Manger Mieux, Manger Bio

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "Manger Mieux, Manger Bio"

Transcription

1 Le Département de la Drôme organise les rencontres nationales Manger Mieux, Manger Bio en restauration collective Alimentation Agriculture Santé Coûts 8 et 9 décembre 2009 Hôtel du Département - Valence Approvisionnement Renseignements et inscriptions sur Un évènement : Organisé par : Avec la participation de : Sous le haut patronage de :

2 Edito «Manger Mieux, Manger Bio!» C est ce que propose la Drôme à ses collégiens depuis Aujourd hui dans le 1 er Département bio de France, 24 collèges et 1 Maison Familiale et Rurale sont engagés en faveur du bio à la cantine. L alimentation des enfants est suivie par un diététicien. Ce programme de qualité de la nutrition rejoint les actions de promotion du savoirfaire et des filières de production du département. Faire évoluer les comportements alimentaires, sensibiliser à l importance d une alimentation diversifiée et équilibrée : un prolongement logique pour notre territoire moteur pour le développement de l agriculture biologique. Une orientation confirmée par le Grenelle de l environnement, qui recommande 20 % de produits bio dans les menus de la restauration collective d ici Comment aller plus loin? Car l alimentation collective ne concerne pas seulement les collégiens. Le Département de la Drôme est fier d organiser les 1 res Rencontres nationales de l alimentation bio en restauration collective. Quels enjeux, quels approvisionnements, quels coûts? Mutualiser les expériences en permettant d aider les projets qui démarrent ou de conforter des réalisations : ce colloque a pour objectif de favoriser les partenariats, d échanger sur les pratiques et de nourrir le débat. Alimentation, agriculture, santé : c est aujourd hui que nous devons nous poser les questions sur l alimentation de demain. Didier GUILLAUME Sénateur de la Drôme Président du Conseil général 8h30 Accueil des participants La journée sera animée par : Stéphane BUGAT, journaliste 9h00 Ouverture Jean-François SIAUD, Vice-président en charge de l Education au Conseil général de la Drôme 9h15 Présentation des résultats de l Enquête nationale «Introduction du bio : recensement des initiatives en restauration scolaire» Madeleine NAGY, Directrice Education et Collèges, Conseil général de Vaucluse, Présidente du Comité de pilotage du Club Education 9h30-10h30 Table ronde d introduction Quelle stratégie et quelle place pour le bio dans les territoires? Les grands enjeux du bio pour les territoires à l échelle européenne et nationale et la politique de l état. Comment et pourquoi initier cette démarche sur un territoire? Mise en perspective du colloque et présentation d une politique locale Didier GUILLAUME, Président du Conseil général de la Drôme La démarche française dans le contexte européen Elisabeth MERCIER, Directrice de l Agence Bio Présentation de la politique nationale Intervention d un expert 10h30 Premier temps de travail en atelier (détails en page 4) 12h30 Cocktail déjeunatoire 14h00 Deuxième temps de travail en atelier (détails en page 4) 16h00 Restitution et table ronde de clôture (voir page 7) 2 3

