Rapport d activité. Faire avancer toutes les envies d entreprendre

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1 2012 Rapport d activité Faire avancer toutes les envies d entreprendre

2 Editorial Une force de frappe unifiée au service des entreprises locales et régionales La Chambre de commerce et d industrie de Perpignan et des Pyrénées -Orientales est heureuse de vous présenter le compte rendu de toutes ses actions menées en Pour la seconde année de mon mandat, j ai souhaité inscrire la stratégie économique dans la continuité et le renforcement des initiatives menées sous la présidence précédente, afin de pérenniser durablement toutes les actions engagées en adéquation avec les besoins en développement des entreprises des Pyrénées-Orientales. Mais, dans le cadre de la régionalisation, l année 2012 aura été aussi celle de la mutualisation des compétences et des savoirfaire du réseau des CCI du Languedoc-Roussillon. En effet, groupées et unies les CCI du Languedoc-Roussillon représentent une force de frappe économique au service de toutes les entreprises régionales. Aussi que ce soit dans le secteur du commerce, du tourisme ou de l Industrie nous avons engagé des actions à portée régionale pour permettre aux entreprises d échanger et de tisser des liens commerciaux et productifs. Plus que jamais vos CCI jouent un rôle essentiel de rayonnement économique sur l ensemble du territoire régional. Leur savoir-faire est reconnu par l ensemble de leurs interlocuteurs. Leur connaissance inégalée du tissu économique local et la justesse des réponses qu elles apportent aux problématiques des chefs d entreprise ne sont pas dues au hasard : les élus CCI sont aussi des chefs d entreprises, et cela fait la différence! Jean-Pierre Navarro Président de la Chambre de commerce et d industrie de perpignan et des Pyrénées-Orientales P4 P8 P27 P31 P36 P40 P44 Rétrospective 2012 Développer les filières économiques Développer l esprit d entreprendre Former les jeunes, les chefs d entreprises et leurs salariés Gérer des plate-formes économiques Observer et connaître le développement du territoire Le budget 2012 Sommaire Rédaction : Chambre de commerce et d industrie de Perpignan et des Pyrénées-Orientales Photos : Philippe Mahé Création et conception graphique : Studio Caractère Impression : Imprimerie Delort P46 Les partenariats 3

3 Rétrospective 18 janvier Visite d entreprises dans le Vallespir : R & D Unik, Eco Cup, Diam Bouchage et Sasplas Rétrospective 28 mars Visite d entreprises à Agrosud : Confiserie du Tech, Cafés Carlito, Astruc Traiteur, école intenationale de pâtisserie Bajard, Boniface coquillages 12 avril Inauguration de la Foire Exposition de Perpignan. La CCI PPO participe à cet évènement et propose ses formations tout public sur son stand 2 février Soirée de présentation des projets 2012 soutenus par la fondation d entreprises Mécènes Catalogne au centre d art contemporain àcentmetresducentredumonde (Perpignan) 26 janvier Mercure d or décerné à Alexandre Reynal pour les Caves du Roussillon, à Amélie-les- Bains Avril A l occasion de la fête du livre et de la rose : mise en place des Patios de la San Jordi : exposition de photographies dans les patios, fontaines fleuries dans le centre-ville historique de Perpignan 27 avril Visite des chantiers Martinez à Saint-Cyprien plage, en présence d élus de la Ville de Saint-Cyprien 4 mai Le siège de la CCI PPO ferme pour quelques mois pour des travaux de mise aux normes. Les services déménagent quartier Saint-Assiscle et dans les locaux de la maison de la formation route de Thuir 4 7 mars Rencontre économique sur le thème de l énergie solaire photovoltaïque : «la solution solaire : réalités, opportunités et avenir» 19 et 20 mars Salon de l Hôtellerie et de la Restauration : 50 stands, 120 entreprises et visiteurs 22 mars Conférence sur la Loi de Finances Près d une centaine de personnes ont assisté à la présentation en présence de René Bidal, Préfet des Pyrénées-Orientales 24 février Mercure d or décerné à Céline et Philippe pour la Jardinerie Puig d Elne 25 mars Palais gourmand organisé par l association Les Toques blanches du Roussillon et la CCI PPO gastronomes ont dégusté une quarantaine de plats préparés par les chefs 13 juin Visite d entreprises à Toulouges : atelier artisanal de couture, Extrem Vision, Phytotagante, Brasserie Milles 21 juin Forum Export au Domaine de Rombeau sur le thème de «l agent commercial en Europe». Des ateliers, des rendez-vous d affaire, des rencontres partenaires pour valider les bonnes pratiques à l international 28 juin Certification qualité Iso 9001 pour Sud Formation (formation continue et demandeurs d emploi) et pour le palais consulaire (processus support) 12 septembre Nuit du Off : la place de la république accueille la traditionnelle soirée du Off. Près de photographies présentées devant 1 millier de spectateurs 20 septembre Visite d entreprises dans les hauts cantons : Bains de Saint-Thomas-les-Bains, Parc animalier des Angles et station de la Quillane 5

4 Rétrospective 27 septembre 30 ans du CFE : le réseau régional des CCI fête les Centres de Formalités des Entreprises 2 octobre Rencontre annuelle des 300 adhérents à la vitrine commerciale pyrenees.fr 15 octobre Colloque Imeder : rencontres de la Méditerranée dans le cadre du colloque Derbi au palais de congrès de Perpignan. Présence d EnR66 15 octobre Conférence sur la commercialisation en ligne et le e. tourisme : plus de 100 professionnels présents 18 octobre Conférence sur le thème «diriger une PME/ PMI est-il dangereux pour la santé?» par Olivier Torrès à l occasion de la remise de la certification qualité à sud formation CCI Perpignan par l Afnor 26 octobre Baptême de la nouvelle promotion et remise de dipômes de la promotion sortante de l Institut Méditerranéen d Etudes et de Recherche en Informatique et Robotique (IMERIR). Double conférence de Serge Humpich (casseur des puces bancaires) et de Bruno Messonier, spécialiste de la robotique humanoïde 29 novembre Lancement des festivités de Noël : inauguration de la patinoire et des marchés de Noël. 3 décembre Fin des travaux et retour des services au Palais Consulaire 4 décembre Les 10 ans de l association Les Toques Blanches du Roussillon au stade Gilbert Brutus à Perpignan : 350 convives présents 5 décembre Dans le cadre du salon Energaïa 2012, l Imeder organise les journées de l Afrique du Nord et de la Méditerranée 6 14 décembre Lancement officiel du site Internet de la CCI et de la Fdac66 (Fédération départementale des associations d e commerçants) : commerce66.com 7

5 Développer les filières économiques L accompagnement des entreprises La CCI PPO accompagne les entreprises dans tous les stades de leur développement, et quel que soit le secteur d activité. Son implication forte sur l ensemble du territoire départemental, et à travers des actions développées par le réseau des CCI du Languedoc-Roussillon, lui permet d être l interlocuteur privilégié des chefs d entreprise. La régionalisation du réseau consulaire a permis en 2012 de mutualiser les outils d accompagnement des professionnels et d intensifier les actions régionales. La CCI PPO participe à la définition et à la mise en place de ces actions à travers les groupes de travail régionaux. Elle est ensuite le relai local auprès des entreprises du département. Visa développement : «innover pour se développer» *Créée en 2005 à l initiative de la Région et de l État, l association Transferts LR a pour mission de soutenir la compétitivité des entreprises par l innovation et le transfert de technologie en Languedoc- Roussillon. Elle anime et coordonne le réseau régional de l innovation dont font partie l ensemble des CCI. 8 Visa développement est un outil de diagnostic appliqué par l ensemble des Chambres de commerce et des Chambres de métiers du Languedoc- Roussillon, avec l appui financier du Conseil régional, et l appui technique de Transferts LR*. Visa développement est ouvert à toutes les entreprises existant depuis au moins 3 ans. Il permet aux dirigeants d entreprise, avec l aide d un conseiller technique de la CCI PPO, d analyser en profondeur les forces et les faiblesses de son activité, de fixer des priorités d actions et de mesurer le potentiel «d innovation» ou de «développement à l international» de l entreprise. VISA développement permet de mobiliser une aide au conseil dans le cadre du dispositif «Pass Inov», cofinancé par l Union Européenne et le Conseil régional. En 2012, la CCI PPO a réalisé 23 diagnostics Visa auprès d entreprises de tous secteurs d activité : commerce, tourisme, industrie, services. Preserve : «anticiper pour réussir» Initié en 2010, le dispositif PRESERVE (Prévention des Risques Economiques et Sociaux et Renforcement de la Viabilité des Entreprises) permet aux chefs d entreprise de bénéficier d un accompagnement en cas de risques ou de difficultés auxquels ils pourraient être confrontés. Cet outil a pour objectif de travailler sur le développement, la rentabilité et de bénéficier de leviers (financiers ou non) en cas de risque à plus ou moins long terme. L accompagnement est constitué d un pré-diagnostic permettant de dresser la situation de l entreprise, sa problématique et les solutions envisageables pour pallier les risques de difficultés. Preserve est une action construite par le Conseil régional avec les acteurs de l accompagnement et du suivi des entreprises et déployé sur tout le Languedoc-Roussillon. L outil est réservé à une cible très précise d entreprises : celle de plus du 10 salariés, de 7 ans d ancienneté et dont le chiffre d affaires annuel est supérieur à 750 ke : soit 770 entreprises dans les Pyrénées-Orientales. La CCI PPO a ainsi suivi 62 entreprises en Un site, dédié à l information des entreprises, répertorie l ensemble des actions des partenaires et propose des fiches pratiques didactiques : Meteor : «réduire ses coûts énergétiques» Les CCI du Languedoc-Roussillon, la Région Languedoc-Roussillon et l Ademe ont lancé en 2012 l action Meteor, cofinancée par l Union Européenne (fonds Feder), avec plusieurs objectifs : d abord sensibiliser massivement les entreprises régionales à l efficacité énergétique, puis accompagner les entreprises dans leur démarche de réduction de consommations énergétiques. L objectif régional était de sensibiliser 100 entreprises à travers une «visite énergie», réalisée par un conseiller, pour évaluer les économies possibles et proposer des actions simples. Parmi ces entreprises 50 pouvaient bénéficier d un diagnostic approfondi réalisé par un expert. Grâce à la CCI PPO, 19 entreprises des Pyrénées-Orientales ont bénéficié du pré diagnostic, et intégreront la sélection pour le diagnostic approfondi en Développer les filières économiques Cap Idée : «faire émerger une idée et la commercialiser» Menée par l école des Mines d Alès, et relayée par les CCI, cette opération a permis à 2 PMI des P.-O. de bénéficier d un accompagnement pendant 18 mois, par les élèves ingénieurs de l école des mines et des laboratoires, pour mettre en œuvre de nouveaux projets porteurs de valeurs, en mobilisant les ressources internes et externes de l entreprise. Smartec : «gagner en efficacité commerciale» Les PME-PMI régionales innovantes qui désirent gagner en efficacité commerciale et générer rapidement du chiffre d affaires peuvent bénéficier de la formation-action «Smartec» financée par l Europe et la Région Languedoc-Roussillon. Ce dispositif, lancé en 2012 par l agence régionale de l innovation, Transferts LR et les CCI du Languedoc-Roussillon, prévoit d apporter à 30 entreprises les clés pour réussir la commercialisation de leurs innovations : de la réflexion stratégique jusqu à la signature de la commande (marketing stratégique, action commerciale et intelligence économique). L accompagnement des entreprises industrielles Cet outil se traduit par un diagnostic gratuit, une formation et un accompagnement dispensés par des experts. 4 entreprises des P.-O. ont bénéficié en 2012 du diagnostic. Transmission d entreprises : «se préparer pour mieux transmettre» Depuis plusieurs années, CCI France et l ensemble des CCI travaillent sur une offre harmonisée de produits et services en faveur de la transmission d entreprises. En Languedoc Roussillon, deux outils, gérés par les réseaux consulaires : www. pmicontact.net et recensent les opportunités d affaires. Chaque année, la CCI PPO engage des actions dans le cadre des Sesames afin d informer sur la transmission/reprise d entreprises et suit une cinquantaine de dirigeants dans leur projet de cession. Une assistance aux entreprises dans les moments difficiles : une conjoncture économique défavorable, des difficultés structurelles ou ponctuelles, de nouvelles normes à appliquer, la CCI PPO assiste les entreprises dans ces moments difficiles avec l ensemble des partenaires et des administrations. La CCI PPO accompagne les entreprises dans tous les stades de leur développement, Composées principalement de petites et moyennes entreprises, le fichier de la CCI PPO enregistre entreprises industrielles, dont 344 ont plus de 10 salariés. Les Pyrénées-Orientales comptent cependant bon nombre de leaders nationaux voire européens ou même internationaux dans leurs domaines. Parce qu elle agit sur l ensemble du département et grâce à sa présence sur le terrain et sa bonne connaissance des entreprises, la CCI PPO développe un accompagnement quotidien de proximité des PME et PMI qui composent essentiellement le tissu industriel des Pyrénées-Orientales, que ce soit en matière de création, de développement, d organisation interne, de transmission de difficultés ou de valorisation et de mise en réseau. 122 entreprises industrielles ont ainsi bénéficié d un accompagnement spécifique en Implantation/reprise d entreprises En collaboration avec l organisme régional Invest Sud de France et les acteurs économiques locaux, la CCI PPO répond à des investisseurs ou repreneurs d entreprises, dans le but de favoriser et d accompagner l implantation ou le maintien d activités en Pyrénées-Orientales. La CCI PPO a été en 2012 partenaire du programme PAR (Professionnalisation des Acteurs Régionaux). Soutien au développement La recherche et la mobilisation de financements pour le compte des entreprises industrielles est un volet important de l activité de la CCI PPO. Le montant des aides obtenues en 2012 s élève à plus de e pour 19 entreprises sur les dispositifs existants. Il faut noter que la révision des politiques publiques (nationales et européennes), qui doit intervenir pour la période , amènera des modifications dans la nature des aides qui pourront être accordées. 9

