La fréquentation hôtelière (INSEE/DGCIS/CRT et partenaires départementaux)

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1 La fréquentation hôtelière (INSEE/DGCIS/CRT et partenaires départementaux) Méthodologie L'enquête de fréquentation dans l'hôtellerie de tourisme est une enquête nationale, effectuée par sondage auprès d'un échantillon représentatif, stratifié selon l'espace touristique (urbain, rural, ), la catégorie de classement et l'appartenance à une chaîne. Les résultats sont ensuite extrapolés à l'ensemble du parc. L'INSEE gère l'enquête pour le compte de la DGCIS. Le Comité Régional du Tourisme Centre-Val de Loire, dans le cadre d'une convention annuelle avec la Direction Régionale de l'insee, finance un accroissement de l'échantillon afin d'obtenir des informations complémentaires par département, pour les 6 agglomérations chefs-lieux et les Contrats de Pays. Tous les hôtels classés de à 5 étoiles sont interrogés, ainsi que les hôtels non homologués de chaîne et Logis de France sur leurs taux d'occupation, arrivées, nuitées et sur la part de clientèle d'affaires. En 26, l enquête a été rénovée, en vue d améliorer la qualité des réponses. Les modes de traitement et de redressement ont ainsi été modifiés, rendant impossible toutes comparaisons avec les années antérieures. Parmi les éléments nouveaux de l enquête de fréquentation hôtelière, figure l intégration des réponses des retardataires (c est-à-dire celles des hôteliers répondant après le 27 du moins n+1). Ceci implique une légère différence entre les résultats diffusés en cours d année, nommés résultats consolidés et une partie des résultats faisant l objet de l analyse ci-après, nommés résultats définitifs. En 212, le taux de réponse (en chambres) a été de 73,1% pour la. Grâce aux croisements complémentaires, le CRT Centre-Val de Loire élabore et analyse un ensemble de tableaux et graphiques diversifiés, lui permettant de répondre au mieux aux différentes demandes provenant des organismes institutionnels, des hôteliers, des sociétés d'études, des investisseurs potentiels et du monde universitaire. Les données de cette enquête mensuelle de fréquentation hôtelière sont disponibles, sur simple demande, au CRT Centre-Val de Loire ou sur notre site Internet en cliquant sur le lien suivant : Enquêtes de fréquentation - Hôtellerie. Avertissement : Le classement des hébergements touristiques a été rénové en 21. Pour l hôtellerie, jusqu en juillet 212 deux classements coexistent, l ancienne norme ( à 4 étoiles) et la nouvelle norme (1 à 5 étoiles). Dans l analyse ci-après la catégorie 5 étoiles est comprise dans les 3 et 4 étoiles. Toute utilisation des résultats devra mentionner la source : INSEE/DGCIS/CRT Centre-Val de Loire, Ad2T du Cher, CDT de l'eure-et- Loir, ADT et CCI de l'indre, OE2T de l'indre-et-loire, CDT, OET et CCI du Loir-et-Cher, CDT du Loiret. Les principales données Le nombre de nuitées réalisées en France métropolitaine reste stable par rapport à l année précédente. On compte ainsi plus de 198 millions de nuitées dans les hôtels en 212. Cette année encore, la conserve son dixième rang national en réalisant près de 3% des nuitées hôtelières. France Evol. 212/11 Evol. 212/11 Métropolitaine France Rang national - Arrivées : % % 8ème Dont Français 72% -1% 77% Dont étrangers 28% +2% 23% +1% 9ème % 8ème - Nuitées : % % 1ème Dont Français 66% -1% 77% +2% 9ème Dont étrangers 34% +3% 23% -1% 1ème - Durée moyenne de séjour : 1,8 nuit = 1,4 nuit = - Principales clientèles étrangères: 16% des nuitées 19% des nuitées 9% des nuitées 1% des nuitées 1% des nuitées 1% des nuitées 8% des nuitées 1% des nuitées 8% des nuitées 9% des nuitées - Taux d occupation annuel moyen : 6,3% 54,7% La fréquentation hôtelière Page 1

