ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DU CIVP

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1 l e s BRÈV E S L E T T R E D I N F O R M A T I O N D E S T I N é E A U x A D H é R E N T S D E L ' I N T E R P R O F E S S I O N N / D E C E M B R E Les Brèves par mail : Si vous souhaitez recevoir les brèves directement sur votre boite , merci d indiquer votre adresse à : vguillorit@provencewines.com PLANNiNg évènements principaux D é C E M B R E décembre : Concours du Meilleur Sommelier en Vin Français d Asie - Kuala Lumpur 11 décembre : Trophées de l Esprit Alimentaire - Shanghai 12 décembre : déjeuner de presse Shanghai j A N V I E R janvier : Fête de la Saint-Vincent, Saint-Maximin F é V R I E R et 5 février : Voyage en Multimédia, Saint-Raphaël 5 février : à 9h30 Dégustation Côtes de Provence du guide Hachette - Maison des Vins Côtes de Provence. Du 15 au 17 février : Salon VINISUD, Montpellier 22 février : Provence in the City Houston (TX), USA 23 février : Provence in the City Chicago (IL), USA 25 février : Provence in the City Boston (MA), USA Du 27 février au 6 mars : Salon de l Agriculture, Paris M A R S mars : Conférence de Presse Rosé Paris mars : Prowein Dusseldorf 21 mars : Salon du Millésime Côtes de Provence 31 mars : Concours des Vins de Provence, Maison des Vins Côtes de Provence, les Arcs-sur-Argens AV R I L avril : Salon du Millésime Coteaux d Aix-en-Provence, Aix-en-Provence 5 et 6 avril : Salon Rendez-vous en France, Montpellier avril : ProWine Singapour Le 18 avril : Salon du Millésime Coteaux Varois en Provence, la Celle Du 18 au 24 avril : Foire de Brignoles, Brignoles Le planning général est disponible sur simple demande au CIVP. à la date du 03/12/15 (sous réserve de modifications) ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DU CIVP L assemblée Générale du CIVP s est tenue le 27 novembre dernier, avec une bonne participation des producteurs et négociants de nos appellations. Les délégués des familles professionnelles ont approuvé ce jour là les propositions de plan d actions et le budget pour 2016 Le budget 2016 sera donc de contre en Orientations principales : - Equilibre budgétaire pour reconstituer les fonds propres du CIVP. - Actions France (40% du budget) : des programmes centrés directement ou indirectement sur le consommateur. - Actions Export (1/3 du budget) : des programmes accessibles aux 3 appellations et qui privilégient les marchés en croissance Mise en place d une nouvelle présentation budgétaire plus claire : - Transparence dans l utilisation des CVO - Identification d un «tronc commun» (Fonctionnement, Economie, Technique, SAQ) - Un programme d actions France & Export communes aux 3 appellations - Des programmes d actions spécifiques par appellation Les Accords interprofessionnels ont été renouvelés à l unanimité des familles pour Les documents d assemblée générale sont disponibles sur demande au CIVP ou consultables sur l espace adhérent du site sachant que les services sont à même de répondre aux questions éventuelles. Cotisations interprofessionnelles 2016 Applicables sur les sorties de chais à compter du 1 er janvier 2016 VOUS TROUVEREZ NOTAMMENT DANS CE NUMERO Vinisud Salon du Millésime Côtes de Provence, lundi 21 mars 2016 Centre Expo Congrès de Mandelieu...3 Salon du Millésime Coteaux d Aix-en-Provence, lundi 4 avril 2016, Hôtel Renaissance, Aix-en-Provence...3 Provence in the City 2016, du 22 au 25 février à Houston (TX), Chicago (IL) et Boston (MA)...6 Prowein Appellations CVO 2016 Totale Côtes de Provence 3.41 CP - Ste Victoire 4.41 CP - Fréjus 3.41 CP - La Londe 6.41 CP - Pierrefeu 3.41 Coteaux d Aix-en-Provence 2.91 Coteaux Varois en Provence 3.00 La filière viticole, au travers de Vin & Société, lance sa première campagne d information nationale grand public sur les repères de consommation « »! Signée «Le Vin. Je l aime, je le respecte», cette campagne inédite va se déployer pendant plusieurs semaines au niveau national notamment au travers d un dispositif publicitaire classique en presse écrite professionnelle et grand public et d une campagne sur les réseaux sociaux. Cette campagne s appuie sur 4 annonces, 4 visuels mettant en scène le vin blanc, le vin rouge, le vin rosé et les vins effervescents autour du crédo «Aimer le vin, c est aussi avoir un grain de raison». Les repères « » sont mis en avant et clairement expliqués. Plus d infos sur : /2340 Nous vous souhaitons à tous d excellentes fêtes de fin d année! Les bureaux du CIVP seront fermés du mercredi 23 décembre au soir au lundi 4 janvier 2016, 8h30. C ô T E S D E P R O V E N C E I C O T E A U x D A I x - E N - P R O V E N C E I C O T E A U x V A R O I S E N P R O V E N C E 1

2 MARKETING ET COMMUNICATION FRANCE Jennifer PENNA, Responsable Communication, Ligne directe : Publicité Les visuels publicitaires Rosé l esprit Provence ont été légèrement retouchés : le mot Provence est devenu plus grand que le mot Rosé dans la mention «Rosé l esprit Provence» et le nom des appellations (en signature) a été agrandi. Pour faire suite à la demande formulée en comité Côtes de Provence, leur message publicitaire a également évolué en Côtes de Provence l esprit Rosé. Voici les visuels ainsi retouchés : Rosé l esprit Provence 21h00, dîner... Rosé l esprit Provence 18h00, apéritif... Rosé l esprit Provence 13h00, déjeuner... Côtes de Provence l esprit Rosé 21h00, dîner... Côtes de Provence l esprit Rosé 13h00, déjeuner... Côtes de Provence l esprit Rosé 18h00, apéritif... Relations presse Cédric SKRZYPCZAK czak@provencewines.com Ligne directe : Mise à disposition des outils réalisés pour la Presse Retrouvez l ensemble des outils (communiqués et dossiers) réalisés pour la presse sur l espace Presse du site Internet Déjeuner de presse spécifique Coteaux d Aix-en-Provence Le CIVP, dans le cadre du budget spécifique Coteaux d Aix-en-Provence, a organisé le 1er décembre, à Paris, un déjeuner de presse. Ce déjeuner, qui a eu lieu au restaurant Histoires du Chef Mathieu Pacaud, était axé sur les vins rouges de l appellation, et s est déroulé en 2 temps : dégustation libre des vins puis déjeuner avec accords mets et vins. Objectifs : présenter la typicité des vins rouges de l AOC Coteaux d Aix-en-Provence, notamment au travers des cépages. 