6 10 Séances collectives d information Depuis fin 2009 la CCI PPO propose aux entreprises industrielles des ateliers de travail sur le thème de la protection de l environnement, tant pour accompagner les entreprises dans les nouvelles réglementations, que pour répondre aux défis des nouveaux modes de production. 2 ateliers ont été organisés en Présentation d entreprises à des prix et distinctions Prix des AS, prix objectif LR, concours Coup de Pouce du Conseil régional, prix Stars et métiers : 7 entreprises ont été présentées par la CCI PPO et 4 ont été récompensées. La semaine de l industrie L Etat a la volonté, à travers cette manifestation, de revaloriser l industrie française et ses métiers et renforcer son attractivité auprès des jeunes. Pour cette deuxième édition, la CCI PPO a participé au forum des métiers industriels organisé au lycée Pablo Picasso en partenariat avec la plateforme technologique des P.-O., Plein Sud Entreprises et Oseo innovation. Relations transfrontalières Le parc technologique regroupe près de 80 entreprises et des laboratoires de recherches. Il compte plus de salariés sur un site de m² de locaux. En 2012 la CCI PPO a organisé la mise en relation de partenariats pour 2 entreprises. Compte tenu de notre situation transfrontalière, l opportunité de la création d un réseau transfrontalier d accompagnement d entreprises est envisagée avec nos partenaires des CCI de Gérone, d Andorre et de Lleida. Une première enquête sur les besoins des entreprises de ce territoire transfrontalier a été lancée en Le développement d un certificat européen d aptitude au management Plateforme d évaluation des acquis de l apprentissage Cemes et affectation de points de crédit tout au long de la vie Le programme Cemes financé par l Europe dont l objectif est de construire une plateforme d évaluation des compétences conforme au cadre européen commun ECVET (voir définition ci-après) étend ses applications du domaine commercial et de la gestion vers des domaines plus techniques et en particulier la maintenance industrielle. L objectif du programme Main-Cert est de construire un référentiel métier du responsable de maintenance conforme au besoin croissant en poly-compétences dicté par l évolution rapide des technologies et de rendre possible une évaluation des compétences des cadres et agents de maitrise de l entreprise tout au long de la vie. La notion de formation tout au long de la vie et d expérience professionnelle prend ainsi tout son sens car la formation académique initiale ne répond plus aux besoins croissants en compétences de cette forme d industrie ; il devient majeur pour l entreprise au regard de son marché de prouver les compétences de ses personnels. En France le dispositif de Validation des Acquis de l Expérience (VAE) qui rend possible à tout salarié ou demandeur d emploi de valider son expérience professionnelle par l obtention de certificats est encore insuffisamment pratiquée notamment dans les cursus d encadrement ou niveaux supérieurs du Cadre Européen de Certification (CEC : voir définition ci-dessous). La CCI PPO qui a poursuivi en 2012 son expertise de l évaluation des compétences dans les métiers du commerce avec le projet EsYCQ (European Credit System for commercial Qualifications) et Main-Cert dans le domaine technique contribue ainsi à un double objectif : Réviser les référentiels de formation professionnelle sur le modèle ECVET des crédits d apprentissage et contribuer au développement nécessaire des dispositifs de VAE en France. ECVET : Cadre méthodologique commun conçu pour l enseignement et la formation professionnels afin de décrire les certifications en termes d unités mesurables et évaluables ; chaque unité est constituée de connaissances, aptitudes et compétences (acquis d apprentissage) CEC : Cadre Européen de Certification pour l éducation et la formation tout au long de la vie eu/education/pub/pdf/ general/eqf/broch_ fr.pdf Main-Cert : www. main-cert.eu (voir site en version française en cliquant sur le drapeau France) Développer les filières économiques Pyrénées Roussillon Investissement (PRI) PRI est un outil local de développement financier au service du développement des PME départementales. Société anonyme à capital risque, PRI a été fondée par la CCI PPO, des chefs d entreprises et des banquiers. La validation d un projet par le comité des risques de PRI sert de véritable booster à l aboutissement d un projet. Depuis sa création en 1991, PRI est entrée au capital de 30 entreprises pour un montant de Sur l année 2012, Pyrénées Roussillon Investissement a enregistré une nouvelle participation dans la société «Les Goûts du Sud» (agroalimentaire) sur une période maximum de 7 ans. La filière affaires internationales CCI international LR Depuis 2009, les CCI du Languedoc- Roussillon ont mutualisé leurs actions à l international. Les produits et services proposés sont ainsi harmonisés et, sous la responsabilité de la CCIR Languedoc- Roussillon, chaque CCI est pilote d actions locales ou régionales s inscrivant dans une stratégie développée par l ensemble des partenaires de l exportation. Les objectifs de CCI international LR sont : d optimiser l accompagnement des entreprises à l international, de renforcer les stratégies d actions et la lisibilité du réseau, de mutualiser les compétences territoriales au sein de CCI International LR, d informer, d accompagner, de former les entreprises dans leur développement à l international, de détecter les primo exportateurs, d élaborer le programme CCI International Languedoc-Roussillon, de faire vivre les partenariats institutionnels (ACFCI - Ubifrance UCCIFE- Coface/ Oseo Sud de France Développement). Journées pays En matière d accompagnement d entreprises, la CCI PPO a organisé 7 journées pays, avec rencontres d affaires, qui ont bénéficié à 82 entreprises. Les pays ciblés ont été l Algérie, le Maroc, l Espagne, l Italie, la Belgique, le Royaume-Uni, l Allemagne. Séances d information 4 ateliers thématiques d information ont réuni 67 participants : Coface, contrats de distribution à l international, vendre à l exportation par Internet et nouvel exportateur. Forum export Organisé tous les deux ans par la CCI PPO, ce 5ième forum s est déroulé sur une journée autour d une table ronde sur le thème «l agent commercial en Europe», de 2 conférences (l assurance prospection A3P et la procédure d injonction de paiement européenne) et de stands des partenaires (Ubifrance, Coface, Direccte, services des douanes, CCEF, Oseo, BBPOA, Crédit Agricole, CCI international, Europe Entreprise Network). 153 entreprises ont participé à cette journée, 85 rendez-vous d affaires ont été enregistrés. Trophées de l export Ce concours a été organisé par CCI International Languedoc-Roussillon, avec le soutien de la Région, d Ubifrance, d Oseo, du Comité régional des conseillers du commerce extérieur de la France, du réseau Enterprise Europe Network France Méditerranée et d Objectif LR. Il était ouvert à toutes les entreprises, quelle que soit leur taille, leur secteur d activité ou les pays vers lesquels elles développent leurs projets. Son objectif était de valoriser l action des entreprises régionales à l international, d inciter les entreprises à se lancer sur les marchés extérieurs et de promouvoir l action collective des partenaires du commerce extérieur. 2 prix ont été attribués à des entreprises du département : Diam à Céret et Phytotagante à Toulouges. 11

7 12 Prescriptions de Missions & Salons De nombreux salons permettent à nos entreprises de trouver des débouchés à l exportation. En 2012, nous avons organisé des missions sur les salons suivants : Energies renouvelables UK/Irlande, Mission multisectorielle/turquie, Salon des agents commerciaux/barcelone, Pollutec/Maroc, Vinisud/Montpellier, Alimentaria/Barcelone, Gourmet/Madrid. Sessions de Formation 3 sessions ont été organisées sur les thèmes suivants : «documents accompagnement export» (11 participants), «maîtriser sa logistique à l international» (2 sessions, 18 participants), «le crédit documentaire» (12 participants). Actions individuelles En matière de conseil individuel, la CCI PPO intervient quotidiennement sur des questions relatives à la réglementation douanière et fiscale, l import-export, les formalités internationales, les aides à l export, la veille prospection/marchés, le développement stratégie export, les rencontres entreprises et recherches de partenariats. Cette année 470 demandes ont été traitées. La filière nautique Le parc naturel marin Dans le cadre de la mise en œuvre du Parc marin du Golfe du Lion, la CCI PPO participe activement à la commission développement économique durable. Le Parc naturel marin répond à trois objectifs : connaître le milieu marin, le protéger, contribuer au développement durable des activités maritimes. Ces objectifs se complètent. Les activités maritimes, dans la plupart des cas, dépendent du bon état écologique du milieu marin. Les usagers, professionnels ou de loisirs, sont aussi des observateurs privilégiés de l environnement marin et littoral. Le Parc naturel marin a également un rôle de sensibilisation et d éducation pour tous. La CCI PPO veille à ce que la nécessaire réglementation du parc n entrave pas le développement des activités nautiques du département mais qu au contraire elle puisse devenir un atout pour les entreprises. Le nautisme au niveau régional La CCI PPO mène la filière nautique régionale pour le compte de la CCIR Languedoc-Roussillon et travaille à l élaboration du contrat de filière nautique régionale avec le Conseil Régional, la Fédération des Industries Nautiques et l Etat. Le plan d actions nautisme 2013 sera axé sur la réduction des effets de la saisonnalité dans l activité de maintenance, l anticipation des nouveaux modes de consommation de la plaisance et la promotion des entreprises nautiques du Languedoc-Roussillon. Développer les filières économiques L extension en Région de l Institut Nautique de Méditerranée La demande répétée de formation des professionnels du nautisme situés dans la baie d Aigues Mortes a amené le Conseil d administration de l INM à décider d ouvrir un nouveau centre de formation dans ce secteur géographique. Les services techniques de la CCI PPO ont pris en charge le projet pour une ouverture près du Grau du Roi en Participation aux travaux du Parlement de la Mer Le Parlement de la Mer, créé à l initiative du Président du Conseil régional LR Christian Bourquin, a pour objectif de tourner le Languedoc Roussillon vers sa richesse qu est la Méditerranée. La CCI PPO a participé à chacune des réunions de définition de ce que doit être le Parlement de la Mer qui sera lancé en La première priorité d action identifiée lors des réunions est l emploi et la formation, priorité sur laquelle la CCI PPO est activement engagée depuis bientôt 10 ans avec la création de l Institut Nautique de Méditerranée en Le développement prochain de cet institut s inscrit parfaitement dans la politique définie au sein du Parlement de la Mer. Participation aux salons professionnels Chaque année, nous assistons la participation des entreprises de la région aux salons nautiques de Cannes et de Paris. Lors du salon nautique de Paris, la CCI PPO a travaillé avec les autres CCI du réseau nautique sur le stand de la Fédération des Industries Nautiques. Les thèmes abordés étaient la situation nationale du secteur et ses perspectives. Ce fut également l occasion d accueillir des représentants du Conseil Régional du Languedoc Roussillon pour leur présenter chacune des entreprises du Languedoc Roussillon exposantes à ce salon. Notre bonne connaissance des professionnels régionaux a permis d engager des rencontres d affaires et des mises en relations professionnelles. Les ports de caractère La CCI PPO suit et anime l association Ports de Caractère qui regroupe les ports de plaisance de la Côte Vermeille (Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère) avec pour objectif de mener en commun des actions de promotion et faire découvrir le territoire de la côte rocheuse à travers 4 grandes thématiques : nautisme, art de vivre et saveur, nature et découverte, culture et paysage. Avec le concours de la CCI PPO, l association a réalisé une plaquette de promotion (française, anglaise, espagnole et catalane) en collaboration avec le Syndicat du Cru et les Offices de tourisme des ports concernés. Une large diffusion est faite lors des salons nautiques de Barcelone, Paris, Cannes et Monaco ainsi qu auprès des Offices de tourisme et des capitaineries du département. Pour la deuxième année consécutive, l association a participé, en tant qu invitée d honneur, à la manifestation internationale «les voiles latines» organisée par le port de Saint-Tropez. Le pays catalan a été mis en avant au travers de démonstrations de courses à la rame, du folklore et d un marché catalan animé par des producteurs locaux. Grâce à la participation de l association Ports de Caractère, notre département a pu bénéficier de retombées tant touristiques, culturelles qu économiques. 13

