Salés sans cuisson. Salés avec cuisson au four. Sucrés sans cuisson. Sucrés sans cuisson au four. Sucrés avec cuisson au four

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "Salés sans cuisson. Salés avec cuisson au four. Sucrés sans cuisson. Sucrés sans cuisson au four. Sucrés avec cuisson au four"

Transcription

1 Salés sans cuisson Les petites souris Les brochettes de fromage Salés avec cuisson au four Les cakes salés Les pizzas «mamie» Sucrés sans cuisson Les gâteaux de biscuits Les charlottes Les œufs au plat L arbre à bonbons Sucrés sans cuisson au four Les véhicules en pain d épice Les roses des sables Sucrés avec cuisson au four Les montécaos Les pudding

2 1 tranche de pain (de mie) 1 fromage fondu triangulaire 1/2 rondelle de carotte 1/4 d olive noire dénoyautée Du romarin ou du persil 1 couteau 1 plateau Pour le groupe Sur une tranche de pain frais, poser le fromage. Couper la demie rondelle de carotte en deux et utiliser des deux quarts comme oreilles Couper, autant que possible, deux petits ronds d olive pour les yeux. Utiliser du romarin ou du persil pour la queue et les moustaches. Il est possible pour davantage donner de goût au fromage de le saupoudrer de : cumin moulu, 5 baies, poivre, carvi, etc.

3 Par brochette 2 ou 3 olives noires ou vertes dénoyautées 2 ou 3 morceaux de fromage à pâte dure (gouda au cumin, comté, mimolette ) 2 ou 3 tomates cerises Pour environ une douzaine de brochettes 1 pamplemousse 1 couteau 1 pique à brochette Par brochette Pour environ une douzaine de brochettes 1 assiette Couper le cul du pamplemousse pour qu il tienne bien droit dans l assiette. Couper le fromage en cubes d environ 2,5 cm. Assembler les brochettes en alternant les ingrédients : olive - fromage - tomate si la brochette est longue, renouveler l opération une ou plusieurs fois fromage - tomate - olive si la brochette est longue, renouveler l opération une ou plusieurs fois tomate - olive - fromage si la brochette est longue, renouveler l opération une ou plusieurs fois Piquer les brochettes dans le pamplemousse. Il est possible de remplacer les olives et les tomates cerises par : des abricots secs, des œufs de caille durs, du concombre, du poivron, du raisin frais, de petits épis de maïs, de lanières de jambon enroulées, etc.

4 Pour un cake 200 g. de farine 100 g. de fromage râpé 100 g. d olives noires et vertes dénoyautées 20 cl. de vin blanc ou de lait 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel et de poivre 1 demi verre d huile 1 couteau 1 cuillère en bois 1 saladier ou 1 fait-tout 1 moule à cake Mélanger, dans le saladier, les olives, le vin ou le lait, l huile, le fromage, les œufs entiers, le sel et le poivre. Saupoudrer la farine et la levure tout en mélangeant. Mettre la pâte dans le moule huilé. Enfourner le moule (thermostat 5 ; soit environ 150 degrés) pendant environ 3/4 d heure. Vous pouvez ajouter : quelques feuilles de basilic frais, une pincée de Piment d'espelette, 150 g. de jambon et une pincée de muscade, 150 g. de thon et une pincée de cumin, etc. Vous pouvez remplacer le gruyère par du parmesan en poudre (50 gr suffisent), ou du fromage de chèvre ; les olives par de la macédoine, des tomates séchées, ou des poireaux ; le jambon par du saumon fumé ou du crabe ; et le moule à cake par des moules à muffins, etc.

5 / Pour 24 pizzas 1 tranche / 500 g. ou 24 tranches de pain (de mie) 1 cuillère à soupe / 400 g. de coulis de tomate 2 pincées / 100 g. de fromage râpé 150 g. d olives noires 1 cuillère à café / 1 demi verre d huile d olive 1 pincée / 24 pincées de thym, basilic, ou, origan 1 pincée de sel et de poivre 1 couteau 1 cuillère à soupe 1 plaque de four Déposer les tranches de pain sur une plaque de four. Étaler, sur chacune des tranches, l huile et la tomate. Y ajouter le sel, le poivre, le fromage, les épices et une olive. Enfourner dans un four à moyenne température (thermostat 5 ; soit environ 150 degrés) pendant environ 10 minutes. Agrémenter avec des ingrédients identiques aux pizzas plus communes, si nécessaire, comme par exemple, des champignons frais, de la mozzarella, du jambon, des anchois, etc.

6 Pour 6 personnes 24 biscuits «petit-beurre brun» ou «Thé» de Lu 125 ml. de café 200 g. de Nutella Vermicelles de sucres multicolores Pour 6 personnes 3 couteaux 3 cuillères 1 plat de service carré ou rectangulaire Verser le café tiède dans une assiette creuse. Humecter très rapidement 6 petits-beurre dans le café (il ne faut pas les laisser ramollir). Les disposer sur le plat de service, côte à côte en carré ou en rectangle, selon que l'on désire obtenir un gâteau carré ou long. Étalez environ 1/4 du Nutella sur les gâteaux. Par-dessus, mettre 6 petits-beurre légèrement humectés et une couche de Nutella. Renouveler deux fois l'opération. S'il reste du Nutella, le badigeonner sur les côtés. Décorer le gâteau avec les vermicelles. Mettre le gâteau au frais pendant 1 heure avant dégustation. Remplacer, si vous le souhaitez, le Nutella par une crème composée de : 1 œuf, 75 g. de sucre glace et 100 g. de beurre. Préparer la crème : mélangez l'œuf et le sucre glace avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une crème coulante. Couper le beurre en petits morceaux et le travailler en pommade. Incorporer peu à peu le mélange oeuf-sucre glace dans le beurre tout en tournant vivement. La parfumer de vanille, poudre de cacao amer, Grand Marnier, etc.

7 60 biscuits à la cuillère 250 g de chocolat noir 100 g de beurre 60 g de sucre 8 oeufs 25 cl de rhum Pour 6 personnes Pour 6 personnes 1 casserole 1 cuillère en bois 1 batteur électrique 1 assiette creuse 1 moule à charlotte 1 petite assiette ou le couvercle du plat Dans une casserole, mettez le chocolat cassé en morceaux, le sucre et le beurre et faites fondre à feu doux. Quand le chocolat et le beurre sont ramollis, remuez à l'aide d'une cuillère en bois afin d'obtenir une crème bien lisse. Incorporez hors du feu, les jaunes d'œufs un à un, en mélangeant vigoureusement. Laissez tiédir. Battez les blancs d'œuf en neige ferme. Incorporez-les délicatement à la crème au chocolat. Versez un peu de rhum dans une assiette creuse. Trempez-y les biscuits avec lesquels vous tapisserez le fond et les bords d'un moule à charlotte en plaçant la partie plate contre la paroi. Remplissez le moule de couches alternées de mousse au chocolat et de biscuits imbibés de rhum et terminez par une couche de biscuits, côté plat vers l'extérieur. Posez un poids dessus (petite assiette) et mettez au congélateur pour la nuit. Le lendemain, mettez la charlotte dans le réfrigérateur et démoulez-la 1h30 avant de la manger. Remplacer, si vous le souhaitez : la crème au chocolat par du fromage blanc le chocolat par une salade de fruits ou une pulpe de fruits ou des fruits au sirop (en ajoutant de la gelée si les fruits sont gorgés d eau) le rhum par un sirop ou un coulis, etc.

