Notre vision des déjeuners

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1 Notre vision des déjeuners La qualité de nos déjeuners haut de gamme, la fraicheur de nos produits, la diversité de nos plats, l originalité de nos présentations... Toutes ces qualités ajoutées à une ambiance conviviale : voici notre promesse! Lac-Beauport 7 jours sur 7 de 7 h 30 à 15 h Sainte-Foy (Laurier) du lundi au vendredi de 7 h à 15 h du samedi au dimanche de 7 h 30 à 15 h

2 La fraicheur savourez-la sans presse! L indispensable de l énergie en tasse! Heureux qui chaque matin s'augmente de son amour comme le rosier de sa rose! Rina Lasnier Les jus frais 250 ml Orange 2,95 $ Pamplemousse 2,95 $ Pomme 2,95 $ Canneberge 2,95 $ Les jus composés 250 ml Orange et framboise 3,50 $ Pomme et fraise 3,50 $ Le jus divin 500 ml Calice moussé 6,95 $ (Jus d orange, canneberge, pomme, fraise fraiche, banane, le tout moussé au mélangeur) Les bulles du déjeuner 150 ml Mimosa orange 5,95 $ Bouteille mimosa orange 38,00 $ Une bouteille de mousseux et un pichet de jus d orange (donne environ 10 verres) Les cafés CAFÉINÉS OU DÉCAFÉINÉS Filtre (réchauffé à volonté) 2,75 $ Allongé (réchauffé une fois avec repas) 2,95 $ Expresso 2,95 $ Cappuccino 3,95 $ Moka tasse 3,75 $ bol 4,50 $ Café au lait tasse 3,75 $ bol 4,50 $ Autres délices CHAUDS OU FROIDS Chocolat chaud (1%) tasse 2,95 $ bol 4,25 $ Chocolat froid (1%) tasse 2,95 $ bol 4,25 $ Thé régulier 2,75 $ Thé haut de gamme Mighty leaf avec sachet en soie 3,95 $ Lait (2%) 2,75 $ Au Batifol, le café est toujours compris avec vos petits déjeuners Le café peut être remplacé, sans frais, par un verre de jus frais régulier (250 ml) ou un chocolat chaud ou froid. La jeunesse montre l'homme comme le matin montre le jour. John Milton

3 Les sandwicheries comme des petits pains chauds * Premier client du Batifol (Guy Gagnon) en 1990 Les sandwiches déjeuner Le croissant farci 14,95 $ Oeuf brouillé, fromage suisse, laitue, tomates, bacon, pommes de terre rissolées et salade de fruits frais maison Croque bagel 14,50 $ Oeuf brouillé, tomates et jambon sur bagel, le tout gratiné au mozzarella et servi avec salade de pommes vertes et noix L œuf BatMuffin 11,95 $ ENGLISH BREAKFAST Un œuf tourné, crevé et bien cuit, bacon, laitue, tomates et fromage suisse, servi sur un pain mince avec pommes de terre rissolées et salade de fruits frais maison Le vrai grilled cheese à la GG* 12,50 $ Jambon, fromage suisse, mayonnaise, pommes de terre rissolées et salade de fruits frais maison Grilled cheese Club 13,95 $ Jambon, fromage suisse, œuf, bacon, tomates, laitue, mayonnaise servi avec pommes de terre rissolées et salade de fruits frais maison Bagel fromage à la crème 8,75 $ Servi avec salade de fruits frais maison Les pains dorés Pain doré traditionnel 12,95 $ Pain doré, 4 oz de sirop d érable et salade de fruits frais maison Pain doré aux poires pochées et érable 13,95 $ Pain aux noix et raisins, yogourt vanille et jus à l érable Les crêpes Le préféré 11,95 $ 5 crêpes roulées au beurre d érable maison (200 gr) servies avec fruits frais Crêpes choco-bananes de Guylaine 10,95 $ 4 crêpes farcies de tartinade choco-noisettes et bananes fraîches, servies avec fruits frais et crème fouettée Crêpe farcie au beurre de pomme 13,95 $ Pomme rouge, brie québécois, beurre de pomme maison et sirop d érable Nos délices authentiques Vous resterez bouche bée en découvrant nos fameuses crêpes au «beurre d érable maison» qui font notre réputation depuis plus de 20 ans. Notre pain doré Les imitations n ont pas leur place au Batifol. Notre pain doré est servi avec du véritable sirop et sucre d érable de classe A.

