Réseau FERMECOPHYTO. Essais 2013 «Produits alternatifs»

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1 Réseau FERMECOPHYTO Essais 2013 «Produits alternatifs»

2 Réseau FERMEcophyto CA16 11 exploitations viticoles engagées 10 exploitations situées en zone à enjeux environnementaux forts: 5 sur le Bassin Versant du Né 4 sur des zones de captages prioritaires 8 exploitations en grandes cultures et vignes 1 lycée agricole en Agri Bio

3 Réseau FERMECophyto CA16 Réduction par rapport aux moyennes régionales (2006): Fongicide: -32% Herbicide: -55% Total: -32%

4 Comment réduire l utilisation de produits phyto? Evoluer et progresser, les leviers mis en place sur les réseaux Les leviers d efficience Modification progressive des pratiques Ex: Adapter la pulvérisation au volume de végétation Les leviers de substitution Changement de pratique Une technique pour une autre Ex: Arrêt total du désherbage chimique/ produits alternatifs 4

5 Utiliser des produits alternatifs Définition Par opposition aux produits conventionnels Point commun (idéal) moindre nocivité envers la Santé et l Environnement Statuts et usages flous fertilisants / produits phytosanitaires classiques Modes d actions variés SDN/SDP autres modes d actions PNPP

6 Utiliser des produits alternatifs Classement par le mode d action puis par l origine stimulateurs des défenses extraits végétaux (fenugrec, laminarine, saule, renouée ) micro-organismes (levures, champignons, bactéries ) synthèse (phosphites) effet direct sur les pathogènes ou mode d action inconnu purins d ortie, prêle. extrait de végétaux (citrus, arbre à thé ) lait et ses dérivés phosphites Objectifs sur le réseau de ferme Evaluer l efficacité des produits alternatifs Les utiliser dans un objectif de réduction des produits phytosanitaires: diminution des IFT

7 Objectifs Essais Produits alternatifs Diminuer l utilisation de produits anti mildiou en associant un produit naturel à base de terpène d orange autour de la fleur Produit utilisé: Prev-Am 60 g/l d huile essentielle d orange douce. Commercialisé par Vivagro (aussi appelé Limocide) Homologué sur mildiou et oïdium de la vigne. Action par contact produit dit curatif: mode d action physique: destruction des phospholipides (paroi des cellules des champignons) Dose homologuée: 1,6 l/ha (0,8 % calculé sur la base de 200 l/ha). Six applications maximum par an. Xn (nocif) et N (dangereux pour l environnement) ZNT 5 mètres. Pas de DAR Autorisé en agriculture biologique

8 Essais Produits alternatifs Protocole expérimental Deux essais: Chez Monsieur VERGHAEGHEN, Sigogne SODEPA, St Preuil Deux modalités Modalité viticulteur: programme viticulteur Modalité Prev-Am: 4 traitements antimildiou autour de la fleur avec ½ DH produit anti mildiou + 0,8% Prev-Am

9 Essais Produits alternatifs Protocole expérimental Essai 3Ha Essai 1Ha

10 Essais Produits alternatifs Protocole expérimental Calendrier de traitements M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 DATE 07-mai 13-mai 22-mai 03-juin 12-juin 25-juin 05-juil 15-juil 30-juil 12-août St Preuil Sigogne Stratégie viti %DH Essai Prévam %DH PRODUIT Eperon Hidalgo Hidalgo Kenkio Kenkio Hidalgo Hidalgo Hidalgo Tébaïde Ocarina 67% 50% 50% 50% 80% 90% 100% 50% 50% 50% 67% 50% 50% 50% 50%+0,6% prev-am 50%+0,8% Prev-Am 50%+0,8% Prev-Am 50%+0,8% Prev-Am DATE 05-mai 14-mai 30-mai 14-juin 27-juin 12-juil 29-juil 12-août Electis PRODUIT Rhodax Eperon Mildicut Ridgold F Cassiopée Privest Cuprofix Pro 30D Stratégie %DH 10% 50% 60% 75% 80% 85% 80% 65% viti Essai 10% 50% 60% 50%+0,6% 50%+0,8% 50%+0,8% 50%+0,8% 65% Prévam %DH prev-am Prev-Am Prev-Am Prev-Am 50% 50%

