Guide des formations. édition Les conseils

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "Guide des formations. édition 2014-2015. Les conseils"

Transcription

1 Guide des formations édition Les conseils

2 La formation, un outil au service de la profession agricole Actualiser et approfondir ses compétences S engager dans une formation, c est se donner les moyens d être performant et réactif face aux évolutions et défis actuels. Le guide vous propose une large palette de formations pour répondre au plus près à vos préoccupations. De l installation à la transmission, des productions animales et végétales à la diversification, de la gestion des relations humaines (relations entre employeurs et salariés ou entre associés) à l organisation du travail, du technique au réglementaire (énergie, environnement, réglementaire, informatique), les sujets sont nombreux. Si néanmoins parmi l offre de formation proposée, aucune ne répond à votre attente, n hésitez pas à contacter Martine NOEL au , D autres thèmes complémentaires et adaptés aux préoccupations locales sont également proposés toute l année au sein des Groupes d Etudes et de Développement Agricole (GEDA) : Francine THERET Présidente de la Commission Emploi- Formation Entreprise agricole Installation/Transmission S approprier son étude économique...5 Travail en commun, une histoire d hommes...5 Se préparer à transmettre son exploitation - Préparer sa retraite...5 Se positionner après son installation...5 Gestion administrative Organiser son espace de travail pour gagner en efficacité...6 Gestion administrative de l exploitation...6 Optimiser sa gestion administrative par l utilisation de l informatique...6 Statut du fermage, contrôle des structures, assurances.. 6 Optimiser ses choix en matière fiscale et sociale...6 Informatique Découvrir les bases de l informatique... 7 S approprier MIA... 7 Se perfectionner à MIA... 7 Préparer sa déclaration PAC avec MIA... 7 Gestion des ressources humaines Document unique d évaluation des risques professionnels : le créer, le mettre à jour...8 Sécurité autour des machines et réglementation du travail agricole...8 Formation : «Gestes de premiers secours»...8 Les clés pour savoir négocier...8 Organisation du travail... 9 Etre employeur : réussir son recrutement... 9 Etre employeur : motiver et fidéliser ses salariés... 9 Gérer un groupement d employeurs... 9 Développer notre pensée positive pour optimiser ses performances Gestion du stress Mieux se connaître pour mieux communiquer Gestion des conflits Diversification Création de projets Mettre en place une activité de diversification : les grandes étapes Maîtrise des projets de diversification agricole Réaliser une étude de marché : outils et méthodes Excellence de projet Transformation Les bases de l hygiène alimentaire Élaborer le Plan de Maîtrise Sanitaire de son atelier fermier Les bases de la pâtisserie pour valoriser sa gamme de produits fermiers Fabrication de pâtes fraîches et sèches Fabrication de gelées, confitures, coulis à base de fruits.13 2

3 Fabrication de vinaigres et apéritifs à base de fruits...13 Transformation des légumes à la ferme...13 Connaître les bases de la confiserie Conduire et maîtriser un autoclave à la ferme Maîtriser l utilisation du sous vide Savoir valoriser les produits fermiers en cuisine Abattage de volailles à la ferme, découpes et premières transformations Gestion du bien-être animal des volailles et lagomorphes à l abattoir Accueil L accessibilité des lieux d accueil : où, pour qui, comment? L enfant placé et la souffrance de séparation La décoration d intérieur, un souffle nouveau pour vos gîtes ruraux et chambres d hôtes Proposer des ateliers d activités à la ferme pour les personnes âgées et les adultes handicapés et chambres d hôtes...17 La médiation animale...17 Communication, commercialisation Fidéliser ses clients et animer son fichier clients Créer sa boutique en ligne avec l outil «mesproduitsenligne» Développer sa présence sur Internet à peu de frais Créer ses supports de communication pour mieux vendre..18 Vendre à la restauration collective avec l outil «Approlocal»...19 Améliorer ses ventes en optimisant sa communication auprès de ses clients...19 Audit des Points de Vente Collectifs Productions animales Lait Après quota : quelle stratégie pour mon exploitation?..20 Ration des vaches laitières : connaître les bases pour adapter sa ration...20 Ration des vaches laitières : bien adapter la complémentation minérale...20 Sécuriser son systéme fourrager à dominante maïs fourrage...20 Optimiser la reproduction de son troupeau laitier Eleveur Infirmier Médecines alternatives en bovin Réussir l élevage des veaux laitiers Simplifier l élevage des génisses laitières Savoir gérer son troupeau en traite robotisée Mieux comprendre son revenu pour l améliorer Equin Se dépanner en attendant la maréchalerie...23 Analyser le résultat de son centre équestre...23 Comment échanger avec sa clientèle de propriétaires ou de cavaliers?...23 Créer un document d évaluation des risques professionnels...23 Autres élevages Maîtriser la compétitivité de son élevage Allaitant...24 Améliorer les résultats de productivité des truies de son élevage...24 Bien-être animal en poulets de chair...24 Apiculteur, pourquoi pas moi?...24 Apiculture, l élevage des reines...24 Agriculture biologique Rationnement hivernal des vaches laitières Bio...25 Reproduction et tarissement des vaches laitières Bio...25 Produire des volailles de chair Biologiques...25 Produire du Porc Biologique...25 Les techniques Bio transférables en conventionnel...25 Productions végétales Agronomie travail Améliorer la qualité biologique de ses sols...26 Cultiver dans le respect du sol...26 Les Techniques Culturales sans Labour ne s improvisent pas...26 Engrais et phytosanitaires Valoriser les produits organiques épandus...27 Raisonner sa fertilisation P et K...27 Reconnaître et maîtriser les adventices à l échelle de la rotation...27 La voie de l agronomie pour réduire l usage des produits phytosanitaires...27 Les aménagements liés à la pulvérisation...28 Optimisation des traitements phytosanitaires - initiation au bas volume...28 Cipan : savoir estimer le meilleur parti...28 Machinisme Agriculture de précision...29 Réglage de la moissonneuse batteuse...29 Préparer la certification GlobalGap en production de pommes de terre...29 Energie Méthanisation / électricité Découverte de la méthanisation agricole...30 Elaborer son projet de méthanisation agricole...30 Valoriser les digestats issus de la méthanisation agricole dans le Nord Pas de Calais...30 Connaître les bases de l électricité basse tension niveau Connaître les bases de l électricité basse tension niveau Sommaire 3

4 s inscrire aux formations NOUVEAU Optez pour la pré-inscription Cette année, un système de pré-inscription est mis en place afin de faciliter l accès aux formations car plusieurs d entre elles sont fortement sollicitées et les places limitées. La pré-inscription doit se faire à l adresse suivante : Une fois votre pré-inscription enregistrée, vous recevrez les différentes dates et lieux de la formation choisie. Il vous suffira alors de confirmer votre inscription et de renvoyer les documents nécessaires à son enregistrement définitif. Une attestation de présence sera envoyée à l issue de la formation. Pour toute information complémentaire liée au contenu de la formation, n hésitez pas à contacter directement par mail ou téléphone la personne «renseignements» mentionnée pour chacune des sessions. Si vous ne disposez pas d accès à internet, vous pouvez directement contacter la personne référente de la formation. Financer sa formation Pour les agriculteurs, conjoints collaborateurs, aides familiaux, cotisants de solidarité : La formation est partiellement prise en charge par le fonds d assurance formation VIVEA (site : Une contribution complémentaire est toutefois demandée aux participants. La base minimale est de 25 /jour de formation. Elle peut être revalorisée si le coût des intervenants extérieurs le justifie. La participation aux journées de formation vous donne droit à un crédit d impôt formation. Son montant est égal eu SMIC horaire brut x durée de formation en heures. Exemple pour une formation de 7 h le crédit d impôt pour cette année 2014 est de (9.53 /h x 7 h). Attention, le crédit d impôt est plafonné à 40 h de formation par année civile. Une formation vous intéresse mais vous ne pouvez pas vous libérer faute de temps. Contactez les services de remplacement, un financement CASDAR permet de réduire le coût de la journée de remplacement. Pour en savoir plus, contactez : Pas de calais : ou Nord : Pour les salariés agricoles : La formation leur permet aussi de développer et d acquérir de nouvelles compétences. 2 possibilités : - La formation est inscrite dans le guide régional des formations du FAFSEA : l employeur doit inscrire le salarié auprès du FAFSEA au minimum 3 semaines avant la formation, aucun frais n est dû, la prise en charge est versée directement à la chambre d agriculture, et le salaire est remboursé à l employeur (sur la base du SMIC). - Si la formation n existe pas dans le guide du FAFSEA, elle peut être prise en charge dans le cadre de l AEF : Accompagnement à l Effort de Formation. Dans ce cas, l employeur règle la formation à la chambre d agriculture (140 /jour) et demande le remboursement partiel des frais de formation (coût de formation, salaire, frais de repas et transport) au FAFSEA. La demande de remboursement doit être accompagnée d une convention de formation, du programme de formation, de la feuille d émargement, de la facture acquittée, de la fiche de paie, du bordereau de versement des cotisations sociales. 4 La Chambre d agriculture de région Nord-Pas de Calais se réserve le droit d annuler une formation faute d un nombre suffisant de participants.

