne Démarche qualité Initiée en 2008 dans le cadre du mémoire d études d Alexandra Gatel, diététicienne. Etat des lieux au début de l étude : Etude
Plus en détailCharte nutritionnelle
Charte nutritionnelle NOTRE MISSION : CONSTRUIRE ET PRESERVER LE CAPITAL SANTE L équilibre alimentaire est un enjeu majeur de santé publique. De ce contexte, Nutrisens s engage à maintenir et à renforcer
Plus en détailRésidence MBV Les FIGUERES -Capendu-
Résidence MBV Les FIGUERES -Capendu- Accompagnement de fin de vie: un travail d équipe Fin de vie en EHPAD Quel que soit le lieu de la «toute fin de vie» et du décès des résidents d Ehpad, l accompagnement
Plus en détailSur le Chemin des Attentes des Usagers : le Projet Personnalisé
«Pour l amélioration de la qualité, la gestion des risques et l évaluation en Loire Atlantique et Vendée» Sur le Chemin des Attentes des Usagers : le Projet Personnalisé L organisation et la planification
Plus en détailCompte rendu de la réunion du 13 novembre 2014 Restauration scolaire et hygiène buccodentaire.
Compte rendu de la réunion du 13 novembre 2014 Restauration scolaire et hygiène buccodentaire. Personnes présentes : M. le Maire, Guillaume MATHELIER, M. Quentin MAYERAT, Adjoint à l'éducation et à la
Plus en détailCertification ISO 9001 de la prise en charge médicamenteuse
Certification ISO 9001 de la prise en charge médicamenteuse Jeudi 9 avril 2015 1 Sommaire Présentation de la Maison de santé Marie Galène La démarche de certification ISO 9001 à Marie Galène Pourquoi cette
Plus en détailLa prévention : caractéristique du positionnement de la Mutualité Française sur l ensemble de son offre
La prévention : caractéristique du positionnement de la Mutualité Française sur l ensemble de son offre Avril 2011 La longue expérience de la Mutualité Française dans la mise en œuvre d actions de prévention,
Plus en détailActions prévues pour l année à venir & synthèse des actions menées durant l'année écoulée
Actions prévues pour l année à venir & synthèse des actions menées durant l'année écoulée Fiche à envoyer pour le 31 décembre de chaque année à l Agence Régionale de Santé (ARS), à l attention du correspondant
Plus en détailOrganisation, animation et évaluation des Ateliers du Bien Vieillir du PRIF
Appel à candidature Organisation, animation et évaluation des Ateliers du Bien Vieillir du PRIF Cahier des charges 2015 1. Contexte...2 2. Présentation des ateliers «du Bien Vieillir»...2 3. Mise en place
Plus en détail«Politique des ARS pour les seniors»
«Politique des ARS pour les seniors» Claude EVIN, Directeur Général de l Agence Régionale de Santé d Ile-de-France XX/XX/XX L ARS, acteur majeur de la politique de santé et d accompagnement au service
Plus en détailMarque déposée de GV RESTAURATION SERVICES SA
Marque déposée de GV RESTAURATION SERVICES SA N FR05/00392 SAS au capital de 53.357,16 Siège Social : 34, Rue de Paris 60330 LE PLESSIS BELLEVILLE - Téléphone : 03.44.58.14.21. - Fax : 03.44.58.20.98.
