BORDEREAUX DE PRIX quantité annuelle

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1 MAIRIE DE SAINT GERVAIS LA FORET Marché de denrées alimentaires 2016 Lot 9 : conserves, épicerie et boissons NOM D CANDIDAT : Echantillons * ATTENTION! Tout changement de code ou de conditionnement devra impérativement être signalé au responsable du restaurant scolaire par fax ou par mail BORDEREAX DE PRIX quantité annuelle prix fermes référence du fournisseur désignation du produit du fournisseur CATEGORIES nité kg CONDITIONNEMENT D FORNISSER QANTITÉ MAXIMALE EN KG/NITE PRIX A L'NITE ou litre HT PRIX TOTAL DE LA LIGNE EN NITE ou litre HT PRIX TOTAL A KG HT CONSERVES : légumes, plats cuisinés, poissons et fruits 1 abricots sirop demi boite 5/1 9boites 2 ananas morceaux boite 3/1 15boites 3 ananas tranches entiére boite 3/1 15boites 4 cocktail de fruits sirop boite 5/1 42boites 5 compote de pommes allegee 5/1 6boites 6 crème dessert mont blanc chocolat boite 3/1 9boites 7 Crème dessert mont blanc vanille boite 3/1 9boites 8 pêches sirop demi boite 5/1 9boites 9 poires demi sirop boite 5/1 15boites

2 10 asperge blanche 25/34 boite 4/4 36pièces 11 carottes rondelles boite 5/1 39boites 12 carottes très fine boite 5/1 33boites 13 champignon de paris 1er choix pieds/morceaux boite 4/4 24boites 14 champignon paris morceaux boite 5/1 9boites 15 cassoulet boite 5/1 9boites 16 cornichons extra fin ef 150 boite 5/1 9boites 17 coulis de tomates boite 3/1 9boites 18 double concentré de tomate boite 4/4 30boites 19 filet de maquereaux tomates boite 3/1 36boites 20 filet de maquereaux tomates boite 4/4 12boites 21 filet de maquereaux vin blanc boite 4/4 12boites 22 flageolets verts extra fin boite 4/4 36boites 23 flageolets verts extra fin boite 5/1 30boites 24 garniture pizza 5/1 9boites 25 garniture taboulé 5/1 3boites 26 gésier de canard conf 4/4 12boites 27 haricot beurre extra extra fin boite 5/1 90boites 28 haricot blanc boite 5/1 9boites 29 haricot blanc tomate boite 5/1 27boites 30 haricot vert extra extra fin boite 5/1 105boites 31 haricot vert extra extra fin boite 4/4 36boites 32 légume couscous boite 5/1 18boites 33 lentilles préparée boite 4/4 36boites 34 lentilles préparée boite 5/1 84boites 35 macédoine légumes boite 5/1 102boites 36 maïs doux géant vert ou bonduelle boite 3/1 24boites 37 maïs doux géant vert ou bonduelle boite 4/4 30boites 38 olives noires dénoyauté. boite 4/4 12boites 39 olives vertes dénoyauté. Boite 4/4 12boites 40 Petit pois extra fin étuvé boite 5/1 78boites 41 Petit poix extra fin étuvé boite 4/4 24boites 42 Petit pois t f carotte étuvée bond 5/1 9boites 43 pousse de soja 4/4 12boites

