Céréales & protéagineux. semences. Blé Tendre Blé dur Triticale Orge Seigle Avoine Pois Féverole

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1 Céréales & protéagineux Guide des semences Blé Tendre Blé dur Triticale Orge Seigle Avoine Pois Féverole

2 La semence certifiée est la première étape pour la réussite d une culture. Elle doit être de bonne qualité, et véhiculer un patrimoine génétique qui réponde aux enjeux économiques et environnementaux d aujourd hui. ACTISEM, grâce à son expertise nationale, produit une large gamme variétale, choisie par une équipe spécialisée, en permanente collaboration avec tous les acteurs de la filière (obtenteurs, agro-pharmacie, transformateurs...). Les équipes ACTISEM sont à votre disposition pour vous accompagner en mettant en marché une offre innovante et proposer des services adaptés à vos besoins.

3 ACTISEM Guide des semences Sommaire La société 4 Une présence nationale 5 Des outils interactifs 6 Une offre diversifiée 7 Les variétés de printemps Orge, blé 46 Avoine 47 Pois, féverole 48 Les variétés d automne Blé tendre d hiver 8 Blé dur 28 Triticale 34 Orge 2 rangs 38 Orge 6 rangs 42 Seigle 44 Avoine et protéagineux 45 Technique Conditionnement 49 Les maladies et les ravageurs 50 Protection des semences 51 Sécurité de l utilisateur 52 Conseil, densité de semis 53 Valeurs technologiques 54

4 ACTISEM La société L organisation commerciale François CARPENTIER Tél f.carpentier@actisem.com Patrice GOASMAT Tél p.goasmat@actisem.com Gilles LACHAMBRE Tél g.lachambre@actisem.com Philippe DUBOURG Tél p.dubourg@actisem.com Thomas BOUSQUET Tél t.bousquet@actisem.com Arnaud LIGNEAU Tél a.ligneau@actisem.com Jean-Yves RESSAYRE Tél jy.ressayre@actisem.com 4

5 Une présence géographique nationale Le réseau d expérimentation RANNÉE (35) LAON (02) REIMS (51) BASSEVELLE (77) TOURY (28) COLMAR (68) ACTISEM optimise l organisation de son réseau national d essais dans les grands bassins de production et développe des partenariats étroits avec les obtenteurs. L objectif d ACTISEM est de poursuivre sa stratégie de développement de variétés en exclusivité adaptées aux besoins des agriculteurs et aux attentes des filières. BOURGES (18) NALLIERS (85) PONS (17) CHARANTONNAY (38) St PAUL LES ROMANS (26) CAUDECOSTE (47) CAUSSADE (82) LECTOURE (32) Codes couleurs : Blé Tendre d Hiver Blé Dur Triticale Orge d Hiver (2 & 6 rangs) Essai en partenariat ARLES (13) ANIMATION DU RÉSEAU NATIONAL : Marie - Laure POUPART Tél. : ml.poupart@actisem.com Les sites de production Avec ses 10 sites de production de semences certifiées répartis sur l ensemble du territoire et grâce à sa nouvelle organisation, ACTISEM entend apporter plus de services à ses clients distributeurs grâce à une optimisation de sa logistique et une meilleure réactivité. MAR TIGNÉ FERCH AUD (35) SOISSONS (02) TOURY (28) REIMS (51) Sites de production Ouest Sites de production Nord - Est Sites de production Centre Sites de production Sud FONTENAY Y- -LE- COMTE (85) FRANCESCAS (47) CAUSSADE (82) L'ISLE-SUR-LA-SORGUE (84) SAINTE-CHRISTIE (32) VERNET D'ARIÈGE (09) 5

6 les outils interactifs ACTISEM ACTISEM Expert L outil interactif d ACTISEM nouvelle version Simple et ergonomique, le programme de calcul interactif ACTISEM EXPERT permet de simuler à volonté l intérêt économique du choix de la semence certifiée pour l agriculteur. Il permet de répondre à toutes les questions concernant le taux de renouvellement variétal de l exploitation. De plus, ACTISEM EXPERT intègre dans sa nouvelle version, les toutes dernières données mises à jour pour vos calculs. La nouvelle version est à votre disposition auprès de votre correspondant ACTISEM habituel! Dernières infos et actualités Pour connaître les dernières infos et les actualités mises en ligne, consulter ces rubriques sur : Toujours à votre disposition, retrouvez les fiches détaillées des variétés ACTISEM, mais aussi tous les conseils techniques pour vos cultures de pois et de céréales à paille. Le tout est en accès libre et téléchargeable à volonté. 6 Retrouvez vos infos céréales et pois sur

7 Une offre variétale diversifiée BLE TENDRE D HIVER Très précoce / (> ou= 7,5) Précoce (7) Demi précoce (6-6,5) SPECIALITES FILIERES LES NOUVEAUTES STRAUSS LG ABRAHAM PIBRAC SILVERIO RGT CELESTO LES VALEURS MONTANTES LAZARO SOFOLKS CS SOTHYS CS ENERGO SOLOGNAC LES REFERENCES AKAMAR SOLEHIO SOLLARIO OREGRAIN SOLVEIG SY MATTIS THALYS VALDO Blé améliorant ou force IZALCO CS REBELDE BOLOGNA Blé biscuitier ETHIC BLE DUR TRITICALE ORGE D HIVER 2 rangs LG BORIS BIKINI CEDRICO KWS ORWELL LG CAPRICORN HARISTIDE ANAGRAM SECURO CALIFORNIA COMETA QUEEN ALEXIS CESARE GIBUS PICTUR RGT FABIONUR SURMESUR SY BANCO BIENVENU KWS FIDO TRIBECA TRISMART ORDINALE SANDRA 6 rangs JENNY HENRIETTE Une gamme pour l agriculture biologique ACTISEM propose également une gamme de semences de céréales adaptées aux besoins de l agriculture biologique. Ces productions bénéficient du certificat de conformité labellisées «Ecocert». N hésitez pas à nous contacter pour connaître les espèces et variétés disponibles. 7

8 Le blé tendre d hiver Nouveautés PIBRAC (SY ) Année d inscription : 2016 Obtenteur / Représentant : SYNGENTA Alternativité : hiver Précocité à montaison : 1/2 précoce Précocité d épiaison : précoce Hauteur : assez courte Aristation : barbu RGT CELESTO (RW 21324) Année d inscription : 2016 Obtenteur / Représentant : RAGT Alternativité : hiver Précocité à montaison : 1/2 précoce Précocité d épiaison : 1/2 précoce Hauteur : assez courte Aristation : barbu PIBRAC présente un cycle de développement précoce, adapté à une large zone de culture. Froid - Verse 6 peu sensible Rouille brune 5 assez sensible à peu sensible Rouille jaune 7 assez résistant Oïdium - Septoriose 6 peu sensible Piétin verse 4 assez sensible Fusariose 5 assez sensible à peu sensible Chlortoluron T tolérant PIBRAC a un bon comportement septoriose, plus rouille jaune et fusariose. Avec des composantes de rendements équilibrées, et une montaison assez lente, RGT CELESTO offre un rythme de développement sécurisant. Froid - assez à peu sensible Verse 5 assez sensible à peu sensible Rouille brune 6 peu sensible Rouille jaune 7 assez résistant Oïdium (7) assez résistant Septoriose 6 peu sensible Piétin verse 3 sensible à assez sensible Fusariose 4 assez sensible Chlortoluron S sensible RGT CELESTO montre un bon état sanitaire, se traduisant par de faibles écarts traité-non traité. Profil qualité Classe technologique : BPS W : à 11 % de protéines P/L : 0,8-1,7 à 11 % de protéines Dureté : Médium Hard Taux de protéines : assez élevé Poids spécifique : élevé MIE JAUNE MIE M IE JAU N E Profil qualité Classe technologique : BPS insc / BP arvalis W : P/L : 0,7-1,9 Dureté : Médium Hard Taux de protéines : assez élevé Poids spécifique : assez élevé De qualité BPS, avec de gros W, PIBRAC est en observation par l ANMF. Belle qualité de grain pour RGT CELESTO, comparable à Apache pour le PS, le ratio rendement protéines et le temps de chute d Hagberg. Les produit VOp Les produit Bon comportement septoriose ET rouille jaune PS élevé Bonne qualité Productivité élevée Demi-précoce hiver Bon état sanitaire 8

9 ACTISEM - Guide des semences Nouveautés SILVERIO (MH 1341) Année d inscription : 2016 Obtenteur / Représentant : KWS MOMONT Alternativité : hiver à 1/2 hiver Précocité à montaison : précoce Précocité d épiaison : précoce Hauteur : courte Aristation : barbu STRAUSS (RW 66268) Année d inscription : CE Obtenteur / Représentant : RAGT Précocité à montaison : précoce Précocité d épiaison : très précoce Hauteur : courte Aristation : barbu Blé précoce maturité à gros PMG, SILVERIO est adapté pour des situations à finition rapide. Froid (6) peu sensible Verse 7 assez résistant Rouille brune 5 assez sensible à peu sensible Rouille jaune 6 peu sensible Oïdium (6) peu sensible Septoriose 6 peu sensible Piétin verse 6 peu sensible Fusariose 5,5 peu sensible Chlortoluron T tolérant Peu sensible au froid et à la verse, SILVERIO est aussi tolérant au piétin verse et au Chlortoluron. Avec un cycle très précoce, STRAUSS est une variété courte à bon comportement face à la verse, avec un bon niveau de tallage. DON VERSE Froid - Verse (7) assez résistant Rouille brune (4) assez sensible Rouille jaune (7) assez résistant Oïdium - Septoriose (5) assez sensible à peu sensible Piétin verse - Fusariose (6,5) peu sensible Chlortoluron - Très bon comportement face à la fusariose et DON. Rouille brune à surveiller en cas de forte pression. Profil qualité Classe technologique : BPS W : P/L : 1,2-3 Dureté : Médium Hard Taux de protéines : assez élevé Poids spécifique : assez élevé MIE JAUNE MIE M IE JAU N E Profil qualité Classe technologique : BPS W : assez élevé P/L : peu élevé Dureté : - Taux de protéines : assez élevé Poids spécifique : élevé De qualité BPS avec PS, protéines et bon comportement DON, SIVERIO apporte des caractéristiques intéressantes pour la collecte. STRAUSS est un BPS à bon PS. Son comportement alvéographique est très intéressant. Les produit Les produit Tolérant Chlortoluron Bonne tolérance à la verse Bon comportement fusariose et DON Bonne tolérance à la verse Bon comportement fusariose et DON PS élevé 9

10 Le blé tendre d hiver Année d inscription : CE 2012 Obtenteur / Représentant : RAGT LAZARO Alternativité : 1/2 hiver Précocité à montaison : très précoce Précocité d épiaison : précoce Hauteur : assez court Aristation : barbu Valeurs montantes SOTHYS CS Année d inscription : 2015 Obtenteur / Représentant : CAUSSADE SEMENCES Alternativité : hiver à 1/2 hiver Précocité à montaison : précoce Précocité d épiaison : précoce Hauteur : courte à assez courte Aristation : barbu LAZARO est un blé précoce. Variété souple bien adaptée à toutes les situations. Froid 7 assez résistant Verse 6 peu sensible Rouille brune (5) assez peu sensible Rouille jaune 5 assez sensible à peu sensible Oïdium 4 assez sensible Septoriose 5 assez sensible à peu sensible Piétin verse 3 sensible à assez sensible Fusariose (4) assez sensible Chlortoluron T tolérant Avec un bon comportement au froid et à la verse, LAZARO est également tolérant au Chlortoluron. Variété dotée d un très beau look barbu. Rythme de développement précoce adapté à une large zone de culture. Froid (6) peu sensible Verse 5,5 peu sensible Rouille brune 7 assez résistant Rouille jaune 8 assez résistant à résistant Oïdium (7) assez résistant Septoriose 6 peu sensible Piétin verse 2 sensible Fusariose 5,5 peu sensible Chlortoluron S sensible SOTHYS CS affiche un bon comportement aux maladies, notamment face à la fusariose. Profil qualité Classe technologique : BPS W : à 11 % de protéines P/L : 0,6-0,9 à 11 % de protéines Dureté : Médium Hard Taux de protéines : élevé Poids spécifique : assez élevé PS élevé Bonne teneur en protéines BPS à bon W et P/L très équilibré La qualité du grain de LAZARO est remarquable : gros grain à PS élevé et à haute teneur en protéines. LAZARO est un BPS à bon W et à P/L très équilibré. Les volumes sont très bons. Les pâtes sont équilibrées, la mie est crème. Les produit BPMFp Profil qualité Classe technologique : BPS insc/bp arv W : à 11 % de protéines P/L : 1,5-2,2 Dureté : Médium Hard Taux de protéines : assez élevé Poids spécifique : élevé Très productif et régulier Bonne tolérance fusariose PS élevé SOTHYS affiche une très bonne qualité de grain, avec un PS élevé et un bon taux de protéines. Les produit 10

11 ACTISEM - Guide des semences Les références AKAMAR Année d inscription : CE 2010 Obtenteur / Représentant : LIMAGRAIN EUROPE Alternativité : hiver à 1/2 hiver Précocité à montaison : 1/2 précoce Précocité d épiaison : très précoce Hauteur : assez court Aristation : non barbu De type hiver, AKAMAR est adapté aux premières dates de semis pour les régions précoces du Sud. Son épiaison et sa finition très précoce constituent un plus en petite terre. ENERGO Année d inscription : CE 2010 Obtenteur / Représentant : CAUSSADE SEMENCES Alternativité : hiver Précocité à montaison : 1/2 précoce Précocité d épiaison : 1/2 précoce Hauteur : haute Aristation : barbu ENERGO est une variété hiver. Son rythme de développement est 1/2 précoce. Il sera parfaitement adapté aux premières dates de semis sur l ensemble du territoire. DON Froid 7 assez résistant Verse 7 assez résistant Rouille brune 4 assez sensible Rouille jaune 8 assez résistant à résistant Oïdium 4 assez sensible Septoriose 5 assez sensible à peu sensible Piétin verse 3 sensible à assez sensible Fusariose 5,5 peu sensible Chlortoluron S sensible AKAMAR présente un bon comportement à la fusariose sur épi et accumule très peu de DON. Sa bonne tolérance à la verse permettra de sécuriser la récolte et la qualité du grain. Profil qualité Froid 6 peu sensible Verse 6 peu sensible Rouille brune 6 peu sensible Rouille jaune 7 assez résistant Oïdium 7 assez résistant Septoriose 6 peu sensible Piétin verse - Fusariose 6 bonne tolérance Chlortoluron T tolérant Sa taille haute et son bon comportement à la verse confère à ENERGO un bon niveau de rendement paille apprécié en zone d élevage. Au niveau des maladies, il se montre sécurisant, notamment face à la fusariose des épis. Profil qualité Classe technologique : BPS W : à 11 % de protéines P/L : 0,5-1 à 11 % de protéines Dureté : Médium Hard Taux de protéines : moyen Poids spécifique : élevé Classe technologique : BAF W : > 300 à 14 % de protéines P/L : 1-1,5 à 14 % de protéines Note de panification : - Dureté : Médium Hard Taux de protéines : très élevé Poids spécifique : très élevé AKAMAR est un BPS répondant aux exigences du marché en terme de qualité. En panification, les notes obtenues sont d un très bon niveau. AKAMAR possède un très bon PS. ENERGO est un blé améliorant qui amène une bonne hydratation au niveau des pâtes, il peut être utilisé comme correcteur dans les mélanges meuniers. Les produit Les produit BPMF f-ab Variété très précoce Bon comportement fusariose / épi PS élevé P/L bas, BPS extensible Blé de force Très bonne tolérance aux maladies du feuillage et à la fusariose Productivité élevée en grain et en paille PS et teneur en protéines très élevés 11