Plus en détailDénutrition Programme de prévention «PASS ALIMENTATION» de la Mutualité Française
Réunions départementales ARS / EHPAD octobre 2013 Dénutrition Programme de prévention «PASS ALIMENTATION» de la Mutualité Française Mme Nicole BOUKHEROUFA en Saône et Loire Mme Gwendoline LEGROS dans la
Plus en détailDiplôme d Etat d infirmier Référentiel de compétences
Annexe II Diplôme d Etat d infirmier Référentiel de compétences Les référentiels d activités et de compétences du métier d infirmier diplômé d Etat ne se substituent pas au cadre réglementaire. En effet,
Plus en détailANNEXE I REFERENTIEL PROFESSIONNEL AUXILIAIRE DE VIE SOCIALE CONTEXTE DE L INTERVENTION
ANNEXE I REFERENTIEL PROFESSIONNEL AUXILIAIRE DE VIE SOCIALE CONTEXTE DE L INTERVENTION L auxiliaire de vie sociale réalise une intervention sociale visant à compenser un état de fragilité, de dépendance
Plus en détailANNEXE I REFERENTIEL PROFESSIONNEL AUXILIAIRE DE VIE SOCIALE CONTEXTE DE L INTERVENTION
ANNEXE I REFERENTIEL PROFESSIONNEL AUXILIAIRE DE VIE SOCIALE CONTEXTE DE L INTERVENTION L auxiliaire de vie sociale réalise une intervention sociale visant à compenser un état de fragilité, de dépendance
Plus en détailMaisons de Santé Pluridisciplinaires. Conditions d éligibilité à des soutiens financiers
Maisons de Santé Pluridisciplinaires Conditions d éligibilité à des soutiens financiers Les maisons de santé pluridisciplinaires (MSP) visent à offrir à la population, sur un même lieu, un ensemble de
Plus en détailAllocution d ouverture de Jean DEBEAUPUIS, Directeur Général de l Offre de soins
Allocution d ouverture de Jean DEBEAUPUIS, Directeur Général de l Offre de soins Université d été de la performance en santé - 29 août 2014- Lille Monsieur le président, Monsieur le directeur général,
Plus en détailL envie de prendre soin de chacun. Restauration Santé
L envie de prendre soin de chacun Restauration Santé Expert de la restauration de santé Elior Restauration Santé est un expert de la restauration sur-mesure dans les hôpitaux et cliniques, en maisons de
Plus en détailIntroduction :... 5. Première partie : la prise en charge de la personne... 9
1 Sommaire Introduction :... 5 Première partie : la prise en charge de la personne... 9 B. Le traitement des demandes auxquelles il ne peut pas être répondu de manière immédiate.... 10 C. Le traitement
Plus en détailDocument de travail «Conduite de l évaluation interne dans les établissements hébergeant des personnes âgées dépendantes» Mars 2011
Document de travail «Conduite de l évaluation interne dans les établissements hébergeant des personnes âgées dépendantes» Mars 2011 DOCUMENT DE TRAVAIL Anesm-MARS 2011 1 Sommaire 1. Introduction... 3 Qu
Plus en détailIngénieur en prévention des risques
Ingénieur en prévention des risques G1X22 Prévention hygiène et sécurité / Restauration - IR L ingénieur de recherche en prévention des risques assiste et conseille la direction de l établissement pour
Plus en détailCATALOGUE DES FORMATIONS INTRA / INTER 2013 / 2014
CATALOGUE DES FORMATIONS INTRA / INTER 2013 / 2014 2 SOMMAIRE NOTRE OFFRE DE FORMATION INTRA PAGE 3 ALIMENTATION ET SOINS HYGIÈNE ALIMENTAIRE ET HACCP EN CUISINE OU EN OFFICE NOTRE OFFRE DE FORMATION INTER
Plus en détailRéseau de Santé du Pays des Vals de Saintonge Pôle de santé du Canton d Aulnay de Saintonge MSP Aulnay et Néré PROJET D AULNAY PSP
Réseau de Santé du Pays des Vals de Saintonge PROJET D AULNAY MSP PSP Réseau de santé de proximité Historique Objectifs Particularités Avenir Réseau de Santé du Pays des Vals de Saintonge MAISON DE SANTE
Plus en détailConférence: Lieux de travail sains : bon pour vous, bon pour les affaires!