4 Cocoricoooo cause toujours mon poussin! Renard qui dort la matinée n a pas la langue emplumée. Proverbe français Les œufs pochés Tous nos oeufs pochés sont servis sur muffin anglais avec pommes de terre rissolées, fruits frais, confiture maison aux 3 fruits, choix de rôtie et d un café au choix (ou jus frais régulier). UN ŒUF DEUX ŒUFS Bénédictine 12,95 $ 15,95 $ Jambon et sauce hollandaise Florentine 10,95 $ 13,95 $ Bébés épinards, oignons et sauce hollandaise Saumon fumé 13,95 $ 16,95 $ Saumon fumé, oignons, câpres et sauce hollandaise Chèvre et asperges 12,50 $ 15,50 $ Fromage de chèvre, asperges, tomates et sauce hollandaise Batifoleur 12,50 $ 15,50 $ Jambon, oignons, champignons, fromage suisse et sauce hollandaise UN ŒUF DEUX ŒUFS Popeye 12,95 $ 15,95 $ Bébés épinards, jambon, fromage suisse et sauce hollandaise Le St-André 12,95 $ 15,95 $ Fromage St-André et sauce aux champignons (forestière) Le jardinier 11,95 $ 14,95 $ Avalanche de légumes de saison et sauce hollandaise Renard qui dort la matinée n a pas la langue emplumée. Proverbe français

5 Le meilleur des mondes de la fraîcheur à profusion Ce matin, j'ai fait l'ouverture de la pêche. Rien de neuf. Il y a toujours un noyau à l'intérieur. Patrick Sébastien Nos spectaculaires assiettes d œufs Toutes nos assiettes spectaculaires d œufs sont accompagnées de fruits frais, de choix de rôtie, de confiture maison aux 3 fruits et d un café au choix (ou jus frais régulier). L assiette fraîcheur 10,95 $ Œuf poché, demi pamplemousse rose et fromage cottage Le Réveil 13,95 $ Œuf au choix, bacon, jambon, salade de fruits frais maison, fromage suisse et pommes de terre rissolées L assiette brunch du paresseux 15,95 $ Œuf au choix, bacon, saucisse, jambon, fèves au lard, creton, crêpe au beurre d érable, pommes de terre rissolées et fruits frais L épatant déjeuner gratiné 15,95 $ Œuf brouillé, bacon, saucisse, jambon, pommes de terre rissolées et sauce hollandaise le tout gratiné au mozzarella Les plats santé Tous nos plats santé sont accompagnés d un café aux choix (ou jus frais régulier). L assiette santé 14,95 $ Céréales Croque Nature, salade de fruits frais maison, yogourt vanille, avalanche de fruits frais, pain au pavot maison, fromage suisse et sucre d érable Coupe Granola 14,95 $ Coupe de céréales Muësli, de salade de fruits frais maison et de yogourt vanille, accompagnée de muffins énergétiques aux pommes et brie québécois et de fruits frais. Gruau d Antan 9,95 $ Généreuse portion de gruau saupoudré de sucre d érable et de bananes, choix de rôtie, confiture maison et fruits frais. Nos plaisirs fruités Notre savoureuse confiture aux 3 fruits maison, composée de framboises, de fraises et de bleuets, vaut le détour.

6 Les gros lots Sortez de votre coquille! Perds une heure le matin, et tu passeras ta journée à essayer de la retrouver. Richard Whately Les omelettes Toutes nos omelettes sont faites de 3 gros œufs et de crème 35 %. Elles sont accompagnées de fruits frais, de pommes de terre rissolées, de choix de rôtie, de confiture maison aux 3 fruits et d un café au choix (ou jus frais régulier). Nature 10,95 $ Bénédictine 14,95 $ Jambon et sauce hollandaise à l intérieur Florentine 12,95 $ Bébés épinards et oignons Saumon fumé 16,95 $ Saumon fumé, oignons et câpres Chèvre 14,95 $ Fromage de chèvre, asperges et tomates Batifoleur 14,95 $ Jambon, oignons, champignons et fromage suisse Popeye 15,95 $ Bébés épinards, jambon et fromage suisse Fromage St-André 14,95 $ Fromage St-André et sauce aux champignons (forestière) Le jardinier 13,95 $ Avalanche de légumes de saison Les œufs Tous nos œufs sont accompagnés de fruits frais, de choix de viandes, de pommes de terre rissolées, de choix de rôtie, de confiture maison aux 3 fruits et d un café au choix (ou jus frais régulier). Les choix de viande ou fromage sont : bacon artisanal, saucisse bacon et cheddar, jambon froid, fèves au lard, creton maison, fromage suisse et fromage cottage. Classique 1 œuf 9 $ Un œuf et un choix de viande ou fromage Classique 2 œufs 10 $ Deux œufs et un choix de viande ou fromage Déjeuner d affaire 7,95 $ (du lundi au vendredi jusqu à 11 h) Un œuf au choix, bacon artisanal(2), fruits frais, pommes de terre rissolées, rôties pain de ménage, confitures maison aux 3 fruits Nos viandes artisanales Notre jambon braisé de très haute qualité, le bacon fumé tranché épais et la saucisse cheddar bacon sont artisanalement préparés par la réputée boucherie W.E. Bégin.

