Blé tendre d hiver Variétés et interventions d automne

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1 Septembre 20 - ISBN n PRECONISATIONS REGIONALES20 CENTRE - ÎLE DE FRANCE LIMOUSIN Blé tendre d hiver Variétés et interventions d automne

2 Avant-propos Le présent document fait partie de notre collection «Choisir & décider Préconisations régionales». Notre gamme «Choisir & Décider» a en effet évolué en 20. Deux types de documents vous sont aujourd hui proposés : - Des guides de préconisations régionales par espèce. Vous y retrouverez des bilans de campagne, nos préconisations variétales accompagnées de nos synthèses régionales, un point sur les traitements de semences et la lutte contre les ravageurs de début de cycle et nos stratégies de désherbage. Ces documents sont rédigés par les équipes ARVALIS Institut du végétal des régions Centre, Ile-de-France et Auvergne avec le concours des spécialistes d ARVALIS Institut du végétal. Retrouvez également les «CHOISIR & DECIDER Préconisations régionales» des autres régions en téléchargement gratuit. - Un document national «Choisir & décider Synthèse nationale» regroupant toutes nos synthèses variétales France entière, nos synthèses nationales herbicides et traitement de semences. Equipes régionales ARVALIS Institut du végétal AUVERGNE C. MALAVAL-JUERY, S. GENETTE, A. PIROT, O. FAGANT CENTRE E. BARANGER, M. BONNEFOY, A. TREGUIER, J.C. GAPIN, C. HUET, S. LAFFAIRE, T. REMOND, F. SAVIGNARD, E. TREMBLAY, JL. VIRON, V. BONNEAU, C. DAMAS, C. EMERIT, A. MULLARD. ILE-DE-FRANCE D. BOUTTET, M. BOUVIALA, S. PORREZ, F. ROUSSEAU, S. GLENISSON Nous remercions tous nos partenaires : l Ucata ; la Cabep, les Coopératives Axéréal, Ile-de-France Sud, Interface Céréales et Terres Bocage Gâtinais ; les Chambres d Agricultures d Ile de France Ouest, de l Indre et d Indre-et-Loire ; la FDGEDA du Cher ; les membres du comité technique blé dur Centre Ile de France ; ainsi que les sélectionneurs et les agriculteurs qui ont contribué à la réalisation des essais à la base de nos préconisations. Centre - Ile de France - Limousin

3 SOMMAIRE BILAN DE CAMPAGNE CHOIX VARIETAL : NOS PRECONISATIONS 5 SATISFAIRE LES DEBOUCHES ET REPARTIR LES RISQUES 5 NOS PRECONISATIONS 5 ZONE CENTRE (BERRY, LIMOUSIN, TOURAINE SOLS SUPERFICIELS DE BEAUCE) 5 ZONE SUD BASSIN PARISIEN (BEAUCE - SUD ILE-DE-FRANCE) 6 ZONE NORD (NORD ILE-DE-FRANCE) 6 SITUATIONS PARTICULIERES (TOUTES ZONES) 6 COMMENTAIRES DETAILLES DES VARIETES 7 LES VARIETES DE REFERENCES 7 LES RECENTES QUI CONFIRMENT 0 LES INSCRIPTIONS 20, QUE RETENIR UN AN APRES? POINTS FORTS / POINTS FAIBLES DES VARIETES RENDEMENTS 20 ET PLURIANNUELS 7 RENDEMENTS ET ZONE DE PRODUCTION 7 ZONE CENTRE (BERRY, LIMOUSIN, TOURAINE SOLS SUPERFICIELS DE BEAUCE) 7 ZONE SUD BASSIN PARISIEN (BEAUCE - SUD ILE-DE-FRANCE) 22 ZONE NORD (NORD ILE-DE-FRANCE) 27 VARIETES EN BLE SUR BLE 2 RESEAU BLE SUR BLE ET PARTENAIRES 2 PRISE EN COMPTE DU PIETIN ECHAUDAGE 2 RESULTATS DE LA RECOLTE 20 EN BLE SUR BLE 2 RENDEMENT DES ESSAIS BLE SUR BLE EN % EN 20 RENDEMENTS PLURIANNUELS DES ESSAIS EN BLE SUR BLE 5

4 DATES ET DENSITES DE SEMIS 6 DATE DE SEMIS 6 DENSITES OPTIMALES 8 TRAITEMENTS DE SEMENCES 0 TRAITEMENTS INSECTICIDES EN VEGETATION LUTTE CONTRE LES LIMACES 2 DESHERBAGE : LES LEVIERS AGRONOMIQUES AVANT TOUT ACTIVER TOUS LES LEVIERS AGRONOMIQUES POUR DIMINUER LE SALISSEMENT ET LE RISQUE D APPARITION DE RESISTANCES ROTATION ET PERIODE DE SEMIS TRAVAIL DU SOL : OPTIMISER LABOUR ET FAUX SEMIS 6 CONCLUSION 7 PROGRAMMES DESHERBAGE 8 HERBICIDES : DOSES ET STADES D APPLICATION 5 ANTIGRAMINEES RACINAIRES 5 ANTIGRAMINEES FOLIAIRES ET RACINAIRES 55 ANTIGRAMINEES FOLIAIRES 56 ANTIDICOTYLEDONES 57 2

5 Bilan de campagne Bilan de campagne IDF = Ile-de-France, Ec = stade épi cm Automne doux et pluvieux Hiver doux et humide Fin d hiver Début de printemps doux et sec CLIMAT PHYSIOLOGIE BILAN SANITAIRE Août assez sec. Septembre pluvieux (2 ème décade) surtout secteur Beauce. Octobre : pluies journalières à partir du 0 avec un gradient inverse de l an passé estouest, l ouest de l IDF, le 28 et le nordouest 5 étant les secteurs moins arrosés (pluies en dessous des normales). Les secteurs sud-est du 77 et l est du 5, ainsi que le Berry ont par contre été très pluvieux. Novembre : très pluvieux jusqu au 20 surtout sur les secteurs IDF, nord-ouest 28, nord 5, nord 8 et sud 6. Episodes de gel : rares et peu intenses Court créneau fin septembre début octobre pour les semis précoces. Automne favorable à la croissance de ces blés semés précocement. Des semis très étalés et globalement retardés. IDF / Nord-Centre: OH : du 25/09 au 20/0, médiane au 05/0. Blé : du 20/09 au 0/2, médiane au 20/0. Des BD et des BAF ont été semés jusqu à début janvier. Berry : OH : du 2/09 au /, médiane au /0. Blé : du 0/0 au 20/2, médiane au 22/0. Report sur le printemps ou changement de culture sur les secteurs les plus hydromorphes. Levées souvent perturbées par de mauvaises conditions de semis et/ou de la battance (fréquente sur les sols sensibles). Herbicides : quelques créneaux en prélevée pour les semis très précoces puis peu de créneaux en automne. Ravageurs : Pucerons et cicadelles : pression faible (pluies peu favorables, semis décalés), populations peu visibles mais présentes tout l automne. Limaces : forte pression à l automne (pluies et présence de mottes/résidus favorables). Des attaques importantes et parfois tardives (en lien avec les stades peu avancés des céréales). Mulots et campagnols : pression faible. Décembre doux (au-dessus des normales) et sec sauf ème décade. Episodes rares et peu intenses de gel, le plus significatif étant entre le 9 et décembre (-5 C). Janvier/Février au-dessus des normales en températures. Absence de gel. Si janvier a été proche des normales côté pluies, février a été très pluvieux (pluies bien réparties sur les décades). Presque le double des normales en région Centre! IDF plus épargnée. Bon développement des semis tardifs grâce aux conditions douces et humides dans les parcelles saines. Enracinement : situations avec des problèmes de structure (conditions de récolte betteraves/maïs et/ou conditions de semis) et/ou d hydromorphie. Azote : Reliquats faibles en lien avec les cumuls de pluie. Azote absorbé moyen. Les mosaïques des céréales se sont peu exprimées par manque de froid. Quelques interventions herbicides (sulfonylurées) en janvier avec des efficacités parfois décevantes. Ravageurs : pucerons : les températures douces de l hiver ont maintenu les populations de l automne, qui se sont développées et qui sont à l origine des viroses en sortie d hiver. Toutes les réserves utiles étaient remplies dès le début de l hiver. 0 Mars 20 avril : poursuite des températures douces (au-dessus des normales, absence de gel) et très sec. Petit épisode pluvieux sur la e décade de mars, répartition très hétérogène dans la région. Présence significative de rosées matinales. Tallage assez faible avec des biomasses moyennes en lien avec une durée de tallage plus courte et des niveaux d alimentation azotée parfois insuffisants : faibles reliquats + vitesses de croissance élevées, et cela malgré une bonne valorisation du er apport azoté. Le manque d eau a pesé sur les apports principaux (épi cm), mais les fortes rosées et les épisodes pluvieux de la e décade de mars ont limité les problèmes de valorisation. Stade épi cm Blé autour du 0/0 pour les semis les plus précoces, mi-mars pour les semis du oct et fin mars pour les semis de fin novembre. Risque verse : faible à moyen. Orges de printemps : levées longues et échelonnées sur les parcelles non irriguées. Décalage de stades intraparcellaire visible jusqu à la récolte. Herbicides : applications tardives avec des efficacités très variables (toujours plus de résistances). Des phytotoxicités observées (forte absorption, amplitude thermique importante, mélanges phytos). Maladies : Peu d oïdium, risque piétin verse moyen à fort pour les semis précoces, moyen à faible pour les autres. Rouille jaune : MALADIE DE L ANNEE. Foyers très précoces, signalés dès mifévrier en IDF et Nord-Centre ( eres interventions avant Ec, du jamais vu!), mi-mars dans le Berry.

