Sobeys Québec et le plaisir de mieux manger. Présentation de M. Pierre Labelle, vice-président, gestion par catégorie - épicerie

Transcription

1 Sobeys Québec et le plaisir de mieux manger Présentation de M. Pierre Labelle, vice-président, gestion par catégorie - épicerie

2 LA NOTION Le plaisir de mieux manger 2

3 La notion de mieux manger Équilibre dans ce qu on mange Manger local Bio Équitable Fraîcheur et variété des aliments Ingrédients santé 3

4 La notion de mieux manger Près de 50 % de la population et de 27 % des jeunes de 2 à 14 ans souffrent d embonpoint ou sont tout simplement obèses «Pour la première fois depuis plusieurs générations, l espérance de vie de nos enfants est inférieure à la nôtre.» 4

5 L obésité et le Canada Enquête sur la santé menée dans les collectivités canadiennes, 2005 Agence de la santé publique du Canada 5

6 L obésité et les États-Unis 6

7 NOTRE VISION Le plaisir de mieux manger 7

8 Notre vision : le plaisir de mieux manger - Se différencier - Considérer les problématiques de notre société actuelle : - Obésité - Pas le temps de cuisiner - Consommation accrue de plats transformés - Trop de sucre, trop de sel Mais un véritable désir d améliorer sa qualité de vie 8

9 Sobeys Québec Sobeys Québec prend position et s engage à toujours améliorer l offre alimentaire proposée à ses clients. Vision de Sobeys Québec Être des CRÉATEURS inégalés d expériences donnant le GOÛT aux Québécois de MIEUX MANGER 9

10 SOBEYS QUÉBEC Une amélioration continue 10

11 Sobeys Québec : une amélioration continue - Des projets qui ont grandi et se sont concrétisés : - Nouveaux concepts de magasins IGA - Développement de la bannière Rachelle-Béry - IGA express et IGA mini - Sobeys à la fine pointe de la technologie : - Système SAP - Présence sur le web et les médias sociaux, épicerie en ligne - Centre de distribution de Terrebonne, unique au Québec - Une vision dans la continuité du travail effectué depuis des années : - Produits exclusifs visant la découverte de plus en plus présents sur nos tablettes - Premier détaillant alimentaire à s être engagé dans le programme Melior - Partenaire d opérations visant de saines habitudes de vie. Ex. : Défi 5/30 - Programmes de valorisation des producteurs locaux de plus petite envergure 11

12 SOBEYS QUÉBEC Leviers et ambassadeurs 12

13 Grand lancement 13

14 Le plaisir de mieux manger : leviers d action 4 leviers essentiels au plaisir de mieux manger : - Le plaisir de cuisiner - Le plaisir de faire des choix responsables - Le plaisir de manger sainement - Le plaisir de découvrir 3 ambassadeurs de choix : - Josée di Stasio - Christian Bégin - Stefano Faita 14

15 Le plaisir de mieux manger : leviers d action Le plaisir de cuisiner 15

16 Le plaisir de mieux manger : leviers d action Le plaisir de faire des choix responsables 16

17 Le plaisir de mieux manger : leviers d action Le plaisir de manger sainement 17

18 Le plaisir de mieux manger : leviers d action Le plaisir de découvrir 18

19 LES ENGAGEMENTS de Sobeys Québec 19

20 Les engagements de Sobeys Québec Des engagements concrets auprès de nos différentes parties prenantes - Employés - Citoyens - Marchands affiliés - Partenaires d affaires pour améliorer tous ensemble la qualité de vie des québécois 20

21 Les engagements auprès des employés Dans un souci de cohérence : - Développer une culture d entreprise axée sur le plaisir de mieux manger - Créer un environnement de travail qui reflète la mission du plaisir de mieux manger de l entreprise - Aider les employés à devenir eux-mêmes des ambassadeurs du mieux manger 21

22 Les engagements auprès des citoyens Dans un souci de transparence : - Informer le citoyen pour qu il soit conscient de l impact de ses choix alimentaires - Accès facilité aux citoyens pour les meilleurs produits en lien avec le mieux manger - Outiller les familles pour les aider à adopter de saines habitudes de vie : - Meilleure gestion de leur alimentation - Incitation à mener une vie active 22

23 Les engagements auprès de nos marchands Pour une collaboration fructueuse pour tous : - Promouvoir et encourager les meilleures pratiques en matière d initiatives pour le plaisir de mieux manger développées par les marchands - Fournir des outils pour faciliter la gestion et les échanges entre les marchands et les fournisseurs locaux, en collaboration avec Sobeys - Soutenir les marchands dans leur engagement au sein de leurs communautés 23

24 Les engagements auprès de nos partenaires (1/2) Pour une relation gagnant-gagnant : - Partager avec les partenaires des informations sensibles sur les besoins du marché - Initier des activités d échanges pour favoriser le développement de la filière agroalimentaire québécoise - Créer des outils facilitant aux fournisseurs l accès au réseau de distribution de Sobeys 24

25 Les engagements auprès de nos partenaires (2/2) Forum de sensibilisation au sujet : de l importance de la nutrition; du lien entre l alimentation et la santé. Vous impliquer activement dans la démarche d amélioration des produits. Nous voulons que cet engagement débouche sur de nouvelles occasions d affaires. 25

26 CHOCOLATS FAVORIS Exemple de partenariat 26

27 Chocolats Favoris 27

28 MERCI de votre attention! Des questions? 28