Conférence: Lieux de travail sains : bon pour vous, bon pour les affaires! La cohésion d'équipe et le rôle moteur que l'employeur peut jouer dans un environnement multiculturel croissant Jean-Pierre Faber
Plus en détailLe Programme National pour l Alimentation en Limousin Comité Régional de l ALIMentation du 09/12/2011
Le Programme National pour l Alimentation en Limousin Comité Régional de l ALIMentation du 09/12/2011 1 09/12/2011 1 Ordre du jour - Le Programme national de l alimentation : bref rappel - Gouvernance
Plus en détailDÉCOUVREZ NOS SERVICES
DÉCOUVREZ NOS SERVICES Cours de Cuisine Compétition Culinaire Cocktail Dînatoire Table du Chef Midi Corpo Boutique Pour réserver ou obtenir de l information supplémentaire : 514 750-6050 Cuisiner et bien
Plus en détailLes diagnostics territoriaux à 360 du sans abrisme au mal logement : démarche, objectifs et synthèse régionale
Les diagnostics territoriaux à 360 du sans abrisme au mal logement : démarche, objectifs et synthèse régionale Journée d étude «Les personnes sans chez soi» 29 mai 2015 2 Sommaire I. La démarche de diagnostic
Plus en détailVotre Prestataire. Nom : CRM. Activité : Elaboration de menus, fabrication, vente et livraison de repas pour. collectivités.
L esprit qualité De la gestion sur site aux repas livrés avec ou sans personnel, des repas quotidiens aux repas d affaires. CRM propose une large gamme de services. Concepteur, partenaire dans les projets
Plus en détailAccompagnement renforcé du public PLIE Cadre de référence de Plaine Commune, Le PLIE
Accompagnement renforcé du public PLIE Cadre de référence de Plaine Commune, Le PLIE I- PREAMBULE 2 II- CAHIER DES CHARGES 2 II-1-Objectifs /Finalité 2 II-2-Public visé 3 II-3-Durée des parcours 3 II-4-Missions
Plus en détailRéférent et management
Référent et management Manager pour une efficacité de prévention Rôle, mission du référent et relais avec l encadrement Comment fédérer tous les acteurs de soins Référent et management Manager pour une
Plus en détailREGLEMENT DEPARTEMENTAL DES SERVICES DE RESTAURATION ET D HEBERGEMENT Collège Joseph PEYRE à Garlin
REGLEMENT DEPARTEMENTAL DES SERVICES DE RESTAURATION ET D HEBERGEMENT Collège Joseph PEYRE à Garlin Vu les articles L.213-2 et L.421-23 II du code de l Education qui confient aux départements la compétence
Plus en détailChez soi avant tout : De l hôpital à la maison
Chez soi avant tout : De l hôpital à la maison Après un séjour à l hôpital, vous pouvez continuer de vous rétablir dans le confort et la sécurité de votre propre domicile si vous recevez des services améliorés
Plus en détailLe Chef-Gérant LES MÉTIERS DE LA RESTAURATION CHEZ RESTALLIANCE
Le Chef-Gérant Assurer la production des repas et la qualité de la prestation Encadrer, former, organiser et coordonner le travail de l équipe S occuper de l approvisionnement et de la bonne gestion des
Plus en détailLa santé en entreprise :
avenue du marché gare 34070 Montpellier Repas offert à Montpellier Restaurant La Table de Cana Découverte Partage Convivialité Cuisine ou au 04 99 58 88 90 ou par mail : accueil@mflr.fr sur inscription
Plus en détailRestauration collective
Dossier de presse Février 2014 Restauration collective La portion de fromage emballée individuellement un atout dans la lutte contre le gaspillage alimentaire Contacts presse : agence becom! T. 01 42 09
Plus en détailLivret d accueil L ACCUEIL DE JOUR DE LA RÉSIDENCE PEN ALLE VOUS SOUHAITE LA BIENVENUE
Résidence de Pen Allé Rue de Général Penfentenyo 29750 LOCTUDY Tel : 02.98.87.92.10 Fax :02 98 87 89 85 penalle@fondation-masse-trevidy.com Livret d accueil L ACCUEIL DE JOUR DE LA RÉSIDENCE PEN ALLE VOUS
Plus en détailPACTE : Programme d Amélioration Continue du Travail en Equipe Phase d expérimentation
PACTE : Programme d Amélioration Continue du Travail en Equipe Phase d expérimentation Centre Hospitalier d Argenteuil (95) F. Lémann, PH-coordonnateur de la gestion des risques associés aux soins Co-facilitateur
Plus en détailPrévention des TMS-MS dans les entreprises de moins de 50 salariés. Dr Olivier PALMIERI
Prévention des TMS-MS dans les entreprises de moins de 50 salariés Dr Olivier PALMIERI Introduction La prévention des troubles musculo-squelettiques des membres supérieurs est l un des deux axes retenus
Plus en détailLE PROJET D ÉTABLISSEMENT DE L ENIL DE MAMIROLLE. Réunion du 28 mars 2014
LE PROJET D ÉTABLISSEMENT DE L ENIL DE MAMIROLLE Réunion du 28 mars 2014 SOMMAIRE PARTIE 1 : Le Cadre de travail Pourquoi réaliser un Projet d Etablissement? Qu est-ce qu un Projet d Etablissement? Un
Plus en détailI. Qu est ce qu un SSIAD?
