LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

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2 LE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT DEFINITION DE LA LOGISTIQUE La logistique est une fonction «dont la finalité est la satisfaction des besoins exprimés ou latents, aux meilleures conditions économiques pour l'entreprise et pour un niveau de service déterminé.... La logistique fait appel à plusieurs métiers et savoir-faire qui concourent à la gestion et à la maîtrise des flux physiques et d'informations ainsi que des moyens» (Norme AFNOR X ) 2

3 LA LOGISTIQUE GLOBALE OU SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

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5 LA LOGISTIQUE GLOBALE OU SUPPLY CHAIN MANAGEMENT La relation avec les fonctions de l entreprise

6 LA LOGISTIQUE GLOBALE OU SUPPLY CHAIN MANAGEMENT La mutation de la logistique Jusqu aux années 80 Fonction d intendance Pousser les produits des usines vers les marchés A partir des années 90 Fonction d ajustement entre l offre et la demande Ajustement des flux poussés par la prévision et tirés par la demande Actuellement Fonction d anticipation et d intégration Différenciation par les coûts par les services par l efficience des organisations

7 LA CHAÎNE LOGISTIQUE Flux d'informations Fournisseurs Firme manufacturière Distributeurs Amont Approvisionnement Production Distribution physique Aval Flux de marchandises Flux financiers 7

8 LES NIVEAUX DE MATURITE DE LA LOGISTIQUE Niveau 0 Logistique traditionnelle Fonction d exécution des opérations physiques d entreposage et de transport Qualité et fiabilité des livraisons peu prévisibles Pas de réflexion approfondie sur les processus logistiques Peu d indicateurs et de suivi Niveau 1 Logistique fonctionnelle Fonction opérationnelle de pilotage des flux physiques de production et de distribution Vision linéaire de la chaîne logistique Chaque fonction est motivée par ses propres indicateurs Une sous-optimisation d ensemble en résulte 8

9 LES NIVEAUX DE MATURITE DE LA LOGISTIQUE (suite) Niveau 2 Chaîne logistique intégrée Fonction tactique de planification des flux Approvisionnements / Production / Distribution / Ventes Vision intégrée de la chaîne logistique au niveau de l entreprise Indicateurs communs motivant toutes les fonctions Partage de l information incomplet entre l entreprise, ses fournisseurs et ses clients Niveau 3 Logistique globale (Supply Chain) Niveau 4 E-Chain Fonction stratégique d intégration et d optimisation globale des flux au niveau de la supply chain : le concept de Supply Chain Management Vision étendue de la chaîne logistique : «entreprise étendue» Partage de l information aboutissant à un partage optimisé des prises de décisions Intégration des systèmes d information interentreprise 9

10 LA CHAÎNE LOGISTIQUE INTEGREE Planification Gestion des demandes / prévisions Plan d'approvisionnements Planning de distribution Planification Plan de production Planification Amont Approvisionnement Production Distribution Aval Flux physiques Flux financiers Fournisseurs Firme manufacturière Clients 10

11 SUPPLY CHAIN ET SUPPLY CHAIN MANAGEMENT La Supply Chain ou «chaîne logistique globale» regroupe l'ensemble des acteurs et des tâches agissant sur le flux pour permettre d'amener un bien, de l'état de matière première à celui de produit fini. Le Supply Chain Management «SCM» désigne en revanche les outils et les méthodes de management qui permettent d'optimiser l'ensemble de la chaîne. 11

12 2- LES ERP, UNE ETAPE VERS LA SUPPLY CHAIN LES GRANDES FAMILLES DE PROGICIELS QUI CONSTITUENT LE SCM Acheter Fabriquer Stocker Livrer Vendre Stratégique Tactique Planification de la production Optimisation du réseau logistique APS Planification Planification de la des distribution transports Prévisions Opérationnel Gestion des achats GPAO ERP Gestion des stocks Gestion des transports Administration des ventes Exécution MES Gestion des entrepôts SCE Gestion des transports Gestion avancée des commandes EDI / Internet Source : adaptée de CXP INTERNATIONAL,

13 Les ERP, une étape vers la supply chain Les ERP sont des progiciels de gestion intégrée. Ils sont découpés en modules correspondants à des ensembles cohérents de fonctionnalités : module de gestion de la production, de l approvisionnement et des stocks / Module comptable, achats et force de vente / module de comptabilité générale, de comptabilité analytique Les APS (Advanced Planning Systems) qui sont des progiciels de planification et d optimisation qui se basent sur une prévision consolidée des ventes. Les SCE (Supply Chain Execution) qui correspondent à des progiciels d optimisation de la logistique de distribution. Les MES (Manufacturing Execution Systems) qui sont des solutions pour le contrôle et l optimisation de l exécution de la production. 13