8 journalistes, spécialisés vin et gastronomie, étaient présents, représentant les titres suivants : Bettane et Desseauve, Maxi Cuisine, Réussir Vigne, Cuisine et Vins de France, Terre de Vins, Régal, Cuisine Actuelle. Dégustation presse Le magazine Vins&Gastronomie ( exemplaires, diffusion France, Belgique et Monaco) prépare pour son numéro de printemps prochain (mars-avril-mai 2016) un dossier spécial sur les Rouges de l appellation Côtes de Provence. La dégustation, qui aura lieu courant janvier au CIVP, portera sur le millésime 2012 (en vente au moment de la parution du dossier). Un appel à échantillons a été envoyé par courrier et par mail à l ensemble des adhérents Côtes de Provence. A noter : le magazine Vins&Gastronomie avait consacré l été dernier un dossier spécial aux «Rosés, stars de l été», une sélection de Rosés de Provence effectuée à l issue d une dégustation à l aveugle par le comité de dégustation du magazine. Principales retombées presse Les retombées presse sont disponibles sur simple demande au CIVP à l adresse suivante : czak@provencewines.com. V&S News : Rosés de Provence : bilan estival et perspectives Businews : Vins de Provence - La vie en rose(é) Var Matin : Les vins de Provence confirment leur embellie Vitisphere.com : Rosés de Provence - L export bondit au cours de l'année 2015 En Pays Varois : CIVP - «Diversifier l export est nécessaire» Communication digitale Cédric SKRZYPCZAK czak@provencewines.com Ligne directe : Les Vins de Provence sont présents sur les principaux réseaux sociaux : Le sur Le CIVP publie régulièrement sur Instagram, l application de partage de photos et de vidéos, les plus belles photos prises dans le vignoble provençal. La rubrique Actualités sur le site Internet Elle propose un agenda des évènements professionnels et grand public organisés en Provence, notamment dans les Châteaux et Domaines. Le de Provence sur t Le compte compte plus de abonnés! Promotion d évènements professionnels et grand public, infos économiques, photos, le CIVP tweete régulièrement. La chaîne Vins de Provence sur y De nombreuses vidéos, réalisées par le CIVP, sont à découvrir sur la chaîne YouTube Vins de Provence. Au programme, notamment : des reportages dans le vignoble provençal pour y découvrir les différents terroirs de Provence, les vendanges, l art de l assemblage, la taille hivernale Dernière vidéo mise en ligne : des images peu communes des vendanges en Provence. Cette vidéo offre une véritable immersion dans les vendanges 2015 en Provence grâce à l utilisation d une caméra GoPro qui a permis de filmer le travail des vendangeurs au plus près, puisque la caméra était fixée directement sur le vendangeur, sur le pied de vigne, sur le seau Des images originales pour vivre les vendanges «de l intérieur». N hésitez pas à partager cette vidéo sur vos propres réseaux sociaux! 2

3 Communication digitale (suite) Cédric SKRZYPCZAK Ligne directe : La page Vins de Provence sur f La page Vins de Provence (Officiel) sur Facebook compte désormais plus de fans! Le CIVP poste quasi quotidiennement des actualités : promotion d évènements professionnels et grand public, infos économiques, photos, vidéos, retombées presse grand JEU DE NOËL Le CIVP organise du 7 au 20 décembre un grand jeu de Noël sur la page Facebook Vins de Provence (Officiel). Le jeu consiste en un quizz simple, avec à la clé pour les gagnants, tirés au sort (4 par semaine), un coffret dégustation comprenant 1 bouteille de Rouge de Provence, 1 bouteille de Blanc de Provence, 6 verres «Vins de Provence» et un couteau sommelier. Objectifs : animer la page Facebook Vins de Provence (Officiel), faire grossir la communauté Vins de Provence sur les réseaux sociaux et aussi communiquer sur les vins de Provence pendant les fêtes. Le compte Vins de Provence sur La page Vins de Provence sur Pinterest fait la part belle à l image, avec plusieurs tableaux thématiques : vignoble provençal, vendanges en Provence, accords mets & vins de Provence Tout au long de l année, nous avons besoin de contenu pour alimenter les différents réseaux sociaux. Vous organisez un évènement, vous avez une information que vous souhaiteriez diffuser, n hésitez pas à nous le faire savoir. Contactez Cédric SKRZYPCZAK au CIVP : czak@provencewines.com / évènements & partenariats grand public Hélène GARCIA garcia@provencewines.com Ligne directe : Valérie GUILLORIT vguillorit@provencewines.com Ligne directe : Fête de la Saint-Vincent dimanche 31 janvier 2016, Saint-Maximin La 16 ème édition de la Fête de la Saint Vincent se tiendra le dimanche 31 janvier 2016 dans l enceinte du Couvent Royal de Saint Maximin. Les 6000 visiteurs attendus pourront rencontrer les vignerons des appellations provençales présents lors de cette première manifestation viticole de l année. De nombreuses animations sont proposées au cours de la journée : des démonstrations culinaires, des initiations à la dégustation, ou encore le «Concours des Rosés de la Saint Vincent» organisé par les jeunes Agriculteurs du Var. Evènements & partenariats professionnels Hélène GARCIA hgarcia@provencewines.com Ligne directe : Valérie GUILLORIT vguillorit@provencewines.com Ligne directe : VINISUD 2016 lundi 15, mardi 16 et mercredi 