3 La journée s organise autour de 4 parcours thématiques : DESCRIPTION DES PARCOURS Initier une démarche adaptée à l introduction du bio Introduction du bio : à chacun son rythme! Parcours B Maîtriser son approvisionnement Parcours C Maîtriser ses coûts Parcours D Accompagner et sensibiliser Matin : Analyse préalable de la faisabilité du projet, connaissance de la filière bio, accompagnement des établissements, origine de la démarche et volonté de mise en œuvre. Après-midi : Analyse de la production de bio sur le territoire, infrastructures adaptées, démarches concomitantes d information auprès du personnel et des élèves... Chaque parcours se composera de 2 temps de travail distincts et complémentaires : De 10h30 à 12h30 «Retours et échanges d expériences» Lors de ce premier temps de travail, deux expériences innovantes vous seront présentées. PARCOURS A Parcours A Nathalie BEUGNOT, Chef du service restauration scolaire, Conseil général de Seine-et-Marne Manger bio, les grands principes de base pour réussir Stéphane VEYRAT, Directeur, Association Un plus Bio Une démarche initiée par un établissement avec les parents d élèves Un représentant de la FCPE avec l association de parents d élèves d un établissement de la Drôme De 14h00 à 16h00 «Outils et méthodologie de mise en œuvre» Dans le cadre de ce second temps, les intervenants du matin vous donneront les outils méthodologiques pour vous permettre de mettre en œuvre dans vos collectivités l expérience présentée le matin. Approvisionnement : logique territoriale et partenariat A 16h00, une restitution générale vous permettra d obtenir une vision d ensemble de cette journée. Matin : Organiser un approvisionnement local en produits bio, analyse et recensement de l offre, évaluation de la demande de produits, partenariats collectivités et fournisseurs Après-midi : Boîte à outils, interventions en binôme avec les fournisseurs, difficultés rencontrées et solutions apportées PARCOURS B Choisissez le parcours qui vous convient le mieux! Avec le soutien de la presse : Eric GRUNEWALD, Chargé de mission restauration collective, FNAB Benjamin GRIFFON, Chargé de mission, SYNABIO L expérience de la ville de Brest Thierry VELLY, Directeur des services périscolaires, Ville de Brest Jean-Michel NOËL, Directeur de la cuisine centrale de Brest, Sodexho Les différents modes d approvisionnement en restauration collective Florence DODET, Corabio Jean-Michel COSTECHAREYRE, Chambre d Agriculture de la Drôme Bruno PEVERELLI, Plateforme d approvisionnement Pomme-Cannelle 4 5

4 Le surcoût, une réalité à dépasser pour pérenniser le bio 16h00 Séance plénière PARCOURS C PARCOURS D Matin : Le surcoût est une réalité mais pas une fatalité, il existe des solutions : lissage via l annualisation des coûts, travail sur les menus, questions de l approvisionnement, etc Après-midi : Méthodes et techniques pour limiter les surcoûts et maîtriser les coûts dans le cadre d une production biologique jusqu à la mise en œuvre dans les établissements. Henri BOUTBOUL, Cabinet Question de bon sens Manger bio sans dépenser plus en s organisant différemment Hervé FRANC, Diététicien, Centre régional «poids, santé et bien-être» Marie Christine BAJARD, Directrice éducation, Conseil général de la Drôme Produit BIO et maîtrise du coût repas : un lien improbable? Xavier ELICES-DIEZ, Conseiller technique, Conseil général de Vendée Se former et informer pour une totale réussite de la démarche Matin : Implication des élèves, formation des personnels, sensibilisation et projet pédagogique, adaptation et mise en application Après-midi : Les moyens et les outils communs pour un projet adapté et individualisé en fonction des établissements et de leurs spécificités Renaud FABRE, Délégué à l éducation et à l enseignement supérieur, ARF Nathalie RISON, Agence BIO Une expérience innovante de sensibilisation par un chef cuisinier Dominique VALADIER, chef de la cuisine du lycée l Empéri à Salon de Provence en binôme avec un représentant de l équipe éducative Les démarches éducatives pour favoriser la consommation de fruits et légumes frais bio Claire ESPALIEU, Chargée de mission collectivités locales, InterFEL Un diététicien de l équipe InterFEL Un parent d élève d un collège de Valence Restitution des ateliers Nathalie BEUGNOT, Chef du service restauration scolaire, Conseil général de Seine-et Marne Benjamin GRIFFON, Chargé de mission, SYNABIO Henri BOUTBOUL, Cabinet Question de bon sens Nathalie RISON, Agence BIO 17h00 Table ronde de clôture Les grands enjeux du bio Pierre COMBES, Vice-président en charge de l agriculture au Conseil général de la Drôme Elisabeth MERCIER, Directrice de l Agence Bio Dominique MARION, Président de la FNAB Didier PERREOL, Vice-président du SYNABIO Jean-Jacques HAZAN, Président de la FCPE Caroline JOLIVOT, Médecin nutritionniste et consultante en alimentation biologique 18h00 Fin des débats 18h30 Projection du film «Nos enfants nous accuserons» suivi d un débat en présence de représentants de la ville de Barjac et du Conseil général de la Drôme «Nos enfants nous accuserons» réalisé par Jean-Paul JAUD Synopsis : la courageuse initiative d une municipalité du Gard, Barjac, qui décide d introduire le bio dans la cantine scolaire du village. Le réalisateur brosse un portrait sans concession sur la tragédie environnementale qui guette la jeune génération : l empoisonnement de nos campagnes par la chimie agricole ( tonnes de pesticides déversées chaque année sur notre pays) et les dégâts occasionnés sur la santé publique. Un seul mot d ordre : ne pas seulement constater les ravages, mais trouver tout de suite les moyens d agir, pour que, demain, nos enfants ne nous accusent pas. 20h30 Cocktail 6 7