2 Les arrivées / nuitées Des nuitées françaises et étrangères concentrées sur le Val de Loire La fréquentation hôtelière en se situe principalement sur les départements de l Indre-et-Loire et du Loiret, qui enregistrent à eux seuls plus de la moitié des nuitées hôtelières totales. La Touraine est particulièrement appréciée des touristes étrangers avec 42% des nuitées hôtelières. On peut expliquer cet attrait par l offre importante d hébergements située autour de l axe ligérien, par le poids des agglomérations ainsi que par la renommée du Val de Loire et de la zone classée au patrimoine mondial de l Unesco. Le poids de chacun des départements reste relativement stable par rapport à 211. Le Val de Loire (composé l Indre-et- Loire, du Loir-et-Cher et du Loiret) regroupe 71% des nuitées hôtelières de la. Répartition des nuitées hôtelières françaises (en % des nuitées) Répartition des nuitées hôtelières étrangères (en % des nuitées) Répartition des nuitées hôtelières totales (en % des nuitées) 1% 26% 19% 25% 16% 15% 16% 27% 42% 3% 12% 9% Légende : 8% 5% % 8,9% 7% 9,% 16,9% 17,% 26,9% Une clientèle européenne prédominante. 27,% 1% Comme les années précédentes, la clientèle étrangère reste à dominante européenne avec 76% des arrivées et 75% des nuitées étrangères. Les principales nationalités européennes sont représentées sur la carte ci-dessous. En dehors de l Europe, le classement des nationalités étrangères reste le même par rapport à 211 avec en tête les Etats- Unis, puis le Japon. Cependant, on observe une forte augmentation du nombre de nuitées des Américains (+14%) tandis que le nombre de nuitées des Japonais régresse de 8%. Le poids des Américains représente 9% des nuitées et 8% des arrivées étrangères de la alors que celui des Japonais représente 6% des nuitées et 7% des arrivées. Répartition des arrivées hôtelières 212 en en provenance des principaux pays européens (en % des arrivées européennes). 1% 15% Légende : 27% 14% 4% 13% 7% % 8,9% 9,% 16,9% 17,% 1% 8% La fréquentation hôtelière Page 2

3 Comme l an passé, les hôtels nationaux enregistrent une hausse des nuitées étrangères (+3% par rapport à 211). A l inverse, on constate pour les hôtels de la région une légère baisse des nuitées étrangères (-1%) tandis que le nombre d arrivées reste inchangé. La diminution des clientèles britanniques, allemandes et néerlandaises est compensée en partie par la bonne progression des touristes belges (+6% en arrivées et +3% en nuitées) et américains (+ en arrivées et +14% en nuitées). Ces derniers confortent leur cinquième position au classement des nationalités étrangères en termes de nuitées. Milliers Nuitées hôtelières des principales nationalités étrangères Milliers Arrivées hôtelières des principales nationalités étrangères Royaume- Uni Allemagne Pays- Bas Belgique Etats- Unis Espagne Italie Japon Royaume- Uni Pays- Bas Allemagne Belgique Etats- Unis Japon Espagne Italie Les taux d occupation Le taux d'occupation, toutes catégories d'hôtels confondues, atteint 54,7% en moyenne sur l'année 212. On observe les plus forts taux d occupation sur les hôtels étoile et 1 étoile avec respectivement 56,7% et 58,3% en 212. Taux d'occupation en % Evolution du taux d'occupation Le taux d occupation des hôtels régionaux est stable par rapport à 211 (-,4 point). On constate des évolutions positives pour les * 1* 