SOMMAIRE 1 LA ROUMANIE EN QUELQUES CHIFFRES LE MARCHÉ DU VIN EN ROUMANIE LES SPIRITUEUX... 41

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1 SOMMAIRE 1 LA ROUMANIE EN QUELQUES CHIFFRES LE MARCHÉ DU VIN EN ROUMANIE PRODUCTION Histoire et tradition vitivinicole Superficie et production locale Cépages Appellations Organisation de la filière vitivinicole roumaine LES ACTEURS MAJEURS DU MARCHÉ CONSOMMATION COMMERCE EXTÉRIEUR Exportations Importations Les exportations de vins français LES SPIRITUEUX HISTOIRE ET TRADITION Appellations PRODUCTION Une filière confrontée à l importance du marché noir Volume de production CONSOMMATION COMMERCE EXTÉRIEUR Exportations Importations Les exportations de spiritueux français en Roumanie CIRCUITS DE DISTRIBUTION POUR LES VINS ET SPIRITUEUX Les importateurs La grande distribution L HoReCa CONDITIONS RÉGLEMENTAIRES D ACCÈS AU MARCHÉ ROUMAIN DES VINS ET DES SPIRITUEUX RÉGIME D IMPORTATION RÉGLEMENTATIONS TECHNIQUES INFORMATIONS UTILES ASSOCIATIONS PROFESSIONNELLES SALONS PROFESSIONNELS PRESSE SPÉCIALISÉE...65 MISSION ECONOMIQUE DE BUCAREST 7 LES GUIDES REPERTOIRES DES MISSIONS ECONOMIQUES

2 6 FICHES DES OPERATEURS FICHES DES PRINCIPAUX PRODUCTEURS DE VIN FICHES DES IMPORTATEURS DE VINS ET SPIRITUEUX...81 Dont : 14 sont intéressés par les vins tranquilles 4 sont intéressés par le champagne 3 sont intéressés par les spiritueux 10 sociétés contactées ne sont pas intéressées ou leur gamme est actuellement complète. MISSION ECONOMIQUE DE BUCAREST 8 LES GUIDES REPERTOIRES DES MISSIONS ECONOMIQUES

3 4. Évolution par qualité : - vin de table: de 70% à 42% - vin de table avec IG: de 20% à 31% - vin avec AOC: de 10 % à 27% 5. Répartition des cépages : - autochtones - 50 % dont: a. 41% variétés blancs b. 50% variétés rouges c. 9% variétés aromatiques - internationaux - 50% dont: a. 40% variétés blancs b. 50% variétés rouges c. 10% variétés aromatiques 6. Augmentation de la production de vin : 5,3 millions hl à 8 millions hl 7. Augmentation de la consommation par tête d habitant : 21,4 l à 37,0 l 8. Adoption d un programme de restructuration et reconversion des plantations de vignobles corrélé avec les sources d aide financière du budget du MADR, du FEADER, de l UE et des financement propres des viticulteurs Superficie et production locale La Roumanie figure parmi les seize premiers pays viticoles mondiaux et dans les 7 pays producteurs européens. La superficie totale est de l ordre de ha, c'est-à-dire l équivalent d une région française comme le Languedoc-Roussillon. Le patrimoine viticole représente 1,5% du patrimoine agricole et 2,6% de la surface arable de Roumanie. Près de 50% de la superficie du vignoble est plantée en hybrides destinés à un vin pour l autoconsommation. Ce vin ne vient pas en concurrence de la vinification «commerciale» basée sur les cépages nobles (Vitis Vinifera). Ces variétés hybrides ont un plus faible coût d entretien et un caractère plus rustique. Elles appartiennent surtout à des «minifundia» orientées vers l autoconsommation. La majeure partie du vignoble est tournée vers la production vinicole (92%), le reste concerne le raisin de table. Le potentiel de production vitivinicole comprend : superficie viticole enregistrée dans le cadastre vitivinicole : ha parcelles inférieures à 100 mètres carrés : 8.648,9 ha droits de replantation (après arrachage des hybrides interdits) : ha, soit un rythme de replantation de l ordre de à ha par an droits de plantation : ha réserve nationale (après arrachage dans les 5 dernières années) : ha TOTAL : ha 14