12 Le blé tendre d hiver OREGRAIN Année d inscription : 2011 Obtenteur / Représentant : FLORIMOND DESPREZ Alternativité : 1/2 hiver à 1/2 alternatif Précocité à montaison : précoce Précocité d épiaison : précoce Hauteur : courte à moyenne Aristation : non barbu De type ½ hiver, OREGRAIN est précoce sur l ensemble de son cycle et est adapté à toutes les zones de culture. Froid 5 assez peu sensible Verse 7 assez résistant Rouille brune 7 assez résistant Rouille jaune 6 peu sensible Oïdium 5 assez sensible à peu sensible Septoriose 5 assez sensible à peu sensible Piétin verse 2 sensible Fusariose 5,5 peu sensible Chlortoluron T tolérant Cécidomyies T tolérant OREGRAIN se comporte bien face aux maladies foliaires et présente un bon comportement aux fusarioses des épis et DON. Profil qualité Classe technologique : BPS W : à 11 % de protéines P/L : 0,4-0,9 à 11 % de protéines Note de panification : Dureté : Médium Hard Taux de protéines : assez élevé Poids spécifique : très élevé MIE JAUNE MIE M IE JAU N E OREGRAIN est un BPS de bonne qualité. Ses P/L sont très bien équilibrés et correspondent à des cahiers des charges pour l export. OREGRAIN se démarque par un très bon PS. Les références SOLEHIO Année d inscription : 2008 Obtenteur / Représentant : KWS MOMONT Alternativité : 1/2 hiver Précocité à montaison : précoce Précocité d épiaison : précoce Hauteur : court à assez court Aristation : barbu Sa finition précoce constitue un plus en terroir séchant. Date de semis possible : de mi-octobre à fin décembre. Froid 5 assez sensible à peu sensible Verse 4 assez sensible Rouille brune 4 assez sensible Rouille jaune 7 assez résistant Oïdium 6 peu sensible Septoriose 6,5 peu sensible à assez résistant Piétin verse 2 sensible Fusariose 5 bon comportement Chlortoluron T tolérant SOLEHIO présente un bon état sanitaire général. Sa tolérance à la fusariose constitue un plus face au risque mycotoxine. Profil qualité Classe technologique : BPS W : à 11 % de protéines P/L : 0,8 à 1,4 Notes de panification : 270 Dureté : médium hard Taux de protéines : bon Poids spécifique : élevé SOLEHIO est un BPS de bonne qualité. Son profil de pâte est bien équilibré avec des P/L < 1 et ses notes de panifications sont élevées. Au niveau grain, SOLEHIO se démarque par un bon PS. Les produit VRMp Résistant aux Cécidomyies oranges Très bon potentiel de rendement PS très élevé Bon comportement fusariose et DON Très bonne qualité technologique Les produit BPMFp Variété précoce et productive Bon comportement septoriose Bon comportement fusariose PS très élevé 12

13 ACTISEM - Guide des semences Les références SY MATTIS Année d inscription : 2010 Obtenteur / Représentant : SYNGENTA SEEDS Alternativité : hiver à 1/2 hiver Précocité à montaison : 1/2 précoce Précocité d épiaison : 1/2 précoce Hauteur : court Aristation : non barbu Année d inscription : 2013 Obtenteur / Représentant : RAGT VALDO Alternativité : hiver à 1/2 hiver Précocité à montaison : 1/2 précoce Précocité d épiaison : 1/2 précoce Hauteur : court à assez court Aristation : barbu 1/2 Précoce à épiaison, à montaison et maturité, SY MATTIS est bien adapté aux semis précoces. Froid 8,5 résistant Verse 6,5 peu sensible à assez résistant Rouille brune 6 peu sensible Rouille jaune 8 assez résistant à résistant Oïdium 6 peu sensible Septoriose 5 assez sensible à peu sensible Piétin verse 6 assez résistant Fusariose 5,5 peu sensible Chlortoluron T tolérant Mosaïque R résistant Tolérant à la fusariose, SY MATTIS est également résistant à la rouille jaune, peu sensible à la rouille brune, à l oïdium et au piétin-verse. Doté d une bonne résistance au froid et d un bon comportement vis à vis de la verse, SY Mattis a des caractéristiques très sécurisantes en termes de régularité de production. Profil qualité Classe technologique : BPS W : à 11 % de protéines P/L : 0,7 à 1,7 Notes de panification : - Dureté : médium hard Taux de protéines : moyen Poids spécifique : élevé Variété 1/2 précoce à montaison et épiaison, VALDO est un blé barbu, critère apprécié dans les zones à gibier. Froid 5,5 peu sensible Verse 6 peu sensible Rouille brune 7 assez résistant Rouille jaune 8 assez résistant Oïdium 7 assez résistant Septoriose 6 peu sensible Piétin verse 2 sensible Fusariose 5 assez sensible à peu sensible Chlortoluron S sensible VALDO a un bon comportement face à la verse et face aux maladies (feuillage et épi). Profil qualité Classe technologique : BPS W : à 11 % de protéines P/L : 0,7-1,4 à 11 % de protéines Dureté : Médium Hard Taux de protéines : assez élevé Poids spécifique : élevé VALDO se distingue par sa remarquable qualité de grain : PS et protéines élevés, avec un bon niveau de hagberg. BPS à mie jaune. De qualité BPS, SY MATTIS est validé VRM. Les produit VRMp Les produit 1/2 Précoce résistant mosaïque Bon comportement fusariose Tolérance piétin verse (PCH1) Qualité et PS Bon profil maladies Résistant à la verse PS et protéines élevés 13

14 B LÉ A M ÉLIO R A N T Le blé tendre d hiver Les spécialités filières IZALCO CS (SO1310) Année d inscription : 2016 Obtenteur / Représentant : CAUSSADE SEMENCES Très bon profil BAF Bonne tolérance à la fusariose PS et Protéines très élevés Alternativité : 1/2 hiver Précocité à montaison : précoce à très précoce Précocité d épiaison : précoce à très précoce Hauteur : assez courte à moyenne Aristation : barbu Variété précoce à très précoce, IZALCO CS est une nouveauté productive et régulière sur son segment de marché. Froid peu sensible Verse 5,5 peu sensible Rouille brune 5 assez sensible à peu sensible Rouille jaune 8 assez résistant Oïdium - peu sensible Septoriose 7 assez résistant Piétin verse 3 sensible à assez sensible Fusariose 5,5 peu sensible Chlortoluron S sensible IZALCO présente une bonne tolérance à la septoriose, à la rouille jaune et à la fusariose. Le programme fongicide devra principalement cibler la rouille brune. Profil qualité Classe technologique : BAF W : à 14 % de protéines P/L : 0,7-1 à 14 % de protéines Dureté : médium hard Taux de protéines : très élevé Poids spécifique : très élevé BAF BLÉ AMÉLIORANT De qualité BAF, IZALCO CS présente une très bonne force boulangère et des P/L contenus. Les produit VO f REBELDE (APST2) Année d inscription : CE 2013 Obtenteur / Représentant : AGRI OBTENTIONS Alternativité : hiver à 1/2 hiver Précocité à montaison : - Précocité d épiaison : précoce Hauteur : court Aristation : barbu De part son alternativité, REBELDE est adapté aux tous premiers semis. C est un blé précoce à épiaison. Froid 5 moyennement sensible Verse 6,5 assez résistant Rouille brune 5 moyennement sensible Rouille jaune 7 assez résistant Oïdium 5 moyennement sensible Septoriose 5 assez sensible à peu sensible Piétin verse 3 sensible à assez sensible Fusariose 5 assez sensible à peu sensible Chlortoluron T tolérant REBELDE est une variété dotée d un bon comportement à la verse. Sur les maladies de l espèce, REBELDE valorisera une protection adaptée à son profil de tolérance. Profil qualité Classe technologique : BAF W : à 14 % de protéines P/L : 0,6-1 à 14 % de protéines Notes de panification : - Dureté : hard Taux de protéines : très élevé Poids spécifique : très élevé REBELDE est à positionner sur le segment des blés de haute qualité, répondant aux besoins des marchés intérieur et export. PS et protéines élevés seront ses atouts pour une bonne valorisation de la récolte. Les produit VRMf BAF d excellente qualité Adapté aux débouchés export (Espagne, Italie...) Correspond aux besoins de la Meunerie Française 14

15 B LÉ A M ÉLIO R A N T ACTISEM - Guide des semences Les spécialités filières BOLOGNA Année d inscription : 2007 UE Obtenteur / Représentant : SYNGENTA SEEDS Alternativité : hiver Précocité à montaison : précoce Précocité d épiaison : précoce Hauteur : court Aristation : barbu ETHIC Année d inscription : CE 2012 Obtenteur / Représentant : LEMAIRE DEFFONTAINES Alternativité : hiver Précocité à montaison : précoce Précocité d épiaison : précoce Hauteur : court Aristation : non barbu De type hiver, BOLOGNA peut se semer dès le mois d octobre. Précoce à épiaison et à maturité, Bologna est sécurisant lors du remplissage des grains. Froid 4 assez sensible Verse 6,5 assez résistant Rouille brune 2 sensible Rouille jaune 8 assez résistant à résistant Oïdium 7 assez résistant Septoriose 6 peu sensible Piétin verse 3 sensible à assez sensible Fusariose 5 assez sensible à peu sensible Chlortoluron T tolérant Court et tolérant à la verse, BOLOGNA se montre également assez tolérant aux maladies du feuillage. ETHIC est un blé de type hiver, précoce très productif et inscrit à 107 % des témoins officiels sur 2 ans. Froid 7 assez résistant Verse 6 peu sensible Rouille brune 9 résistant Rouille jaune 9 résistant Oïdium 6 peu sensible Septoriose 9 résistant Piétin verse 4 assez sensible Fusariose 4 assez sensible Chlortoluron T tolérant ETHIC présente une très bonne tolérance vis-à-vis des maladies du feuillage. Profil qualité BAF BLÉ AMÉLIORANT Profil qualité Classe technologique : Blé de Force W : à 14 % de protéines P/L : 0,6-0,8 Notes de panification : Dureté : hard à médium hard Taux de protéines : très élevé Poids spécifique : très élevé Blé de force Bonne productivité Tolérant à la verse et aux maladies BOLOGNA est adapté à la grande région Sud sur le segment des blés de haute qualité et répond aux besoins des marchés intérieur et export. Ses teneurs en protéines et ses PS élevés permettent une bonne valorisation de la récolte Les produit VRMf Classe technologique : BB Dureté : soft Taux de protéines : moyen Poids spécifique : moyen à élevé Blé biscuitier apportant un réel gain en rendement, ETHIC répond pleinement aux attentes des biscuitiers tant d un point de vue analytique que technologique. Les produit Blé biscuitier à bon PS sur ce segment de marché Très bonne résistance à la verse Très bon comportement vis-à-vis des maladies foliaires Bon comportement au test biscuitier du CTCPA 15

16 Le blé tendre d hiver Caractéristiques physiologiques Variétés Année d inscription Obtenteur / Représentant Aristation (b=barbu / nb=non barbu Alternativité Précocité montaison Précocité épiaison Froid Hauteur Verse Piétin verse Oïdium Rouille jaune ACCROC 10 RAG b 5 4 7,5 7,5 3,5 6, ADESSO ce SP b [2] [3] [6,5] [8] [6,5] [5] [4] [8] [7] ADVISOR 15 LG nb 2 (3) 6,5 3, AIGLE 15 LG nb 3 (2) 6,5 [7] AKAMAR ce LG nb [3] [4] [8] [7] [3,5] [7] [3] [4] [8] ALHAMBRA 13 LG b 8 (6) 8 4, ALIXAN 05 LG nb 4 3 6,5 6,5 3,5 6, ALLEZ Y 11 LG nb ,5 7, ALTAMIRA 09 LG b 8 5 7,5 4,5 3, AMICUS ce LD nb [3] [6] [7] [7] [4] [6] [4] [6] [6] APACHE 98 LG nb , APANAGE 16 FD b 4 [4] 7 [4] 3,5 7 3 (5) 7 APRILIO 10 LG nb AREZZO 08 RAG b ,5 5, ARKEOS 11 LG nb ,5 3,5 5, ARMADA 13 LG nb , ASCOTT 12 LG nb , ATTLASS 04 SP nb (4) (6) 9 AUCKLAND 15 LG nb 3 (3) 6,5 [5] 3, BAROK 09 AO nb , BERGAMO 12 RAG nb 2 2 5,5 8,5 4 6, BERMUDE 07 FD nb BIENFAIT 16 FD b 3 [3] 6,5 [6,5] (7) 7 Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal Variété en production Variété ACTISEM 16

