Formations. inter-entreprises. spécial tourisme et secteurs connexes. Dpt Aude. édition. Avec le soutien de :

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1 Formations inter-entreprises Dpt Aude spécial tourisme et secteurs connexes édition 2014 Avec le soutien de : DIRECCTE LR Direction Régionale des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l Emploi en Languedoc-Roussillon

2 Direction Régionale des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l Emploi en Languedoc-Roussillon présentation Des formations sur-mesure pour le tourisme et les secteurs connexes sur les départements de l aude, de l Hérault et du Gard agefos pme lr vous propose une offre de formations courtes et collectives. cette offre a été élaborée à partir des besoins spécifiques des entreprises, recueillis sur les territoires héraultais et gardois. Objectifs : répondre à des enjeux de développement des compétences de vos salariés, dans votre secteur professionnel. Les avantages : ces formations sont négociées avec des formateurs de la région pour leur qualité, leur bon sens et leur coût. Quels financements? AGEFOS PME et l Etat apportent leur soutien DIRECCTE LR financier pour faciliter l accès à la formation dans les TPE/PME. Grâce à cet appui, vous bénéficiez de tarifs attractifs. D autres projets de formation? Si votre entreprise envisage d autres projets de formation qui n apparaissent pas dans ce catalogue, nos conseillers sont à votre écoute au plus près de votre territoire pour répondre à vos questions, définir avec vous vos besoins en formation et vous informer sur les différents financements possibles. Retrouvez leurs coordonnées complètes sur Rubrique > Nous connaître. inscription Comment s inscrire simplement? renvoyez le bulletin d inscription correspondant à votre département (aude, Hérault ou Gard) complété avec le chèque de participation (à l ordre d agefos pme) directement à l organisme de formation retenu pour cette formation. a noter: Votre participation financière ne pourra être prise en charge sur le plan de formation de votre entreprise. plus d info C est le centre de formation qui vous communique les prochaines dates d ouverture des sessions de formation. Vous recevrez de sa part, la convocation avec le lieu, les horaires et les modalités d organisation de la ou les journée(s) de formation. A l issue de vos formations, le formateur vous délivre une attestation de formation. Le formateur et AGEFOS PME s occupent de la gestion administrative et financière de votre dossier. Enfin, un reçu vous est envoyé dès encaissement de votre chèque. 3

3 AUDE Tableau de synthèse générale Formations Reste à charge de l entreprise ttc / stagiaire Accueil : améliorer l'accueil physique et téléphonique 89,36 Accueil : gérer la relation client et mieux communiquer 89,36 centres de formation Lieux Page CCI NARBONNE CCI CARCASSONNE CCI NARBONNE CCI CARCASSONNE Narbonne Carcassonne Narbonne Carcassonne Langues : anglais, allemand, néerlandais 204,25 INFA 5 Bureautique - PCIE 183,83 IRFA 5 Logiciel UNICAMP 71,48 INFA 5 Internet Web Marketing 71,48 CFPPA 6 PSC1 ou SST 38,29 SABINE ACCO 6 Entretien 71,48 SABINE ACCO 6 Hygiène alimentaire 71,48 H&C Conseil 7 Recrutement 160,85 R&BI / ORHA 7 Management Personnel / Saisonnier 107,23 R&BI / ORHA Formation ACCUEIL : AMÉLIORER L ACCUEIL PHYSIQUE ET TELEPHONIQUE Personne évoluant dans le secteur du tourisme en contact avec la clientèle 350 HT 74,47 HT soit 89,36 TTC Aude : CCI NARBONNE, CCI CARCASSONNE Acquérir une méthodologie dans l accueil Améliorer sa capacité d adaptation et de négociation pour gérer des clients difficiles Identifier les enjeux de l accueil Offrir un accueil de qualité Dialoguer avec le client Gérer les situations délicates et traitement des réclamations cci NARBONNE Delphine Palomino d.palomino@narbonne.cci.fr cci carcassonne Célia Fiant c.fiant@carcassonne.cci.fr 4 FormationACCUEIL : GÉRER LA RELATION CLIENT ET MIEUX COMMUNIQUER Personne évoluant dans le secteur du tourisme en contact avec la clientèle. 350 HT 74,47 HT soit 89,36 TTC Aude : CCI NARBONNE, CCI CARCASSONNEE Optimiser sa relation client Anticiper les attentes du client Proposer des alternatives, conseiller et améliorer les ventes Les fondamentaux de la relation client La communication avec les clients et en interne Développer son potentiel commercial Atelier de pratique des techniques de vente cci NARBONNE Delphine Palomino d.palomino@narbonne.cci.fr cci carcassonne Célia Fiant c.fiant@carcassonne.cci.fr