6 Bilan de campagne Printemps frais et humide Début d été pluvieux Une fin de cycle très arrosée CLIMAT PHYSIOLOGIE BILAN SANITAIRE Retour des précipitations autour du 20 avril ( ème décade pluvieuse). Mai : pluies régulières au-dessus des normales avec un rafraichissement généralisé. Rayonnement normal excepté ème décade mai (rayonnement faible). Date épiaison des blés précoce : Nord Centre - IDF : 05/05 5/05 Touraine - Berry : 0/05 0/05 Nombre d épis/m² parfois faible en lien avec un faible tallage, et une mauvaise valorisation de l azote pendant la montaison (secteurs sans eau ou si apports après les pluies de fin mars). Maladies : Rouille jaune : Pression soutenue tout au long de la campagne (épis touchés visibles!). Les protections fongicides ont dans l ensemble été satisfaisantes, sauf en cas de démarrage trop tardif, de rupture de protection entre deux traitements, d arrêt trop précoce, de produits ou de doses inadaptés. Septoriose : Arrivée tardive en lien avec l absence de pluie courant montaison. Le premier traitement septoriose était généralement à positionner entre Dernière feuille pointante et Dernière feuille étalée (déclenchement SeptoLIS ). Les températures fraiches du mois de mai ont ralenti la vitesse d incubation du champignon. Maladies orges : pression moyenne (helminthospsoriose, rhynchospsoriose, rouille naine). Juin : températures proches à des normales. Peu ou pas de températures échaudantes. Précipitations : au-dessus des normales pour une grande partie de la région, sauf sud-est 77 et est 5. Pas de pluie sur la 2 ème décade. Date floraison des blés généralement précoce : Nord Centre-IDF : 5/05 25/05. Touraine Berry : 0/05 20/05. Grêle : le 9 et 0 juin et le 9 juillet dans le Berry avec localement de très importants dégâts. Bonne fertilité épis : bon rayonnement, bonne alimentation hydrique, des températures non échaudantes et un faible nombre d épis. Etat de nutrition azotée des blés à floraison non limitant. Désherbage : toujours des parcelles sales : ray grass, vulpins, folle avoine, coquelicots, chardons Maladies : Rouille brune : pression globalement très faible et tardive. Maladies des épis : risque DON moyen (pluviométrie non limitante mais températures favorisant Microdochium et non Graminéarum). Symptômes assez fréquents sur épis mais d intensité limitée (Microdochium majoritaire). Juillet : de fortes précipitations sous forme d orages. Presque le double des normales dans certains secteurs (77, 9, 5). Le 7 étant le département le moins arrosé. Orages répartis tout au long du mois, la ère décade a été un peu plus pluvieuse. Séquences de températures basses, ayant favorisé la germination sur pied. Déficits hydriques faibles après le 20 juin, même en sols superficiels. Peu de jours échaudants en 20. Blé tendre et orge d hiver : bons rendements en sols sains. Les rendements sont moins bons dans certaines situations hydromorphes (sud 6 et 77). De bons PMG permettent de compenser des nombres de grains/m² un peu justes et d avoir de bons niveaux de rendements. Blé dur : bons rendements. Piétin échaudage : visible à partir de début juin, généralement sans impact. Ravageurs : Cécidomyies : Peu de vols et étalés. Début des captures ente le er et le 0 mai. Peu de larves observées sur épis (pics de vols trop tardifs). Pucerons des épis : très faible pression. Qualité orge : bon calibrage et bon PS. Taux de protéines parfois un peu faibles en lien avec les bons rendements obtenus. Qualité blé tendre : problème généralisé de faibles Temps de Chute de Hagberg (TCH) avec parfois des débuts de germination sur pied. Gradient Est/Ouest très marqué avec l Est plus impacté. PS à la limite de la norme avec dégradation pour les dernières récoltes. Pas de problème de mycotoxines. Protéines parfois un peu faibles. Qualité blé dur : TCH faibles comme en blé tendre, avec un peu plus de germés. Protéines plutôt correctes mais avec parfois du mitadinage. Peu de moucheture et pas de DON. Nuisibilité jusqu à 50q/ha en non traité dans nos essais variétés blés (en lien avec la sensibilité variétale rouille jaune). De 9 à 9 q/ha en orge d hiver. Remarque : Le bilan sanitaire Maladies/Ravageurs s appuie sur les observations réalisées dans les réseaux BSV IDF et Centre et dans nos essais.

7 Choix variétal : nos préconisations SATISFAIRE LES DEBOUCHES ET REPARTIR LES RISQUES Choisir une variété de blé n est jamais chose facile car les années se suivent mais ne se ressemblent pas. De plus, ce choix n est pas anodin puisqu il engage la conduite de la culture d une part et le débouché d autre part. Les caractéristiques agronomiques et qualitatives des variétés seront donc prises en compte, tout en ayant à l esprit des «consignes de bases», indispensables à la bonne gestion de sa sole variétale : Cultiver des variétés qui trouveront acheteurs. Nos régions sont orientées sur des blés de bonne qualité boulangère, que ce soit pour l export ou pour le marché local. Ne jamais cultiver une seule variété. Trois variétés au minimum sur l exploitation sont conseillées, afin de diversifier les types variétaux et donc de limiter les risques d accidents climatiques. NOS PRECONISATIONS Les préconisations et commentaires variétaux ci-après se basent sur les résultats issus des regroupements d essais «Centre» (départements 0, 8, 6, 7, 89), «Sud Bassin Parisien» (départements 28,, 77, 9) et «Nord» (02, 59, 60, 62, 80). Ne pas se contenter uniquement des résultats de rendement. La valorisation d une variété, ainsi que le coût de la protection contre les maladies et la verse à engager pour la cultiver sont deux facteurs essentiels à prendre en compte. Ne jamais se contenter d une seule année d essais. Sans rejeter l attrait de la nouveauté, le comportement pluriannuel d une variété est essentiel. Respecter l adaptation des variétés au milieu. Type de sol, date prévisionnelle de semis, contraintes de désherbage sont autant de facteurs qui doivent rentrer en compte dans le choix de la variété. En 20, le nombre de variétés inscrites est encore une fois important : 6 dont 8 BPS, 8 BP et BAU. Elles rejoignent un catalogue déjà richement doté pour répondre à toutes les demandes. ZONE CENTRE (BERRY, LIMOUSIN, TOURAINE SOLS SUPERFICIELS DE BEAUCE) SEMIS PRECOCE (0 0 octobre) SEMIS INTERMEDIAIRE (0 25 octobre) SEMIS TARDIF (après le 20 octobre) CELLULE, PAKITO, RUBISKO Situation de blé assolé sans risque particulier BOREGAR, SOKAL A partir du 5 octobre AREZZO, ARMADA, ASCOTT, DIAMENTO, HYFI, HYSTAR, OREGRAIN ACCROC, HYXTRA, SOLEHIO Variétés à suivre FRUCTIDOR (sols profonds) 5 CALUMET, DESCARTES, (HYWIN), LAVOISIER En gras : variétés présentant les écarts traité non traité les plus intéressants. HYBIZA