17 ACTISEM - Guide des semences Caractéristiques des variétés aux maladies Qualité technologique Variétés Septoriose tritici Rouille brune Fusariose épi Accumulation DON Complexe Mosaïques Chlortoluron Cécidomyies Orange PMG PS Protéines (1) Dureté W à 11% de protéines (14% pour les BAF) P/L à 11% de protéines (14% pour les BAF) Classe qualité ACCROC 5, R T S s ,7-1,4 BPS ADESSO [7] [7] [6] - S S - [4] [7] [8] [h] [ ] 0,7-0,8 BAF ADVISOR 5 6 4,5 4 S S (6) 6 6 m-h ,2-2,0 BPS AIGLE 5,5 7 4,5 4,5 R S R (3) 4 4 h ,6-2,2 BPS AKAMAR [6] [4] [5,5] [6] S S [5] [7] [5] m-h ,5-1,0 BPS ALHAMBRA 5, S T m-s ,6-1,5 BPS ALIXAN 4 4 5,5 R S S h ,0-2,8 BPS ALLEZ Y 5, ,5 S T R m-h ,2-2,0 BPS ALTAMIRA 5 5 3,5 3 S T m-s ,7-1,0 BP AMICUS [6] [7] [6] - S - [7] [7] BAF APACHE 4, ,5 S T S m-h ,3-1,1 BPS APANAGE 7,5 4 3,5 S (5) 6 m-h ,7-2,6 BP APRILIO 5,5 6 4,5 4,5 S T m-h ,8-1,9 BPS AREZZO 6 3 (5,5) 4,5 S T S m-h ,2-2,3 BPS ARKEOS 6 5 3,5 4,5 S S s ,3-0,4 BB ARMADA ,5 S S h ,6-2,0 BP ASCOTT R T S h ,7-1,3 BP ATTLASS 7 6 4,5 S S h ,8-2,7 BP AUCKLAND 6 5 5,5 5 T R (7) 5 5 m-h ,8-1,2 BPS BAROK 7 5 6,5 6 S T R m-h ,3-0,6 BAU BERGAMO 5,5 5 5,5 5,5 S S S h ,8-1,6 BP BERMUDE 4,5 5 (4) 3,5 S T S m-h ,7-2,0 BPS BIENFAIT 5,5 5 4 S (5) 7 m-h ,6-1,9 BPS Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (Printemps) Précocité montaison : de 0 (très tardif) à 6 (ultra précoce) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très court) à 9 (très haut) : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) Poids Spécifique / PMG : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer [ ] : note obtenteur (1) : Protéines corrigées des effets de dilution, écart à la regression négative protéines en fonction du rendement. 17

18 Le blé tendre d hiver Caractéristiques physiologiques Variétés Année d inscription Obtenteur / Représentant Aristation (b=barbu / nb=non barbu Alternativité Précocité montaison Précocité épiaison Froid Hauteur Verse Piétin verse Oïdium Rouille jaune BOISSEAU 07 SU nb , BOLOGNA ce SYN b (5) 7,5 7 2,5 (6,5) BONIFACIO 12 RAG b 3 (4) 7 6 4,5 4, BOREGAR 08 RAG b , BRENTANO ce SP nb 1 2 5,5 7,5 4 5, CALABRO 12 RAG b , CALUMET 14 FD nb , CCB INGENIO ce SYN b [4] [4] [7,5] [4] [3,5] [5] [2] [6] [6] CELLULE 12 FD b 5 4 6,5 6 3,5 7, CHEVALIER ce SP nb [2] [2] [5,5] [7] [4] [7,5] [2] [8] [9] CHEVRON 09 SU nb ,5 7, COLLECTOR 15 FD b 2 (2) 6 3, COMILFO 16 LD b 3 7 3,5 6 3 (6) 6 COMPIL 10 FD b 2 3 6,5 4,5 3 7, COMPLICE 16 FD b 3 [2] 7 [5] [7] 6 COSTELLO 15 KWM nb 2 (1) (2) 8 8 CREEK ce SU nb [4] (4) (6,5) 5 8 (3) (8) (8) DESCARTES 14 SEC nb ,5 3,5 6, DIAMENTO 13 RAG b ,5 3, DIDEROT 13 SEC b , ELEMENT ce CAU b [2] [3] [6] [6] - [6] - [6] [6] ENERGO ce 10 CAU b [2] [3] 6,5 [6] 6,5 [6] - [7] 7 EPHOROS 14 AO nb (3) 2 5,5 6,5 5, Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal Variété en production Variété ACTISEM 18

19 ACTISEM - Guide des semences Caractéristiques des variétés aux maladies Qualité technologique Variétés Septoriose tritici Rouille brune Fusariose épi Accumulation DON Complexe Mosaïques Chlortoluron Cécidomyies Orange PMG PS Protéines (1) Dureté W à 11% de protéines (14% pour les BAF) P/L à 11% de protéines (14% pour les BAF) Classe qualité BOISSEAU 7 7 (3) 3 S T m-h ,3-0,5 BP BOLOGNA (6) h BAF BONIFACIO (5,5) T (m-h) ( ) (0,5-1,6) (BPS) BOREGAR 6,5 2 (3) 4 S T R m-s ,6-1,5 BPS BRENTANO ,5 T m-h ,7-1,6 BPS CALABRO 5, S T S m-h ,7-1,3 BPS CALUMET (S) T m-h ,9-1,8 BPS CCB INGENIO [5] [3] - [4] S T [9] [6] [6] m-h ,2-2,4 BPS CELLULE S T S h ,6-3,0 BPS CHEVALIER [6] [5] [6] [6] S [T] - [4] [7] [4,5] [h] [ ] 1,9-2,3 BPS CHEVRON 5, S T m-h ,2-1,6 BP COLLECTOR S S (4) 4 5 m-h ,4-2,8 BPS COMILFO 5,5 6 5 S (6) 4 m-h ,2-1,6 BPS COMPIL S T m-h ,0 BPS COMPLICE T (6) 5 m-h ,0-1,9 BPS COSTELLO 5,5 4 4,5 3,5 R S (4) 6 5 m-h ,0-1,4 BP CREEK (6) (3) [5] S [T] (4) (7) (7) m-h ,0-2,4 BP DESCARTES ,5 S S h ,9-2,0 BPS DIAMENTO S S m-h ,6-2,0 BPS DIDEROT 6,5 6 4,5 3 S T s ,3-1,1 BP ELEMENT [6,5] [7] [6] [6] [7] [7] m-h ,5-1,0 [BAF] ENERGO [6] [6] [6] [6] T 6 9 (8) BAF EPHOROS S T m-h ,5-1,5 BP Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (Printemps) Précocité montaison : de 0 (très tardif) à 6 (ultra précoce) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très court) à 9 (très haut) : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) Poids Spécifique / PMG : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer [ ] : note obtenteur (1) : Protéines corrigées des effets de dilution, écart à la regression négative protéines en fonction du rendement. 19

20 Le blé tendre d hiver Caractéristiques physiologiques Variétés Année d inscription Obtenteur / Représentant Aristation (b=barbu / nb=non barbu Alternativité Précocité montaison Précocité épiaison Froid Hauteur Verse Piétin verse Oïdium Rouille jaune ETHIC ce LD nb [2] [4] [7] [7] - [6] [4] [6] [9] EUCLIDE 07 FD b , EXPERT 08 SYN nb 2 3 5,5 6,5 3,5 6, FLUOR 11 UNI nb ,5 3, FORCALI 15 KWM b 3 7,5 5,5 3,5 4, FOREL ce BB [3] [4] [8] [5] [5] [3] [6] [6] FOXYL 15 KWM b 4 (4) 6, FRUCTIDOR 14 UNI nb ,5 3,5 6, GALACTIC 08 SEC b 3 4 6, , GALIBIER 92 KWM nb , GALLIXE 15 AO nb 3 (4) 6 [6,5] GALOPAIN 09 SEC nb 7 5 7, , GHAYTA 13 AO b ,5 3, GONCOURT 09 RAG nb GOTIK 15 AO nb 2 (3) 5,5 [6,5] 4,5 4, GRAINDOR 06 UNI nb ,5 4, GRANAMAX 14 AO nb ,5 3,5 5, GRAPELI 13 AO nb 2 3 5,5 5, ILLICO 10 SYN nb INTERET 08 SYN nb 4 3 5,5 7, IONESCO 13 SEC nb IS LAUDIS ce CAU b [2] [7] [7] [7] [6] [6] IZALCO CS 16 CAU b 3 [4] 7,5 4,5 5,5 3 8 Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal Variété en production Variété ACTISEM 20

21 ACTISEM - Guide des semences Caractéristiques des variétés aux maladies Qualité technologique Variétés Septoriose tritici Rouille brune Fusariose épi Accumulation DON Complexe Mosaïques Chlortoluron Cécidomyies Orange PMG PS Protéines (1) Dureté W à 11% de protéines (14% pour les BAF) P/L à 11% de protéines (14% pour les BAF) Classe qualité ETHIC [9] [9] [4] S T [6] s [BB] EUCLIDE 6 5 (5) 4 S T m-h ,5-1,8 BPS EXPERT 5,5 3 (3) 3,5 S T S m-h ,6-2,0 BP FLUOR 6 6 5,5 6 S T m-h ,8-2,0 BP FORCALI 5,5 7 5 T m-h ,4-0,8 BAF FOREL [6] [6] [6] S [3] [7] BAF FOXYL 6 8 6,5 5,5 S S (4) 6 6 m-h ,8-1,4 BPS/BP FRUCTIDOR 6, ,5 S T m-h ,9-1,5 BPS GALACTIC 5 5 (4) 3 S T m-h ,4-0,6 BAU GALIBIER (5,5) 2 6,5 S T h BAF GALLIXE 6,5 5 5,5 6 S S (2) 3 5 s ,3-0,5 BB GALOPAIN 5 5 3,5 4 S T m-h ,5-0,6 BPS GHAYTA R S (6) 5 8 m-h ,6-2,4 BAF GONCOURT ,5 S T m-h ,9-2,0 BPS GOTIK 6, ,5 S S (6) 6 6 m-h ,2-1,6 BPS GRAINDOR S T S m-h ,6-1,8 BPS GRANAMAX T R m-h ,8-1,8 BPS GRAPELI 6,5 7 4,5 5,5 S T s ,5-2,0 BAU ILLICO S T S m-h ,0-1,7 BPS INTERET 6 4 (3) 3,5 S T S h ,6-1,0 BPS IONESCO 6, S T m-h ,5-1,3 BPS IS LAUDIS [7] [6] [5,5] [BAF] IZALCO CS 7 5 5,5 S (9) 8 m-h ,7-1,4 BAF Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (Printemps) Précocité montaison : de 0 (très tardif) à 6 (ultra précoce) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très court) à 9 (très haut) : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) Poids Spécifique / PMG : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer [ ] : note obtenteur (1) : Protéines corrigées des effets de dilution, écart à la regression négative protéines en fonction du rendement. 21

22 Le blé tendre d hiver Caractéristiques physiologiques Variétés Année d inscription Obtenteur / Représentant Aristation (b=barbu / nb=non barbu Alternativité Précocité montaison Précocité épiaison Froid Hauteur Verse Piétin verse Oïdium Rouille jaune LAURIER 12 FD b ,5 3, LAVOISIER 14 FD b 2 (2) 6,5 6,5 3 6, LAZARO IT-12 RAG b [4] [5] (7) [7] [3,5] [6] [3] [4] [5] LEAR ce LG nb (6) 0 4,5 8 3,5 (5) (2) 6 5 LENNOX 12 SU nb 9 6,5 [8] 4,5 [6] [5] 8 7 LG ABRAHAM 16 LG b 3 [4] 7 [5] 3,5 6,5 3 [4] 8 LG ABSALON 16 LG nb 3 [3] 6,5 [6] 3,5 6 6 [7] 7 LG ALTAMONT 16 LG b 2 [1] 5,5 [4,5] 3,5 6,5 6 (6) 8 LUKULLUS ce SP b [1] [3] [6,5] [8] [4] [6] [4] [8] [7] LYRIK 12 AO nb ,5 6, MATHEO 13 DSV nb 4 2 5, MILOR 16 UNI nb 4 6,5 3,5 5,5 4 (5) 7 MUSIK 11 AO b 3 4 6,5 6,5 2, NEMO 15 SEC b 3 (4) 6,5 3,5 6, NOGAL ce FD b (8) (5) [8] - 3,5 (6) - [7] (3) OREGRAIN 12 FD nb , OXEBO 10 LD nb ,5 7, PAKITO 11 RAG nb 2 3 6, , PALEDOR 05 SEC nb 6 5 7,5 4 3, PIBRAC 16 SYN b 2 [3] 7 3, POPEYE 15 SEC b 3 (2) PR22R58 ce SYN b [8] [5] 7,5-3 [6] [2] [4] [9] QUALITY ce KWM b [5] [4] 7,5 [4] [2] [7] [4] [6] [3] Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal Variété en production Variété ACTISEM 22

23 ACTISEM - Guide des semences Caractéristiques des variétés aux maladies Qualité technologique Variétés Septoriose tritici Rouille brune Fusariose épi Accumulation DON Complexe Mosaïques Chlortoluron Cécidomyies Orange PMG PS Protéines (1) Dureté W à 11% de protéines (14% pour les BAF) P/L à 11% de protéines (14% pour les BAF) Classe qualité LAURIER S T m-h ,5-1,2 BPS LAVOISIER 5,5 7 4,5 4 S S m-h ,0-1,5 BPS LAZARO (5) (5) (4) T (7) (6) (6) (m-h) ,0-1,5 (BPS) LEAR 6,5 4,5 S (T) R s ,2-0,4 BB LENNOX [6] (8) [6] S T 4 6 [5,5] m-h A LG ABRAHAM 6 7 5,5 S T [9] (6) 5 m-h ,6-2,2 BP LG ABSALON 7,5 7 5 S T [6] (7) 5 m-h ,6-1,7 BP LG ALTAMONT 6,5 6 4,5 S S [6] (4) 6 m-h ,0-2,4 BP LUKULLUS [7] [7] [7] - S - - [6] [8] [8] h [ ] 0,4-0,7 [BAF] LYRIK 6, ,5 S T R m-h ,8-2,0 BPS MATHEO 6,5 6 4,5 5,5 S T h ,9-2,5 BPS MILOR 5,5 5 5 (5) 5 m-h ,0-2,8 BP MUSIK 5, ,5 R T m-h ,7-1,9 BPS NEMO 6 7 4,5 4,5 S T R (6) 7 6 m-h ,8-1,2 BPS/BP NOGAL [7] [9] - [6] S (h) ,7-1,3 BPS OREGRAIN 5 7 5,5 6,5 S T R m-h ,4-0,9 BPS OXEBO 6,5 7 5,5 6 S T R m-h ,5-0,9 BPS PAKITO S T S m-h ,9-1,6 BPS PALEDOR 6 6 4,5 4 S T s ,3-0,7 BB PIBRAC T (7) 6 m-h ,9-1,7 BPS POPEYE 6,5 7 4,5 3 S T R (3) 5 4 m-h ,5-0,9 BP PR22R58 [5] [8] 2 R T m-h ,7-1,7 BPS QUALITY - [7] [6] [4] S T m-h ,6-1,5 BAF Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (Printemps) Précocité montaison : de 0 (très tardif) à 6 (ultra précoce) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très court) à 9 (très haut) : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) Poids Spécifique / PMG : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer [ ] : note obtenteur (1) : Protéines corrigées des effets de dilution, écart à la regression négative protéines en fonction du rendement. 23

