Crèches municipales avril 2019

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1 Crèches municipales avril 2019 LUNDI 1er avril MARDI 2 avril MERCREDI 3 avril JEUDI 4 avril VENDREDI 5 avril 18 à 36 mois Pommes de terre vinaigrette Carottes râpées Salade fromagère Betteraves rouges Crème de lentilles AGB Filet mignon Omelette basquaise Brandade aux épinards Lasagnes au bœuf* Escalope de volaille SP: Escalope de volaille Pommes vapeur Fruit Fromage Petits pois / carottes Navets au miel Fromage Fruit Fromage Fromage AGB Fruit Fruit Fruit Goûter : Goûter : Goûter : Goûter : Crinkles Goûter : Pain / Fromage Fromage blanc / Biscuit Banane au chocolat (Petits biscuits au chocolat) Yaourt AGB / Pain Fruit Fruit Lait de croissance Fruit / Lait de croissance Fruit 12 à 18 mois De 12 à 18 mois, l'enfant va passer à son rythme, d'une alimentation mixée, puis hachée, en petits morceaux pour arriver progressivement à une texture normale A 12 mois: Le plat sera composé: de la purée de légumes et de la viande mixée (ci-dessous) auxquelles seront ajoutés: légumes écrasés, petites pâtes, riz, semoule afin de se familiariser à une texture plus grumeleuse nécessitant la mastication Le fromage du jour pourra être râpé pour être incorporé au plat, puis coupé finement, puis finalement proposé en morceau Le fruit sera proposé en compote, en jus pour les agrumes, puis frais mixé, et finalement en fines lamelles 6 à 12 mois 5ème et 6ème mois Purée de carotte / navet Purée de carottes Purée épinards / Pdt Purée betteraves / Pdt Purée petits pois / Pdt Porc mixé 1/4 d'œuf dur Cabillaud mixé Bœuf* mixé Volaille mixée SP : Dinde mixée Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Maïzéna Fromage blanc Banane écrasée Yaourt AGB Semoule au lait Compote de fruits Compote de fruits Petit suisse Compote de fruits Compote de fruits Purée de carottes navet Purée de carottes Purée épinards / Pdt Purée betteraves / Pdt Purée petits pois / Pdt Lait infantile** Lait infantile** Lait infantile** Lait infantile** Lait infantile** Goûter à maintenir jusque 10 mois: Compote de fruit(s) Lait infantile** * bœuf provenant de bêtes nées, élevées et abatues en France (hormis le veau) AGB : issu de l'agriculture biologique ** lait infantile founi par la famille

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3 Vacances scolaires Crèches municipales avril 2019 LUNDI 8 et 15 avril MARDI 9 et 16 avril MERCREDI 10 et 17 avril JEUDI 11 et 18 avril VENDREDI 12 et 19 avril 18 à 36 mois Asperges sauce crème Carottes et navets râpés Crème de petits pois Haricots verts AGB vinaigrette Betteraves rouges Riz cantonais Tarte aux fromages Poisson frais Boulettes de bœuf* Riz forestier à la dinde Carottes vichy / P. Vapeur Fruit AGB Ratatouille Pâtes AGB (Riz AGB) Fromage Fromage Fromage Fromage Fruit au sirop Fruit Fruit Fruit Goûter : Goûter : Goûter : Goûter : Goûter: Compote maison Céréales / Fromage Blanc Gâteau de riz aux abricots Moëlleux au chocolat Pain / fromage Biscuit / Lait de croissance Fruit Lait de croissance Corbeille de fruits 12 à 18 mois De 12 à 18 mois, l'enfant va passer à son rythme, d'une alimentation mixée, puis hachée, en petits morceaux pour arriver progressivement à une texture normale A 12 mois: Le plat sera composé: de la purée de légumes et de la viande mixée (ci-dessous) auxquelles seront ajoutés: légumes écrasés, petites pâtes, riz, semoule afin de se familiariser à une texture plus grumeleuse nécessitant la mastication Le fromage du jour pourra être râpé pour être incorporé au plat, puis coupé finement, puis finalement proposé en morceau Le fruit sera proposé en compote, en jus pour les agrumes, puis frais mixé, et finalement en fines lamelles 6 à 12 mois Purée de carottes Purée carottes / navets Purée Petits pois / carottes Purée H. verts AGB / Pdt Purée de betteraves / Pdt 1/4 d'œuf dur Fromage râpé Poisson frais mixé Bœuf* mixé Dinde mixée Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruit(s) Compote de fruits 5ème et 6ème mois Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Fromage blanc Semoule au lait Yaourt Compote de fruits Maïzéna Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Petit suisse / Biscuit Compote de fruits Purée de carottes Purée carottes / navets Purée Petits pois / carottes Purée H. verts AGB / Pdt Purée de betteraves / Pdt Lait infantile** Lait infantile** Lait infantile** Lait infantile** Lait infantile** Goûter à maintenir jusque 10 mois: Compote de fruits Lait infantile** * bœuf provenant de bêtes nées, élevées et abatues en France (hormis le veau) AGB: issu de l'agriculture biologique ** lait infantile fourni par la famille

