Profil financier des exploitations agricoles canadiennes (Données des déclarants de 2005 Estimations provisoires)

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1 Profil financier des exploitations agricoles canadiennes (Données des déclarants de 2005 Estimations provisoires) Mars 2007

2 Profil financier des exploitations agricoles canadiennes (Données des déclarants de 2005 Estimations préliminaires) Direction de la recherche et de l analyse Direction générale des politiques stratégiques Decembre 2006 Tout point de vue exprimé dans le présent document qu il soit énoncé clairement sous-entendu ou interprété à partir de son contenu ne reflète pas nécessairement l opinion d Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC). Les liens vers les sites Web mentionnés dans ce document ne relèvent pas de l autorité d AAC. Le Ministère n est donc pas responsable de plusieurs hyperliens rompus ou pages Web éliminées qui sont mentionnés dans le rapport et sont fournis uniquement afin d aider les utilisateurs. AAC ne cautionne pas ces sites et n est pas responsable non plus de l exactitude de l actualité ni de la fiabilité du contenu. Les utilisateurs doivent être au courant de la possibilité que les renseignements offerts dans ces sites non soumis à l autorité du gouvernement du Canada ne soient pas assujettis à la Loi sur les langues officielles. Projet no dp Also available in English under the title : Financial Profile of Canadian Farms (2005 Taxfiler Data Preliminary Estimates) 2

3 Preface Les données des déclarants sont recueillies à partir d échantillons de déclarations de revenus des secteurs non constitués et constitués et sont compilées par Statistique Canada. Le Programme des données fiscales est financé par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Le Profil financier des exploitations agricoles canadiennes - Données des déclarants de 2005 Estimations provisoires présente les faits saillants et les comparaisons des revenus et des dépenses agricoles selon le type d exploitation agricole, la catégorie de revenu et la province. On peut transmettre tout commentaire au sujet de cette trousse d information à Dave Culver culverd@agr.gc.ca téléphone (613) ou à Mathieu Delorme delormem@agr.gc.ca téléphone (613)

4 Table des matières Introduction 5 Aperçu 6 Bénéfices nets d exploitation moyens Canada Bénéfices nets d exploitation moyens, avant la déduction pour amortissement, selon la catégorie de revenu, Canada 2003 à Dépenses d exploitation moyennes, selon la source, Canada Revenus d exploitation moyens, selon la source, Canada Revenus d exploitation, dépenses d exploitation et bénéfices nets d exploitation moyens et marges d exploitation, selon le type d exploitation agricole, Bénéfices nets d exploitation moyens avant la déduction pour amortissement, selon le type d exploitation agricole, Canada, Revenus nets moyens après la déduction pour amortissement, selon le type d exploitation agricole, Canada, Revenus d exploitation, dépenses d exploitation, bénéfices nets d exploitation moyens et marges d exploitation, selon la province, Bénéfices nets d exploitation moyens avant la déduction pour amortissement, selon la province, Canada, 2005 Répartition des exploitations agricoles, selon la catégorie de revenu, Canada, Bénéfices nets d exploitation moyens après la déduction pour amortissement, selon la province, Canada, Glossaire

5 Introduction Les données fiscales de 2005 présentées dans le présent document portent sur les fermes non constituées en société ayant des revenus bruts d exploitation de $ et plus, et sur les fermes non constituées en société ayant des ventes de $ et plus, dont la moitié ou plus proviennent d activités agricoles. Les résultats comprennent également les organisations communautaires agricoles. La marge d exploitation correspond à un dollar moins les dépenses d exploitation (avant l amortissement) par dollar de revenu. En 2001, le Programme des données fiscales a adopté le Système de classification des industries de l Amérique du Nord (SCIAN). Les couvoirs sont maintenant compris dans l élevage de volailles et la production d oeufs. Il est donc difficile de faire des comparaisons avec l année précédente pour ce type d exploitation agricole et le niveau global au Canada étant donné que l inclusion des couvoirs a eu des répercussions considérables sur les données. Ce profil, établi à partir des données des déclarants, est publié sur Internet seulement. 5