8 La filière environnement et énergies renouvelables La CCI PPO soutient et développe des actions auprès des entreprises en faveur de la protection de l environnement et du développement de la filière des énergies renouvelables départementales ; ceci avec l objectif de faire de cette activité une des filières principales de l économie des Pyrénées-Orientales. La CCI PPO intervient au travers de différentes actions : ASTEC (accompagnement des établissements touristiques à l Ecolabel Européen et à la Clef Verte) Cette opération régionale, initiée en 2011 et mise en place par le réseau des CCI, l ADEME et la DIRECCTE, a pour objectif d accompagner des établissements touristiques vers l obtention des labels environnementaux : Clef Verte et Ecolabel Européen. Après une action soutenue de sensibilisation sous la forme de réunions décentralisées, 17 entreprises se sont engagées dans la démarche de labellisation et bénéficient d un accompagnement personnalisé. Une dizaine d accompagnement a été réalisé dans les entreprises candidates et des entreprises ont été labellisées en Clé verte : le camping de la Marende à Argelès, le gîte des Cariolettes à Font Romeu, le gîte Mas Maniac au Tech, et en écolabel l Orri de Planès à Planès, l hôtel centre plage à Argelès. Ecoconception Deux entreprises catalanes de production (Pyrescom à Canohès et Carmelec à Perpignan) ont été sélectionnées après appel d offres pour intégrer cette démarche afin d accéder à de nouveaux marchés, intégrer de nouvelles compétences, anticiper les réglementations, développer un esprit d innovation et créer un produit nouveau entièrement éco-conçu et sans impact négatif sur l environnement (détecteurs d émissions de radio activité et pointeuse digitale). Les ateliers du club environnement Initiés à l issue d un colloque industrie et environnement, ces ateliers thématiques sont organisés périodiquement. En 2012, une vingtaine d entreprises a participé aux rencontres sur les thèmes suivants : Accroître sa compétitivité en diminuant son impact sur l environnement grâce à l éco conception. Maîtriser sa consommation énergétique Responsabilité sociétale : mettre en œuvre votre démarche selon la norme ISO Norme ISO Imprim vert La CCI PPO assure la réalisation des audits Impr im vert qui est une marque nationale permettant de labelliser des entreprises d imprimerie ou de reprographie soucieuse de la gestion de leurs déchets et du respect de l environnement. Cette année 3 entreprises ont obtenu le label. Déchets La CCI PPO est membre du comité de pilotage du Sydetom pour l étude sur la gestion et la valorisation des déchets organiques du département. Avec la Communauté d Agglomération Perpignan Méditerranée, elle participe à des actions de sensibilisation des entreprises. Elle est aussi membre du groupe de travail du plan départemental d élimination et de valorisation des déchets tous secteurs confondus. Agenda 21 La CCI PPO suit les démarches agenda 21 mises en œuvre par les communes de PMCA. Club EnR 66 Le club Energies Renouvelables 66 a été créé en 2003 à l initiative de la CCI PPO. Il a pour objectif de fédérer les acteurs locaux intervenant dans le domaine des énergies renouvelables et d en faire la promotion sous toutes leurs formes (éolien, bois énergie, hydraulique, solaire thermique et photovoltaïque, géothermie ). Les actions qu il mène permettent de plus de promouvoir le patrimoine des sites scientifiques ou industriels mettant en œuvre des énergies renouvelables. La CCI PPO apporte son soutien technique à ce club et l accompagne dans l organisation et la mise en œuvre de son programme d actions (conférences, réunions décentralisées sur le département, participation à des salons spécialisés...). Développer les filières économiques Imeder Institut Méditerranéen des Energies Renouvelables Créée en 2009 à l initiative de la CCI PPO, l association regroupe des organismes et fédérations représentatives des entreprises compétentes en matière d énergies renouvelables des pays de la Méditerranée. Son objectif est de permettre aux PME d accéder aux opportunités de développement offertes dans le cadre de l Union pour la Méditerranée. Parmi les actions 2012 réalisées grâce aux financements de l Ademe, de la CCI PPO et de la CCIR Languedoc-Roussillon, on trouve : La rencontre Adec Imeder à Strasbourg Une mission inter pôles de compétitivité en Tunisie avec 150 rendez-vous d affaires organisés et une convention signée entre Derbi Imeder et l Ecopark de Borj Cedria Une participation au salon des EnR à Paris, aux «Rencontres de la Méditerranée» à Perpignan, à l Elect Expo EnR Event de Casablanca, au Séminaire Rets-Imeder- Renren à Marseille, au salon Energaïa de Montpellier Accueil des chercheurs tunisiens en région L-R Signature de conventions et adhésions de nouveaux membres : Medener et UPM Appel à projets 2012 pour une labellisation de l Imeder : l Imeder a reçu 8 projets, 2 projets et une formation ont été labellisés : - le projet de la couverture solaire de l hôpital de Sfax. Ce projet devrait servir de démonstrateur pour les autres bâtiments hospitaliers de Tunisie - le projet d effacement de la pointe en éclairage extérieur avec des énergies renouvelables dans la ville de La Soukra en Tunisie - la formation d ingénieurs à l Université de Corse Pascal Paoli PaoliTech L accompagnement des entreprises du commerce En 2012, l animation du commerce départemental s est concrétisée par le suivi des associations et la mise en place de nombreuses associations sur tout le département soutenues techniquement et financièrement par la CCI PPO pour leurs actions de communication. Cet appui se matérialise par l édition de documents divers : affiches, flyers, dépliants, encarts publicitaires, tracts, communiqués de presse En 2012, une trentaine d associations ont été directement soutenues financièrement pour leurs actions par la CCI PPO pour un montant de plus de Accompagnement de la Fdac66 : Fondée en 1985, la Fédération départementale des associations de commerçants des Pyrénées-Orientales (Fdac66), soutenue techniquement et financièrement par la CCI PPO et l ensemble de ses partenaires, est une fédération qui regroupe une quarantaine d associations de commerçants, artisans, professions libérales et professions agricoles, soit près de ressortissants de proximité. La Fdac66 est le lieu de rencontre naturel des dirigeants d associations de commerçants qui échangent leurs idées, leurs animations et font remonter les attentes des commerçants. 15

9 16 La Fdac66 travaille sur 6 axes précis avec pour objectif le développement et la professionnalisation des associations de commerçants : les services (assurance, juridique, santé, sécurité et assistance psychologique) les outils (lexiques de langues, bons d achat, agenda, SMS Alerte commerces, Saint-Jean, jeux) les formations (ateliers pour les dirigeants d associations et leurs membres) la valorisation (récompense à l occasion du challenge du commerce et la soirée du commerce) la défense (le carnet de route, représentation auprès de l UPE66, Fare66 et la Fédération française des associations de commerçants) En 2012 la CCI PPO a mis en œuvre, en collaboration avec les représentants de la Fdac, la plus grande vitrine commerciale du département www. commerce66.com avec plus de acteurs économiques enregistrés. Les animations des associations ont été mises en avant ainsi que le savoir-faire et les bons plans des commerçants. Dispositif SMS Alerte commerces La Fdac66 a lancé le dispositif sécuritaire «SMS Alerte commerces» système d alertes en cas de délits dans les commerces du département en partenariat avec la police et la gendarmerie Nationale. En partenariat avec la CCI PPO, la gendarmerie, la police nationale et le Juven (aide aux victimes) la Fdac66 a lancé officiellement l opération début janvier L objectif de cette opération est d alerter les professionnels en temps réel d un délit (vol à mains armées, braquage, diffusion de faux billets, escroquerie au rendez-moi, etc.). La gendarmerie juge de la gravité du délit et envoie le SMS aux commerçants ayant accepté de s inscrire dans cette démarche. Une convention a été signée entre la Fdac66, la CCI PPO et la préfecture. Un partenariat est également mis en place avec l organisme local dépendant de l INAVEM (Institut National d Aide aux Victimes et de Médiation) afin qu ils aient de suite un accompagnement psychologique après le délit. SAS Pyrénées Avenir Commerce L opération ChecKdo entame sa septième année consécutive d exercice. Les entreprises et les comités d entreprises du département ont joué le jeu du commerce de proximité. En 2012, ce sont euros de Checkdo qui ont été commercialisés (soit + 14,3 % de chiffre d affaires), 24 % des entreprises clientes étaient de nouveaux prospects, 300 commerçants qui ont adhéré (35 de moins qu en 2011) et plus de salariés qui en ont été bénéficiaires. Cette opération, dont l objectif est de générer un nouveau trafic aux cœurs des villes connait un essor en terme de CA. Aujourd hui l adhésion est ouverte aux commerces implantés sur toutes les communes du département afin d augmenter l offre commerciale. La vente aux particuliers est possible même si elle ne remporte pas encore le succès espéré. La valorisation du commerce : Mercure d or 2012 Organisé chaque année par CCI FRANCE en partenariat avec le Ministère de l artisanat, du commerce et du tourisme, les Banques Populaires et la GSC Garantie Sociale des chefs et dirigeants d entreprises, le mercure d or récompense les commerçants les plus performants de France. 160 dossiers ont été présentés dans les différentes catégories : développement commercial, innovation et qualité, apprentissage et formation du personnel, e-commerce, création reprise, adhésion à un réseau du commerce indépendant. 24 dossiers ont été retenus sur toute la France, dont 1 lauréat dans les PO : Le fournil des Albères à Laroque des Albères. Développer les filières économiques Les opérations soutenues par le Fisac (Fonds d Intervention pour les Services, l Artisanat et les Services) Rivesaltes Sous maîtrise d ouvrage de la commune, et faisant suite à un diagnostic commercial réalisé par la CCI PPO, cette opération a pour objectif de dynamiser le commerce de proximité. Deux volets d opérations sont en cours : des travaux urbains de réhabilitation de l espace public dans le centre-ville et une réglementation du stationnement, des subventions attribuées aux commerçants qui modernisent leurs vitrines. 15 entreprises ont ainsi bénéficié de l aide de la commune et du FISAC en 2011, 14 de plus sont engagées en La totalité des subventions attribuées est de Cléa Conflent Ribéral Sous maîtrise d ouvrage de la CCI PPO, les commerçants et artisans de proximité du territoire des 4 communautés de communes du Conflent Ribéral sont concernés par cette opération collective de modernisation du commerce et de l artisanat. Plusieurs ateliers d information ont réuni une trentaine d entreprises sur les thèmes de l accessibilité, du design, du merchandising. 20 entreprises ont bénéficié de plus de de subventions pour la modernisation de leur commerce et/ou de leur outil de travail. Le Fisac, le Conseil général, l UE (programme Leader Terres Romanes) financent le fonctionnement de l opération, les subventions aux entreprises sont attribuées par les communautés de communes Canigou Val Cady, Conflent, Vinça Canigou, Roussillon Conflent et le Fisac. Communes rurales la CCI PPO aide les collectivités à mettre en place des opérations en faveur du commerce de proximité en mobilisant les fonds nécessaires à leur mise en œuvre. Plusieurs types d opérations sont possibles : des opérations dans les communes de moins de habitants pour le maintien ou la création de commerces, dans opérations collectives ou d aménagements urbains en faveur de l activité économique dans les bourgs centres ou les communautés de communes. Depuis les premières analyses de faisabilité économique, jusqu à la réalisation des projets et le paiement des subventions, deux à trois années de suivi sont souvent nécessaires. En 2012, ce sont 24 collectivités qui sont ainsi accompagnées. Animations collectives du commerce de Perpignan : Le commerce de Perpignan, c est au quotidien l animation de plus d une vingtaine d associations. Leur nombre a diminué par rapport à l année précédente car plusieurs rues se sont réunies au sein d une seule association. L appui en terme de communication s effectue pour l organisation d opérations commerciales et d animation urbaine ou à l occasion des soldes et des braderies, et des opérations collectives. En 2012 : 2 associations ont regroupé plusieurs rues : rue Saint-Jean, rue des 3 Journées, rue Bartissol, place Gambetta et place Grétry se sont fédérées sous l intitulé «association des commerçants Quartier Cathédrale». Ainsi que les rues de l Ange, Voltaire, Cloche d Or et la place République qui se sont réunies dans l association «Commerces du Carré» 2 associations sont en sommeil : «rue des Augustins» et «Moulin à Vent» Le festival Off ème édition Par l organisation d expositions photos de qualité, le Off anime le cœur de ville de Perpignan aux mêmes dates que le festival international de photojournalisme «Visa pour l image Perpignan». Chaque année, l association des commerçants de Perpignan, porteurs de ce projet, propose de faire découvrir à un public toujours plus important les travaux de photographes amateurs et professionnels dans les commerces du centre-ville et quelques autres sites de la ville. Depuis 4 ans, le taux de notoriété et de visite du Off augmente constamment. En 2012, le public, estimé à personnes, conquis par cet évènement a pu découvrir avec plaisir les 87 expositions proposées dans plus de 80 commerces de la ville. 17