5 Pré-inscription sur : Entreprise S approprier son étude économique Spécial futurs installés Objectif : Réaliser son Plan de Développement d Exploitation (PDE), le comprendre et l analyser. Durée 3 jours Travail en commun, une histoire d hommes Identifier les atouts et les contraintes d une société Objectif : Connaître les différentes formes sociétaires et leur fonctionnement. Analyser la place qui nous est dédiée dans ce projet de travail en commun. Contenu : Revoir les bases de gestion et collecter les données nécessaires à la réalisation du PDE. Réaliser l étude économique, comprendre et analyser les données. Analyser l étude, se comparer et calculer les marges de progrès et les limites du projet. Renseignements : Stéphane ALLISSE Contenu : Repérer les degrés d implication personnelle que nécessite le travail en commun. Savoir exprimer ses envies et ses craintes. Etre capable de communiquer efficacement avec ses partenaires. Comprendre le fonctionnement juridique de sa société. Analyser et prendre du recul sur les expériences vécues par d autres. Renseignements : Jean Marc MOREL Se préparer à transmettre son exploitation - Préparer sa retraite Dédiée aux cédants Objectif : S informer sur tous les aspects liés à la transmission de l exploitation et à la retraite. Echanger et dialoguer entre futurs cédants. Se positionner après son installation Contenu : Connaître les conditions pour obtenir sa retraite. Evaluer le capital de son exploitation. Identifier les points forts et faibles de l exploitation à transmettre. Maîtriser les actes juridiques à réaliser pour formaliser la transmission de l exploitation. S exprimer sur le sujet de la transmission : espoirs et craintes. Renseignements : Jean Marc MOREL entreprise / installation - transmission Formation réalisée en 2 demi - journées Objectif : 2 à 3 ans après l installation, analyser la situation de l exploitation, ses atouts, ses contraintes, ses forces et faiblesses et trouver des solutions aux préoccupations du moment. Contenu : Présentation des exploitations après quelques années d installation, les réussites, les points à améliorer. Faire le point sur les engagements du PPP et du PDE, et le suivi post installation. Répondre aux préoccupations des jeunes installés. Renseignements : Jean Marc MOREL

6 entreprise / GESTION ADMINISTRATIVE Organiser son espace de travail pour gagner en efficacité gagner du temps! Objectif : Optimiser son temps de gestion des tâches administratives. Gestion administrative de l exploitation indispensable Objectif : Créer ou rendre son bureau fonctionnel et opérationnel, créer un plan de classement utilisable par tous les associés. Durée 4 jours Contenu : Apprendre les clés pour aménager son espace de travail fonctionnel et convivial. Renseignements : Lucie LALY Contenu : Le circuit du courrier, trier, classer et retrouver TOUS ses documents privés et professionnels, financiers et non financiers, constituer ses dossiers à partir de ses propres documents sur le lieu de formation, conseils pour optimiser son coin bureau. Renseignements : Florence MAHIEUX Optimiser sa gestion administrative par l utilisation de l informatique formation très pratique Objectif : Réaliser un plan de classement informatique, savoir repérer les documents à sauvegarder, organiser sa boîte mail. Contenu : Organiser le bureau de son ordinateur, savoir créer des dossiers, scanner, télécharger, utiliser les bons formats, déterminer les dossiers intéressants à créer en informatique, créer son plan de classement informatique en lien avec le plan de classement papier, organiser sa boîte mail. Renseignements : Florence MAHIEUX Statut du fermage, contrôle des structures, assurances indispensable pour toute activité agricole Objectif : Comprendre le statut du fermage, réaliser son dossier de contrôle des structures et connaître les différents contrats d assurance. Contenu : Définir les locations soumises au statut du fermage. Connaître les différents baux : leurs atouts et leurs limites. Réaliser une demande d autorisation d exploiter. Mieux cerner le fonctionnement d un contrat d assurance et ses garanties. Renseignements : Stéphane ALLISSE optimiser ses choix en matière fiscale et sociale Intervention d un expert fiscal 6 Objectif : Connaître les nouveautés et mesurer les impacts sur l exploitation. Contenu : Gestion des investissements et amortissements, gestion des stocks, date de clôture, déductions fiscales, plan épargne. Choix et impact sur le revenu disponible, la trésorerie et l épargne. Renseignements : Lucie LALY

7 Découvrir les bases de l informatique décryptez enfin le charabia informatique Objectif : Découvrir l ordinateur et le vocabulaire s y rapportant. S approprier MIA Formation en petits groupes Objectif : Se former à l utilisation de l outil MIA. Se perfectionner à MIA Contenu : Maîtriser l ordinateur au quotidien et apprendre à ouvrir windows, le bureau, les racccourcis, la corbeille. Utiliser la barre des tâches, les bordures de fenêtres. Apprendre à gérer les dossiers et les fichiers. Renseignements : Lucie LALY Contenu : Découverte du logiciel. Exercices pratiques en tabulaire et cartographie. Installation du logiciel et enregistrement sur son exploitation. Renseignements : Delphine DUBOIS Catherine CHARPENTIER entreprise / informatique complémentaire à la formation «s approprier mia» Objectif : Remise à niveau des utilisateurs sur des aspects précis du logiciel et présentation des nouveautés. Contenu : Présentation des enregistrements et de la cartographie. Initiation aux nouveautés (alertes phytosanitaires, système d aide...) et astuces pour simplifier ses enregistrements. Renseignements : Delphine DUBOIS Catherine CHARPENTIER Préparer sa déclaration PAC avec MIA complémentaire à la formation «s approprier mia» Objectif : Préparer sa déclaration PAC (Politique Agricole Commune) avec MIA. Contenu : Maîtriser la méthodologie nécessaire pour remplir correctement sa déclaration PAC et transférer ses données vers Télépac. Renseignements : Delphine DUBOIS Catherine CHARPENTIER

8 entreprise / GESTION DES RESSOURCES HUMAINES Document unique d évaluation des risques professionnels : le créer, le mettre à jour remplir son document unique Objectif : Rédiger le contenu de son document unique. Sécurité autour des machines et réglementation du travail agricole visite sur une exploitation agricole Objectif : Connaître la législation en matière de travail agricole, intervenir en toute sécurité autour des machines agricoles, connaître les systèmes de prévention existants. Formation : «Gestes de premiers secours» Simulation des gestes de premiers secours Objectif : Intervenir correctement en cas d incident ou d accident. Les clés pour savoir négocier Etre plus efficace lors de négociation Objectif : Maîtriser les principales techniques de négociation professionnelle. Contenu : Déterminer les risques professionnels sur une exploitation, les solutions à mettre en œuvre, et leurs échéances. Renseignements : Lucie LALY Stéfanie DUFOUR Contenu : Connaître les bases de la sécurité autour des machines agricoles, lors des manipulations des produits phytosanitaires et des pulvérisations de produits. Renseignements : Stéfanie DUFOUR Contenu : Maîtriser les gestes qui sauvent si la personne est inconsciente, s étouffe, saigne abondamment, ne respire plus Savoir alerter les secours. Renseignements : Lucie LALY Contenu : S approprier les techniques de négociation : écoute, capacité argumentaire, stratégie, sens tactique, contrôle de soi, etc... Renseignements : Lucie LALY

9 Organisation du travail diagnostic de son exploitation Objectif : Réaliser un diagnostic du travail et envisager des solutions. Etre employeur : réussir son recrutement Indispensable pour tout nouvel employeur Objectif : Identifier les besoins salariés, définir le poste, connaître les bases réglementaires du travail. Contenu : Evaluer le travail sur l exploitation, définir les disponibilités de main d œuvre, établir différentes solutions et en analyser les coûts. Renseignements : Martine NOEL Contenu : Définir ses besoins en main d œuvre. Maîtriser la procédure de recrutement (annonce, entretien), les démarches d embauche, la convention collective, le bulletin de paie, les registres à tenir, la formation. Etre employeur : motiver et fidéliser ses salariés Eviter le turn over Objectif : Améliorer ses relations avec le salarié afin de le fidéliser. Gérer un groupement d employeurs une solution pour embaucher Objectif : Assurer le bon fonctionnement du groupement d employeurs. Renseignements : Martine NOEL Contenu : Maîtriser les aspects : relation au travail, responsabilité, délégation, autonomie, réunion collective, évolution de poste, primes, PEE, PERCO. Renseignements : Martine NOEL Contenu : Connaître le rôle de chacun : président, trésorier et secrétaire. Savoir préparer une assemblée générale et l animer. Metttre en place un suivi du salarié. Maîtriser l engagement et la facturation. Renseignements : Martine NOEL entreprise / GESTION DES RESSOURCES HUMAINES 9

10 entreprise / GESTION DES RESSOURCES HUMAINES Développer notre pensée positive pour optimiser ses performances développement personnel Objectif : Développer intérieurement une pensée positive, se recentrer sur ses motivations profondes et engendrer la réussite. Gestion du stress indispensable pour tout nouvel employeur Objectif : Définir le stress et comprendre ce qu il implique au quotidien, apprendre à sortir des états d être négatifs et positiver. Mieux se connaitre pour mieux communiquer Contenu : Identifier les pensées parasites et négatives et les remplacer par des pensées alternatives positives, se créer un ancrage positif, se recentrer sur l ici et maintenant, se libérer de l image sociale et du conformisme pour se recentrer sur soi, se libérer de ses peurs et changer sa vision de l échec, se définir un plan d actions... Renseignements : Florence MAHIEUX Contenu : Maîtriser les outils pour mieux organiser et gérer son temps souvent générateur de stress, méthodes de désamorçage du processus de stress, mieux se connaître pour mieux gérer son stress, atelier de relaxation. Renseignements : Florence MAHIEUX outil ENNEAGRAMME pour connaître son profil et son fonctionnement Objectif : Se connaître et connaître les autres pour mieux communiquer et mieux travailler ensemble. Gestion des conflits Alternance entre théorie et simulation Objectif : Savoir gérer un conflit sur l exploitation. Contenu : Identifier ses domaines de motivation. Mieux comprendre les différences et les complémentarités entre chaque personne. Mesurer l impact de son comportement sur celui des autres. A faire entre associés pour une meilleure performance au travail. Renseignements : Stéfanie DUFOUR Contenu : Connaître les phases d évolution d un conflit et développer les outils adaptés à chaque situation. Renseignements : Julien LECOUFFE