5 mercredi 9 décembre Visites 8h30 Départ de Valence 9h00 Visite exploitation EARL Carle Fruit bio à Loriol (durée : 1h00) 1965 : reprise de l exploitation par Robert Carle. Il constate vite la difficulté de produire des fruits de qualité en utilisant les techniques de production intensives encouragées à l époque. Il se tourne alors vers d autres méthodes plus respectueuses de l environnement, des cycles naturels, favorisant l équilibre des vergers et la diversité des espèces. Début des années 80 : les premiers jus de fruits sont lancés avec un succès qui évoluera d année en année. Années 90 : la diversification s accentue avec l arrivée des nectarines et des pêches plates aux qualités gustatives incomparables. Années 2000 : certification du domaine en Ecocert Sas F et Demeter (agriculture biodynamique) 2006 : création de l EARL Carle Fruit Nature avec l arrivée de la troisième génération : Jocelyn, Siriphone et Yvan Production : - 16 ha de pêchers et nectariniers - 9 ha de pommiers - 4 ha de poiriers - 4 ha d abricotiers - 0,8 ha de pruniers - 0,5 ha de cerisiers et kiwi - 20 ha de céréales, protéagineux, légumineuses L EARL favorise l équilibre des vergers par une conduite extensive, le maintien d un enherbement naturel entre les arbres afin de préserver une microflore et une microfaune diversifiée et l apport régulier de matière organique sous forme de fumier, compost et amendement organique Commercialisation : - vente directe : à la ferme et expéditions - circuits distribution 10h30 Visite plateforme d approvisionnement Pomme Cannelle à Montélimar (durée : 1h00) 1996 : création par Tatiana et Bruno Peverelli au Teil - Ardèche (07) 2000 : acquisition d un bâtiment de 500 m 2 à Montélimar (26) et transfert du fond de commerce : construction d un four de boulangerie permettant une cuisson au feu de bois et doublement de la surface de vente de produits bio destinées au grand public. En parallèle, démarchage des magasins bio de la région afin de livrer leurs pains 2006 : début des livraisons pour la restauration collective scolaire dans la Drôme, dans le cadre du dispositif «Manger Mieux, Manger Bio», et dans l Ardèche. Devant l augmentation et la diversité de la demande et afin d assurer un meilleur service, création d un catalogue général de produits bio régionaux facilitant ainsi aux clients la réalisation, soit de menus 100% bio, soit de menus à composante bio. Nombre de salariés : 10 Livraisons : - une trentaine de points de vente et une quarantaine de collectivités, - essentiellement en Drôme et Ardèche Face à une demande croissante, l entreprise envisage la création d une plate-forme régionale de conditionnement et de logistique. Des réflexions entre les acteurs dans les domaines de la production, du service, des associations d insertion professionnelle et les pouvoirs publics sont en cours. L objectif de l entreprise a toujours été de mettre en avant le savoir faire de chacun, la qualité des produits et créer des emplois dans un environnement solidaire. Les productions locales et saisonnières ont toujours été privilégiées. 11h45 Déjeuner bio au collège Gustave Monod de Montélimar Nombre d élèves : 650 élèves environ dont une SEGPA HAS (Section d enseignement général et professionnel adapté - hygiène alimentation service) et deux UPI (Unité pédagogique d intégration) qui permettent l intégration d élèves handicapés Nombre de demi-pensionnaires : 400 Nombre d agents en cuisine : - 1 chef de cuisine en poste depuis une quinzaine d années - 2 agents techniques territoriaux à temps plein - 6 agents techniques territoriaux à temps partiel pour la distribution et la laverie Menu : 7 composantes avec gestion du gaspillage, notamment pain Horaires du service : 12h00 à 13h15 Bâtiment : Cuisine restructurée en 2005 respectant les nouvelles normes européennes d hygiène en vigueur. Le chef de cuisine a participé aux phasages travaux : choix des matériels (tous mobiles afin de mieux prendre en compte l aspect hygiène), configuration Matériel : tous les nouveaux équipements achetés depuis la restructuration (lave-batterie à projection à billes et machine à laver la vaisselle à avancement automatique) répondent aux normes HQE. L établissement participe à l opération depuis 2006/ h30 Fin du colloque et retour en navette à la gare de Valence TGV Gare de Valence TGV : Train pour Paris à 13h44 et Marseille à 14h07 Possibilité de TGV pour Paris à la Gare de Montélimar à 13h20 8 9