8 1 oreillon d abricot 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 ramequin 1 cuillère à soupe Mettre dans un ramequin le fromage blanc sucré. Placer l oreillon d abricot au centre. Dans le ramequin, placer des morceaux de boudoir ou un biscuit avant d y mettre le reste, de manière à ce que ces biscuits absorbe l humidité et de manière à prévoir, si nécessaire, un apport glucidique.

9 Il n y a pas d ingrédients type, utiliser, à votre convenance ou à la convenance des personnes à qui l arbre est destiné : des bonbons, des confiseries (pâtes de fruits, chewing-gums ), des biscuits secs, des morceaux de gâteau, des barres chocolatées, etc. Ces ingrédients doivent toutefois être secs et ne pas craindre d être exposés à température ambiante. Matériels / Matériaux Du papier souple de couleur (crépon, serpente ) Du papier aluminium, si nécessaire Des rubans et/ou de la ficelle Du ruban adhésif, si nécessaire Des paires de ciseaux... Un arbre repéré dans l environnement ou Une branche préparée dans un récipient, un pot... Avec le papier et les rubans, former des bonbons contenant les ingrédients prévus. Les placer (avec de la ficelle) : soit à l extérieur, donc, sur un même arbre soit à l intérieur sur une branche d arbre. L arbre à bonbons peut être utilisé pour un goûter de fête, un anniversaire, etc.

10 50 g. environ de pain d épice 4 roues de réglisse 4 fraises «Tagada» «Haribo» 5 carreaux de chocolat noir 1 couteau 1 cuillère Couper une portion de pain d épice. Y coller avec du chocolat fondu, les roues de réglisse à l emplacement des roues de voiture, car, train Y coller également les bonbons à la fraise comme feux de route. Ajouter, si nécessaire, d autres bonbons : des bananes pour les sièges, par exemple. Il est possible de remplacer le pain d épice avec des barres de 4 quarts ou des cakes.

11 Pour 6 personnes 150 g. de pétales de maïs (corn-flakes) 50 g. de beurre 150 g. de chocolat dessert noir 1 casserole (+ cuisinière) ou 1 saladier (+ four micro-onde) 1 saladier ou 1 fait-tout 1 plat Mettre à chauffer une casserole remplie d eau. Poser dessus un saladier avec le beurre et le chocolat préalablement coupés en morceaux. Remuer en permanence jusqu à l obtention d une crème onctueuse. ou Mettre les mêmes éléments dans un saladier au micro-onde. Ajouter les pétales de maïs puis remuer. Étaler un morceau de film alimentaire transparent sur un plat allant au réfrigérateur. Y disposer des petits tas de la préparation au chocolat. Mettre au réfrigérateur 1 heure minimum. Utiliser deux cuillères pour dresser le mélange dans, si vous les avez, des caissettes en papier sulfurisé.

12 Pour une dizaine de biscuits 2 verres de farine bien tassée 1 verre de sucre (semoule ou glace) 1/2 verre d amandes pilées 1/2 verre d huile d arachide 1 cuillère de cannelle en poudre 1 verre 1 saladier ou 1 fait-tout 1 plaque de four Mélanger la farine, les amandes et le sucre dans un saladier avec une main. Faire un puits, poursuivre le mélange tout en y ajoutant, petit à petit, l huile afin d obtenir une pâte ferme. Sur une plaque de four huilée, disposer (avec les mains) une petite boule de pâte et l aplatir afin d obtenir un biscuit en forme de galet rond. Saupoudrer, au centre de chacun des biscuits, une pincée de cannelle. Enfourner dans un four à moyenne température (thermostat 5 ; soit environ 150 degrés) pendant environ 20 minutes. Attendre qu ils aient complètement refroidi (car chauds, ils sont très friables) avant de les disposer dans un plat de service. Il est possible de réaliser d autres formes, la plus répandue est le cône aplati aussi. C est peut-être plus facile de manger des montécaos de petit format, mais alors, il faut en prévoir plus...

13 Par gâteau Environ la valeur d une baguette de pain sec 3 œufs 1/2 litre de lait 100 g. de sucre semoule 1/2 verre d huile ou de beurre Accompagnement : 2 pommes Golden et Cannelle Chocolat noir et noix de coco râpée... 1 saladier ou 1 fait-tout 1 moule à gâteau 1 couteau 1 cuillère en bois Par gâteau Faire tremper le pain dans le lait. Malaxer et poursuivre le mélange tout en y ajoutant l huile ou le beurre, le sucre et l accompagnement. Mouler un moule. Enfourner dans un four à moyenne température (thermostat 5 ; soit environ 150 degrés) pendant environ 1 heure. Il est possible de prévoir d autres accompagnements

Pizza au thon. Blanc de dinde à la moutarde à l ancienne

Pizza au thon. Blanc de dinde à la moutarde à l ancienne Pizza au thon Pour la pâte: 250 g de Farine 1/2 sachet de levure de boulangerie en poudre 150 ml d eau 1 cuillère à café d huile Pour la garniture: 200g Tomates pelées 100g d oignon thym 50g de thon au

Plus en détail

Kiri Clown. Un saladier Un fouet Une spatule Un économe

Kiri Clown. Un saladier Un fouet Une spatule Un économe Kiri Clown 15 min 12 portions de Kiri nature 6 tomates cerises 6 rondelles de concombre 6 carottes 24 cuillères à soupe de vinaigrette allégée 2 saucisses 18 brins de ciboulette 18 feuilles de persil plat

Plus en détail

P.A.F. : 3 Vendu pour financer le projet de voyage à Montréal

P.A.F. : 3 Vendu pour financer le projet de voyage à Montréal Recettes pour desserts Merci à celles qui nous ont fourni ces délicieuses recettes. Merci aussi à Annick, Jacqueline, Jocelyne, Joël et Sophie. P.A.F. : 3 Vendu pour financer le projet de voyage à Montréal

Plus en détail

Livret de recettes. de l atelier cuisine de l AFFB MLK 2013-2014

Livret de recettes. de l atelier cuisine de l AFFB MLK 2013-2014 Service Communal de Santé Publique de la ville de Béziers, rampe du 96e caserne St. Jacques 34500 Béziers 04 67 36 81 00 www.ville-beziers.fr https://www.facebook.com/ville.debeziers https://fr-fr.facebook.com/vivonsenforme

Plus en détail

100 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel ½ verre d'eau ou de lait

100 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel ½ verre d'eau ou de lait Truffes au chocolat Ingrédients : Pour 20 truffes chocolat noir : 300 g beurre : 100 g jaune d'oeuf : 2 sucre glace : 125 g lait : 1 c. à soupe crème liquide : 4 cl cacao en poudre Cassez le chocolat dans

Plus en détail

Barre de céréales maison :

Barre de céréales maison : Barre de céréales maison : 4c.c. d huile 4 c. s. de miel 1 œuf 2 grands mugs de céréales et/ou graines et fruits secs Dans un saladier, battre légèrement l œuf. Ajouter le miel et l huile, ainsi que le

Plus en détail

Gü et L atelier des Chefs vous présentent leurs recettes incontournables au CHOCOLAT!

