Restaurant Lussier. Depuis 1954

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1 Restaurant Lussier Depuis

2 Notre histoire Depuis 1954, Le Restaurant Lussier se donne comme mission de vous servir des repas savoureux dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Cette entreprise familiale a pour but premier de satisfaire sa clientèle et de répondre à ses besoins. Cuisine traditionnelle et frites maison font notre renommée. De cantine au départ à aujourd hui restaurant, offrant salles de réception et service de traiteur, il a évolué au fil du temps, grâce à vous, avec vous et pour vous. Nous nous faisons toujours un plaisir de vous servir que ce soit pour une visite rapide, une réunion de famille ou d affaire, un agréable moment à passer entre amis ou pour une occasion spéciale. Même si nos deux regrettés fondateurs Louise et Germain nous ont quittés, la relève fait de son mieux pour continuer de faire de ce restaurant familial, un lieu incontournable pour tous vos évènements. Merci de votre fidélité depuis plus de 60 ans. La famille Lussier

3 Déjeuners Jus d orange petit 2.25 grand 2.95 Céréales et lait 2.50 Rôties et café œuf, rôties, patates et café œufs, rôties, patates et café 5.25 Gruau, rôties, fruits & café 5.25 Pain doré (2tr), sirop et café 6.25 Pain doré (3tr), sirop et café 7.25 Déjeuner santé 8.95 [Pain aux raisins, yogourt, fruits & café] Extras Saucisses ou bacon ou jambon 2.00 (2) (4 tr) (1/2 tr) Sirop d érable pur [60 ml] 1.90 Fèves au lard maison 1.75 Cretons 1.50 Muffin 2.00 Salade de fruits oeuf 1.20 Omelettes servies avec patates, rôties & café Nature [2 oeufs] 6.75 Omelette [2 oeufs] avec 1 item 7.95 [Jambon, fromage, bacon, champignons ou oignons] Omelette [2 oeufs] avec 2 items 8.95 [Jambon, fromage, bacon, champignons ou oignons] Omelette végétarienne NOUVEAU [champignon, brocoli, carottes, oignons] Omelette chinoise demi[2] 9.50 rég.[3] [Jambon, champignons, oignons, piment, laitue] Le Simplet oeuf, 1 viande, rôties, patates & café Le Classique oeufs, 1 viande, rôties, patates & café Bon appétit oeufs, 2 viandes, rôties, patates & café Le Rigolo œuf, 1 pain doré, bacon, fruits, sirop & café Club déjeuner NOUVEAU [servi comme un club sandwich] Oeuf, bacon, jambon, tomate, laitue, mayo, patates, fruits & café Assiette brunch oeufs, bacon, saucisse, jambon, rôties, patates, fèves au lard, fruits & café Le gourmand NOUVEAU oeufs, bacon, saucisse, jambon, rôties, fèves au lard, cretons, 1 pain doré, fruits & café Les déjeuners sont servis jusqu à 14h00.

4 Entrées Jus de tomate [100 ml] 1.50 Salade du chef 4.75 Salade césar 5.25 Bâtonnets de fromage [4] 6.50 Assiette de crudités & fromage 6.75 Ailes de poulet [8] 8.00 Escargots à l ail NOUVEAU 5.95 gratinés 6.95 Crevettes à l ail gratinées 7.00 Coquille de fruits de mer 7.50 Le quatuor NOUVEAU [2 bâtonnets de fromage, 4 ailes de poulet, 2 doigts de poulet & rondelles d oignons Accompagnements petite grande familiale Frites maison Frites sauce Rondelles d oignons frits 4.25 Soupes Du jour 2.95 À l oignon gratiné 6.00 Poulet & nouilles 2.95 Crème de tomates 2.95 Crème de champignons 2.95 Salades repas [le gril à pain est inclus] Jardinière 8.00 César 9.00 César au poulet Au poulet Au saumon tiède Aux fruits de mer Sandwichs Choix du pain : blanc / brun régulier / ménage Grillé au fromage fondant 3.00 Grillé au fromage fondant et bacon 4.00 Aux tomates 3.50 Aux tomates et bacon 5.00 Poulet viande blanche 5.00 Hot dog rôti ou vapeur 2.00 Hot dog Michigan et frites 6.50 Pogo 2.25 Guédille aux tomates 2.50 Guédille au poulet 3.50 Hamburger 2.85 Hamburger double NOUVEAU 4.25 Hamburger au fromage 3.85 Hamburger double / fromage NOUVEAU 5.50 Hamburger Michigan et frites 7.00 Hamburger au poulet NOUVEAU 3.85 [filets de poulet panés (2), salade, tomates & mayo] Hamburger de poisson 3.25 Club sandwich ½ Club sandwich 9.00 Club sandwich pour servi avec 1 portion frites et chou Club sandwich / poutine Au poulet chaud ½ Au poulet chaud 9.25 servis avec frites & salade de chou ou pois Sandwich bœuf fumé [190 g.] 6.25 Assiette boeuf fumé 9.50 servie frites, salade de chou & cornichon [ Le gril à pain n est pas inclus avec les sandwichs ]