6 Aperçu Les bénéfices nets d exploitation sont passés de $ en 2004 à $ en Les revenus par exploitation agricole ont augmenté de 8,3 % en moyenne comparativement à 2004 pour s établir à en 2005 $. En même temps, les dépenses d exploitation moyennes ont augmenté de 8,4% pour se fixer à $ en Les revenus plus élevés tirés des pommes de terre (20,8 %), du porc (13,8 %) ainsi que du secteur laitier (11,5%) n ont pas réussi à compenser l augmentation des dépenses dans les secteurs des oléagineux (10,4%) et de la culture des fruits et noix. Les marges d exploitation moyennes des exploitations agricoles canadiennes ont diminué de 0,5 cents à 13,2 cents en 2005, selon les dossiers d impôt. Les revenus moyens tirés des bovins ont augmenté de 9,2 % en 2005 comparativement à Cette augmentation est principalement attribuable à l'expansion des ventes de bétail d'abattage ainsi qu à la levée partielle les restrictions au commerce de boeuf en particulier avec les Etats- Unis Les paiements de programme moyens et les produits d assurance ont augmenté de 14,2 %. En 2005, ils représentaient 10,2 % des revenus d exploitation moyens, soit la proportion la plus élevée depuis

7 Aperçu (suite) Parmi tous les types d exploitations agricoles, les exploitations de production de volailles et d oeufs se sont classées au premier rang pour les bénéfices nets d exploitation moyens avant la déduction pour amortissement ( $) en 2005, suivis des exploitations spécialisées dans les pommes de terre ( $) et la production de porc ( $). Les exploitants spécialisés dans l élevage de volailles et la production d oeufs ont enregistré le plus grand profit après la déduction pour amortissement ( $) en 2005 suivis des producteurs laitiers ( $) et des exploitants de fermes porcines (50 390$). En 2005, les exploitations du Québec se sont classées au premier rang pour les bénéfices nets d exploitation moyens avant la déduction pour amortissement ( $), suivies des exploitations de Terre-Neuve (49 138) et du Nouveau-Brunswick ( $). Les exploitations du Québec ont également affiché le plus grand profit après la déduction pour amortissement ( $), suivies des exploitations de Terre-Neuve ( $) et de la Nouvelle-Ecosse ( $) En 2005, les exploitations agricoles dont les revenus d exploitation étaient inférieurs à $, qui représentaient plus de 59 % de toutes les exploitations agricoles du Canada, constituaient environ 12 % des revenus agricoles totaux et affichaient une marge de 7 cents par dollar de revenu. 7

8 Bénéfices nets d exploitation moyens Canada, avant la déduction pour amortissement , en dollars courant, Canada Milliers de dollars ,1 20,5 20,7 23,6 23,9 24,1 23,6 22,7 25,9 29,1 30,1 25,5 28,8 29,

9 Bénéfices nets d exploitation moyens, avant la déduction pour amortissement, selon la catégorie de revenu, Canada 2005 Bénéfice net d exploitation moyen 2003 Bénéfice net d exploitation moyen 2004 Bénéfice net d exploitation moyen 2005 Catégorie de revenu Dollars 10,000 $ - 49,999 $ (1 215) (1 304) (68) 50,000 $ -99,999 $ ,000 $ -249,000 $ ,000 $ -499,999 $ ,000 $ et plus Toutes les exploitations

10 Dépenses d exploitation moyennes, selon la source, Canada, Dollars Culture Bétail Machines Salaires Intérêts net Autres Dépenses dépenses d'exploitation générales* totales * Les dépenses générales comprennent des composantes telles que; les services publics, l assurance, le loyer, le travail sur mesure, l entretien des bâtiments et les frais de commercialisation. Exclu les salaires et les Intérêts. 10

11 Revenus d exploitation moyens, selon la source, Canada , , ,000 Dollars 120,000 80, , Culture Élevage Paiements de programme* Autre Bénéfices d'exploitation totaux *Comprend les produits d assurance. 11

12 Revenus d exploitation, dépenses d exploitation et bénéfices nets d exploitation moyens, et marges d exploitation selon le type d exploitation agricole, 2005 Revenus d exploitation Moyens Dépenses d exploitation Moyennes Bénéfices nets d exploitation Moyens Marges d exploitation Type d exploitation Dollars -cents-/par $ de revenu Céréales et plantes oléagineuses ,4 Pommes de terre ,5 Autres légumes et melons ,8 Fruits et noix ,2 Serre, pépinière et floriculture ,6 Autres cultures agricoles ,6 Bovins de boucherie et parcs d engraissement ,7 Bovins laitiers et production laitière ,0 Porc ,7 Volailles et oeufs ,1 Autre types d élevage ,5 Toutes les exploitations ,2 12

13 Bénéfices nets d exploitation moyens avant la déduction pour amortissement, selon le type d exploitation agricole, Canada, 2005 Pommes de terre Volailles et et œufs Bovins laitiers Serre et et pépinière Porcs Autres légumes Céréales et et plantes oléagineuses Tous les types Autres cultures agricoles Fruits et et noix Autres types d'élevages Bovins de boucherie/parcs d'engraissement Dollars 13

