Valoriser les économies agricoles et artisanales dans l offre des territoires alpins.

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1 Valoriser les économies agricoles et artisanales dans l offre des territoires alpins. Journées d information et d échanges 16 septembre 2014 Chambéry / 29 septembre 2014 Sisteron

2 Contexte de la journée SYTALP : une démarche pour vous accompagner dans l élaboration de votre projet touristique de territoire (CIMA-POIA ) Deux journées régionales d information - 16 ; 29 septembre 2014 Objectif : identification et positionnement des territoires intéressés Une session de formation les 17 et 18 novembre 2014 Un accompagnement à l élaboration de votre projet : formations-actions territorialisées, adaptées à vos besoins. Novembre 2014 à juin 2015

3 Déroulement de la journée Matinée : Partage des dynamiques d évolution et des enjeux alpins La démarche projet et ses étapes ; témoignages et échanges sur les facteurs de réussite Pause déjeuner (12h45 14h00) Après-midi : - La conception de produits touristiques expérientiels ; témoignages et échanges - Formalisation des enseignements - Mise en perspective : élaboration de vos futurs projets, opportunités et modalités d accompagnement. Clôture à 17h00 Déroulement de la journée

4 Déroulement Contexte de alpin la journée Dynamiques d évolution enjeux de changement - Les défis du tourisme - Les défis des territoires - Les défis de l agriculture

5 Les défis du tourisme Erosion de la fréquentation : nécessité de renouveler l attractivité de la Montagne Les touristes changent : les valeurs d expérience, d initiation, d immersion sont attendues Passer de «territoires de pratiques» à des «territoires à vivre» Les destinations doivent se différencier, se singulariser, «révéler leur âme» pour exister.

6 Les défis des territoires Les défis de la moyenne montagne de la station au territoire : différencier la Destination touristique recherche de leviers pour une économie localisée flux résidentiels, changements sociétaux : besoin de (re)construire une territorialité partagée du «local» au «spécifique» : une construction territoriale des ressources, facteurs d attractivité Le tourisme, activateur d un modèle novateur de développement patrimonial?

7 Dynamiques agricoles et rapports au tourisme : nouvelles opportunités? relocalisation des marchés : demande de produits locaux et circuits courts de proximité recherche de spécificités : le tourisme à l origine de nouvelles valorisations territorialisées de «l agritourisme» à «l agriculture, composante d un patrimoine culturel territorial» Pour l agriculture, un nouvel enjeu de positionnement et de développement de son offre 7

8 Synthèse De la montagne à pratiquer à la montagne à vivre : Les enjeux de changement de la diversification touristique 8

9 Synthèse «de la montagne à pratiquer à la montagne à vivre» Des projets touristiques territorialisés qui remettent en question : Les ressources de l offre touristique : spécificités, patrimoine vivant Obj. : distinguer le territoire et valoriser ses activités L implication des économies locales : principes de coopération inter-activités Obj. : décloisonner, organiser le «chaînage» de la mise en tourisme La nature des offres : produits / savoir-faire / culture Obj. : favoriser la création d expériences touristiques La gouvernance de l offre : échelles, légitimités, organisation, Obj. : favoriser une organisation efficace des compétences pour accompagner, pérenniser, développer l offre 9

10 Et vous? Vous souhaitez développer un projet touristique de valorisation des économies locales sur votre territoire... - formulez un enjeu ou objectif d un tel projet - citez un changement majeur ou une étape à franchir pour la réussite d un tel projet

11 La démarche projet et ses étapes - le cycle projet - témoignages du Pays de Thônes et des Alpes du Léman - échanges

12 Le cycle projet Le repositionn ement Emergence de l idée 1. De L idée au concept Résoudre, imaginer, partager, formuler 5. Evaluation 4. Gestion et développement des offres De nouvelles offres touristiques mises en marché Elargisseme nt des réseaux et des actions 3. Mise en œuvre construction collective des offres Une démarche projet intégrée au territoire Un concept projet partagé 2. Élaboration du projet Le scénario, les acteurs et les moyens 12

13 De l idée au concept la conception et la formulation L enjeu : passer d une idée de quelques-uns à une reformulation élargie, contextualisée, partagée, mise en perspective L objectif : explorer les potentiels de l idée dans le contexte du territoire, de ses activités, et de son positionnement touristique Les facteurs clés de succès : construction collective et transversale : chercher le croisement de regards. partager un diagnostic de tous les contenus valorisables (matériels / immatériels) et de leurs potentiels pour le territoire ET pour chaque acteur se projeter à 5, 10 ans, imaginer un développement progressif regarder ce qui s est fait ailleurs! Les principaux points de vigilance : élargir le cercle des acteurs de départ, et souvent le périmètre bonne idée ou rêve? confronter à la réalité objective des besoins et des motivations des acteurs concernés

14 Elaboration du projet la consolidation et la formalisation L enjeu : réunir une ambition collective pour le territoire ET des objectifs de retombées explicites pour chacun des partenaires L objectif : formaliser la démarche collective pour développer le concept retenu et engager les acteurs partenaires Les facteurs clés de succès : un périmètre pertinent, un porteur légitime, une mobilisation transversale des acteurs, une feuille de route opérationnelle (étapes, rôles répartis, livrables) une évaluation des conditions de mobilisation des différents réseaux professionnels concernés Les principaux points de vigilance : articuler les périmètres selon leurs légitimités ne pas «oublier» des partenaires et des compétences clés des instances de concertation entre tous les acteurs concernés = cultiver la transversalité