11 Diversification Pré-inscription sur : Mettre en place une activité de diversification : les grandes étapes La formation se déroule sur une ferme ayant une activité d accueil Objectif : Acquérir une vision globale des activités d accueil ou de vente directe. Connaître les étapes et les interlocuteurs pour mener à terme son projet. Maîtrise des projets de diversification agricole Permet d accéder à une subvention du Conseil Régional : AMI Objectif : Favoriser l émergence de projets innovants et/ou de diversification agricole. Durée 4 jours Contenu : De la réflexion initiale à la réalisation, toutes les questions à se poser, dans le bon ordre, et les outils pour y répondre. Entre autres : les principales activités de diversification, les différents réseaux, les financements possibles, les démarches administratives, la réglementation, Renseignements : Sylvie CAFFIER Contenu : Connaître le dispositif CIVAR et les aides régionales. Savoir créer son business plan, définir son projet au niveau commercial et économique, choisir la forme juridique la mieux adaptée à son projet, maîtriser la fiscalité, rechercher des financeurs Réaliser une étude de marché : outils et méthodes Formation avec atelier personnalisé Objectif : Connaître le marché pour bien développer son produit ou son service : analyser la demande des consommateurs, la concurrence et les débouchés pour bien définir sa gamme de produits et les opportunités de vente. Renseignements: Nathalie DELATTRE Contenu : Connaître les éléments qui constituent une étude de marché. Présentation des étapes et les méthodes pour la réaliser : ressources bibliographiques, zone de chalandise, relevés de l offre, enquêtes consommateurs et distributeurs. Savoir collecter des informations et les analyser pour préparer sa stratégie commerciale. Savoir analyser son étude de marché et préparer son plan d action à partir des conclusions. Renseignements: Perrine LOEUILLEUX diversification / creation de projets Excellence de projet Disposer d un outil d aide stratégique identifiant les atouts et contraintes Objectif : Diagnostic de durabilité de projets innovants et/ou de diversification agricole. Contenu : Faire un point sur la mise en place du développement du projet. Identifier les forces et faiblesses en analysant les aspects économiques (durabilité économique), financiers, commerciaux, sociaux et environnementaux. Renseignements: Nathalie DELATTRE

12 diversification/ transformation Les bases de l hygiène alimentaire Être à jour sur la réglementation Objectif : Sensibiliser les producteurs aux risques de contamination de leurs produits lors de la fabrication et de leur conservation. Élaborer le Plan de Maîtrise Sanitaire de son atelier fermier Analyse de votre PMS en formation Objectif : Être capable de repérer et d évaluer les risques de contamination microbiologique. Savoir élaborer son PMS. Contenu : Présentation des différents éléments à faire apparaître dans un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). Homogénéisation des documents à mettre en œuvre. Renseignements : Sarah Duqueyroix Noémie Boutillier Les bases de la pâtisserie pour valoriser sa gamme de produits fermiers Alternance de cours théoriques et de travaux pratiques Objectif : Etre capable d identifier les ingrédients et additifs nécessaires en pâtisserie et lister les étapes principales des fabrications. Connaître et appliquer les techniques de fabrication de pâtes à foncer et pâtes à lever, de pâtes à gâteaux et à biscuits et crèmes de base en pâtisserie. S approprier le concept de produits faits maison en fabrication fermière. Contenu : Repérer et évaluer les risques de contamination microbiologique, maîtriser la chaîne du froid, constituer le plan de nettoyage et de désinfection de son atelier. Être capable de vérifier la désinfection, organiser son travail. Renseignements : Sarah Duqueyroix Noémie Boutillier Contenu : Etude des techniques de base en pâtisserie : identifications des différents ingrédients et additifs autorisés, règles de mise en œuvre et contrôles à réaliser. Etude de mise en œuvre de fabrication de pâtes (sablée, brisée, levée, à brioche, feuilletée), pâtes à choux et baba, génoise, pâte à biscuits: macarons et crème patissière. Etude des paramètres de cuisson. Etude de la réglementation en vigueur (hygiène, matériel, étiquetage). Renseignements: Odile Leclercq Fabrication de pâtes fraîches et sèches Nouveauté 2015 Objectif : Acquérir les connaisssances techniques et réglementaires pour fabriquer des pâtes fraîches ou sèches. Contenu : Etude réglementaire des produits. Etude des différents protocoles de fabrication. Etude du matériel nécessaire. Réalisation de produits en atelier Contenu : Etude réglementaire des produits. Etude des différents protocoles de fabrication. Etude du matériel nécessaire. Réalisation de produits en atelier. Renseignements : Sarah Duqueyroix Noémie Boutillier

13 Fabrication de gelées, confitures, coulis à base de fruits Alternance de cours théoriques et de travaux pratiques Objectif : Acquérir des connaissances pour transformer des fruits à la ferme et dégager une valeur ajoutée sur les fruits en surproduction ou déclassés. Contenu : Choix des matières premières. Apprentissage des différentes techniques de transformation (gélification, coulis, pâtes de fruits, sirop ), analyses sensorielles des différents produits. Étude de la réglementation et de la législation en vigueur. Conception d un atelier, choix du matériel adapté, calcul du prix de revient, règles d étiquetage et d emballage. Renseignements : Noémie Boutillier Fabrication de vinaigres et apéritifs à base de fruits Alternance de cours théoriques et de travaux pratiques Objectif : Acquérir les connaissances techniques et comprendre les contraintes réglementaires afin de commercialiser des produits à base de fruits, à alcool ou au vinaigre Transformation des légumes à la ferme alternance de cours théoriques et de travaux pratiques Contenu : Définition réglementaire des produits. Réglementation concernant la fabrication et la vente de produits à base d alcool ou de vinaigre. Étude des différents protocoles de fabrication. Exemple de formulation. Contrôle des fabrications. Analyses des principaux défauts rencontrés. Analyse sensorielle de produits. Renseignements : Sarah Duqueyroix Noémie Boutillier diversification/ transformation Objectif : Acquerir des connaissances pour transformer des légumes à la ferme et essayer de dégager une valeur ajoutée sur les légumes en surproduction ou déclassés. Contenu : Choix des matières premières, cours sur les différentes techniques de transformation (soupe, coulis, flan, tartes salées ), analyses sensorielles des différents produits. Etude de la réglementation et législation en vigueur, conception d un atelier, choix du matéreil adapté, calcul du prix de revient, régles d étiquetage et emballage. Renseignements: Sarah Duqueyroix

14 diversification/ transformation Connaître les bases de la confiserie Alternance de cours théoriques et de travaux pratiques Objectif : Etudier et mettre en pratique les techniques de base de la confiserie et du travail du sucre. Conduire et maitriser un autoclave à la ferme Être à jour sur la réglementation Objectif : Sensibiliser les producteurs à la conduite et l utilisation d une autoclave. Comprendre et optimiser l ulitisation de cet appareil pour améliorer la qualité et la conservation des produits stérilisés. Maîtriser l utilisation du sous vide Contenu : Etudier les procédés de transformation et de fabrication en confiserie (bonbon, guimauve, caramel, nougats ). Mise en pratique de quelques fabrications, étude du matériel nécessaire et réglementation en vigueur. Renseignements : Sarah Duqueyroix Noémie Boutillier Contenu : Etude des différents traitements thermiques de conservation et de la mise en fonctionnnement d un autoclave. Comprendre la necessité d effectuer des contrôles réglementaires et être capable de distinguer les fluides chauffants. Savoir définir des barèmes de traitements thermiques. Renseignements : Sarah Duqueyroix Noémie Boutillier Alternance de cours théoriques et de travaux pratiques Objectif : Sensibiliser les producteurs à l utilisation du sous vide. Maîtriser le conditionnement sous vide de façon efficace et économique. Contenu : Etude des différents points réglementaires. Aspects sanitaires, principe de fonctionnement. Connaître les avantages et les inconvénients du conditionnement sous vide. Savoir utiliser ce procèdé. Identifier les erreurs à éviter. Savoir choisir le matériel et le type de sac le plus adapté. Renseignements : Sarah Duqueyroix Noémie Boutillier

15 Savoir valoriser les produits fermiers en cuisine Chacun met la main à la pâte, nombreuses idées de recettes Objectif : Aider les agriculteurs faisant de la restauration ou de la vente directe à renouveler leurs recettes et à valoriser différemment leurs produits. Abattage de volailles à la ferme, découpes et premières transformations Nouveauté 2015 Objectif : Respecter les règles d hygiène et connaître les risques de contamination du produit au cours de l abattage. Savoir découper et transformer ses volailles. Aménager son abattoir de volailles. Contenu : Un cuisinier professionnel explique et fait la démonstration de multiples possibilités de valoriser un même produit dans des préparations salées ou sucrées. Renseignements : Sylvie CAFFIER Contenu : Connaître la réglementation liée à l abattage des volailles. Maîtriser les différentes étapes de l abattage : découpe, transformation, chaîne du froid et commercialisation. Renseignements: Sarah Duqueyroix Gestion du bien-être animal des volailles et lagomorphes à l abattoir A l issue obtention possible du certificat de compétences valable 5 ans diversification / transformation Objectif : Etre capable de manipuler les animaux dans le respect du bien être animal, réaliser la mise à mort des volailles et lagomorphes dans le respect de la réglementation et des préconisations, acquérir le certificat de compétences protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort. Contenu : Présentation du bien-être animal et identification des facteurs responsables de stress chez l animal. Présentation des conditions réglementaires de la mise à mort notamment des vérifications obligatoires de l inconscience et de l insensibilité avant la saignée. Gestion du quotidien et des imprévus en abattoir. Vérification des connaissances acquises par écrit. Renseignements: Odile Leclercq