10 18 Selon une enquête réalisée par un cabinet d étude, les dépenses générées par la fréquentation du Off sont estimées à pour l édition Chaque année, le festival Off propose un rendezvous inoubliable pour une soirée de projection, Place de la République. C est ainsi que le 12 septembre dernier, les spectateurs rassemblés ont pu découvrir les 87 expositions du Off sur écran géant accompagnées d un mixage musical réalisé en live. 1 ère édition des patios de la Sant Jordi du 18 au 21 avril patios publics et privés du centre-ville de Perpignan ont été sélectionnés pour l occasion. Des expositions photographiques ont été mises en place ainsi que des dédicaces dans les commerces du centre-ville. La CCI PPO a édité un dépliant récapitulant les animations. Durant ces 4 jours, les bouquinistes ont été présents sur le quai Vauban et un vide-bibliothèque a eu lieu le samedi. Marché de Noël 2012 Depuis Noël 2010 le marché a trouvé toute sa place sur le quai Vauban, pour la plus grande satisfaction des chalands, des commerçants du quai et des exposants. Cette année encore 35 chalets ont occupé 100 % de l espace et une trentaine de demandes d exposants n ont pu être honorées. L ouverture du marché a été effective sur plus d un mois jusqu au 31 décembre 2012, le tout coordonné par la CCI PPO. Grande première sur la place de la République. Une dizaine de chalets alimentaires a été installé sous la houlette d Hélène Colls, Coprésidente de l association Commerces du Carré. Développer les filières économiques La filière Tourisme Le dispositif de réservation en ligne Ce dispositif regroupe 251 professionnels du tourisme : l ensemble des adhérents totalise 297 comptes de réservation dont 278 sont en ligne. En 2012, on note une diversification de l offre réservable en ligne : les 297 comptes de réservation se répartissent en 198 hébergeurs, 56 prestataires, 29 commerçants liés au tourisme et 14 restaurateurs. De plus, l offre est répartie sur l ensemble du territoire : 33 comptes sont ouverts à Perpignan et alentours, 90 côté mer, 69 à la campagne et 105 à la montagne. En 2012, les adhérents au dispositif ont enregistré réservations pour un volume d affaires de 1,9 Millions d euros. Ainsi depuis le 1 er janvier 2007 l ensemble du dispositif de réservation en ligne a permis de contribuer à générer plus de réservations pour un volume d affaires de 8,6 Millions d euros. Pour accompagner les entreprises adhérentes à une meilleure connaissance et maîtrise des techniques du webmarketing, la CCI PPO a proposé des ateliers de sensibilisation aux techniques du e-tourisme. 123 personnes ont suivi 8 ateliers e-tourisme lors desquels ont été abordés : le référencement naturel, la création et l optimisation de sa page Facebook, l analyse de sites Web, la gestion de sa e-réputation et la mobilité. L équipe dédiée au dispositif a effectué 111 visites en entreprises sur tout le territoire des P.O. pour sensibiliser les entreprises du tourisme à la réservation en ligne, former les adhérents aux outils de réservation en ligne et les accompagner dans cette commercialisation. Elle assure du lundi au vendredi une hot-line pour assister en ligne les adhérents. Le développement de partenariats institutionnels permet de faire remonter l offre réservable en ligne sur les sites du CDT, du Parc naturel régional des Pyrénées Catalanes, des Neiges Catalanes et de 21 offices de tourisme. Des actions spécifiques pour les hôteliers et restaurateurs : Séances d informations techniques Les restaurateurs ont pu choisir entre 3 ateliers spécifiques à la restauration - La communication, le 23 janvier, a réuni 52 participants - Le e-tourisme (géolocalisation été réputation), le 15 mars, a accueilli 28 participants - Définir un plan de communication, le 20 novembre, a réuni 9 restaurateurs Pour l hôtellerie de plein air, 1 atelier e-tourisme axé sur la gestion de sa e-réputation a attiré 16 gestionnaires. Pour les hébergeurs (hors campings) 1 atelier sur l e-distribution a réuni 58 participants. L accompagnement dans les démarches qualité et de labellisation - Le nouveau classement, initiée en 2011, cette action avait pour objectif d aider professionnels du tourisme dans l obtention du nouveau classement. En effet, les nouvelles réglementations demandaient que les entreprises réalisent, avant juillet 2012, les audits nécessaires à l attribution des nouvelles étoiles de classement. Afin d aider les professionnels dans cette démarche, la CCI PPO a proposé de réaliser un préaudit de conformité et de conseiller ainsi les chefs d entreprises sur les point essentiels et les actions correctives à mettre en place avant de faire réaliser l audit définitif par un cabinet de contrôle. Nos techniciens ont réalisé 65 audits en A fin 2012 on compte 340 établissements classés en Pyrénées- Orientales, soit près de 27 % de l effectif régional des établissements classés. - Le titre de «Maître Restaurateur» est issu d un décret de 2007 et d opérations qualité mises en place par le Ministère du Tourisme dans le but de promouvoir la profession de restaurateur. Dans ce cadre 3 entreprises ont été accompagnées par les services techniques de la CCI PPO pour l obtention de ce titre. Les Pyrénées- Orientales comptent 20 restaurants titrés. 19

11 20 La CCI PPO est ambassadrice de la marque régionale «Qualité Sud de France» pour le département des P.O. Cette démarche qualité transversale, portée par la Région Languedoc Roussillon, permet à chaque professionnel du tourisme d intégrer une démarche cohérente de progrès. L accompagnement de la CCI PPO se traduit par la réalisation des audits de contrôle pour toutes les entreprises souhaitant être labellisées, ainsi que des audits de renouvellement du label. 30 entreprises ont ainsi été accompagnées en Les Pyrénées-Orientales comptent 147 établissements labellisés sur les 797 en Languedoc-Roussillon, soit 18 % de l effectif régional. Label «marque parc» du parc naturel régional des Pyrénées catalanes : par convention avec le parc naturel, la CCI PPO réalise les audits environnement nécessaires à l obtention de cette marque. 5 audits ont été réalisés en Depuis 2009, 40 établissements sont labellisés. Le salon de l hôtellerie et de la restauration : Avec près de 80 exposants répartis sur 4 000m 2 (2 500 m 2 en 2008, m 2 en soit une augmentation de surface de 20 %) et plus de visiteurs en 2012, le salon de l hébergement et de la restauration a été un grand rendezvous des professionnels du secteur en Languedoc-Roussillon (Secteurs géographiques concernés : Perpignan et les P.O., Carcassonne, Limoux, Castelnaudary, Narbonne, Lézignan- Corbières, Port-la-Nouvelle, Béziers, Sète, Frontignan, Mèze, Montpellier et Foix). C est une opportunité unique pour les professionnels du secteur de rencontrer leurs fournisseurs en toute convivialité, en un même lieu. Bars, restaurants, hôtels, campings, discothèques, centres de loisirs ou de vacances, écoles, hôpitaux, collectivités, bouchers, charcutiers, traiteurs, épiceries, superettes et supermarchés viennent découvrir la qualité des professionnels départementaux. Le salon 2012 en chiffre, c est sur 2 jours d ouverture : visiteurs (3 459 en 2010) 230 modules de 9 m 2 (soit 68 Et de 6! Les Toques Blanches et la CCI PPO ont organisé leur manifestation phare : Palais Gourmand Cet évènement unique et France participe de façon originale à la promotion de la gastronomie locale. Son succès grandissant contribue aussi à donner une image positive et dynamique des Pyrénées-Orientales. Preuve de la renommée grandissante de Palais Gourmand, cette année l association a eu l honneur de recevoir les plus grands chefs étoilés de France, lors du 57 ème congrès mondial des maîtres cuisiniers. Plus de convives se sont retrouvés le dimanche 25 mars au Palais des Expositions de Perpignan pour partager ce moment d exception. En partenariat avec le CDT des Pyrénées-Orientales et la Fédération tourisme de terroir en Pyrénées-Orientales, un accueil presse européen a permis d accueillir : 16 journalistes dont 2 belges, 4 anglais, 9 catalans, 1 français. modules de plus en 4 ans (162 en 2008 et 206 en 2010) 49 stands présents sur des superficies plus grandes qu en entreprises présentes avec les associations de plusieurs activités complémentaires sur un même stand 11 nouvelles sociétés/2010 (Cap d ona, Vetipro, Eco-resto, C-mobilier, Cafés Richard, Vignerons catalans, DL concept, Hymasec désinfection, Sovauda, Jus Saor) invitations expédiées par la CCI PPO invitations distribuées par les entreprises exposantes invitations diffusées par l antenne de l Agglo de Perpignan- Méditerranée à Figuères Ce salon est devenu le rendezvous incontournable et attendu des professionnels de la restauration et l hébergement. Tous les produits et matériels sont disponibles chez les exposants. Il est l occasion unique de découvrir les nouveautés en matière de produits agro-alimentaires comme de matériel professionnel. Développer les filières économiques Bistrots de pays : depuis 2005 la CCI PPO est gestionnaire local de la marque. Tous les établissements adhérant à l opération doivent être audités chaque année pour vérifier l adéquation de l établissement avec la charte nationale. 41 bistrots ont ainsi été audités en 2012 et 38 seront proposés à la labellisation début Les Toques Blanches du Roussillon Depuis 2003, l association Les Toques Blanches du Roussillon rassemble, sous l égide de Jean Plouzennec son président, une quarantaine de chefs cuisiniers des Pyrénées-Orientales. Cette association a pour vocation de promouvoir et dynamiser les savoir-faire et l art culinaire du département, de sensibiliser et d encourager les jeunes de la profession et de faire connaître la richesse des produits de terroir et la cuisine méditerranéenne, au travers le talent de grands cuisiniers. Guide du tourisme de découverte économique Nouvelle édition du guide du tourisme de découverte économique dont l objectif est de présenter au public les entreprises qui leur ouvrent leurs portes. Véritable outil de promotion du tissu économique local, cette publication compte cette année 50 entreprises dans les domaines de l agroalimentaire, de la viticulture, de la science et des métiers de tradition. Ce document édité en exemplaires est mis à disposition du grand public par l intermédiaire des Offices de tourisme et mis en avant lors des divers salons et foires. Ce guide, très largement diffusé, a permis à des établissements scolaires de faire découvrir aux plus jeunes les nombreux savoir-faire de notre département. Avoir du savoir-faire, c est bien le faire savoir, c est mieux! Mécénat culturel : le couple culture et économie, un pari gagnant pour les Pyrénées- Orientales La fondation d entreprise Mécènes Catalogne participe au rayonnement des Pyrénées-Orientales. Créée à l initiative de la CCI PPO, la fondation d entreprises Mécènes Catalogne, outil du mécénat culturel, existe depuis maintenant 2 ans grâce à l engagement des 35 entreprises fondatrices qui se sont lancées dans cette aventure en 2010 avec le soutien de la DRAC LR, l Ordre des Experts comptables et la Chambre départementale des Notaires. Désireuses de participer au développement économique et au rayonnement des Pyrénées-Orientales, ces entreprises se sont engagées au côté d acteurs culturels locaux pour mettre en œuvre ou développer plus de 15 projets de qualité sur l ensemble du territoire départemental. En 2012, la fondation d entreprises Mécènes Catalogne a diffusé auprès des acteurs culturels des Pyrénées-Orientales son 3 ème appel à projets. Qu il s agisse d art contemporain, de théâtre, de musique ou de patrimoine filmique, ces projets participent au développement de l attractivité des Pyrénées-Orientales. 21

