C.2. Fiches «Alimentation»

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1 C.2. Fiches «Alimentation» Fiche 1 : Comment manges-tu? Fiche 1 : Test 1 1- Le matin, tu ne déjeunes pas. Vrai Faux 2 - Tu manges souvent des aliments riches en graisses cachées comme les fritures, les chips, les friands, les charcuteries, les viennoiseries. Vrai Faux 3- Tu manges du poisson moins d une fois par semaine. Vrai Faux 4- Tu ne manges pas de pain à chaque repas. Vrai Faux 5- Tu bois au moins trois sodas par semaine. Vrai Faux 6- Tu manges moins de deux fruits par jour. Vrai Faux 7- Tu bois très peu de lait et tu ne manges pas de yaourt ni de fromage blanc frais. Vrai Faux 8- Tu sautes volontiers un repas pour maigrir. Vrai Faux 9- Tu grignotes en dehors des repas et du goûter au moins deux fois par jour. Vrai Faux 10- Pendant les repas, tu ne bois pas d eau mais des jus de fruit ou autres boissons sucrées. Vrai Faux

2 Fiche 1 - Test 1 : calcule tes points Si tu réponds «c est vrai» à trois ou plus des 10 propositions, il ne te sera pas trop difficile de corriger tes erreurs. Tu es un(e) BMA : bon(ne) mangeur(euse) averti(e). Si tu réponds «c est vrai» à cinq ou plus des 10 propositions, Tu es un(e) MAR : mangeur(euse) à risques Si tu réponds «c est vrai» à six ou plus, il est vraiment urgent d apprendre à mieux te nourrir. Tu es un(e) MES : mangeur(euse) en sursis

3 Fiche 1 : Test 2 Mets une croix dans la case qui correspond le mieux à tes habitudes L'affirmation (ne) me correspond : tout à fait à peu près plutôt pas pas du tout 1 Je prends suffisamment de temps pour les repas et mange lentement. 2 Entre les repas, je mange presque toujours un en-cas ou un goûter. 3 J'utilise très peu de beurre et d'huile. 4 Même lorsqu'il ne fait pas beau, je fais suffisamment d'exercice physique. 5 Même lorsque j'ai beaucoup de travail, je prends le temps de faire de vrais repas. 6 Je ne mange pas par frustration ou parce que je suis stressé(e). 7 Il est important pour moi d'être dans une atmosphère détendue pour manger. 8 La plupart du temps, j'apprécie mes repas. 9 Je connais la teneur en graisse de la plupart des aliments que je mange. 10 Je ne mange pas trop et me sens rarement «gavé(e)» après le repas. 11 Je privilégie une préparation avec peu de graisse (poêle antiadhésive, cuisson à la vapeur, à l'étuvée, etc.). 12 Je marche dès que possible. 13 En mangeant, je pose souvent mes couverts ou je fais une petite pause. 14 La plupart du temps, j'enlève la graisse visible de la viande. 15 Je prends rarement l'ascenseur, les escaliers me font du bien. 16 En cuisine, j'évite les ingrédients gras (beurre, crème, mayonnaise, etc.). 17 J'apprécie une jolie table, qui contribue au plaisir de manger. 18 J'aime découvrir de nouveaux plats ou essayer de nouvelles recettes. 19 Je résiste bien aux sucreries comme la crème glacée, la forêtnoire, les chocolats, etc

4 20 Chaque jour, je fais quatre à cinq petits repas. 21 Si je n'ai pas faim, je ne mange rien. 22 A midi, je n'aime pas manger en marchant ou debout. 23 Je sais comment me détendre en période de stress. 24 Je mange peu de viande grasse et de charcuterie. 25 Je n'aime pas particulièrement les plats tels que les frites, bâtonnets de poisson ou escalopes panées. 26 Je privilégie les versions allégées du lait et des produits laitiers. 27 Je propose parfois des activités sportives à mes amis et connaissances. 28 Je peux manger un repas sans sauce riche (à la crème, au beurre ou au fromage). 29 Chaque semaine, je fais 1 à 2 heures de sport ou de l'exercice physique au quotidien. 30 Même lorsque je suis très occupé, j'arrive à me détendre. 31 Je préfère regarder la carte au lieu de prendre simplement le plat du jour ou un met connu. 32 Manger est très important dans ma vie. 33 Je ne fais pas partie des paresseux, il me faut des activités physiques.

5 Fiche 1 - Test 2 : calcule tes points (Sachant que les croix dans la 1ère colonne te rapporte 4 points, dans la 3ème 3 points, dans la 2ème 2 point et 1 point si tu réponds «pas du tout»! 1. Tu es un mangeur inconscient (tu as entre 33 et 57 points). (Peu importe, en somme, de manger sainement et selon tes besoins) Que ta consommation d'aliments et de boissons puisse avoir un effet sur ta santé est le dernier de tes soucis. Tu as ta propre façon de manger et jusqu'à présent, tu n as pas pris soin de l'adapter à une alimentation saine et bonne pour ton poids. Si tu commences à introduire de menues modifications, simples et concrètes, dans ton alimentation, tu vas découvrir que tu es encore en mesure d'apprécier la nourriture. Et, par-dessus le marché, tu vas constater avec joie que tu perds, lentement mais sûrement, du poids. 2. Le mangeur insouciant (tu as entre 58 et 82 points). (Une alimentation saine et correspondant à tes besoins ne te préoccupe que modérément) Tes comportements alimentaires sont partiellement sains et respectueux de l'énergie consommée, mais en partie, seulement. Tu peux faire mieux. 3. Le mangeur attentif (tu as entre 83 et 1107 points). (Tu accordes de l'importance à une alimentation saine et conforme à tes besoins) Tu t orientes la plupart du temps vers une alimentation saine et tu fais souvent attention à ne pas surcharger ton corps d'énergie inutile à coups de matières grasses. Pour différentes raisons, tu te permets régulièrement des écarts contraires à tes convictions en matière alimentaire et corporelle. 4. Le mangeur pointilleux (tu as entre 108 et 132 points). (Tu es intransigeant sur la qualité d'une nourriture saine et conforme à tes besoins) Maintenant, tu te nourris en prenant garde à ta santé et tu fais généralement attention à maintenir basse la teneur en calories de tes aliments.