16 diversification / Accueil L accessibilité des lieux d accueil : où, pour qui, comment? Etude des cas des participants Objectif : Connaître l évolution des règles d accessibilité applicables aux établissements recevant du public (ERP) et autres lieux d accueil (hébergements, magasins, salles, ). L enfant placé et la souffrance de séparation Contenu : Présentation des différentes déficiences, de la réglementation de l accessibilité des ERP, de son champ d application (types de structures concernés), des dérogations possibles (calendrier Ad ap) et de la façon de s y conformer. Etude de cas concrets des participants. Intervenants spécialisés. Agricultrices accueillant des enfants en vacances à la ferme. Objectif : Savoir prendre en compte les symptômes liés à la souffrance de séparation de l enfant. Renseignements : Sylvie CAFFIER Contenu : Le traumatisme de la séparation parent - enfant; l enfant face au placement, fonctionnement psychique des enfants placés, l idéalisation des parents, travail du deuil face au décès d un parent Comprendre et distinguer les problèmatiques psychiques liées au placement, à l abandon et à l adoption Renseignements : Valérie LOUCHEZ La décoration d intérieur, un souffle nouveau pour vos gîtes ruraux et chambres d hôtes Coaching individuel par une professionnelle de la décoration d intérieur Objectif : Donner un nouveau look à ses locations saisonnières. Attirer une nouvelle clientèle grâce à une décoration plus actuelle. Contenu : Améliorer la décoration et la personnalisation de son lieu d accueil grâce à des pratiques simples. Les tendances actuelles en terme de «rénovation». Le choix du style de son intérieur, des ambiances, des couleurs en fonction des volumes et de l orientation, des matériaux et des revêtements. Les techniques pour donner une nouvelle vie à des meubles anciens. Renseignements : Valérie LOUCHEZ

17 Proposer des ateliers d activités à la ferme pour les personnes âgées et les adultes handicapés nouveauté 2015 Objectif : Acquérir une meilleure connaissance du public accueilli afin d adapter les animations proposées. La médiation animale Nouveauté 2015 Objectif : Interpréter et déchiffrer les facultés de la médiation animale dans les apprentissages de l enfant en situtation d inadaptation sociale, ayant des troubles de comportement ou porteur de troubles du langage. Découvrir les différents domaines où la médiation animale peut être développée. Il est indispensable d apprendre à connaître les pathologies qui peuvent bénéficier de la médiation par l animal. Contenu : Comprendre la psychologie du vieillissement (le vieillissement biologique et la psychosociologie-psychopathologie du vieillissement) et de l adulte handicapé. Conception d ateliers d activités en fonction de la typologie de l exploitation agricole. Renseignements : Valérie LOUCHEZ Contenu : Explication de la médiation animale. Etude des capacités de l animal vis-à-vis de l être humain. Les différentes méthodes à utiliser avec l animal. Le rôle social de l animal dans notre société humaine. Etude du comportement et de la relation avec l animal. Quelle approche doit-on avoir avec l animal pour une bonne pratique de la médiation animale. Renseignements : Valérie LOUCHEZ diversification / Accueil Durée 10 jours 17

18 diversification / communication, commercialisation Fidéliser ses clients et animer son fichier clients réaliser un outil personnalisé pour développer ses ventes et sa relation client Objectif : Connaître ses clients et leurs habitudes d achats. Booster la fréquence de visite de ses clients et le panier moyen de son magasin. Augmenter son portefeuille client. Contenu : Connaître les atouts et les outils de la fidélisation clients. Construire son fichier clients, et découvrir les techniques d animation commerciale pour créer du lien avec ses clients : ing, publipostage, parrainage, supports de communication et actions de promotion. Renseignements : Perrine LOEUILLEUX Créer sa boutique en ligne avec l outil «mesproduitsenligne» Formation concrète, 1 ordinateur par personne, 10 participants maximum Objectif : Créer sa boutique en ligne et en maîtriser la gestion (saisie des informations, gestion des clients, gestion des stocks, ). Durée 3 jours Contenu : Choix et dépôt du nom de domaine, du graphisme. Elaboration du contenu du site : Saisie d un produit : nom, affectation à une catégorie, fiche produit, différents prix par produit selon client ou quantité commandée, intégration d une photo, de recettes... Mettre des produits à la une (nouveautés, promotions), créer une rubrique «actualités». Mise en valeur de produits complémentaires (ventes incitatives). Gestion des s et SMS transactionnels. Edition des rapports de vente, gestion des stocks. Paiement sécurisé. Renseignements : Sylvie CAFFIER Développer sa présence sur Internet à peu de frais nombreuses solutions pour communiquer Objectif : Savoir utiliser les partenariats et les nouveaux outils Internet pour démultiplier sa visibilité et sa communication. Contenu : Référencement naturel de son site, outils Google, place de marché du CDT du Nord, réseaux sociaux, Renseignements : Sylvie CAFFIER Créer ses supports de communication pour mieux vendre Atelier pratique sur un logiciel gratuit Objectif : Choisir le type de support de communication en fonction de sa cible et connaître les éléments clés pour réussir son document commercial afin qu il soit VU, LU et COMPRIS. Contenu : Connaître les différents supports de communication et les principales règles de typographie. Créer le contenu de sa plaquette commerciale : les bons mots, les couleurs, les illustrations. Préparer un cahier des charges pour un graphiste ou une agence de communication. Appréhender le fonctionnement d un logiciel de mise en page. Renseignements : Perrine LOEUILLEUX

19 Vendre à la restauration collective avec l outil «Approlocal» Visite d une cuisine, échanges avec des professionnels de la restauration Objectif : Connaître les atouts et contraintes de ce débouché par rapport à son exploitation. Appréhender les différentes formes d organisation de ce débouché commercial. Adapter sa logistique et la commercialisation de ses produits grâce à l outil de commandes en ligne : Contenu : Présentation de l organisation de la restauration collective et de ses acteurs. Approche des contraintes sanitaires et juridiques spécifiques, dont le fonctionnement des marchés publics. Savoir adapter son offre et sa logistique pour répondre à la demande. Utilisation de l outil de commandes en ligne «Approlocal» pour gérer ses ventes. Renseignements : Perrine LOEUILLEUX Améliorer ses ventes en optimisant sa communication auprès de ses clients Atelier pratique sur un logiciel gratuit Objectif : Optimiser ses techniques de vente par la compréhension des attentes des clients et des attitudes positives à adopter à chaque étape de la vente. Mettre en avant ses produits et savoir les raconter par le goût. Contenu : Connaître le comportement des consommateurs. Savoir évaluer ce que recherche un client et identifier les différentes étapes de la vente. Savoir construire un argumentaire de vente, traiter les objections et conclure une vente. Savoir présenter ses produits en utilisant l approche sensorielle et en mettant en avant leur histoire et leurs atouts. Renseignements : Perrine LOEUILLEUX Audit des Points de Vente Collectifs : conseil et expertise nouveauté 2015 dédiée aux pvc Objectif : Savoir mettre régulièrement à plat le fonctionnement et les objectifs de son point de vente. Contenu : L audit permet de faire le point sur l existant (état des lieux) afin d en dégager les points faibles et/ou non-conformes. L objectif est de dégager les actions adéquates pour corriger les écarts et dysfonctionnement constatés. Renseignements : Sarah Duqueyroix Noémie Boutillier diversification / communication, commercialisation 19

20 Pré-inscription sur : Productions animales productions animales / lait Après quota : quelle stratégie pour mon exploitation? Travail en groupe sur des cas concrets Objectif : Sécuriser son système/ son projet pour faire face aux aléas des marchés et de la demande dans un contexte d après quota. Contenu : Connaître le contexte : stratégie de sa laiterie, marché du lait et des concentrés. Déterminer la flexibilité structurelle de son exploitation (outil CAPACILAIT). Etudier les leviers pour adapter sa production à la demande sans investir. Analyser l impact d un projet sur son exploitation. Définir un plan d actions. Renseignements : Elisabeth Castellan Ration des vaches laitières : connaître les bases pour adapter sa ration Visite d exploitation Objectif : Connaître les bases de l alimentation animale (besoins, valeurs alimentaires) pour adapter la ration des vaches laitières en fonction de son système afin d obtenir de bons résultats techniques ET économiques! Contenu : Connaître les besoins des animaux (énergie, encombrement, protéine). Comprendre l expression des valeurs alimentaires (UFL, PDI) et savoir les utiliser (choix de concentrés). Connaître les différents types de rations. Comprendre le marché des concentrés, et savoir se positionner. Choisir la ration la plus adaptée à son système. Calcul individuel de ration. Visite d une exploitation pour connaître les facteurs de réussite d une ration extérieure à sa composition (qualité des fourrages, distribution...). Renseignements : Elisabeth Castellan Ration des vaches laitières : Bien adapter la complémentation minérale Apporter la bonne complémentation tout en maîtrisant les dépenses Objectif : Adapter la complémentation minérale des rations vaches laitières en fonction de la lactation ou du tarissement. Contenu : Réactualiser les connaissances en alimentation minérale pour comprendre les rôles des minéraux. Calculer les besoins par rapport aux recommandations. Comprendre les étiquettes. Evaluer les marges de progrès dans les exploitations. Renseignements: Jean-Michel CADET Sécuriser son systéme fourrager à dominante maïs fourrage les clés de reussite de la culture de maïs fourrage Objectif : Maîtriser la culture du maïs fourrage (préparation sol, choixvariétal, implantation, fertilisation), protection et récolte. Contenu : Connaître les avantages et limites du maïs fourrage dans le système fourrager et l alimentation des bovins. Interprétation d une analyse alimentaire pour une valorisation optimale du maïs fourrage par les animaux à l auge. Choix d une complémentation adaptée à la qualité du maïs fourrage. Renseignements : Pierrick BOULAN

GUIDE DES FORMATIONS. Les conseils. Édition 2014-2015

GUIDE DES FORMATIONS. Les conseils. Édition 2014-2015 GUIDE DES FORMATIONS Les conseils Édition 2014-2015 LA FORMATION, UN OUTIL AU SERVICE DE LA PROFESSION AGRICOLE Actualiser et approfondir ses compétences S engager dans une formation, c est se donner les

Plus en détail

Guide des formations. édition 2013-2014

Guide des formations. édition 2013-2014 Guide des formations édition 2013-2014 Sommaire 2 Diversification Mettre en place une activité de diversification : les grandes étapes...4 Maîtrise des projets de diversification agricole...4 Réaliser

