Pâturer avec un robot de traite déplaçable pour lever la contrainte d un parcellaire morcelé Estelle CLOET

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Marie-Claire Marier
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Chambre d agriculture de Bretagne France V.

1 Pâturer avec un robot de traite déplaçable pour lever la contrainte d un parcellaire morcelé Estelle CLOET Chambre d agriculture de Bretagne France V. Brocard, Idele S. Guiocheau et P. Le Cœur, Chambre d agriculture de Bretagne

2 Constat De plus en plus d élevages équipés de robot de traite Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 2

Constat mais de moins en moins de pâturage après l installation d un robot Evolution du nombre d'ares pâturés par vache avant et après l'installation d'un robot de traite (n = 43

3 Constat mais de moins en moins de pâturage après l installation d un robot Evolution du nombre d'ares pâturés par vache avant et après l'installation d'un robot de traite (n = 43 élevages) oavant robot : 22 ares pâturés / VL Pas de «zéro pâturage» oaprès robot : 13 ares pâturés / VL 7 «zéro pâturage» Fleuret et al., 2014 Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 3

4 Constat malgré les intérêts multiples liés à la conservation du pâturage Impact sur la marge sur coût alimentaire Bien-être Composition du lait Image des produits laitiers Impact environnemental Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 4

production 1 200 000 litres de lait livrés 175 VL Prim Holstein et

5 La ferme expérimentale de Trévarez 215 ha en 4 sites 150 ha d herbe 46 ha de maïs 19 ha de céréales et mélanges céréalier 3 systèmes de production litres de lait livrés 175 VL Prim Holstein et les génisses Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 5

Le système agrobiologique de Trévarez Objectifs : 60 VL à 6000 kg de lait avec 450 kg de concentrés + CMV Autonomie alimentaire de 100 % 28 ha sur le site de Ker Lavig (LAZ) : Cultures, prairies de

6 Le système agrobiologique de Trévarez Objectifs : 60 VL à 6000 kg de lait avec 450 kg de concentrés + CMV Autonomie alimentaire de 100 % 28 ha sur le site de Ker Lavig (LAZ) : Cultures, prairies de fauche et pâturage génisses 6 km 4,5 km 16 ha sur le site de Guernévez : Pâturage VL : fin et début saison + 3 ha : fauche 39 ha sur le site de Cosquérou (LAZ) : 17 ha pâturage et fauche 22 ha pâturage VL été 85 ha en 3 sites, certifiés bio depuis mai 2015 Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 6

7 Le choix du robot déplaçable Le développement de la robotisation nécessite de maîtriser les coûts Coût alimentaire Charges de structure : réduire les investissements en matériel de culture et de distribution Le développement de la robotisation ne doit pas se faire au détriment de la place du pâturage Robot et pâturage : l accessibilité est une difficulté à lever Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 7

8 Un robot déplaçable pour lever la contrainte d accessibilité Le robot dans sa remorque La remorque du tank Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 8

9 Aménagements du site estival Texte de niveau 1 Texte de niveau 2 Texte de niveau 3 Texte de niveau 1 Emplacement logo intervenant(s) et organismes associés ( et supprimer le cadre vert) Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 9

10 Aménagements du site estival Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 10

11 Aménagements du site estival Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 11

12 Le transfert du robot : c est facile! Trévarez Distance site hiver site été Temps nécessaire au transfert (heures cumulées) Transfert de : Robot arrêté : 4,5 km h (3 à 4 personnes) Vaches, robot, tank à lait, porte de tri 3 h Après 3 ans : le transfert n est plus considéré comme un problème Présence du concessionnaire non nécessaire Durée d un chantier d ensilage Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 12

13 Pâturer avec un robot de traite Trouver le bon mode de gestion du pâturage : 1, 2 ou 3 paddocks par 24h Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 13

14 2013 : de meilleures performances avec le système AB Aménagements du site hivernal Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 14

2013 : de meilleures performances avec le système AB Pâturage de jour Pâturage J+N Pâturage J+N Compléments distribués à 17h 1 paddock/24h 2 paddocks/24h Interventions

15 2013 : de meilleures performances avec le système AB Pâturage de jour Pâturage J+N Pâturage J+N Compléments distribués à 17h 1 paddock/24h 2 paddocks/24h Interventions humaines Moins de 10 VL à ramener Jusqu à 50 VL à ramener De longs temps d attente au robot Généralement pas de vache à ramener Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 15