14 Bénéfices nets d exploitation moyens avant la déduction pour amortissement, selon le type d exploitation agricole, Canada, 2005 Pommes de terre Volailles et et œufs Bovins laitiers Serre et et pépinière Porcs Autres légumes Céréales et et plantes oléagineuses Tous les types Autres cultures agricoles Fruits et et noix Autres types d'élevages Bovins de boucherie/parcs d'engraissement Dollars 14

15 Revenus d exploitation, dépenses d exploitation, bénéfices nets d exploitation moyens et marges d exploitation*, selon la province, 2005 Provinces Terre-Neuve Ïle-du-Prince-Edouard Nouvelle Écosse Nouveau-Brunswick Québec Ontario Manitoba Saskatchewan Alberta Colombie Britannique Revenus d exploitation Moyenne par exploitation agricole Dépenses d exploitation Dollars Bénéfices nets d exploitation moyens Marge d exploitation -cents- par dollars de revenue 10,2 10,0 15,2 14,7 16,7 13,5 12,9 13,2 11,1 10,7 Toutes les exploitations agricoles ,2 15

16 Bénéfices nets d exploitation moyens avant la déduction pour amortissement, selon la province, Canada, 2005 Canada C-B Alb Sask. Man. Ont. Qué N.B. N-É I.P.E T-N-L Dollars 16

17 Bénéfices nets d exploitation moyens après la déduction pour amortissement, selon la province, Canada, 2005 Canada B.C. Alta. Sask. Man. Ont. Que. N.B. N.S. P.E.I. N.L Dollars 17

18 Répartition des exploitations agricoles, selon la catégorie de revenu, Canada, 2005 Pourcentage Nombre d exploitations = ,2 20,75 17,27 11,43 8, $ à $ $ à $ $ à 249,999 $ $ à $499, $ et et plus Catégorie de revenu des exploitations 18

19 Glossaire Les définitions suivantes apparaissent dans Statistiques Canada, Statistiques sur les revenus des familles agricoles. Pour plus d information contacter la section des projets des données complètes sur les exploitations agricoles de la Division de l'agriculture de Statistique Canada Revenu net du marché: somme des revenus d exploitation totaux moins les dépenses d exploitation totales moins les paiements de programme nets. Paiements de programmes nets: paiements de programme et produits d assurance après déduction des prélèvements ou des cotisations de stabilisation (prélèvements publics). Bénéfices net d exploitation: Profit ou perte de l exploitation agricole, mesure en retranchant les dépenses d exploitation totales des revenus d exploitation totaux, excluant la déduction pour amortissement, la valeur des rajustements de l inventaire, et d autres rajustements aux fins de l impôt. Déduction pour amortissement: Terme fiscal utilise pour définir la portion du coût d un bien amortissable, tel que du matériel et des bâtiments, déductible du revenu imposable. après le calcul de la déduction pour amortissement, les exploitants agricoles peuvent défalquer tout montant jusqu à concurrence du maximum autorisé. 19

20 Glossaire (suite) Les définitions suivantes apparaissent dans Statistiques Canada, Statistiques sur les revenus des familles agricoles. Pour plus d information contacter la section des projets des données complètes sur les exploitations agricoles de la Division de l'agriculture de Statistique Canada Revenu médian: La valeur du revenu selon laquelle la moitie des unités de la population ont des revenus inférieures et la moitie, des revenus supérieurs. Revenu net du marche rajuste pour la déduction pour amortissement: Somme des revenus d exploitation totaux moins les dépenses d exploitation totale 20

21 Glossaire (suite) Paiements de programme et produits d'assurancem : Il s agit des revenus qui proviennent des du des paiements de : Programmes provinciaux de stabilisation Régime d assurance-revenu brut (RARB maintenant terminé) Paiements et des autres subventions (comme les programmes d encouragement à l élevage du porc, les paiements à l acre, l aide au défrichement et les subventions gouvernementales), Les montants totaux déclarés pour les subventions, les ristournes et les remboursements, Les paiements de programme comprennent également les produits d assurance provenant de programmes (privés et gouvernementaux) au titre des cultures et du bétail, qui sont versés à cause de mauvaises conditions météorologiques, de maladies ou d autres motifs, Les paiements provenant des programmes d aide en cas de catastrophe fédéraux et provinciaux y sont également inclus. 21

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