Gü et L atelier des Chefs vous présentent leurs recettes incontournables au CHOCOLAT! Gü et L atelier des Chefs vous présentent leurs recettes incontournables au CHOCOLAT! 1 Les chefs de L atelier des Chefs et le Chef pâtissier Fred ont ainsi concocté pour vous 10 recettes gourmandes sur

Plus en détail

LES RECETTES DE MAMINA

LES RECETTES DE MAMINA Beignets au fromage (Claudine) 150 grammes de farine ¼ de litre d eau 100 grammes de beurre 100 grammes de gruyère ½ paquet de levure 4 à 5 œufs LES RECETTES DE MAMINA Faire bouillir l eau, le beurre le

Plus en détail

10 recettes légeres et gourmandes a savourer en fa mille

10 recettes légeres et gourmandes a savourer en fa mille 10 recettes légeres et gourmandes a savourer en fa mille avec le Beurre Léger et Gourmand 40 % MG 10 recettes... légères et gourmandes! Crumble aux légumes... 4 Tarte aux pommes et poires... 5 Saumon

Plus en détail

Les petites recettes de Manon GUIDE DES RECETTES ELABORE PAR MANON AGNEL, DIETETICIENNE DE FRANCE PERFUSION HERAULT

Les petites recettes de Manon GUIDE DES RECETTES ELABORE PAR MANON AGNEL, DIETETICIENNE DE FRANCE PERFUSION HERAULT Les petites recettes de Manon GUIDE DES RECETTES ELABORE PAR MANON AGNEL, DIETETICIENNE DE FRANCE PERFUSION HERAULT Les entrées froides Salade niçoise Ingrédients (pour 2 pers ) 4 pommes de terre 4 tomates

Plus en détail

Recettes de cuisine. Sam et Caro. 25 décembre 2006. 2 Entrées 2 2.1 Brick au chèvre... 2 2.2 Caviar d aubergines... 2

Recettes de cuisine. Sam et Caro. 25 décembre 2006. 2 Entrées 2 2.1 Brick au chèvre... 2 2.2 Caviar d aubergines... 2 Recettes de cuisine Sam et Caro 25 décembre 2006 Table des matières 1 TODO 2 2 Entrées 2 2.1 Brick au chèvre............................ 2 2.2 Caviar d aubergines......................... 2 3 Plats 3 3.1

Plus en détail

PÂTÉ DE CAROTTES AU CHEVRE

PÂTÉ DE CAROTTES AU CHEVRE Page 1 PÂTÉ DE CAROTTES AU CHEVRE Temps de cuisson : 20 mn Thermostat 6 (180 c) 500 g de carottes, 1 cube de bouillon de légumes, 2 œufs, 90 g de fromage de chèvre frais, 100 g de farine, 100 g de fromage

Plus en détail

A l eau bouillante Grande quantité d eau salée Temps de cuisson : 5 à 25 min

A l eau bouillante Grande quantité d eau salée Temps de cuisson : 5 à 25 min LA FOIRE A LA CITROUILLE 2010 Les courges en cuisine Les courges sont pauvres en calories mais contiennent un bon nombre de vitamines et d oligo-éléments nécessaires à l organisme. Les possibilités culinaires

Plus en détail

RECETTES DE CRÊPES DESSERT. Pour fêter l événement, voici quelques idées pour des crêpes salées ou sucrées. À vous de vous régaler!

RECETTES DE CRÊPES DESSERT. Pour fêter l événement, voici quelques idées pour des crêpes salées ou sucrées. À vous de vous régaler! DESSERT RECETTES DE CRÊPES Pour fêter l événement, voici quelques idées pour des crêpes salées ou sucrées. À vous de vous régaler! Sous la supervion de Joëlle Bega, Diététicienne SALÉES GRATIN DE CRÊPES

Plus en détail

Recettes de Pâtes à l italienne. avec

Recettes de Pâtes à l italienne. avec Recettes de Pâtes à l italienne avec Macaronis à la Carbonara Préparation : 5 min Cuisson : 15 min 1-Dans un récipient, mélanger la crème fraîche avec les jaunes d œuf et le parmesan. Ajouter le sel, le

Plus en détail

LES ENTREES SALADE DE QUINOA CONCOMBRE A LA CREME ONCTUEUSE. Préparation : 20 min 6 personnes. Préparation : 10 min 5 personnes

LES ENTREES SALADE DE QUINOA CONCOMBRE A LA CREME ONCTUEUSE. Préparation : 20 min 6 personnes. Préparation : 10 min 5 personnes LES ENTREES SALADE DE QUINOA Préparation : 20 min 6 personnes 250g de quinoa, 3 tomates, 1 petit concombre, 4 oignons nouveaux, 50g de raisins secs, ½ bouquet de menthe, 2 jus de citrons verts, 3 cuillères

Plus en détail

MA PETITE CUISINE ATELIER CULINAIRE DES ACCEUILS DE LOISIRS 2011

MA PETITE CUISINE ATELIER CULINAIRE DES ACCEUILS DE LOISIRS 2011 MA PETITE CUISINE ATELIER CULINAIRE DES ACCEUILS DE LOISIRS 2011 SOMMAIRE Recettes : Les salés : - Aux saveurs du Sud - Mon club sandwich - Salade de pâtes - Gratin de courgettes, tomates et jambon - Salade

Plus en détail

Croque chèvre tomate basilic

Croque chèvre tomate basilic Croque chèvre tomate basilic 4 personnes Ce que j ai besoin Mes ingrédients: 2 buchettes de chèvre 4 tomates 1 sachet de pain basilic Mon matériel: 1 four 1 couteau Ce que je dois faire 1 2 3 Je découpe

Plus en détail

SUCETTES DE PARMESAN À L'ANIS

SUCETTES DE PARMESAN À L'ANIS RECETTES POUR TOILE SILPAT (SP 2921/3727/4035) Page 1 SUCETTES DE PARMESAN À L'ANIS Temps de cuisson : 12 mn Thermostat 8 (240 c) Ingrédients pour 14 sucettes environ : 50 g de gruyère râpé, 50 g de parmesan

