Vente directe dans le canton de Fribourg

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1 Landwirtschaftliches Institut des Kantons Freiburg LIG Station de vulgarisation, d économie agraire et familiale Station für Beratung, Agrar- und Hauswirtschaft Vente directe dans le canton de Fribourg de chèvre Vins de la région et fromage d alpage () Vins, liqueurs, fruits à l alcool, jus de pomme, abricots, nectarines, pêches, cerises, prunes, pruneaux, châtaignes de bœuf charolaise dès 25 kg ou 14 kg 1468 Cheyres Pierre Morax Rte des Granges Cheyres Michel Rapo Rue de la Gare 6A Châbles Monique et Jean-Paul Gross Châbles Gérard Wyss Les Carrons Pâtes artisanales, pommes de terre Libre service de bœuf Natura-Beef, carton mélange à partir de 1/10 soit env. 10 kg (idéal pour couple), salami et viande séchée de fabrication artisanale sur commande, salami et viande séchée en tout temps de volaille Sur commande Huile de noix, fruits et légumes séchés, jus de pommes 1482 Cugy 1485 Nuvilly 1542 Rueyres-les-Prés Geneviève et Samuel Liniger Grange-des-bois 31 Nicole et Sepp Rupper Rte du Coutset 1 Sylvie Bonvin La Chavane Direction des institutions, de l'agriculture et des forêts DIAF Direktion der Institutionen und der Land- und Forstwirtschaft ILFD H:\Zone_publique_(lecture)\Groupes-de-travail\Internet\Elements_site\Conseils_prestations de services\liste vente directe_2014_f2.docx Du dernier samedi mai au dernier samedi septembre 09h-12h Sur commande

2 Page 2 de Dompierre La Magie de la Ferme Fouzia et Pierre-Yves Ducry Le Bastillon Delley Daniel Jacot Sàrl Rte de St-Aubin Oleyres Alexandra et Johann Läderach Les Biolles Belmont Fruits Rte de Belmont Liqueurs, eau-de-vie, crème de fruit, vin cuit, légumes à l aigredoux, moutarde de Bénichon; gâteaux au lard, vin cuit et à la crème; jus de pomme, tresse et cuchaule Fruits et légumes sechés, jus de pomme. Livraison de paniers de légumes et paniers de fruits à domicile de genisse sur commande, jus de pomme, lait cru, confiture de lait et aux fruits Sur commande : viande de genisse, crème, crème double (min. 10 litres) Jeudi au dimanche Vendredi 15h-18h30 Uniquement sur rendez-vous de cochons laineux, fruits et légumes séchées, saucisses fumées new chicken Semaine : 14h-16h 09h-16h Courges Self-service 1776 Montagny-la-Ville 1566 St-Aubin 1564 Domdidier 1564 Domdidier Frédéric Jolliet Les Granges de bœuf et de veau sur commande, livraison à domicile 1670 Ursy Marcel et Johann Bischof Rte de Romont d agneau, miel Domaine Bellevue Rte de Delley 120 Catherine et Pierre-Yves Jordan Rte de St-Aubin de chèvre

3 Page 3 de Blessens 1676 Chavannes-lesForts Joseph et Joël Charrière Ch. de la Roseire 7 (ferme) Ch. de la Roseire 19 (poulailler) Rita et Philippe Steinhauer Rte de la Chapelle Paniers garnis, viande de bœuf et de porc, jus de pomme Self-service 7/7 et 24/ Prez-vers-Siviriez Hermann Thorimbert Rte de la de bœuf, de porc, de lapin, d agneau et de volaille : pintades, poulets de Bresse, poulets de race cou-nu, dindes, canards, cailles, poulets fermiers entiers ou découpés : emballés sous-vide, étiquetés et datés. Vin cuit, miel 1679 Villaraboud Josefa et Guy Chassot Rte de bulle Vin cuit, poules à bouillir, légumes, jus de pomme 1687 Vuisternensdevant-Romont Sylvie et Stéphane Ballif Rte de Bulle 105 Sandrine Girard Impasse du Jura Sommentier 1688 Sommentier Alexandre Castella Rte de Sommentier Les Ecasseys Guy Cardinaux Rte Fort Lambert de chèvre de bœuf/veau et de porc, selon vos désirs, sous-vide, étiquetée de lapin, confiture de lait, confiture d oignons rouges, condiment aux légumes, jus de pomme, liqueur de café, vin cuit, caramels, meringues, chutney aux pommes ou à la betterave, aigredoux, huiles, vinaigres, etc. Tous les jours sauf le dimanche (téléphoner avant) La journée Mercredi et jeudi fermé le matin Jeudi matin : 13h-16h Culture et vente de sapins de Noël de bœuf/veau, de porc, d agneau, de volaille et de cabris Sur commande

