TERRA LACTA. 27 juin 2017

Transcription

1 TERRA LACTA 27 juin 2017

2 Conjoncture laitière et marché Lait de vache Sources : CNIEL - ATLA

3 Tendances de production au sein des principaux acteurs du marché mondial En 2016 et en 2017 Etats-Unis 2016 : + 1,6% 5 m 2017 : + 2,1% Mexique 2016 : + 1,6% 5 m 2017 : + 2,9% UE à : + 0,2% 4 m 2017 : - 0,7% Biélorussie 2016 : + 1,4% 4 m 2017 : + 4,3% Ukraine* 2016 : - 2,4% 4 m 2017 : - 1,4% Turquie 2016 : + 2,8% 4 m 2017 : - 3,6% Russie 2016 : - 0,5% 4 m 2017 : + 2,3% Kazakhstan 2016 : + 2,9% 4 m 2017 : + 4,0% Japon 2016 : - 0,1% 4 m 2017 : - 1,7% Brésil 2015 : - 2,8% 12 m 2016 : - 4,0% Chili 2016 : - 2,1% 4 m 2017 : + 6,3% Uruguay 2016 : - 10,3% 4 m 2017 : + 3,6% Argentine 2016 : - 12,8% 4 m 2017 : - 3,4% Pays importateur Pays exportateur Australie 2016 : - 6,3% 4 m 2017 : - 6,1% N-Zélande 2016 : - 2,0% 4 m 2017 : + 3,2% *Hors Crimée, Sébastopol et les territoires temporairement occupés N.B. : février 2016 ramené à 28 jours Cniel / Clal, Commission, Dairy Australia, DCANZ, Siap, ODEPA, Turkstat, Ukrstat, USDA, ZMB Note de conjoncture Juin

4 La collecte européenne actuelle de lait de vache Evolutions * - en avril 2017 et cumul annuel 2017 Evolution UE à millions de tonnes ,7% sur 4 mois 2017 jan fev mar avr mai jun jul aout sep oct nov dec * en %, par rapport à la même période de l année précédente N.B. : février 2016 ramené à 28 jours Cniel / Eurostat, ZMB, FAM (EML), PZ, DairyCo, CLAL Note de conjoncture Juin

5 La collecte de lait de vache dans les principaux pays de l UE Evolution sur 12 mois glissants millions de tonnes milliards de litres 16 milliards de litres 32 Allemagne 25 France 15 Royaume-Uni millions de tonnes Pays-Bas 8 7 millions de tonnes Irlande millions de tonnes Pologne N.B. : février 2016 ramené à 28 jours Cniel / ZMB, FAM, DairyCo, CLAL, Eurostat Note de conjoncture Juin

6 La collecte hebdomadaire de lait de vache situation semaine 23 de 2017 Collecte hebdomadaire de lait de vache 520 millions de litres Moyenne sur 10 ans (2006 à 2015) FranceAgriMer Note de conjoncture Juin

7 L évolution mensuelle régionale de la collecte Evolution régionale de la collecte par rapport aux mêmes périodes de l année précédente Bassin Févr 2017 Mars 2017 Avr m 2017 Avril 2017 / 4 mois ,0% / -2,5% Auvergne-Limousin - 8,9% - 6,5% - 5,0% - 7,7% Centre - 8,0% - 6,1% - 6,3% - 7,1% Charente-Poitou - 8,5% - 6,5% - 6,8% - 7,8% Grand Est - 6,6% - 5,3% - 3,3% - 6,1% Grand Ouest + 0,5% + 3,4% + 1,3% + 0,8% Nord-Picardie - 2,3% - 0,7% - 0,1% - 1,9% Normandie - 1,6% + 1,1% + 1,1% - 0,4% Sud-Est - 1,8% - 0,7% - 0,9% - 1,9% Sud-Ouest - 9,7% - 7,8% - 5,7% - 8,7% France - 3,1% - 0,8% - 1,0% - 2,5% N.B. : février 2016 ramené à 28 jours Note de conjoncture Juin FranceAgriMer