Plus en détail

Brioches, pains sucrés

Brioches, pains sucrés Laissez lever 1 h dans un endroit chaud. Rompez alors la pâte et répartissez-la dans deux moules à cake beurrés. Laissez lever 30 min. Enfournez à 200 C et faites cuire 35 min. Avec du levain : Mélangez

Plus en détail

Ou comment associer les compléments nutritionnels à votre alimentation

Ou comment associer les compléments nutritionnels à votre alimentation Le bonheur est dans l assiette Ou comment associer les compléments nutritionnels à votre alimentation Un complément nutritionnel oral est un produit riche en protéines (HP) et/ou calories (HC), et équilibré

Plus en détail

LA CUISINE BULGARE BONNE APPÉTIT

LA CUISINE BULGARE BONNE APPÉTIT LA CUISINE BULGARE Les recettes montrent également que, tout avec l histoire antique et la belle nature, la cuisine savoureuse et saine est une des particularités du pays qui vaut la peine d être connue.

Plus en détail

Les salades composées

Les salades composées Les entrées... Les salades composées Mélangez différents restes (pâtes, riz, légumes, viande, poisson, œufs...) et assaisonnez à votre goût (mayonnaise, vinaigrette, sauce au yaourt...). La soupe (pour

Plus en détail

Véronique Méant Route de Battice, 64 0496 321970 4607 Berneau naturavero@hotmail.be www.naturavero.be

Véronique Méant Route de Battice, 64 0496 321970 4607 Berneau naturavero@hotmail.be www.naturavero.be Véronique Méant Route de Battice, 64 0496 321970 4607 Berneau naturavero@hotmail.be www.naturavero.be Comment utiliser les huiles essentielles en cuisine? En cuisine, il est tout à fait possible d utiliser

Plus en détail

Dans un bol servir la salade de crevettes avec quelques feuilles de mâche sur le dessus

Dans un bol servir la salade de crevettes avec quelques feuilles de mâche sur le dessus RECETTE 1 Crevettes en salade marinées gingembre et fruits de la passion, avocats et tomates Ingrédients pour 10 mises en bouche 15 crevettes Un morceau de gingembre Une tomate cœur de bœuf 2 avocats 2

Plus en détail

Bananes a Split. Bon appétit

Bananes a Split. Bon appétit Bananes a Split 1.!1 banane 2.!2 boules de glaces vanille 3.!des amandes 4.!une plaquette de chocolat préparation: Epluchez la banane.mettez la banane dans une coupe.rajoutez les boules de glace à la vanille.faites

Plus en détail

Charlotte au nougat glacé à l érable

Charlotte au nougat glacé à l érable Des Fêtes de rêve Charlotte au nougat glacé à l érable Donne 10 portions 26 biscuits doigts de dame 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d érable 125 ml ( 1 /2 tasse) de crème d érable Coureur des Bois 500 ml

Plus en détail

Les «Arcépiens Toqués» Les goûters ou desserts (recettes sucrées)

Les «Arcépiens Toqués» Les goûters ou desserts (recettes sucrées) Les goûters ou desserts (recettes sucrées) p.2 Les «zézettes» de Pierrine p.3 Les «merveilles» de Pierrine p. 4 Les madeleines de Joëlle & Gérard p. 5 Les «chouchous» d André p. 6 Le gâteau aux mandarines

Plus en détail

LES ENTREES SALADE DE CHOU ROUGE TABOULE DE BOULGOUR AUX AGRUMES. Préparation : 15 min 6 personnes. Préparation : 20 min 4 personnes

LES ENTREES SALADE DE CHOU ROUGE TABOULE DE BOULGOUR AUX AGRUMES. Préparation : 15 min 6 personnes. Préparation : 20 min 4 personnes LES ENTREES TABOULE DE BOULGOUR AUX AGRUMES Préparation : 20 min 4 personnes 120 g de boulgour fin, 1 citron, 2 cuillères à soupe d huile d olive, 1 orange, 1 pamplemousse, 1 petit poivron vert, ½ oignon,

Plus en détail

Des recettes pour toute la famille Des recettes simples et savoureuses pour toutes les occasions

Des recettes pour toute la famille Des recettes simples et savoureuses pour toutes les occasions Des recettes pour toute la famille Des recettes simples et savoureuses pour toutes les occasions Poulet au curry express et nouilles thaï 4 escalopes de poulet de 130 g chacune 1 CS d huile d olive 1 CS

Plus en détail

Projet inter-générationnel

Projet inter-générationnel Projet inter-générationnel remercie e n en ti É tin a S La Ville de nts de la fa en s le, s ia él m Ca les résidents des le personnel e u q i s in a e c u o crèche Tom P à ce projet é ip c ti r a p ir

Plus en détail

Atelier 1 : Cuisiner les féculents de l entrée au dessert!

Atelier 1 : Cuisiner les féculents de l entrée au dessert! Atelier 1 : Cuisiner les féculents de l entrée au dessert! Salade de riz colorée 40 g de riz cru 30 g 40 g de petits pois 30 g 40 g de maïs 1 tomate Pour la sauce : 5 g de moutarde, 10 ml d huile d olive,

Plus en détail

Empanadas de Sardines. Pizza aux anchois. Quiche aux olives. Tarte à l'oignon. Tourte aux épinards. Tourte aux sardines

Empanadas de Sardines. Pizza aux anchois. Quiche aux olives. Tarte à l'oignon. Tourte aux épinards. Tourte aux sardines Nom de la recette page Cocas 55 Empanadas de Sardines 56 Pizza aux anchois 57 Quiche aux olives 58 Tarte à l'oignon 59 Tourte aux épinards 60 Tourte aux sardines 61 Yvonne.schweitzer@free.fr page 54 Les

Plus en détail

Tarte fine chocolat banane 30 min de preparation 10 min de cuisson 30 min de repos

Tarte fine chocolat banane 30 min de preparation 10 min de cuisson 30 min de repos 1 2 3 Tarte fine chocolat banane 30 min de preparation 10 min de cuisson 30 min de repos Pour 6 personnes 6 galettes pur beurre St Michel 1 banane 3 éventails St Michel Pour la mousse : 200 g de chocolat

Plus en détail

Cheese Naans. Recette Cheese Naans : Mélangez la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt.

Cheese Naans. Recette Cheese Naans : Mélangez la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt. Cheese Naans Type de plat : autres Nb de couverts : 6 Préparation : 20 mn Cuisson : 3 mn Budget : Économique Origine : Inde Difficulté : Facile Ingrédients de la recette : - 300 g de farine - 1 yaourt

Plus en détail

Une rentrée savoureuse avec Caprice des Dieux! 5 idées de recettes pour le plus grand plaisir de tous!