8 ZONE SUD BASSIN PARISIEN (BEAUCE - SUD ILE-DE-FRANCE) SEMIS PRECOCE (0 5 octobre) SEMIS INTERMEDIAIRE (0 25 octobre) SEMIS TARDIF (après le 25 octobre) Situation de blé assolé sans risque particulier BOREGAR, THALYS Après le 5 octobre LYRIK HYSTAR, PAKITO, RUBISKO A partir du 5 octobre ASCOTT, CELLULE, OREGRAIN GALOPAIN, HYXTRA Variétés à suivre Après le 5 octobre DIDEROT, FRUCTIDOR, GRANAMAX ARMADA, DESCARTES, HYFI En gras : variétés présentant les écarts traité non traité les plus intéressants. ZONE NORD (NORD ILE-DE-FRANCE) Situation de blé assolé sans risque particulier Variétés à suivre SEMIS PRECOCE (0 5 octobre) A partir du er octobre ALLEZ Y, BOREGAR, HYBERY (en sols profonds), TRAPEZ A partir du 5 octobre BERMUDE, LYRIK A partir du 5 octobre RGT KILIMANJARO (en sols profonds) SEMIS INTERMEDIAIRE (0 25 octobre) En sols profonds EXPERT, SELEKT CHEVRON, PAKITO, RUBISKO DIAMENTO, FRUCTIDOR, GRANAMAX, GRAPELI, LITHIUM, MATHEO, TERROIR En gras : variétés présentant les écarts traité non traité les plus intéressants. SITUATIONS PARTICULIERES (TOUTES ZONES) Blé de blé SEMIS PRECOCE (0 5 octobre) SEMIS INTERMEDIAIRE (0 25 octobre) BAROK CHEVRON (Nord Ile-de- France), DIAMENTO, HYSTAR, RUBISKO HYBIZA SEMIS TARDIF (après le 5 octobre) CELLULE, FLUOR, HYSTAR SEMIS TARDIF (après le 25 octobre) Précédent maïs APACHE, BAROK, FLUOR (zone Nord), OREGRAIN, SOKAL Situation à Mosaïques THALYS ASCOTT, ALIXAN, HYSTAR, RONSARD ACCROC, HYXTRA Situation à risque cécidomyies orange BAROK, BOREGAR, KORELI (Nord Ile-de-France), LYRIK OREGRAIN, RUBISKO Blé biscuitier ARKEOS, BELEPI, RONSARD En gras : variétés présentant les écarts traité non traité les plus intéressants. 6

9 Commentaires détaillés des variétés Au sein de chaque partie, les variétés sont classées selon leur précocité, des plus précoces aux plus tardives, puis par ordre alphabétique. * : Variété non présente dans nos regroupements en 20 mais parfois présente dans nos essais (FR) : Pays de l inscription de la variété VRM : Variété Recommandée par la Meunerie VO : Variété en Observation par la meunerie Vr : Variété repérée par la meunerie TCH : Temps de Chute de Hagberg PS : Poids Spécifique BPS : Blé Panifiable Supérieur BP : Blé Panifiable BB : Blé Biscuitier BAU : Blé pour Autres Usages A : Blés d intérêts industriels reconnus BAF : Blé Améliorant ou de Force Ecart T-NT : Ecart Traité - Non Traité SBP : Sud Bassin Parisien LES VARIETES DE REFERENCE Très précoces ACCROC * (RAGT (FR)) BPS hors liste BPMF, Très précoce, barbue Rendement une nouvelle fois satisfaisant dans le Berry. Bonne tenue de tige. Sensible au piétin verse et à la fusariose. Ecarts T-NT proches de ceux d Altigo. Résistante aux mosaïques. Son créneau : derniers semis, en situations à mosaïques, sols superficiels. GALOPAIN * (Secobra (FR)) BPS, Très précoce, non barbue Régulière en productivité, variété alternative. Assez sensible aux maladies foliaires (sauf rouille jaune) et sensible au piétin verse. Sensible à la dégradation du TCH. Son créneau : derniers semis. HYXTRA (Saaten Union (FR)) BPS, Très précoce, hybride, non barbue SOLEHIO (Momont (FR)) BPS, Très précoce, barbue Bon positionnement en pluriannuel mais performance en retrait cette année dans les regroupements Centre et SBP. Résistante aux maladies foliaires en dehors de la rouille brune. Vigilance vis-à-vis du piétin verse et de la verse. Très bons PS. Son créneau : sud de la région en semis tardifs. Précoces APACHE (LG (FR)) BPS - VRM, Précoce, non barbue Malgré un potentiel toujours en recul par rapport aux nouveautés, sa résistance à la rouille jaune et sa tolérance à la dégradation du TCH ont été appréciées en 20. Sa tolérance à la fusariose continue à faire d elle une référence dans les situations à risque. Très bonne tenue de tige. Toujours appréciée par les meuniers. Bon comportement vis-à-vis des maladies foliaires, à l exception de la rouille jaune. Résistante mosaïques. PS assez faibles. Bon taux de protéines. Son créneau : semis tardifs, situations à mosaïques. 7 Son créneau : précédent maïs. AREZZO (R.A.G.T (FR)) BPS - VRM, Précoce, barbue Irréguliers en pluriannuel, ses rendements de l année sont en dessous de la moyenne dans les regroupements Centre et SBP. Arezzo se caractérise

