Tourisme en Pays de Bray. Le Programme Local de Formation

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1 Tourisme en Pays de Bray Le Programme Local de Formation

2 Axe 1 : Positionnement touristique et image du Pays de Bray : qualification et structuration de l offre pour ses clientèles Adapter et valoriser son offre auprès des clientèles dans une logique de territoire. Objectifs de cet axe : Contribuer à apporter une connaissance qualitative des clientèles afin d adapter et valoriser l offre à leurs attentes. De nombreuses prestations à destination des touristes et de la population locale sont présentes sur les territoires ; mais si certaines sont de qualité, d autres ne sont pas en adéquation avec les attentes des clientèles accueillies. De plus, malgré les efforts des OT en matière de communication et de promotion, de nombreux prestataires connaissent peu ou mal l offre touristique globale des territoires. L enjeu est de remettre le client au centre du dispositif et de garantir la qualité des prestations touristiques sur l ensemble de la chaîne touristique. Dans un premier temps, il apparaît donc primordial de former/informer les acteurs du tourisme : o aux divers modes de consommation touristique et de les inciter à ajuster leurs offres à la demande. o à l offre touristique du territoire et de les replacer ainsi au coeur d un réseau professionnel local, Dans un second temps, il sera important de s attacher au concept de production, à la connaissance fine de la clientèle (familiale, étrangère, jeunes seniors, troisième âge) permettant aux professionnels d adapter leurs prestations et de réaliser des argumentaires de vente (liés à l axe 3 outils de communication). Module 1.1 : Vers une meilleure connaissance des clientèles Objectif : prendre la mesure de la qualité de service à apporter aux clientèles pour développer sa propre activité : création d outils d observation simples mais communs à tous pour connaitre la demande touristique : les attentes, les motivations, les besoins des clientèles. Connaissance des clientèles et de leurs attentes. Pourquoi est-ce important, pour moi professionnel touristique, d être en phase avec les attentes des clientèles? acteurs de toutes les filières touristiques 2 jours ++++ fin 2011 Module 1.2 : Comment adapter son offre aux modes de consommation? Objectif : Savoir déterminer les points forts de son activité pour mieux communiquer, mieux orienter son offre, et dégager une plus-value clientèle. Etre capable de donner du sens à son offre : savoir qui on est pour mieux se vendre.

3 Création d une grille, d outils adaptables à l offre des prestataires et à l offre d un territoire (marketing territorial pour OT) acteurs de toutes les filières touristiques 2 jours ou plus Module 1.3 : Savoir vendre son territoire pour développer son chiffre d affaires Objectif : L échelle Pays de Bray n est pas encore suffisamment intégrée et appliquée au niveau du tourisme. Il est nécessaire de renforcer cette image tant au niveau de l offre touristique que de l identité du Pays de Bray. Il s agit donc de connaître l ensemble de l offre touristique pour pouvoir renseigner la clientèle à l échelle du Pays de Bray : Utilisation d un inventaire commun de l offre touristique à l échelle du Pays, segmentation de l offre par thème acteurs de toutes les filières touristiques Module 1.4 : Connaitre son territoire pour développer son réseau Objectif : connaitre les richesses du Pays de Bray pour en devenir ambassadeur = éductours, conférences à mettre en place par les OT et le PAT acteurs de toutes les filières touristiques 1 x demi-journée / an x territoires soit 7 demi-journées / an Module 1.5 : Créer des produits en commun pour optimiser ses ventes Objectif : Sensibiliser les prestataires pour commercialiser un territoire, élaborer des packages, des forfaits. optimiser les ventes en créant des produits en commun, commercialiser de manière concertée : de l'évaluation des attentes à la mise en produit acteurs de toutes les filières touristiques 2 jours Observations : Pré-requis nécessaires (connaissance de son réseau, déjà une expérience de produits touristiques et de travail collectif ) Module 1.6 : Nouveau classement des hébergements touristiques Objectif : aider les prestataires à s y retrouver dans le nouveau classement : comment remplir son dossier de pré-contrôle, comment bien choisir sa catégorie? Hébergeurs hôteliers - campings 1 jour / catégorie début 2012