17 février 2016, Montpellier Le CIVP organisera et aménagera dans le Hall B, une zone Provence composée de deux espaces : un Espace «Entreprises Vins de Provence» qui réunit 90 entreprises exposantes pour 72 stands et un Espace Dégustation libre Rosé. L aménagement de ces deux espaces évolue : les stands exposants seront équipés chacun d une cave à vins, les vins rosés de l espace dégustation seront présentés dans de nouveaux meubles réfrigérés (avec groupe de froid ventilé). La circulaire pour l espace dégustation libre Rosé sera envoyée d ici la fin décembre à tous les exposants (directs et indirects). Les entreprises exposantes sur l espace «vins de Provence» recevront dans les prochains jours leur numéro de stand. Une MasterClass Rosé et des animations sur l espace dégustation seront mises en place. Tous les détails vous seront communiqués prochainement. Contact : Hélène GARCIA au hgarcia@provencewines.com Salon du Millésime Côtes de Provence lundi 21 mars 2016 Centre Expo Congrès de Mandelieu Le Salon du Millésime Côtes de Provence se tiendra le lundi 21 mars 2016 de 10h00 à 17h00 au Centre Expo Congrès de Mandelieu. Les entreprises exposantes de la dernière édition ont été consultées sur la possibilité d accueillir le grand public lors de cette journée (de 17h00 à 20h30/21h00). 80 % des entreprises ayant répondu à cette consultation sont défavorables à cette ouverture au grand public. Le salon du Millésime reste donc un évènement uniquement réservé aux professionnels. La circulaire et le dossier d inscription ont été envoyés par courrier et par mail aux entreprises Côtes de Provence. Attention la date limite d inscription est fixée au mercredi 20 janvier. Contact : Hélène GARCIA au hgarcia@provencewines.com Salon du Millésime Coteaux d Aix-en-Provence lundi 4 avril 2016, Hôtel Renaissance, Aix-en-Provence Le Salon du Millésime Coteaux d Aix-en-Provence est programmé au lundi 4 avril Le salon se tiendra de 16h00 à 21h00 (soit une heure plus tôt que les éditions précédentes) et à nouveau à l Hôtel Renaissance à Aixen-Provence. Nous vous donnerons plus de détails sur l organisation et le déroulé de l évènement prochainement. Contact : Hélène GARCIA au hgarcia@provencewines.com Contact : Arnaud Degioanni Tél degioanniarnaud@yahoo. Le CIVP, section Côtes de Provence & section Coteaux Varois en Provence, est partenaire de cet événement. save THE date Le Concours des Vins de Provence jeudi 31 mars 2016, Maison des vins Côtes de Provence Début Février : ouverture des inscriptions en ligne, sur le site : La circulaire sera adressée à l ensemble des adhérents du CIVP début février. Contact : Valérie GUILLORIT vguillorit@provencewines.com LD :

4 MARKETING ET COMMUNICATION FRANCE Promotion circuits Promotion en grande Distribution Les inscriptions pour intégrer le dispositif de promotion en GMS proposé par le CIVP sont maintenant clôturées. Les entreprises inscrites seront contactées par le CIVP durant les mois de décembre et de janvier pour contractualiser les engagements sur le nombre de stands, le nombre de journées d animation prévues pour 2016 et sur les modalités pratiques liées au co financement. Les maquettes des stands (meuble comptoir + plv) seront également présentées aux entreprises. Contact au CIVP : Jennifer PENNA - jpenna@provencewines.com / Outils et supports de communication Animation Côtes de Provence l esprit Rosé dans le circuit Cavistes Le CIVP met en place du 24 mai au 12 juin 2016, une opération de promotion des rosés Côtes de Provence sur le circuit «Cavistes». L action est nationale mais les régions Nord, Nord Ouest et Rhône Alpes seront privilégiées. Les cavistes participants disposeront de plusieurs outils et supports pour animer cette promotion dans leurs magasins. Le CIVP travaille avec l agence «Tous les Cavistes» experte sur ce circuit, pour monter cette opération. Tous les détails de cette action seront présentés courant janvier aux entreprises Côtes de Provence. à l étude également, l organisation d un voyage d études dédié aux cavistes à l occasion du Salon du Millesime Côtes de Provence. Contact : Hélène GARCIA au hgarcia@provencewines.com Les supports de communication Vous pouvez obtenir les différents supports en les retirant sur place au CIVP ou bien en le recevant par courrier (merci de nous préciser la (les) version(s) et la quantité souhaitées ; nous vous les enverrons par courrier / transporteur) Ces supports sont disponibles en français et en anglais Données techniques Vins de Provence, 24 pages, format 21x21 Guide pratique Terre de Provence / Vignobles et Vins, 52 pages, format 16 x 16 Dépliant Vins de Provence, 8 pages, format 16x16 Dépliant Côtes de Provence, 2 volets, format 16x16 Dépliant Coteaux Varois en Provence, 2 volets, format 16x16 Dépliant Coteaux d Aix-en-Provence, 2 volets, format 16x16 Dépliant Côtes de Provence Sainte-Victoire, 2 volets, format 16x16 Dépliant Côtes de Provence Fréjus, 2 volets, format 16x16 Dépliant Côtes de Provence La Londe, 2 volets, format 16x16 Dépliant Côtes de Provence Pierrefeu, 2 volets, format 16x16 Les visuels publicitaires en format affiche 40x60 Les schémas de vinification rouge, rosé et blanc en format affiche 40x60 La carte du vignoble de Provence, en format 88 x 33 Vous pouvez visualiser et télécharger tous ces supports sur le site internet Vins de Provence, au lien direct : /bibliotheque-telechargement Catalogue d objets promotionnels Vins de Provence! Téléchargez le catalogue sur le site Outils pédagogiques, plv destinés aux enfants : Vin & Société met à votre disposition plusieurs outils qui sont disponibles sur simple demande au CIVP. Pour toute commande, contactez Valérie GUILLORIT : tel : vguillorit@provencewines.com Tourisme Delphine MOREAU