Contribution du réseau des CCI Forum Tourisme des Etats généraux du 31 mars 2016

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1 Contribution du réseau des CCI Forum Tourisme des Etats généraux du 31 mars 2016 Plénière Message qui sera diffusé lors de la plénière : - Les Etats Généraux sont une bonne initiative, - Le réseau des CCI de la Région Centre Val de Loire considère le tourisme comme un secteur important du développement économique de la Région Centre Val de Loire (secteur qui génère de l emploi). Les CCI souhaitent poursuivre l accompagnement des entreprises du secteur et renforcer leurs partenariats avec la Région. - Même si ce n est pas le lieu, devant la montée de l économie collaborative, il est important de souligner qu il est nécessaire de réguler les secteurs concernés afin que cela n ai pas un impact négatif sur la viabilité des entreprises et sur l emploi. Atelier 1 : Qualité pour Tous - Accueil et Services, comment fidéliser nos visiteurs? Renforcer l accompagnement des entreprises du tourisme (investissements, transmission) : Faciliter l accès des prestataires aux aides du Conseil Régional : Le Conseil Régional est dorénavant le seul à pouvoir accompagner financièrement les entreprises du tourisme. Il s agit d adapter les dispositifs afin de répondre aux besoins du secteur en renforçant la compétitivité des entreprises et in fine de la destination : - Promouvoir, auprès des professionnels du tourisme, l accès centralisé à l ensemble des dispositifs d aides européens, nationaux, régionaux et locaux - Favoriser le financement de nouveaux projets en allégeant les démarches nécessaires à l obtention des aides - Mettre en place une aide spécifique au conseil (dissociée de l aide à l investissement) dans le cadre de projets structurants dans le domaine du tourisme permettant de financer des études de marché ou des accompagnements à la mise en place d une stratégie de communication digitale, plan marketing afin de maximiser leurs chances de réussite - CAP Hébergement touristique : o Abaisser le seuil minimal d investissements éligibles notamment pour les hôtels en milieu rural afin de maintenir le maillage nécessaire au développement des itinérances douces, et faciliter les cessions o Permettre d aider les entreprises ayant mis en place des montages financiers complexes (ex : SARL + SCI, acquisitions de matériel en crédit-bail ) CCI Centre/MC/ /5

2 - Restauration : imaginer un nouveau système d aide dédié ou élargir les critères d aides et les investissements éligibles du CAP Artisanat Développement afin d inciter les professionnels à investir et répondre aux nouvelles attentes des consommateurs tout en s appuyant sur une politique de circuits courts (ex : Maître Restaurateur, C du Centre ). - Prendre en compte les nouvelles formes de financement telles que le crowdfunding. Favoriser le développement des activités de loisirs hors hébergements - Inciter les entreprises à développer de nouveaux services numériques (réservation en ligne, services personnalisés?...) en proposant aux entreprises des dispositifs de soutien financiers attractifs (sensibilisation/formation et mise en place effective) - Favoriser, la transmission des entreprises touristiques par un accompagnement financier et technique : le territoire est maillé de petits établissements qui rencontrent de nombreuses difficultés lors de la phase de transmission (accès aux financements par les repreneurs, mise aux normes), en particulier dans les zones rurales. Mobiliser tous les professionnels qui constituent la chaine du tourisme (incluant les commerçants, les transporteurs, les services de proximité, ) pour une meilleure qualification de l offre (ex : Programme High Hospitality) : - Renforcer l accompagnement des professionnels vers les dispositifs de qualité et conforter l accompagnement proposé par les CCI (classement, labels, certification ) - Renforcer la sensibilisation et la formation des professionnels à la qualité de l accueil, à la culture de service et aux langues étrangères, notamment pour revaloriser les métiers de services - Engager une communication forte autour de la marque Qualité Tourisme dont la promotion doit être mieux soutenue par les organismes institutionnels. - Travailler la thématique «shopping», pour en faire un levier plus efficace de retombées économiques Définir une politique volontariste en faveur de l amélioration de la qualité de l accueil : - Renforcer l accès au très haut débit et les réseaux cellulaires dans les zones touristiques pour améliorer la qualité de service au bénéfice des clientèles touristiques et mobiliser des solutions transitoires pour certaines zones non couvertes (rural ) - Mobiliser les professionnels de la restauration pour s adapter encore mieux à l accueil de la clientèle touristique (ex : traduction des cartes, adaptation des horaires/jours d ouverture ) Accompagnement individuel et collectif des acteurs du Tourisme (Professionnalisation, centre de ressources, montage de dossiers d aides, opérations collectives ) Mise en réseau des entreprises du tourisme (animation chaines, clubs ) Dispositif Transentreprise : Facilite la création/reprise et transmission d entreprises Accompagnement au classement, à la labellisation (Maître Restaurateur ) et à la certification (Ecolabel Europeen ) Partenariat avec le CRT dans le cadre de Destination Séminaires Rencontre commerce/tourisme en 2013 à la CCI Centre Accès centralisé aux aides : Acteur du financement participatif avec la plateforme Bulb in Centre (don contre don et equity) Partenaires de C du Centre (communication ) CCI Centre/MC/ /5