Une rentrée savoureuse avec Caprice des Dieux! 5 idées de recettes pour le plus grand plaisir de tous! Une rentrée savoureuse avec Caprice des Dieux! 5 idées de recettes pour le plus grand plaisir de tous! Baguette, poivrons, basilic et En Cas de Caprice Pancakes saumon, poivres et En Cas de Caprice Tartine

Plus en détail

Cuisiner les restes de nourriture? Voici quelques idées de recettes

Cuisiner les restes de nourriture? Voici quelques idées de recettes Cuisiner les restes de nourriture? Voici quelques idées de recettes Il me reste des légumes Il me reste des légumes Velouté de laitue aux noisettes 1 laitue défraîchie 125g de noisettes mondées 30g de

Plus en détail

N OM D E LA R EC ETTE

N OM D E LA R EC ETTE NOM DE LA RECETTE Page GALETTES DE POM M ES DE TERRE 2 GRATIN DE POM M ES DE TERRE 2 POM M ES DE TERRE FARCIES AUX LARDONS 2 GRATIN DE POM M ES DE TERRE AUX CHÈVRE 3 BONBINE D'ARDÈCHE 3 GRATIN DE POM M

Plus en détail

Quelques conseils. Les cakes sont parmi les. Votre cake retombe?

Quelques conseils. Les cakes sont parmi les. Votre cake retombe? Quelques conseils Les cakes sont parmi les préparations qui se prêtent le mieux à toutes les fantaisies, à toutes les innovations gourmandes, que ce soit sur le mode sucré ou en version salée. L imagination

Plus en détail

Journée féminine de Belleu Mardi 7 décembre 2004. Livret de recettes

Journée féminine de Belleu Mardi 7 décembre 2004. Livret de recettes Journée féminine de Belleu Mardi 7 décembre 2004 Livret de recettes 1 Les recettes Entrées Soupe aux moules Quiche aux crevettes Mousse froide au saumon Terrine de saumon fumé aux courgettes Cake au surimi

Plus en détail

Le semainier DU MENU Semaine 1, septembre 2011

Le semainier DU MENU Semaine 1, septembre 2011 Le semainier DU MENU Semaine 1, septembre 2011 Tourtes aux petits fruits** N 09/2011 Poulet stroganoff* Riz complet Chou-fleur Salade Floutes* Poêlée de riz à l émincé de porc et aux légumes* Salade Tomates

Plus en détail

9 RECETTES AUX PUREES DE FRUITS SECS OLEAGINEUX

9 RECETTES AUX PUREES DE FRUITS SECS OLEAGINEUX 9 RECETTES AUX PUREES DE FRUITS SECS OLEAGINEUX Sauces simples aux purées d oléagineux cc : cuillère à café / cs : cuillère à soupe Les purées d oléagineux (amande, cajou, noisette, sésame, arachide, )

Plus en détail

du Médoc Spécialité artisanale

du Médoc Spécialité artisanale Noisettines du Médoc Spécialité artisanale lacrème de Noisettines Vous aussi, vous pouvez essayer ces recettes réalisées par nos fidèles clients et nous-même. Vos réalisations sont également les bienvenues.

Plus en détail

Petit livre de recettes imagées. Réalisé par Catherine Hattem

Petit livre de recettes imagées. Réalisé par Catherine Hattem Petit livre de recettes imagées Réalisé par Catherine Hattem Dans le cadre du Diplôme d étude supérieure sur le trouble envahissant du développement de l UQAM La diffusion de ce document est permise. Il

Plus en détail

Projet culinaire intergénérationnel. Partageons nos recettes

Projet culinaire intergénérationnel. Partageons nos recettes Projet culinaire intergénérationnel Partageons nos recettes Les conseillers de la commission «solidarité» (mandat 2011-2013) ont choisi d échanger avec des personnes âgées (Clubs 3 ème âge) autour de

Plus en détail

PAPILLOTE de POISSON «COINTREAU CUISINE»

PAPILLOTE de POISSON «COINTREAU CUISINE» PAPILLOTE de POISSON PAPILLOTE de POISSON INGRÉDIENTS par personne : 200 g de poisson Conseils : dos de cabillaud, de bar ou filet de turbo Julienne de légumes : carottes, carottes jaunes, poireaux et

Plus en détail

Tomates à la russe. Bœuf façon stroganoff et son riz pilaf aux fruits secs. Tarte de pommes à la russe

Tomates à la russe. Bœuf façon stroganoff et son riz pilaf aux fruits secs. Tarte de pommes à la russe Tomates à la russe Bœuf façon stroganoff et son riz pilaf aux fruits secs Tarte de pommes à la russe Tomates à la russe 8 tomates italiennes 4 œufs durs 5 filets d'anchois, égouttés et finement hachés

Plus en détail

Recettes. Hänseler. Epices de Noël

Recettes. Hänseler. Epices de Noël Recettes Hänseler Epices de Noël 27 Recettes Hänseler Epices de Noël A la saison froide, les boissons chaudes et les délicieux biscuits aromatiques font un bien fou. Essayez les fines épices de Hänseler

Plus en détail

Desserts et fêtes magiques

Desserts et fêtes magiques Desserts et fêtes magiques pour enfants ALLERGIQUES Patricia Barreau-Yu Préface du Docteur Isabelle Mollé-Le Vaillant Catalogue gratuit sur simple demande. ÉDITIONS JOUVENCE France : BP 90107 74161 Saint-Julien-en-Genevois

Plus en détail

Les petits gâteaux. CH2.PETITS GATEAUX.VOK.indd 28-29 31/07/09 13:42:25

Les petits gâteaux. CH2.PETITS GATEAUX.VOK.indd 28-29 31/07/09 13:42:25 Les petits gâteaux CH2.PETITS GATEAUX.VOK.indd 28-29 31/07/09 13:42:25 Pour 8 savarins Préparation : 2 h 30 + recette de base Cuisson : 25 mn Repos : 1 h Savarins Pâte à baba 12 g de levure de boulanger

Plus en détail

Recettes les plus demandées

Recettes les plus demandées Recettes les plus demandées Par : Muriel Bélanger Brigitte Bélanger Date : 15 octobre 2012 Mise à jour : 23 octobre 2013 Station de biologie des Laurentides Recettes les plus demandées Tables des matières

Plus en détail

CUISINER AVEC DE L AGAR AGAR TABLE DES MATIÈRES

CUISINER AVEC DE L AGAR AGAR TABLE DES MATIÈRES MIDOR AG, Bruechstrasse 70 CH-8706 Meilen Tel.: 044 925 81 11 CUISINER AVEC DE L AGAR AGAR TABLE DES MATIÈRES ENTRÉES Terrine de brocoli... 2 Terrine de courge à l avocat... 2 Mousse de carottes... 3 Mousse

