Pour bien planifier votre potager

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1 Pour bien planifier votre potager Espèce Ail intérieur extérieur Plantation extérieure 15 sept.-15 oct. (pour l'année suivante) Tolère Compagnons Ennemis Notes Céleri, céleri-rave, radis, chicorée, laitue, panais, Aneth Début juin Choux Aragula/ Mi-avril Mi-mai Roquette Asperge Février Mi-mai Persil, tomate, pois, trèfle Oignon Vivace; installer au nord ou à l'ouest du potager, car la plante, qui monte facilement à 2 m, fait beaucoup d'ombre; s'abstenir de récolter la 1re année. Aubergine Fin mars Mi-mai Début juin Pois, estragon, poivron, thym, tomate, cucurbitacées, poireau Basilic Début mai Début juin Tomate, aubergine, asperge, oignon Bette à carde Mi-avril Mi-mai Mi-mai x Radis, choux, céleri, célerirave, ail, laitue, chicorée, Betterave Mi-mai Choux, oignon,carotte, panais, haricots Brocoli Mi-avril Mi-mai Mai x Haricots, céleri, aneth, menthe, capucine, oignon, pomme de terre, sauge, romarin, souci, capucine, Laitue, fraise, tomate Capucine Début mars Mai Mai Faire tremper les graines une nuit avant de mettre en

2 Carotte Mi-mai x Haricots, poireau, oignon, Aneth pois, radis, romarin, sauge, tomate, laitue, coriandre Céleri Mi-mars Mi-mai Mi à fin mai x Haricots, chou, poireau, oignon, radis, épinard, chicorée, laitue, cresson, tomate Céleri-rave Mi-mars Début juin Choux (pas trop proches pour L), poireau, oignon, radis, épinard, chicorée, laitue, cresson Cerise de terre Fin mars Début juin Tomate, aubergine, poivron, piment, pomme de terre, souci Chicorée Mai à juillet x Choux, laitue, céleri, célerirave,, poireau, oignon Chou chinois Mi-avril Début juillet x Chou de Bruxelles Mi-avril Mi à fin mai x Haricots, céleri, aneth, menthe, souci, capucine, sauge, romarin Chou fleur Mi-avril Fin mai x Fraise, tomate Chou pommé Mi-avril Mai x Haricots,, céleri, camomille, aneth, menthe, oignon, origan, pomme de terre, sauge, romarin, thym, trèfle Vigne, fraise, tomate, à proximité de la menthe (pas dans le même pot) Chou-rave Mi-mai x jusqu'en juin Ciboulette Mars Mi-mai Début juin x Carotte, laitue Haricot, pois Vivace Besoin de beaucoup d'eau, sensible à la carence en bore; assez difficile à Sensible à la carence en bore.

3 Citrouille Début mai Mi-mai Début juin x Haricots, maïs, menthe, capucine, radis, marjolaine, basilic, maïs et tournesol Pomme de terre Concombre Début mai Fin mai Début juin x Haricots, brocoli, céleri, laitue, Pomme de terre, pois, radis, tomate, sauge marjolaine, basilic, aneth, maïs et tournesol (protection contre vent) Coriandre Fin-avril Début juin Carotte, pomme de terre Courge Début mai Début juin Haricots, maïs, menthe, capucine, radis, marjolaine, basilic, maïs et tournesol (protection contre vent) Courgette Début mai Début juin Chou, marjolaine, basilic, Cresson Échalote d'automne (grise) Échalote du printemps Mars jusqu'en août Fin août Début mai Épinard Mi-mai Fin août - mi-sept. (pour l'année suivante) Pomme de terre Pomme de terre tournesol (protection contre x Céleri, céleri-rave Arroser régulièrement; les jeunes pousses peuvent être récoltées. x Céleri, céleri-rave, radis, chicorée, laitue, panais, Céleri, céleri-rave, radis, chicorée, laitue, panais, Aubergine, chou, céleri, oignon, pois, fraise, cucurbitacées, laitue, chicorée, aragula/roquette Se cultive bien entre les rangs d'asperges.