24 Le blé tendre d hiver Caractéristiques physiologiques Variétés Année d inscription Obtenteur / Représentant Aristation (b=barbu / nb=non barbu Alternativité Précocité montaison Précocité épiaison Froid Hauteur Verse Piétin verse Oïdium Rouille jaune REBELDE 15 AO b 3 (6) 7,5 3 6,5 3 7 RENAN 90 AO b RGT CELESTO 16 RAG b 2 [3] 6,5 3,5 5 3 (7) 7 RGT CESARIO 16 RAG nb 4 [4] [8] 7 RGT KILIMANJARO 14 RAG nb 2 (2) 5 7,5 3,5 6, RGT LIBRAVO 16 RAG b 2 [2] 5,5 3,5 6 3 (7) 7 RGT MONDIO 15 RAG b 3 (3) 7 3,5 5, RGT SACRAMENTO ce RAG b [4] [4] [6,5] [5] [3,5] [6,5] [3] [5] [7] RGT TEKNO 15 RAG b 3 (2) 6 3,5 6, RGT TEXACO 15 RAG b 3 (2) 5, RGT VELASKO 16 RAG b 3 [4] 6,5 3,5 6 6 (6) 7 RGT VENEZIO 14 RAG b 3 3 6,5 6 3,5 6, RONSARD 12 SEC b 3 3 6,5 7 2, RUBISKO 12 RAG b 3 3 6,5 6 3, RUSTIC ce KWM nb (2) 3 6,5-3 5,5 (3) 7 [9] SAINTEX 10 SEC b 4 (3) , SATURNUS ce SEst b [5,5] - [5,5] SCENARIO 11 RAG nb ,5 3 6, SHERLOCK 15 SEC b 3 (2) 5 3, SILVERIO 16 KWM b 3 7 [6] [6] 6 SKERZZO 12 AO b 4 6 5, SOFOLK CS 15 CAU b 4 [4] 7 [6] 4 5, SOISSONS 88 FD b , Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal Variété en production Variété ACTISEM 24

25 ACTISEM - Guide des semences Caractéristiques des variétés aux maladies Qualité technologique Variétés Septoriose tritici Rouille brune Fusariose épi Accumulation DON Complexe Mosaïques Chlortoluron Cécidomyies Orange PMG PS Protéines (1) Dureté W à 11% de protéines (14% pour les BAF) P/L à 11% de protéines (14% pour les BAF) Classe qualité REBELDE T m-h ,8-1,2 BAF RENAN 8 6 S T R 6 7 m-h ,6-1,8 BAF RGT CELESTO S [6] (5) 5 m-h ,2-2,4 BPS insc RGT CESARIO 7 6 4,5 R T [4] (5) 5 m-h ,2-3,0 BPS RGT KILIMANJARO 5, ,5 S T S m-h ,8-1,2 BPS RGT LIBRAVO 5,5 5 4,5 T R [5] (6) 5 m-h ,1-2,3 BPS RGT MONDIO R S (4) 4 5 m-h ,2-2,2 BPS RGT SACRAMENTO [5,5] [6] [5] [5] S S [BPS] RGT TEKNO 6 5 5,5 4 S S (5) 6 6 m-h ,4-2,4 BPS RGT TEXACO 5 4 4,5 3,5 S T (7) 5 5 m-h ,6-2,0 BPS RGT VELASKO 5,5 5 4 R S [6] (7) 7 h ,7-2,2 BPS RGT VENEZIO 5 7 4,5 4 S T m-h ,9-2,0 BPS RONSARD 7 7 5,5 5 R T S s ,4-0,9 BB RUBISKO 6 8 5,5 5,5 S S R m-h ,3-0,7 BP RUSTIC 5 7 4,5 S T m-h ,0 BP SAINTEX (6) S T m-h ,5-1,2 BPS SATURNUS [7] [5] [5] 7 S S SCENARIO 6 5 3,5 5 R T m-h ,7-1,3 BPS SHERLOCK ,5 S T R (4) 6 5 m-h ,0-1,4 BPS SILVERIO 6 5 5,5 S T [6] (6) 5 m-h ,2-3,0 BPS SKERZZO T 8 8 m-h BPS SOFOLK CS S T (7) 6 m-h ,0-1,4 (BP) SOISSONS 5 2 4,5 4,5 S T S m-h ,4-0,9 BPS Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (Printemps) Précocité montaison : de 0 (très tardif) à 6 (ultra précoce) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très court) à 9 (très haut) : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) Poids Spécifique / PMG : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer [ ] : note obtenteur (1) : Protéines corrigées des effets de dilution, écart à la regression négative protéines en fonction du rendement. 25

26 Le blé tendre d hiver Caractéristiques physiologiques Variétés Année d inscription Obtenteur / Représentant Aristation (b=barbu / nb=non barbu Alternativité Précocité montaison Précocité épiaison Froid Hauteur Verse Piétin verse Oïdium Rouille jaune SOKAL 11 CAU nb , SOLEHIO 09 KWM b 4 4 7, SOLLARIO 08 CAU nb 4 5 7,5 5,5 3,5 5, SOLOGNAC 13 CAU b 3 (3) , SOLVEIG 12 CAU nb 2 (4) 7 7 3, SORRIAL 09 CAU nb 2 3 6,5 8,5 3 7, SOTHYS CS 15 CAU b 3 (5) 7 3,5 5,5 2 (7) 8 STADIUM 13 KWM nb 3 2 6,5 6 3, STARWAY 14 LD nb 2 (2) 5,5 6,5 3, STEREO 16 KWM b 2 5,5 3,5 6,5 3 (6) 7 STRAUSS ce RAG b [4] [7,5] [3] [7] [7] SY MATTIS 11 SYN nb 3 3 6,5 8,5 3 6, SY MOISSON 12 SYN b ,5 3, SYLLON 14 SYN nb 4 (3) 6,5 6 3,5 5, SYSTEM 16 KWM nb 2 7 3,5 6,5 3 (6) 7 TERROIR 13 FD nb 3 2 5,5 5,5 3,5 7, THALYS 13 SYN b , TOBAK 12 FD nb 3 2 5,5 7, TRAPEZ 09 UNI nb 1 1 5,5 8 3, TRIOMPH 15 SYN nb 2 (3) 5, TULIP 11 SU nb VALDO 13 RAG b , VYCKOR ce KWM nb 7 (7) 7 7 (5) (5) (8) Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal Variété en production Variété ACTISEM 26

27 ACTISEM - Guide des semences Caractéristiques des variétés aux maladies Qualité technologique Variétés Septoriose tritici Rouille brune Fusariose épi Accumulation DON Complexe Mosaïques Chlortoluron Cécidomyies Orange PMG PS Protéines (1) Dureté W à 11% de protéines (14% pour les BAF) P/L à 11% de protéines (14% pour les BAF) Classe qualité SOKAL 6, S T m-h ,0-2,1 BPS SOLEHIO 6, S T S m-h ,8-1,4 BPS SOLLARIO 4 5 (4,5) 4 S S m-h ,0 BPS SOLOGNAC ,5 S S (4) 4 5 m-h ,2-3,0 BPS SOLVEIG 5 5 5,5 (5,5) S T (3) 6 4 m-h ,4-1,0 BPS SORRIAL S T m-h ,7-0,9 BPS SOTHYS CS 6 7 5,5 5 S S (6) 7 6 m-h ,5-2,2 BP STADIUM ,5 S T m-h ,3-0,8 BAU STARWAY ,5 (R) S m-h ( ) 0,7-1,2 BPS STEREO 6,5 8 4,5 T R (5) 5 m-h ,7-2,3 BPS STRAUSS [5] [4] [6,5] S [5] [BPS] SY MATTIS 5 6 5,5 4,5 R T m-h ,7-1,7 BPS SY MOISSON 4, ,5 S S S m-h ,4-1,1 BPS SYLLON R T (8) 8 7 h ,8-1,4 BPS SYSTEM 5,5 5 5 T (6) 5 m-h ,5-1,8 BP TERROIR ,5 S T S m-h ,4-1,9 BPS THALYS 6,5 7 4,5 3,5 R T m-h ,6-1,8 BPS TOBAK 6, ,5 S T R m-h ,6-1,2 BAU TRAPEZ ,5 S S S m-h ,6-1,6 BP TRIOMPH 6 7 4,5 4,5 S S (4) 4 6 m-h ,9-1,6 BPS TULIP S T m-h ,7-2,0 BP VALDO ,5 S S m-h ,7-2,8 BPS VYCKOR (6,5) S (3) (8) (8) h ,0-1,6 BP Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (Printemps) Précocité montaison : de 0 (très tardif) à 6 (ultra précoce) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très court) à 9 (très haut) : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) Poids Spécifique / PMG : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer [ ] : note obtenteur (1) : Protéines corrigées des effets de dilution, écart à la regression négative protéines en fonction du rendement. 27

28 Le blé dur LG BORIS (10N2553) Année d inscription : 2016 Obtenteur / Représentant : LIMAGRAIN EUROPE Nouveauté HARISTIDE Année d inscription : 2014 Obtenteur / Représentant : CAUSSADE SEMENCES Valeur montante Alternativité : printemps Précocité à montaison : 1/2 tardif Précocité d épiaison : 1/2 précoce Hauteur : moyenne Alternativité : printemps Précocité à montaison : 1/2 précoce Précocité d épiaison : 1/2 tardive Hauteur : courte Nouveauté productive, avec une inscription à 110 % des témoins. LG BORIS est adapté aux 1 ères dates de semis. Froid (4,5) assez sensible Verse 5,5 peu sensible Rouille brune 8 assez résistant Rouille jaune 7 assez résistant Oïdium - Septoriose 5,5 peu sensible Fusariose 5 assez sensible LG BORIS présente un bon comportement face aux maladies, en particulier aux rouilles. Profil qualité HARISTIDE est une nouvelle variété adaptée à tous les bassins blé dur. Froid 5,5 peu sensible Verse 6 peu sensible Rouille brune (6,5) peu sensible Rouille jaune 8 assez résistant à résistant Oïdium (6) peu sensible Septoriose 6 peu sensible Fusariose / DON (6) peu sensible Variété remarquée par son très bon état sanitaire. Profil qualité Classe technologique : BD Indice de jaune : 8,5 Indice de brun : 6,5 Mitadinage : 4,5 Moucheture : 7 Teneur en protéines : 4,5 PMG : 6,5 Poids spécifique : moyen Classe technologique : BD Indice de jaune : 8 Indice de brun : 7 Mitadinage : (5,5) Moucheture : (5,5) Teneur en protéines : 5 PMG : (7) Poids spécifique : (5) LG BORIS offre une bonne résistance moucheture et un indice de jaune élevé HARISTIDE est une variété produisant une belle couleur de pâte. Les produit Les produit Très bon comportement face aux maladies Bien en moucheture Bon indice de jaune et clarté Adapté à tous les bassins blé dur Très productive Bonne tolérance aux maladies Très belle couleur de pâte 28

29 ACTISEM - Guide des semences Les références ALEXIS Année d inscription : 2009 Obtenteur / Représentant : LIMAGRAIN EUROPE Alternativité : printemps Précocité à montaison : 1/2 tardif Précocité d épiaison : 1/2 tardif à 1/2 précoce Hauteur : court CESARE Année d inscription : CE 2010 Obtenteur / Représentant : CAUSSADE SEMENCES Alternativité : printemps Précocité à montaison : 1/2 précoce Précocité d épiaison : 1/2 précoce à 1/2 tardif Hauteur : assez haut ALEXIS est une variété très polyvalente qui s adapte à tous les types de sols et qui peut être cultivée dans toutes les régions à blé dur. Froid 6 peu sensible Verse 6 peu sensible Rouille brune 6,5 peu sensible à assez résistant Rouille jaune 4 assez sensible Oïdium 7 assez résistant Septoriose 5 assez sensible Fusariose / DON 3 sensible à assez sensible Peu sensible au froid, ALEXIS présente un bon comportement face à la rouille brune et l oïdium. Profil qualité Classe technologique : BDC Indice de jaune : 8 Indice de brun : 7 Mitadinage : 6 Moucheture : 7,5 Teneur en protéines : 5 PMG : 7 Poids spécifique : assez élevé ALEXIS est un blé dur présentant un très bon indice de jaune et un bon niveau de résistance à la moucheture et au mitadinage. CESARE est une variété destinée aux bassins de production Sud. Froid (5) moyennement sensible Verse 6 peu sensible Rouille brune (5,5) assez sensible Rouille jaune (6,5) peu sensible à assez résistant Oïdium 6 peu sensible Septoriose 5 assez sensible à peu sensible Fusariose 5 peu sensible CESARE présente un profil assez sécurisant face à l oïdium et à la verse. Profil qualité Classe technologique : BDM Indice de jaune : 8 Indice de brun : 6,5 Mitadinage : peu sensible Moucheture : peu sensible à assez résistant Teneur en protéines : élevée PMG : moyen Poids spécifique : élevé CESARE présente une qualité de grain intéressante, avec notamment un PS élevé, de bonnes teneurs en protéines et une assez bonne tolérance au mitadinage. Les produit Les produit Très bonne productivité Grande régularité Très bon comportement à la verse et au froid Variété précoce à 1/2 précoce Haut potentiel de rendement Tolérant à la verse Teneur en protéines et PS élevés 29

