les Entrées... LA SALADE «DES ARAVIS» Salade Verte, Fromage de Reblochon fondu sur Pommes de terre

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2 les Entrées... LA SALADE «DES ARAVIS» Salade Verte, Fromage de Reblochon fondu sur Pommes de terre LA SALADE «DES BAUGES» Salade, Tomates, Jambon Cru, Tomme de Savoie, Noix LA SALADE «CHEVRE CHAUD EN FEUILLETAGE» Salade, Tomates, «Chèvre en Feuilletage», Coppa Corse grillée LE CARPACCIO DE SAUMON Mariné «Maison» Huile d'olives et Citron L ENTREE... L ENTREE VERSION «PLAT PRINCIPAL» LES VERITABLES CHARCUTERIES CORSES L Assiette de Jambon Corse... L Assiette de Charcuteries Corses LES CHARCUTERIES SERVIES EN «PLAT PRINCIPAL» NOS SALADES ET CHARCUTERIES VERSION ENTRÉE NE SONT PAS SERVIES EN PLAT PRINCIPAL

3 Les Viandes...Les Ravioles... LA PLANCHE DE VIANDES (1 personne) Viandes Grillées : Magret de Canard - Boeuf - Volaille Frites et Salade Verte - Sauce Tartare LA CÔTE DE BŒUF (1 personne, environ 350 gr) - NATURE... - SAUCE AU POIVRE... - SAUCE AU ROQUEFORT TOUTES NOS VIANDES SONT ACCOMPAGNEES DE FRITES ET SALADES VERTES A VOLONTE LES RAVIOLES Les Ravioles au Fromage, Crème et Fromage Gratiné - NATURE... - AUX CEPES... - AU CHEVRE... - AUX LARDONS ACCOMPAGNEES D'UNE SALADE VERTE LES MOULES FRITES SALADES VERTES ET FRITES A VOLONTE 17,00 POUR TOUTE PLACE ASSISE, LE REPAS EST OBLIGATOIRE

4 Les Planches... LA PLANCHE DE GAMBAS Gambas Grillees, Frites, Salades Vertes LA PLANCHE SAVOYARDE «REBLOCHON» Reblochon Fondu dans cassollette, Charcuteries Corses, Frites, Salade Verte LA PLANCHE SAVOYARDE «RACLETTE» Raclette Fondue sur Pommes de Terre, Charcuteries Corses, Salade Verte LA PLANCHE DE VIANDES Viandes Grillées : Magrets de Canard - Boeuf - Volaille, Salade Verte et Frites, Sauce Tartare 19.50

5 Les Spécialités Savoyardes Prix / personne LA FONDUE SAVOYARDE Aux 3 Fromages LA FONDUE SAVOYARDE AUX CEPES Aux 3 Fromages + Cèpes... LA FONDUE SAVOYARDE AU REBLOCHON Aux 3 Fromages + Reblochon... LA FONDUE SAVOYARDE AU CHEVRE Aux 3 Fromages + Chèvre... LA FONDUE SAVOYARDE PAYSANNE Aux 3 Fromages + Lardons... POUR ACCOMPAGNER LES FONDUES L Assiette de Jambon Corse... L Assiette de Charcuteries Corses TOUTES LES FONDUES SONT ACCOMPAGNEES DE CROUTONS ET SALADES VERTES A VOLONTE LES GRENOUILLES ET LES TRUITES SUR COMMANDE POUR TOUTE PLACE ASSISE, LE REPAS EST OBLIGATOIRE

6 Les Spécialités Savoyardes Prix / personne LA PLANCHE SAVOYARDE «REBLOCHON» Salade Verte, Reblochon fondu dans cassollette, Charcuteries Corses, Frites... LA PLANCHE SAVOYARDE «RACLETTE» Salade Verte, Raclette fondue sur pommes de terre, Charcuteries Corses... LA TARTIFLETTE NATURE Pommes de Terre, Fondue d'oignons, Reblochon LA TARTIFLETTE AUX LARDONS Pommes de Terre, Fondue d'oignons, Lardons, Reblochon... LA REBLOCHONNADE Fromage de Reblochon fondu au Four un trait de vin blanc - un trait de crème Pommes de Terre - Charcuteries Corse... LA SAPINIERE (selon saison) Fromage «Mont d'or» fondu au Four un trait de vin blanc un trait de crème Pommes de Terre Charcuteries Corse...