7 Petits gourmands comme des grands Ce matin, je suis allé chez le toubib : j'avais envie de tirer la langue à quelqu'un. Régis Hauser Déjeuners des enfants Pour les moins de dix ans, servis avec jus au choix de 150 ml. Les enfants mangent gratuitement les samedis et dimanches matin avant 9 heures, sauf les jours fériés. Le petit paresseux 10 $ Œuf brouillé, saucisse, bacon, crêpe au beurre d érable, pommes de terre rissolées et choix de rôtie Le petit paresseux est exclu des choix pour le repas gratuit des enfants Le gruau Bon matin 6 $ Gruau, sucre d érable, bananes et choix de rôtie Le pain doré 6 $ Pain doré, fruits frais et sirop d érable Les crêpes au beurre d érable 6 $ Deux crêpes roulées au beurre d érable et fruits frais L omelette nature 6 $ Servie avec pommes de terre rissolées, fruits frais et choix de rôtie Crêpes choco-banane de Guylaine 6 $ Crêpes farcies de tartinade choco-noisettes, bananes fraîches et crème fouettée Le classique-enfant 6 $ 1 œuf, bacon ou saucisse, pommes de terre rissolées, choix de rôtie et fruits frais

8 Qui dort dîne! Partir de bonne heure le matin se décide le soir. Proverbe malinké Le menu dîner Week-end Disponible les samedis et dimanches de 12 h à 15 h, ainsi que les lundis fériés Bagel au saumon fumé et salade verte 15,95 $ Tartare de saumon et salade verte 11,95 $ Nachos mexicain 7,95 $ Moules marinières et frites allumettes 15,95 $ Pizza garnie 15,95 $ Manicotti aux trois fromages sauce rosée 14,95 $ Certains, la fin de semaine, préfèrent dîner. Pour ceux qui le désirent, le Batifol offre à présent une sélection de plats populaires, les midis de fin de semaine.

9 Le vrai courage, c'est celui de trois heures du matin. Napoléon Bonaparte Les extras Pommes de terre rissolées 2,00 $ Fromage à la crème (50 g) 2,00 $ Fromage suisse (2) 2,00 $ Fromage cottage (100 ml) 2,00 $ Creton (50 g) 2,00 $ Saucisses cheddar bacon (2) 3,00 $ Bacon (3) 2,00 $ Jambon Bégin (2) 2,00 $ Fèves au lard (100 ml) 2,00 $ Assiette de fruits frais 3,50 $ Pain au pavot (3) 2,00 $ Sauce hollandaise (100 ml) 2,00 $ Sirop d érable (50 ml) 2,00 $ Salade de fruits frais (100 ml) 2,50 $ Crêpe au beurre d érable (à l unité) 2,50 $ Beurre d érable (100 g) 2,00 $ Muffin énergétique aux pommes et brie 3,50 $ Yogourt vanille (100 ml) 2,00 $ Céréales Muësli ou Croque Nature 3,00 $ Sucre d érable 2,00 $ Tartinade choco-noisettes 2,00 $ Banane 1,00 $ Oeuf 1,00 $ Nos choix de rôtie Servies avec confiture maison aux 3 fruits Pain blanc (1 tranche) 1,00 $ Pain brun (1 tranche) 1,00 $ Pain 14 céréales 1,25 $ Muffin anglais 1,00 $ Bagel 1,50 $ Croissant 3,00 $ Le Batifol pour emporter Notre savoureuse confiture maison aux 3 fruits (framboises, fraises et bleuets) vaut le détour. Pour 3 $ le contenant de 250 ml, perpétuez le plaisir dans le confort de votre foyer. Fait maison, notre pain au pavot vous enchantera! Pourquoi ne pas en apporter un chez vous? Disponible à 8 $ l unité. Notre beurre d érable saura combler votre dent sucrée! Et pour 8 $ le 500 ml, vous pourrez étirer le plaisir jusque chez vous.