30 Le blé dur GIBUS Année d inscription : 2012 Obtenteur / Représentant : SYNGENTA SEEDS Alternativité : printemps Précocité à montaison : 1/2 précoce Précocité d épiaison : 1/2 précoce à 1/2 tardif Hauteur : courte à assez courte Les références RGT FABIONUR Année d inscription : 2013 Obtenteur / Représentant : RAGT Alternativité : printemps Précocité à montaison : 1/2 précoce Précocité d épiaison : 1/2 précoce Hauteur : assez haute GIBUS est un blé dur 1/2 précoce qui présente une bonne fin de cycle. Froid 4 assez sensible Verse 6,5 peu sensible à assez résistant Rouille brune 6,5 peu sensible Rouille jaune 8 assez résistant à résistant Oïdium 7 assez résistant Septoriose 7 assez résistant Fusariose / DON 3,5 assez sensible GIBUS présente un bon comportement à la verse et aux maladies. La protection fongicide sur GIBUS devra cibler en priorité la fusariose vis-à-vis du risque DON. Profil qualité Classe technologique : BDHQ Indice de jaune : 8 Indice de brun : 6 Mitadinage : (6,5) Moucheture : 6 Teneur en protéines : 6,5 PMG : 8,5 Poids spécifique : moyen GIBUS est un blé productif de classe BDHQ avec un bon taux de protéines et un bon comportement vis-à-vis du mitadinage, un bon indice de jaune et un PMG élevé. RGT FABIONUR est un blé dur 1/2 précoce doté d un bon potentiel de rendement, associé à une bonne tolérance au froid et à la verse. Froid 5 moyennement sensible Verse 7 assez résistant Rouille brune 6,5 peu sensible Rouille jaune 8 assez résistant Oïdium 7 assez résistant à résistant Septoriose 6,5 assez résistant Fusariose / DON 4,5 assez sensible RGT FABIONUR a un bon comportement maladies, confirmé par son potentiel dans les essais non traités permettant une meilleure gestion des fongicides. Profil qualité Classe technologique : BD Indice de jaune : 6,5 Indice de brun : 7,5 Mitadinage : 5,5 Moucheture : 5,5 Teneur en protéines : (6) PMG : 8 Poids spécifique : moyen RGT FABIONUR est un blé de classe BD doté d un gros PMG et présente une bonne relation rendement / teneur en protéines. Les produit Les produit Productivité et qualité Bon profil maladie du feuillage Très bonne fin de cycle PMG élevé Variété 1/2 précoce Taux de protéines élevé à dilution faible Gros PMG et bon PS Régularité et qualité : le bon compromis en zone Sud 30

31 ACTISEM - Guide des semences Les références SURMESUR Année d inscription : 2009 Obtenteur / Représentant : R2N/RAGT SEMENCES Alternativité : printemps Précocité à montaison : tardif Précocité d épiaison : 1/2 tardif à 1/2 précoce Hauteur : moyen SY BANCO Année d inscription : 2010 Obtenteur / Représentant : SYNGENTA SEEDS Alternativité : printemps Précocité à montaison : 1/2 tardif Précocité d épiaison : 1/2 précoce Hauteur : moyen SURMESUR est une variété 1/2 tardive adaptée aux premiers semis, avec une bonne tolérance au froid. Froid 5,5 peu sensible Verse 4,5 assez sensible à peu sensible Rouille brune 7 assez résistant Rouille jaune (5) assez sensible à peu sensible Oïdium 6,5 peu sensible à assez résistant Septoriose 5,5 peu sensible Fusariose / DON 4,5 assez sensible à peu sensible SURMESUR est une variété qui se caractérise par de faibles écarts de rendement entre T/NT, avec une bonne tolérance rouille brune. Profil qualité Classe technologique : BDP Indice de jaune : 7,5 Indice de brun : 6 Mitadinage : 6 Moucheture : 7 Teneur en protéines : 6 PMG : 8 Poids spécifique : élevé SURMESUR est un Blé Dur Protéine avec un gros PMG et un bon PS. Il présente un bon niveau de résistance au mitadinage et à la moucheture. SY BANCO est une variété 1/2 précoce avec une bonne régularité et une bonne résistance à la verse. Froid 4 assez sensible Verse 6,5 peu sensible à assez résistant Rouille brune 5 assez sensible à peu sensible Rouille jaune 7 assez résistant Oïdium 6 peu sensible Septoriose 6 peu sensible Fusariose / DON 4,5 bon comportement En conduite traité, SY BANCO exprime son potentiel élevé. Profil qualité Classe technologique : BDC Indice de jaune : 8 Indice de brun : 6 Mitadinage : 5 Moucheture : 7,5 Teneur en protéines : 6 PMG : 8 Poids spécifique : élevé SY BANCO est un Blé Dur Couleur avec un gros PMG et un bon PS. Son taux de protéines est assez élevé. Il présente un bon niveau de qualité en particulier en moucheture. Les produit Les produit Variété 1/2 tardive Adapté aux premiers semis Gros PMG et bon PS Peu sensible à la rouille brune et l oïdium Variété 1/2 précoce Taux de protéines élevé à dilution faible Gros PMG et bon PS Régularité et qualité : le bon compromis en zone Sud 31

32 Le blé dur Caractéristiques physiologiques Variétés Année d inscription Représentant Précocité à montaison Précocité épiaison Froid Hauteur Verse Germination sur pied Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (Printemps) Précocité montaison : de 0 (très tardif) à 6 (ultra précoce) Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) Hauteur : de 1 (très court) à 9 (très haut) : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) Critères qualité (PS / PMG / autres) : de 1 (faible) à 9 (élevé) ( ) : à confirmer [ ] : note obtenteur ALEXIS 10 LG 1 5,5 6 2,5 6 2 ANVERGUR 13 RAG ,5 5,5 2 ATOUDUR 11 RAG ,5 3 BABYLONE 09 SYN 2 5,5 3,5 3,5 7,5 2 CASTELDOUX 15 FD (2) (6) CESARE ce CAU [4] (6,5) (5) (3,5) (6) - CLAUDIO ce SF ,5 CLOVIS 09 LG 2 5,5 3,5 3,5 4 2 DAKTER 05 LG 3 6 2,5 2,5 7 2 FABULIS 11 LG 2 6 4,5 3,5 6 3 GIBUS 13 SYN 3 5,5 4 3,5 6,5 1 HARISTIDE 15 CAU (3) (5) [5,5] 3,5 6 2 ISILDUR 07 RAG 3 5,5 1,5 2,5 6,5 2 JOYAU 02 SYN 2 5,5 4 3,5 7 2 KARUR 02 RAG 1 5,5 6,5 3,5 6 2 LG BORIS 16 LG [2] 6 [4,5] 3 5,5 MIRADOUX 07 FD 2 5,5 2 3,5 6 3 NOBILIS 14 LG 2 5,5 4 2,5 6,5 2 PESCADOU 02 FD 2 5,5 3,5 3,5 7 2 PICTUR 09 RAG 2 5,5 2, QUALIDOU 12 FD 3 6 4,5 3 5,5 3 RELIEF 14 SYN RGT FABIONUR 14 RAG RGT VOILUR 16 RAG 6,5 2,5 6,5 SCULPTUR 08 RAG 4 6,5 1 2,5 6 2 SURMESUR 10 RAG 1 5,5 5,5 3,5 4,5 2 SY BANCO 11 SYN ,5 6,5 TABLUR 11 RAG 1 5,5 5,5 3,5 7 2 TOSCADOU 16 FD 6,5 3,5 6 Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal Variété en production Variété ACTISEM 32

33 ACTISEM - Guide des semences Caractéristiques des variétés aux maladies Feuillage Epis Qualité Technologique Oïdium Rouille jaune Rouille brune Septorioses (majoritairement S.tritici) Fusariose épi Risque mycotoxine (DON) PMG Poids Spécifiques Protéines Indice de jaune Clarté (Indice de brun) Moucheture Mitadinage Classe technologique Avis semoulerie 7 4 6,5 5 4, ,5 6 BDC 6 8 5,5 7, ,5 5,5 5,5 8, BDC VRSP 7 8 6,5 5, , , ,5 BDM ,5 8, ,5 6,5 4 BD (5,5) (7) 8 5,5 (6) 7 (5,5) 5,5 8,5 6 (7,5) 6 BDC VRSP (6) [6,5] (5,5) (5) - (5) [7,5] [6,5] (7) (8) (6,5) (6,5) (6) (BDM) 5,5 7 5,5 4 3,5 3 7, ,5 7 4,5 VRSP , ,5 6 6,5 6 BDM 7 7 6,5 4,5 4 7,5 5 6,5 7,5 6,5 7,5 6 BDHQ VRSP 7 7 4,5 5, ,5 5,5 8,5 6,5 6 6,5 BDC VRSP 7 8 6, ,5 8,5 4,5 6, BDHQ [6] 8 (6,5) 6 (6) - (7) (5) (5,5) (5,5) BD 7 6 6,5 6 4,5 4 6,5 6 5, ,5 BDM 5, ,5 6, ,5 8 6 A ,5 5,5 4,5 7 4,5 6 7, B VRSP 7 8 5,5 5 6,5 4,5 8,5 6,5 7 4,5 BD 7 5 4, ,5 8 6,5 5,5 8,5 6,5 7,5 5,5 BDHQ VRSP 4, ,5 (5) (4) ,5 5 BD 6 6 4,5 4, ,5 6,5 6, B VRSP 5,5 7 6, ,5 8,5 4 6,5 6,5 7 7,5 6 BDP 6, ,5 4,5 8 5,5 6 7,5 6,5 6,5 5 BDC VRSP 6 5 6,5 6 (5.5) (6) 5,5 6 (5) 7 6,5 7 6 BD VRSP 7 8 6,5 6,5 4,5 (4.5) 8 4,5 (6) 6,5 7,5 5,5 5,5 BD ,5 7,5 6 7,5 5,5 BDM 5, ,5 3 6, ,5 6,5 7 4,5 BDM 6,5 7 5,5 5,5 4,5 8 6,5 6 7, BDP ,5 8 6, ,5 5 BDC 6 8 6,5 5,5 4,5 3,5 7,5 6 4,5 8 6,5 7,5 4,5 BD ,5 4, ,5 6,5 6 5 BD A B Supérieur aux témoins Equivalent aux témoins BDHQ BDC Blé Dur Haute Qualité Blé Dur Couleur BDP BDM Blé Dur Protéines Blé Dur Moyen BD Blé Dur Passable VRSP Variétés recommandées par les Semouliers et Pastiers (2016) 33

34 Le triticale Nouveautés BIKINI (LD20-2) Année d inscription : 2016 Obtenteur / Représentant : LEMAIRE DEFFONTAINES CEDRICO (SW352Z) Année d inscription : 2016 Obtenteur / Représentant : AGRI OBTENTIONS Alternativité : alternatif Précocité à montaison : très précoce Précocité d épiaison : précoce Hauteur : moyenne à haute Alternativité : 1/2 hiver Précocité à montaison : 1/2 tardif Précocité d épiaison : 1/2 tardif Hauteur : moyenne à haute Triticale alternatif précoce, présentant un excellent potentiel de rendement avec une inscription à 108 % des témoins. Variété productive (inscription à 107 %) et adaptée à toutes les zones de culture y compris aux zones de montagne. Froid - assez sensible à peu sensible Verse 6,5 peu sensible à assez résistant Rouille brune 6 peu sensible Rouille jaune 8 assez résistant Oïdium 7 assez résistant Septoriose 6 peu sensible Piétin verse 6 peu sensible Fusariose - DON 5 assez sensible à peu sensible Froid - assez résistant Verse 7 + assez résistant Rouille brune 7 assez résistant Rouille jaune 7 assez résistant Oïdium 6 peu sensible Septoriose 6 peu sensible Piétin verse 6 peu sensible Fusariose - DON 5,5 peu sensible VERSE Bon état sanitaire, notamment vis-à-vis de l oïdium et de la rouille jaune. Peu sensible à la verse. Critères de valorisation Taux de protéines : très élevé Poids spécifique : élevé Viscosité : 2,6 Rendement paille : très élevé Facilité de battage : bonne BIKINI offre une bonne qualité de grain avec un PS élevé et une teneur en protéines très élevée. CEDRICO présente une bonne tolérance au froid et à la verse, ainsi qu un bon comportement à l ensemble des maladies. Critères de valorisation Taux de protéines : assez élevé Poids spécifique : élevé Viscosité : 2,4 Rendement paille : très élevé Facilité de battage : bonne CEDRICO possède un bon PS et la qualité sanitaire du grain est bonne. Les produit Les produit Variété précoce Très bon potentiel de rendement Bon PS et taux de protéines élevé Tolérant à la verse Bon comportement maladies Bon PS 34

35 ACTISEM - Guide des semences Valeurs montantes ANAGRAM Année d inscription : 2015 Obtenteur / Représentant : LEMAIRE DEFFONTAINES SECURO Année d inscription : CE 2013 Obtenteur / Représentant : CAUSSADE SEMENCES Alternativité : 1/2 alternatif Précocité à montaison : 1/2 tardif Précocité d épiaison : 1/2 précoce Hauteur : moyenne à haute Alternativité : hiver Précocité à montaison : 1/2 précoce Précocité d épiaison : 1/2 précoce Hauteur : haute Triticale de type 1/2 alternatif et 1/2 précoce à épiaison ANAGRAM a un bon potentiel de rendement : 102 % à l inscription et post-inscription Arvalis. Froid - peu sensible Verse 5,5 peu sensible Rouille brune 8 assez résistant à résistant Rouille jaune 7 assez résistant Oïdium 7 assez résistant Septoriose 6 peu sensible Piétin verse 6 peu sensible Fusariose - DON 5,5 peu sensible ANAGRAM présente un profil équilibré sur les résistances aux maladies, au froid et à la verse. Peu sensible à la germination sur pied. Critères de valorisation Taux de protéines : élevé Poids spécifique : très élevé Viscosité : 2,3 Rendement paille : très élevé Facilité de battage : bonne ANAGRAM possède un poids spécifique très élevé, ainsi qu une bonne teneur en protéines. SECURO est un triticale hiver venant se positionner sur le créneau des triticales 1/2 précoces. Son rythme de développement l oriente sur des premières à deuxièmes dates des semis. Froid 8 résistant Verse 6 peu sensible Rouille brune 7 assez résistant Rouille jaune 7 assez résistant Oïdium 8 résistant Septoriose 7 assez résistant Piétin verse - Fusariose - DON - moyennement sensible Le comportement de SECURO face aux maladies de l espèce en font un triticale sûr et souple à conduire. De taille haute, il se comporte bien face à la verse, ce qui assure une bonne qualité de récolte. Critères de valorisation Taux de protéines : élevé Poids spécifique : élevé Viscosité : - Rendement paille : très élevé Facilité de battage : bonne SECURO possède une bonne qualité de grains. Ses teneurs en protéines, tout comme ses PS, sont régulièrement supérieurs aux témoins du marché. Les produit Les produit Bon potentiel de rendement Très bon PS Bonne teneur en protéines Hiver et demi précoce Très bonne tolérance aux maladies Productivité élevée en grains et en paille PS et teneur en protéines élevés 35

36 Le triticale KWS FIDO Année d inscription : 2012 Obtenteur / Représentant : KWS MOMONT Les références TRIBECA Année d inscription : 2007 Obtenteur / Représentant : FLORIMOND DESPREZ Alternativité : 1/2 alternatif Précocité à montaison : précoce Précocité d épiaison : précoce Hauteur : moyenne à haute Alternativité : 1/2 alternatif Précocité à montaison : précoce Précocité d épiaison : précoce Hauteur : haut KWS FIDO est un triticale précoce à montaison et à épiaison. Ses potentiels de rendement en grain et en paille sont très bons. Variété 1/2 alternative, TRIBECA procure une grande souplesse en date de semis. Froid 5 assez à peu sensible Verse 6 peu sensible Rouille brune 6 peu sensible Rouille jaune 6 peu sensible Oïdium 5 assez sensible Septoriose 6 peu sensible Piétin verse 4 assez sensible Fusariose - DON 2,5 sensible KWS FIDO présente un bon niveau de tolérance à la rouille jaune. À protéger vis-à-vis de l oïdium. Critères de valorisation Taux de protéines : assez élevé Poids spécifique : élevé Viscosité : 2,2 Rendement paille : très élevé Facilité de battage : bonne KWS FIDO est une variété précoce qui se caractérise par un très bon comportement sur l ensemble des zones de culture du Triticale, son adaptation en culture est remarquable. Froid 6 peu sensible Verse 5,5 peu sensible Rouille brune 8 assez résistant à résistant Rouille jaune 8 assez résistant à résistant Oïdium 5 assez sensible Septoriose 7 assez résistant Piétin verse 7 assez résistant Fusariose - DON 4 assez sensible TRIBECA présente une bonne tolérance aux rouilles. À protéger vis-à-vis de l oïdium. Compte tenu de son tallage élevé, une réduction des densités de semis est préférable, et aura un impact positif sur le risque verse. Critères de valorisation Taux de protéines : moyen Poids spécifique : moyen Viscosité : à surveiller - 3,8 Rendement paille : très élevé Facilité de battage : bonne Sa productivité, en situation traitée comme non traitée, en fait une variété souple à produire et permet sa culture dans toutes les zones de production de triticale. De taille haute et doté d un bon tallage, TRIBECA séduira les éleveurs par son rendement en paille. Les produit Les produit Productivité très élevée Bon PS Faible viscosité Bonne productivité Bon comportement rouilles Bon rendement paille 36

37 ACTISEM - Guide des semences Caractéristiques des variétés Caractéristiques physiologiques aux maladies Qualité Technologique Variétés Année d inscription Obtenteur ou Représentant Alternativité Précocité épiaison Froid Hauteur Verse Germination sur pied Piétin verse Oïdium Rouille jaune Rouille brune Risque mycotoxine (DON) Poids spécifique AGOSTINO 09 LG ,5 5, ANAGRAM 15 LD 7 6,5 [6] 6 5,5 (5) (5,5) (8) BENETTO 05 SP (5) (6) (9) (6,5) (3) (6) (8) (5) (2) (5) (5) BIENVENU 02 LD (5) 7, , BIKINI 16 LD 8 7-6,5 6, (5) (7) BILBAO 03 SU (2) 6 8 7,5 5 (1) CEDRICO 16 AO (5,5) (6) DUBLET 08 SP ,5 2, (6) ELICSIR 15 CAU 3 6 6,5 6,5 (4) (6) EXAGON ce LD 6,5 (5,5) (7) GRANDVAL 05 AO 6 6 7,5 7 6, JOKARI ce LD 7,5 (6) ,5 8 KAULOS 12 KWM 4 6 7, (7) KEREON 10 FD 5 6,5 7,5 6,5 5,5 (3) ,5 7 KORTEGO 01 SP 2 5, ,5 (2) 8 8 (6) KWS FIDO 13 KWM , ,5 7 ORVAL 10 AO 5 6,5 4,5 6,5 5, QUATREVENTS 11 FD 6 6,5 7, ,5 4 RGT ELEAC 16 RAG 7 6,5-6, (4,5) (4) RGT RUMINAC 16 RAG 6 6,5-6, (4,5) (5) ROTEGO 98 SP 5 6,5 6, (6) SECURO ce CAU [2] [6] [8] [7] [6] - - [8] [7] [7] - [7] TANTRIS ce SP [3] [5,5] [8] [5] [9] [7] - [8] [6] [6] - [7] TRIBECA 08 FD , TRISKELL 05 FD 7 6,5 7,5 6,5 4, TRISMART ce CAU [5] [6,5] [7,5] [6,5] [7] - - [6] [6] [6] - [5,5] TULUS ce AUT 6,5 8 (6) (5) 2 4 VUKA ce SP [5] 6,5 [8] 6,5 7,5 [6] Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (Printemps) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très court) à 9 (très haut) : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) Poids Spécifique : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer [ ] : note obtenteur Variété en production Variété ACTISEM 37

38 L orge 2 rangs LG CAPRICORN (NSL A) Année d inscription : CE 2015 Obtenteur / Représentant : LG Alternativité : 1/2 hiver à 1/2 alternatif Précocité d épiaison : précoce Hauteur : moyenne Nouveautés KWS ORWELL Année d inscription : 2015 Obtenteur / Représentant : KWS MOMONT Alternativité : 1/2 hiver à 1/2 alternatif Précocité d épiaison : 1/2 précoce à 1/2 tardive Hauteur : moyenne LG CAPRICON est une nouveauté productive et précoce, à finition rapide. Froid (7) assez résistante Verse (6) peu sensible Rouille naine (6) peu sensible Oïdium (7) assez résistante Rhynchosporiose (6) peu sensible Helminthosporiose (7) assez résistant Mosaïque R résistante LG CAPRICORN présente un bon comportement global vis-à-vis des maladies. Critères de valorisation Variété 1/2 précoce à 1/2 tardive, KWS ORWELL est la nouveauté très productive : inscrite à 105 % des témoins et en tête des essais Arvalis. Froid 6,5 peu sensible Verse 6 peu sensible Rouille naine 6 peu sensible Oïdium 5 assez à peu sensible Rhynchosporiose 8 assez résistant Helminthosporiose 7 assez résistant Mosaïque T tolérant (Y1) KWS ORWELL dispose des qualités attendues pour une orge fourragère : peu sensible au froid, et bonne tenue à la verse. Critères de valorisation Classe technologique : fourragère Taux de protéines : moyen Calibrage : élevé Poids spécifique : assez élevé Rendement paille : élevé Classe technologique : fourragère Taux de protéines : moyen Calibrage : élevé Poids spécifique : assez élevé Rendement paille : élevé Bon potentiel paille : tallage élevé, bonne résistance à la verse et à la casse paille. Variété fourragère, avec une teneur en protéines et un PS corrects. Les produit Les produit Nouveauté précoce et productive Bonne résistance aux maladies Bonne résistance à la verse et à la casse paille Très productive Peu sensible à la verse Peu sensible aux maladies 38

39 ACTISEM - Guide des semences Valeurs montantes CALIFORNIA Année d inscription : CE 2012 Obtenteur / Représentant : LIMAGRAIN EUROPE Alternativité : 1/2 hiver à 1/2 alternatif Précocité d épiaison : 1/2 précoce à précoce Hauteur : moyenne à haute QUEEN Année d inscription : 2005 Obtenteur / Représentant : CAUSSADE SEMENCES Alternativité : hiver Précocité d épiaison : 1/2 précoce Hauteur : assez haute CALIFORNIA est une orge 2 rangs 1/2 précoce qui présente un réel intérêt dans les zones d élevage. Froid - peu sensible Verse 6,5 peu sensible Rouille naine 3 assez sensible Oïdium 6 peu sensible Rhynchosporiose 7 assez résistant Helminthosporiose 7 assez résistant Mosaïque R résistant CALIFORNIA affiche un bon niveau de tolérance à la verse et aux maladies malgré sa sensibilité à la rouille naine. Critères de valorisation Classe technologique : fourragère Taux de protéines : élevé Calibrage : élevé Poids spécifique : élevé Rendement paille : élevé Bons critères qualitatifs associant un bon PS à un taux de protéines élevé. QUEEN est une orge 1/2 précoce de type hiver qui est adaptée aux semis précoces. Froid 8 résistant Verse 6 peu sensible Rouille naine 7 assez résistant Oïdium 6 peu sensible Rhynchosporiose 7 assez résistant Helminthosporiose 6 peu sensible Mosaïque T tolérant Face aux maladies de l espèce, QUEEN s avère assez rustique. Le programme fongicide devra se raisonner selon les pressions maladies rencontrées. Critères de valorisation Classe technologique : fourragère Taux de protéines : assez élevé à élevé Calibrage : élevé Poids spécifique : élevé Rendement paille : élevé D un point de vue qualitatif, QUEEN est une variété amenant un beau grain (gros PMG) et un excellent calibrage. Ses PS et sa teneur en protéines sont également d un bon niveau, répondant ainsi aux attentes des éleveurs sur le critère qualité. Les produit Les produit Productivité Hauteur de paille Bon comportement aux maladies et à la verse Profil maladie sécurisant Bonne tolérance à la verse Potentiel de rendement élevé en grain et en paille 39

40 L orge 2 rangs ORDINALE Année d inscription : 2011 Obtenteur / Représentant : RAGT SEMENCES Les références SANDRA Année d inscription : CE 2010 Obtenteur / Représentant : CAUSSADE SEMENCES Alternativité : 1/2 hiver Précocité d épiaison : précoce Hauteur : moyenne Alternativité : hiver Précocité d épiaison : précoce Hauteur : moyenne ORDINALE est une variété très précoce (type Séduction), elle apporte du renouveau sur ce créneau de marché.. Froid 5 assez sensible Verse 6 peu sensible Rouille naine 7 assez résistante Oïdium 7 assez résistante Rhynchosporiose 6 peu sensible Helminthosporiose 6 peu sensible Mosaïque R résistant ORDINALE combine une très bonne résistance à la verse et un profil maladie équilibré. Critères de valorisation Classe technologique : fourragère Taux de protéines : assez élevé Calibrage : élevé Poids spécifique : élevé Rendement paille : élevé Variété à gros grain, ORDINALE apporte un plus par un excellent calibrage. SANDRA est une orge complète sur son créneau de précocité qui trouvera sa place dans toutes les zones de culture d orge 2 rangs fourragère. Froid 6 peu sensible Verse 7,5 assez résistant à résistant Rouille naine 5,5 assez sensible à peu sensible Oïdium 7 assez résistant Rhynchosporiose 6,5 peu sensible Helminthosporiose 6 peu sensible Mosaïque R résistant (type 1) Au niveau de son comportement en végétation, SANDRA affiche une bonne rusticité face aux maladies de l espèce. Les écarts traités - non traités fongicides mesurés en essais ont confirmé ce bon comportement. Critères de valorisation Classe technologique : fourragère Taux de protéines : élevé Calibrage : élevé Poids spécifique : élevé Rendement paille : élevé Au niveau de sa qualité, SANDRA affiche un très beau et gros grain, son PS est d un bon niveau (Campanile), tout comme sa teneur en protéines. Les produit Les produit Variété très précoce (type Séduction) Résistante à la verse Profil maladie bien équilibré Précoce et productive Bon comportement face aux maladies Belle qualité de grain 40

41 ACTISEM - Guide des semences Caractéristiques des variétés Caractéristiques physiologiques aux maladies Qualité Technologique Variétés Année d inscription Obtenteur ou Représentant Alternativité Précocité épiaison Froid Hauteur Verse Oïdium Rhynchosporiose Helminthosporiose Rouille naine Complexe mosaïques (hors VMJO2) Extrait sec Protéines Calibrage Poids spécifique ALBERTINE ce SP [4] 6,5 [6] [6] 6 (8) R - - [8] 7 AUGUSTA 12 UNI 5 7 3,5 5 5, R 8 4,5 8 7 CALIFORNIA ce LG [5] 7 - [6] 6,5 6 [7] 7 (3) R CALYPSO 13 LG 6 6, , R 8 4,5 8 7 CAMPANILE 06 LG 4 6, R 8 4 7,5 7 CARAVAN 04 LG (3) 7 6 4,5 6, R 8, CASANOVA 9 LG ,5 6, R 8,5 5 8,5 8 CASSIOPEE 12 SEC 5 7 3,5 4, R 8, CLARICA ce KWM [5] [7] [6] [6] [6] [4] [4] [6] [6] R - [5] [6] - COMETA ce SP [5] [8] [5] [5] [7] [6] [6] [7] [7] [R+JNO] HIMALAYA ce SP [5] 7,5 [7] [6] 7 8 [7] 6 (7) S KWS CASSIA 10 KWM 4 6 4,5 5 5, R 8,5 4,5 8 7 KWS GLACIER 13 KWM , R 8 4 7,5 6 KWS INFINITY 14 KWM 4 5,5 5,5 5 6, R KWS ORWELL 15 KWM 5 6 (6,5) LG CAPRICORN ce LG [5] [7] [7] [4,5] [6] [7] [6] [7] [6] R [4] [7,5] [5] MALTESSE 15 SEC 6 6,5 (4) 4, (7) ORDINALE 12 RAG (7) (6) 6 7 R 8,5 4,5 8 6 PLATINE 97 RAG 5 7 6,5 6 4, R 8 5,5 7,5 7 QUEEN ce CAU [2] [6] [8] [6] [6] [6] [7] [6] [7] [R] - [6,5] [7] - SALAMANDRE 10 SEC (6) 8 5,5 4, R 8,5 4,5 8 7 SANDRA ce CAU [2] 7 [6] [5] 7,5 [7] [6,5] (6) [5,5] [7] 7 SEDUCTION 04 LD (5) 8 5,5 4 5, R SUZUKA ce SYN [2] (6,5) [7] [3] (6) [7] [7] (6) [7] [R] (7) TARANIE 09 FD R 7 5,5 7 6 VANESSA 99 UNI 7 6,5 6 5,5 4, R 8, VERTICALE 01 RAG 4 6,5 5, R 7,5 5,5 8 6 Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (Printemps) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très court) à 9 (très haut) : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) Critères qualité : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer [ ] : note obtenteur Variété en production Variété ACTISEM 41