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5 Crèches municipales avril 2019 LUNDI de Pâques MARDI 23 avril MERCREDI 24 avril JEUDI 25 avril VENDREDI 26 avril 18 à 36 mois Lentilles vinaigrette Radis Salade verte Velouté de carottes Omelette au fromage Poisson frais Sauté de bœuf* à la tomate Escalope de dinde à la crème haricots verts AGB Epinards AGB béchamel / Pdt Semoule Brocolis Fruit Fromage Fromage Fromage Fruit Fruit Fruit Goûter : Goûter : Goûter : Goûter : Goûter : Palets de dame / Fruit Maïzena au chocolat Crêpes Yaourt AGB / Pain Lait de croissance Fruit Fruit Fruit 12 à 18 mois De 12 à 18 mois, l'enfant va passer à son rythme, d'une alimentation mixée, puis hachée, en petits morceaux pour arriver progressivement à une texture normale A 12 mois: Le plat sera composé: de la purée de légumes et de la viande mixée (ci-dessous) auxquelles seront ajoutés: légumes écrasés, petites pâtes, riz, semoule afin de se familiariser à une texture plus grumeleuse nécessitant la mastication Le fromage du jour pourra être râpé pour être incorporé au plat, puis coupé finement, puis finalement proposé en morceau Le fruit sera proposé en compote, en jus pour les agrumes, puis frais mixé, et finalement en fines lamelles 6 à 12 mois Purée haricots verts AGB / Pdt Purée épinards AGB / Carottes Purée de carottes Purée brocolis / Pdt 1/4 d'œuf dur Poisson frais mixé bœuf* mixé Dinde mixée Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits 5ème et 6ème mois Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Fromage blanc Maïzena au chocolat Yaourt AGB Semoule au lait Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Purée haricots verts AGB / Pdt Purée épinards AGB / Carottes Purée de carottes Purée brocolis / Pdt Lait infantile** Lait infantile** Lait infantile** Lait infantile** Goûter à maintenir jusque 10 mois: Compote de fruits Lait infantile** * bœuf provenant de bêtes nées, élevées et abatues en France (hormis le veau) AGB: issu de l'agriculture biologique ** lait infantile fourni par la famille

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7 Crèches municipales avril 2019 LUNDI 29 avril MARDI 30 avril MERCREDI 1er mai JEUDI 2 mai VENDREDI 3 mai 18 à 36 mois Rillettes de sardines Mousse d'avocat au fromage blanc Velouté de courgettes Brocolis vinaigrette Lentilles AGB / riz AGB Couscous à l'agneau Poulet rôti Tarte au thon Fromage Fruit Pommes duchesse Fromage Fruit Fromage AGB Fruit AGB Fruit Goûter : Goûter : Goûter : Goûter : Cookies maison / lait de croissance Céréales / lait de croissance Clafoutis aux fruits 1/2 Banane au chocolat Fruit Fruits secs Petit suisse Fromage blanc 12 à 18 mois De 12 à 18 mois, l'enfant va passer à son rythme, d'une alimentation mixée, puis hachée, en petits morceaux pour arriver progressivement à une texture normale A 12 mois: Le plat sera composé: de la purée de légumes et de la viande mixée (ci-dessous) auxquelles seront ajoutés: légumes écrasés, petites pâtes, riz, semoule afin de se familiariser à une texture plus grumeleuse nécessitant la mastication Le fromage du jour pourra être râpé pour être incorporé au plat, puis coupé finement, puis finalement proposé en morceau Le fruit sera proposé en compote, en jus pour les agrumes, puis frais mixé, et finalement en fines lamelles 6 à 12 mois Purée haricots beurre / Pdt Purée de légumes variés Purée courgettes / Pdt Purée brocolis / carottes Fromage Agneau mixé Poulet mixé Thon mixé Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits 5ème et 6ème mois Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Goûter (à partir de 10 mois) Yaourt Semoule au lait Petit suisse / biscuit Banane écrasée Compote de fruits Compote de fruits Compote de fruits Fromage blanc Purée haricots beurre / Pdt Purée de légumes variés Purée courgettes / Pdt Purée brocolis / carottes Lait infantile** Lait infantile** Lait infantile** Lait infantile** Goûter à maintenir jusque 10 mois: Compote de fruits Lait infantile** * bœuf provenant de bêtes nées, élevées et abatues en France (hormis le veau) AGB: issu de l'agriculture biologique ** lait infantile fourni par la famille

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