Plus en détail

S E R V I C E S. Nactus La nature en action dans votre élevage OFFRES DE

S E R V I C E S. Nactus La nature en action dans votre élevage OFFRES DE OFFRES DE S E R V I C E S Nactus La nature en action dans votre élevage H O M E O P A T H I E L E S F O N D A M E N T A U X Vous êtes le premier témoin de votre élevage, devenez le premier acteur de sa

Plus en détail

Cahier des Clauses Techniques Particulières Formation Continue 2014

Cahier des Clauses Techniques Particulières Formation Continue 2014 Cahier des Clauses Techniques Particulières Formation Continue 2014 Objet du Marché Contenus formatifs des prestations Déroulement des actions de formation 1 I OBJET DU MARCHE Le présent marché a pour

Plus en détail

Cahier des Clauses Techniques Particulières Formation Continue 2013

Cahier des Clauses Techniques Particulières Formation Continue 2013 Cahier des Clauses Techniques Particulières Formation Continue 2013 Objet du Marché Contenus formatifs des prestations Déroulement des actions de formation 1 I OBJET DU MARCHE Le présent marché a pour

Plus en détail

Les FORMATIONS 2015 CHÊNE VERT CONSEIL

Les FORMATIONS 2015 CHÊNE VERT CONSEIL Les FORMATIONS 2015 En production porcine ZI Bellevue II - 35220 CHATEAUBOURG PRÉSENTATION DES FORMATIONS ET DE Notre objectif : vous faire gagner en efficacité et en compétitivité! Les formations de

Plus en détail

Certificat de Spécialisation «RESPONSABLE TECHNICO-COMMERCIAL : AGRO-FOURNITURES»

Certificat de Spécialisation «RESPONSABLE TECHNICO-COMMERCIAL : AGRO-FOURNITURES» Certificat de Spécialisation «RESPONSABLE TECHNICO-COMMERCIAL : AGRO-FOURNITURES» S appuyant sur le Brevet de Technicien Supérieur Agricole : Analyse et conduite des systèmes d exploitation Arrêté du 27

Plus en détail

Dossier de Presse 23 mai 2011

Dossier de Presse 23 mai 2011 Dossier de Presse 23 mai 2011 De la production à la mise en marché, de l organisation du travail au pilotage stratégique de l entreprise, des hommes et des femmes explorent des voies nouvelles et tracent

Plus en détail

-Boucherie Ferme Saint-Vincent- Mise en Marché des Viandes Biologiques

-Boucherie Ferme Saint-Vincent- Mise en Marché des Viandes Biologiques -Boucherie Ferme Saint-Vincent- Mise en Marché des Viandes Biologiques Présenté par : Yves Saint-Vincent Éleveur, Transformateur et Détaillant Ferme Saint-Vincent / Boucheries Ferme Saint-Vincent Certifiés

Plus en détail

Améliorez votre rentabilité Réussissez vos projets

Améliorez votre rentabilité Réussissez vos projets Avec les conseillers d entreprise du Groupe Chambre d Agriculture Améliorez votre rentabilité Réussissez vos projets Actions économiques et financières. Pour analyser objectivement votre situation. Pour

Plus en détail

Projet n 1 Création d une structure pour l agriculture durable et la production alimentaire artisanale

Projet n 1 Création d une structure pour l agriculture durable et la production alimentaire artisanale Projet n 1 Création d une structure pour l agriculture durable et la production alimentaire artisanale Résumé L intérêt et la motivation à tous les niveaux politiques en faveur du développement durable,

Plus en détail

APPEL A MANIFESTATION D INTERET CAHIER DES CHARGES DE SELECTION DU GESTIONNAIRE

APPEL A MANIFESTATION D INTERET CAHIER DES CHARGES DE SELECTION DU GESTIONNAIRE APPEL A MANIFESTATION D INTERET CAHIER DES CHARGES DE SELECTION DU GESTIONNAIRE Prêt PRCTA Prêt à 0% du Programme Régional à la Création et à la Transmission en Agriculture Date de remise des manifestations

Plus en détail

CUMA de transformation du Séronais

CUMA de transformation du Séronais CUMA de transformation du Séronais Transformation charcutière fermière Présentation générale de l atelier www.villorama.com La CUMA de découpe et transformation du Séronais est située à La Bastide de Sérou,

Plus en détail

CATALOGUE DE FORMATIONS PROFESSIONNELLES

CATALOGUE DE FORMATIONS PROFESSIONNELLES CATALOGUE DE FORMATIONS PROFESSIONNELLES Etablissement Public Local d Enseignement et de Formation Professionnelle Agricole de Lyon Saint-Genis Laval 4, chemin des Grabelières 69230 Saint-Genis Laval 04.78.56.75.75

Plus en détail

Catalogue de formations - Printemps 2014

Catalogue de formations - Printemps 2014 Groupement des Agriculteurs Biologiques des Alpes de Haute Provence Catalogue de formations - Printemps 2014 9 Production de petits fruits rouges en AB. 9 Itinéraire technique du blé bio : du semis au

Plus en détail

Catalogue formations

Catalogue formations Chambre de Métiers et de l Artisanat de Lot-et-Garonne Catalogue formations 2 nd semestre 2011! À LIRE attentivement Sommaire 1.INFORMATIQUE/INTERNET...p4-5 Word, Excel, power-point, ciel compta, création

Plus en détail

FORMATIONS FORMATIONS. 2nd semestre ÉPARGNE, RETRAITE & PATRIMOINE FISCALITÉ ADMINISTRATIF INFORMATIQUE GESTION COMPTABILITÉ

FORMATIONS FORMATIONS. 2nd semestre ÉPARGNE, RETRAITE & PATRIMOINE FISCALITÉ ADMINISTRATIF INFORMATIQUE GESTION COMPTABILITÉ FORMATIONS FORMATIONS CGACGA 2nd semestre ÉPARGNE, RETRAITE & PATRIMOINE 2015 FISCALITÉ ADMINISTRATIF INFORMATIQUE GESTION COMPTABILITÉ Inscriptions Vos formations CGA sont gratuites, profitez-en pour

Plus en détail

Atelier de transformation collectif Démarche projet. Fabien Valorge 13 novembre 2012

Atelier de transformation collectif Démarche projet. Fabien Valorge 13 novembre 2012 Atelier de transformation collectif Démarche projet Fabien Valorge 13 novembre 2012 Plan de la présentation Qu est ce que les Cuma viennent faire dans les circuits courts? Etapes clés d un projet d atelier

Plus en détail

PROJET AGRO-ÉCOLOGIQUE POUR LA FRANCE

PROJET AGRO-ÉCOLOGIQUE POUR LA FRANCE PROJET AGRO-ÉCOLOGIQUE POUR LA FRANCE Un changement dans les modes de production est enclenché, dont sont acteurs des agricultrices et des agriculteurs qui adoptent et appliquent les principes de l agro-écologie.

Plus en détail

EPREUVE ECRITE D ADMISSIBILITE

EPREUVE ECRITE D ADMISSIBILITE CONCOURS DE RECRUTEMENT DE PROFESSEURS DE LYCEE PROFESSIONNELS AGRICOLE (PLPA) SESSION 2011 Concours : INTERNE Section : Sciences économiques et sociales et gestion Option A : Sciences économiques et sociales

Plus en détail

Installation, gestion, vie de l'entreprise et transmission

Installation, gestion, vie de l'entreprise et transmission Durée : 5 jours Dates : 2016 Martine Frémont Tél. 02 47 48 37 67 Dates : 20 octobre et 24 novembre 2015 Isabelle Lemarié Tél. 02 47 48 37 49 JE PRÉPARE MON PROJET D INSTALLATION ET JE RÉALISE LE SCOPI

Plus en détail

Projet SYSTEMES : Des références actualisées en élevage AB sur le Massif Central (dont l Auvergne)

Projet SYSTEMES : Des références actualisées en élevage AB sur le Massif Central (dont l Auvergne) Projet SYSTEMES : Des références actualisées en élevage AB sur le Massif Central (dont l Auvergne) Les références technicoéconomiques : une nécessité Besoin exprimé par les acteurs de terrain Pour mieux

Plus en détail

Compétences à la carte, en fonction de l activité et de l organisation de l entreprise :

Compétences à la carte, en fonction de l activité et de l organisation de l entreprise : FICHE MÉTIER CHEF D ENTERPRISE Il définit et pilote l activité de l entreprise sur le plan technique, économique, commercial et financier. Il manage le personnel de l entreprise. En fonction de la taille

Plus en détail

NOP: Organic System Plan (OSP) / EOS: Description de l Unité Information et documents requis

NOP: Organic System Plan (OSP) / EOS: Description de l Unité Information et documents requis TITRE NOP: Organic System Plan (OSP) / EOS: Description de l Unité Information et documents requis Selon le règlement NOP de l USDA 205.406(a), un opérateur certifié doit transmettre chaque année à son

Plus en détail

Auto-diagnostic Région Poitou-Charentes

Auto-diagnostic Région Poitou-Charentes Auto-diagnostic Région Poitou-Charentes Ce document comporte trois parties que vous devrez renseigner avant de retourner l ensemble au point-info installation. - état-civil et parcours (à renseigner seulement

Plus en détail

BULLETIN DE PRE-INSCRIPTION AUX FORMATIONS

BULLETIN DE PRE-INSCRIPTION AUX FORMATIONS BULLETIN DE PRE-INSCRIPTION AUX FORMATIONS NOM NOM DE JEUNE FILLE PRENOM DATE DE NAISSANCE / / STATUT Artisan Conjoint(e) Conjoint(e) collaborateur Associé non salarié Autres Si Artisan, préciser la date

Plus en détail

Catalogue de Formations 2015 / 2016

Catalogue de Formations 2015 / 2016 Catalogue de Formations 2015 / 2016 Agence Tourisme - Catalogue de formations 2015 /2016 Page 1 Responsabilité sociétale des entreprises (RSE) SOMMAIRE : La RSE et le tourisme 1. Responsabilité sociétale

Plus en détail

Fiche descriptive d activités

Fiche descriptive d activités Fiche descriptive d activités Fiche descriptive d activités (FDA) La fiche descriptive d activités (FDA) dresse la liste de l ensemble des activités, recensées lors d enquêtes, exercées par des titulaires