dmoreau@provencewines.com Ligne directe : informations ROUTE DES ViNS DE PROVENCE RAPPEL FONCTIONNEMENT DE LA ROUTE DES VINS DE PROVENCE : La Chambre Régionale d Agriculture PACA est propriétaire de la marque «Route des Vins de Provence», elle assure la coordination et le pilotage régional, la gestion administrative, technique et financière. L animation régionale est assurée par la Chambre d Agriculture du Var : préparation et animation du pilotage régional (comité de pilotage et comité technique), suivi des prestataires, animation, gestion et mise à jour des outils de communication (site internet, bases de données, réseaux sociaux, actions de communication interne), mise en place du programme de formation, développement des outils et supports nécessaires au déroulement du suivi qualité. L animation départementale est assurée par les Chambres départementales d Agriculture sur leur territoire respectif ; et dans les Bouches du Rhône, par les fédérations viticoles (Caves Coopératives et Vignerons Indépendants) La promotion du réseau est assurée par les partenaires : par les filières : CIVP et appellations, les fédérations viticoles : Caves Coopératives et Vignerons Indépendants, par les collectivités et partenaires touristiques : Conseil Régional, Conseils Généraux, le Comité Régional du Tourisme PACA, les Agences de Développement Touristique (Var - Bouches du Rhône). Vos contacts référents: Contact Route des Vins de Provence : Chambre d Agriculture du Var contact@routedesvinsdeprovence.com - Anne-Cécile Audra annececile.audra@var.chambagri.fr Tél Port. : Samuel Garnier samuel.garnier@var.chambagri.fr Tél Contact Route des Vins de Provence : Bouches du Rhône - Annick Lauria-Page Fédération des Vignerons Indépendants 13 vigneron.13@wanadoo.fr - Tél Olivier Houles Fédération des Caves Coopératives 13 fdcc13@wanadoo.fr - Tél Contact CIVP : Delphine Moreau dmoreau@provencewines.com Tél Dates de formations 2016 : Anglais niveau I les 21, 22 janvier et 23, 24 février Accueillir et vendre au caveau, professionnaliser vos dégustations pour développer votre clientèle 4 et 5 février Elaborer et conduire une visite de cave dans le cadre d un projet oenotouristique 10 et 11 mars Anglais niveau II les 31 mars et 1 avril > Une demande de prise en charge des coûts pédagogiques sera effectuée par les organisateurs auprès de VIVEA (exploitants) FAFSEA (salariés d exploitations) OPCALIM (coopératives). Contact Formations : Samuel Garnier Tél samuel.garnier@var.chambagri.fr 4

5 Accueil de la bloggeuse/journaliste américaine Leah Walker LEAH TRAVELS Du lundi 16 au vendredi 20 novembre Leah Walker, est une personne «ressource» pour les américains qui souhaitent voyager en France et à Paris. Elle écrit non seulement sur son blog Leahtravels.com qui est entre autre référencé par TheDailyMeal.com mais également pour le magazine Luxe Beat Magazine, dont elle est la contributrice France. Sur son blog elle reçoit visiteurs uniques par mois dont 65% d américains et 10% d anglais. Pour info, Facebook: 24,500 ; Twitter: 13,500 ; Instagram: 7,400. Le CIVP est partenaire de cet accueil. L angle de son blog est le suivant : «sophisticated, refined, and French pour découverte de food, drink, luxury, beautiful vistas, and historically significant sites». Son programme élaboré en collaboration avec le CRT PACA, lui a permis de visiter plusieurs domaines Vins de Provence (Domaine du Clos d Alari Château de Berne Château de Saint Martin Clos des Roses Commanderie de Peyrassol Maison des Vins Coteaux Varois en Provence Château La Coste). De belles rencontres et déjà de nombreuses publications. Participez à l édition ART & ViN 2016! évènement oenotouristique incontournable en PACA, Art & Vin transforme les Domaines et Châteaux varois en lieux de prestations artistiques le temps d un été. Photographies, sculptures, peintures et autres œuvres côtoient ainsi caves, chais et vignes de Provence. Organisée par la Fédération des Vignerons Indépendants du Var, cette manifestation fête cette année sa 18 ème édition sous le thème «Trois couleurs, Rosé». Elle se tiendra du 1er juillet au 31 août Une manifestation connue et reconnue Forte de 18 années d existence, la manifestation Art & Vin bénéficie d une bonne notoriété au niveau régional et national grâce notamment à une communication efficace (flyers et brochures à destination des Offices de Tourisme, relations presse ) avec, à la clé, de nombreux avantages pour les Vignerons Indépendants y participant : Promouvoir leurs domaines et leurs vins pour augmenter la notoriété Accueillir des visiteurs locaux ainsi que des touristes pour générer des ventes Profiter d une ouverture sur un univers différent mais pas si éloigné : l art. Renseignements et Inscriptions : Sonja Barbier, Chargée de mission Art & Vin à la Fédération des Vignerons Indépendants du Var (95 Rue de la Bruyère - ZAC de Nicopolis BRIGNOLES Tel : fax info@art-et-vin.net). Attention, clôture des inscriptions : le 15 Mars LE CENTRE DU ROSÉ VOUS INFORME IDENTITE ET TYPICITE DES VINS ROSES DE PROVENCE* Quarante-deux vins Rosés provenant de 4 régions françaises différentes (dont la Provence) ont été analysés au laboratoire et dégustés par les jurys du Centre du Rosé. Ces premiers résultats sont à prendre avec précaution en raison du nombre relativement restreint de vins observés. Sur le plan analytique, les «Provence Rosés» sont, sans grande surprise, les Rosés les plus clairs de France. Leur richesse alcoolique avoisine en moyenne les 13%. Ils sont secs c est-à-dire sans sucre résiduel avec une moyenne en glucose et fructose de l ordre de 2 g/l. Leur fermentation malo-lactique est bloquée et ils offrent des équilibres tartrique/malique spécifiques à chaque zone provençale. Sur le plan