12 Des actions en faveur du développement local Opération Bistrots de Pays La CCI PPO a en charge le suivi et la coordination de l opération Bistrots de pays sur les trois territoires : «Pays de l Agly», «Terres Romanes» et «Pyrénées- Méditerranée». Cette opération a pour objectif de structurer, de valoriser le patrimoine et le terroir local par la labellisation des établissements et de redynamiser ainsi le tissu économique de l arrière-pays. En 2012, la CCI PPO a réalisé des actions d animation du réseau, de communication et de valorisation de l identité du label par la réalisation de formations et par l accompagnement des établissements labellisés et des collectivités locales. Cette opération est soutenue financièrement par le Conseil Général des Pyrénées-Orientales, le Conseil Régional du Languedoc- Roussillon et le programme Leader en partenariat étroit avec les pays Pyrénées- Méditerranée, Terres Romanes et Vallée de l Agly. L année 2012 a été marquée par la réalisation pour chacun des 38 établissements labellisés d un audit qualité réalisé par un client mystère, ainsi que d un audit sur l hygiène. Les bistrots de pays participent à l opération de collecte des bouchons en liège mise en œuvre par le Conseil Général et l institut méditerranéen du liège. L Epicerie d ici, une épicerie et plus encore Initiée en 2009, sur le Conflent- Ribéral, cette opération pilote vise à regrouper sous le même nom et sous la même bannière «une épicerie et plus encore» les exploitants d épiceries indépendantes en milieu rural. Ce dispositif permet de mettre en avant pour chacun d eux leur différence et les services qu ils offrent à la clientèle, qui vont de la livraison de courses à domicile, aux commandes par Internet, en passant par la mise en avant des produits du terroir ou des produits bio. L année 2012 a vu des changements au sein du réseau qui reflètent la fragilité de cette activité. Le réseau des épiceries compte 15 adhérents répartis en Conflent et en Cerdagne 22 Capcir, qui ont participé activement aux actions que nous leur avons proposées tant sur le merchandising que sur les techniques de communication. L appel à projets «pôle d excellence rurale» Dans le cadre de cet appel à projets de la DATAR, la CCI PPO s est fortement impliquée auprès de la Communauté de Communes du Conflent afin que celle-ci puisse répondre à cet appel à projet. La candidature de la Communauté de Communes du Conflent a été retenue en juin Depuis la labellisation, la communauté de communes, avec la participation des services de la Chambre, a établi un schéma de développement économique, finalisé les premières études de faisabilité liées à la création d un village d entreprise, d une nouvelle zone d activité, à la réhabilitation du site industriel de La Bastide à Olette et a engagé la modernisation de l actuel parc d activités Pradéen. Pôle touristique Canigou Avec le soutien financier de l Etat et de la Région, la CCI PPO a mené en 2011/2012 une étude sur l offre d hébergement (hôtels, campings, résidences de tourisme) autour du massif du Canigou. Cette étude dresse un état des lieux de ce territoire où les 110 entreprises présentes sont fortement impactées par la conjoncture économique et l application des nouvelles réglementations. Elle établit un parallèle par rapport à des territoires comparables en France. Une prospective montre qu il y a un risque de diminution de l offre d hébergement qu il faudrait tendre à équilibrer pour permettre au territoire de garder une attractivité. (L étude est disponible sur le site ). En milieu rural, et à travers ses antennes, la CCI PPO accompagne nombre d initiatives, notamment en 2012 sur les dossiers suivants : restructuration de l hôpital thermal des armées à Amélie-les-Bains, développement des zones d activités sur la communauté de communes du Vallespir, création d un pôle d artisanat d art en Vallespir, travaux des pays, travaux des Services Publics de l Emploi (SPEL), programmes Natura 2000, concertations PLU, travaux du PNR des Pyrénées catalanes, hôpital transfrontalier de Puigcerda. Développer les filières économiques La filière entreprises de services Nos missions d intervention Grâce à son action spécifique dédiée au développement de la filière services, la CCI PPO joue pleinement son rôle de conseil auprès des créateurs (appui au montage de dossiers, mise en relation,...) et de bon nombre des entreprises de service départementales (analyse des spécificités du secteur, aide à l accès aux services de proximité, soutien au développement). La CCI PPO prend également une part active dans des dossiers communs liés à l économie ou à l emploi avec les partenaires institutionnels. L association UESP66 Créée à l initiative de la CCI PPO avec pour objectifs de conforter le positionnement et la représentativité des entreprises et d assurer le maillage territorial, l Union des Entreprises de Services à la Personnes des Pyrénées-Orientales (UESP66) regroupe UESP66 25 entreprises. La CCI PPO anime l association en apportant un soutien technique (organisation de formations, veille documentaire pour ses membres), ainsi qu un soutien logistique dans l organisation de déplacements (salon), d actions collectives (foire exposition, Forum des Services, Journée d accueil des nouveaux arrivants), d actions ponctuelles de promotion (tractages, articles de presse). Services à la personne L opération qualité SAP CCI France, en partenariat avec l Agence Nationale des Services à la Personne, a lancé en 2012 une action en vue d attribuer des labels qualité aux entreprises de services à la personne. La CCI PPO est l une des six CCI pilotes en France qui ont en charge de tester la grille d audit auprès des entreprises. En fonction des résultats le nouvel outil sera validé et mis à disposition de l ensemble du réseau. 23

13 E-Tourisme : un défi à relever En seulement 10 ans, Internet a bouleversé profondément et durablement le monde du tourisme. Désormais, la présence des entreprises touristiques sur ce média est devenue tout simplement incontournable et vitale Pas le choix : il faut s y mettre! CCI PPO et E-Tourisme : un engagement aux côtés des professionnels 32 millions de nos compatriotes achètent désormais via Internet et 56% d entre eux achètent des produits et des services liés au tourisme. Le secteur du tourisme constitue ainsi la catégorie la plus achetée en ligne (17,7 milliards d euros en 2012). Rechercher comparer préparer acheter partager Internet est dans toutes les étapes du processus Internet est présent dans toutes les étapes du processus d achat touristique ; rechercher des offres, les comparer, consulter les réseaux sociaux, préparer son voyage, réserver et payer en ligne, partager les expériences sur des sites d avis de voyageurs... Et c est loin d être fini ; voici maintenant le touriste nomade, avec l Internet mobile : son téléphone dans une main, sa tablette dans l autre et ce potentiel immense qui s offre à lui et dont il compte bien profiter. La CCI PPO aux côtés des entreprises des Pyrénées- Orientales Aider les entreprises à s y retrouver dans le monde complexe et mouvant d Internet Internet et ses constantes évolutions sont parfois difficiles à appréhender et à suivre : Internet fixe, Internet mobile, les réseaux sociaux, la vente en temps réel Les Entreprises ne sont pas toutes formées à l usage de ces Nouvelles Technologies de l Information et de la Communication (NTIC) et ont souvent du mal à s adapter. Et puis, surtout, les établissements touristiques ne proposant pas la commercialisation en ligne sont encore trop nombreux. La CCI PPO intervient à tous ces niveaux. Un enjeu majeur pour notre Institution Consulaire : aider les entreprises du tourisme à se lancer dans l aventure bien armées : par l acquisition et l appropriation des NTIC, par la mise en place d offres touristiques évolutives, répondant en temps réel aux attentes de la clientèle, en les aidant à optimiser leur présence sur Internet, à améliorer leur visibilité, à avoir un site Internet efficace, bien référencé, compatible avec les mobiles Développer les filières économiques E-Tourisme : un défi à relever Des formations spécifiques e-tourisme proposées en 2012 aux chefs d entreprises Des formations pour les professionnels adhérant à En complément de l outil les entreprises adhérentes ont bénéficié en 2012 d ateliers de formation et de réunions de sensibilisation sur des thématiques e-tourisme concrètes et variées : Référencement d un site Internet : comment optimiser son référencement naturel et pouvoir apparaître dans les premières positions des résultats Google ; comment fonctionne un moteur de recherche ; comment vérifier si on est bien indexé, sur quelles expressions être vu ; le bon travail de référencement passe par un travail spécifique sur chacune des pages que l on souhaite optimiser ; lancer un audit technique de sa page d accueil... Analyser l efficacité de son site marchand : l acte d achat en ligne est le résultat d un processus où de nombreux facteurs rentrent en ligne de compte ; c est la concrétisation d un ensemble d actions qui amènent l internaute à acheter ou pas. Développer son canal de vente en direct via son site web, être présent sur les principaux supports mobiles pour être «détecté» par les touristes en situation de mobilité Créer une page Facebook : comprendre les bases ; utiliser les bons supports Facebook de la bonne manière ; facteurs clés de succès, professionnaliser un minimum sa présence sur Facebook, évaluer sa présence sur Facebook, inciter ses clients à devenir Fan de sa page, développer des actions innovantes, insolites ou attractives ; quelle image voulez-vous véhiculer de votre entreprise, savez-vous à qui vous voulez vous adresser?... Gérer sa e-réputation : sites d avis de voyageurs, forums 68 % des internautes français consultent les avis de voyageurs pour préparer un séjour et 67 % d entre eux se disent influencés par ces avis ; comment ces nouveaux usages du web impactent clairement le compte de résultats d un professionnel Un phénomène qui va s amplifier avec les nouvelles générations qui feront davantage confiance à leurs réseaux et aux avis des internautes qu aux médias et supports de communication classiques «Ce que l on dit de vous a toujours plus de poids que ce que vous, vous en dites»! Mobilité et impacts pour le tourisme : l ascension fulgurante de l Internet mobile en France ; le mobile, un support au potentiel immense, la capacité d interagir avec un touriste où qu il se situe et quel que soit l équipement «mobile» dont il dispose 60 % des utilisateurs de smartphones français se connectent tous les jours à Internet ; «Mobinaute, qui es-tu?» ; les ans, un segment très actif sur l Internet mobile 58 % des français effectuent sur leur mobile des recherches liées au tourisme ; le mobile : un impact dans toutes les étapes du processus d achat du touriste 24 Révolution technologique, révolution commerciale ; la CCI PPO accompagne les entreprises touristiques dans cette aventure. Des actions concrètes e-tourisme menées par la CCI PPO en faveur des professionnels : une action phare Voici déjà plusieurs années (2005) que la CCI PPO a mis en place www. pyrenees.fr, un site de réservation touristique. Les adhérents (hébergeurs, restaurateurs, prestataires de loisirs, loueurs de matériel ) sont équipés d un outil qui leur permet de mettre en ligne leurs disponibilités, en toute autonomie. L internaute peut dès lors réserver en ligne et effectuer directement son paiement. En 2012, 297 comptes de réservation en ligne étaient ouverts (hôtels, campings, restaurants, gîtes, chambres d hôtes, agences immobilières, loisirs-activités, location de matériel, boutiques ). Des formations e-tourisme pour des professionnels du tourisme des Pyrénées- Orientales (hébergement, restauration, hôtellerie de plein air ; en tout 157 entreprises y ont participé) : Commercialisation en ligne et distribution dans l hébergement : les tendances de la e-distribution, développer et optimiser sa commercialisation en ligne ; diversifier et maximiser sa e-distribution Les outils et systèmes back-office pour gérer la e-distribution ; les bonnes pratiques du e-marketing pour capter des réservations directes ; Booking / Expedia, et panel des nouveaux edistributeurs location E-réputation, réseaux sociaux, mobilité dans la restauration : méthodes et outils Travailler sa e-réputation dans l hôtellerie de plein-air Ainsi, l entreprise touristique doit désormais pouvoir faire face aux attentes d un voyageur hyper-interactif : hyper-connecté, hyper-actif, hyper-engagé, hyper-informé C est Vous, c est Moi, c est Eux, ils sont ou seront partout! Soyons prêts à relever ensemble ce défi. 25