Plus en détail

BioSoft Gestion de Troupeaux 1

BioSoft Gestion de Troupeaux 1 La nouvelle gamme de logiciels de Gestion de Troupeaux développée par BioSoft concerne toutes les espèces : bovins lait et viande, ovins lait et viande, caprins, porcs, volailles. Elle bénéficie à la fois

Plus en détail

Formation Restauration Tourisme

Formation Restauration Tourisme CONSEIL ET FORMATION POUR LES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES Formation Restauration Tourisme Qualité Démarches de progrès Développement des compétences Sécurité des personnes Catalogue de Formations 2015

Plus en détail

4 FORMATIONS pour rebondir

4 FORMATIONS pour rebondir 4 FORMATIONS pour rebondir Produits fermiers / Vente directe Agrotourisme Janvier - Mars 2011 CHAMBRED AGRICULTURE HAUTE-GARONNE Service ECONOMIE/ AGROTOURISME 61 allée de Brienne BP 7044 31069 TOULOUSE

Plus en détail

Les circuits de proximité pour l approvisionnement de la restauration scolaire en Vendômois. PNA Vendômois SOMMAIRE

Les circuits de proximité pour l approvisionnement de la restauration scolaire en Vendômois. PNA Vendômois SOMMAIRE Les circuits de proximité pour l approvisionnement de la restauration scolaire en Vendômois Mai 2013 PNA Vendômois PNA VENDOMOIS Travail réalisé dans le cadre du projet PNA «Pour une restauration SAINE

Plus en détail

Caractéristiques. Fréquence du système. Perspectives. Utilisation des surfaces. Atouts. Contraintes. Système plantes sarclées

Caractéristiques. Fréquence du système. Perspectives. Utilisation des surfaces. Atouts. Contraintes. Système plantes sarclées Système plantes sarclées Caractéristiques Variantes de ce système Production de viande (vaches allaitantes ou bœufs sur 10ha d herbe) 1,3 unité de main d œuvre : 1 chef d exploitation et 1 salarié occasionnel

Plus en détail

Grands Magasins et Magasins Multi-Commerces

Grands Magasins et Magasins Multi-Commerces Famille professionnelle de l, Secrétaire / Assistant Assistant, assistant administratif Le secrétaire aide à la planification et à l organisation des activités afin de faciliter la gestion de l information.

Plus en détail

FORMATIONS FORMATIONS. 2nd semestre ÉPARGNE, RETRAITE & PATRIMOINE FISCALITÉ ADMINISTRATIF INFORMATIQUE GESTION COMPTABILITÉ

FORMATIONS FORMATIONS. 2nd semestre ÉPARGNE, RETRAITE & PATRIMOINE FISCALITÉ ADMINISTRATIF INFORMATIQUE GESTION COMPTABILITÉ FORMATIONS FORMATIONS CGACGA 2nd semestre ÉPARGNE, RETRAITE & PATRIMOINE 2015 FISCALITÉ ADMINISTRATIF INFORMATIQUE GESTION COMPTABILITÉ Inscriptions Vos formations CGA sont gratuites, profitez-en pour

Plus en détail

Bien-être animal La perception et les réponses des éleveurs et de leurs organisations

Bien-être animal La perception et les réponses des éleveurs et de leurs organisations Bien-être animal La perception et les réponses des éleveurs et de leurs organisations 27 novembre 2013 Académies d Agriculture et Académie vétérinaire Pierre QUÉMÉRÉ Pierre LE NEINDRE Bien-être animal

Plus en détail

Formation en CONTINUE EEA : Encadrant d Entreprise Artisanale niveau IV

Formation en CONTINUE EEA : Encadrant d Entreprise Artisanale niveau IV Formation en CONTINUE EEA : Encadrant d Entreprise Artisanale niveau IV Programme de Formation MODULE GESTION ECONOMIQUE ET FINANCIERE D UNE ENTREPRISE ARTISANALE Durée totale : 84 heures Sur la base du

Plus en détail

CONNAISSANCE DE SOI APPRENDRE A AVOIR CONFIANCE EN SOI

CONNAISSANCE DE SOI APPRENDRE A AVOIR CONFIANCE EN SOI CONNAISSANCE DE SOI APPRENDRE A AVOIR CONFIANCE EN SOI Comprendre ses propres stratégies d échec et de réussite Mettre à jour ses freins, ses propres croyances Développer son potentiel et repousser ses

Plus en détail

Fiche métier Responsable de la préparation des produits

Fiche métier Responsable de la préparation des produits Fiche métier Responsable de la préparation Il peut aussi s appeler > Chef/responsable de station de conditionnement. > Chef d entrepôt. Caractéristiques du métier > Le/la responsable de la préparation

Plus en détail

DOSSIER D'AGREMENT 2015

DOSSIER D'AGREMENT 2015 DOSSIER D'AGREMENT 2015 1) Présentation de la ferme et des exploitants Nom :... Prénom :... Adresse ou siège social :... Nom de la ferme :... Numéro SIREN :... Code postal : Téléphone : Commune :... Téléphone

Plus en détail

Référentiel Officine

Référentiel Officine Référentiel Officine Inscrire la formation dans la réalité et les besoins de la pharmacie d officine de demain - Ce référentiel décrit dans le cadre des missions et des activités du pharmacien d officine

Plus en détail

Des compétences professionnelles et des prestations de qualité

Des compétences professionnelles et des prestations de qualité Des compétences professionnelles et des prestations de qualité Imprimé sur du papier recyclé - Novembre 2012 Le Certificat de Qualification Professionnelle - CQP Employé-e technique de restauration Agihr

Plus en détail

Guide du Tuteur Banque et Assurance

Guide du Tuteur Banque et Assurance Guide du Tuteur Banque et Assurance QU EST-CE QUE LE BTS MANAGEMENT DES UNITES COMMERCIALES? Il s agit d une formation en 2 ans proposée aux titulaires d un baccalauréat technologique ou général. Elle

Plus en détail

Circuits courts Commercialisation Communication

Circuits courts Commercialisation Communication Circuits courts Commercialisation Communication Durée : Dates : 20 novembre et 11 décembre Date : 23 novembre Marie-Françoise Figiel Tél. 02 47 48 37 96 BIEN PRENDRE SES PHOTOS : UN ATOUT POUR UNE COMMUNICATION

Plus en détail

Plan d études cadres Modules complémentaires Santé HES-SO

Plan d études cadres Modules complémentaires Santé HES-SO Plan d études cadres Modules complémentaires Santé HES-SO 1. Finalité des modules complémentaires Pour être admis en formation bachelor, les candidat-e-s ne disposant pas d une maturité professionnelle

Plus en détail

CATALOGUE FORMATION 2014

CATALOGUE FORMATION 2014 CATALOGUE FORMATION 2014 AT-Talents 56, rue du Ruisseau 75018 Paris 01 42 52 35 35 www.at-talents.com AT-Talents est enregistré en tant qu Organisme de Développement Professionnel Continu auprès de l OGDPC

Plus en détail

Interventions sanitaires, affections, prophylaxies, produits, médicaments, interventions sur les bâtiments d élevage.

Interventions sanitaires, affections, prophylaxies, produits, médicaments, interventions sur les bâtiments d élevage. La nouvelle gamme de logiciels de Gestion de Troupeaux développée par BioSoft concerne toutes les espèces : bovins lait et viande, ovins lait et viande, caprins, porcs, volailles. Elle bénéficie à la fois

Plus en détail

PROGRAMME DES ACTIONS INTER-ENTREPRISES 2016 ACTIONS COLLECTIVES FAFIH ENTREPRISES DU SECTEUR CHR Calendrier des formations proposées par thème

PROGRAMME DES ACTIONS INTER-ENTREPRISES 2016 ACTIONS COLLECTIVES FAFIH ENTREPRISES DU SECTEUR CHR Calendrier des formations proposées par thème PROGRAMME DES ACTIONS INTER-ENTREPRISES 2016 ACTIONS COLLECTIVES FAFIH ENTREPRISES DU SECTEUR CHR Calendrier des s proposées par thème Conditions d admission : Salariés du secteur CHR entreprises de moins

Plus en détail

CATALOGUE DE FORMATIONS 2014 2015

CATALOGUE DE FORMATIONS 2014 2015 CATALOGUE DE FORMATIONS 2014 2015 Professionnels de l alimentation 06.47.75.88.57 HQSA Consulting contact@hqsafrance.fr Numéro de déclaration de prestataire de formation : SIRET SIRET : 804 : 284 284 420

Plus en détail

Bilan de mandat 2007-2012. au 26 avril 2012

Bilan de mandat 2007-2012. au 26 avril 2012 Bilan de mandat 2007-2012 au 26 avril 2012 LA CHAMBRE D AGRICULTURE Un établissement public dirigé par des élus Rigueur d un établissement public Répartition budgétaire des recettes Impôt : 40, 5 % (part

Plus en détail

LES BONS OUTILS 2015

LES BONS OUTILS 2015 LES BONS OUTILS 2015 Hôtellerie et restauration FORMATIONS EXPERTISES - AUDITS CONSEILS COACHING - Inter ou Intra Entreprise - Le chef cuisinier Laurent Lachaise a réuni une équipe de professionnels afin

Plus en détail

PROGRAMME DE FORMATION SAVOIR VENDRE AVEC EFFICACITÉ

PROGRAMME DE FORMATION SAVOIR VENDRE AVEC EFFICACITÉ CV315 SAVOIR VENDRE AVEC EFFICACITÉ 1. Identifier les objectifs commerciaux Les 4 objectifs clés du commercial L esprit de conquête, clé de la performance La psychologie du vendeur face à l acheteur 2.