2* 3* 4*/5* établissements classés 1 étoile, 3 étoiles et 4/5 étoiles. Cependant, ces évolutions doivent être prises avec précaution, puisqu elles sont en partie imputables au changement de catégorie de certains hôtels dans le cadre de leur classement selon les nouvelles normes. En 212, les taux d occupation des départements de la sont compris entre 51,1% et 56,3%. Le Loiret (56,3%), le Cher (56%), l Eure-et-Loir (55,6%) et l Indre-et-Loire (54,9%) possèdent des taux d occupation supérieurs à la moyenne régionale. Evolution du taux d'occupation annuel moyen (toutes catégories confondues) Cher Eure- et- Loir Indre Indre- et- Loire Loir- et- Cher Loiret En 212, les taux d occupation départementaux restent relativement stables par rapport à 211 et enregistrent des évolutions comprises entre -,4 point et +,5 point, excepté en Indre-et-Loire où les hôtels enregistrent une baisse de leur taux d occupation de 1,8 point. La fréquentation hôtelière Page 3

4 Naturellement, on observe les meilleurs taux d occupation annuels moyens dans les hôtels situés en zone urbaine. Au niveau régional, le taux d occupation s élève à 58,8% en zone urbaine contre 46,9% en zone rurale. On ne constate pas d évolution significative par rapport à 211 pour la majorité des départements. Toutefois, en Eure-et-Loir, on observe une diminution du taux d occupation en zone rurale (-2,7 points) au profit de l urbain (+2,2 points). 7 Taux d'occupation annuel moyen (toutes catégories confondues) Cher Eure- et- Loir Indre Indre- et- Loire Loir- et- Cher Loiret Urbain Rural Les hôtels situés en zone urbaine du Loiret (61%), de l Eure-et-Loir (6,8%) et du Cher (6,6%) enregistrent les taux d occupation les plus importants de la région. On note une légère diminution du taux d occupation de l hôtellerie urbaine en région centre (-.5 point). Malgré une baisse de 1 point, le taux d occupation des hôtels ruraux situés en Indre-et-Loire atteint 5,3% et reste supérieur à ceux des autres départements ainsi qu à la moyenne régionale. Les hôtels ruraux du Loir-et-Cher connaissent la meilleure évolution avec une progression de 1,1 point par rapport à l année précédente. A contrario, ceux de l Eure-et-Loir enregistrent une diminution du taux d occupation de 2,7 points par rapport à 211. PAYS BASSIN DE VIE CASTELROUSSIN (36) Taux d'occupation annuel moyen par contrat de pays PAYS DE VIERZON (18) PAYS CHINONAIS (37) PAYS DES CHATEAUX (41) PAYS GIENNOIS (45) PAYS LOIRE TOURAINE (37) PAYS FORET D'ORLEANS-VAL DE LOIRE (45) PAYS LOIRE BEAUCE (45) PAYS DROUAIS (28) PAYS DE LA VALLEE DU CHER ET DU ROMORANTINAIS (41) PAYS VENDOMOIS (41) PAYS INDRE ET CHER (37) PAYS VAL DE CREUSE-VAL D'ANGLIN (36) PAYS BEAUCE VAL DE LOIRE (41) PAYS DUNOIS (28) PAYS BERRY ST AMANDOIS (18) PAYS LOCHE TOURAINE COTE SUD (37) PAYS LOIRE NATURE (37) PAYS BEAUCE GATINAIS EN PITHIVE (45) PAYS LA CHATRE EN BERRY (36) PAYS DE BRENNE (36) PAYS DU PERCHE (28) PAYS BOISCHAULT NORD (36) PAYS DE BEAUCE (28) PAYS ISSOUDUN CHAMPAGNE BERRICHONNE (36) Au delà des zones urbaine et rurale, les taux d'occupation par Contrat de Pays permettent de disposer de résultats plus fins. Néanmoins, ces résultats sont à interpréter avec précaution, compte-tenu de la taille des échantillons et des taux de réponses. Le taux d occupation annuel moyen des Contrats de Pays est compris entre 59,1% (Pays Bassin de Vie Castelroussin) et 33,9% (Pays Loire Val d Aubois). Le Pays Loire Val d Aubois connaît néanmoins la meilleure progression avec +3,4 points. A l inverse, la baisse la plus importante est enregistrée par les hôtels du Pays de Brenne avec une diminution de 5,9 points. PAYS LOIRET SOLOGNE VAL SUD (45) PAYS CHARTRAIN (28) PAYS SANCERRE SOLOGNE (18) PAYS DE GRANDE SOLOGNE (41) PAYS GATINAIS (45) PAYS LOIRE VAL D'AUBOIS (18) NB : Le Contrat de Pays de Bourges (Cher) recense uniquement 2 hôtels. Par conséquent et par respect du secret statistique, les résultats ne peuvent être diffusés. % 1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% La fréquentation hôtelière Page 4