4 Axe 2 : Pour un accueil de qualité - Accueillir et informer sur le territoire Objectifs de cet axe : Donner les outils et l assurance nécessaires à un accueil de qualité en vue de devenir de véritables ambassadeurs de territoire Il est essentiel d amener les acteurs à se professionnaliser et à se fédérer pour devenir de véritables ambassadeurs de territoire. Module 2.1 : Mieux vendre son offre pour fidéliser Relation-Client Objectif : Consolider/renforcer sa relation clientèle : s intéresser au client avant (prescription de vente), pendant (soigner l accès et les lieux d accueil) et après (évaluation) leur séjour. acteurs de toutes les filières touristiques 2 à 3 jours 2 jours + 1 (tests téléphoniques, mails, visuels des lieux) Module 2.2 : Connaitre la clientèle étrangère pour mieux répondre à ses attentes Objectif : Les étrangers constituent un peu plus de 20 % de la clientèle touristique accueillie sur les territoires. Il semble donc opportun d inciter les professionnels à connaitre les comportements et les attentes des clientèles étrangères afin de perfectionner leur accueil. acteurs de toutes les filières touristiques 1 journée / an 2012 / 2013 Module 2.3 : Langues Objectif : réserver un meilleur accueil à la clientèle étrangère (anglaise et peut-être néerlandaise?), et permettre aux professionnels du tourisme de comprendre et se faire comprendre oralement et par écrit dans les situations professionnelles quotidiennes. Traduire les menus/ assurer l accueil en face à face et au téléphone / prendre une réservation et donner les renseignements nécessaires sur la prestation (tarifs ) / Répondre à un courrier, à un /Maîtriser le vocabulaire professionnel (accueil, faire patienter / indiquer des directions ) acteurs de toutes les filières touristiques

5 Module 2.4 : Accueil des personnes en situation de handicap Objectif : Adapter son accueil à une clientèle en situation de handicap ou à besoins spécifiques. Pratiques touristiques des personnes handicapées, présentation des différentes formes de déficience, mise en situation, réglementation, attitudes clés pour un accueil réussi. acteurs de toutes les filières touristiques Module 2.5 : Accompagnement de randonneurs : cadre juridique Objectif : Module 2.6 : Créer une activité de table d'hôtes Objectif : Maîtriser la réglementation sanitaire et les formalités administratives, vérifier la faisabilité de son projet, calculer son coût de revient et fixer ses tarifs Porteurs de projet hébergement rural 1 journée 2012 ou 2013

6 Axe 3 : Pour une communication efficace Promouvoir et vendre la destination et son offre Objectifs de cet axe : Permettre aux prestataires d optimiser leur communication La prédominance d internet dans la préparation des vacances est un phénomène croissant : 8 personnes sur 10 passant des vacances en France utiliseront internet comme le vecteur d informations principal, voire unique pour préparer leurs vacances. Mais est-ce le meilleur moyen de communiquer? S en sert-on à bon escient? A l heure où exister sur la toile est une nécessité, la présence sur le web des acteurs socioprofessionnels reste faible et peu harmonisée avec la destination et ses attraits touristiques. Il est donc indispensable de permettre aux prestataires d utiliser pleinement le web et notamment d utiliser ses ressources gratuites pour la gestion et le développement de leurs activités mais aussi pour améliorer leur visibilité et celle du territoire sur le net. Module 3.1 : Quel support papier privilégier en 2012? Objectif : concevoir et réaliser des supports papiers adaptés à son activité : pertinence du message, diffusion Module 3.2 : Mieux promouvoir ses événements Objectif : stratégie de communication : quel message, quel support, quel média A développer en plusieurs blocs : ing / utiliser publisher..

7 Module 3.3 : E-Tourisme : Utiliser les ressources gratuites du web pour gérer ou développer son activité / techniques de référencement Objectif : la multiplicité des outils en ligne gratuits est une opportunité pour les professionnels. Il s agit donc de proposer un panel d'outils gratuits en ligne aux professionnels Module 3.4 : ses ventes E-Tourisme : Analyser son site Internet pour améliorer son image et Objectif : Module 3.5 : E-Tourisme : Les réseaux sociaux, vecteur de communication? Objectif : Module 3.6: E-Tourisme : Formulation de son offre en ligne / stratégie commerciale Objectif : Dans la poursuite de cet axe, il pourrait être envisagé : o de doubler les formations selon les niveaux, o d intégrer aussi un module M-Tourisme

8 Axe 4 : Organisation & animation du territoire Objectifs de cet axe : Arriver à une structuration optimale de l organisation touristique du Pays de Bray afin de se donner les moyens d affirmer une destination visible Module 4.1 : Animer un réseau de prestataires Objectif : création d une boite à outils Module 4.2 : Les outils de communication interne Objectif : Définir les relations aux médias, les messages selon quels objectifs Différents que ce soit pour sa structure/ses missions, pour ses services aux prestataires, ou pour l image de la destination/sa singularité Module 4.3 : Définir et mener une politique de développement touristique Objectif : L organisation touristique territoriale : Compétence tourisme, qui fait quoi? Clarifier les rôles des acteurs locaux du tourisme (OT/SI, Communes, Communautés de Communes ) Garantir une lisibilité sur les domaines d intervention, le rôle et l échelle d action de chacun, inscrire le regroupement des OT/SI au plan d action du schéma de développement touristique, OT, PAT, élus Module 4.4 : Créer & organiser un événement Pays Objectif : Est-ce que le montage d un événementiel Pays pourrait être le déclencheur d une fédération des acteurs touristiques locaux? Quel événement pourrait contribuer à l image du Pays de Bray (fête de la pomme, du cidre, une rando sportive )? Qui/ comment le mettre en place???

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