14 Développer l esprit d entreprendre La CCI PPO accompagne et soutient les projets de création, reprise ou de transmission d entreprise de l idée jusqu à la formalisation du projet en proposant également un suivi personnalisé post-création. Un accueil spécifique individualisé des porteurs de projets est réalisé sur tout notre territoire (Céret, Maury, Prades, Saillagouse) avec un dispositif principal sur Perpignan. Les outils d accompagnement des créateurs et des repreneurs En partenariat avec l ensemble des professionnels du conseil et des acteurs institutionnels économiques locaux et régionaux, la CCI PPO propose aux créateurs repreneurs d entreprises un parcours personnalisé et adapté intégrant à la fois l accompagnement individuel et les actions collectives : réunions hebdomadaires de sensibilisation à la création d entreprise chaque mardi matin de l année entretiens individuels menés en collaboration avec l ensemble des services de la CCI PPO spécialisés dans le conseil en entreprise afin d aider à la formalisation des projets accueil technique CFE qui permet de répondre rapidement à toutes les questions que l on peut se poser sur la création et l inscription au Registre du Commerce et des Sociétés formations approfondies dont «5 jours pour entreprendre» mises en œuvre selon les demandes pour accompagner des projets restant à finaliser. Ce dispositif d accompagnement s appuie sur le partenariat avec l Ordre des experts comptables, la Fédération Bancaire Française, l Ordre des avocats, la Chambre des notaires, le Centre de documentation et d Information de l assurance. L Espace Création à la CCI PPO, met à disposition la documentation sur la création d entreprise ainsi qu un ordinateur afin de faciliter les recherches et de mieux approfondir le projet. Entreprendre en France: Un label de qualité maintenu en Depuis mai 2008, le service création/reprise de notre CCI est certifié par le label «Entreprendre en France». Attribué par des experts indépendants et basé sur un nombre conséquent d engagements et de compétences clés jugés indispensables au bon exercice du métier de conseiller, ce label garantit ainsi aux porteurs de projet un accueil performant et un accompagnement de qualité dans leur démarche de création ou de reprise d entreprise. Un audit réalisé en novembre 2012 a confirmé le maintien du label. : reprendre c est entreprendre 58 Chambres de commerce et d industrie et Chambres de métiers et d artisanat des régions du Grand Sud de la France (Aquitaine, Midi-Pyrénées, Languedoc- Roussillon et Provence-Alpes-Côte d Azur) mettent à la disposition du cédant et du repreneur, pour les secteurs de l artisanat, du commerce, des services et de l hôtellerie-restauration, un réseau de compétences dans le cadre d un programme interrégional d appui à la transmission d entreprise

15 28 Labellisé «Reprendre, c est Entreprendre», ce réseau de 120 conseillers couvre l ensemble des problématiques liées à la cession-reprise d entreprises : il assure un accueil personnalisé des cédants et repreneurs, il propose la réalisation d un pré diagnostic transmission, il réalise la promotion des offres de cessions, il accompagne les cédants et les repreneurs. ACT Contact est un outil d aide à la transmission d entreprises édité sous la forme d un bulletin quadrimestriel et disponible en ligne sur Internet. Il permet la mise en relation des cédants et des repreneurs au même titre que la diffusion des offres sur France 3 Sud ou encore sur Sud Radio. Dans les Pyrénées-Orientales, ce sont ainsi 12 dossiers qui ont été mis en ligne et accompagnés par la CCI PPO en L accompagnement des entreprises à la recherche de financements : obtenus pour les créateurs Depuis 2009, la CCI PPO est labellisée organisme accompagnateur à la création/ reprise d entreprise dans le cadre du dispositif Nacre (Nouvel Accompagnement pour la Création et la Reprise d Entreprise). 17 nouveaux projets ont bénéficié de cet accompagnement en 2012 pour un montant de prêts obtenus de 53 K. 23 entreprises ont été accompagnées en post création (sur les 3 premières années). Le service apporte aussi son aide à la recherche d autres financements, notamment des prêts d honneur auprès de la Plateforme d Initiative Locale (PFIL - 5 dossiers traités et 74,5 K obtenus en 2012). Il mobilise aussi des financements auprès de la Région Languedoc-Roussillon avec le dispositif Visa et Pacte qui proposent des aides et des avances remboursables pour les entreprises en création, ainsi qu avec tous les autres dispositifs d accompagnement mis en place pour le développement de l entreprise. En 2012, 33 dossiers Visa ont été réalisés. La CCI PPO traite également depuis 2007 les dossiers d Aides aux Chômeurs Créateurs d Entreprises (dossier ACCRE). Une reconnaissance de plus du professionnalisme de la CCI PPO en matière de création d entreprises. En 2012, 582 dossiers Accre ont été traités par la CCI PPO contre 722 en L EPCE et l OPCRE : En 2012, la CCIR LR en qualité de mandataire de l ensemble des CCIT LR a répondu à un appel d offre lancé par la Direction régionale Pôle Emploi concernant un marché ayant pour objet la mise en œuvre auprès de demandeurs d emplois de prestations de services d insertion professionnelle de type : - évaluation préalable à la création d entreprise - objectif projet création ou reprise d entreprise. La prestation EPCE a pour objectifs : d évaluer la faisabilité et la viabilité du projet de création d établir un plan d action pour une réalisation dans les 6 mois d identifier une solution alternative à court terme en cas de risque d échec. Nombre de dossiers EPCE réalisés en 2012 : 58 (420 heures de conseil) La prestation OPCRE a pour but d accompagner le bénéficiaire à la formalisation puis à l évaluation de son projet création ou reprise d entreprise. Nombre de dossiers OPCRE traités en 2012 : 43 (492 heures de conseil). Le Centre de Formalités des Entreprises de la CCI PPO (CFE) Déployé sur l ensemble du département (antennes et Palais Consulaire), ce service d accompagnement est destiné aux chefs d entreprises, aux professionnels de la création ainsi qu aux créateurs. Développer l esprit d entreprendre Le CFE, qui fait partie intégrante de l accueil technique de la CCI PPO, complète son offre par du pré-conseil ainsi que la réalisation des formalités internationales, la délivrance des certificats d origine, de carnets ATA, de visas de factures commerciales et de signatures électroniques Chanberseign (89 dossiers traités en 2012 contre 59 en 2011, soit une augmentation de 51 %). L audit de maintien de l agrément Chambersign a été réalisé et réussi en juillet Un maximum de services concentrés en un même lieu pour faciliter les démarches administratives. Depuis le 1er janvier 2009, la CCI PPO gère les formalités des autoentrepreneurs au niveau du CFE. 904 dossiers ont été traités en 2012 (1008 en 2011). Cependant la démarche dématérialisée est performante et il ne faut que quelques minutes pour s inscrire sur le site fr, en bénéficiant de bon nombre d informations et de réponses aux questions que l on peut se poser sur le régime de l auto-entrepreneur. La réalisation de formalités d immatriculation simplifiées est également possible grâce au site Internet Les porteurs de projets, les entreprises ainsi que leurs mandataires (avocats, notaires, experts comptables ) peuvent déclarer leurs formalités sans se déplacer grâce à cette plateforme CFENet. Ce dispositif de dématérialisation vient compléter le système d Echange de Données Informatisées (EDI) du Centre de Formalité des Entreprises (CFE) déjà mis en place par la CCI PPO depuis de nombreuses années avec le RSI, l Urssaf, ou encore l Insee pour faciliter les procédures et les formalités pour les ressortissants. 366 (+ 77% par rapport à 2011) formalités en direct sur le net en en bref participation de la CCI PPO au «Forum des entrepreneurs» organisé au Palais des congrès en février 2012 avec la tenue d un stand et l animation de conférences sur la thématique de la création/reprise d entreprise, dans le cadre du «Pôle entreprenariat étudiants», la CCI PPO est intervenue auprès de jeunes étudiants de l IUT et a participé au forum étudiants avec la tenue d un stand et l animation d une conférence, participation de la CCI PPO au salon «TAF de Perpignan» avec la tenue d un stand, participation de la CCI PPO au réseau Accueil Entreprises 66 géré par la Pépinière d entreprises de Rivesaltes du Conseil général des Pyrénées-Orientales (comités d échanges avec les réseaux d accompagnants, réponses aux appels du numéro vert), participation de la CCI PPO au Comité d amorçage de projet de la maison de l emploi. Dans le cadre d un programme régional intitulé Sesames, le mois de novembre est consacré à la mise en lumière de toutes les actions menées sur le thème de la création transmission d entreprises dans le réseau des CCI LR. La CCI PPO a organisé une conférence débat sur le thème «Les premiers pas du chef d entreprise : du business plan à la réalité» avec des témoignages de jeunes entreprises en développement et de professionnels du conseil (avocat, expert comptable, banques, notaires). En novembre 2012, la CCI PPO a participé aux 30 ans du CFE : soirée organisée par l ensemble des CCIT à destination principalement des mandataires, des entreprises et des partenaires institutionnels. L objectif : organiser le même jour, dans toutes les CCI de la région LR, une manifestation pour mettre à l honneur les CFE, présenter leurs missions, l évolution des dossiers qui leur sont confiés (guichet unique, dossier Accre, carte de commerçants ambulants ), leur utilité pour les entreprises et leurs mandataires. 29

16 Un accompagnement sur mesure pour soutenir vos projets Premier contact Dès leur premier contact avec la CCI PPO les porteurs de projets formalisés sont mis en relation avec un conseiller création qui reste leur référent. Plusieurs rendezvous individuels sont proposés, si besoin, afin de les aider dans l élaboration d un premier plan d affaires et de mesurer la faisabilité du projet. Préparation et montage des dossiers Au sein de l espace création de la CCI PPO les porteurs de projets présentent leurs dossiers finalisés à un ensemble de professionnels experts partenaires de la CCI PPO. Ce regard extérieur et avisé sur leurs projets les conforte dans leurs démarches de création. Le conseiller création peut établir ensuite un Visa (dispositif d accompagnement régional) qui permet la réalisation d un diagnostic global du projet (faisabilité humaine, économique, financière). Recherche de financements Si le projet répond aux critères demandés et afin de faciliter le démarrage de l entreprise et de conforter les fonds propres, un dossier de financement peut être éventuellement élaboré et déposé auprès de la PFIL (Plate Forme d Initiative Locale) où le conseiller création est amené à soutenir le projet lors d un comité d engagement en vue d essayer d obtenir un prêt d honneur. D autres dispositifs de soutien comme PRI, Visa ou Pacte peuvent aussi être sollicités. Accompagnement post création Lors de la phase de lancement, le conseiller création assiste ensuite les dirigeants dans leurs formalités d immatriculation de la société au RCS. Enfin un suivi post création par le conseiller référent est mis en place et les services techniques de la CCI PPO restent en contact avec l entreprise pour un accompagnement technique dans son développement. Les Chiffres Clés réunions hebdomadaires du mardi animées pour 561 participants (612 en 2011) 264 (354 en 2011) personnes reçues en entretien individuel par un conseiller création d entreprise 33 (29 en 2011) dossiers Visa montés, les financements obtenus : 5 aides PFIL pour un montant de 74,5 K en 2012, le pôle création/centre de formalités des entreprises c est : (6 951 en 2011) appels téléphoniques traités (5 838 en 2011) personnes reçues en accueil/information formalités CFE dont immatriculations (1 367 en 2011) (2 410 en 2011) formalités à l international dont certificats d origine, 728 factures commerciales et certifications matérielles de signature et 35 carnets ATA dossiers auto-entrepreneurs traités cartes de commerçants ambulants traitées (709 en 2011) - 89 signatures électroniques Chambersign dossiers Accre traités. Baisse du nombre de création d autoentrepreneurs en 2012/2011 dans le département (+ 5,6 %/2011) en France, pour le Languedoc-Roussillon (+ 7,8 %) et dans les Pyrénées- Orientales (- 8,8 %). Répartition des auto-entrepreneurs dans les Pyrénées-Orientales en 2012 Former les jeunes, les chefs d entreprises et leurs salariés Interlocutrices privilégiées des entreprises, en matière de formation, les Chambres de commerce et d industrie en France constituent le second réseau français de formation après l Education Nationale. Une offre de qualité élargie qui s adapte en permanence aux besoins Dans ce cadre et pour préparer aux défis à venir, la politique de formation très diversifiée conduite par la CCI PPO vise à promouvoir un dispositif de formation complet, évolutif et adapté aux besoins, destiné : aux entreprises, pour les responsables et les salariés dans le cadre de la formation professionnelle continue ou en Congé Individuel de Formation (CIF) aux salariés qui souhaitent bénéficier du Droit Individuel à la Formation (DIF) aux jeunes de 16 à 25 ans qui souhaitent intégrer des formations en alternance (contrat d apprentissage ou contrat de professionnalisation) aux demandeurs d emploi, jeunes et adultes dans le cadre de formations conventionnées avec la Région Languedoc-Roussillon et avec Pôle emploi : Programme Régional Qualifiant (PRQ), Actions Préparatoires à l Insertion pré-qualification (API) aux étudiants en formation initiale enfin aux particuliers. Le Centre de Formation des Apprentis (CFA) interprofessionnel de la CCI PPO Le CFA interprofessionnel de la CCI PPO a accueilli, en septembre 2012, 717 apprentis. Cette rentrée s est effectuée dans la continuité des rentrées précédentes avec une légère augmentation des effectifs. La rentrée scolaire sur la classe de seconde de Bac pro hôtellerie/restauration s est faite avec un effectif de 35 apprentis, en sensible augmentation par rapport à la rentrée de septembre Le Bac pro hôtellerie/restauration trouve peu à peu sa place dans le paysage de la formation en apprentissage. Cependant on peut constater que les effectifs de CAP et de Bac pro ne compensent pas tout à fait la disparition du BEP hôtellerie/restauration. L autre ouverture de section s est faite avec la formation Responsable de développement commercial. Cette formation, validée par un diplôme reconnu par l Etat est une formation commerciale de niveau Bac + 3. Elle a accueilli 13 apprentis en septembre Cette politique de développement de l offre de formation en apprentissage s appuie sur une double volonté : celle des pouvoirs publics et, notamment 30 31

