CATALOGUE DES ENTREMETS

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1 CATALOGUE DES ENTREMETS

2 La pâtisserie dans sa plus belle interprétation, celle du goût...

3 Tailles: 6/8/12 et 16 parts 20 et 40 parts (forme rectangulaire) Biscuit Dacquoise aux amandes, mousse au chocolat, Bavarois à la pure gousse de vanille, nougatine hachée.

4 Tailles: 6/8/12 et 16 parts Biscuit Sacher au chocolat, croustillant aux noisettes, mousse au chocolat à la pure gousse de vanille, crémeux de gianduja.

5 Tailles: 6/8/12 et 16 parts Biscuit Sacher au chocolat, mousse de cacao à 70%, palet de ganache au chocolat noir.

6 Tailles: 6/8/12 et 16 parts 20 et 40 parts (forme rectangulaire) Biscuit Succès aux amandes, croustillant aux noisettes, mousse au chocolat et noisettes.

7 Tailles: 6/8/12 et 16 parts Biscuit Sacher au chocolat, feuilleté au nougat de Montélimar, mousse au chocolat, Bavarois à la pure gousse de vanille.

8 Tailles: 5/10/20 et 40 parts Biscuit léger aux amandes, ganache au chocolat noir, crème au beurre au café.

9 Tailles: 6/8/12 et 16 parts 20 et 40 parts (forme rectangulaire) Biscuit mœlleux au chocolat, mousse au chocolat, crème chantilly à la vanille.

10 Tailles: 6-8 / parts Mousse pralinée aux noisettes, biscuit au chocolat à 58% de Cacao, billes croquantes façon «Maltesers», Caracrakine au chocolat et caramel.

11 Tailles: 6/8/12 et 16 parts 20 et 40 parts (forme rectangulaire) Biscuit macaron aux amandes, mousse pralinée aux amandes, croustillant aux noisettes.

12 Tailles: 6/8/12 et 16 parts 20 et 40 parts (forme rectangulaire) Biscuit mœlleux aux amandes, crème chantilly, craquelin aux noix.

13 Tailles: 5/10/20 et 40 parts Biscuit aux amandes, mousse pralinée aux noisettes, noix caramélisées.

14 Tailles: 6/8/12 et 16 parts Biscuit à la cuillère, coulis de framboises avec pépins, mousse de fromage blanc, fruits rouges.

15 Tailles: 6-8 / parts Biscuit aux myrtilles entières et zestes de citron, croustillant au chocolat blanc, crémeux aux zestes de citron, à la pure gousse de vanille et citron.

16 Tailles: 6 et 10 parts Biscuit blanc, mousse de fromage blanc, mousse exotique, crèmeux à la fraise, palet de framboises.

17 Tailles: 6/8/12 et 16 parts 20 et 40 parts (forme rectangulaire) Biscuit blanc, crème mousseline à la pure gousse de vanille, morceaux de fraises vanillées.

18 Tailles: 6/8/12 et 16 parts 20 et 40 parts (forme rectangulaire) Biscuit mœlleux au chocolat, crème mousseline à l ananas, morceaux de fraises semi-confites, crème chantilly à la fraise. * Décoration selon fruits de saison.

19 Tailles: 6 et 10 parts Biscuit à la cuillère, palet de framboises, mousse exotique, fruits rouges.

20 Tailles: 6 et 10 parts Fond de pâte feuilletée, crème pâtissière, pommes vanillées et caramélisées.

21 Tailles: 6 et 10 parts Fond de pâte sucrée, crème aux amandes, ganache de chocolat noir.

22 Tailles: 6 et 10 parts Fond de pâte sucrée, crème pâtissière, framboises fraîches.

23 Tailles: 6 et 10 parts Fond de pâte sucrée, crème aux amandes, crème au citron maison.

24 Tailles: 6 et 10 parts Fond de pâte sucrée, crème pâtissière, fraises fraîches.

25 Tailles: 6 et 10 parts Fond de pâte sucrée, crème aux amandes, crème pâtissière, fruits frais assortis.

26 Taille unique: 8 parts Cream cheese, génoise toastée, coulis de framboise.

27 Taille unique: 8 parts Cream cheese, génoise toastée. * Suggestion de Présentation

28 Taille unique: 10 parts Fond de pâte Feuilletée, petits choux caramélisés, crème Chiboust.

29 Taille unique: 10 parts Pâte à choux aux amandes, crème Mousseline pralinée aux amandes.

30 Tailles: 8 et 12 parts Pâte feuilletée au pur beurre, caramélisée, crème pâtissière, praliné aux amandes.

31 Tailles: 8 et 12 parts Pâte feuilletée au pur beurre caramélisée, crème pâtissière à la pure gousse de vanille.

32 Tailles: 8 et 12 parts Pâte feuilletée au pur beurre caramélisée, crème pâtissière au chocolat.

33 Tailles: 8 et 12 parts Pâte feuilletée au pur beurre, caramélisée, croustillant aux noisettes, crème pâtissière à la pure gousse de vanille.

34 CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE DES PRODUITS AMOUD Toute annulation de commande devra être faite au moins 48 heures à l avance. Toute commande non récupérée au jour de livraison fixé ne sera ni remboursée ni stockée dans nos frigos. Par mesure d hygiène elle sera détruite. Nos produits voyagent aux risques et périls du client, quelqu en soient les conditions de vente et le mode de livraison. En cas de livraison, nos produits sont livrés au seuil du lieu de livraison, leur déchargement doit être effectué sous la surveillance du client. Aucune réclamation ultérieure ne sera acceptée. En cas de contestation ou de litige, les tribunaux de Casablanca seront seuls compétents. La prise de possession de nos produits implique l acceptation de toutes les conditions ci-dessus.