Plus en détail

Cahier des charges pour l animation de formations pour EVOLIA93

Cahier des charges pour l animation de formations pour EVOLIA93 Cahier des charges pour l animation de formations pour EVOLIA93 Contexte Evolia93, plateforme des services à la personne en Seine-Saint-Denis a pour mission la structuration et la professionnalisation

Plus en détail

2016 formation. qualifiante

2016 formation. qualifiante 2016 formation qualifiante Surveillant(e)s de nuit qualifié(e)s Maître(sse)s de maison CREAI ChAmpAgnE-ARdEnnE : Cité Administrative Tirlet - Bât. 3-51036 ChAlons en ChAmpAgne Cedex tél. : 03 26 68 35

Plus en détail

Pour mon logement, mon boulot, ma santé ou mes projets, la MSA peut m aider!

Pour mon logement, mon boulot, ma santé ou mes projets, la MSA peut m aider! vous guider Pour mon logement, mon boulot, ma santé ou mes projets, peut m aider! Les aides de pour les jeunes www.msalorraine.fr facebook.com/mymsa MA SANTÉ Ma santé, on en parle? Instants Santé Dès

Plus en détail

Le référentiel professionnel du Diplôme d Etat d Aide Médico-Psychologique

Le référentiel professionnel du Diplôme d Etat d Aide Médico-Psychologique A R D E Q A F Le référentiel professionnel du Diplôme d Etat d Aide Médico-Psychologique 1.1 Définition de la profession et du contexte de l intervention p. 2 1.2 Le référentiel d activités du Diplôme

Plus en détail

Fiche technique. Formations Communication

Fiche technique. Formations Communication Formations Communication Fiche technique Cette fiche technique est à destination d agriculteurs qui souhaitent réaliser des formations sur le thème de la communication des produits. Le principal objectif

Plus en détail

CAP PETITE ENFANCE EP1 : PRISE EN CHARGE DE L ENFANT A DOMICILE

CAP PETITE ENFANCE EP1 : PRISE EN CHARGE DE L ENFANT A DOMICILE Académies : Martinique Guadeloupe Session : ETABLISSEMENT... EP1 : PRISE EN CHARGE DE L ENFANT A DOMICILE NOM Prénom EVALUATION EN CENTRE Situation Pratique (45 min maximum) DATE. SITUATION SE DEROULANT

Plus en détail

Diplôme d Etat d infirmier Référentiel de compétences

Diplôme d Etat d infirmier Référentiel de compétences Annexe II Diplôme d Etat d infirmier Référentiel de compétences Les référentiels d activités et de compétences du métier d infirmier diplômé d Etat ne se substituent pas au cadre réglementaire. En effet,

Plus en détail

Agriculteurs, comptez sur votre expert-comptable

Agriculteurs, comptez sur votre expert-comptable Agriculteurs, comptez sur votre Analyser un prix de revient, établir un budget, un plan de financement permet d aider au choix et à la mise en place d un statut social, juridique, de conseiller sur le

Plus en détail

Dossier de presse. www.ille-et-vilaine.fr. Collèges : favoriser l approvisionnement local des services de restauration. Département d Ille-et-Vilaine

Dossier de presse. www.ille-et-vilaine.fr. Collèges : favoriser l approvisionnement local des services de restauration. Département d Ille-et-Vilaine Département d Ille-et-Vilaine Lucas Auffret Tél. : 02 99 02 35 95 lucas.auffret@cg35.fr Anne-Laure Hamonou Tél. : 02 99 02 34 73 anne-laure.hamonou@cg35.fr www.ille-et-vilaine.fr 1, avenue de la Préfecture

Plus en détail

CQP-ih Chef de cuisine en collectivité I - IDENTIFICATION DU DEMANDEUR. Nom :... Prénom :. Adresse :... Code Postal :.. Ville :...

CQP-ih Chef de cuisine en collectivité I - IDENTIFICATION DU DEMANDEUR. Nom :... Prénom :. Adresse :... Code Postal :.. Ville :... CQP-ih Chef de cuisine en collectivité I - IDENTIFICATION DU DEMANDEUR DOSSIER D EVALUATION pour la professionnalisation des salariés (hors contrat de professionnalisation) Nom :... Prénom : Adresse :......

Plus en détail

M2S. Formation Gestion des Ressources Humaines. formation. Découvrir les techniques de base pour recruter

M2S. Formation Gestion des Ressources Humaines. formation. Découvrir les techniques de base pour recruter Formation Gestion des Ressources Humaines M2S formation Découvrir les techniques de base pour recruter Décrire les fonctions et les emplois Définir un dispositif de formation Formation de tuteur La Gestion

Plus en détail

CHAMBRE DE METIERS ET DE L ARTISANT DES LANDES

CHAMBRE DE METIERS ET DE L ARTISANT DES LANDES CHAMBRE DE METIERS ET DE L ARTISANT DES LANDES ANNEXE 1 «Formations professionnelles continues - CMA Landes Date et heure limites de dépôt des offres : le jeudi 3 septembre 2015 à 12h00 Les plis devront

Plus en détail

Bovin viande biologique

Bovin viande biologique Bovin viande biologique Les points clefs Les fondements de l agriculture biologique Le lien au sol : les productions animales doivent contribuer à l équilibre des systèmes. Ainsi, l élevage hors sol est

Plus en détail

hôtels cafés restaur ants tr aiteurs formation et conseil

hôtels cafés restaur ants tr aiteurs formation et conseil hôtels cafés restaur ants formation tr aiteurs et conseil 2015 ASFOREST, votre partenaire FORmation et conseil ASFOREST, association de formation continue du Synhorcat, conseille et accompagne depuis 1975

Plus en détail

Modules de formations proposés

Modules de formations proposés Modules de formations proposés 1. La boîte à outils de l organisateur 2. Améliorer les performances par l approche processus 3. Réussir un diagnostic d organisation 4. Manager un projet jusqu au succès

Plus en détail

Comparaison Robot Salle de traite

Comparaison Robot Salle de traite Comparaison Robot Salle de traite Résultats technico-économiques (présentation similaire aux fiches repères du Réseau Bovins Lait) issus des 114 suivis coûts de production réalisés par les Chambres d agriculture

Plus en détail

Laboratoire départemental d analyses

Laboratoire départemental d analyses Catalogue des formations 2015 MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE SANTÉ ANIMALE AUDIT, CONSEIL ET FORMATION EN SÉCURITÉ ALIMENTAIRE LABORATOIRE DÉPARTEMENTAL D ANALYSES DU CHER 216 RUE LOUIS MALLET 18020 BOURGES

Plus en détail

Spécial santé. Optez pour une couverture santé adaptée à vos salariés SwissLife Prévoyance Entreprises + Contrat collectif d assurance santé

Spécial santé. Optez pour une couverture santé adaptée à vos salariés SwissLife Prévoyance Entreprises + Contrat collectif d assurance santé Spécial santé Optez pour une couverture santé adaptée à vos salariés SwissLife Prévoyance Entreprises + Contrat collectif d assurance santé 2 SwissLife Prévoyance Entreprises +, une complémentaire santé

Plus en détail

OFFRE DE FORMATIONS MÉTIERS DU TOURISME SOCIAL ET FAMILIAL

OFFRE DE FORMATIONS MÉTIERS DU TOURISME SOCIAL ET FAMILIAL OFFRE DE FORMATIONS MÉTIERS DU TOURISME SOCIAL ET FAMILIAL 2013 Uniformation, L organisme paritaire collecteur agréé de l économie sociale FORMATIONS GRATUITES* 2013 * VOIR MOdALITéS de PRISE EN ChARGE

Plus en détail

PROGRAMME REGIONAL DE FORMATION 2015-2016 PARCOURS METIERS - FICHE DE PRESENTATION

PROGRAMME REGIONAL DE FORMATION 2015-2016 PARCOURS METIERS - FICHE DE PRESENTATION PROGRAMME REGIONAL DE FORMATION 2015-2016 PARCOURS METIERS - FICHE DE PRESENTATION Intitulé du Parcours métiers SE FORMER AU METIER DE VENDEUR DE PRODUITS DE BOUCHE, PRODUITS FRAIS DE GRANDE DISTRIBUTION

Plus en détail

Chambres d agriculture du Centre PRDAR 2014-2020

Chambres d agriculture du Centre PRDAR 2014-2020 N de l opération 213 Développement de l accompagnement en matière de stratégie d entreprise et de l approche globale des systèmes d exploitations au service de la multiperformance Chef de projet Joel LORILLOU

Plus en détail

PROGRAMME A LA CARTE. MODULES DE PERFECTIONNEMENT en RESSOURCES HUMAINES

PROGRAMME A LA CARTE. MODULES DE PERFECTIONNEMENT en RESSOURCES HUMAINES PROGRAMME A LA CARTE MODULES DE PERFECTIONNEMENT en UNE INDIVIDUALISATION DES PARCOURS DE FORMATION Les modules de perfectionnement de CAPITOLIS permettent à une personne qui exerce ou va exercer des responsabilités

Plus en détail

Cahier des charges pour l étude de faisabilité globale Région Rhône-Alpes - 2008. 1. Objectif de la prestation et définition des bénéficiaires

Cahier des charges pour l étude de faisabilité globale Région Rhône-Alpes - 2008. 1. Objectif de la prestation et définition des bénéficiaires Cahier des charges pour l étude de faisabilité globale Région Rhône-Alpes - 2008 Accueil et autodiagnostic projet Evaluation des compétences et actions de professionnalisation Accompagnement au projet,

Plus en détail

Famille de métiers. traitement et préparation des produits. Valorisation et conditionnement des fruits et légumes

Famille de métiers. traitement et préparation des produits. Valorisation et conditionnement des fruits et légumes Famille de métiers Valorisation et conditionnement des fruits et légumes Responsable de la préparation Il/elle planifie et organise la préparation à partir des commandes passées par l équipe commerciale

Plus en détail

ACCUEIL PAYSAN Ille et Vilaine 17 rue du Bas Village 35 577 CESSON SEVIGNE Téléphone : 02.99.77.09.53