sensoriel, les résultats sont présentés sur les figures 1 et 2. Elles laissent apparaître les particularités olfactives et gustatives des Rosés provençaux. Ils sont très fruités sur des notes d agrumes, de confiserie et de fruits exotiques. Les notes fruits rouges et végétal sont, par contre, moins développées. Les prochaines expériences devront confirmer une impression de minéralité plus développée et un caractère moins évolué de ces vins. Ils sont jugés harmonieux. Les études en cours et à venir devront valider et préciser cette typicité tout en établissant un lien avec les éléments naturels du terroir. * Extrait de l article complet paru dans Rosé.com n 21, novembre 2015, pages 13 et 14. Figure 1. Analyse olfactive de la moyenne des vins rosés de Provence et de celle des vins Rosés de France issus de 3 régions différentes réalisée par le jury professionnel entrainé sur les vins rosés du monde en Les 4 èmes RENCONTRES OENOTOURiSME du Comité Régional de Tourisme PACA se sont déroulées le mardi 24 novembre dernier au Domaine de la Bégude au Camp du Castellet. Une journée de travail et d échanges qui a réuni une soixantaine de professionnels de la région (domaines et caves, professionnels du tourisme). SALON RENDEZ-VOUS en France 2016 Le Comité Régional de Tourisme «Provence - Alpes Côte d Azur» participera en 2016, au salon Rendez- vous en France, une manifestation organisée par Atout France, l Agence de Développement Touristique de la France, dont la dernière édition s est tenue à Paris en avril La prochaine édition se déroulera les 5 et 6 avril 2016 à Montpellier au Parc des Expositions. Ce salon professionnel de qualité, auquel le CRT participe depuis sa création, est un moment privilégié d échanges commerciaux, effectués sous forme de rendez-vous programmés, avec les Tours Opérateurs des marchés européens et lointains invités. Comme les années précédentes, le CRT s est engagé auprès d Atout France pour financer à hauteur de 135 HT le m², les stands réservés par les professionnels de notre région. Si vous souhaitez participer à l édition 2016 du salon. Rendez-vous en France, vous êtes invités à vous inscrire en vous connectant au site internet : avant le 17 décembre 2015 (date limite d inscription) Pour tous renseignements et inscriptions contactez Jackie FLORKIN Tél : 33 (0) (ligne directe) - j.florkin@crt-paca.fr 5 Figure 2. Analyse gustative de la moyenne des vins rosés de Provence et de celle des vins Rosés de France issus de 3 régions différentes réalisée par le jury professionnel entrainé sur les vins rosés du monde en Contact : Nathalie POUZALGUES tel : npouzalgues@centredurose. Autres informations : Concours Vignerons et Terroirs d avenir organisé par AdVini en appui avec Montpellier SupAgro et SupAgro. Un concours pour encourager l installation de jeunes vignerons dans des terroirs français d exception, porteurs de projets solides et ambitieux sur des zones viticoles à fort potentiel qualitatif. Renseignements et inscriptions sur le site : /fondation/vignerons_ terroirs_avenir ou : vigneronsdavenir@supagro. Parution du roman d Olivier Houles La Première Cave 334 pages, Editions Phenix d'azur, 21 TTC). Par amour, un jeune archéologue s'embarque dans un road movie imprévu. Acculé par la pègre marseillaise, trompé par un éminent Professeur, Aronne, va comprendre que creuser le passé n'est pas sans risque. Avec ce roman, Aronne nous entraîne aux origines du vin. Depuis les monts zagros en Iran jusqu'au coeur de Massalia. La majorité se déroule autour de Marseille. La Première cave est en vente dans les librairies et en commande sur

6 MARKETING ET COMMUNICATION EXPORT Valérie LELONG / Cécile GARCIA (USA, Brésil, Vinexpo 2015) / Caroline BENETTI (Allemagne, Belgique, ATTENTION : Afin de recevoir des informations sur les actions CIVP à l international, merci de nous indiquer vos pays cibles. Si vous exportez, nous souhaiterions également connaître les coordonnées des distributeurs et toute information susceptible d intéresser les médias étrangers Zone Amériques états-unis Cécile GARCIA cgarcia@provencewines.com Bilan des actions Vins de Provence en 2015 sur le marché US Les Etats-Unis restent à la première place des marchés Export des Vins de Provence, avec 36% des exportations de rosés en volume (CAM septembre 2015), et une valorisation toujours plus élevée (5.07 /bouteille de rosé en moyenne, prix départ cave). Comme chaque année afin de préparer le programme de l année suivante, un questionnaire d évaluation du programme d actions 2015 des Vins de Provence aux Etats-Unis a été envoyé aux adhérents intéressés par le marché. Vos retours nous permettront de mesurer au mieux les forces et faiblesses des actions que nous menons sur ce marché, en synergie avec vous. Questionnaire à compléter en ligne avant le vendredi 18 décembre 2015 : UHPUYVsb8XPjOWiGZK71lF22HaJqx1s/viewform Animation des réseaux sociaux N hésitez pas à relayer les posts des comptes WinesofProvence, en partageant sur vos propres comptes #iconicprovence : f Wines of Provence y WinesofProvence / WinesofProvence Provence in the City 2016 L édition 2016 de la mission d entreprises Provence in the City (PITC) s arrêtera le 22 février à Houston (TX), le 23 février à Chicago (IL) et le 25 février à Boston (MA). Ces événements s articulent autour de 2 moments-clés : un séminaire Vins de Provence co-animé par un représentant des Vins de Provence et un sommelier américain, favorisant l éducation des professionnels et médias américains aux Vins et Rosés de Provence, et permettant de diffuser l image et le positionnement haut de gamme de nos vins auprès d une cible de prescripteurs une mini-exposition permettant des rencontres BtoB entre les représentants des entreprises viticoles provençales