3 44 ratatouille niçoise boite 5/1 33boites 45 raviolis sans porc pur bœuf boite 5/1 27boites 46 raviolis à la volaille boite 5/1 12boites 47 salsifis petite coupe boite 5/1 21boites 48 sardines à l' huile veg boite 3/1 9boites 49 Sardines à la tomates boite 4/4 24boites 50 sauce bolognaise boite 3/1 18boites 51 sauce bolognaise boite 4/4 6boites 52 saucisses de strasbourg 5/1 6boites 53 thon au naturel boite 4/4 42boites 54 thon au naturel boite 3/1 30boites 55 tomates entières pelées boite 3/1 9boites ÉPICERIE 1 ail semoule boite plastique (500g = 1 ) 2boites 2 ciboulette lyophilisée 90/100g (boite 3/1=1) 6boites 3 couronnement de légumes ail/persil boite 1k 12boites 4 couronnement de légumes lardon/oignons boite 1k 3boites 5 couronnement de légumes oignons/fines herbes boite 1k 18boites 6 dose ketchup 10g/12g boite 200/250 unités 1500pièces 7 dose mayonnaise 10g/12g boite 200/250 unités 1500pièces 8 dose moutarde 5 g boite 200/500 unités 1500pièces 9 dose sauce vinaigrette 10g/12g boite 200/250 unités 500pièces 10 épice couscous 300g/400g 1boite 11 échalote lyophilisée 300/400g boite 3/1 8boites 80pièces farine T55 sac de 1kg 12 = 80kg 13 fond blanc de volailles boite 600g/800g 3boites 14 fond brun lié boite 600g/800g 24boites 15 fumet de poisson boite 600g/800g 18boites

4 16 Herbes de Provence 170g/200g 2boites 17 huile olive extra vierge 1litre LIT 48litres 18 huile spécial friteuse bidon 10 litres LIT 130litres 19 huile tournesol bidon 5 litres LIT 50litres 20 huile tournesol bidon 1 litre LIT 27litres 21 jus de canard boite 600g/800g 2boites 22 jus de veau lié boite 700g/1,2k 30boites 23 ketchup fl souple 300g/400g 70pièces 24 laurier feuille concasser boite plastique200/250g 3boites 21x5pièces = levure chimique 10g/15g (lot de 5 unités) pièces 26 maïzena boite 700g 12boites 27 mayonnaise souple 200g/300g 48pièces 28 moutardier souple 200g/300g 48pièces 29 persil lyophilisé 150/200g boite 3/1 2boites 30 persillade lyophilisée 60g/80g 4/4 6boites 31 poivre gris 18g boite de 20 unités 40unités 32 poivre gris boite 400g 2boites 33 sauce poivre boite 600g/800g 2boites 34 sauce salade bidon 5 litres LIT 200litres 35 sauce salade bidon 0,800/1litre LIT 36litres 10pièces de sel fin 1k 36 1kg 37 sel fin dose 50g boite de 20 unités 40unités 20pièces de sel gros 1k 38 1kg 40pièces de sucre en poudre 1k 39 1kg 40 sucre enveloppés boite 960 unités 4800unités 4pièces de sucre glace 1 kg 41 1kg 42 sucre poudre dose (unitè de 5g) 5000unités sucre vanillé par 10 paquets 10x10pièces 43 = 100pièces

5 44 thym boite plastique 160/200g 2boites 45 vinaigre alcool blanc bouteille 1,5litres LIT 96pièces 46 vinaigre de vin bouteille 1 litre LIT 30pièces PRODITS DIVERS 1 assortiment salé gourmand (380g = 1 ) 52boites 2 barre de céréales chocolat 1000pièces 12pièces de biscottes 72tr = 580g (580=1) 3 580g 4 BN chocolat 1000pièces 5 BN fraise 1000pièces brioche tranchée nature 15/20 6 (paquet de 500/600g =1 paq) 196paquets 7 café moulu 1k kg 35kg 8 cerneaux de noix 1kg kg 7kg 9 cha cha gâteau 25/30g 950pièces 10 chips (30g = 1 paq) 1500paquets 11 chips (500g = 1 paq) 60paquets 12 chocs kellogg's kg 30kg 13 compote gourde pomme (90g = 1 pièce) 3500pièces compote pomme allégée en sucre (100g = 1 14 pièce) 2000pièces 15 compote pomme cassis allégée en sucre (100g = 1 pièce) 2000pièces 16 confiture (verre) 1k fraises kg 9kg 17 confiture assortie3 ou 5 parf 20/30g 2200pièces 18 corn flakes original 1kg kg 10kg 19 couverture noire 55% palet carton 5kg kg 20kg 20 croutons ail 500g kg 4kg PRIX A L'NITE ou kg HT PRIX TOTAL DE LA LIGNE EN NITE ou kg HT PRIX TOTAL A KG HT