Systèmes 100 % pâturage Bloc Nuit Bloc Jour AB - 2014 Parcelles

Parcelles matin / après-midi / nuit Horaires d accès : 5h, 12h,

16 Systèmes 100 % pâturage Bloc Nuit Bloc Jour AB Parcelles jour / nuit Horaires d accès : 7h et 17h Fil avant ABC Parcelles matin / après-midi / nuit Horaires d accès : 5h, 12h, 19h Fil avant Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 16

octobre 2,6 T de MS d herbe pâturée valorisée / VL /

17 Calendrier fourrager du système : exemple de 2014 Aucun fourrage complémentaire distribué du 13 au 21 octobre 2,6 T de MS d herbe pâturée valorisée / VL / an Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 17

18 Performances en 100 % pâturage Nb jours en 100% pâturage Nb VL traites Lait par stalle (kg/j) Production laitière par VL/j (kg) 18,6 17,7 Stade moyen de lactation (mois) 6,5 6,2 Fréquence de traite/vl/j 1,8 1,7 Concentré consommé (kg/vl/j) 0,9 0,7 Des performances laitières satisfaisantes avec moins d 1 kg de concentré par jour Difficile de conclure à un effet du mode de gestion du pâturage Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 18

19 Fréquences et intervalles de traite Paramètres d autorisation de traite Début de lactation Milieu de lactation Fin de lactation Texte de niveau 1 AB 2014 Texte de niveau 2 ABC : 1er régime d autorisations (19/5 15/6) ABC : 2ème régime d autorisations (7/7 31/7) Texte de niveau 3 Texte de niveau 1 6h30 ou 10kg 8h30 ou 11kg 10h ou 12kg Vaches bloquées 2h avant leur autorisation de traite 10h ou 12 kg de lait 8h ou 10kg 9h ou 9kg 10h ou 12kg Fréquence de traite moy Intervalle de traite moyen Part d intervalles > 16 h AB ,8 traites / jour a 13h16 21 % ABC /05 15/06 ABC /07 31/07 1,5 traites / jour b 17h40 56 % 1,7 traites / jour a 14h35 29 % Importance du paramétrage des autorisations de traite Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 19

20 Répartition des traites et temps d attente 8 7 Nombre de traites/heure AB ABC Heure de la journée Temps d attente par jour : >5h en AB 2h en ABC Un étalement des traites sur la journée en ABC et moins d attente : impact positif sur le bien-être des vaches Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 20

21 Temps de travail 100% pâturage 100% bâtiment Temps passé autour du robot 58 min 1h03 Temps passé à la plateforme 5 min Temps passé au bâtiment 1h % Pâturage = gain de temps Temps passé à l'alimentation 1h06 Temps passé à la gestion du pâturage 1h04 0 Astreinte totale 2h07 3h48 AB vs ABC : + 20 min et une plus grande complexité Mai 2016 Parcelle C2a M M M C2b M M M M M M M C4b A A A A C4c A A A A C5c S S C6a S S S C6b S S S S C7a S C7b A A Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 21

22 Marge sur coût alimentaire Coût alimentaire : - 74 % entre l hiver et l été Marge sur coût alimentaire : + 85 entre l hiver et l été Une baisse du coût alimentaire très importante en été Qui doit compenser le surcoût de la mobilité Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 22

23 Investissements et coûts de maintenance Investissements Surcoûts de la mobilité (remorques, plateforme) Maintenance (2015) Nombre de traites Coût total Coût aux 1000 l de lait 29,1 Coût par traite (centimes) 25,1 Pas de surcoûts de maintenance dus à la mobilité Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 23

24 Comparaison coûts de fonctionnement du robot En 2014 : 7600 pour le robot de Trévarez En moyenne (projet COUFOMAT) : 16,2 / 1000 l en robot soit 7000 à 8000 / an 6,6 / 1000 l en salle de traite 5,9 / 1000 l en roto Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 24

25 Conclusion La mobilité du robot : techniquement possible Les transferts : c est facile! Pas de problèmes supplémentaires dus au déplacement Permet : Une diminution importante du coût alimentaire Une valorisation importante d herbe par le pâturage et un temps de travail limité Des performances animales satisfaisantes Atout pour le bien-être, l image des produits, l autonomie des systèmes Mais un surcoût dû à la mobilité important à compenser pendant l amortissement Gestion du pâturage : AB vs ABC nécessite d autres expérimentations dans le contexte français Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 25

26 Merci de votre attention Des modes d emploi et des témoignages pour aider les éleveurs dès l achat du robot existent estelle.cloet@bretagne.chambagri.fr ou valerie.brocard@idele.fr Bâtiments d Elevage de demain : construire l avenir 26

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