Plus en détail

Campus gourmand dans ton resto U. Campus gourmand dans ton resto U. Pommes au fromage blanc et au spéculoos. et au spéculoos. proposée par le resto U

Campus gourmand dans ton resto U. Campus gourmand dans ton resto U. Pommes au fromage blanc et au spéculoos. et au spéculoos. proposée par le resto U le resto U Blagnac le resto U Rangueil 1 Pommes rôties aux amans grillées et son miel aux épices Ingrédients pommes 10 pièces beurre 250g sucre 150g amans 100g cannelle 10g miel 2 cuillerées à soupe gingembre

Plus en détail

Cahier de recettes. Copyright 2007 www.educatout.com Tous droits réservés

Cahier de recettes. Copyright 2007 www.educatout.com Tous droits réservés Cahier de recettes Pizzas monstrueuses! Pain pita, muffin anglais, tranche de pain! Sauce tomates! Peperoni! Légumes variés (brocoli, carottes râpées, choux-fleur, oignon rouge, champignons, poivrons de

Plus en détail

PLATEAU TV. Tartine d agneau. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 3 min Recette pour 4 personnes

PLATEAU TV. Tartine d agneau. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 3 min Recette pour 4 personnes PLATEAU TV Tartine d agneau Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 3 min 4 steaks de gigot d agneau 4 tranches de pain de campagne grillées 2 tomates 4 feuilles de salade 8 rondelles de courgettes

Plus en détail

GALETTE REINVENTEE LA COLLECTION DE RECETTES FÉDÉRATION FRANÇAISE DE CUISINE AMATEUR

GALETTE REINVENTEE LA COLLECTION DE RECETTES FÉDÉRATION FRANÇAISE DE CUISINE AMATEUR LA FÉDÉRATION FRANÇAISE DE CUISINE AMATEUR ET SES MEMBRES CUISINIERS AMATEURS PRESENTENT LA COLLECTION DE RECETTES GALETTE REINVENTEE CAROLINE et sa cuisine créative Galette feuilletée chocolat, garnie

Plus en détail

Recettes de Philippe Cassegrain. photos Christelle Cassegrain

Recettes de Philippe Cassegrain. photos Christelle Cassegrain Recettes de Philippe Cassegrain photos Christelle Cassegrain 1 RILLETTES DE SARDINE «MAISON» 8 personnes /difficulté : facile Ingrédients : 500gr de filets de sardines. 350gr de crème liquide. Jus d 1

Plus en détail

Potée paysanne. Gâteau pommes-pommes

Potée paysanne. Gâteau pommes-pommes Ingrédients (6 pers.) Potée paysanne 1 kg de carbonnade de porc 200 gr de lard fumé 7 carottes 8 pommes de terre 2 oignons 5 gros cornichons 2 cubes de bouillon de volailles sel, poivre, matière grasse,2cuillères

Plus en détail

CRAQUANT DE CYGNE SUR LAC TAGADA

CRAQUANT DE CYGNE SUR LAC TAGADA CRAQUANT DE CYGNE SUR LAC TAGADA Véronique AUBAILLY (cuisinier) Collège François Le champi LE CHATELET (18) Crème anglaise : ¼ litre de lait, 2 jaunes d œuf, 25 g de sucre, fraises Tagada Mousse fromage

Plus en détail

Toasts aux champignons et à la tomate

Toasts aux champignons et à la tomate Toasts aux champignons et à la tomate Pour 4 personnes Préparation : 15mn 4 tranches de pain ou de toast 1 c. à café d huile 200g de champignons de Paris 4 œufs Sel et poivre Poudre d ail 2 tomates moyennes

Plus en détail

Menus d hiver. pour journées thématiques

Menus d hiver. pour journées thématiques la Plaisirs de table Hiver entre ciel, terre et mer Entrée Crème fréneuse Mets principal #1 Coquille Terra (tofu) Patates douces au four Salade aux trois fèves Ou #2 Coquille Del mare (poisson et fruits

Plus en détail

RECETTES pour 4 personnes. Les trempettes

RECETTES pour 4 personnes. Les trempettes 0 RECETTES pour 4 personnes Les trempettes A partir d un yaourt, d un pot de fromage blanc entamé ou de pois chiches mixés (125 g environ) Le jus d un citron ou une cuillère de bon vinaigre Une cuillérée

Plus en détail

Recettes réalisées par les élèves pour l'apéritif du vernissage des vitraux de la chapelle de la Rogneuse

Recettes réalisées par les élèves pour l'apéritif du vernissage des vitraux de la chapelle de la Rogneuse Recettes réalisées par les élèves pour l'apéritif du vernissage des vitraux de la chapelle de la Rogneuse 1. le cake basque (avec thon et poivrons) 2. le cake banzaï (avec truite fumée et wasabi) 3. les

Plus en détail

Gibelotte de lapin chasseur

Gibelotte de lapin chasseur Ingrédients: Gibelotte de lapin chasseur 1 lapin coupé en morceaux 200g de lardons 300g de petits oignons blancs ou petites échalotes 300g de champignons de Paris 3 échalotes 2 carottes 15cl de vin blanc

Plus en détail

Livret de recettes 2015. des enfants et ados du centre social de Kerourien en atelier cuisine

Livret de recettes 2015. des enfants et ados du centre social de Kerourien en atelier cuisine Livret de recettes 2015 des enfants et ados du centre social de Kerourien en atelier cuisine 1 Les plaisirs salés 2 Muffins de légumes Ingrédients pour 12 muffins 350g de légumes 2 œufs 20 cl lait 250g

Plus en détail

Table des matières. Cuisiner avec la mélasse Grandma. Pains et muffins... 3. Biscuits et barres...11. Pains d épices et gâteaux...

Table des matières. Cuisiner avec la mélasse Grandma. Pains et muffins... 3. Biscuits et barres...11. Pains d épices et gâteaux... Cuisiner avec la mélasse Grandma Table des matières Il se dégage de la mélasse une douce nostalgie. Le mot «mélasse», à lui seul, évoque des souvenirs cuisine chaleureuse, tranche de pain d épices nappée

Plus en détail

Centre Social de Manduel 21 bis rue Bellegarde 04.66.20.73.82

Centre Social de Manduel 21 bis rue Bellegarde 04.66.20.73.82 2008 Centre Social de Manduel 21 bis rue Bellegarde 04.66.20.73.82 Tuiles aux amandes - 35 gr de farine - 100 gr d amandes effilées - 125 gr de sucre glace - 2 blancs d œufs - 50 gr de beurre en pommade

Plus en détail

MENUS DE PÂQUES. Pour toute la famille

MENUS DE PÂQUES. Pour toute la famille MENUS DE PÂQUES Pour toute la famille Le repas de Pâques est un repas partagé en famille pour célébrer la joie de la résurrection du Christ. Le repas traditionnel de Pâques est composé d agneau pour rappeler