5 Nos spécialités servies avec légumes, pommes de terre au four / frites / en purée Steak haché grand-mère [oignons, champignons, céleri] Filet de poulet Grand-père [oignons, champignons, céleri] Filet mignon Grand-père [oignons, champignons, céleri] Poutine Ben moyenne grande [bœuf haché, bacon, saucisse, oignons, piments & champignons] Fajitas au poulet servi avec frites ou riz, sauce tomate & fromage Fajitas aux crevettes servi avec frites ou riz, sauce tomate & fromage Fajitas combiné crevettes/poulet servi avec frites ou riz, sauce tomate & fromage Steaks Qualité boeuf et plus AA servis avec légumes, sauce au boeuf ou au poivre pomme de terre au four / frites / en purée ½ steak haché 8.25 Steak haché 150g Steak haché double Steak contre filet 225 g Steak contre filet 340 g Filet mignon 170 g Extra sauce 1.50 Extra champignons frits 2.00 Extra oignons frits 1.75 Poissons & Fruits de mer Filet de sole pané servi avec légumes du jour, pomme de terre ou riz Filet de sole meunière servi avec légumes du jour, pomme de terre ou riz Filet de saumon [câpres & citron] servi avec légumes du jour, riz & salade Crevettes à l ail (10) servies avec légumes du jour, riz & salade Assiette du pêcheur [5 crevettes, coquille de fruits de mer] servie avec riz, légumes du jour & salade Poulet frit maison servi avec frites, salade de chou & sauce Poulet frit 2 morceaux 8.25 viande blanche 9.25 Poulet frit 3 morceaux 9.25 viande blanche Poulet frit 4 morceaux viande blanche Croquettes de poulet (8) 8.75 Filets de poitrine pané (4) 9.75 Poitrine de poulet marinée servie avec légumes du jour, riz & salade Le gril à pain est inclus avec les repas complets N est pas inclus avec les pizzas 6 po, les petites poutines, les 1/2 portions et la section sandwich Gril à pain seulement 3.00

6 Pizzas Nos pâtes à pizza sont faites maison Pâte blanche ou blé 6 po 9 po 14 po Tomates / fromage Pepperoni / fromage Végétarienne Toute garnie Fruits de mer [goberge, crevettes, champignons,piments] aussi avec sauce alfredo Pizza Jojo [poulet assaisonné, oignons, champignons, piments, bacon et tomates] EN DUO Pizza frites [pizza 6 po. & petite frite] Pizza césar [pizza 6 po. & entrée césar] Pizza-ghetti [pizza 6 po. & 1/2 spaghetti] Pizza poutine [pizza 6 po. & petite poutine] Extra fromage Extra bacon Pâtes ½ rég. Spaghetti Spaghetti du chef [pepperoni, piments & champignons] Lasagne Lasagne du chef [pepperoni, piments & champignons] Fettucine Alfredo Fettucine aux fruits de mer [sauce alfredo, goberge & crevettes] Fettucine aux crevettes & brocoli [sauce alfredo ou beurre à l ail] Extra gratiné Poutines petite moyenne grande Ordinaire Oignons frits Champignons Italienne Steven [pepperoni, bacon, boeuf haché et saucisse] Ben [bœuf haché, bacon, saucisse, oignons, piments et champignons] Galvaude [poulet, petits pois] Extra sauce Extra fromage Extra bœuf haché Extra saucisses hot-dog (2) Riz [le gril à pain est inclus avec le riz régulier] Riz aux légumes demi 7.00 régulier 8.50 Riz au poulet demi 9.25 régulier Menu enfants 6.95 [10 ans et moins] Le plat est accompagné d un jus en fontaine et d un mini cornet. Gril à pain inclus. Pizza bambino Croquettes de poulet (4) ½ spaghetti Pogo & frites Hamburger & frites Hot-dog & frites Petite poutine