4 Page 4 de 7 de chèvre 1553 Châtonnaye Association Glauser Rte de Villarimboud Bulle 1637 Charmey Anne et Michel Gremaud 1661 Pâquier-Montbarry Rte de Pra-Jouli 98 Valérie et Laurent Gachet Rte derrière la Roche Sorens Astrid Clément-Remy Praz-Genoud Sorens 1644 Avry-devant-Pont 1647 Corbières 1666 Grandvillard 1669 Montbovon Denise Villoz Rte principale Markus Koch Ferme de la Sauge 10 Heinz Galli Ch. de la Montagnetta 14 Jacques Raboud Rte Banneret 59 Marie-Pierre et Philippe Roch Rte d Allières Distributeur de lait à Bulle, Rue de la Léchère 70 de cochon d alpage, AOC d alpage, vacherin fribourgeois d alpage AOC, Glaces de la ferme grand choix d arômes en litre, ½ litre ou Sur commande : Vacherin glacé, bûche glacée (avec biscuit joconde ou meringuée), viande de bœuf (par quartier) et volaille fribourgeoises, emballage cadeau, jus de pomme, fruits séchés, pâtes alimentaires, huile, vinaigre, pâtisserie de bœuf Galloway, viande séchée, saucisse séchée, eau-devie de bœuf Natura-Beef Vente de poulettes prêtes à pondre de bœuf, de porc, de lapin et de chèvre, tommes de chèvre 24h/24h Par téléphone Lu, ma, je, ve : 09h-12h 13h-18h me : 13h30-18h sa : 09h-16h30 Par téléphone Saison d été : Mardi-dimanche Saison d hiver : Samedi-dimanche

5 Page 5 de 7 de chèvre 1648 Hauteville Séverine et Josquin Pasquier Ferme de la Lévanche de bœuf Salers, farine d'épeautre (1kg ou 5 kg) et farine en self-service, viande sur réservation 1663 Epagny 1783 Barberêche Jessica et Gaëtan Rauber Rte de Broc 25 Elsbeth et Béat Aeberhard Petit-Vivy de bœuf, de veau, de porc, cabris, mais nous transportons les bêtes vivantes à la boucherie et les clients mettent sous vide leur viande chez le boucher et paient eux-mêmes le boucher. Les clients peuvent venir voir les animaux à la ferme. Les cochons sont élevés en plein air Cournillens Albert Brand La Gottalaz et produits d œufs 1786 Sugiez Jean-Bernard Derron Les Baumes 2, Nant Vins du domaine appelation Vully AOC Vendredi : 17h-19h 09h-12h ou sur demande 1787 Môtier (Vully) Le petit Château, Simonet père et fils Rte du Vins secs, vins doux, vins mousseux, spiritueux, vente de ceps de vigne pour 10 ans Variable, voir site ou sur rendez-vous

6 Page 6 de Lugnorre Chautems Fleurs Ch. Champ du Bœuf Orsonnens Chantal et Roland Python Ferme : Ch. du Champ Clos Villarsel-le-Gibloux Lieu de vente : rte de Vernex 49a Chésopelloz Catherine et Gérard Chenaux Rte de Rafuet Posieux de chèvre Fleurs de saison, confection, au détail et en gros d agneau, lait et produits de lait de brebis Lundi-vendredi : 07h30-12h 13h30-18h30 08h-12h 13h30-17h Janvier fermé Selon demande téléphonique Auto-cueillette de : fraises, framboises, raisinets, cassis, myrtilles, mûres, groseilles, petits pois, jus de pomme Mercredi : 14h-17h 09h-12h Ernest et Fils Schlaefli Rte de Muéses Miel, pommes de terre Tous les jours 08h-20h 1726 Farvagny-le-Petit Anne et Gérard Biland Pleinvent , vacherin, tommes au lait ou divers spécialités, mélange de fondue Vendredi : 15h-18h Farvagny-lePetit Jean-Maire Glannaz Pleinvent Lait 1726 Farvagny-lePetit Claudia Piccand Ferme au Croset Bricelets, croquets 1741 Cottens Patricia et Yvan Yerly Ferme : 1745 Lentigny Rte de Chénens Self-service boîte de 6 œufs ou plus ou par plateau de 30 œufs. de boeuf 08h-09h 17h-19h et sur demande 09h-11h Lundi-samedi : 07h-18h Dimanche : 08h-11h

7 Page 7 de 7 de chèvre 1756 Onnens Roland et Ludovic Baudois Ferme des Moilles 1772 Grolley 1782 Belfaux 1782 Lossy 1611 Le Crêt-près- Semsales 1616 Attalens 1623 Semsales 1623 Semsales 1699 Pont 1699 Porsel Eric Progin Rte de Corsalettes 38 Christa et Irénée Tinguely Cutterwil 18 Romain Barras La Chenevière 10A Françoise et Bertrand Favre Vallat Rte des Barattes 62 Jean-Bernard et Daniel Perroud Rte de Rombuet Frédéric Maillard La Rougève Christine et Jean-Marc Oberson Rte du Pra-Linlia 29 Nicolas et Carole Favre Ferme d Illens 4 Francis et Christine Dévaud Les Corbeys de veau et de porc, pommes de terre, lait de bœuf et de porc Natura-Beef, moutarde de Bénichon, biscuits divers, fleurs self-pick courges-coloquintes Pommes de terre, lavées ou brossées, pelées et emballées sous vide, oignons de bœuf/veau et de porc, légumes (salades, courges, tomates), rhubarbe, prunes, coloquintes Natura-Beef de Limousin Pour les exploitations de la partie alémanique du canton, consultez la liste en allemand. Weitere Direktvermarkter finden Sie auf der deutschsprachigen Liste. Vacherin, fromage de montagne, fromage à raclette, saucisses séchées, etc... Lundi- 07h-19h Selon demande téléphonique 06h-17h sauf dimanche 08h30-12h 13h30-18h30 Fermé jeudi et dimanche Self-pick des légumes : 7/ de bœuf et de veau Par téléphone de bœuf Natura-Beef