3 Sollicitations du réseau : Renforcer le partenariat CCI/CR dans le cadre du montage des dossiers d aides du Conseil Régional afin de faciliter l accès des prestataires aux dispositifs Construire un programme d actions pour favoriser le maintien et le développement des entreprises de la restauration et de l hôtellerie particulièrement en zone rurale Associer les CCI aux contrats de destination qui peuvent apporter leur expertise en matière de qualification de l offre touristique (à revalider) Associer le réseau des CCI au Cluster Tourisme (à revalider) Aider les CCI à initier de nouveaux réseaux/groupements de professionnels Développer un partenariat dans le cadre du dispositif High Hospitality des CCI de France : Ce programme développé en 2014 vise à améliorer la qualité de l accueil des destinations touristiques (incluant les commerçants, les transporteurs, les services de proximité, ) au travers d un kit de sensibilisation pour les professionnels de la chaine du Tourisme (fiches, guides pratiques et formations) et en partenariat avec l ensemble des acteurs du tourisme. Atelier 2 : Promotion touristique Quelles offres pour quels publics? Accroître la compétitivité des entreprises en s appuyant sur les destinations touristiques : - Continuer à favoriser les identités territoriales au travers de marques qui permettent de véhiculer des valeurs, des promesses «client» pour mieux fédérer le monde économique, les institutionnels et les populations locales (passionnés, experts, ambassadeurs,..) autour des enjeux touristiques de la destination. - Elargir le Cluster des grands sites du Val de Loire au Loiret et à d autres prestataires - Développer de nouveaux projets structurants à l image de la Loire à Vélo - Valorisation de la place de marché - Valoriser le Tourisme Industriel, un levier pour promouvoir le territoire. - Valoriser l offre régionale des marchés à destination notamment de la clientèle touristique. - Développer la filière de l oenotourisme. - Développer le Tourisme d affaires (les attirer, les faire consommer et les faire revenir). Destination Séminaires (Actions partenariales avec les ADT/CDT et le CRT) C du Centre (attention à la position des restaurateurs qui sont en retrait pour certains) Maître Restaurateur (ex : 45) Valorisation des marchés à travers Géomarché et M Ton marché Sollicitations du réseau : Accompagner la mise en place d actions de communication sur les labels retenus (High Hospitality? Qualité Tourisme? Maître Restaurateur?) CCI Centre/MC/ /5

4 Atelier 3 : Compétences- Emploi - Le tourisme, un vivier d emplois à développer? - Favoriser la création d entreprise - Faciliter la transmission des petits établissements en milieu rural. - Faciliter le recrutement d apprentis dans les zones rurales (hébergements, transport ) - Faciliter le développement d hébergements pour les apprentis et les saisonniers dans les zones touristiques - Renforcer les aides à l apprentissage - Promouvoir le territoire auprès des saisonniers afin de faciliter le recrutement d un personnel qualifié. - Développer les outils d aide au recrutement visant à réduire les tensions du marché du travail (groupements d employeurs ) - Faciliter le recrutement, la formation et l orientation des jeunes - Contribuer à réduire le turnover dans le métier du tourisme (fidélisation du personnel ) - Valoriser les métiers du tourisme et renforcer la fidélisation du personnel Accompagnement et formation à la création d entreprise Formations initiales et continues dans le domaine du tourisme (ex : ECSVL) Promotion et soutien de groupements d employeurs (ex : RESO) Organisation de speed business meeting entre employeurs et candidats Valorisation des métiers de la restauration à travers l Open Agrifood Apprentissage (accompagnement à l enregistrement des contrats, promotion de l emploi et de l apprentissage, sésame emploi, développeur de l apprentissage, points A, Nuits de l Orientation, 2000 emplois/2000 sourires ) Sollicitation du réseau : Soutenir le développement des formations tourisme initiales et continues tourisme délivrées par les CCI et leurs filiales CCI Centre/MC/ /5

5 Atelier 4 : Nouvelle économie touristique - Transition écologique, services collaboratifs, innovations sommes-nous préparés à de nouvelles pratiques? - Continuer à développer l accompagnement au numérique des prestataires touristiques - Restauration : contribuer au développement du numérique dans les établissements de restauration qui connaissent, à l image des hébergements touristiques, une évolution forte des pratiques de leur clientèle - Développement durable : Favoriser le développement des démarches environnementales mais également économiques, sociales et éthiques. - Faciliter les échanges entre prestataires et coordonner les actions pour minimiser l impact des OTA Promotion du programme de formations Tourisme O Centre et mise à disposition de salles pour certaines sessions Accompagnement des entreprises dans leur mise en conformité en matière d accessibilité (sensibilisation, information, accompagnement) Ateliers numériques (ex : Web School) Sollicitation du réseau : Aider à la mise en place de chéquiers numériques CCI Centre/MC/ /5