7 Breuvages Eau chaude & citron 1.50 Café, thé, tisane 2.00 Chocolat chaud 2.25 Boisson gazeuse 2.25 Eau gazéifiée 2.25 Lait frappé 3.85 Jus en fontaine petit1.50 grand 2.25 Lait petit2.00 grand 2.50 Apéritifs Martini 4.50 Cinzano 4.50 Dubonnet 4.50 St-Raphaël 4.50 Pineau des Charentes 5.25 Porto 5.75 Bières Bières 5.25 Alexander Keith s rousse 5.25 Corona 6.75 Heineken 6.75 Smirnoff Ice 6.75 En fût Bock onz ½ pichet 8.75 Pichet (1.5 l) Mélanges Virgin César 4.75 Bloody Mary 5.95 Bloody César 5.95 Cafés spéciaux Café Brésilien 6.95 Café Brandy 6.95 Café Tia 6.95 Café Bailey s 6.95 Café Espagnol 6.95 Digestifs Crème de menthe 5.75 Porto 5.75 Amaretto 5.75 Tia Maria 5.75 Brandy Chemineau 5.75 Grand Marnier 7.00 Cognac V.S Boissons fortes Gin, rhum, vodka 4.95 Avec accompagnement 5.95 [boisson gazeuse, jus d orange, canneberge, pamplemousse]

8 CARTE DES VINS BLANCS Cliff 79, Chardonnay, Australie Aromatique et rond - Vin assez puissant émanant des parfums dominants de fruits blancs. Ce blanc démontre une bonne acidité. Lumina, Pinot Grigio, Italie Délicat et léger - Vin délicat d'où émanent des arômes de poire, de pomme golden et de fleurs blanches, de fleurs blanches et de sauge des bois. Woodridge, Sauvignon Blanc, 29 Californie Fruité et vif - Vin dégageant des notes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs. Il est également marqué par de subtiles notes végétales. ROSÉ Cliff 79 Rosé, Grenache-Shiraz, Australie Fruité et léger - Vin aux notes fruitées et florales avec des saveurs de fruits rouges mûrs. Ce rosé demi-sec démontre une faible acidité. VIN MAISON Vittori, Trebbiano, Italie Délicat et léger - Vin aux effluves de poire et d'agrumes. Il est aussi marqué par de subtiles notes végétales. Vittori, Montepulciano d Abbruzzo IGT, Italie Fruité et généreux - Vin aux notes de vanille et d'épices douces exprimant une acidité rafraîchissante et muni de tannins fermes. Verre : 5.25 ¼ litre : 7.75 ½ litre : ml : 21 ROUGES Cliff 79, Cabernet-Shiraz, Australie Fruité et généreux - Vin aux arômes dominants de fruits sauvages et d eucalyptus. Ce rouge exprime une faible acidité et est doté de tannins souples. R.H. Phillips Syrah, Californie Aromatique et souple - Vin assez puissant s'ouvrant sur des notes empyreumatiques, de vanille, de bois et de confiture de petits fruits rouges. Baron Philippe de Rothschild, Pinot Noir, France Fruité et léger - Vin aux effluves de baies rouges, de cerise et de groseille. À cela s'ajoutent de subtiles notes végétales. Masi, Modello, Italie 29 Fruité et généreux - Vin Italien, sec, moyennement corsé et fruité au parfum de framboises et d épices douces. Woodbridge, Merlot, 29 Californie Aromatique et souple - Vin aux effluves de prune, d'épices et de bois. Ce rouge sec possède une acidité rafraîchissante et est doté de tannins enrobés. Ruffino Chianti, Sangiovese, 32 Toscane, Italie Fruité et généreux - Nez aux accents de fruits rouge avec des notes florales et végétales. Ce rouge démontre une agréable fraîcheur de tannins soyeux. Woodbridge, Cabernet-Sauvignon, 29 Californie Aromatique et souple - Vin puissant qui s'ouvre sur des parfums de prune et de confiture de cassis. Laissez-vous charmer par ce rouge possédant une acidité rafraîchissante et pourvu de tannins étoffés.