17 du Conseil régional, de soutenir l apprentissage, notamment en mettant en œuvre un programme d aide aux entreprises particulièrement incitatif et, de la CCI PPO qui accompagne les créations de nouvelles sections. Ainsi, au cours des cinq dernières années, le CFA a ouvert une section d apprentis en BTS banque, une section en BTS négociation relation client une section en CAP entreposage et messagerie et, une section en, responsable de développement commercial. Ces ouvertures régulières de sections font que plus du tiers des apprentis formés au CFA interprofessionnel de la CCI PPO, le sont aujourd hui dans des formations post bac. Le projet de construction du bâtiment d accueil du CFA se concrétise et le chantier devrait démarrer début Le taux de réussite aux examens s élève à 70,18 % en moyenne pour les CAP, à 83,78 % pour les Bac pro et, à 83,25 % pour le BTS. Les BP de préparateurs en pharmacie ont enregistré un taux de réussite à l examen de 59,26 %. Le pourcentage d apprentis ayant répondu à l enquête d insertion reste faible avec 45,80 % des apprentis ayant quitté le CFA en juin % des apprentis ayant répondu à l enquête ont aujourd hui un emploi ou sont en poursuite de formation. Collecteur de la taxe d apprentissage La CCI PPO collecte la taxe d apprentissage par délégation de la Chambre régionale de commerce. Chaque année, la CCI PPO déploie des moyens humains et techniques toujours plus performants pour aider dans vos démarches (site Internet pour calculer le montant de votre taxe ou imprimer votre déclaration, logiciel Cian-TDS pour traiter informatiquement vos dossiers, service de réponses à vos questions en ligne, ). Des conseillers facilitent les démarches administratives afin que vos versements soient affectés aux écoles de votre CCI ou non. L alternance : une formation tout terrain! Le service alternance a poursuivi en 2012 la formalisation de ses procédures d accueil des jeunes en recherche d un contrat d apprentissage. Le centre de formation de la CCI PPO a adhéré, depuis 2010, au programme national de l ACFCI, des développeurs de l apprentissage. Ce programme national vise à sensibiliser de nouvelles entreprises à la formation en alternance et plus précisément à l apprentissage. Il nous impose d effectuer 250 visites en entreprises de façon à obtenir la signature de contrats d apprentissage avec de nouvelles entreprises. Le service alternance a également, en 2012, mis en place des actions de médiation préventive, destinées aux jeunes apprentis dont les situations sociales, familiales et matérielles risquent de fragiliser le contrat d apprentissage. Ces actions sont renforcées par le partenariat passé avec la MLJ 66 qui nous permet entre autres, de proposer aux apprentis des rdv avec une assistante sociale. Centre de Formation Continue de la CCI PPO Le Cefoci, certifié ISO 9001 : 2008 L année 2012, sous l impulsion du Président de la CCI PPO, Jean- Pierre Navarro, a vu le centre de formation professionnelle de la CCI PPO obtenir sa certification qualité ISO 9001 : Cette certification, qui constitue un impératif ambitieux, permet de restituer le client au cœur de notre activité et de redéfinir un certain nombre de processus internes. Cette démarche de certification est devenue indispensable compte tenu du développement de l activité du centre de formation et de la demande de nos principaux financeurs. 32 Objectifs «formation» de la CCI PPO renforcement de la part de l apprentissage consulaire en Région, qui était en 2009 de 26 % en Languedoc- Roussillon de 4 points supérieur aux 22 % du niveau national (source Insee), contribuer à amener le nombre de jeunes sans diplômes en Région Languedoc- Roussillon sous la moyenne nationale, contribuer à former plus de jeunes diplômés de niveau 1 en Languedoc-Roussillon. Former les jeunes, les chefs d entreprises et leurs salariés En 2012 le Cefoci a accueilli stagiaires ou étudiants pour un total de heures stagiaires. L activité est donc en augmentation par rapport à l année 2011 (452 stagiaires de plus et heures stagiaires supplémentaires). Parmi ces stagiaires ou étudiants, on décompte salariés ou chefs d entreprise (59 % du total) dont 81 jeunes en contrat en alternance. Cette population salariés/chefs d entreprise est en nette augmentation par rapport à 2011 (419 stagiaires salariés en plus). Ce développement de l activité en 2012, sur ce type de stagiaire, s explique notamment par le recrutement d une conseillère en formation supplémentaire. L année 2012 a vu la poursuite du développement des activités de formation liées au secteur de la santé et paramédical avec un volume d heure stagiaire qui dépasse les heures/stagiaires et l accueil de plus de 500 stagiaires sur les formations de cette filière. Les préparations aux concours para médicaux (institut de formation aux soins infirmiers, école d aide-soignante, travailleurs sociaux, auxiliaire de puériculture) connaissent un vif succès, aidés en cela par les excellents taux de réussite aux différents concours d entrée. Les formations dans le domaine de la logistique, de l entreposage et du transport ont également continué à se développer. L entrepôt école, entièrement équipé depuis 2010, permet d accueillir des formations menant les stagiaires à l acquisition de titres professionnels de préparateur de commande et de gestionnaire d entrepôt. Cet entrepôt permet également de mettre en œuvre des formations aux certificats Caces 1,3,5. En 2012, ce sont plus de 80 personnes qui ont pu bénéficier de ces actions de formation qui se caractérisent par d excellents taux de retour à l emploi. L année 2012 a vu globalement une augmentation des actions de formation, destinées aux demandeurs d emploi, financées par le Conseil régional et Pôle emploi. Le centre a formé 433 demandeurs d emploi pour un total de heures stagiaires. Alors qu ils n étaient que, 399 en 2011, 364 demandeurs d emploi pour un volume de heures stagiaires en 2010 et 294 en En ce qui concerne les formations en alternance, sous contrat de professionnalisation, il est à noter que la troisième promotion des responsables de développement commercial (Bac +3 du réseau Négoventis) a connu une forte croissance avec 19 jeunes accueillis en septembre-octobre pour une année de formation. Une partie de ces jeunes suit la formation en contrat de professionnalisation. Cette formation, destinée aux PME du département, a pour but de former de jeunes collaborateurs commerciaux susceptibles d encadrer une force de vente. Centre d Etude des Langues (CEL), des installations à la pointe du multimédia Le laboratoire de langues du CEL, entièrement rénové en 2007, est constitué d une plateforme multimédia de 12 postes destinée en priorité à l apprentissage des langues étrangères. Cette plateforme intègre toutes les nouvelles technologies d information et de communication avec des diffusions audio et vidéo ainsi que toutes les sources pédagogiques issues de l Internet. Les utilisateurs peuvent accéder à cette plateforme multimédia soit en complément des cours traditionnels suivis au CEL, soit en auto formation. Les formations en langues vivantes ont connu en 2012 une augmentation de plus de 12 % de leur fréquentation (572 stagiaires contre 510). Les formations sont dispensées en anglais, allemand, espagnol, catalan, italien, néerlandais, russe, arabe, portugais, japonais, chinois, vietnamien, et même français pour les résidents étrangers. 33

18 34 Centre de formation aux métiers des fruits et légumes (CFL) Le Centre de formation aux métiers des Fruits & Légumes (CFL), basé au cœur de Saint-Charles International, a été créé en 1974 par la CCI PPO en partenariat avec les professionnels de la filière fruits et légumes. Il forme, en partenariat avec les professionnels de la filière fruits et légumes au métier de commercial fruits et légumes avec la formation de «Gestionnaire d Unité Commerciale Spécialisée Fruits & Légumes» (titre certifié de niveau III inscrit au Registre national des certifications professionnelles), il fait partie du réseau Negoventis de l Assemblée des Chambres Françaises de Commerce et d Industrie (ACFCI) aux différents métiers de la logistique avec les formations : - Bac Professionnel Logistique (en contrat d apprentissage) - CAP Agent d entreposage et messagerie (statut stagiaires de la formation professionnelle) - préparateur de commandes en entrepôt, titre professionnel de niveau V, inscrit au Registre national des certifications professionnelles (statut stagiaires de la formation professionnelle) - préparation aux métiers de la logistique. En 2012 le CFL a formé 7 commerciaux en fruits & légumes 24 CAP agent entreposage et messagerie 23 préparateurs de commandes 36 personnes en préparation aux métiers de la logistique. L Institut Méditerranéen d Etude et Recherche en Informatique et Robotique (IMERIR) Une école de robotique au soleil Créé en 1981, l Imérir est une école supérieure d informatique et de robotique de la CCI PPO accueillant des diplômés BAC+2/+3 scientifique pour une intégration en 1 ère ou 2 ème année soit en formation par apprentissage soit en formation initiale. l Imérir prépare les élèves au diplôme niveau I (BAC+5) reconnu par l Etat de chef de projet en informatique et robotique. Les enseignements à l Imérir mixent la théorie, la pratique et utilisent l alternance en entreprises, soit par les stages et les projets industriels, soit par l apprentissage. Les alternances école/ entreprise sont suffisamment longues (de 2 mois à 6 mois) pour permettre aux étudiants de réaliser ces stages ou apprentissage dans les entreprises de toutes les régions de France. En octobre 2012, Imérir a accueilli, en première année 30 apprentis et 16 étudiants, en deuxième année : 32 apprentis et 13 étudiants, en troisième année : 17 apprentis, 14 étudiants et 1 contrat de professionnalisation, soit un total de 123 élèves. A noter sur ces deux dernières années une forte hausse de l apprentissage, aujourd hui 2/3 des élèves réalisent leur formation à l Imérir via un contrat d apprentissage. A noter sur 2012 la mise en place de partenariat entre l Imérir et les lycées technologiques du Languedoc-Roussillon (notamment avec les lycées de Perpignan : François Arago et Notre Dame de Bon Secours) la signature d une convention de partenariat entre le Lycée de la CCI de Nîmes et l Imérir la sortie de la 2ème édition papier de l annuaire des anciens de l Imérir (plus de 1000 anciens répertoriés) la remise des diplômes 2012 réalisée au palais des congrès Georges- Pompidou de Perpignan. Cette remise de diplôme a été aussi l occasion pour le public présent d assister à deux conférences : - conférence de Bruno Maisonnier, PDG Aldebaran Robotics, société française de robotique Former les jeunes, les chefs d entreprises et leurs salariés - conférence de Serge Humpich, ingénieur français qui s est rendu célèbre en cassant la protection logique employée sur les cartes bancaires le lancement d un concours de robotique pour des élèves de première et terminale des lycées technologiques du Languedoc-Roussillon l aboutissement du projet écran tactile pour visiter le palais des Rois de Majorque réalisé par 5 élèves de l Imérir des graines d entrepreneurs à l Imérir, une belle histoire... «Naïo Technologies, depuis le départ, c est une rencontre entre deux mondes, l agriculture et la robotique et la conviction que les nouvelles technologies pouvaient permettre de réconcilier l agriculture avec l environnement. Alors nous nous sommes jetés à l eau! Quatre jeunes diplômés de l Imérir, Aymeric, Gaëtan, Vincent et François. A peine sortis de l école, nous avons commencé à réfléchir au problème. Nous en avons discuté avec de nombreux agriculteurs, pensé à de nombreux robots tous plus irréalisables les uns que les autres... jusqu à trouver la bonne idée, pour commencer la fabrication des premières maquettes d un robot de désherbage pour les maraîchers! Et ça a pris forme, petit à petit, nous avons fait des tests, nous avons vu ce qui fonctionnait. Nous avons prouvé que c était possible et puis finalement nous avons créé l entreprise: Naïo Technologies Pour pouvoir concrétiser tous nos efforts et nos rêves! Pour plus d information consulter le site internet : L Institut Nautique de Méditerranée (INM) Des formations qui ont le vent en poupe! Cet établissement, installé sur le port de Saint-Cyprien, est un centre de formation professionnelle qui dispense des formations sur mesures répondant aux besoins des entreprises de la filière nautique du Languedoc-Roussillon. Fondé à l initiative de la CCI PPO en partenariat avec la Fédération des industries nautiques, la Fédération française de voile et la Fédération des ports de plaisance, cet établissement fait partie intégrante du technopôle Nautéa. Au cours de l année 2012 l Institut Nautique a accueilli 96 stagiaires pour un total de heures stagiaires. Les formations dispensées ont été, comme les années précédentes, validées par les CQP de la fédération des industries nautiques (matériaux composites, agent de maintenance et menuisiers d agencement). En 2012, les jurys professionnels présents à Saint-Cyprien ont évalué les stagiaires : CQP agent de maintenance : 90 % de réussite CQP matériaux composites : 85 % de réussite CQP menuisiers d agencement nautisme : 70 % de réussite. La formation de menuisier d agencement a permis de développer un travail collaboratif avec le CFA du bâtiment qui a mis à disposition une partie de ses ateliers. Une partie de la formation s est également déroulée dans les ateliers de restauration des barques catalanes du Conseil général. Un partenariat avec le lycée de la mer de Canet a permis aux stagiaires de se perfectionner en mécanique. Depuis sa création, le taux d insertion professionnelle des diplômés de l INM est très important. En moyenne plus de 80% des stagiaires trouvent un emploi dès la fin de la formation. L année 2012 a vu également le développement des actions de formation financées par Pôle emploi. Deux actions de formation se sont déroulées : une en menuiserie d agencement au chantier naval Outre-Mer situé à la Grande Motte et une sur la préparation de bateaux et la maintenance nautique à Saint-Cyprien. Chiffres clés personnes formées par Sud Formation Perpignan dont : 717 apprentis au centre de formation des apprentis interprofessionnel, 123 étudiants accueillis à Imerir à la rentrée 2012, 96 personnes accueillies à l Institut Nautique de la Méditerranée, personnes formées au centre de formation continue de la CCI PPO. 35