4 Estragon x Choux, Vivace; ne se multiplie pas par graines, mais on peut diviser les plants. Fenouil Avril Fin mai Choux, laitue, chicorée, épinard, poireau, radis Fraise Mi-mai Laitue, haricot, thym Choux Gourgane Début mai Pomme de terre, rutabaga, Oignon, ail, poireau, laitue, épinard, sariette Haricots Fin mai à fin juin Ciboulette, fenouil, ail, oignon, poireau Betterave, choux, carotte, chou-fleur, maïs, oeillet d'inde, courge, fraise, tomate, rutabaga, sariette Kale Mi-avril Mi-mai Laitue, chicorée, céleri, bette à carde, épinard, poireau, souci, Pour les haricots grimpants, prévoir un tuteur. Laitue frisée Mi-avril Début mai Fin mai x Choux, fraise,, poireau, céleri, céleri-rave Laitue pommée Mi-avril Fin mai x Choux,, poireau, céleri, céleri-rave Maïs Mi-mai Trèfle Marjolaine Début mai Début juin Concombre, courges Melon brodé Mi à fin avril Début juin Maïs et tournesol (protection contre vent), choux, Persil Persil d'inde, souci Melon d'eau Mi à fin avril Début juin Maïs et tournesol (protection contre vent), choux, d'inde, souci Menthe Début juin x Tomate, navet, choux Planter seule en pot, trop envahissante.

5 Navet Mi-mai Pois, carotte, Oeillet d'inde Début avril Mi-mai Oignon Début mars Début mai Début mai Betterave, céleri, choux, carotte, laitue, panais, pomme de terre, fraise, tomate Oignon vert Mi-avril Mi-mai Origan Fin avril Début juin Choux, concombre Oseille Avril Mi-mai x Thym, estragon, ciboulette, asperge, rhubarbe Vivace Panais Mi-mai Carotte,, rutabaga, chou-rave, haricot, pois Persil Début mars Début mai Début mai x Tomate, carotte, asperge, maïs, choux, poireau, poivron, laitue, chicorée Faire tremper les graines une nuit avant de mettre en Piment Début avril Début juin Basilic, carotte, marjolaine, Fenouil, chou-rave oignon, origan Poireau Début mars Début mars Mi-mai x Carotte, céleri Haricot, brocoli x légumineuses. Pois Mi-mai Carotte, maïs, concombre, aubergine, laitue, radis, épinard, tomate, rutabaga, pomme de terre, poivron, Ail, oignon, poireau, échalotes Poivron Début avril Début juin Oeillet d'inde, carotte, panais, oignon,, chou-rave, tomate, aubergine Pomme de terre Mars x Haricots, pois, choux, épinard, maïs, laitue, oignon, pétunia, Rabiole Mi-mai Radis Mai-juin x Haricots, chou, chou-fleur, concombre, laitue, pois, courge, tomate Pomme, citrouille, tomate, courge, courgette Vigne Pour les pois grimpants, prévoir un tuteur.

6 Rhubarbe intérieur extérieur Plantation extérieure Octobre (pour l'année suivante) Tolère Compagnons Ennemis Notes Thym, estragon, ciboulette, oseille, asperge. Romarin Mi-mai Choux, haricots, carotte Rutabaga Mi-mai Pois, haricots, carotte, Salsifis Mi-mai Sariette Mi-avril Mi-mai Oignon, haricots Sauge Mi-mars Mi-mai Mi-mai Romarin, tomate, choux, carotte Thym Mi-mars Mi-mai Mi-mai Fraise, tomate, aubergine, choux Tomate Début avril Début juin Asperge, basilic, carotte, choux, oignon, persil, pois, Fenouil, pomme de terre, choux, cucurbitacées, maïs Vivace; Décoction des feuilles = insecticide (oxalate); ne se multiplie pas par graines, mais on peut diviser les plants; s'abstenir de récolter la 1re année. Topinambour Mi-mai Mauvais compagnon à cause de sa haute taille, mais peut faire figure de brise-vent. Tournesol Début juin Mauvais compagnon à cause de sa haute taille, mais peut faire figure de brise-vent. Vigne à raisins Fin-mai à début-juin Vivace; multiplication végétative plutôt que par graines. Vivace

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