4 Un peu plus d un quart de la production roumaine entre dans le circuit marchand, le reste de la production est tournée vers l autoconsommation de qualité médiocre. De manière générale, le manque de capitaux et le prix moyen du vin vendu sur le marché domestique ne favorisent pas une modernisation rapide du secteur viticole, en dehors de quelques grandes sociétés qui peuvent se le permettre. Le problème se situe notamment au niveau des équipements et des techniques de vinification. Toutefois, des améliorations remarquables ont été réalisées par les entreprises qui investissent : Jidvei 8 millions d euros, Murfatlar 12 millions d euros. En cela, les fonds SAPARD ont été un levier important pour le renouvellement des outils de modernisation de ces grandes sociétés Cépages Le vignoble roumain porte l héritage de la période précédente. Les dernières décennies du communisme ont privilégié la plantation de raisins destinés à la consommation de masse. L objectif poursuivi était essentiellement quantitatif au détriment du qualitatif. C est le cas du Feteasca Regală ou Riesling Italien, qui occupent aujourd hui de grandes surfaces, comme l indique le «Top 5» des cépages blancs et le «Top 5» des cépages rouges pour l année 2005 : Variétés cépages blancs Surface (ha) Fetească Regală Riesling Italien Fetească Albă Aligoté Roşioară Variétés cépages rouges Surface (ha) Merlot Băbească Neagră Cabernet Sauvignon Fetească Neagră Burgund Mare 814 Source : le Ministère de l Agriculture et du Développement Rural Les cépages Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay ou Sauvignon sont cultivés sur de plus petites surfaces. Outre la présence de cépages internationaux, la Roumanie détient un grand nombre de cépages locaux : Fetească Neagră, Fetească Albă, Fetească Regală, Tămâioasa Românească, Busuioaca, Grasa de Cotnari. 21

5 4 CONDITIONS RÉGLEMENTAIRES D ACCÈS AU MARCHÉ ROUMAIN DES VINS ET DES SPIRITUEUX 4.1 RÉGIME D IMPORTATION Droits d accises et taux de TVA vins et spiritueux en Roumanie Conformément au Code Fiscal, les taux d accises applicables à partir du 1 er janvier 2007 sur la bière, les vins et les spiritueux sont : Produit Unité de mesure Taux d accise 1. Bière hl/1 degré Plato Bière produite par les producteurs indépendants hl/1 degré Plato 0.43 ayant une capacité de production annuelle de maximum hl 2. Vins hl 2.1 Vins tranquilles hl Vins mousseux hl Boissons fermentés autres que la bière et les vins hl 3.1 tranquilles hl mousseux hl Produits intermédiaires hl Alcool éthylique hl d alcool pur Produit par les petites distilleries dont la capacité ne dépasse pas 10hl d alcool pur par an hl d alcool pur 475 Un nouvel élément est l introduction de l accise sur l alcool éthylique de raisin et de fruits («ţuică» et «rachiu de fructe») produit par les personnes physiques pour leur propre consommation dans la limite de 50l/ménage/an. L accise s élève à 50% de l accise appliquée à l alcool éthylique, soit 375 /hl. Taux de TVA : 19% Il existe deux taxes environnementales : une pour la constitution du fond de l environnement et l autre pour le recyclage des emballages. Les deux taxes sont payées par l importateur. Les documents d expédition Document administratif d accompagnement Factures commerciales usuelles Document d accompagnement simplifié 59

6 CXXXX AXXX IXXX EXXX SRL Identification Identifiant National : J04/1772/2007 TPE indépendante PME indépendante Entreprise contrôlée par un Groupe Grande entreprise Coordonnées Adresse Physique : Moixxx BAxxx ROUxxx Téléphonie : Téléphone : +40 xxxxx cxxxxxxx@vixxxxxxxxxxxxx.eu Fax : +40 xxxxxxx Site Internet : Liste des contacts Monsieur PAxxxxx Stxxxxx (DIRECTEUR GENERAL) Tél. : +40 xxxxxxx Fax : +40 xxxxxxx Activités Vins Informations sur Cxxxx Axxxx Ixxxx Exxxx SRL Cxxx Axxxx Ixxx Exxxx SRL est une jeune entreprise, basée à Baxxxx (Est), qui importe exclusivement des vins et du champagne français : - champagne : Monmarthe Carte Blanche, Prestige Des Sacres, Guy DELONG & Fils ; - vins tranquilles : Château Haute Vallée Bordeaux, La Rose Du Temple, Château Châtain, Château Des Templiers, Château La Grave. La société collabore avec des distributeurs régionaux pour couvrir tout le pays. Intérêt pour l'offre française : Oui. 86