10 par d excellents PS. Globalement peu sensible aux maladies foliaires. Attention cependant à la rouille brune et la verse. Très sensible au piétin verse. Bon taux de protéines. Bon comportement vis-à-vis de la dégradation du TCH. Son créneau : plutôt en région Centre qu au nord de l Ile-de-France, pour des semis intermédiaires. ARKEOS * (LG - 20 (FR)) BB - VRM, Précoce, non barbue aux rouilles, ses très bons PS et sa qualité technologique font figure d atouts. Moyennement sensible septoriose. Comportement fusariose et DON du niveau d Apache. Résistante aux cécidomyies orange. Bon taux de protéines. Son créneau : semis intermédiaires et en précédent maïs. SY MOISSON (Syngenta (FR)) BPS - VRM, Précoce, barbue Une des références en débouché biscuitier. Sensible au piétin verse. Son créneau : semis intermédiaires de blé biscuitier. ASCOTT (LG (FR)) BP, Précoce, non barbue Très irrégulière mais juste derrière Rubisko en pluriannuel dans la zone Centre. Très bonne productivité cette année dans le regroupement Centre, en retrait dans le SBP. Résistance globale aux maladies foliaires qui peut permettre un allègement de la protection. Sensible piétin verse. Résistante mosaïques. Son créneau : semis intermédiaires dans le Centre, en conduite allégée sur maladies foliaires. En situation à mosaïques dans le SBP. CALABRO (R.A.G.T (FR)) BPS - VRM, Précoce, barbue Rendements pluriannuels très irréguliers et décevants, elle se positionne cependant dans le premier tiers du regroupement Centre cette année, contrairement au regroupement SBP. Sensible au piétin verse et à la rouille brune. Bonne tolérance à la rouille jaune. Très bon comportement vis-à-vis de la verse. Bons PS et très bon taux de protéines. Son créneau : semis intermédiaires dans le Centre. HYSTAR (Saaten Union (FR)) BP, Précoce, hybride, non barbue Hybride toujours dans le er tiers des zones, elle reste fidèle à son haut potentiel. Sensible au piétin verse et à la verse. Elle passe, cette année, dans la catégorie des variétés moyennement sensibles à la rouille jaune. Bon comportement fusariose et DON. Résistante aux mosaïques. Dans le dernier tiers des regroupements 20 Centre et SBP, elle s en sort mieux en pluriannuel dans la zone Centre. Elle a pour principal atout son bon comportement vis-à-vis de la fusariose. Bon comportement vis-à-vis de la rouille jaune mais les autres maladies doivent être surveillées. Très bons PS. Niveau de protéines assez faible. Son créneau : en précédent maïs. ½ précoces CELLULE (Florimond Desprez (FR)) BPS - < 5% mélange BPMF, ½ précoce, barbue Rendement décevant cette année mais bon positionnement en pluriannuel pour la zone Centre. Elle se classe ème dans le regroupement SBP et 0 ème dans le Nord (proche du niveau d Hystar en pluriannuel). Très résistante à la rouille jaune et à la septoriose (avec de très bons écarts T-NT). Sensible au piétin verse et à la rouille brune. PS excellents (proches d Arezzo) et très bonne tenue de tige. Bon taux de protéines. Son créneau : semis intermédiaires. PAKITO (R.A.G.T - 20 (FR)) BPS - VRM, ½ précoce, non barbue En milieu de tableau dans le Centre, elle se positionne dans le dernier tiers des classements SBP et Nord. En pluriannuel, elle ressort mieux dans le Centre. Ecarts T- NT parmi les plus élevés (grande sensibilité à la septoriose). Bonne tolérance vis-à-vis de la rouille jaune. Tenue de tige à surveiller. Bons PS. Son créneau : semis intermédiaires, avec une bonne protection fongicide. RUBISKO (R.A.G.T (FR)) Son créneau : semis intermédiaires, en blé sur blé, en situations mosaïques. OREGRAIN (Florimond Desprez (FR)) BPS - VRM, Précoce, non barbue Productive depuis ans dans les regroupements Centre et SBP. Sensible au piétin verse. Sa résistance 8 BP - < 5% mélange BPMF, ½ précoce, barbue Confirme ses performances en pluriannuel sur les zones. Bon comportement face aux maladies. Résistante aux cécidomyies orange. Sensible au piétin verse. Très bon taux de protéines. Son créneau : semis intermédiaires, dans les situations à risque cécidomyies orange, en blé de blé.

11 SOKAL * (Caussade Semences - 20 (FR)) BPS - hors liste BPMF, ½ précoce, non barbue Variété assez tardive à épiaison, en limite de cette classe de précocité. Bon potentiel sur les essais dans lesquels elle était présente. Bonne résistance à la fusariose avec un bon profil maladies, sauf piétin verse et rouille brune. Très sensible à la verse. Bons PS. Faible taux de protéines. Son créneau : semis précoce du sud Centre, en précédents maïs. T-NT sont élevés. Egalement assez sensible à l accumulation de DON. Bons PS et taux de protéines. Son créneau : nord de la région en semis intermédiaires en restant vigilant vis-à-vis des maladies, notamment de la rouille jaune. FLUOR (UNISIGMA - 20 (FR)) BP, ½ précoce à ½ tardive, non barbue Bonne productivité depuis ans en zone Nord. Très bon niveau de résistance aux maladies : septoriose, rouille jaune, piétin verse. Très bonne tenue de tige. Bonne tolérance à la fusariose (note DON : 6). ½ précoces à ½ tardives ALLEZ Y (LG - 20 (FR)) BPS - VRM, ½ précoce à ½ tardive, non barbue Dans les dernières du regroupement Nord 20. Ses points forts : variété très appréciée des meuniers, tolérante au piétin verse, aux cécidomyies orange, très bonne tenue de tige et bons PS. Ses points faibles : assez sensible à la rouille jaune et sensible à l accumulation de DON. Son créneau : nord de la région pour des premiers semis dans les situations à risque cécidomyies orange. BERMUDE (Florimond Desprez (FR)) BPS - VRM, ½ précoce à ½ tardive, non barbue Régulière depuis plusieurs années, elle se positionne désormais en dessous de la moyenne du regroupement Nord. Sensible à la septoriose mais bon comportement face au piétin verse et bonne tenue de tige. Bons PS. Attention à sa sensibilité à l accumulation de DON. Son créneau : limons profonds d Ile-de-France en semis précoce. BOREGAR (R.A.G.T (FR)) BPS, ½ précoce à ½ tardive, barbue Bon comportement en pluriannuel depuis ans, elle se retrouve cependant dans la 2 nde moitié de tableau cette année. Ses principaux atouts : sa résistance aux cécidomyies orange, à la septoriose et au piétin verse. Ses sensibilités aux rouilles et à la verse font en revanche partie de ses points faibles. Bon taux de protéines. Son créneau : premiers semis, dans les situations à risque cécidomyies orange, en restant vigilant vis-à-vis de la verse. CHEVRON * (Saaten Union (FR)) BP, ½ précoce à ½ tardive, non barbue Productive dans le nord de la région. Bonne tenue de tige. Sensible au piétin verse et aux rouilles. Ses écarts Son créneau : semis après le 5 octobre dans le nord Ile-de-France, en particulier derrière maïs. LYRIK (Agri Obtentions (FR)) BPS, ½ précoce à ½ tardive, non barbue Bonne productivité depuis ans dans la zone Nord, elle se classe cette année 6 ème du regroupement SBP. Profil agronomique équilibré : résistante au piétin verse, tolérante à la septoriose mais moyennement sensible à la rouille jaune. Bonne tenue de tige. Résistante aux cécidomyies orange. Bons PS. Teneur en protéines assez faible. Son créneau : premiers semis du nord Ile-de-France et Sud Bassin Parisien. ½ tardives EXPERT (Syngenta (FR)) BP - hors liste BPMF, ½ tardive, non barbue Toujours de bons résultats dans le Nord ( ème ), rendements réguliers. Variété à gros grains qui présente un profil maladies équilibré mais une certaine sensibilité au piétin verse, à la rouille jaune et aux DON. Bonne tenue de tige. Son créneau : nord Ile-de-France en semis intermédiaires. TRAPEZ (Unisigma (FR)) BP, ½ tardive, non barbue Régulière et productive depuis plusieurs années (un bémol en 202) dans le regroupement Nord. Son handicap : sa très grande sensibilité aux maladies (septoriose, rouille jaune, fusariose et piétin verse). Son créneau : sols profonds d Ile-de-France en semis précoce avec une bonne protection fongicide. 9