et des professionnels américains (importateurs, distributeurs, restaurateurs, détaillants, sommeliers, prescripteurs ) Des rendez-vous avec la presse spécialisée peuvent être également organisés pendant ou en marge de ces événements, profitant de la présence d un grand nombre de représentants de la Provence aux USA sur la même période. Cette opération s adresse à toutes les entreprises adhérentes au CIVP, souhaitant présenter leurs cuvées en AOP Côtes de Provence, Coteaux Varois en Provence et Coteaux d Aix-en-Provence. La circulaire accompagnée du dossier d inscription sera envoyée par courant décembre aux adhérents nous ayant manifesté leur intérêt pour le marché américain.n hésitez pas à prendre contact avec nous si vous ne recevez pas encore les circulaires US! Brésil Cécile GARCIA cgarcia@provencewines.com Zone Asie ASEAN Romain DIHO rdiho@provencewines.com Formation Porto Alegre - 21 et 28 novembre La 2 ème session de formation 2015 des professionnels brésiliens s est déroulée dans l école Eno Cultura de Porto Alegre, les 21 et 28 novembre derniers. Elle a permis de former 33 participants aux Vins de Provence (connaissances théoriques et dégustation), dont 22 ont passé l examen final. Mise à jour site internet dédié La dernière mise à jour du site internet dédié Brésil est en cours de finalisation. La mise en ligne effective a été réalisée début décembre. La prochaine mise à jour est prévue pour le premier semestre 2016, et sera l occasion pour les entreprises provençales déjà présentes au Brésil ou à la recherche d un importateur de présenter le nouveau millésime à commercialiser. Concours du Meilleur Sommelier en Vins Français d Asie 9-10 décembre 2015 Le concours des sommeliers d ASEAN est relancé cette année et s ouvre vers le reste de l Asie. Thaïlande, Vietnam, Indonésie, Malaisie, Singapour et Taiwan sont maintenant rejoints par la Corée du Sud et Macao (la Chine et Hong Kong devraient suivre en 2016). Les Vins de Provence sont partenaires officiels sur toutes les étapes de cet événement. Entre juillet et septembre ont eu lieu les concours nationaux dans chacun des 8 pays engagés dans la compétition. Les candidats étaient soumis à une série d épreuves dans lesquels les vins de Provence étaient largement représentés. A l issue de ces épreuves les gagnants de chaque concours, accompagnés de leur dauphin, se sont qualifiés pour la Grande Finale qui aura lieu les 9 et 10 décembre à Kuala Lumpur. Les 16 candidats se retrouveront dans la capitale malaisienne avec les présidents des associations de sommellerie. 6 Une série d actions seront mises en place pour garantir notre visibilité à tous les niveaux : Présence des vins sur le cocktail d inauguration Séminaire de formation Provence avec plus de 60 participants Table de dégustation avec 20 références dans les 3 couleurs (1 carnet de dégustation précisant toutes les informations sera remis à tous les visiteurs). Un représentant du CIVP officiera également comme membre du jury tout au long de la compétition 36 cuvées de 20 entreprises différentes seront mises en avant. Objectif : toucher les meilleurs sommeliers de toute la zone sur une seule action.

7 Royaume-Uni) / Romain DIHO (Canada, Chine, ASEAN, ProWein 2016) Téléphone : Chine Romain DIHO rdiho@provencewines.com Les Trophées de l Esprit Alimentaire Shanghai, 11 décembre «Les Trophées de l Esprit Alimentaire» est un évènement BtoB créé pour récompenser les professionnels chinois qui contribuent à la diffusion de l esprit alimentaire français en Chine. Suite au succès des Trophées 2014, la seconde édition mettra à l honneur une nouvelle thématique : «Les charmes de la Gastronomie et Arts de la Table français». Une grande cérémonie de Remise de prix sera organisée et les vins de Provence en seront partenaires avec une présence visuelle constante sur tous les supports de communication print et digitaux, ainsi que sur les kits presse. Pour augmenter son impact sur la cible VIP présente à l événement, les Vins de Provence auront un bar de dégustation Provence. Une dizaine de références seront en dégustation libre, avec un sommelier formé pour l occasion. Un carnet reprenant les informations sur les vins et les entreprises sera remis à chaque dégustateur. Les vins de Provence seront aussi à l honneur sur le diner. Ils seront servis tout au long du repas pour démontrer aux invités (officiels, restaurateurs, importateurs et journalistes) leur mariage avec la cuisine locale. Enfin, un représentant du CIVP aura l honneur de remettre l un des prix au nom des Vins de Provence. Diner de presse Shanghai, 12 décembre En marge des Trophées, un diner de presse spécifique aux vins de Provence sera organisé afin de compléter la couverture médiatique. 10 journalistes influents de Shanghai seront invités dans un restaurant du centre-ville pour découvrir l association des rosés de Provence avec la cuisine traditionnelle chinoise. L évolution de la consommation de vin et des habitudes de consommation dans la capitale économique est assez rapide, il est donc important d apporter aux journalistes une actualité. Zone Europe Appels à consultations marchés européens Afin de recruter les futures agences en charge de représenter les vins de Provence sur les marchés export européens, un appel à consultations a été lancé début novembre pour le Royaume-Uni, l Allemagne, la Belgique et nouveauté pour la Suède. Les agences choisies en Commission Export courant décembre seront en charge de la mise en place de nos programmes d actions pour le nouveau plan triennal PROWEIN mars 2016 Romain DIHO rdiho@provencewines.com Pour la prochaine édition de Prowein, le Pavillon Provence proposera sur 312m 2 un Espace Entreprises regroupant 30 exposants et un Espace Dégustation proposant un format particulièrement adapté au visitorat de ProWein. La Table de Dégustation Libre permet en effet aux professionnels de déguster un large éventail de vins, de comparer, d être renseignés par notre sommelier, puis réorientés vers les stands des exposants en fonction de leurs préférences. La circulaire d inscription à l Espace Dégustation a été adressée aux adhérents intéressés par l export le 02 décembre. La date limite d inscription a été fixée au 11 décembre. Le nombre de places étant limité, nous prendrons les inscriptions par ordre d arrivée. Cet Espace est uniquement ouvert aux entreprises exposant à ProWein, sur le stand collectif Provence ou sur un stand individuel. 7