5 Cette année encore, l ensemble des agglomérations enregistrent des taux d occupation annuels supérieurs à la moyenne régionale. Ils varient de 55,1% pour Blois à 61,3% pour Orléans. Le taux d occupation de Chartres repart à la hausse en 212 (+2,1 points par rapport à 211) suite à deux années de baisse consécutives. A l inverse, l agglomération de Tours subit une baisse de son taux d occupation de 2,2 points Taux d'occupation annuel moyen (toutes catégories confondues) Bourges Chartres Chateauroux Tours Blois Orléans Définition : Les hôtels de chaîne regroupent les chaînes intégrées et les indépendants franchisés. Les hôtels indépendants comprennent, eux, les hôtels indépendants et les chaînes volontaires. 7 Taux d'occupation annuels par type d'établissement Une fois de plus, les hôtels de chaîne enregistrent les meilleurs taux d occupation (59,5% contre 5,2% pour les hôtels indépendants). Les hôtels de chaîne situés dans les départements du Loiret (62,8%), de l Indre (6,7%) et du Cher (6,2%) possèdent les taux les plus élevés. Cher Eure-et-Loir Indre Indre-et-Loire Loir-et-Cher Loiret Les taux d occupation diminuent légèrement Chaînes Indépendants pour les hôtels de chaîne (-,8 point) comme pour les hôtels indépendants (-,2 point) par rapport à 211. Les plus fortes hausses se situent en Eure-et-Loir pour l hôtellerie de chaîne (+1,5 point) et en Loir-et-Cher pour les indépendants (+1,2 point). Enfin, on observe une nette diminution pour les hôtels de chaîne situés en Indre-et-Loire (-2,6 points) et Loir-et-Cher (-2,3 points). La clientèle d affaires Le terme "clientèle d'affaires" désigne ici l'ensemble des nuitées réalisées dans le cadre d'une activité professionnelle. Le pourcentage de clientèle d'affaires est calculé à partir des réponses des hôteliers à la question suivante : "Quelle a été, approximativement, la part de la clientèle d'affaires ou professionnelle dans votre fréquentation du mois (en pourcentage des nuitées)?" Part de la clientèle d'affaires (estimation en % des nuitées) Cher Eure-et-Loir Indre Indre-et-Loire Loir-et-Cher Loiret +1 étoile 2 étoiles 3 étoiles et + Toutes catégories Pour cette année, la clientèle d affaires représente 52% des nuitées hôtelières régionales. Son poids varie entre 36% (Loir-et-Cher) et 64% (Loiret) selon les départements. Comme en 211, quatre départements ont un poids de clientèle d affaires supérieur à la moyenne régionale (Loiret, Eure-et-Loir, Cher, Indre). Par ailleurs, on constate que le Loir-et-Cher enregistre une nouvelle diminution du poids de sa clientèle affaires (-3 points). Comme les années précédentes, les hôtels de moins de 2 étoiles disposent de la plus importante part des nuitées d affaires. Seul le Loiret se distingue en possédant une part supérieure pour les hôtels classés 2 étoiles : 71% contre 69% pour l hôtellerie économique ( et 1 étoile). A l échelle régionale, les nuitées d affaires représentent 62% des nuitées dans les hôtels et 1 étoile et 55% en 2 étoiles, contre 43% dans les établissements 3 étoiles et plus. La fréquentation hôtelière Page 5