12 Tardives HYBERY (Saaten Union - 20 (FR)) BPS, Tardive, hybride, non barbue Potentiel de rendement élevé depuis plusieurs années pour cet hybride dans la zone Nord. Profil maladies équilibré. Résistante aux mosaïques. Son créneau : premiers semis en sols profonds du nord Ile-de-France, notamment dans les situations à mosaïques. LES RECENTES QUI CONFIRMENT Précoces ARMADA (LG - 20 (FR)) BP, Précoce, non barbue Très bons rendements cette année encore confirmant son potentiel élevé, proche de celui des ers hybrides dans le regroupement Centre. Elle présente une grande irrégularité et des résultats moins bons dans le regroupement SBP. En milieu de classement dans la zone Nord. Bon comportement vis-à-vis des maladies foliaires. Sensible au piétin verse et à l accumulation de DON (précédent maïs à éviter). Très sensible à la verse et à la dégradation du TCH. Son créneau : semis intermédiaires, plutôt au sud de la région Centre. DIAMENTO (R.A.G.T - 20 (FR)) BPS, Précoce, barbue Après une année 20 décevante, sauf dans le Nord, elle retrouve un bon niveau de production en zone Centre. Elle est décevante dans les zones SBP et Nord. Assez sensible aux maladies foliaires en dehors de la rouille jaune et sensible au piétin verse. Bons PS et taux de protéines. Son créneau : semis intermédiaires pour le secteur sud, en blé sur blé. HYFI (Saaten Union - 20 (FR)) BP, Précoce, hybride, non barbue Variété hybride productive. Elle est devancée par Hystar en pluriannuel dans les regroupements Centre et Nord, à son niveau dans la zone SBP. Très bon profil piétin verse et maladies foliaires sauf rouille jaune (classée sensible). Bon niveau de résistance à la fusariose. Bons PS. Très bon taux de protéines au vu de sa productivité. Son créneau : semis intermédiaires. ½ précoces à ½ tardives BELEPI (Lemaire Deffontaines - 20 (FR)) BB - VO, ½ précoce à ½ tardive, non barbue Blé biscuitier se classant dans le er tiers du regroupement 20 Nord mais dans le dernier tiers pour le Centre et le SBP. En milieu de tableau en pluriannuel. Très sensible rouille jaune. Bon profil vis-àvis des autres maladies foliaires. Sensible au piétin verse. Résistante aux cécidomyie orange. Tenue de tige correcte. Attention à sa sensibilité au froid. Son créneau : blé biscuitier. DIDEROT (Secobra - 20 (FR)) BP, ½ précoce à ½ tardive, barbue Productive depuis 2 ans en zone SBP, elle est décevante dans le regroupement Centre. Ecarts T-NT dans la moyenne. Sensible au piétin verse et l accumulation de DON. Bons PS et tenue de tige correcte. Assez tardive à montaison (note de 2), elle peut être semée à partir du 5 octobre. Son créneau : semis intermédiaires à précoce. THALYS (Syngenta - 20 (FR)) BPS, ½ précoce à ½ tardive, barbue Du niveau de Boregar depuis 2 ans en zone SBP et décevante pour la 2 nde année consécutive en zone Centre. Ses atouts : résistante aux mosaïques, bon profil maladies foliaires, bonne tenue de tige, très bons PS. Ses défauts : sensible au piétin verse et à la fusariose. Assez tardive à montaison (note de 2), elle peut être semée à partir du 5 octobre. Son créneau : situations à mosaïques pour le SBP, en semis précoces à intermédiaires, en conduite fongicide allégée. 0

13 ½ tardives GRAPELI (Agri Obtentions - 20 (FR)) TERROIR (Florimond Desprez - 20 (FR)) BPS - VO, ½ tardive, non barbue BAU, ½ tardive, non barbue Confirme ses bons résultats de 20 en prenant la tête du classement Nord 20. Elle se situe dans le premier tiers du regroupement SBP. BP à l inscription, elle a été déclassée en BAU. Résistante au piétin verse, ses écarts T-NT sont très faibles. Rouilles à surveiller. Son créneau : semis intermédiaires pour le nord Ile de France en conduite allégée. MATHEO (DSV France - 20 (FR)) BPS - VO, ½ tardive, non barbue Productive depuis 2 ans dans le regroupement Nord. Très bon profil maladies foliaires (écarts T-NT parmi les plus faibles). Comportement correct vis-à-vis de l accumulation de DON. Sensible au piétin verse. Bons PS. Son créneau : semis intermédiaires du nord Ile-de- France. Très productive depuis 2 ans dans le regroupement Nord (6ème en 20). Résistante à la rouille jaune. Sensible au piétin verse. Tenue de tige satisfaisante. PS un peu faibles. Son créneau : semis intermédiaires du nord Ile-de- France. Tardives MANDRAGOR (Unisigma - 20 (FR)) BPS - hors liste BPMF, Tardive, non barbue Productivité moyenne depuis 2 ans dans le regroupement Nord. Déçoit au vu des très bons rendements obtenus lors de l inscription. Pas de gros défaut vis-à-vis des maladies foliaires excepté une sensibilité à la rouille brune. Teneurs en protéines assez faibles. Son créneau : premiers semis du nord Ile-de-France. LES INSCRIPTIONS 20, QUE RETENIR UN AN APRES? Très précoces ATOUPIC (LG - 20 (FR)) (BP), Très précoce, hybride, non barbue Très bonne productivité en zone Centre ( ère ) mais très en retrait en zones SBP et Nord ; décevante par sa très grande irrégularité. Assez sensible aux maladies foliaires sauf rouille jaune. Sensible piétin verse. Bon comportement vis-à-vis de la fusariose, à confirmer par des analyses DON. HYBIZA (Saaten Union - 20 (FR)) (BP), Très précoce, hybride, non barbue Très bonne productivité sur les zones Centre et SBP. Bon profil maladies hors rouille brune. Bon comportement vis-à-vis de la fusariose, à confirmer par des analyses DON. Sensible verse. Bons PS. Précoces CALUMET (Florimond Desprez - 20 (FR)) (BPS), Précoce, non barbue, Inscription zone Sud Bonne productivité en zone Centre, en retrait dans le SBP. Ecart T-NT dans la moyenne. Résistante rouille jaune. Sensible piétin verse. Tenue de tige correcte. Bons PS et taux de protéines. DESCARTES (Secobra - 20 (FR)) (BPS), Précoce, non barbue, Inscription zone Sud ème du classement SBP, en retrait dans le Centre. Ecart T-NT dans la moyenne. Très bon comportement vis-à-vis de la rouille jaune et de la fusariose (à confirmer par des analyses DON). Bonne tenue de tige. Bons PS et taux de protéines. HYWIN (Saaten Union - 20 (FR)) (BPS), Très précoce, hybride, non barbue, Inscription zone Sud Très bon résultat en zone Centre pour cet hybride classé BPS. Ils ne sont que moyens en zone SBP (lien avec une pression rouille jaune plus marquée?). Sa très grande sensibilité à la rouille (variété la plus touchée cette année dans nos essais) a rendu sa protection très difficile. Sensible septoriose. Bon comportement vis-à-vis de la fusariose, à confirmer par des analyses DON. Sensible piétin verse. Très sensible à la verse. ½ précoce ADDICT (Lemaire Deffontaines - 20 (FR)) (BAU), ½ précoce, non barbue, Inscription zone Sud Très productive en zone SBP ( ère ), en retrait en zone Centre (proche de Rubisko). Sensible à la rouille jaune et au piétin verse. Bonne tenue de tige. Bons PS et taux de protéines.