8 MARKETING ET COMMUNICATION EXPORT Royaume-Uni Caroline BENETTI Editorial The Wine Merchant Deux pages d éditorial sont parues dans l édition du mois de novembre du magazine The Wine Merchant à destination des cavistes britanniques. Ce rédactionnel suggère des accords entre les plats typiques des fêtes de fin d année et le rosé de Provence. Des commentaires de cavistes ont été intégrés afin de convaincre le lectorat de conseiller le rosé de Provence en saison hivernale à leurs clients consommateurs. Objectifs : favoriser les nouveaux référencements et apporter des arguments aux distributeurs en faveur d une dessaisonalisation du rosé de Provence au UK. Partenariat avec le site internet 26 novembre au 31 janvier 2016 Un parrainage du site web de Fiona Beckett a été mis en place pour la fin d année. Objectifs : communiquer sur la consommation de rosé de Provence en période de fêtes et hors saison. Ce site web gastronomie et vin rencontre un grand succès auprès des consommateurs britanniques avec 150,000 visiteurs uniques et 350,000 pages vues par mois ainsi que 70,000 followers sur les réseaux sociaux. Du 26 novembre au 26 décembre, une bannière web est mise en place dans la section Match of the week, ainsi qu un article mettant en avant 10 accords mets et rosé de Provence écrit par Fiona Beckett. Du 27 décembre au 31 janvier, une compétition Win a Provence Hamper sera organisée sur le site avec une bannière mettant en avant les Vins de Provence. Les participants seront tirés au sort pour gagner un lot food and wine Provence et le concours sera relayé sur les réseaux sociaux. Animation des réseaux sociaux N hésitez pas à relayer les statuts, photos, tweets et autres animations des comptes Provence Wines UK. f Provence Wines UK Belgique Caroline BENETTI cbenetti@provencewines.com Tiré à part livret recettes Chefs ambassadeurs belges (Budget spécifique Côtes de Provence) A l approche des fêtes de fin d année, pensez à venir récupérer ces livrets présentant la collection des 6 recettes créées par nos Chefs ambassadeurs belges! Disponibles gratuitement au CIVP, ils ont été édités en français et en néerlandais et pourront donner des idées gourmandes à vos clients, en association avec vos vins rosés Côtes de Provence. ÉCONOMIE Michel COUDERC mcouderc@provencewines.com Brice AMATO bamato@provencewines.com Ana LAPASCUA alapascua@provencewines.com Corinne MEISSONNIER cmeissonnier@provencewines.com Ligne directe : Important Nous vous rappelons que : Les contrats CIVP sont obligatoires pour toute vente ou revente de vin, raisin ou moût. Les sorties vrac (ligne 4a) que vous saisissez sur votre DRM doivent être systématiquement liées aux contrats vrac référents, en inscrivant le (ou les) numéro de VISA du contrat vrac interprofessionnel dans le tableau de bas de page et le (ou les) volume concerné. Les feuillets envoyés au CIVP doivent être lisibles pour un traitement du dossier sans erreur. N hésitez pas à contacter le CIVP pour toute question. Documents économiques mis à jour à disposition des adhérents > Analyse des consommateurs de rosés et notoriétés dans divers pays 2014 ; > Etude de l offre chez les Cavistes d Ile-de-France 2014 ; > La commercialisation en GD et divers focus (contenants, concurrents) ; > L Etude Statistique Mondiale de l Economie du Rosé 2014 ; > Cafés, Hôtels et Restauration en France 2014 ; >... Liste non exhaustive, notamment : - Statistiques export Provence tous pays (mise à jour mensuelle). - L équilibre de marché et la commercialisation en vrac (mise à jour mensuelle). CONSEIL INTERPROFESSIONNEL D E S V I N S D E P R O V E N C E Maison des Vins - RN7 - CS L e s A r c s - s u r - A r g e n s Tél. : Fax : M a i l : c i v p r o v e n c e w i n e s. c o m S i t e : w w w. v i n s d e p r o v e n c e. c o m 8

9 INFORMATIONS DIVERSES Informations sans garantie du CIVP Attention, mail frauduleux émanant de : sas.societe.dv@gmail.com. Il s agit d une usurpation d identité et une enquête de police est en cours. France Iziwine est une société Française spécialisée dans l envoi de vin en petite quantité porte à porte chez le particulier. Ce service d expédition permet l envoi vers 130 destinations notamment en long courrier aux USA, mais aussi dans toute l Europe. Formalités douanières et assurances incluses. Pour plus d information vous pouvez consulter le site internet ou bien encore contacter Brice de Monplanet, le représentant Iziwine dans notre région - Tél brice.de.monplanet@iziwine.fr La 6 ème édition du Concours International du Gamay aura lieu le samedi matin 16 janvier 2016 à la Cité Internationale de Lyon Renseignements et inscriptions : Tel : 0033 (0) ème édition du Salon Millésime Bio les et 27 janvier 2016 au parc des Expositions de Montpellier. Tel : Salon Food in Sud, Salon Méditerranéen de la restauration Le Salon Food in Sud se tiendra au Parc Chanot à Marseille du 24 au 26 janvier Les professionnels et acheteurs de tous les segments de la restauration y sont attendus. L an dernier 7350 professionnels sont venus sur le salon. Si