15 La mise en œuvre du projet l engagement, la réalisation et la coordination L enjeu : construire les synergies entre les acteurs et le projet L objectif : traduire le concept dans des offres nouvelles de produits Les facteurs clés de succès : l appropriation du projet la mise en relation des acteurs, la conduite du projet par étapes progressives la conception de nouvelles offres. Les principaux points de vigilance : gérer la disponibilité et la participation effectives des différents acteurs animer la démarche en laissant le temps à la concertation, au diagnostic, aux controverses, au partage de connaissances et aux productions collectives intégrer les temporalités différentes des acteurs dans les objectifs de réalisation. favoriser les changements de pratiques (coopérations nouvelles, nouveaux produits, gestion du non marchand, incertitudes )

16 L évaluation et les perspectives Consolider, pérenniser, élargir L enjeu : pérenniser la démarche et préparer un nouveau développement Les objectifs : mesurer les impacts réels de la démarche et apprécier les valeurs ajoutées de l engagement collectif, comme les retombées individuelles / catégorielles Les facteurs clés de succès : évaluer et partager les plus-values des réalisations, diagnostiquer et résoudre les éventuelles difficultés confirmer l engagement des partenaires. Les principaux points de vigilance : avoir précisément et clairement formulé au départ les objectifs de la démarche au niveau collectif et aux niveaux individuels se doter d outils simples et suivis, se donner des objectifs d évolution : enrichir l existant, et/ou lancer un nouveau cycle de projet. Définir les besoins d ingénierie et les solutions de financement

17 Concevoir des produits touristiques expérientiels basés sur les ressources territoriales - l expérience touristique en images - témoignages - échanges

18 L expérience touristique en images... et en mots En visionnant les vidéos à venir, quels sont les deux points forts que vous retenez de ces expériences?

19 Les fondamentaux du tourisme «expérientiel» Tisser des liens sensibles, des interactions entre un visiteur et un territoire pour mettre en valeur le caractère unique de ce territoire. Corps et sens Cœur et affect Espaces physiques Habitants Tête et connaissances Identité

20 Les fondamentaux du tourisme expérientiel Inviter le visiteur à vivre le territoire Les 5 sens L affect Les espaces physiques Les habitants Le cognitif L identité (culture, savoirfaire...) On achète un produit touristique, on se souvient d une expérience

21 Consolidation - Les six fondamentaux d une démarche projet - Les dimensions du projet

22 Six fondamentaux d un projet de développement touristique territorialisé Un «terreau», des facteurs favorables préalables Une communauté humaine = Des ressources, des valeurs, une culture partagées et spécifiques au territoire Coordination publique Gouvernance Ingénierie Des offres qualifiant et distinguant la destination touristique Des acteurs valorisés, engagés dans un collectif apprenant Des territoires identifiés et organisés selon leurs légitimités / fonctions 22

23 Six fondamentaux pour initier durablement une approche territorialisée de la diversification touristique 1 Evaluer les conditions à réunir pour une démarche touristique territoriale. Agir sur l émergence de projet. 2 Faire du territoire le socle de la formulation du projet touristique 3 Assurer la cohérence territoriale et l articulation des différentes échelles : légitimités, compétences, fonctions 4 Engager les acteurs dans un collectif apprenant et évolutif, valorisant chaque partie prenante 5 Développer / encourager une nouvelle approche de l offre (des offres qualifiant et distinguant la destination touristique) 6 Renouveler l organisation des compétences territoriales ( une gouvernance légitime, partagée et efficace) 23

24 Les dimensions du projet Avant de commencer : explorer collectivement les dimensions du projet touristique et préciser les objectifs visés et les retombées attendues afin de pouvoir l évaluer : - diversification de l offre touristique - nouvelles valorisations pour les acteurs économiques - innovations organisationnelles (réseaux et partenariats économiques) - différenciation de la Destination et attractivité - différenciation des produits et filières - préservation / valorisation des patrimoines naturels et culturels - construction patrimoniale et enrichissement culturel - appropriation collective des contenus patrimoniaux du territoire - reconnaissance sociale des petits acteurs économiques - élargissement des réseaux sociaux (vie locale) -

25 Tour de table Au regard des échanges de la journée, quelles perspectives nouvelles envisagez-vous pour votre projet?

26 Modalités d appui par Sytalp 1. Formation de deux jours - 17et 18 novembre Aix les Bains S approprier la démarche théorique, confirmer l opportunité pour son territoire 2. Formation-action territorialisée, adaptée à vos besoins novembre à juin 2015 public élus et techniciens du territoire formalisation de votre démarche projet : étapes, objectifs, facteurs clés appui à la mobilisation des acteurs Nous formalisons ensemble l intervention selon vos besoins (objet, modalités, jours, calendrier ). Convention, cofinancement via Sytalp 3. Opportunité d un réseau thématique de partage d expériences?

27 Merci!