4 FormationLANGUES : ANGLAIS, ALLEMAND, NEERLANDAIS Salariés des entreprises de l hôtellerie de plein air et connexes, personnes en contact avec des visiteurs étrangers, niveaux homogènes 40 heures 800 HT 170,21 HT soit 204,25 TTC Aude : INFA Acquérir un niveau supérieur sur l échelle européenne Acquérir et ou réviser les structures grammaticales et le vocabulaire spécifique au tourisme Acquérir et ou réviser les expressions types et les mettre en pratique Adapter les connaissances grammaticales et lexicales à des attentes rédactionnelles spécifiques Améliorer et réactualiser l expression orale dans les situations courantes de la vie professionnelle Approche interculturelle la communication et le comportement dans un contexte professionnel Expression orale et écrite / compréhension orale et écrite Accueillir, renseigner et conseiller les visiteurs au comptoir et par téléphone, à l accueil Répondre à des demandes d informations écrites Gérer des situations délicates Décrire l offre touristique, savoir vendre et valoriser les activités INFA alain Chastel achastel@infa-formation.com FormationBUREAUTIQUE - PCIE Personne débutante ou souhaitant optimiser son utilisation des logiciels en bureautique pour les secteurs de l hôtellerie de plein air et connexes 36 heures 720 HT 153,19 HT soit 183,83 TTC Aude : IRFA Savoir utiliser les principales fonctionnalités d un tableur lors de la réalisation de tableau et de calculs - Excel débutant Savoir développer des tableaux plus complets, gérer les données, réaliser des graphiques, simuler des calculs et réaliser des synthèses - Excel avancé Maîtriser les fonctions essentielles de Word, être capable de rédiger un courrier ou un document - Word débutant et avancé Maîtriser les fonctionnalités de la messagerie Outlook Excel Excel avancé Word Outlook IRFA ingrid Galiano igaliano@irfasud.fr FormationLOGICIEL UNICAMP Salariés des entreprises de l hôtellerie de plein air et connexes Aude : INFA Maîtriser les bases d utilisation du logiciel Utiliser les icônes différentes pour surfer à l intérieur du logiciel Connaître les s des différents onglets Répondre aux questions sur les emplacements Réservation Gestion des séjours Facturation Gestion administrative et commerciale INFA alain Chastel achastel@infa-formation.com 5

5 AUDE FormationINTERNET WEB MARKETING Personne amenée à créer ou gérer un site WEB pour les secteurs de l hôtellerie de plein air, et connexes. Aude : CFPPA Être capable de concevoir et gérer son site Web et assurer la promotion des sites internet via le référencement dans les moteurs de recherche L environnement La page web La gestion du texte et des images Les liens Les cadres Les calques Les tableaux Modèles et bibliothèques L univers de la promotion internet Les différents leviers du référencement Le référencement naturel Les liens sponsorisés cfppa Catherine Belouet catherine.belouet@educagri.fr FormationPSC1 ou SST 10 heures 150 HT 31,91 HT soit 38,29 TTC Aude : SABINE ACCO Être le premier maillon de la chaîne de secours, savoir réagir en cas d accident et prendre les mesures nécessaires avant l arrivée des secours Etre capable de : Organiser une protection pour éviter le sur accident Établir un premier bilan de l état de la victime et de ses fonctions vitales Transmettre une alerte aux services de secours Éviter l aggravation de l état de la victime en pratiquant les gestes appropriés La protection L alerte Les gestes d urgence L adaptation au secteur d activité SABINE AccO sabine acco sabine.acco.formation@wanadoo.fr 6 FormationENTRETIEN 14 heures Aude : SABINE ACCO Etre capable de s organiser dans le nettoyage d un mobil home Savoir utiliser les bons produits d entretien La méthodologie L organisation Les bons gestes L adaptation au secteur d activité SABINE AccO sabine acco sabine.acco.formation@wanadoo.fr

6 FormationHYGIENE ALIMENTAIRE 14 heures Aude : H&C Conseil Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer une activité de restauration commerciale dans des conditions d hygiène maîtrisées, conformes à la réglementation, et permettant la satisfaction du client. Répondre à l obligation de formation instaurée par le décret du 24/06/2011 Présentation de l environnement professionnel en matière d hygiène Les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale Les dangers microbiens Les moyens de maîtrise des dangers microbiens Les BPH et les 13 points clés Le plan de maîtrise sanitaire Notions de déclaration, agrément, dérogation à l obligation d agrément FormationRECRUTEMENT 30 heures 900 HT 134,04 HT soit 160,85 TTC Aude : R&BI et ORHA H&c conseil laila BouGhanmi lboughanmi.hcconseil@orange.fr Être capable de recruter personnel saisonnier et permanent Définir le profil et les attentes sur un poste Élaboration de la fiche de poste Diffusion et communication de l offre d emplois Suivi et actualisation de l offre L arrêté en vigueur relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail Les contrôles officiels Les principes HACCP Les dangers microbiologiques dans l alimentation Les autres dangers potentiels L hygiène des denrées alimentaires Les mesures de vérification Analyse de recette type Évaluation par une grille d analyse objective Conduite de l entretien de recrutement Évaluation des candidats post-candidature Intégration du nouvel entrant R&BI PatriCe KermarreC patrice.kermarrec@retbi.com ORHA soraya Cavagnol scavagnol@retbi.com FormationMANAGEMENT PERSONNEL / SAISONNIER Managers évoluant dans le secteur du tourisme amenés à gérer du personnel permanent ou saisonnier 420 HT 89,36 HT soit 107,23 TTC Aude : R&BI et ORHA Acquérir les notions indispensables à la gestion d équipe Savoir communiquer efficacement Acquérir les outils pour animer et motiver son équipe Connaître les particularités d une équipe saisonnière Découvrir la fonction de manager La communication entre collaborateurs Gestion des conflits Animer et motiver son équipe Les particularités de l activité saisonnière R&BI PatriCe KermarreC patrice.kermarrec@retbi.com ORHA soraya Cavagnol scavagnol@retbi.com 7