42 L orge 6 rangs JENNY Année d inscription : 2014 Obtenteur / Représentant : AGRI-OBTENTIONS Les références HENRIETTE Année d inscription : 2010 Obtenteur / Représentant : SAATEN UNION Alternativité : 1/2 alternatif Précocité d épiaison : 1/2 précoce Hauteur : moyenne Alternativité : 1/2 hiver à 1/2 alternatif Précocité d épiaison : précoce Hauteur : moyenne à haute Variété 1/2 précoce, JENNY montre un bon niveau de potentiel en zone Centre et Ouest. Froid 3 sensible à assez sensible Verse 5,5 peu sensible Rouille naine 6 peu sensible Oïdium 7 assez résistant Rhynchosporiose 6 peu sensible Helminthosporiose 6 peu sensible Mosaïque R Résistante Y1 et Y2 La bonne tolérance aux maladies de JENNY permettra de raisonner les applications fongicides en fonction du risque de l année. Peu sensible à la verse. Variété 1/2 alternative et précoce, adaptée à l ensemble des bassins de production d orge fourragère. Froid 5,5 peu sensible Verse 6 peu sensible Rouille naine 8 assez résistant à résistant Oïdium 8 assez résistant à résistant Rhynchosporiose 4 assez sensible Helminthosporiose 7 assez résistant Mosaïque R résistant HENRIETTE montre une très bonne tolérance aux principales maladies de l orge et une bonne résistance à la verse. Critères de valorisation Critères de valorisation Classe technologique : fourragère Taux de protéines : élevé Calibrage : élevé Poids spécifique : moyen Rendement paille : élevé Classe technologique : fourragère Taux de protéines : moyen Calibrage : élevé Poids spécifique : assez élevé Rendement paille : élevé Variété fourragère, avec un PS correct et un taux de protéines élevé. Escourgeon fourrager très productif avec un PS satisfaisant. Les produit Les produit Productive Résistante à la mosaïque Y2 Peu sensible verse et maladies Variété à très haute productivité Régulière depuis son inscription Peu sensible à la verse 42

43 ACTISEM - Guide des semences Caractéristiques des variétés Caractéristiques physiologiques aux maladies Qualité Technologique Variétés Année d inscription Obtenteur ou Représentant Alternativité Précocité épiaison Froid Hauteur Verse Oïdium Rhynchosporiose Helminthosporiose Rouille naine Complexe mosaïques (hors VMJO2) Jaunisse nanisante Extrait sec Protéines Calibrage Poids spécifique ABONDANCE 01 SYN (8) 7,5 5,5 6 3, R AMISTAR 13 KWM , R T 7,5 4,5 8 7 CASINO 12 KWM R 7, CERVOISE 05 KWM 8 7 4,5 5 5, R 7,5 4 7,5 7 DETROIT 15 SP 4 6,5 (6,5) ,5 (6) DOMINO 15 KWM 4 6,5 (5,5) 5, (6) 7 T - 4 7,5 5 EMOTION 11 LD , R 7 4 7,5 4 ESCADRE ce KWM 7 7 4,5 5,5 4, R ESTEREL 96 SEC 8 7,5 2,5 4,5 3, R 7, ETINCEL 12 SEC , R 7,5 4 7,5 6 HENRIETTE 10 SU 5 7 5,5 5, R 7 4,5 8,5 5 ISOCEL 12 SEC ,5 4, R 7,5 4 7,5 6 JENNY 14 AO ,5 5, R+Y2-4,5 7 (3) JOKER 15 KWM 5 6,5 (4,5) 5 6, R+Y2-4 7,5 (3) JUP ce CAU [2] [6,5] [6] [7] [6] [7] [6,5] [7] [5,5] [R] - [4,5] - [6] KETOS 03 LG 7 5,5 4,5 8, R 7,5 4,5 8 6 KWS MERIDIAN ce KWM 5 6 6,5 5,5 5, R KWS TONIC 13 KWM 4 6,5 5 5,5 6,5 7 (6) 6 6 R 7, LAVERDA 04 SU (6) 7 6 5,5 6, R 6 4,5 8 4 LIMPID 10 SYN ,5 4, R PASSEREL 11 SEC 6 6,5 4, R QUADRIGA 15 SEC 4 5,5 (4) (5) SHANGRILA ce MOM [5] 7,5 [4,5] [5] 6 5 (7) 5 7 [R] - [4] [7] 4 TOUAREG 11 LD 6 7,5 6,5 4,5 4, R 7 4 7,5 5 VOYEL 14 SEC 5 5,5 4,5 5, R - 4 7,5 7 Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (Printemps) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très court) à 9 (très haut) : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) Critères qualité : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer [ ] : note obtenteur Variété en production Variété ACTISEM 43

44 Le seigle Nouveauté D. OPAL Année d inscription : Obtenteur / Représentant : SEM PARTNERS D. OPAL est 1/2 précoce. Il résiste très bien au froid Alternativité : hiver Précocité à montaison : 1/2 précoce Précocité d épiaison : 1/2 précoce Hauteur : moyenne à haute Froid Verse Rouille brune Rouille jaune Oïdium Septoriose Tolérance ergot résistant assez résistant peu sensible assez résistant assez résistant peu sensible assez résistant Très bon comportement global vis-à-vis du complexe des maladies Les produit Bonne résistance au froid Tolérant aux maladies Bonne valeur meunière et boulangère Critères de valorisation Rendement grain : élevé Rendement paille : élevé Teneur en protéine : bonne Sa teneur en protéines et ses aptitudes à la panification en font un bon candidat pour les débouchés meuniers 44

45 Avoine et Protéagineux d hiver Caractéristiques des variétés en production Avoine d hiver Variétés Année d inscription Obtenteur ou Représentant Couleur Alternativité Caractéristiques physiologiques Précocité épiaison Froid Hauteur Verse aux maladies Oïdium Rouille Couronnée Septoriose Protéines Qualité Technologique Finesse d amande PMG Poids spécifique CHARMOISE 00 RAG Noire 5 6, SW DALGUISE 05 SP Blanche 3 6 5,5 4,5 5, ,5 4,5 6 5 UNE DE MAI 06 KWM Noire 4 6, , ,5 4,5 6,5 6 VODKA 14 KWM Blanche ,5 5,5 3 7 (7) (5) Pois d hiver (1) : 0 = non sensible 9 = très sensible Variétés Année d inscription Obtenteur ou Représentant Couleur Froid Sensibilité chlorose ferrique (1) Date de début floraison Date de fin floraison Précocité maturité Hauteur floraison (cm) Hauteur récolte (cm) PMG indicatif (g) Protéines % MS BALLTRAP 14 FD jaune 7, ,5 CARTOUCHE 05 RAG jaune [5,5] [4,5] [5,5] [80] [37] [160] [21,5] DEXTER 15 RAG jaune 7 (5) , ,5 ENDURO 07 FD jaune avril 22 mai 5, FLOKON 16 AO jaune [7] [PS] [6,5] [215] [22] FRESNEL 15 AO jaune 7 [PS] , [235] 22,0 GANGSTER 13 RAG jaune 6, INDIANA 11 RAG jaune 3, , ,5 LUCY ce 00 RAG vert [4] [2] [0] [+ 3] [3,5] [70] [38] [165] [22,5] Féverole d hiver Variétés Année d inscription Obtenteur ou Représentant Fleurs Froid Précocité floraison Hauteur (cm) Verse à maturité (9 = versé) PMG indicatif (g) Protéines (% MS) Teneur en vicine-convicine HONEY ce AO Colorées [5] 1/2 tardive [4] [620] [30] élevée IRENA 01 AO Colorées 5 Précoce élevée Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (Printemps) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très court) à 9 (très haut) : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) Critères qualité : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer [ ] : note obtenteur 45

46 Orge et blé de printemps Caractéristiques des variétés en production Orge Variétés Année d inscription Obtenteur ou Représentant Caractéristiques physiologiques Précocité épiaison Hauteur Verse Oïdium aux maladies Rhynchosporiose Helminthosporiose Rouille naine Extrait sec Qualité Technologique Protéines Calibrage PMG Poids spécifique EXPLORER 11 SEC 5, , KWS IRINA 13 KWM 5 3, (6) ,5 5 3 OLYMPIC 12 RAG (5) 4 7,5 4 7,5 - - PRESTIGE 01 RAG 5,5 4 6, ,5 4, RGT PLANET 14 RAG 5, ,5 6 5 SEBASTIAN 03 UNI 5 3,5 6, Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal Blé Variétés Année d inscription Obtenteur ou Représentant Aristation Alternativité Précocité épiaison Caractéristiques physiologiques Hauteur Oïdium Rouille jaune Septoriose tritici Rouille brune Fusariose épi Complexe Mosaïques Qualité Technologique GALOPAIN 09 SEC nb 7 7, ,5 S T 5 BPS LENNOX 12 SU nb 9 6,5 4,5 8 7 [6] (8) [6] S T 6 A SENSAS 07 RAG b 9 6, A Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal Chlortoluron Poids spécifique Classe CTPS Alternativité : de 1 (très hiver) à 9 (Printemps) Précocité montaison : de 0 (très tardif) à 6 (ultra précoce) - Précocité épiaison : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) - Hauteur : de 1 (très court) à 9 (très haut) : de 1 ou S (très sensible) à 9 ou R (résistant), T (tolérant) Poids Spécifique / PMG : de 1 (faible) à 9 (élevé) - ( ) : à confirmer [ ] : note obtenteur print 46

47 Avoine Année d inscription : 2014 Obtenteur / Représentant : RAGT Nouveauté RGT ILIADE de printemps Couleur : noire Précocité d épiaison : 1/2 tardive Hauteur : moyenne RAGT ILIADE offre un haut niveau de rendement (inscrite à 103 % des témoins). Verse 6,5 assez résistant Rouille couronnée 6 peu sensible Oïdium 6 peu sensible Septoriose (5) assez sensible à peu sensible RGT ILIADE présente un bon comportement à la verse et un profil maladies sécurisant son potentiel de rendement. Profil qualité Les produit Poids spécifique : élevé Finesse d amande : élevé RGT ILIADE est une avoine de printemps à grain noir possédant une belle qualité de grain et un PS élevé. Grain noir Résistance à la verse PS élevé Avoine Variétés Année d inscription Obtenteur ou Représentant Couleur Caractéristiques physiologiques Précocité épiaison Hauteur Verse aux maladies Oïdium Rouille couronnée Septoriose Protéines Qualité technologique Finesse d amande PMG Poids spécifique HUSKY 08 SU Blanche 6 5,5 6, ,5 6 7 PERSIK 12 KWM Noire 5,5 4,5 5, ,5 6,5 5 7 RANCH 99 LD Noire 5,5 4,5 4, emps RGT ILIADE 14 RAG Noire 5 5 6, ,5 6 6 Source : GEVES / ARVALIS - Institut du végétal 47

48 Protéagineux de printemps Caractéristiques des variétés en production Pois de printemps (1) : 0 = non sensible 9 = très sensible Variétés Année d inscription Obtenteur ou Représentant Couleur Date de début floraison Date de fin floraison Précocité maturité Sensibilité chlorose ferrique (1) Hauteur floraison (cm) Hauteur récolte (cm) PMG indicatif (g) Protéines % MS DAYTONA 08-GB SP vert IMPULS 15-CZ SP vert [1/2P] [260] KAYANNE 08 KWM jaune 22 mai 8 juin 6,3 1, ,7 MOWGLI 12 RAG jaune ,0 PANACHE 05 SP jaune [P] [P] [5,5] [0,5] [60] [30] [250] [25] POSEIDON 16 AO vert [0] [280] ROCKET 04-GB LD jaune 0-1 6, ,6 VOLT 13-D RAG jaune (1,5) ,7 Féverole de printemps Variétés Année d inscription Obtenteur ou Représentant Fleurs Date de début floraison Date de fin floraison Hauteur (cm) PMG indicatif (g) Protéines % MS Teneur en vicine-convicine ESPRESSO 03-D RAG colorées 23-mai 20-juin ,5 élevée TIFFANY 14 RAG colorées faible Précocité maturité : de 1 (très tardif) à 9 (très précoce) ( ) : à confirmer [ ] : note obtenteur 48

49 Actisem en pratique Un large choix de conditionnement ACTISEM ACTISEM propose de nombreuses solutions de conditionnement, parmi lesquelles vous trouverez la plus adaptée à vos semis. Conditionnement 25 KG BB 600 KG Actipack 500 MG * Big Pack 12 Millions * Elidose 600 MG Big Elidose 10,8 Millions Palettisation 15 Qx** 12 Qx 60 Packs 2 Big-Packs 50 Doses 2 Big-Doses * Sur certaines variétés. ** Palette de 12,5 Qx pour les avoines. Comment fonctionnent les élidoses? Un taux de levée important ainsi qu une concurrence moindre entre les plantes favorisent une meilleure implantation et beaucoup plus de vigueur au départ. Un enracinement remarquable et une plante bien alimentée plus tolérante à la sécheresse. Une taille plus courte, des plantes plus vigoureuses qui résistent mieux à la verse. Un meilleur état sanitaire car la culture est mieux ventilée. Sans ELIDOSE Avec ELIDOSE Une augmentation de la fertilité de l épi et du nombre de grains par épi grâce à une meilleure alimentation des plantes. Une augmentation du poids des grains liée à une photosynthèse plus efficace qui améliore le transfert des réserves vers le grain. Une optimisation des principaux critères de qualité des plantes qui sont en meilleure santé. Une facilité de battage et une vitesse de réalisation des chantiers accrues en blés durs. Les ELIDOSES ont montré tout leur intérêt face aux fortes pressions maladies foliaires et au piétin échaudage, mais aussi particulièrement vis-à-vis de la verse. 49

50 Actisem en pratique 50 Les maladies des semences Les ravageurs Les fusarioses Pertes de pieds à la levée. Les fusarioses sont des maladies transmises principalement par les semences. La protection des semences par un traitement de base permet de limiter le développement des champignons sur et dans le grain. En effet, ce pathogène, par migration dans la plante peut entraîner des pertes de rendement. Une bonne protection permet de réduire l inoculum. Par conséquent les fontes de semis et les manques à la levée sont ainsi réduits, permettant d obtenir l objectif de peuplement optimal. Les septorioses Pertes de pieds à la levée. Les septorioses s attaquent aux jeunes plantules et occasionnent des fontes de semis. La présence de spores de septoriose ne concerne que les graines issues de plantes non protégées par les fongicides. Ces spores sont très faciles à détruire par un traitement de semences de base. Puceron et Cicadelle Pertes de 3 à 40 q/ha. Les pucerons sont vecteurs de la jaunisse nanisante. Le risque est favorisé par des semis précoces et des conditions climatiques douces. L orge est la culture la plus sensible mais le risque existe sur blé et triticale. Les cicadelles provoquent également des dégâts directs par prélèvement de sève, mais surtout elles transmettent le virus de la maladie des pieds chétifs au blé et en moindre mesure à l orge. Les plantes atteintes restent naines avec parfois un fort tallage. Les feuilles sont décolorées. Les pieds atteints suivent souvent la ligne de semis. Mouche grise Jusqu à destruction de la parcelle. Les attaques de mouches grises occasionnent des pertes de talles mais surtout des disparitions de pieds pouvant entraîner le retournement de la parcelle. Les régions les plus touchées sont les régions céréalières et betteravières : Nord- Pas-de-Calais, Somme, Marne, Aube, Seineet- Marne, Loiret. Le seul moyen de lutte est le traitement de semence spécifique. La carie Destruction totale de la parcelle. Cette maladie est transmise par les semences et peut être aussi présente dans le sol. La carie demeure une maladie insidieuse car elle ne se révèle qu à l épiaison. Sa présence entraîne le déclassement voire la destruction de la récolte. Seule la protection de semences permet de contrôler cette maladie, il n y a pas de solution de rattrapage. Le piétin échaudage Pertes de pieds à la levée. Jusqu à 50 % de perte de rendement. Cette maladie est transmise par le sol, se développe en foyers et s attaque directement au système racinaire et à la base des tiges. Elle affecte toutes les composantes de rendement. Les blés sur blés représentent les surfaces les plus à risque. Rhizoctone des céréales Des pertes de rendement de 5 à 26 %. Un hiver et un printemps sec et froid favorisent le développement de la maladie. Les débris de récolte représentent la source d inoculum principale. Les symptômes apparaissent sur les gaines et les tiges au moment du tallage, à la montaison les gaines se dessèchent occasionnant une rupture d alimentation de la plante. Taupin Jusqu à destruction de la parcelle. Avec la réduction des moyens de lutte insecticide contre ce ravageur (arrêt des organochlorés, lindane et fipronil), le taupin est devenu le ravageur qui représente une des premières préoccupations des agriculteurs en matière de protection insecticide des cultures. Les prairies, pomme de terre, jachères et légumineuses fourragères sont des précédents à risque. Seuls les traitements de semences spécifiques sont efficaces, il n existe pas de solution en post-levée. Zabre Jusqu à destruction de la parcelle. Les dégâts sur céréales sont occasionnés par les larves. Elles creusent un terrier étroit et profond de 10 à 30 cm dans le sol, dans lequel elles se réfugient pendant la journée. La nuit, elles rongent le parenchyme foliaire, ne laissant subsister que les nervures qui forment un chevelu agglutiné sur le sol. Elles attirent l extrémité des feuilles dans la galerie afin de pouvoir les dévorer dans la journée. Le zabre est en progression en France. Seuls les traitements de semences spécifiques sont efficaces, il n existe pas de solution en post-levée.

