En 1876, quelques résidences «glissées dans le paysage» donnèrent au Site un caractère plus touristique.
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- Ariane Malenfant
- il y a 6 ans
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1 Hier, l Ile de Conleau appartenait à l Evêché de Vannes, qui possédait les lieux depuis trois siècles. En 1876, quelques résidences «glissées dans le paysage» donnèrent au Site un caractère plus touristique. Au début du siècle, naquit le Nouveau Café, devenu ensuite le Café de Conleau, baptisé en En 1989, d importantes transformations permirent au Roof de devenir un établissement haut de gamme Depuis 3ans l établissement se transforme et se modernise, avec la rénovation de ses 40 chambres et salles de bains ainsi que sa nouvelle brasserie «Le Café de Conleau» Tout cela pour avoir le plaisir de vous offrir un moment privilégié et inoubliable au bord du Golfe du Morbihan Ici sur un banc, entre terre et mer dans ce havre de paix, les promeneurs aiment à contempler le spectacle des voiliers évoluant dans la baie et faisant naître en eux, des envies de découvertes
2 Les Fruits de Mer Shellfisch L Assiette du Pêcheur 33,50 (Huîtres, Langoustines, Bigorneaux, Tourteau, Palourdes, Bulots, Crevettes) Seafood Platter L Assiette de Langoustines (selon arrivage) 29,00 Platter of Scampi (according to availability) Le Panoramique de la Mer (2 pers.) 90,00 Seafood Platter for 2 people Le Grand Plateau du Littoral (avec un homard froid) pour 2 pers. 130,00 (Sur commande uniquement) to order only Large seafood platter (with cold lobster) for 2 people Le Tourteau Mayonnaise 13,50 Crab mayonnaise Les Palourdes Fraîches 16,00 Fresh Clams Les Six Huîtres Creuses de Bretagne 12,00 6 Oysters Les Douze Huîtres Creuses de Bretagne 24,00 12 Oysters Les Entrées Starters La Soupe de Poissons Sinagote 9,50 Fish soup Le Foie Gras de Canard «Maison» et ses Chutneys 19,00 Homemade Duck Foie Gras With Chutneys Le Tartare de Bar au Citron Vert 19,00 Row Sea Bass Marinated with Lime Les Entrées du Menu du Capitaine (hors huîtres) 15,00
3 Les Poissons Fish Dishes Le Bar en Croûte de Sel, Beurre Nantais (pour 2 pers.) 52,00 Seabass in a croute of Salt with Beurre Nantais, for 2 people La Sole Meunière, Pommes Vapeurs, Légumes de Saison 30,00 Sole Meunière, Steamed potatoes, seasonal Vegetables Le Poisson du Menu du Capitaine 21,00 Le Poisson du Menu du Commandant 26,00 Le Homard Grillé de notre Vivier Grilled Lobster from our Vivier Disponible selon arrivage Tarif selon grosseur sur la base de 15,50 les 100 Grammes Votre homard vous sera présenté en salle avant cuisson Les Viandes Meat Le Carré d Agneau rôti au Thym 26,00 Roasted Lamb Carrots with Thyme Les Ris de Veau à la Fine de Bretagne 29,00 Sweetbreads with Fine de Bretagne La Viande du Menu du Capitaine 21,00 La Viande du Menu du Commandant 26,00 Origine Viande Bovine France et C.E
4 Les Fromages Cheese La Trappe de Timadeuc Rôtie sur son Pain de Campagne Grillé, Salade Mêlée à l huile de Sésame Grillé 9,00 Local welsh rarebits L Assiette de 3 Fromages et Sa Petite Salade 9,00 Platter of 3 cheeses and a small salad La Bûche Blanche Rôtie au Miel, sur son Toast 9,00 Roash Goat Cheese with Honey on his Toast Les Desserts Desserts (À choisir au moment de la commande) To be ordered at the beginning of the meal La Tarte Fine aux Pommes Tièdes, Glace Vanille en Gousse Et Sauce Caramel au Beurre Salé 12,00 Thin warm Apple tart, Vanilla Bean ice-cream, Caramel Sauce and Salted Butter La Superposition de Pommes à la Fine de Bretagne 12,00 Overlay of Apples with Fine de Bretagne Le Croquant Trois Chocolats 12,00 Three Crispy Chocolate Cake Les Dessert des Menus (hors prédessert) 12,00 Menu