Plus en détail

Les confiseries. Valeurs nutritionnelles par personne. Apports Journaliers Recommandés : 25 K, 10 et 6

Les confiseries. Valeurs nutritionnelles par personne. Apports Journaliers Recommandés : 25 K, 10 et 6 Les confiseries Valeurs nutritionnelles par personne Apports Journaliers Recommandés : 25, 10 et 6 41 Cupcake " Etoile des neiges " pour 6 personnes Ingrédients Pour les biscuits : 120 g de farine de blé

Plus en détail

Salade de fruits d'été

Salade de fruits d'été Salade de fruits d'été Pour 4 personnes : 1 melon charentais 250g de myrtilles 3 pêches 1 grosse gousse de vanille 50cl d eau minérale 70g de sucre blanc. Préparez d abord le sirop : Dans une casserole

Plus en détail

Mes recettes "niçoises" d'ici et d'ailleurs... par le Père Gil Florini

Mes recettes niçoises d'ici et d'ailleurs... par le Père Gil Florini Mes recettes "niçoises" d'ici et d'ailleurs... par le Père Gil Florini ½ l de lait 1 verre de farine 2 œufs Un peu de sucre Un peu d huile Rameaux de fleurs d acacia 10 Prendre alors un petit rameau d

Plus en détail

Romagne terre de gourmets

Romagne terre de gourmets Romagne terre de gourmets Venez chez nous qu en Romagne on mange bien! C est une invitation que les gens de Romagne font souvent avec, peut-etre, un manque de modestie mais avec la générosité et l enthousiasme

Plus en détail

Fiches techniques. Recettes sucrées

Fiches techniques. Recettes sucrées Fiches techniques Recettes sucrées 1 Crêpe fromage blanc Fromage blanc, citron, rhum et raisins secs. Ingrédients (pour 10 crêpes) 400 gr de fromage blanc 100 gr de raisins secs 250 gr de sucre en poudre

Plus en détail

Comme une quiche au crabe, poireaux et oignons nouveaux (Dorian cuisine)

Comme une quiche au crabe, poireaux et oignons nouveaux (Dorian cuisine) Comme une quiche au crabe, poireaux et oignons nouveaux (Dorian cuisine) Ingrédients : 250g de chair de crabe 10g de beurre - 2poireaux 4ou 5 oignons nouveaux 15cl de lait 25g de beurre 25g de farine 2càs

Plus en détail

RECETTES UTILISANT LA MAIZENA

RECETTES UTILISANT LA MAIZENA Cabinet D'Allergologie Dr LE SELLIN James Dr AUFFRET Annick 54 rue de Bel Air 49000 ANGERS Tél : 02.41.88.97.36. ou 02.41.88.12.44. Fax : 02.41.88.12.11. RECETTES UTILISANT LA MAIZENA SABLES : 100 g de

Plus en détail

Pour : 8 personnes. Temps de Préparation : 4 h environ. Temps de Cuisson : 17 min PREPARATION. Sablé breton reconstitué

Pour : 8 personnes. Temps de Préparation : 4 h environ. Temps de Cuisson : 17 min PREPARATION. Sablé breton reconstitué GAUTHIER : «Généreux : Un peu, beaucoup, passionnément» Pour : 8 personnes Temps de Préparation : 4 h environ Temps de Cuisson : 17 min PREPARATION Sablé breton reconstitué - 250 g de beurre demi sel à

Plus en détail

LE GATEAU CHOCOLAT. 1 Faire fondre le beurre et le chocolat fondu cassé en morceaux dans une casserole. (Laisser tiédir)

LE GATEAU CHOCOLAT. 1 Faire fondre le beurre et le chocolat fondu cassé en morceaux dans une casserole. (Laisser tiédir) LE GATEAU CHOCOLAT Les ingrédients : 100 g de farine 150 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 3 œufs 150 g de beurre 1 tablette (200g) de chocolat 1 Faire fondre le beurre et le chocolat fondu

Plus en détail

Livret recettes. Les desserts en collectivité

Livret recettes. Les desserts en collectivité Livret recettes Les desserts en collectivité 1 PRÉSIDENT Professionnel et GALBANI s associent pour vous présenter ce livret recettes dédié aux desserts en collectivités. Vous pourrez proposer ces recettes

Plus en détail

Concours "Restes" à dîner en Moselle!

Concours Restes à dîner en Moselle! Concours "Restes" à dîner en Moselle! Dans le cadre de la "Semaine européenne de réduction des déchets", le Conseil Général organisait un concours de recettes à base de "restes" afin de promouvoir la lutte

Plus en détail

Une présentation géographique, culturelle et politique du pays

Une présentation géographique, culturelle et politique du pays LA CROATIE Une présentation géographique, culturelle et politique du pays .Régime démocratique parlementaire,.langue courante Croate,.La monnaie le Kuna,.Fort taux d'alphabétisation,.catholiques et orthodoxes

Plus en détail

Le livre de recettes Mille-Isloises

Le livre de recettes Mille-Isloises Le livre de recettes Mille-Isloises LIVRE DE RECETTES MILLE-ISLOISES Nous créerons un livre de recettes sur le site web de la municipalité qui contiendra les meilleures recettes des Mille-Isloises et Mille-Islois.

Plus en détail

EXEMPLES DE RECETTES

EXEMPLES DE RECETTES EXEMPLES DE RECETTES 1. PLATS CHAUDS 1.1 ESCALOPE DE VOLAILLE GRATINEE TOMATES PELEES-JAMBON-MOZZARELLA, MARMELADE DE POTIMARRON, GATEAU DE RIZ AUX PETITS POIS Escalope de volaille tomates pelées-jambon-mozzarella

Plus en détail

Fraisebec - Le plus grand producteur de fraises au Canada. Livre de recettes

Fraisebec - Le plus grand producteur de fraises au Canada. Livre de recettes Livre de recettes Cocktail mariage 1 L (4 tasses) de fraises 125 ml (1/2 tasse) de brandy ou cognac 80 ml (1/3 de tasse) de sucre 2 bouteilles de vin blanc sec et fruité, de type Riesling (750 ml chacune)

Plus en détail

C le moment C est la saison des fondues!

C le moment C est la saison des fondues! C le moment C est la saison des fondues! Réunir des amis autour d une fondue, c est toujours une réussite! Et quand celle-ci est différente des classiques bourguignonne et savoyarde, c est le succès assuré.