14 LES NOUVEAUX PARADIGMES DE GESTION DEPUIS LES ANNEES 80 Computer-integrated manufacturing (CIM) Conception et Fabrication Assistée par Ordinateur (CFAO) ; Technologie de Groupe Assistée par Ordinateur (TGAO) Just-in-time (JIT) time-to-market Juste à temps, Kanban, délai d introduction Lean management Réduction en nombre des niveaux de management Concurrent Engineering (CE) Ingénierie simultanée Total Quality Management (TQM) Gestion de la qualité totale Extended Enterprise Entreprise étendue 14

15 LES NOUVEAUX PARADIGMES DE GESTION DEPUIS LES ANNEES 80 Business Process Reengineering (BPR) Refonte des processus de l entreprise Enterprise Ressource Planning (ERP) Advanced Planner Systems (APS) Progiciel de Gestion Intégrée (PGI) Progiciels de planification et d optimisation Customer Relationship Management (CRM) - Supplier Relationship Management (SRM) Gestion de la relation avec la clientèle - Gestion de la relation avec le fournisseur CPFR (Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment)... Collaboration sur les promotions, prévisions de vente et plans de réapprovisionnement Supply Chain Management (SCM) Gestion de la chaîne logistique globale e-commerce (B to B B to C) Commerce électronique (Echanges interentreprises Echanges entre E et C) 15

16 Les problèmes de SCM sont bien connus, il y a déjà quelques années, parmi lesquels on peut citer : Une incohérence entre les stratégies marketing et commercial, et les stratégies logistiques et SCM. Une mauvaise cohérence entre les gens qui planifient de manière tactique la globalité de la SC, et opérationnellement, avec les intervenants de l'exécution. Un manque de visibilité globale, notamment dans les mouvements de stocks, et sur les prévisions, ainsi qu'un manque de partage de l'information sur l'ensemble des acteurs de cette chaîne. Un manque d'optimisation et de collaboration entre fournisseurs, prestataires logistiques, donneurs d'ordre, et clients. 16

17 Néanmoins, ces problématiques et ces dysfonctionnements prennent un poids de plus en plus important avec : l'avènement du commerce électronique ; l'accélération de la vitesse de renouvellement des produits ; l'accroissement de la concurrence et la globalisation des marchés. Ainsi, la Supply Chain est apparue, ces dernières années, comme étant un moteur de la performance. 17

18 Enjeux Améliorer le service client Réduire le BFR Améliorer la rentabilité de l outil de production Cible Les clients internes et externes SCM Objet La Supply Chain Moyens Intégration et coordination 18

19 Un projet de SCM s'inscrit à la fois dans une logique de croissance, de compétitivité et de réduction des coûts. En effet, les trois enjeux majeurs d'un projet de SCM sont les suivants : Améliorer le service client Réduire le besoin en fonds de roulement Améliorer la rentabilité de l'outil de production 19

20 LES GRANDS MYTHES DE LA GESTION DE LA CHAÎNE LOGISTIQUE Réussir un projet de SCM ne se réduit pas à résoudre un problème technologique. Le SCM est plus qu'un projet ponctuel de réduction des coûts, de réduction des différents "temps de cycle". L'intégration n'est pas une fin en soi. Parfois intégration et flexibilité sont incompatibles, et dans bien des cas, certains clients et fournisseurs restent indifférents, voire hostiles à l'intégration des chaînes logistiques. Il faut tenir compte des spécificités sectorielles. 20

21 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT ORGANISATION 2- What processes should be linked with each of these key supply chain members? Supply Chain Business Processes Supply Chain Management Components Supply Chain Network Structure 3- What level of integration and management should be applied for each process link? 1- Who are the key supply chain members with whom to link processes? Source : M.C.Cooper & al.,

22 LA STRUCTURE DU SCM comprend la combinaison de trois éléments inter-reliés : la structure relationnelle de la supply chain (supply chain network structure) qui permet d'identifier les membres (fournisseurs, clients, prestataires), les différents niveaux (rangs) et la stratégie de gestion et d'intégration ; les processus managériaux de la supply chain (supply chain business processes) constitués par des milliers d'activités et qui requièrent une intégration. Par exemple : la gestion de la relation clientèle, la gestion de la production les composantes de management de la supply chain (supply chain management components) qui regroupent les composantes physiques et techniques, qui gèrent et suivent les flux de produits et d'informations associés et les composantes managériales et comportementales, qui portent sur les facteurs intangibles tels que le pouvoir ou le leadership. 22