1 Plan Introduction I. Qu est ce qu un SSIAD? II. L accompagnement du SSIAD III. Présentation du SSIAD de Meyssac et de Beynat IV. Les personnes prises en soin dans le SSIAD V. Présentation d une situation
Plus en détailAuto-évaluation. Évaluation de la promotion de la bientraitance
Auto-évaluation Évaluation de la promotion de la bientraitance Octobre 2012 Référentiel d évaluation des pratiques professionnelles Établissement(s) concerné(s) Responsable du projet Services impliqués
Plus en détail> Présentation du programme... 3. > Peps Eurêka - Mémoire : Pour donner du Peps à ses neurones et à sa vie... 4
2 SOMMAIRE > Présentation du programme... 3 > Peps Eurêka - Mémoire : Pour donner du Peps à ses neurones et à sa vie... 4 > L Équilibre, où en êtes-vous? : Prévenir les chutes et apprendre à se relever
Plus en détailL Atelier 2 Talents. Pour répondre à vos objectifs. Fidéliser vos clients. Maintenir vos marges. Gagner en notoriété
L Atelier 2 Talents Spécialiste de la mise à disposition, à temps partiel, d Experts en «Pilotage marketing / communication» et «Accompagnement d équipes commerciales» Pour répondre à vos objectifs Dynamiser
Plus en détailCharte PNNS Groupe CASINO Résultats
Charte PNNS Groupe CASINO Résultats Calendrier En 2008, Casino a signé Les une engagements charte d engagements de la charte de progrès PNNS ont nutritionnel été appréhendés du PNNS. Elle comprenait 10
Plus en détailRèglement de Fonctionnement
FONDATION ROGUET Etablissement Public de Santé 58 rue Georges BOISSEAU 92110 CLICHY Règlement de Fonctionnement Accueil de Jour Secrétariat médical Accueil de Jour Téléphone : 01-41-40-46-42 Fax : 01-41-40-47-47
Plus en détailCATALOGUE DE FORMATION 2014 2015
Restauration et Nutrition Hospitalière, Gériatrie, Handicap CATALOGUE DE FORMATION 2014 2015 Des formations innovantes, le partage de l expertise en restauration, nutrition & hôtellerie Le Cabinet EC6
Plus en détail3 ème année. Cet appel à proposition s inscrit dans la continuité du travail engagé en année 1 et 2.
Appel à proposition Projet Alimen terre Un système d'alimentation local sur le Pays de Vannes 3 ème année Avec près de 60 % de surfaces agricoles, l agriculture demeure prépondérante sur notre territoire.