14 HYCROP (Saaten Union - 20 (FR)) (BP), ½ précoce, hybride, non barbue FRUCTIDOR (Unisigma - 20 (FR)) (BPS), ½ précoce à ½ tardive, non barbue Bon rendement en zone Centre devant Hyfi, mais en retrait en zone SBP (milieu de tableau). Sensible aux maladies foliaires hors rouille jaune. Ecarts T-NT très importants. Sensible piétin verse. Bon comportement vis-à-vis de la fusariose, à confirmer par des analyses DON. Bons PS et taux de protéines. LAVOISIER (Florimond Desprez - 20 (FR)) (BPS) - Vr, ½ précoce, barbue Bien positionnée en zone Centre entre Diamento et Rubisko, en retrait en zones SBP et Nord. Meilleur rendement qu à l inscription par rapport aux témoins. Ecarts T-NT dans la moyenne. Sensible piétin verse. Bonne tenue de tige. Très bon taux de protéines. MODERN (Momont - 20 (FR)) (BP), ½ précoce, barbue Productivité irrégulière sur l ensemble de la région allant de correcte en zone Centre à décevante en zone SBP. Principaux défauts : des écarts T-NT élevés, variété très sensible à la rouille jaune et sensible au piétin verse. Bon comportement vis-à-vis de la fusariose, à confirmer par des analyses DON. Bon taux de protéines. RECIPROC (Lemaire Deffontaines - 20 (FR)) (BP), ½ précoce, barbue Bonne productivité sur les zones Centre et SBP (surpassant ses résultats à l inscription). En retrait dans le regroupement Nord. Profil maladies foliaires correct excepté rouille jaune (très sensible). Sensible piétin verse. Mauvaise tenue de tige. Bon PS. RGT VENEZIO (R.A.G.T - 20 (FR)) (BPS), ½ précoce, barbue Productivité décevante, inférieure à la moyenne (ses résultats à l inscription sud étaient très bons). Sensible septoriose mais bon comportement vis-à-vis des rouilles. Sensible piétin verse. Bons PS et très bon taux de protéines. En milieu de tableau en zone Centre (du niveau de Pakito), sa productivité est supérieure en zone SBP (devant Rubisko). Classement intermédiaire dans le Nord. Très bon profil maladies foliaires : écarts T-NT les plus faibles! Sensible piétin verse. Bon comportement vis-à-vis de la fusariose, à confirmer par des analyses DON. Très bonne tenue de tige. Très bons PS. Bon taux de protéines. GRANAMAX (Agri Obtentions - 20 (FR)) (BPS), ½ précoce à ½ tardive, non barbue Se positionne très bien dans les zones SBP (2 ème ) et Nord (8 ème ), au-dessus de ses résultats à l inscription. En retrait dans le regroupement Centre. Bon profil maladies foliaires hors rouille brune. Sensible piétin verse. PS et teneurs en protéines un peu faibles. LITHIUM (Momont - 20 (FR)) (BAU), ½ précoce à ½ tardive, non barbue ère à l inscription, elle prend la tête du classement Nord. Bon comportement maladies sauf piétin verse et fusariose. PS assez faibles. Tardives RGT KILIMANJARO (R.A.G.T - 20 (FR)) (BPS), Tardive, non barbue Très bon potentiel de rendement à l inscription. Etonnamment décevant cette année dans le regroupement Nord. Profil agronomique équilibré vis-àvis de la verse et des maladies, hormis piétin verse et la rouille jaune (moyennement sensible). PS très élevés et bonne teneur en protéines. ½ précoce à ½ tardives AYMERIC (LG - 20 (FR)) (BP), ½ précoce à ½ tardive, non barbue Dans le 2 ème tiers des regroupements sur les zones, proche de son meilleur résultat à l inscription. Ecart T- NT dans la moyenne. Bon comportement vis-à-vis de la fusariose, à confirmer par des analyses DON. Sensible piétin verse, bonne tenue de tige. Bons PS. Résistant aux mosaïques. 2

15 Points forts / points faibles des variétés Caractéristiques des nouvelles variétés de blé tendre (tableau /2) Qualité Avis ARVALIS (CTPS) Variété Année Inscription Multiplication 20 en ha (GNIS) Productivité (Moy pluri % des témoins présents ans par zone) nb année Normandie Nord Picardie nb année Sud Bassin Parisien nb année Centre Alternativité Précocité montaison Précocité épiaison (BAU) ADDICT 52 (0) (0) /2 Hiver (Précoce) /2 précoce (BPS) AMIFOR 9 (0) /2 alternatif /2 tardif (BP) ATOUPIC (hyb) 68 (0) (0) (0) Hiver (/2 précoce) très précoce - (BP) AYMERIC 27 (0) (0) (02) /2 Hiver (/2 tardif) /2 préc. À /2 tard. (BPS) CALUMET 0 (02) (05) /2 Hiv. à /2 alt. (/2 précoce) Précoce - (BPS) CONEXION 20 (92) (95) /2 Hiver (Précoce) très précoce - (BPS) DESCARTES 78 (07) (0) /2 Hiver (Précoce) Précoce - (BPS) FALADO (99) (99) Hiver (Très précoce) Ultra précoce -9 (BPS) FRUCTIDOR 8 (0) (06) (0) Hiver (/2 tardif) /2 préc. À /2 tard. (BPS) GRANAMAX 59 (06) (09) (02) /2 Hiver (/2 précoce) /2 préc. À /2 tard. 2 (BP) HYBIZA (hyb) 6 (06) (09) /2 Hiv. à /2 alt. (Très précoce) très précoce - (BP) HYCROP (hyb) 2 (0) (06) Hiver (/2 précoce) /2 précoce (BPS) HYWIN (hyb) 8 (0) (08) /2 Hiver (/2 précoce) très précoce - (BP) KUNDERA 0 (0) Hiver (Tardif) /2 préc. À /2 tard. (BPS) LAVOISIER 9 (00) (02) (0) Hiver (/2 précoce) /2 précoce 0 (BAU) LITHIUM (08) /2 Hiver (Tardif) /2 préc. À /2 tard. 2 (BP) MODERN 9 (00) (05) /2 Hiver (/2 précoce) /2 précoce 2 (BPS) NORWAY 7 Hiver (Tardif) (Tardif) (8) (BP) RECIPROC (98) (05) (0) /2 Hiver (/2 précoce) /2 précoce (BPS) RGT AMPIEZZO 8 (98) (0) Hiver (/2 tardif) /2 préc. À /2 tard. 2 (BP) RGT DJOKO 0 (97) (97) (02) /2 Hiver (/2 tardif) /2 précoce (BPS) RGT KILIMANJARO 57 (02) Hiver (/2 tardif) Tardif 8 (BPS) RGT KRYPTO /2 Hiver (Précoce) Précoce -2 (BP) RGT PERCUTO 0 (00) (0) (05) Hiver (Précoce) Précoce - (BPS) RGT VENEZIO 28 (0) (02) /2 Hiver (/2 précoce) /2 précoce (BPS) SOLKY 0 (9) (05) /2 Hiv. à /2 alt. (/2 précoce) Précoce - (BPS) SOLOGNAC (0) (99) /2 Hiver (/2 précoce) /2 préc. À /2 tard. 2 (BPS) SONYX (96) (0) /2 Hiver (Très précoce) très précoce -6 (BPS) STARWAY 59 (0) Hiver (/2 tardif) /2 tardif 6 (BPS) SYLLON 272 /2 Hiver (BAU) TENTATION 2 (05) Hiver (/2 tardif) /2 préc. À /2 tard. () : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Nord dominé par la septoriose et hors effet rouille jaune; moyenne pluriannuelle moitié nord France. ( bis) : : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, contexte moitié sud de la France à dominante septoriose et rouille brune (2) : symptômes pour les nouveautés 20 (GEVES), DON pour les autres () : écart à la droite de dillution Protéines / rendement pluriannuelle France entière. ++ : Très Favorable / + : Favorable / +/- Moyen / - : Défavorable / -- : Très défavorable Rythme de développement Précocité épiaison (En jour d'écart)