51 Des choix de protection de semences adaptés aux besoins du marché Afin de contrôler l efficacité au champ des molécules de traitements de semences, ACTISEM réalise de nombreux essais au champ et à l usine. Ces essais, réalisés en collaboration avec ses partenaires de l agrochimie, visent à référencer les meilleures spécialités phytosanitaires du marché afin de répondre aux exigences techniques de la distribution et des utilisateurs finaux que sont les agriculteurs. ACTISEM met en application tous les process industriels nécessaires dans ses usines afin d aboutir à la meilleure qualité de traitements de semences : Dosage optimal Homogénéité de l application Tenue maximale du produit sur la graine (diminution des poussières). De plus, ACTISEM utilise un pelliculant de haute qualité sur toutes ces semences. Celui-ci assure une bonne adhésion des protections de semences sur la graine et une meilleure fluidité dans le semoir. Cette technologie est également un gage de sécurité vis-à-vis des opérateurs en usine, des manutentionnaires et des agriculteurs utilisateurs de nos semences. Céréales Maladies Blé Triticale Seigle Avoine Orge Escourgeon Ravageurs Toutes espèces Spécialités commerciales Microdochium Nivale Fusarium Roseum Carie Septoriose Piétin échaudage Fusarioses Septoriose Piétin Echaudage Fusarioses Fusarioses Helminthosporiose Fusarioses Charbon nu Piétin Echaudage Taupin Zabre Mouche grise Puceron Cicadelle P. FONGI + + TAUPIN - MG PUCERONS LATITUDE Efficace Non homologué Protéagineux Protection Systémique anti-mildiou Spécialités commerciales WAKIL Matières actives CYMOXANIL FLUDIOXONIL METALAXYL - M Fonte de semis Maladies Ravageurs Anthracnose Mildiou Puceron Sitone Thrips Efficace Non homologué 51

52 Actisem en pratique La sécurité de l utilisateur et protection de l environnement Pour préserver la santé des utilisateurs et contribuer à une meilleure protection de l environnement, Actisem s engage à inscrire sur ses sacs les recommandations suivantes : RECOMMANDATIONS ACTISEM La protection de ces semences est effectuée selon un niveau convenu de qualité industrielle. Pour votre propre sécurité et pour protéger l environnement, les précautions suivantes doivent être suivies : EN GÉNÉRAL Ne pas utiliser les semences traitées pour la consommation humaine ou animale ou pour la production de produits dérivés. Tenir hors de portée des enfants, des animaux d élevage et de la faune sauvage. Manipuler les sacheries de semences avec le plus grand soin. Eviter le contact avec la peau et le système respiratoire et utiliser un équipement de protection individuelle adapté durant la manipulation des semences et le nettoyage des installations. Se laver les mains et les parties exposées du corps avant le repas et après le travail. Récupérer toutes semences accidentellement répandues en surface. Conserver les semences traitées à l écart de tout cours d eau. AVANT LE SEMIS Lors de l ouverture des sacs de semences et pendant le remplissage ou la vidange de la trémie du semoir, éviter l exposition aux poussières. Eviter le transfert de la poussière présente dans le sac de semences dans la trémie du semoir. Ne pas retraiter les semences. PENDANT LE SEMIS Lors de l utilisation d un semoir pneumatique à dépression, les poussières provenant des semences traitées devront être dirigées vers la surface du sol ou de semis recommandée. Pour protéger les oiseaux et les mammifères, les semences traitées doivent être bien recouvertes de terre y compris en bout de sillons. APRÈS LE SEMIS Ne pas laisser les sacs vides ou les semences traitées inutilisées dans l environnement. Les éliminer selon la législation en vigueur. Remettre toutes les semences traitées non utilisées dans leurs sacs d origine et ne pas réutiliser les sacs vides pour d autres usages. Pour la sécurité et le confort de l utilisateur ainsi que le respect de l environnement, un pelliculant de haute qualité est appliqué sur toutes nos semences. 52

53 Conseils / densité de semis Pour un rendement élevé, semez un nombre précis de grains/m 2 Calcul du poids semé par ha en fonction du PMG et de l objectif de densité en grains/m² : PMG en g grains /m 2 Céréales Poids en kilos par hectare 34 g 36 g 38 g 40 g 42 g 44 g 46 g 48 g 50 g 52 g 54 g 56 g 58 g 60 g Nombre de grains à semer au m 2 Nombre de grains à semer par mètre sur chaque rayon suivant l écartement des rayons 12,5 cm 15 cm 17,5 cm 20 cm PMG en g grains /m 2 Pois Poids en kilos par hectare 150 g 175 g 200 g 225 g 250 g 275 g 300 g 325 g Nombre de grains à semer au m 2 Nombre de grains à semer par mètre linéaire selon l écartement 12,5 cm 15 cm 17,5 cm 20 cm 35 cm

54 Valeurs technologiques Les blés tendres VRM - Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2016 (Récolte 2017) Blés panifiables Blés de force Blés biscuitiers Blés biologiques (2) AIGLE - ALHAMBRA - ALIXAN - ALLEZ Y - APACHE - APRILIO - AREZZO - AUBUSSON - BERMUDE - CALABRO - CEZANNE (1) - DESCARTES - FOXYL - FRUCTIDOR - GONCOURT - HYWIN - ILLICO ZS - IONESCO ZS - LAURIER - LAVOISIER - MATHEO - OREGRAIN - PAKITO - RGT KILIMANJARO - RGT TEKNO - RGT VENEZIO - SCENARIO - SHERLOCK - SOISSONS (1) - SOLVEIG - SY MATTIS - SY MOISSON - TERROIR ADESSO - BOLOGNA ZS - CH NARA - FORCALI - FOREL - GALIBIER - LORENZO - MOLINERA - MV TOLDI - PIRENEO - REBELDE - SEGOR - SIALA - TIEPOLO - TOGANO - VALBONA ARKEOS - BAGOU - BELEPI - GALLIXE - LEAR ATHLON - CAPO - ELEMENT - LENNOX - LUKULLUS - MIDAS - MOLINERA - NOGAL - PANNONIKUS - PIRENEO - RENAN - SATURNUS - SKERZZO - SULTAN - TOGANO VO - Variétés en Observation Blés panifiables Blés de force Blés biscuitiers Blés biologiques (2) AUCKLAND - BIENFAIT - CALUMET - HYBELLO - HYDROCK - LG ABSALON - PIBRAC - RGT VELASKO - STARWAY IZALCO CS COSMIC ADESSO - GHAYTA - RUBISKO - UBICUS BPMF - Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2016 Blés panifiables Blés de force Blés biscuitiers Blés biologiques (2) ADVISOR - AIGLE - ALHAMBRA - ALIXAN - ALLEZ Y - APACHE - APRILIO - AREZZO - ATTRAKTION - AUBUSSON - AUCKLAND - BERMUDE - BOREGAR - BRENTANO - CALABRO - CALUMET - CELLULE * - CEZANNE - CHEVALIER - COMPIL - DESCARTES - DIAMENTO - EUCLIDE - FOXYL - FRUCTIDOR - GALOPAIN - GHAYTA - GONCOURT - GOTIK - GRAINDOR - GRANAMAX - HYBERY - HYBIZA - HYSPEED - HYSUN - HYWIN - HYXO - HYXTRA - HYFI * - ILLICO - INTERET - IONESCO - LAURIER - LAVOISIER - LAZARO - LYRIK - MATHEO - NEMO - NOGAL - OREGRAIN - OXEBO - PAKITO - RGT KILIMANJARO - RGT SACRAMENTO - RGT TEKNO - RGT TEXACO - RGT VENEZIO - RUBISKO * - SCENARIO - SHERLOCK - SOISSONS - SOLEHIO - SOLVEIG - SORRIAL - STARWAY - SYLLON - SY MATTIS - SY MOISSON - TERROIR - TRIOMPH - UBICUS ADESSO - BOLOGNA - BUSSARD - CH CLARO - CH NARA - COURTOT - ELEMENT - ENERGO - FORCALI - FOREL - GALIBIER - LOGIA - LORENZO - MOLINERA - MONOPOL - MV KOLO - MV TOLDI - PIRENEO - PROSA - QUALITY REBELDE - SEGOR - SIALA - TIEPOLO - TITLIS - TOGANO - VALBONA AMBITION - ARKEOS - BAGOU - BELEPI - COSMIC - GALLIXE - LEAR - PALEDOR - RONSARD - SCIPION - VISCOUNT ADESSO - AREZZO - ASTARDO - ATHLON - CAPO - CEZANNE - CHEVALIER - ELEMENT - ENERGO - FLAMENKO - GHAYTA - HENDRIX - LENNOX - LUDWIG - LUKULLUS - MIDAS - MOLINERA - NOGAL - PANNONIKUS - PIRENEO - RENAN - RUBISKO - SATURNUS - SKERZZO - SOISSONS - SULTAN - TOGANO - TRISO - UBICUS - WIWA * ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15 % dans les mélanges BPMF panifiables Les variétés VRM et variétés en observation : Variétés recommandées par la Meunerie (VRM) Variétés en observation par la Meunerie ZS : Zone Sud, en dessous d une ligne La Rochelle - Annecy (1) Ce blé, à bon alvéographe et à bon taux de protéines, présente des défauts en panification française et doit être utilisé, par le meunier en mélange. (2) Blés panifiables spécifiques pour l agriculture biologique ZS : Zone Sud, en dessous d une ligne LA ROCHELLE-ANNECY. Rappel : Les variétés ALTIGO et EXPERT ainsi que les BPS et BP ne figurant pas sur cette liste sont exclues des mélanges BPMF panifiables Caractéristiques technologiques attendues par la meunerie pour les BLÉS PANIFIABLES Protéines 11,5 à 12,5 % * Note de panification (NF V03-716) > 260 W > 170 P/L : de préférence P/L < 0,7 - P/L > 2 à exclure BLÉS DE FORCE Protéines > 14 % W > 350 Farinographe : hydratation : 60 % minimum - stabilité > à 8 minutes BLÉS À TENDANCE BISCUITIÈRE 0,3 < PL < 0,5 W < 150 Blé soft Test biscuitier satisfaisant BLÉS PANIFIABLES ISSUS DE Protéines > 11 % * W > 140 L AGRICULTURE BIOLOGIQUE Note de panification (NF V03-716) > 230 * à préciser en fonction des variétés

55 Les orges Les blés durs Variétés préférées - Récolte 2016 Orges d hiver Orges de printemps 2 rangs 6 rangs Supérieur à ha SEBASTIAN / KWS IRINA SALAMANDRE CASINO / ETINCEL / ISOCEL / PASSEREL Inférieur à ha BEATRIX / BELLINI / CONCERTO / GRACE / NFC TIPPLE / PRESTIGE / SUNSHINE VANESSA ESTEREL Usage limité EXPLORER / RGT PLANET / ZEPPELIN Variétés en observation commerciale et industrielle Etape 2 ODYSSEY / OVERTURE / SANETTE AMISTAR / VOYEL Etape 1 GESINE / PRUNELLA Variétés admises en validation technologique MARYLIN / SANGRIA / SOULMATE / TORBELLINO Observatoire de la Qualité des Variétés de Blé Dur Liste des Variétés établie par la Commission Qualité des Industriels dans la cadre d un Réseau National d Evaluation de la Qualité Cette liste est revue chaque année Onze Variétés Recommandées par les Semouliers et Pastiers VRSP 2016 Zones géographiques Indice Rendement de référence Semoulier ANVERGUR CASTELDOUX CLAUDIO DAKTER FABULIS KARUR MIRADOUX PASTADOUX * PESCADOU QUALIDOU RELIEF * Faible surface de multiplication Nord et Sud Nord et Sud Sud Est Sud Est Nord et Sud Centre Nord et Sud Nord et Sud Nord et Sud Nord et Sud Nord et Sud Critères technologiques Indice Aspect Semoule et Pâtes Indice Tenue à la Cuisson Janvier 2016 Association Nationale de la Meunerie Française 66, rue de la boétie Paris Tél. : Fax : anmf@anmf.com.fr Brasseurs de France 25, bld malesherbes Paris Tél. : Fax : contact@brasseurs-de-france.com Malteurs de France 66, rue la boétie Paris Tél. : Fax : malteursf.s.lecocq@wanadoo.fr SIFPAF CFSI 15, place de la Nation Paris Tél. : Fax : sifpaf@cfsi-sifpaf.org 55

56 Pour nous contacter : ACTISEM Le Grand Boissay Toury Impression Alliance-pg Tél. : Fax : Tél. : Fax : Tél. : Fax : Tél. : Fax :