Plus en détaillivret d accueil s ervice d o ncologie vous informer, c est aussi notre rôle
s ervice d o ncologie livret d accueil vous informer, c est aussi notre rôle centre hospitalier de tourcoing - 135, rue du président coty - 59208 tourcoing cedex www.ch-tourcoing.fr DSIO - Qualité - Communication
Plus en détailRESTAURATION SCOLAIRE REGLEMENT INTERIEUR
RESTAURATION SCOLAIRE REGLEMENT INTERIEUR OBJET Le restaurant scolaire est un service municipal dont le fonctionnement est assuré par des agents municipaux, sous la responsabilité du Maire. ACCES AU RESTAURANT
Plus en détailEHPAD 59, rue Papu 35000 RENNES. Rapport d évaluation externe Etablissement d Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes. Validé le 21/07/2014
2014 Rapport d évaluation externe Etablissement d Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes EHPAD 59, rue Papu 35000 RENNES Validé le 21/07/2014 GALATA Organisation François DEFFAIX Rapport d évaluation
Plus en détailHospitalisation à domicile Mauges Bocage Choletais. Livret d accueil. Siège administratif PERMANENCE 24H/24 AU 02 41 49 62 75
Hospitalisation à domicile Mauges Bocage Choletais Livret d accueil Siège administratif PERMANENCE 24H/24 AU 02 41 49 62 75 PRESENTATION DE L HOSPITALISATION A DOMICILE MBC Hospitalisation à Domicile Mauges
Plus en détailLIVRET D ACCUEIL. Solidarité Doubs Handicap
LIVRET D ACCUEIL POLE MEDICO-SOCIAL Services Accueil de Vie Services Habitat et Social Animation Socio-Culturelle POLE TRAVAIL PROTEGE Edition du 30 juin 2014 Solidarité Doubs Handicap SOLIDARITE DOUBS
Plus en détailÉDUCATION Côtes d Armor. Collèges publics. Charte de la restauration collective DIRECTION JEUNESSE PATRIMOINE IMMOBILIER
ÉDUCATION Côtes d Armor Collèges publics DIRECTION ÉDUCATION JEUNESSE PATRIMOINE IMMOBILIER Charte de la restauration collective Préambule Dans le cadre de l article 82 de la loi du 13 août 2004, le Département
Plus en détailSUPPLEMENT AU DIPLÔME
SUPPLEMENT AU DIPLÔME Le présent supplément au diplôme (annexe descriptive) suit le modèle élaboré par la Commission européenne, le Conseil de l'europe et l'unesco/cepes. Le supplément vise à fournir des
Plus en détailNouveaux rôles infirmiers : une nécessité pour la santé publique et la sécurité des soins, un avenir pour la profession
Position adoptée par Conseil national de l Ordre des infirmiers le 14 septembre 2010 Nouveaux rôles infirmiers : une nécessité pour la santé publique et la sécurité des soins, un avenir pour la profession
Plus en détailGestion Participative Territoriale :
!!" #!#$ # % #% Touiza Solidarité Evaluation ex post et externe Gestion Participative Territoriale : François Durand Consultant ITG Paris Foued Chehat Expert associé 1 Le cadre de l évaluation Le projet
Plus en détailLa Mutualité. Française. Rhône. dans le. Des services de soins et d accompagnement mutualistes pour une santé solidaire
La Mutualité Française Rhône dans le Des services de soins et d accompagnement mutualistes pour une santé solidaire Des valeurs qui font la différence Edito La Mutualité Française Responsabilité CHACUN
Plus en détailAVIS D APPEL A PROJETS MEDICO-SOCIAL RELEVANT DE LA COMPETENCE DE
AVIS D APPEL A PROJETS MEDICO-SOCIAL RELEVANT DE LA COMPETENCE DE L AGENCE REGIONALE DE SANTE D ALSACE RELATIF A LA CREATION DE PLACES DE SERVICES DE SOINS INFIRMIERS A DOMICILE (SSIAD) ARS Alsace Cité
Plus en détailrepères pour agir et mettre en place un projet de consolidation des compétences de Base des Apprentis
repères pour agir et mettre en place un projet de consolidation des compétences de Base des Apprentis Version 2 : 20 juillet 2012 L expérimentation conduite par l Agence nationale de lutte contre l illettrisme
Plus en détailCalendrier des formations INTER en 2011