7 DIRECCTE LR Direction Régionale des Entreprises, de la Concurrence, de la Consommation, du Travail et de l Emploi en Languedoc-Roussillon Bulletin d inscription 2014 Actions collectives tourisme Aude ENtREPRISE (1 bulletin par entreprise) N adhérent AGEFOS PME Raison sociale N Siret NAF Activité Effectif pers. Adresse CP Ville Tél. Fax L entreprise détient-elle ou est-elle détenue en toute ou partie par une autre entreprise ou groupe? OUI NON SALARIÉ INFORMAtIONS RELAtIVES AU StAGE choisi Intitulé de la formation Nombre de stagiaires par stagiaire h Dates (de début et de fin) du / / Organisme de formation Montant de l inscription par stagiaire à l ordre de l AGEFOS PME FORMAtIONS au / / TTC NOM PRÉNOM H/F Date de naissance JJ/MM/AA csp [1] NIVEAU [2] contrat [3] N Intitulés des actions de formation devant faire l objet d une proposition du stage coût restant à charge entreprise ttc 1 Accueil : améliorer l'accueil physique et téléphonique 14h 89,36 2 Accueil : gérer la relation client et mieux communiquer 14h 89,36 3 Langues : anglais, allemand, néerlandais 40h 204,25 4 Bureautique - PcIE 36h 183,83 5 Logiciel UNIcAMP 14h 71,48 6 Internet Web Marketing 14h 71,48 7 PSc1 ou SSt 10h 38,29 Cases à remplir avec le chiffre correspondant : [1] csp : ➊ Ouvrier / ➋ Employé / ➌ Technicien, agent de maîtrise / ➍ Cadre / ➎ Dirigeant salarié / ➏ Bénévole [2] Niveau de Formation : ➊ - 4e ou inférieur / ➋ - 3ème ou CAP/BEP / ➌ terminale ou BAC / ➍ BAC +2 / ➎ Bac + 3 ou plus [3] type de contrat de travail : ➊ - CDI / ➋ - CDD & contrat saisonnier : > 6 mois 8 Entretien 14h 71,48 9 Hygiène alimentaire 14h 71,48 10 Recrutement 30h 160,85 11 Management Personnel / Saisonnier 14h 107,23 ENGAGEMENtS DANS LE PROJEt collectif AGEFOS PME LR l entreprise s engage à faire participer le(s) salarié(s) inscrits à cette action dans le cadre du projet collectif déposé par agefos Pme lr auprès de l etat pour la période du 1 er décembre 2012 au 30 novembre 2013, l entreprise certifie respecter les dispositions du code du travail en matière d institutions représentatives du personnel et être à jour de ses obligations fiscales et sociales. l entreprise certifie être à jour de ses obligations légales au titre de la formation professionnelle continue Par ailleurs, l entreprise s interdit de solliciter, pour les actions faisant l objet de la présente convention, une aide complémentaire financée directement ou indirectement par le concours de fonds publics. l entreprise a été informée par agefos Pme lr de la possibilité d être soumis à un contrôle par les organismes nationaux et régionaux de contrôle. l entreprise certifie être informée de la condition de maintien dans l emploi des salariés formés pendant une durée au moins égale à 6 mois après la date de fin de l action de formation suivie, à l exception des formations réalisées en vue du reclassement externe des salariés. l entreprise s engage à informer tous les salariés bénéficiaires d une formation de son cofinancement par l etat. Par ailleurs, toute publication ou communication devra faire mention des cofinanceurs. le non respect des clauses ci-dessus mettrait fin au conventionnement dans le cadre du projet collectif et conduirait au remboursement par l entreprise du cout réel du stage à agefos Pme lr. le prestataire de la mission s engage à facturer l agefos Pme : - dans un délai maximum de 10 jours après la fin de la prestation, - avant la fin de l année ou à proratiser sa facture en fonction des jours effectivement réalisés au 30 novembre Fait à... le... Signature et cachet de l employeur Bulletin à renvoyer à l organisme de formation retenu, avec votre chèque à l ordre de l AGEFOS PME