16 Caractéristiques des nouvelles variétés de blé tendre (tableau 2/2) Qualité Avis ARVALIS (CTPS) Variété Année Inscription Qualité de grains PS Protéines () TCH Verse Piétin verse Oïdium Rouille jaune Septoriose Rouille brune T-NT () (Nord) Hors effet rouille jaune T-NT () (Nord) en q/ha Hors effet rouille jaune (BAU) ADDICT + + (+) - -- (+) ++ (+/-) S T (BPS) AMIFOR + +/- (++) + - (++) (++) (++) (0.) (+/-) S T (BP) ATOUPIC (hyb) +/- +/- + +/- (+/-) + (-) (+) S T (BP) AYMERIC + +/- (+) +/- (++) + (+) +/- (+/-) (7.2) (+) R S (BPS) CALUMET + + (+/-) +/- ++ (+) +/- (+/-) (7.5) (+/-) T (BPS) CONEXION ++ + (+) +/- --- (+/-) +/- (+/-) S T (BPS) DESCARTES + + (+) (+) ++ (+) + +/- 7.6 (++) S S (BPS) FALADO + ++ (--) +/- + (+) - (+) S S (BPS) FRUCTIDOR ++ + (++) +/- (++) ++ (++) (+) T (BPS) GRANAMAX - +/- (+/-) - ++ (+) (+/-) T (BP) HYBIZA (hyb) + +/- (-) + + (++) -- (+/-) (7.8) (++) S S (BP) HYCROP (hyb) + + (+) - (++) + (-) (+) S T (BPS) HYWIN (hyb) +/- +/- (--) +/- --- (-) + (+) S T (BP) KUNDERA + +/- (++) - (+) +/- (+) +/- (--) (2.2) (+/-) S (R) T (BPS) LAVOISIER +/- ++ (++) +/- (+) ++ (+/-) + +/- 7.0 (+/-) S S (BAU) LITHIUM - +/- (+/-) +/- (++) + (+) ++ (+) (5.8) (+/-) S S (BP) MODERN +/- + (+/-) +/- -- (+/-) ++ (+) S S (BPS) NORWAY + (++) + (+) (+/-) (7.) (+/-) S S (BP) RECIPROC + +/- -- +/- (+) -- (+) + (+/-) S (BPS) RGT AMPIEZZO - +/- (+) +/- (++) + (+/-) (+/-) R S (BP) RGT DJOKO +/- +/- (+/-) (-) -- (++) ++ (+) S S (BPS) RGT KILIMANJARO ++ + (+/-) - (++) - (+/-) + (+) (.) (+) S S T (BPS) RGT KRYPTO + +/- (--) (-) (-) S S (BP) RGT PERCUTO /- (+/-) - (-) - (--) (22.) (-) S S (BPS) RGT VENEZIO + ++ (+) +/- ++ (-) + (+) (6.) (+/-) S T (BPS) SOLKY - - (+) +/- - (+/-) + (-) (2.) (+/-) S T (BPS) SOLOGNAC - +/- (++) + ++ (+) +/- +/- 8.9 (+/-) S S (BPS) SONYX - +/- (--) + + (-) -- (+/-) S T (BPS) STARWAY +/- + (+) - (++) +/- (+) + (++) (2.9) (+/-) S (BPS) SYLLON (+/-) + (+/-) R T (BAU) TENTATION -- + (++) - (++) -- (+) + (+/-) T () : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Nord dominé par la septoriose et hors effet rouille jaune; moyenne pluriannuelle moitié nord France. ( bis) : : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, contexte moitié sud de la France à dominante septoriose et rouille brune (2) : symptômes pour les nouveautés 20 (GEVES), DON pour les autres () : écart à la droite de dillution Protéines / rendement pluriannuelle France entière. ++ : Très Favorable / + : Favorable / +/- Moyen / - : Défavorable / -- : Très défavorable Résistances aux maladies Fusa-rioses (2) Mosaïques Cécidomyies Orange Chlortoluron

17 Caractéristiques des autres variétés de blé tendre (tableau /2) Qualité Avis ARVALIS (CTPS) Variété Année Inscription Multiplication 20 en ha (GNIS) Productivité (Moy pluri % des témoins présents ans par zone) nb année Normandie Nord Picardie nb année Sud Bassin Parisien nb année Centre Alternativité Précocité montaison Précocité épiaison BPS ALIXAN 05 6 /2 Hiver /2 précoce /2 précoce 0 BPS ALLEZ Y /2 Hiver Tardif /2 préc. À /2 tard. BP ALTIGO /2 Hiver Précoce /2 précoce 0 BPS APACHE /2 Hiver /2 précoce Précoce - BPS AREZZO /2 Hiver Précoce Précoce - BB ARKEOS 8 Hiver /2 tardif Précoce -2 BP ARMADA /2 Hiver Précoce Précoce - BP ASCOTT /2 Hiver Précoce Précoce -2 BAU BAROK /2 Hiver Tardif /2 préc. À /2 tard. 2 BB BELEPI Alternatif /2 précoce /2 préc. À /2 tard. BP BERGAMO Hiver /2 tardif /2 tardif 6 BPS BERMUDE Hiver /2 précoce /2 préc. À /2 tard. BPS BOREGAR /2 Hiver Tardif /2 préc. À /2 tard. 2 BPS CALABRO /2 Hiver /2 précoce Précoce -2 BPS CELLULE /2 Hiv. à /2 alt. Précoce /2 précoce 0 BPS DIAMENTO /2 Hiver /2 précoce Précoce - BP DIDEROT Hiver /2 tardif /2 préc. À /2 tard. ESPART BE-2 (05) (/2 précoce) Tardif 7 BP EXPERT Hiver /2 précoce /2 tardif 5 BAU FAIRPLAY 2 59 /2 Hiver /2 tardif Tardif 8 BP FLUOR 75 0 /2 Hiver Précoce /2 préc. À /2 tard. BPS GONCOURT /2 Hiver Précoce Précoce -2 BAU GRAPELI (0) Hiver /2 tardif /2 tardif 5 BP HYFI (hyb) /2 Hiver /2 précoce Précoce - BP HYSTAR (hyb) /2 Hiver /2 précoce Précoce -2 BPS IONESCO 2 0 /2 Hiver Très précoce Précoce -2 BPS LAURIER /2 Hiver /2 tardif /2 préc. À /2 tard. 2 LAZARO IT-2 96 Précoce - BB LEAR GB (/2 alternatif) Très tardif Très tardif 0 BPS LYRIK (07) /2 Hiver /2 tardif /2 préc. À /2 tard. BPS MANDRAGOR (05) Hiver Tardif Tardif 7 BPS MATHEO /2 Hiver /2 tardif /2 tardif 5 MEETING NL- (0) (/2 précoce) Tardif 7 MEMORY BE-2 57 (/2 tardif) Tardif 7 BPS OREGRAIN /2 Hiv. à /2 alt. Précoce Précoce -2 BPS PAKITO Hiver /2 précoce /2 précoce BP RUBISKO /2 Hiver /2 précoce /2 précoce BPS SOKAL 577 Hiver /2 tardif /2 précoce 2 BPS SOLEHIO /2 Hiver Précoce très précoce - BAU STADIUM /2 Hiver /2 tardif /2 précoce 2 BPS SY MOISSON /2 Hiv. à /2 alt. Précoce Précoce -2 BPS TERROIR /2 Hiver /2 tardif /2 tardif 5 BPS THALYS /2 alternatif /2 tardif /2 préc. À /2 tard. 2 BAU TOBAK /2 Hiver /2 tardif Tardif 7 TORP DK- 5 (0) (Tardif) Tardif 8 BP TRAPEZ Très hiver Tardif /2 tardif 5 BPS VALDO /2 Hiver /2 précoce /2 préc. À /2 tard. 2 () : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Nord dominé par la septoriose et hors effet rouille jaune; moyenne pluriannuelle moitié nord France. ( bis) : : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, contexte moitié sud de la France à dominante septoriose et rouille brune (2) : symptômes pour les nouveautés 20 (GEVES), DON pour les autres () : écart à la droite de dillution Protéines / rendement pluriannuelle France entière. ++ : Très Favorable / + : Favorable / +/- Moyen / - : Défavorable / -- : Très défavorable Rythme de développement Précocité épiaison (En jour d'écart) 5