Calendrier des formations INTER en 2011 THEMES Liste des formations INTER MOTIVEZ ET DYNAMISEZ VOS EQUIPES 98 % de participants satisfaits et se sentant reconnus à la sortie de nos formations! L environnement
Plus en détailPAERPA 9-10-19_ARS-IDF
Présents : PAERPA 9-10-19_ARS-IDF Relevé de décisions / Première Réunion EHPAD 30 septembre 2014 - EHPAD Les Parentèles EHPAD Alice Guy / 10 rue de Colmar - 75019 Paris - Benoit Vandermeersch, Directeur
Plus en détailPROJET DOUGORE 2011 SUR LA DECENTRALISATION AU TOGO
PROJET DOUGORE 2011 SUR LA DECENTRALISATION AU TOGO ELABORATION D UN PLAN DE DEVELOPPEMENT COMMUNAL Par : LEGONOU François, Directeur SYDEL AFRIQUE, Consultant En guise d introduction La décentralisation
Plus en détailRèglement Intérieur. Restauration scolaire Centres de loisirs et d accueil périscolaire
Règlement Intérieur Restauration scolaire Centres de loisirs et d accueil périscolaire Service de la Restauration Scolaire Tél : 02 96 71 05 20 Restaurant Scolaire Règlement intérieur Pour la plupart des
Plus en détailFICHE TECHNIQUE : METTRE EN PLACE UNE GPEC
METTRE EN PLACE UNE GPEC Gestion Prévisionnelle des Emplois et des Compétences Cette fiche technique aborde la mise en place d une démarche GPEC sous l angle de la description d un processus. Elle présente
Plus en détailAVIS DE SOLLICITATION DE MANIFESTATION D INTERET AUPRES DE CONSULTANT INDIVIDUEL
REPUBLIQUE TUNISIENNE MINISTERE DE L ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSITE DE SFAX FACULTE DES LETTRES ET SCIENCES HUMAINES CENTRE DE DOCUMENTATION NUMERIQUE ET DE FORMATION
Plus en détailLES PROFESSIONNELS DE LA SANTE
AD'PROSANTE : DES FORMATIONS POUR LES PROFESSIONNELS DE LA SANTE AD'PROSANTE - GROUPE SOFT FORMATION 84, Boulevard de la Corderie 13007 Marseille Tél : 04.91.15.71.03 Fax : 04.91.81.52.62 1 NOTRE OFFRE
Plus en détailANNEXE I REFERENTIEL PROFESSIONNEL AUXILIAIRE DE VIE SOCIALE CONTEXTE DE L INTERVENTION
ANNEXE I REFERENTIEL PROFESSIONNEL AUXILIAIRE DE VIE SOCIALE CONTEXTE DE L INTERVENTION L auxiliaire de vie sociale réalise une intervention sociale visant à compenser un état de fragilité, de dépendance
Plus en détailCREATIVE WORK VALORISATION DE LA PI
CREATIVE WORK VALORISATION DE LA PI ORDRE DES EXPERTS-COMPTABLES REGION TOULOUSE MIDI-PYRENEES Julien DUFFAU, Expert-Comptable Les facteurs de croissance et de compétitivité de nos PME se déplacent aujourd
Plus en détailPréparer la formation
Préparer Profédus propose des exemples variés de contenus d enseignement en éducation à la santé. Les fiches ne sont pas conçues en «prêt à penser» ; elles restent largement enracinées dans le contexte
Plus en détailwww.programmeaccord.org
LA DOULEUR, JE M EN OCCUPE! NUTRITION ET DOULEUR CHRONIQUE CHRONIQUE De nos jours, l importance d adopter de saines habitudes alimentaires ne fait plus aucun doute. De plus, il est très facile d obtenir
Plus en détailTIC pour la santé et l'autonomie : évaluation des services rendus et modèles économiques, une approche nécessairement pluridisciplinaire
TIC pour la santé et l'autonomie : évaluation des services rendus et modèles économiques, une approche nécessairement pluridisciplinaire Telecom Bretagne, Institut Telecom M@rsouin, CREM Myriam.legoff@telecom-bretagne.eu
Plus en détailFourniture de repas cuisinés en liaison froide pour le service de portage de repas à domicile
Fourniture de repas cuisinés en liaison froide pour le service de portage de repas à domicile CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES Maître d'ouvrage / Pouvoir Adjudicateur : Communauté de Communes
Plus en détailLES 11 COMPÉTENCES CLÉ DU COACH SELON LE RÉFÉRENTIEL ICF OBJECTIFS CERTIFICATION PRINCIPES ET ORIENTATIONS
ACTIVISION Coaching : un cursus de formation complet accrédité ICF pour acquérir les compétences et la posture du coach professionnel. Une formation professionnelle, pour des professionnels, par des professionnels.
