Caroline MONDON CFPIM, CIRM, CSCP

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2 Caroline MONDON CFPIM, CIRM, CSCP Directrice d usine en PMI : Design and manufacture of robots for the nuclear industry Design and manufacture of electronic equipment for the train industry Supply Chain Manager (en temps partagé en PMI) : Création de la fonction, mise en place des processus S&OP, MPS, MRP Recrutement et formation des équipes Supply Chain & Logistics Director for 10 plants in 7 countries Manufacture of wiring systems for the automotive industry APICS Instructor since 1994: CPIM and CSCP certifications Presidente de l association Fapics (APICS International Associate) Auteure du Chainon manquant: management de la chaîne logistique en PMI aux éditions AFNOR. Prix spécial Promotion des principes qualité performances 2009 Inspiré de The Goal de Goldratt. Contact : 2

3 Marie Blandine LEROY DEVOS - CPIM Directrice département Financement des entreprises chez BNP Paribas Consultante en Finance d entreprise et Trésorerie chez Diagram/Reuters Consultante en performance des organisations et Supply Chain Management APICS instructor to be : CPIM certification Contact : 3

4 Agenda : Le management de la chaine logistique en PME-PMI Processus S&OP, équilibre entre planification stratégique et opérationnelle

5 Global leader and premier source of the body of knowledge in operations management, including : production, inventory, supply chain, materials management, purchasing, and logistics. MISSION :

6 Les réseaux internationaux de l APICS L APICS est représentée par 2 réseaux: International Associates (IA): Association partenaire chargée de l organisation des examens, de la vente des documents pédagogiques, de l organisation de congrès et de l animation du réseaux des professionnels adhérents de son pays. Authorized Education Providers (AEP): Sociétés agrées de conseil et de formation utilisant les cours de l APICS et des APICS Instructors. Il y a plusieurs AEP par pays tandis qu il n y a qu un seul IA par pays.

7 APICS Certifications Certified in Production Inventory Management : CPIM Plus de professionnels dans le monde depuis 1973 Certified Supply Chain Professional : CSCP - Déjà plus de professionnels dans le monde depuis 2007

8 APICS Certifications: BSCM 1er module : Basics of Supply Chain Management 1 8 Cours chez les Authorized Education Providers de l APICS avec des APICS Instructors : Contacts sur :

9 Rôle des Questions à Choix Multiples Carré magique de l apprentissage incompétent compétent conscient 2 On a le choix d apprendre On sait ce que 3 l on sait inconscient On ne sait pas ce que l on ignore 1 On a oublié comment 4 on a appris Rôle du QCM :

10 Supply Chain Management : définition Les principes de modélisation de la chaîne logistique selon la Norme Française AFNOR NF (Management logistique : Démarche logistique et gestion de la chaîne logistique) = Approche globale ou étendue «La chaîne logistique comprend désormais à minima l entreprise, ses fournisseurs (y compris ceux de prestations physiques et intellectuelles), ses sous traitants et ses clients, pour s étendre dans une approche plus globale aux fournisseurs des fournisseurs et aux clients des clients.» PMI

11 Supply Chain Management : définition Les 3 âges du Supply Chain Management : 1)Logistique aval interne (magasin, transport) 2) Regroupement Logistique aval et amont (fournisseurs) avec planification interne = Supply Chain Management «interne» 3) Extension de la gestion de la chaîne logistique en amont et aval (client du client et fournisseur du fournisseur) hors frontières = Supply Chain Management «collaboratif»

12 Mes 5 bonnes pratiques en PMI 1) Les attentes des clients structurent l outil industriel 2) Le système de planification structure la communication 3) Les coûts de possession de stock font partie du coût total d acquisition 4) Tirer sur les stocks permet d éliminer les gaspillages 5) Le compagnonnage reste le secret des professionnels

13 1) Les attentes des clients structurent l outil industriel Les caractéristiques qualifiantes «order qualifier» CLIENT «Impératives pour figurer sur le marché» Exemple : respect des spécifications qualité Les avantages distinctifs ou compétitifs «order winner» CLIENT «impératifs pour gagner contre la concurrence» Exemple : prix de vente, nouveauté, service associé D après la certification BSCM de l APICS

14 2) Le système de planification structure la communication VISION MISSION OBJECTIF CLIENT BP SOP / PIC MPS / PDP LA CHAINE DE MOTIVATION COHERENTE VISION MISSION OBJECTIF MRP / CBN ECO / Pilotage d atelier AMELIORER MAITRISER

15 3) Les coûts de possession de stock font partie du coût total d acquisition Moyenne annuelle de l Industrie : COUTS Financier Stockage Risques Opportunité