Plus en détail

Vie spirituelle & Engagement communautaire ecoles.csmb.qc.ca/sasec real.tremblay@csmb.qc.ca 514 855-4500 #8765

Vie spirituelle & Engagement communautaire ecoles.csmb.qc.ca/sasec real.tremblay@csmb.qc.ca 514 855-4500 #8765 Défi Lunchs zéro déchet Chers jeunes, chers parents, Le groupe Mond Ami a remarqué que les boîtes à lunch sont remplies d emballages individuels qui deviennent alors des emballages inutiles. Nous vous

Plus en détail

LIVRE DE RECETTES CRISP

LIVRE DE RECETTES CRISP LIVRE DE RECETTES CRISP * Index SAUCISSES FEUILLETEES ET PALMIERS JAMBON-FROMAGE P PIZZA QUICHE AU SAUMON ET AUX LEGUMES OMELETTE ESPAGNOLE (TORTILLA) ROSBEEF FILET MIGNON AU MIEL ET VINAIGRE BALSAMIQUE

Plus en détail

La cyber base de. Marsac sur l'isle. Vous propose. son menu périgourdin

La cyber base de. Marsac sur l'isle. Vous propose. son menu périgourdin La cyber base de Marsac sur l'isle Vous propose son menu périgourdin Tourin blanchi à l ail De la graisse de canard Une tête d ail Une cuillère à soupe de farine Un litre d eau Un œuf Une cuillère à café

Plus en détail

THERMOGOURMET. Livret de recettes

THERMOGOURMET. Livret de recettes THERMOGOURMET Livret de recettes Guacamole SOMMAIRE Sauf indications contraires, les recettes sont pour 4 personnes. ENTREEES Soupes chaudes Soupe Minestrone Soupe Pistou Soupe pommes carottes - miel Soupe

Plus en détail

Recette cuisine fitness: 2 potages à base de tomates

Recette cuisine fitness: 2 potages à base de tomates Recette cuisine fitness: 2 potages à base de tomates Recettes cuisine fitness : 2 potages à base de tomates. Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 25 minutes Calories : 40 Protides :1,5 g lipides

Plus en détail

Cake aux olives. Préparation : 20 min Levée de la pâte : 30 min Cuisson : 50 min

Cake aux olives. Préparation : 20 min Levée de la pâte : 30 min Cuisson : 50 min 22 Cake aux olives Préparation : 20 min Levée de la pâte : 30 min Cuisson : 50 min Pour 1 cake * 250 g de mix pain «maison» (Schär) * 1 sachet de 5 g de levure * 4 œufs * 150 g d emmental * 1 pot d olives

Plus en détail

Recettes au Camembert de Normandie E. Graindorge

Recettes au Camembert de Normandie E. Graindorge Recettes au Camembert de Normandie E. Graindorge On associe rarement des produits du terroir, estampillé AOP à des recettes de cuisine Et pourtant E. Graindorge l a fait! La fromagerie familiale implantée

Plus en détail

Chips. de pelures de pommes

Chips. de pelures de pommes Chips de pelures de pommes pelures de pommes cannelle ou sucre roux ou sucre vanillé Mélanger les épluchures de pommes à la cannelle. Les placer sur du papier sulfurisé sur une plaque. Enfourner à 150

Plus en détail

SALADE SUCRÉE-SALÉ TILAPIA À L ORANGE INGRÉDIENTS :

SALADE SUCRÉE-SALÉ TILAPIA À L ORANGE INGRÉDIENTS : SALADE SUCRÉE-SALÉ 1 PAQUET DE SALADE MIXTE PRINTANIÈRE 1 POT D OIGNONS CONFITS DU MARCHÉ 1 PAQUET DE SALAMI DE GÊNES OU AUTRE, COUPÉ EN LANIÈRES 1 ROULEAU DE FROMAGE DE CHÈVRE À TARTINER 1 OU 2 KIWIS

Plus en détail

MOUSSE. DE COURGETTES EN ROBE DE SAUMON 287 kcal et 16 g de protéines/portion LES PREPARATIONS SALEES : MOUSSES, FLANS...

MOUSSE. DE COURGETTES EN ROBE DE SAUMON 287 kcal et 16 g de protéines/portion LES PREPARATIONS SALEES : MOUSSES, FLANS... MOUSSE DE COURGETTES EN ROBE DE SAUMON 287 kcal et 16 g de protéines/portion 4 tranches de saumon fumé 2 courgettes 3 œufs 10 cl de crème fraiche Aneth, menthe 1 gousse d ail Sel Poivre Huile d olive Râpez

Plus en détail

LIVRE SANTÉ et IDÉES RECETTES SAVEURSDELAVAL.COM

LIVRE SANTÉ et IDÉES RECETTES SAVEURSDELAVAL.COM LIVRE SANTÉ et IDÉES RECETTES LIVRE SANTÉ ET IDÉES RECETTES TRUCS DE BOÎTE À LUNCH page 2 TRUCS DE BOÎTE À LUNCH LES RÉGLES D OR DE LA BOÎTE À LUNCH 1. Intégrer les 4 groupes alimentaires dans la boîte

Plus en détail

faciles et originales

faciles et originales RECETTES faciles et originales 10 créations signées En association avec NOUVEAU Depuis 185, Cassegrain vous propose une large gamme de délicieux légumes soigneusement sélectionnés et délicatement cuisinés

Plus en détail

Des outils pour vous aider : Liens pratiques de recettes : Liens pratiques de conservation des aliments : GUIDE DE CUISINE DES SURPLUS ALIMENTAIRES

Des outils pour vous aider : Liens pratiques de recettes : Liens pratiques de conservation des aliments : GUIDE DE CUISINE DES SURPLUS ALIMENTAIRES Des outils pour vous aider : En fonction de vos surplus, accommodez et ajustez les proportions pour les prochains repas. GUIDE DE CUISINE DES SURPLUS ALIMENTAIRES Pour gérer les proportions, vous pouvez

Plus en détail

Cookies au chocolat. Préparation cookies aux pépites de chocolat 6,50 /Kg. Minoterie Moderne

Cookies au chocolat. Préparation cookies aux pépites de chocolat 6,50 /Kg. Minoterie Moderne Cookies au chocolat Cookies au chocolat Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 9 à 1 2 minutes Pour 24 cookies 600g de préparation "cookies" 1 00g de beurre mou 2 oeufs Mélanger la préparation

Plus en détail

Chocolat Magic. www.chocolatmagic.com. Pour tout renseignement : contact@chocolatmagic.com. Ou appeler le 06 07 76 72 81

Chocolat Magic. www.chocolatmagic.com. Pour tout renseignement : contact@chocolatmagic.com. Ou appeler le 06 07 76 72 81 Chocolat Magic www.chocolatmagic.com Pour tout renseignement : contact@chocolatmagic.com Ou appeler le 06 07 76 72 81 Recettes : Geneviève Lenain Ecole des Gourmets http://www.ecoledesgourmets.com Photos

Plus en détail

Les Recettes du Moulin

Les Recettes du Moulin Huile de noix Suggestions. Salade de lentilles Pâtes ou crozets Salade de pommes de terre Salade de choux blanc Mayonnaise Huile de noisettes Suggestions Coquilles SaintJacques Avocats Gâteau de yaourt

Plus en détail