Plus en détailMairie de SAINT DIDIER SOUS RIVERIE 69440. Téléphone : 04 78 81 84 26 Télécopie : 04 78 81 87 57 MARCHE PUBLIC DE FOURNITURES COURANTES ET SERVICES
Mairie de SAINT DIDIER SOUS RIVERIE 69440 Téléphone : 04 78 81 84 26 Télécopie : 04 78 81 87 57 MARCHE PUBLIC DE FOURNITURES COURANTES ET SERVICES CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES Maître d ouvrage
Plus en détailMaison ou un Pôle de santé
Les 4 points clés pour créer une Maison ou un Pôle de santé pluri-professionnel De nouveaux modes d exercice coordonné et regroupé : L exercice médical dans les villes et dans les campagnes est aujourd
Plus en détailDen Alter liewen. Centre Bei der Sauer Diekirch
FR Den Alter liewen Centre Bei der Sauer Diekirch Bienvenue au centre «Bei der Sauer» à Diekirch Vous-même ou l'un de vos proches êtes peut-être à la recherche d un logement qui combine sécurité, prestations
Plus en détailDes outils. pour les industriels et les distributeurs. Analysez. Valorisez. Optimisez. vos produits. vos produits. vos produits
Des outils pour les industriels et les distributeurs Analysez vos produits Optimisez vos produits Valorisez vos produits SANTÉ, ENVIRONNEMENT, SOCIAL : DES ENJEUX FORTS MARKETTING COMMUNICATON RSE - DD
Plus en détailCHARTE Formation Professionnelle en Mobilité. spécimen. www.ladom.fr
CHARTE Formation Professionnelle en Mobilité www.ladom.fr CHARTE 2013 La présente charte a pour objet de valider votre parcours professionnel en mobilité et de définir les engagements respectifs des signataires
Plus en détailEntre vos clients et vous UNE RELATION À PROTÉGER. Entre vos futurs clients et vous UNE RELATION À CONQUÉRIR
Entre vos clients et vous UNE RELATION À PROTÉGER La relation avec vos clients est précieuse. Rien n est jamais acquis dans ce monde interconnecté et hyperconcurrentiel où la technologie peut faire et
Plus en détailCONTRIBUTION DU CH-FO Le dialogue social et la gestion des ressources humaines
CONTRIBUTION DU CH-FO Le dialogue social et la gestion des ressources humaines 1/ Les constats les plus marquants sont : - l absentéisme de courte durée qui continue d évoluer fortement et qui met sous
Plus en détailMAISONS DE RETRAITE ET SERVICES DE PORTAGE DE REPAS : PERCEPTIONS ET ATTENTES DES PERSONNES ÂGEES SUR LA QUALITE DE L ALIMENTATION
MAISONS DE RETRAITE ET SERVICES DE PORTAGE DE REPAS : PERCEPTIONS ET ATTENTES DES PERSONNES ÂGEES SUR LA QUALITE DE L ALIMENTATION (Convention CLCV/DGAL n 2010-144) Version finale Février 2012 Nous remercions
Plus en détailLa Vache qui rit. CHARTE D ENGAGEMENT VOLONTAIRE DE PROGRÈS NUTRITIONNELS - Résultats -
La Vache qui rit CHARTE D ENGAGEMENT VOLONTAIRE DE PROGRÈS NUTRITIONNELS - Résultats - Le Groupe Bel, conscient du rôle à jouer par l industrie agroalimentaire dans la lutte contre les problèmes de santé
Plus en détailLe contrôle de gestion des PME
Le contrôle de gestion des PME Thierry POLACK Gérard RANCHON L expert-comptable, contrôleur de gestion des PME? Plan 1 ère partie : Paysage professionnel 1/ Projets de simplifications et risques de déréglementation
Plus en détailCatalogue des formations 2014. Pour les entreprises agroalimentaires. Hygiène alimentaire. Restauration commerciale. Innovation. Procédures & normes
Hygiène alimentaire Restauration commerciale Innovation Procédures & normes Réglementation Nutrition Pour développer vos compétences et celles de vos salariés. Pour maitriser et améliorer la qualité de