6 21 croutons nature 500g kg 12kg 22 doses 2g nescafé sélect (25 unités=1 paq)(60paq de 25 = 1500unités 1500unités 23 entremet choco 1/1,5k 3paquets 24 entremet vanille 1/1,5k 3paquets 25 nesquik stick 20g 1200pièces 26 nesquik ou poulain 1k kg 4kg 27 nutella barquet 15/20g 1320pièces 28 nutella verre 750g 30pièces 29 raisin sec malayer iran s/1k kg 2kg 30 tablette de choco noir 100g ( lot 5 = 1paq) 28paquets 31 tablette de choco lait 100g ( lot 5 = 1paq) 28paquets 32 thé lipton boite 100 unités 500unités PÂTES 1 blé ebly précuit sac de 5 kg kg 50kg 2 lentilles vertes sac 4/5kg kg 10kg 3 Pâtes alphabet sac de 1k/5k kg 5kg 4 pâtes coquillettes sac de 5 kg kg 120kg 5 Pâtes macaroni sac de 5k kg 80kg 6 pâte spaghetti 5kg kg 10kg 7 Pâtes torti épinard tomate sac 2k kg 10kg 8 Pâtes torti sac de 5k kg 100kg 9 Pâte vermicelle fin sac de 1k/5k kg 5kg 10 purée de pomme de terre granulés au lait sac de 5kg kg 50kg 11 purée mousline flocon nature sac de 2,5k kg 20kg 12 purée mousline flocon nature sac de 5k kg 50kg 13 riz étuve sac de 5k kg 150kg 14 semoule couscous sac 5kg grains moyen kg 40kg 15 potage poule vermicelle paquet de 825gx8=6,6kg kg 6,6kg PRIX A KG HT PRIX TOTAL A KG HT

7 BOISSONS 1 crème de cassis 750/1 litre LIT 24 litres 2 eau de source 1,5 litres par 6 bouteilles 1300pièces 3 eau de source 50cl x 24 unités 2300pièces 4 jus d'orange 20cl x 24 unités 1500pièces 5 jus d'orange plein fruit paq de 6 briques de 1 litre sans addition de sucre 100% de fruits LIT 500litres 6 jus multifruits plein fruit paq de 6 briques de 1 litre sans addition de sucre 100%de fruits LIT 50litres 7 pulco citron bouteille 0,70 18 bouteilles 8 sirop grenadine 750/1 litre LIT 18 litres 9 sirop menthe 1 litre LIT 18 litres 10 volvic citron 50cl x 24 unités 144pièces 11 vin blanc 750ml carton de 6 bout 48 bouteilles 12 vin rouge 750ml carton de 6 bout 48 bouteilles PRIX A L'NITE ou litre HT PRIX TOTAL DE LA LIGNE EN NITE ou litre HT PRIX TOTAL A KG HT

8 MAIRIE DE SAINT GERVAIS LA FORET Marché de denrées alimentaires 2015 Lot 9 : conserves, épicerie et boissons Entreprise : CRITERE PRIX Taux de réduction accordé pour les achats hors marché sur le tarif catalogue : CRITERE PERFORMANCE LOGISTIQE Nombre de jours de livraisons : Jour de livraisons : Lundi ( ) Mardi ( ) Mercredi ( ) Jeudi ( ) Vendredi ( ) Possibilité de dépannage le lendemain : OI ( ) NON ( ) Délai de commande avant la date de livraison : Délai en jour permettant la modification de la commande avant la livraison : Préciser si le transport des marchandises est effectué par un transporteur extérieur ou par vous même : CRITERE ENVIRONNEMENT Distance en km entre le lieu de production et le lieu de stockage : Distance en km entre le lieu de stockage et le lieu de livraison :