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9 Les cotations de produits industriels Situation à mi-mai 3,5 3, / tonne poudre 0% consommation humaine 3,5 3, / tonne poudre 26% 2,5 2,5 2,0 2,0 1, , ,0 4, / tonne Beurre / tonne poudre de lactosérum consommation animale 4, ,5 3, , Moyenne pondérée des enquêtes de prix FranceAgriMer. Coefficients : 0,15 Facturation B. industriel 82% / 0,15 Contrat Beurre industriel 82% / 0,35 Facturation Beurre concentré / 0,35 Contrat Beurre concentré Les prix 4s glissantes sont utilisés pour les contrats à partir de la s Cniel / FranceAgriMer, ATLA Note de conjoncture Juin

10 En avril 2017, les prix du lait payés par les groupes laitiers en France se situent dans la moyenne des principaux groupes laitiers européens. Les prix les plus bas sont payés en Irlande, les prix les plus élevés aux Pays-Bas. Conjoncture ATLA 23 juin

11 Les prix du lait moyens en France et en Allemagne se situent à des niveaux très proches depuis novembre En cumul mobile 12 mois arrêté en avril 2017, le prix moyen du lait en France est supérieur de 26 /1000 litres au prix moyen en Allemagne. Conjoncture ATLA 23 juin

12 La remontée des prix du beurre rapproche à nouveau la valorisation beurre-poudre du prix du lait moyen payé en France en mai Sur 12 mois glissants, la perte nette des transformateurs sur le beurre poudre atteint encore 7,5%. Conjoncture ATLA 23 juin

13 L indice IPAMPA Lait de vache Situation en avril , , , IPAMPA-Lait de vache Base 100 en 2010 Aliments achetés IPAMPA-Lait de vache Energie et lubrifiants IPAMPA-Lait de vache Idele Note de conjoncture Juin

14 Le marché des PGC en France Evolution des ventes sur le marché de détail français (%) Année glissante jusqu à début mai 2017 (P5 2017) Les indices PVI (prix de vente industriels) pour 4 familles de produits (avril 2017 Base 100 : année 2010

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16 Notre coopérative Terra Lacta Près de producteurs de lait (chèvre et vache) 18 départements du centre-ouest de la France Volume de production 706 millions de litres de lait de vache 107 millions de litres de lait de chèvre 1263 producteurs 505 producteurs 505 salariés Terra Lacta et filiales (hors Savencia) dont 90 chauffeurs laitiers juin

17 Nos filiales et partenaires CLE CLE CLE Les Vignobles Lescure Autres sites industriels d approvisionnement de notre lait juin

18 Notre partenariat avec Savencia 3 volets 1-Le contrat de lait Achat de 100% de notre lait sur les critères habituels (CRIEL s) 2- Le maintien des outils de transformation dans la région Création des Fromageries LESCURE, Champdeniers et Surgères chez Armor, Claix chez Elvir 3- Le développement de produits valorisés Investissements lourds à Champdeniers, Surgères, St Michel, St Loup et St Saviol, Abandon des MDD et relance des marques régionales, publicité et marketing, juin

19 Notre stratégie de filialisation Filialisation Lait UHT en Auvergne avec Coopal et Orlait La Laiterie Les Fayes en Limousin Délices de l Ouest pour la distribution des produits régionaux Orgeval en agrofourniture Les Vignobles Lescure pour l exploitation de notre propriété vini-viticole Et autres participations : Corel, Soleo Chevrettes, Vetalis, juin

20 Indicateurs Terra Lacta

21 Collecte lait de vache Terra Lacta lait de vache Evolution des points de collecte et des volumes/pts collecte Volume/point collecte Volume total TL Nombre points collecte juin

22 Arrêts et Notifications 2015 et 2016 juin

23 Deux types de marché se développent et vont se développer dans l avenir : Un marché des produits de consommation vers l export, d où notre partenariat avec Savencia mais aussi en Auvergne avec le développement du marché chinois Un marché «de niche» à partir de produits locaux (avec histoire et savoir faire local) pour satisfaire le besoin de produits de proximité des consommateurs (Les Fayes - Petit Vendéen demain) juin

24 La combinaison des deux stratégies doit nous permettre : De garder un attachement fort à notre territoire et à ses citoyens De pérenniser la production laitière au travers de débouchés intéressants à l export juin

25 Merci pour votre attention