Plus en détailPROGRAMME DE FORMATION
PROGRAMME DE FORMATION BGE Provence Alpes Méditerranée ACCES CONSEIL Siège social 7 rue Gaston FLOTTE 13012 MARSEILLE Tél. : 04 91 90 88 66 Siret : 33447279200103 www.acces-conseil.com REPARTITION DU STAGE
Plus en détailMUT @ctu.net La lettre d information électronique de la Mutualité Française Aquitaine
MUT @ctu.net La lettre d information électronique de la Mutualité Française Aquitaine N 13 : 30 mars 2011 Priorité Santé Mutualiste : un kit de communication pour permettre aux mutuelles de promouvoir
Plus en détailCompte-rendu du Bureau Exécutif du 12 février 2015
Compte-rendu du Bureau Exécutif du 12 février 2015 Amiens, 16h00. Etaient présents Julia Pomerol, Catherine Leclercq, Patrice Boquillion, Marie Edith Voog, Didier Casado, Claude Lerosey, Harry Coupel,
Plus en détailPROJET DE MEDECINE A. HISTOIRE ET PROJET DE L ETABLISSEMENT ET DU SERVICE
1 PROJET DE MEDECINE A. HISTOIRE ET PROJET DE L ETABLISSEMENT ET DU SERVICE Le Centre Hospitalier de SOMAIN a achevé sa restructuration en 1999 avec la fermeture de plusieurs services actifs (maternité,
Plus en détailEDITEUR DE LOGICIELS POUR LES EXPERTS-COMPTABLES WWW.RCA.FR
EDITEUR DE LOGICIELS POUR LES EXPERTS-COMPTABLES WWW.RCA.FR FIDÉLISER SES CLIENTS ET DÉVELOPPER SON CHIFFRE D AFFAIRES Vous venez d acquérir le Full Services RCA, bravo pour votre choix. Vous avez désormais
Plus en détailchoucroute Dossier de presse d lsace La Choucroute d Alsace comme vous ne l avez jamais goûtée DU 17 AU 25 janvier 2015
La Choucroute d Alsace comme vous ne l avez jamais goûtée Dossier de presse Création graphique : Musiconair Pendant 9 jours, les Chefs d Alsace et les Maîtres Restaurateurs d Alsace vous font découvrir
Plus en détailCAHIER DES CHARGES Pour la mise en œuvre d une maison de santé pluridisciplinaire En Lot-et-Garonne
CAHIER DES CHARGES Pour la mise en œuvre d une maison de santé pluridisciplinaire En Lot-et-Garonne Les patients ont besoin d une réponse de proximité et d une prise en charge globale qui nécessite une
Plus en détailPREAMBULE INSCRIPTION AUX SERVICES RESPONSABILITÉ - ASSURANCE HYGIENE ET SANTE
LES REGLEMENTS INTERIEURS RESTAURANT SCOLAIRE ACCUEIL PERISCOLAIRE ACTIVITES PERI-EDUCATIVES Délibéré en Conseil Municipal du 05 Juin 2014 PREAMBULE Les services périscolaires sont des prestations volontairement
Plus en détailANNEE SCOLAIRE EN COURS
La rédaction de cette circulaire de Rentrée relative au service de Restauration a été assurée par l Association des Parents d Élèves, section française (APE). Elle a été val idée par la direction du Lycée
Plus en détailFORMATION - AUDIT - CONSEIL
FORMATION - AUDIT - CONSEIL Nutrition Hygiène et sécurité alimentaire Allergie alimentaire Hygiène du linge Etiquetage Catalogue 2015 Éditorial Analyser, comprendre et s améliorer! Il serait vain d analyser
Plus en détailPOLITIQUE D AMELIORATION DE LA QUALITE ET DE LA GESTION DES RISQUES 2013-2017. Document validé le. Visa : Visa :
POLITIQUE D AMELIORATION DE LA QUALITE ET DE LA GESTION DES RISQUES 2013-2017 Document validé le Nom : M. GROHEUX Nom : M. MATHIEU Fonction : Directeur Fonction : Président de la CME Visa : Visa : Page
Plus en détailMaître de cérémonie Christian Fillatreau, Président du Cluster TIC Aquitaine
Challenge start-up Maître de cérémonie Christian Fillatreau, Président du Cluster TIC Aquitaine Sanilea Régulation des transports et des soins Performance, simplicité, connectivité, intuitivité, mobilité
Plus en détail