11 Résultats Essais Produits alternatifs Symptômes sur feuilles - mildiou au 31 juillet Symptômes sur grappes - mildiou au 31 juillet en % en % Prev- Am Viti St Preuil TNT Prev- Am Viti Sigogne F feuilles 20,67 2, , I feuilles ,4 1,97 7 TNT 0 Prev-Am Viti TNT Prev-Am Viti TNT St Preuil Sigogne F grappes ,22 2,22 14 I grappes ,16 0,28 2

12 Essais Produits alternatifs Un gain d IFT Un coût supplémentaire acceptable St Preuil Sigogne IFT mildiou stratégie viti 6,39 5,11 IFT mildiou essai Prévam ,18 4, St Preuil Sigogne CDP/ha stratégie viti CDP/ha essai Prévam Remarque: IFT Prévam non comptabilisé (aujourd hui toujours pas inscrit dans la liste IFT vert malgré forte biodégradabilité, pas de DAR mais classé N)

13 Conclusion Essais Produits alternatifs En année à pression mildiou modérée, sous condition d une bonne pulvérisation, l utilisation d huile essentielle de terpène d orange n impacte pas l état sanitaire de la vigne L utilisation de Prev-Am permet de diminuer l IFT et donc de baisser l utilisation de produits phytosanitaires classiques Le coût engendré est acceptable Certains produits alternatifs peuvent être intégrés aux programmes phytosanitaires classiques s ils sont raisonnés

14 MERCI DE VOTRE ATTENTION 14

15 Synthèse des essais «Stimulateurs des Défenses Naturelles» (SDN)

16 Objectifs des essais CA16 Vérifier l efficacité de produits alternatifs SDN 2010 : PK2 ; SEMAFORT 2011: TRAFOS ; LBG ; Purins de prêle ; Purin d ortie 2012: LBG ; EBV 2013: KENDAL ; LBG => Modalités étudiées/comparées à : - Témoins Non traités - Témoins de Vraisemblance - références chimiques

17 Année Produit Composition/ nature Statut Pression sur TNT Résultat 2010 PK2 Sémafort Phosphite de potassium Algues, acides aminés et phosphites fertilisant Très faible Aucune conclusion 2011 LBG (+ métiram 1/2DH) Purin de prêle (+ métiram 1/2DH) Purin d ortie Trafos seul Trafos +1/2 métiram Phosphonate dipotassique Purin de prêle Purin d ortie Acide phosphoreux + oligo élément Fongicide à associer fertilisant Nulle sur grappes Pas de conta sur grappes sur TNT, symptômes sur feuilles Assez efficace sur feuilles

18 Année Produit Composition /nature Statut Pression sur TNT Résultat 2012 EBV +1/2 métiram K2O(3.5%), NA2O(1.4%), MgO(0.4%), Cu(0.02%) fertilisant Forte Efficace LBG (+ métiram 1/2DH) Phosphonate dipotassique Fongicide à associer Efficace LBG (+1000g folpel) Phosphonate dipotassique Fongicide à associer Efficace 2013 Kendal +1/2 DH Mikal fertilisant Forte Pas d efficacité prouvée car pas de TV (1/2 dose Mikal)

19 Résultats «détaillés»

20 résultats Essais 2010

21 résultats Essais 2010

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23 Observations - comptages des attaques de Mildiou et analyses statistique :

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27 MERCI de votre attention Ces essais sont disponibles, pour plus de détails, dans les bulletins techniques CA16 Contact : Frédéric Joseph Frederic.joseph@charente.chambagri.fr