5 Menu du Commandant Le Foie Gras de Canard «Maison» et ses Chutneys Foie Gras Homemade and his Chutneys Le Tartare de Bar au Citron Vert Row Sea Bass Marinated with Lime 46,00 Les Petites St Jacques (pétoncles) Farcies Sea scallop grilled with garlic butter Le Filet de Bœuf à la Plancha, Méli-mélo de Champignons Grilled Fillet of Beef with Wild Mushrooms Les Médaillons de Lotte, Sauce au Cidre Monk Fish, Cider Sauce L Assiette de Fromages et sa Salade Mêlée à l Huile de Noix Platter of cheeses and a small salad with Walnut oil Le Crousti-Fondant au Chocolat, Cœur Coulant Framboise-Poivron Chocolate crispy cake, Raspberry and Peppers Sauce Inside L Effeuillé de Fruits Exotiques Roasted pineapple, banana compote Menu du Pacha * Le Foie Gras de Canard en Duo : Duo of Foie Gras Le Mi-cuit et ses Chutneys Micuit served with Chutneys L Escalope Poêlée Fried escalope 65,00 Le ½ Homard Grillé au Kari Indien Half a lobster grilled Indian «Kari» style La Trappe de Timadeuc Rôtie sur son Pain de Campagne, Petite Salade à l huile de Sésame Grillé «Timadeuc» cheese roasted on rustic country bred, small green salad in sesame oil Le Pré dessert Le Tartare de Fraises à la Menthe Fresh strawberries and minth La Superposition de Pommes à la Fine de Bretagne Overlay of Apples with Fine de Bretagne *Nous vous conseillons de prendre ce menu pour l ensemble de la table
6 Menu du Capitaine Les Neuf Huîtres Creuses de Bretagne 9 Oysters La Cassolette d Escargots aux Cèpes et Girolles, Beurre Persillé Snails with wild mushrooms, Garlic and Parsley Sauce Le Magret de Canard Mariné, Crémeux de Marrons et Sauce Foie Gras Marinated Breast of Duck Chessnut and duck liver Sauce Le Foie Gras de Canard «Maison» et ses Chutneys (supplément de 4,00 ) Foie Gras Homemade and his Chutneys (supplément de 4,00 ) 35,00 * * * * * Le Bar Portion Plancha, Beurre Blanc Grilled sea bass with white wine and butter sauce Le Suprême de Pintade Rôti, embeurré de choux Roast Guinea Fowl Served with Cabbage * * * * * L Assiette de Fromages, Salade Mêlée à l Huile de Noix Cheese Plate served with Green Salad L Exotica : Mousse de Rhum, Confit d Ananas et Craquant à la Noix de Coco Exotica : Rum mousse, pineapple marmelade and coconut biscuit Les Figues Rôties au Miel, Biscuit Croustillant et Sorbet au Limoncello Roast Figs with Honey, Crispy Biscuit and Citrus Sorbet La Formule Affaires 29,00 UNIQUEMENT AU DEJEUNER DU LUNDI AU VENDREDI HORS JOURS FERIES A choisir dans le Menu du Capitaine Entrée et Plat (Eau Minérale Café) OU Plat et Dessert (Eau Minérale Café) Le Menu Enfant Entrée et Plat ou Plat et Dessert 12,00 Entrée, Plat et Dessert 15,00 Les Crevettes Roses, Mayonnaise L Assiette de Crudités ou Charcuteries * * * * * Le Filet de Poisson / Le Steak Haché Le Jambon Blanc Pommes Frites, Riz ou Légumes La Mousse au Chocolat «Maison» Les Deux Boules de Glace
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