Tradition et Qualite

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1 MONT SAINT MICHEL DISTRIBUTION vous présente sa gamme de produits d épicerie fine. Produit de France Tradition et Qualite Depuis 1946,

2 Notre Histoire Basé dans l Ouest de la France, et plus précisément en Baie du Mont Saint-Michel, région réputée pour la richesse de ses terroirs et de sa flore, Yves Peltier fut initié à l apiculture par ses parents dès son plus jeune âge et devint tout naturellement passionné par le monde des abeilles. Au fur et à mesure de son apprentissage, le jeune apiculteur étoffa son savoir-faire avec pour mot d ordre le respect du travail des butineuses. Après avoir reçu de nombreuses récompenses pour la qualité de ses récoltes, Yves Peltier développa sa fabrication artisanale de pains d'épices moulés à partir d ingrédients sélectionnés (farine de Normandie, beurre de Normandie, fleur de sel de Guérande, œufs frais, crème fraîche de Normandie.) Le succès de son pain d'épices issu d un savoir-faire sans égal, le conduit tout naturellement vers la création d'une gamme de biscuits et de produits au miel sans colorant, ni conservateur. Afin de réussir dans cette entreprise et fort de ses relations avec le monde apicole, Yves Peltier décida de confier ses ruchers à ses confrères et anciens élèves afin de se consacrer pleinement à la sélection, la préparation et la distribution de miel, ainsi que de produits à base de miel (pains d épices, biscuits, nougats, bonbons, etc ). S appuyant sur une sélection de miel de qualité et sur une production artisanale, la gamme MAISON PELTIER rencontre un vif succès tant au niveau national qu international grâce à la finesse et la qualité de ses miels et autres douceurs au miel. MONT SAINT MICHEL DISTRIBUTION P. A. Les Rolandières Rue de la Rouelle Dol-de-Bretagne (France) Tél. : contact@montsaintmichel-distribution.com

3 Apiculteurs de père en fils depuis 1946, nous sélectionnons les meilleurs miels pour les apporter jusqu'à votre table. Notre expérience nous permet de vous offrir une grande palette de saveurs. Nos miels, issus de la nature, ne sont pas pasteurisés et leur préparation selon notre savoir-faire préserve au mieux leurs propriétés d origine. En plus de nos contrôles internes, nous réalisons également des analyses par des laboratoires indépendants pour vous garantir un produit de la plus haute qualité. Qu ils soient polyfloraux ou monofloraux, nos miels sauront vous séduire par leur onctuosité et leur douceur. Miels disponibles en fonction des récoltes : Miel de Fleurs, d Acacia, de Lavande, de Châtaignier, de Tilleul, de Thym, de Forêt, d Oranger, de Sapin, de Citronnier, de Sarrasin, d Eucalyptus, de Romarin, de Bruyère

4 Depuis plusieurs décennies, nous développons un savoir-faire sans égal dans la fabrication artisanale de pains d épices moulés. Que vous le choisissiez nature, au caramel beurre salé, agrémenté d oranges ou de figues, vous aurez toujours un pain d épices dont les ingrédients auront été sélectionnés avec la plus grande attention. Parallèlement, nous avons élaboré avec nos pâtissiers tout un assortiment de financiers et nonnettes qui feront le régal de tous les gourmands par leur moelleux et leurs saveurs authentiques.

5 Située en plein cœur de la baie du Mont Saint- Michel et travaillant dans la plus pure tradition française, la Maison Peltier vous invite à découvrir sa gamme de délicieux biscuits. Elaborés à partir d ingrédients sélectionnés, nous proposons des galettes sablées au miel de fleur d oranger, des palets au miel de lavande, des croquants aux amandes, au caramel beurre salé et tout un assortiment de biscuits aux saveurs authentiques Disponibles sous différents conditionnements (étuis, coffrets ou bien encore sachets), nos biscuits feront le régal de tous les gourmands à toute heure de la journée.

6 Spécialité régionale, notre crème de caramel au beurre salé est issue de notre savoir-faire artisanal et élaborée à partir d ingrédients soigneusement sélectionnés : crème fraîche et beurre de Normandie, ainsi que de la fleur de sel de Guérande Notre crème de caramel au beurre salé accompagnera à la perfection vos crêpes et desserts pour votre plaisir et celui de vos proches. Pour élargir notre gamme de douceurs caramélisées, nous proposons également une sélection de délicieuses papillotes de caramel beurre salé et à la crème disponibles sous différents conditionnements.

7 Confiserie traditionnelle, notre nougat met en valeur avec douceur l association du miel, des amandes et de la pistache. Très appréciée par sa finesse, son explosion de saveurs et son onctuosité, nous proposons cette spécialité en papillotes ou en barre pour une dégustation gourmande. Pour notre plus grand plaisir, nous vous proposons également de découvrir notre meringue au miel. Cette spécialité pâtissière très légère et très fine saura séduire tous les gourmands avec son croquant et sa douceur vanillée.

8 Pour le plus grand plaisir de tous les gourmands, nous vous proposons tout un assortiment de bonbons au miel. Nous avons décliné pour vous nos confiseries sous différentes formes (pastilles, boules fourrées, billes ) et sous différents parfums pour varier les plaisirs (miel, eucalyptus, 4 parfums, ). A toute heure de la journée, nos bonbons au miel vous offriront un moment de douceur et de gourmandise.

9 Pour préparer vos vinaigrettes ou sauces d accompagnement, nous vous proposons de découvrir nos délicieux vinaigres au miel, dont une recette au cidre, qui allieront à la perfection dans vos plats l acidulé et le sucré Fine et forte à la fois, la moutarde est un condiment appartenant au patrimoine culinaire français. Préparée avec du miel, notre moutarde, qu elle soit classique ou à l ancienne avec ses petites graines, saura vous surprendre par sa saveur incomparable.

10 Considéré dans l Antiquité comme la boissons des Dieux, l hydromel, appelé également chouchen en Bretagne, est une boisson fermentée exclusivement faite d eau et de miel. Cette boisson ambrée et parfumée, aux saveurs authentiques, s apprécie généralement à l heure de l apéritif en étant servi bien frais. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération