Présentation de produits. «Campagne de Noël 2012» Financement des fondations et organismes
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- Yolande Gignac
- il y a 7 ans
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1 Présentation de produits «Campagne de Noël 2012» Financement des fondations et organismes Présenté par Pâtisserie Duquette Inc M. Richard Duquette Le 3 Septembre 2012
2 Sherbrooke, le 3 Septembre 2012 Cette année, la Pâtisserie Duquette gardera assurément la même qualité de produits avec son nouveau et populaire gâteau, le Choco- Noisettes. Un délicieux gâteau au chocolat couvert d une onctueuse crème au beurre chocolatée à l extérieur et d une riche crème de noisette à l intérieur. Encore cette année, avec le succès du concept de bouchées faciles à apporter lors de soirée du temps des fêtes, nous améliorons les 30 mignardises». De petites pâtisseries plus fines, telles que, coupes de chocolat, choux et bars vont être un nouveau choix à offrir pour la période des fêtes. 6 saveurs vont composées ce plat et vont épater la visite ou les amis. Notre diversité de sept bûches, en format de 650g, demeure toujours intéressante. Nos pâtés comme prêt-à-manger sont en demande constante, et seront de plus en plus source de festin Comme l an passé, ils sont présentés en format de 8 po. au lieu de 9 po. mais ils ont le même poids de 620g. Donc lorsque vous le servirez vous offrirez une portion beaucoup épaisse de viande Nos gâteaux aux fruits fait à 80% de fruits ainsi que la tarte au sucre complète toujours notre assortiment de produits pour une campagne de financement des plus alléchante. Au plaisir de vous servir, Richard Duquette Directeur des ventes
3 «Campagne de Noël 2012» Description des produits Poids Conservation Prix détail Plateau de bouchées assorties (25) 25 pces 10 jours $ Choco-Noisettes 800 g congélation $ Fleur des Neiges 800 g congélation $ Mignardises assorties 30 pces congélation $ Gâteau aux fruits / Couronne Gâteau aux fruits / Rectangle 1.10kg 620g 1 an 1 an $ $ Bûche à l érable Bûche choco-noisettes Bûche Cappucino Bûche Forêt Noire Bûche pacanes et caramel Bûche vanille BûcheTriple-chocolat 10 jours $ Pâté au saumon Pâté à la viande Pâté au poulet 620 g 620 g 620 g congélation congélation congélation $ 9.00 $ 9.00 $ 9.00 Tarte au sucre 620 g 30 jours $ 7.00
4 PLATEAU DE BOUCHÉES ASSORTIES Les bouchées sont composées de gâteaux aux carottes, carrés aux dattes, Gâteaux Reine Élizabeth, brownies et minis beignes au sirop d érable. CHOCO-NOISETTES Gâteau chocolat, Crème au Beurre chocolatée, Crème au Beurre de Noisettes FLEUR DES NEIGES Génoise à la vanille, Crème St-Honoré, Framboises et copeaux de chocolat blanc. Mignardises assorties : Bars Nanaimo, Carrés de Frangipanes, Choux à la Crème de Noisettes, Coupes de Mousse à la Crème au sucre d érable, Coupe de Mousse à la Crème de Framboises, Bars de Gâteaux Opéra BÛCHE À L ÉRABLE Gâteau roulé à l érable garni et enrobé d une crème au beurre à l érable. BÛCHE CHOCOLAT & NOISETTES Gâteau roulé au chocolat garni d une crème de noisettes et enrobé d une crème au beurre chocolatée. BÛCHE CAPPUCINO Gâteau roulé au café garni d une crème au beurre cappucino. Le tout décoré de chocolat et de grains de café. BÛCHE FORÊT NOIRE Gâteau roulé au chocolat garni d une crème au beurre à la vanille et de cerises. Le tout enrobé d une crème au beurre à la vanille et garni de copeaux de chocolat. BÛCHE PACANES ET CARAMEL Gâteau roulé à saveur de pacanes au beurre garni d une crème caramel. Le tout enrobé de cette même crème au beurre de pacanes. BÛCHE VANILLE Gâteau roulé à la vanille garni d une crème au beurre à la vanille et enrobé d une crème au beurre chocolatée. BÛCHE TRIPLE-CHOCOLAT Gâteau roulé au chocolat garni d une crème au beurre au chocolat foncée et enrobé d une crème au beurre chocolatée.
5 «Plateau de bouchées assorties» Le gâteau aux carottes est onctueux, légèrement épicé, enrichi de noix de grenoble et recouvert d une crème légère au fromage. Le carré aux dattes est confectionné à la main d ingrédients sains et sans additifs. La purée de dattes faite à partir de dattes dénoyautées, d eau et de jus de citron, n a pas de comparable. Elle est pure et non sucrée et surtout santé. Le gâteau Reine Elizabeth se veut des plus savoureux; garni de dattes, il est arrosé d un sucre à la crème à la noix de coco. Le brownie fait notre renommée partout au Québec. Il est tendre, riche et foncé car le chocolat pur ajouté à la recette du gâteau fait toute la différence. Son enrobage de fudge au chocolat fait en sorte qu il faut s en lécher les doigts. Le mini beigne au sirop d érable trempé dans le sirop d érable 100% pur, tout simplement délicieux. N.B. Nous tenons à vous informer la présence de noix, noisettes, amandes et pacanes dans notre lieu de production.
6 Mignardises Nanaimo : Mélange de biscuit Graham, chocolat, noix de coco et noix de Grenoble, garnie d une crème anglaise et d un glaçage au chocolat. Frangipane : Crème d amande garnie de bleuets, de cerises et de framboises sur un fond de pâte sucré. Opéra : Biscuit Joconde imbibé de sirop de café, garni de crème au beurre au café et d une ganache. Mousse au sucre d érable : Mousse au sucre d érable servi dans une coupe en chocolat. Mousse aux framboises : Mousse aux framboises servi dans une coupe en chocolat. Chou : Chou à la crème de noisettes garni de sucre glace.
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