16 STOCK 4) Tirer sur les stocks permet d éliminer les gaspillages Gaspillage = Activité Sans Valeur Ajoutée 1. Nécessaire 2. Inutile Planning Préparation des Équipements Programmes Réalistes Paperasse Manutention Conception des Processus Qualité Fiabilité des Équipements Les Stocks Cachent les Problèmes L'Accélération des Processus Expose les Problèmes

17 Direction générale Conduite ligne blister Réglage machine X Traiter une commande 5) Le compagnonnage reste le secret des professionnels GRILLE DES POLYVALENCES Mise à jour : 03/09/02 Pierre Paul Geraldine LEGENDE : En formation remplace ponctuellement Autonome F Formateur Extrait de «le chaînon manquant : management de la chaîne logistique en PMI» Editions AFNOR

18 Les démarches doivent être cohérentes client MRP2 ( Méthode de planification des ressources ) JIT ( Juste et A Temps ) Empowerment (Responsabilisation ) TQ ( Qualité Totale ) ISO Communication visuelle Extrait de «le chaînon manquant : management de la chaîne logistique en PMI» Editions AFNOR

19 Les humains n avancent pas en ligne droite Courbe du changement Productivité Motivation État désiré Étapes du projet Performance Élégance État présent Ouverture Enthousiasme Engagement Confiance Choc Peur Refus Déni Refus Résistance Acceptation rationnelle Frustration Ouverture Curiosité Acceptation émotionnelle Tristesse Temps En saisons DEUIL Extrait de «le chaînon manquant : management de la chaîne logistique en PMI» Editions AFNOR

20 Agenda : Le management de la chaine logistique en PME-PMI Processus S&OP, équilibre entre planification stratégique et opérationnelle

21 Objectifs du S&OP PREVOIR Volume d affaires et variations Utilisation des équipements Occupation des hommes Nouveaux besoins AGIR Ajuster les capacités Acquérir de nouvelles ressources Ne pas être devant le fait accompli! Agir et non Réagir Accepter un taux d incertitude

22 Etape 1 - Collecte des données Principales familles de produits Les plus significatives Moins de 10 Prévisions de vente par famille Données des commerciaux Informations des clients Données de marché Intuition Les principales ressources Personnel Machines Charge moyenne unitaire

23 Etape 2 Mise en forme des données

24 Etape 3 Analyse Surcharge / Normal / Sous charge Définir les limites Identifier les zones/domaines concernés Directement Collatéralement Qualifier la situation Exceptionnelle Récurrente Permanente Identifier les causes des variations

25 Etape 4 Décisions Identifier les actions «correctives» possibles Simuler les effets Valoriser les impacts Choisir les actions Valider par le comité de Direction

26 Exemples de décisions L outil de production Surcharge Amélioration des performances Augmentation du temps d ouverture Investir Sous charge Opérations de maintenance Diminution du temps d ouverture Vente d équipement

27 Les Hommes Surcharge Exemples de décisions Heures supplémentaires Intérim Embauches Sous charge Congés Formation Chômage partiel Licenciements

28 Le S&OP et la Finance Investissements Ne pas perdre d opportunité de rentabilité Optimiser les «réductions de voilure» Masse salariale Adapter finement les dépenses Rentabiliser la polyvalence Besoin en Fond de Roulement Prévoir les variations d encours fournisseurs /clients Prévoir les niveaux de stock

29 CONCLUSION Le S&OP Un outil de : Prévision Pilotage Rentabilité Un processus récurrent

30 Prendre des décisions stratégiques Améliorer ses compétences Travailler en équipe Compétition 2012 êtes-vous prêt pour le 5 mars? Equipe de 4 personnes - 6 rounds Tarif : 225 /personne Formation professionnelle conventionnée Tarif préférentiel adhérents Fapics : 50 Pour vous inscrire

31 Adhésion Fapics + APICS Association Française de Management FAPICS des Opérations de la Chaîne Logistique APICS International Associate (IA) pour la France Association française loi 1901 crée en 1991 Ouverte à tous les industriels, enseignants et étudiants. La valeur ajoutée de l adhésion Fapics + APICS : -Newsletter sur la communauté Supply Chain française réseau -Accès au site web avec: -Offre d emploi -Présentation des conférences annuelles -Documents techniques -Bibliothèque de prêt de livres techniques -Participation au jeu sérieux: The Fresh Connection: the ultimate value chain experience + -Adhésion gratuite à l APICS -Accès au site web avec: - Ooperations Management Body Of Knowledge, Competency model - Magazine, online dictionary

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