18 Caractéristiques des autres variétés de blé tendre (tableau 2/2) Qualité Avis ARVALIS (CTPS) Variété Année Inscription Qualité de grains PS Protéines () TCH Verse Piétin verse Oïdium Rouille jaune Septoriose Rouille brune T-NT () (Nord) Hors effet rouille jaune T-NT () (Nord) en q/ha Hors effet rouille jaune BPS ALIXAN 05 +/- - +/- +/ R S S BPS ALLEZ Y + +/ /- - +/- +/- +/ S R T BP ALTIGO 07 +/- +/ /- -- +/ R R T BPS APACHE / / S S T BPS AREZZO / / /- S S T BB ARKEOS - +/ /- + +/- 7. +/- S S BP ARMADA + +/- (--) -- +/ / S S BP ASCOTT (+) -- +/- +/ /- R S T BAU BAROK / /- + +/ S R T BB BELEPI -- +/- + +/ /- S R T BP BERGAMO 2 +/- +/- (-) /- +/ S S S BPS BERMUDE / S S T BPS BOREGAR 08 +/- + (+) / /- S R T BPS CALABRO (+) / /- S S T BPS CELLULE (+) ++ +/- +/ /- S S T BPS DIAMENTO + + +/- +/- +/ / /- S S BP DIDEROT + +/- +/- +/ / S T ESPART BE-2 (-) (+/-) (--) (+) - (+/-) +/- BP EXPERT 08 +/- +/ /- +/- +/- +/ S S T BAU FAIRPLAY (+/-) (+/-) ++ +/- R R T BP FLUOR + +/ / S T BPS GONCOURT /- + +/ S T BAU GRAPELI + + +/ /- (++) +/ S T BP HYFI (hyb) S T BP HYSTAR (hyb) / /- +/- +/ R S T BPS IONESCO +/- +/- (++) + +/ (+) (.) - S T BPS LAURIER /- (+/-) +/- +/ S T LAZARO IT-2 + (+) (-) (+/-) T BB LEAR GB (--) - (-) +/ / /- S R (T) BPS LYRIK 2 + +/ / S R T BPS MANDRAGOR +/ /- + + (+) S T BPS MATHEO + +/- +/ (+) +/ S T MEETING NL- (-) (+/-) +/- (+/-) (++) S R MEMORY BE-2 (+) (+/-) + (+) (+) S S BPS OREGRAIN /- ++ +/ S R T BPS PAKITO + +/ / S S T BP RUBISKO 2 +/- ++ (+) S R S BPS SOKAL / S T BPS SOLEHIO / / / S S T BAU STADIUM +/- +/- +/- - +/- -- +/- + (-) (9.7) +/- S T BPS SY MOISSON (+) +/- +/ / S S S BPS TERROIR / (+/-) +/- +/ /- S S T BPS THALYS ++ +/- + +/ R T BAU TOBAK 2 - +/ S (R) T TORP DK- -- (--) (+) (++) + (++) S S BP TRAPEZ 09 +/- +/ S S S BPS VALDO +/- +/ / /- S S () : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Nord dominé par la septoriose et hors effet rouille jaune; moyenne pluriannuelle moitié nord France. ( bis) : : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, contexte moitié sud de la France à dominante septoriose et rouille brune (2) : symptômes pour les nouveautés 20 (GEVES), DON pour les autres () : écart à la droite de dillution Protéines / rendement pluriannuelle France entière. ++ : Très Favorable / + : Favorable / +/- Moyen / - : Défavorable / -- : Très défavorable Résistances aux maladies Fusa-rioses (2) Mosaïques Cécidomyies Orange Chlortoluron 6

19 Rendements 20 et pluriannuels RENDEMENTS ET ZONE DE PRODUCTION La comparaison des rendements obtenus dans les deux regroupements (Centre et Sud Bassin Parisien) met en évidence les différences de comportement des variétés en fonction du type de sol et du climat de fin de cycle. Habituellement, les variétés précoces sont en tête dans le regroupement Centre. En bénéficiant d une fin de cycle plus clémente, elles sont rejointes, voire Comparaison des rendements des zones Centre et Sud Bassin Parisien Rendement Sud Bassin Parisien "Sols profonds" (% de la moyenne générale) THALYS CONEXION dépassées, par certaines tardives dans les regroupements Sud Bassin Parisien et Nord. Cette année encore, les différences ne sont pas très marquées entre les deux zones de production compte tenu des conditions climatiques humides en fin de cycle. ADDICT GRANAMAX CELLULE DESCARTES HYFI DIDEROT FRUCTIDOR RECIPROC STADIUM RUBISKO HYSTAR HYBIZA SOLOGNAC EXPERT VALDO OREGRAIN RGT PERCUTO ARMADA HYCROP HYWIN BOREGAR CALUMET RGT VENEZIO LAVOISIER AYMERIC ATOUPIC AREZZO SOLEHIO DIAMENTO BELEPI MODERN FALADO CALABRO PAKITO SY MOISSON RGT AMPIEZZO ASCOTT RGT DJOKO APACHE SONYX SOLKY Rendement Centre "Sols superficiels et moyens" (% de la moyenne générale) ZONE CENTRE (BERRY, LIMOUSIN, TOURAINE SOLS SUPERFICIELS DE BEAUCE) Un regroupement de 6 essais de la «Zone Centre» est proposé (départements 0, 8, 6, 7, 89). Le rendement moyen est de 95 q/ha. L essai réalisé à saint-michel-de-volangis (8) ne fait pas partie du regroupement car une forte pression de rouille jaune non contrôlée sur la conduite traitée a pénalisé les variétés sensibles. Résultats de la récolte 20 Pour appréhender le potentiel d une variété, la régularité des résultats sur plusieurs années reste la mesure la plus fiable. 7

20 Régularité des rendements 20 Zone Centre RENDEMENT REGULARITE du RENDEMENT Préc. Avis Rés. T-NT () VARIETES traités fongicides moyenne et écart-type en q/ha épiaison Qualité Mos q/ha Q/ha % MG. 7 (BP) S 22.9 Hyb ATOUPIC (BP) S (7.8) Hyb HYBIZA BP R 8.7 Hyb HYSTAR (BPS) S Hyb HYWIN BP S 8. ARMADA BP R. ASCOTT (BP) S 22.6 Hyb HYCROP BP S 6.0 Hyb HYFI (BPS) (7.5) CALUMET (BPS) S (2.) SOLKY (BP) S (22.) RGT PERCUTO (BP) S MODERN BPS S 20. CALABRO BPS S 8.8 DIAMENTO (BPS) S 7.0 LAVOISIER BP S 5.7 RUBISKO (BP) RECIPROC (BAU) S ADDICT (BPS) S SONYX (BPS) R 2.2 RGT AMPIEZZO (BPS) S 7.6 DESCARTES BPS S 2.6 PAKITO (BPS) 9.9 FRUCTIDOR BPS S (.) IONESCO (BP) R (7.2) AYMERIC (BP) S RGT DJOKO BPS S 8.7 OREGRAIN BPS S 6.6 SOLEHIO (BPS) S (6.) RGT VENEZIO (BPS) 6. GRANAMAX BPS S 2.9 SY MOISSON BPS S 6. BOREGAR BPS S. VALDO BAU S (9.7) STADIUM BB S 5.7 BELEPI BP S 6.8 DIDEROT BPS S 5. CELLULE (BPS) S FALADO BPS S 6.9 AREZZO (BPS) S 8.9 SOLOGNAC BP S 2. EXPERT BPS R 6.0 THALYS BPS S 22. APACHE (BPS) S CONEXION Moy. Générale Le trait vertical représente la moyenne générale. ETR. La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport Nombre d'essais 6 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types. * : données estimées dans un ou plusieurs lieux (): pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Nord dominé par la septoriose, hors effet rouille jaune; moyennes pluriannuelles moitié Nord France Précocité à épiaison (source GEVES) Classe qualité : source ARVALIS, (CTPS) pour les variétés les plus récentes.,5 - Très tardif 6 - ½ tardif à ½ précoce 5 - Tardif 6,5 - ½ précoce 5,5 - ½ tardif 7 - Précoce 7,5 - Très précoce Les densités de semis des variétés hybrides sont inférieures de 0% à celles des lignées dans les essais conduits par ARVALIS Institut du Végétal. Remarque : Attention à ne pas se laisser tromper par la présentation graphique de la hiérarchie des rendements, les écarts entre variétés peuvent être faibles 8