ACCUEIL PAYSAN Ille et Vilaine 17 rue du Bas Village 35 577 CESSON SEVIGNE Téléphone : 02.99.77.09.53 ACCUEIL PAYSAN Ille et Vilaine 17 rue du Bas Village 35 577 CESSON SEVIGNE Téléphone : 02.99.77.09.53 Aurore SAUVAGET : Coordinatrice mail : coordination35@accueil-paysan.com tel. : 02.99.77.09.54 Maryline

Plus en détail

CALENDRIER DES FORMATIONS 1 er SEMESTRE 2016

CALENDRIER DES FORMATIONS 1 er SEMESTRE 2016 1er semestre 2016 CALENDRIER DES FORMATIONS 1 er SEMESTRE 2016 Offre de formations liée à la gestion et au développement d entreprise. BUREAUTIQUE INFORMATIQUE Faites vos documents d entreprise avec 18

Plus en détail

Gardien(ne) d Immeubles

Gardien(ne) d Immeubles Gardien(ne) d Immeubles La filière certifications de l afpols l école L afpols conçoit et met en œuvre depuis plus de 20 ans des cycles de formations qualifiantes pour répondre aux besoins de professionnaliser

Plus en détail

M - Restauration. M1 - Organisation et production M2 - Hygiène et sécurité alimentaire M3 - Distribution et service M4 - Équilibre nutritionnel

M - Restauration. M1 - Organisation et production M2 - Hygiène et sécurité alimentaire M3 - Distribution et service M4 - Équilibre nutritionnel M - M1 - Organisation et production M2 - Hygiène et sécurité alimentaire M3 - Distribution et service M4 - Équilibre nutritionnel Sous-domaine : M1 - Organisation et production R - 002 : du 28/04/ au 30/04/

Plus en détail

Profitez de l aide financière du gouvernement!

Profitez de l aide financière du gouvernement! » LISTE DES PROGRAMMES EN AGROALIMENTAIRE Notez qu il s agit d une liste non exhaustive des programmes; d autres aides peuvent exister. Profitez de l aide financière du gouvernement! CULTIVONS L AVENIR

Plus en détail

Auto-diagnostic sur le pré-projet du candidat PROJET

Auto-diagnostic sur le pré-projet du candidat PROJET Auto-diagnostic sur le pré-projet du candidat Ce document est destiné à vous présenter et à organiser votre réflexion autour de votre projet d installation. Si vous poursuivez la démarche d installation,

Plus en détail

PRÉVOYANCE SANTÉ ÉPARGNE RETRAITE OFFRE CRÉATEURS TRAVAIL TEMPORAIRE

PRÉVOYANCE SANTÉ ÉPARGNE RETRAITE OFFRE CRÉATEURS TRAVAIL TEMPORAIRE PRÉVOYANCE SANTÉ ÉPARGNE RETRAITE OFFRE CRÉATEURS TRAVAIL TEMPORAIRE Regarder vers l avenir, c est essentiel VOUS REGARDEZ VERS L AVENIR Vous venez de créer votre entreprise de Travail Temporaire et nous

Plus en détail

Fiche descriptive d activités

Fiche descriptive d activités Fiche descriptive d activités La fiche descriptive d activités dresse la liste de l ensemble des activités observées, obtenue par compilation des activités exercées par plusieurs responsables d entreprise

Plus en détail

Manager d unité SESSION de décembre 2015

Manager d unité SESSION de décembre 2015 Manager d unité SESSION de décembre 2015 1 - Objectifs : Responsable des performances de l'unité qui lui est confiée, le Manager d unité décline la stratégie de l'entreprise pour définir ses propres orientations.

Plus en détail

M2S. Formation Management. formation. Animer son équipe Le management de proximité. Manager ses équipes à distance Nouveau manager

M2S. Formation Management. formation. Animer son équipe Le management de proximité. Manager ses équipes à distance Nouveau manager Formation Management M2S formation Animer son équipe Le management de proximité Manager ses équipes à distance Nouveau manager Coacher ses équipes pour mieux manager Déléguer et Organiser le temps de travail

Plus en détail

Public cible : DRH et Responsables RH. Objectifs visés : jurisprudentielles les plus significatives, impactant la relation au travail.

Public cible : DRH et Responsables RH. Objectifs visés : jurisprudentielles les plus significatives, impactant la relation au travail. Public cible : DRH et Responsables RH. Objectifs visés : Identifier les apports des réformes législatives, règlementaires ainsi que les évolutions jurisprudentielles les plus significatives, impactant

Plus en détail

OFFRE de FORMATIONS COLLECTIVITES & ENTREPRISES DU PAYSAGE

OFFRE de FORMATIONS COLLECTIVITES & ENTREPRISES DU PAYSAGE OFFRE de FORMATIONS COLLECTIVITES & ENTREPRISES DU PAYSAGE Hiver-printemps 2015 du CFPPA Savoie-Bugey et du réseau des CFPPA Rhône-Alpes RESORA Thèmes GERER SON ENTREPRISE Devenir chef d'entreprise : Création

Plus en détail

Programme de formation

Programme de formation Programme de formation Intitulé : Parcours «Création d entreprise» Public : Tout salarié issu d une entreprise du commerce de détail souhaitant créer son activité Pré requis : Avoir un projet de création

Plus en détail

Formations GRATUITES 2 ÈME SEMESTRE 2013. De nombreuses formations PROGRAMME DES. se former, apprendre, se développer

Formations GRATUITES 2 ÈME SEMESTRE 2013. De nombreuses formations PROGRAMME DES. se former, apprendre, se développer se former, apprendre, se développer PROGRAMME DES Formations du Centre de Gestion Agréé du Dauphiné 2 ÈME SEMESTRE 2013 De nombreuses formations GRATUITES La formation - mode d emploi Votre Centre de Gestion

Plus en détail

Les indispensables de l exploitant agricole Generali, l assureur des Professionnels de l agriculture

Les indispensables de l exploitant agricole Generali, l assureur des Professionnels de l agriculture particuliers PROFESSIONNELS entreprises Les indispensables de l exploitant agricole Generali, l assureur des Professionnels de l agriculture Generali.fr L APPROCHE NOVATRICE ET GLOBALE DE GENERALI Votre

Plus en détail

Qualité. Sécurité Alimentaire

Qualité. Sécurité Alimentaire Le service Qualité Présentation du Service Démarche Qualité Qualité Réalisation des dossiers d agrément sanitaire pour les cuisines centrales >60 affermés API Réalisation des dossiers d accréditation en

Plus en détail

MIEUX GÉRER ET DÉVELOPPER VOTRE ENTREPRISE, RENFORCER OU ACQUÉRIR DE NOUVELLES COMPÉTENCES.

MIEUX GÉRER ET DÉVELOPPER VOTRE ENTREPRISE, RENFORCER OU ACQUÉRIR DE NOUVELLES COMPÉTENCES. MIEUX GÉRER ET DÉVELOPPER VOTRE ENTREPRISE, RENFORCER OU ACQUÉRIR DE NOUVELLES COMPÉTENCES. Dirigeants d entreprise artisanale, vos responsabilités vous imposent de faire preuve d une grande polyvalence

Plus en détail

Guide Tuteur Commerce et Distribution

Guide Tuteur Commerce et Distribution Guide Tuteur Commerce et Distribution QU EST-CE QUE LE BTS MANAGEMENT DES UNITES COMMERCIALES? Il s agit d une formation en 2 ans proposée aux titulaires d un baccalauréat technologique ou général. Elle

Plus en détail

2014-2015. FORMATIONS ADHÉRENTS Page sur le catalogue des formations 2014/2015

2014-2015. FORMATIONS ADHÉRENTS Page sur le catalogue des formations 2014/2015 POUR VOUS INSCRIRE À UN OU PLUSIEURS STAGES, cochez la ou les dates qui vous intéresse(nt) FORMATIONS ADHÉRENTS Page sur le catalogue des formations 2014/2015 DESIGNATION STAGES 2014 2015 Nombre de stages

Plus en détail

Le «Paquet hygiène» en élevage et tout au long de la chaîne alimentaire

Le «Paquet hygiène» en élevage et tout au long de la chaîne alimentaire L antibiorésistance chez l homme et l animal 12 novembre 2014 3 ème session : les mesures de gestion pour lutter contre l antibiorésistance Le «Paquet hygiène» en élevage et tout au long de la chaîne alimentaire

Plus en détail

Charte d engagement qualité pour la restauration et l hébergement dans les lycées de la Région Centre

Charte d engagement qualité pour la restauration et l hébergement dans les lycées de la Région Centre Exemple de signalétique (Lycée Blaise-Pascal - Châteauroux) Charte d engagement qualité pour la restauration et l hébergement dans les lycées de la Région Centre La Région va exprimer, à travers la mise

Plus en détail

Qualité Sécurité Environnement

Qualité Sécurité Environnement Qualité Sécurité Environnement FORMATION AUDIT CONSEIL EXPERTISE >> Catalogue 2014 Nos innovations: e-learning, évaluation des compétences personnalisation Formation Hygiène Alimentaire ISO 9001 : 2008...

Plus en détail

Bretagne. d information. Lettre Travaux Publics - Juillet 2013. Les financements extérieurs. L EDEC Régional. Le Contrat de professionnalisation

Bretagne. d information. Lettre Travaux Publics - Juillet 2013. Les financements extérieurs. L EDEC Régional. Le Contrat de professionnalisation Lettre Travaux Publics - Juillet 2013 Lettre Bretagne d information Les financements extérieurs Votre OPCA vous accompagne dans la mise en œuvre de vos plans de formation visant notamment la sécurisation

Plus en détail

formation Des formations pour enrichir vos compétences Octobre - Décembre 2011

formation Des formations pour enrichir vos compétences Octobre - Décembre 2011 Des formations pour enrichir vos compétences formation Octobre - Décembre 2011 1 rue de la Paix BP 0506 53005 LAVAL CEDEX 02 43 59 24 00-02 43 59 24 01 cga.mayenne@cgamayenne.org - e www.cgamayenne.org

Plus en détail