19 Gérer des plateformes économiques Gérer des plateformes économiques 36 Port de Port-Vendres Port de commerce Le port de Commerce a reçu 111 navires en 2012 (117 en 2011) (-5%) dont : cargos réfrigérés 56 (56) porte-conteneurs 38 (48) paquebots de croisières 17 (13) Le trafic (import/export) a représenté en 2012 : tonnes, contre tonnes en 2011, soit une baisse de près de 16 %. Les cargos ont embarqué ou débarqué tonnes de bananes et ananas ( tonnes en 2011) en provenance de la Côte Occidentale d Afrique. Le trafic agrumes en provenance d Afrique du Sud a représenté tonnes (6 979 tonnes en 2011). Le port a traité conteneurs EVP ( en 2011) qui ont acheminé tonnes de produits du Maroc ( t en 2011). La baisse de tonnage «Afrique de l Ouest» (-17 %) est liée d une part à une problématique de production, conséquence de perturbations météo-rologiques enregistrées au cours de l année et d autre part à l augmentation des volumes de fruits débarqués sur le port italien de Vado. Concernant les importations «Maroc» (-28%), une climatologie très défavorable à la production des fruits et légumes subie par ce pays, la concurrence forte suite à une excellente production par contre en Europe des produits espagnols et hollandais, ainsi que l augmentation des exportations vers la Russie, sont à l origine de la faible activité de ce trafic. Travaux / Investissements Pour les installations de stockage, le remplacement des groupes de production de froid des cellules 7 et 11 a été réalisé Ces travaux s inscrivent dans le cadre du respect du règlement 2037 établissant un calendrier d élimination des HCFC (fréon R22). Les travaux d installation de rideaux d eau ainsi que le cloisonnement des combles du bâtiment du terminal fruitier ont été réalisés. L étude d installation de racks de stockage dans les cellules 3 à 6 et 14 et 15 a été réalisée et chiffrée. La convention de transfert des anciens ateliers du SMNLR mis à la disposition de la CCI PPO par les services de l Etat a été signée en En 2012, une étude diagnostic des quais et terre-pleins du port de commerce a été lancée par les services techniques du département. Sûreté ISPS L accès au port est maintenant contrôlé et fermé la nuit. La démarche habilitation d accès des usagers se poursuit. Point d entrée communautaire Les installations du PEC pour le contrôle des fruits et légumes ont été repositionnées. Les services phytosanitaires occupent des bureaux ainsi qu un laboratoire à la gare maritime. Un point de contrôle supplémentaire est installé sur la zone du pla du port (module équipé d un auvent). Port de pêche Criée Poisson blanc / Poisson bleu Le tonnage de poisson vendu en criée a baissé de 18 % : 697 t en 2012 (856 t en 2011). Ce tonnage a généré un chiffre d affaires de (+9 %), le prix moyen de vente du poisson a été de 1,77 (+33 %). Poisson blanc Les navires, qui vendent leur production en criée, ont totalisé au 31/12/ sorties (-56 %), pour 119 jours de criée (-51 %). Les ventes en criée complétées par les apports des petits métiers ont représenté 39 t (148 t), (-74 %) de poissons représentant une valeur de ( ), -71 %. Le prix de vente moyen au kilogramme s établissant à 2,94 (2,69 ), +9 %. Depuis le 1 er août 2012, le dernier chalutier de Port-Vendres le Maria José Gabriel vend 70 % de son poisson à quai et les 30 % restant, soit en direct au marché espagnol, soit à la criée de Portla-Nouvelle. Les petits métiers quant à eux, en majorité actuellement, vendent la totalité de leur petite production en direct à quai ou en direct aux mareyeurs (circuit court). Les pêcheurs débarquant et vendant leur production en direct sur Port- Vendres doivent déclarer leur redevance d équipement (REPP) aux services des Douanes qui reverseront à la CCI PPO 3 % de la valeur du poisson. Poisson bleu La valeur globale de la production de poisson bleu des navires lamparos, vendue en criée en collaboration avec l OP Pro.Qua.Port a été de en 2012 ( ), +48 %, pour un tonnage de 658 t (708 t), -7 %. Les débarquements de sardines ont représenté 649 tonnes (-4 %), soit 99 % du tonnage total de poisson bleu débarqué, pour un chiffre d affaires de (+50 %). Concernant le poisson bleu, ayant bénéficié cet été de conditions météo exceptionnelles, nous avons enregistré une régularité des apports notamment sur juillet/août avec une bonne augmentation des valeurs. Le poisson était toujours aussi petit, 50 pièces au kg mais il s est bien vendu. Compte tenu du «faible» effectif de l OP, la CCI PPO a aidé aux opérations de débarquement de 10 navires lamparos 4 de Port-Vendres 1 de Port-la-Nouvelle 3 de Sète 2 de Marseille. L important chiffre d affaires «poisson bleu» réalisé cette saison ne doit pas toutefois laisser espérer un rétablissement de l activité criée. En effet, l absence d apports depuis 2009, hors saison lamparo (avril à septembre) par les chalutiers pélagiques (tous pratiquement disparus : technique de pêche considérée comme affaiblissant la ressource et forte consommatrice de carburant), qui autrefois permettaient d assurer un fonctionnement annuel de l activité poisson bleu, limite le fonctionnement de la criée (et de l OP Pro.Qua.Port) à 6 mois par an maximum avec pour conséquence un niveau de recettes ne permettant pas d équilibrer les comptes de la criée. Les projets de l OP d importation de poisson en provenance de pays ACP (Afrique, Caraïbes et Pacifique) ainsi 37

20 38 que celui d import Maroc des Côtes Atlantique et Méditerranée zones FAO 34 et 37, n ont pas abouti (blocage lié au fait qu il ne s agit pas d une première mise en marché, tel que l impose la réglementation des halles à marée). La criée enregistre encore à ce jour 23 acheteurs, qui attendent la prochaine campagne Poisson bleu. Il n y a pas eu de débarquement de thon à Port-Vendres depuis Contexte général de l activité pêche en Méditerranée. Avenir de la profession Dès le début de l année 2012, les patrons pêcheurs de chalutiers de fond et pélagiques de Méditerranée ont attiré l attention des pouvoirs publics sur la situation critique et l inquiétude grandissante de la profession concernant la crise la plus grave jamais constatée dans le golfe du Lion. Depuis plus de trois ans, la forte baisse des captures du poisson «bleu», sardine et anchois, pour des raisons indépendantes de la mortalité par pêche, a provoqué un report de l effort de capture sur les espèces démersales, entraînant une baisse des rendements. La flottille subit la crise du poisson bleu en même temps que la flambée du prix des carburants et une chute des cours liés à la crise économique qui ébranle l Espagne. Face à cette situation critique sans précédent, la profession a demandé la mise en place : dans un premier temps : du déblocage des aides de minimis dans le secteur de la pêche (règlement CE n 875/2007 du 24/07/2007) entré en vigueur le 01/08/2007 et expirant le 31/12/2013 et correspondant à un équivalent subvention plafonnée à sur trois ans, soit par an et par navire concerné (montant relativement modeste par rapport au chiffre d affaires de ces entreprises) dans un souci de préservation de la ressource, des arrêts temporaires de plus de 50 jours afin d avoir un réel impact sur la ressource d une suspension des demandes de remboursement du FPAP au regard de la situation économique des entreprises (aide de l Etat français pour faire face au prix élevé du carburant que les pêcheurs doivent à présent rembourser dans le cadre de «l euro incompatibilité»). dans un deuxième temps : d une identification des solutions pour pallier la dépendance énergétique des armements du lancement d une réflexion sur la polyvalence des entreprises de pêche (polyvalence technique de pêche) de la réalisation d un état des lieux de la pollution en Méditerranée et de ses impacts sur les stocks halieutiques (la pollution étant selon les professionnels la raison principale de l appauvrissement des ressources de pêche). Bateaux de pêche basés à Port-Vendres 1 chalutier 4 lamparos 2 thoniers (restés à quai cette année ont vendu leur quota de pêche à un armateur sétois) 13 petits métiers, dont 6 armés toute l année. Programme d action. Navire polyvalent à senne coulissante Un complément d activité doit être recherché dans le cadre d une polyvalence à trouver avec d autres techniques adaptées à une pratique durable de la pêche (palangre, casiers, cannes ). Un nouveau navire adapté pourrait être conçu pour l exercice de cette polyvalence en intégrant les principes suivants : Economie en énergie Rationalisation des tâches à bord Valorisation des captures à bord Sécurisation du travail des équipages. Les premiers navires intervenant sur notre littoral ne pourront être opérationnels qu en Gérer des plateformes économiques Nouvelle poissonnerie hors concession Construction de la nouvelle poissonnerie Cote Catalane Les travaux ont débuté le 27/11/2012. Lors du conseil portuaire du 15/12/2011, les services du Conseil général à Port-Vendres ont indiqué que les deux places de carénage de la partie basse de l anse Gerbal seraient maintenues ainsi que la zone de relevage des bateaux mitoyenne à la station d avitaillement carburant de la coopérative des pêcheurs. Aire de carénage/quais Anse Gerbal Au 31/12/2012, 519 manutentions (464 en 2011) ont été enregistrées. Le portique élévateur CIMOLAI 160 tonnes, a manutentionné 61 navires de Pêche (54) et 48 navires de Plaisance (20). Les autres matériels de manutention ont effectué les opérations ci-après, comprenant des navires de pêche et des navires de plaisance : chariot Hyster Challenger 28t : 312 (272) chariot Kalmar 13t600 : 94 (112) chariot O.M : 4 (6) Port de plaisance L ensemble des 259 postes d amarrage mis à la disposition des plaisanciers (253) et des pêcheurs professionnels (6) ont à nouveau été occupés toute l année par des bateaux disposant d un abonnement et par des bateaux de passage : contrats annuels : 213 (214) contrats saisonniers : 38 (39) contrats mensuels : 23 (15) Les bateaux de passage ont été au nombre de (1 312), (-5 %), totalisant (2 916) nuitées (+1 %). Pour la période estivale Juillet et Août : 712 (765) bateaux de passage (-7 %) pour (1 610) nuitées (+3 %) ont été enregistrés. Dans le cadre de l optimisation du linéaire de quai, les services de la Capitainerie ont autorisé pour cette saison à positionner 9 postes pour bateaux de plaisance au quai de la République. A noter la fréquentation de 40 (39) navires de grande plaisance (20 m à 60 m) ayant totalisé 97 (63) nuitées, dont l escale du navire Mirabella 42, 20 m du 26/09 au 31/12/2012. Un port connecté L installation Wifi du port est opérationnelle depuis le début de l été