7 Les Spécialités Savoyardes LES RACLETTES SUR APPAREIL TRADITIONNEL PRIX PAR PERSONNE / 25,00 A PARTIR DE 2 PERSONNES LA RACLETTE - NATURE OU MORBIER Fromage de Raclette Nature ou Morbier Pommes de Terre, Salade Verte, Charcuteries Corses POMMES DE TERRE, SALADES VERTES ET CHARCUTERIES A VOLONTE LES GRENOUILLES ET LES TRUITES SUR COMMANDE POUR TOUTE PLACE ASSISE, LE REPAS EST OBLIGATOIRE

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9 La Formule pour les Enfants MOINS DE 10 ANS LE P TI RAMONEUR LES NUGGETS - FRITES OU LE JAMBON - FRITES OU LA MINI RACLETTE Fromage de Raclette fondu sur Pommes de Terre + Jambon UNE BOISSON AU CHOIX 1 Canette de Coca Cola ou 1 Canette d Orangina ou 1 Sirop UNE GLACE AU CHOIX Esquimaux Vanille Chocolat - Smarties Pouss-Pouss LES FROMAGES Le Fromage à la Crème L Assiette du Berger NOTRE CARTE DES GLACES ET DESSERTS POUR TOUTE PLACE ASSISE, LE REPAS EST OBLIGATOIRE

10 Nos apéritifs... LES APERITIFS ALCOOLISES LES KIRS Cassis, Framboise, Mûre, Myrtille,Violette, Châtaigne, Pêche, Pamplemousse LA COUPE DE CHAMPAGNE LE KIR ROYAL LES MARTINI -, LE CAMPARI LE MUSCAT L AMERICANO («maison» - Martini + Campari) LA SUZE - Nature, Citron, Cassis LES PORTOS -, LE MARSALLA - aux amandes LE GIN LA VODKA LA TEQUILLA LE BAILEY S LES APERITIFS ANISES... LES WHISKIES Rajout Bouteille Jus de Fruits ou Coca LES WHISKIES (10 ans, 12 ans) LES BIERES BOUTEILLE Pelforth Brune, «1664» LA BIERE «DESPERADOS» LA BIERE PRESSION Heineken LE CIDRE LE COCKTAIL DE FRUITS sans alcool LE COCKTAIL DE FRUITS RHUM BLANC LES APERITIFS SANS ALCOOL LES JUS DE FRUITS Orange, Abricot, Ananas, Pamplemousse, Tomate, Pomme COCA COLA Classique, Zéro SHWEPPES, PERRIER, BITTER, SHWEPPES AGRUMES, ICE TEA LES SIROPS A L EAU - DIABOLO LES EAUX MINERALES SAN PELLEGRINO ½ SAN PELLEGRINO VITTEL ½ VITTEL BADOIT ½ BADOIT

11 Notre sélection de vins LES VINS DE SAVOIE Apremont Roussette Mondeuse 75 cl LA RESERVE DE L ESPLANADE Pierre Dupont Vin de Table Français Rosé... 37,5 cl.. LES VINS DE REGION Domaine Meunier Gamay Rosé... Pinot Chardonnay.. LA VALLEE DU RHÔNE Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Domaine de Gouyé - Saint-Joseph LES VINS DE LOIRE Jean Claude Morin Propriétaire Récoltant - Saint Nicolas de Bourgeuil Domaine des Lumois - Saumur Champigny LA BOURGOGNE Pierre Dupont - Saint Véran.. LES CÔTEAUX DU LAYON Maine et Loire.. LA PROVENCE Domaine de Val d Arenc - Bandol Rosé Domaine Terre de Mistral Sainte Victoire Rosé Pierre Dupont - Tavel Rosé LES VINS EN PICHET Côtes du Rhône Vaucluse Pays Chardonnay NOS VINS AU VERRE (0,50 cl) (0,50 cl) cl Rosé cl /verre...

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