vous souhaitez disposer d un stand ou obtenir plus d informations, merci de contacter Karine REQUENA au ou par mail : k.requena@safim.com Le Concours international des Cabernets aura lieu le 25 avril 2016 à Paris. - Inscriptions vins par internet : jusqu'au 1 er avril 2016 Inscription sur Internet Jusqu'au 8 avril 2016 Réception échantillons - Inscriptions vins par courrier : jusqu'au 1 er avril 2016 Réception inscriptions + échantillons 25 avril 2016 Renseignements et inscriptions : Charlotte GOHIER Tel : 0033 (0) Export Zone Europe Opérations Business France - 19 janvier 2016, rendez-vous vins et spiritueux en Irlande (Dublin) - 18 au 19 janvier 2016, l'événement France-vins 2016 aux Pays-Bas et en Belgique (Bruxelles, Amsterdam) - du 1 er au 2 février 2016 : rendez-vous des vins de France en Suisse (Zurich et Montreux) - du 29 février au 1 er mars 2016 rendez vous vins et spiritueux au Danemark (Copenhague) - du 13 au 15 mars 2016 rencontrez des acheteurs internationaux sur votre stand sur Prowein 2016, Allemagne (Dusseldorf) - du 16 au 17 mars 2016, spring tasting au Royaume-Uni (Londres) - du 4 au 5 avril 2016, terroirs et vignerons de France en Italie (Milan) - du 16 au 19 mai 2016, rendez-vous vins et spiritueux en Ukraine et Pologne (Kiev, Varsovie) - du 18 au 21 mai 2016, rendez vous vins et spiritueux en république tchèque, Slovénie, Autriche (Vienne, Prague, Ljubljana) - du 24 au 27 mai 2016, festival des vins d été en Russie (Moscou, Sotchi) - du 26 au 27 septembre 2016, les vins du soleil en Allemagne (Dresde, Berlin) ALLEMAGNE Journée des vins Français Dégustation professionnelle à Dusseldorf. 25 et 26 janvier Info : martin.fagart@businessfrance.fr PAYS-BAS Salon De Wijn Markt avril 2016 à Geetruidenberg - Conditions & Réservation : Roos Oomen & Uriël Zwaan / info@commedieu.nl / (0) REPUBLIQUE TCHEQUE Wine Prague 2016 international fair, May Plus d info et inscriptions et info@wineprague.com Zone Asie CHINE - InterWine Du 20 au 22 mai 2016 china_exhibition@yeah.net / - Internation Professional Food B2B Trade Show : du 29 juin au 1 er juillet Topwine China du 15 au 17 Juin INDE - Food Hospitality World - 21 au 23 Janvier JAPON - Wine & Gourmet Japan - du 13 au 15 avril TAIWAN - Wine and Gourmet Taipei - 6 au 8 Mai SINGAPOUR - ProWine Asia au 15 avril Zone Amériques ÉTATS-UNIS - United States Trade Tasting (USATT) New York les 21 et 22 mars 2016 Rencontres BtoB. Beverage Trade Network. Plus d infos : usatradetasting.com Autres zones INTERNATIONAL - Wines World Tour Meetings - Salons et Conventions d affaire avec Adhésion Group - Vinisid Asia 2015, Vinisud Montpellier World Wine Mettings 2015 : WWM Barcelona, WWM America (Chicago) et WWM Asia (Singapour). Informations et inscriptions : Julien Censier JCensier@ADHES.COM - Evénements professionnels AllWines 2015/ Dégustation Prestige New York (USA) décembre Concours/dégustation Hong Kong (Chine) mars Concours/dégustation Miami (USA) juin Tasting Cologne (All) novembre 2016 Plus d infos : LES PETITES ANNONCES Informations sans garantie du CIVP Offres d emploi Domaine de 40 ha situé à PIERREFEU cherche employé pour les vignes et la cave - Possibilité de logement au domaine Nous joindre au Domaine viticole, 23 ha, centre Var (83), recherche caviste expérimenté, également polyvalent pour travaux dans les vignes et sur le domaine. Envoyer CV et lettre de motivation à l adresse suivante poturbil@gmail.com Demandes d emploi ou de stage Vendeuse caveau dynamique, de formation commerciale et trilingue (Français-Allemand-Anglais), avec expérience internationale, cherche poste en CDI et à temps complet. Tél : Assistante Administrative/Commerciale/Chargée de Clientèle bilingue anglais expérimentée recherche CDI/CDD dans le Var. Veuillez contacter Martine Nourse au Expérience nationale et internationale de plus de 15 ans dans les vins et spiritueux, trilingue, recherche poste de directeur commercial et marketing. E-commerce, export, CHR, boutiques Commerciale dynamique avec expérience dans l'évènementiel et la communication en milieu viticole, cherche poste en CDI et à temps complet. celine.marc83@gmail.com Recherche emploi. Expérience dans les métiers de l'accueil, administration, secrétariat, vente. Bilingue Français-Anglais (18 ans en UK). BTS Assistant Direction. Pascale (pgn63@hotmail.co.uk) H, recherche poste de maître de chai, B.T.S viti-oeno, B.T.A.G. Grande expérience dans le domaine vinicole, notamment en Côtes de Provence, et le management d équipes. Disponible pour étudier toutes propositions. Contact: Tel: Mel: fredericdoutre@sfr.fr œnologue 29 ans d'expérience professionnelle dont 12 ans dans la région en vigne et vin surtout, cherche C.D.I ou prestations dans la région proche de Vidauban(rayon 30 km maxi) coordonnées : no83@free.fr et , étudie toutes propositions. Commerciale trilingue (rus/ang/fr) avec une expérience dans le commerce international de produits alimentaires cherche un emploi dans le domaine de l'export de vin. Tel , shchnad@gmail.com Divers Vend étiqueteuse CDA type Ninette 2 a poser sur table Année cellules ultrasons pour polypro. 1 cellule repérage de cran. Idéale pour les petits tirages, bouteille bordelaise droite Prix: 2500 HT. Contact : Domaine du Noyer - Clos Mistinguett Tél: ou Depuis bientôt 4 ans, je propose mes services administratifs et/ou d'animations commerciales aux domaines viticoles proche de la Dracénie ou de Fréjus. Formule à la journée ou la 1/2 Journée N'hésitez pas à me contacter au ou boucher.katty@aliceadsl.fr CONSEIL INTERPROFESSIONNEL D E S V I N S D E P R O V E N C E Maison des Vins - RN7 - CS L e s A r c s - s u r - A r g e n s Tél. : Fax : M a i l : c i v p r o v e n c e w i n e s. c o m S i t e : w w w. v i n s d e p r o v e n c e. c o m