6 LE LIEU : Hôtel du Département 26 avenue Président Herriot Valence cedex 9 Tél. : VENIR A VALENCE Par le rail : Gare TGV de Valence : - 35 mn de Lyon - 2h10 de Paris - 1h de Marseille Gare Montélimar : - Paris-Montélimar : 4h - Lyon-Montélimar : 1h30 - Marseille-Montélimar : 2h Par la route : Depuis Lyon : par autoroute A7, puis D2007N (1h00) Depuis Marseille : par autoroute A7, puis D7 (2h00) Depuis Grenoble : par autoroute A48, A49, puis N7 et D2007N (1h00) Par les airs : 1h00 de Paris, puis navette à réserver 72h à l avance via l aéroport de Lyon Autres aéroports à proximité : Aéroport de Grenoble / Aéroport de Nîmes RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTION : IDEAL Connaissances : Maïlys MORENO 93 avenue de Fontainebleau LE KREMLIN-BICÊTRE Cedex Tél. : Fax : Programme imprimé sur papier recyclé - Conception graphique : Muriel Moreno Gare Valence Ville : - 1h de Lyon - 2h30 de Paris - 2h20 de Marseille... Informations pratiques Bulletin d inscription Rencontres nationales «Manger Mieux, Manger Bio en restauration collective» Les 8 et 9 décembre 2009 à Valence Inscription à retourner à IDEAL Connaissances AVANT LE 27 NOVEMBRE 2009 Par courrier : 93, avenue de Fontainebleau LE KREMLIN BICÊTRE Cedex Par fax : Par mail scanné : Sur le site : IDEAL Connaissances est un organisme de formation déclaré sous le N Votre inscription est donc déductible des cotisations dues au titre de la formation continue Nom/prénom :.... Organisme :... Fonction :.... Adresse :... Code postal :.... Ville :... Tél. :.... Fax : Participera aux Rencontres nationales «Manger Mieux, Manger Bio en restauration collective» r Tarif Colloque r Formule colloque + déjeuner + hôtel (2 nuits) TTC r Formule colloque + déjeuner + hôtel (1 nuit) TTC r Formule colloque + déjeuner TTC Conférences et visites Le 8 décembre, je participerai : r Parcours A - Introduction du bio r Parcours C - Maîtriser ses coûts r Parcours B - Maîtriser son approvisionnement r Parcours D - Accompagner et sensibiliser r Je participerai au déjeuner r Je participerai au cocktail Nuitées, je réserve : Le 9 décembre, je participerai : r aux visites de site et au déjeuner dans un collège r Nuit du 7/12 r Nuit du 8/12 Ci-joint mon règlement de... TTC établi à l ordre d IDEAL Connaissances Fait à... Le.... Signature et cachet :

7 IDEAL Connaissances 93, avenue de Fontainebleau LE KREMLIN BICÊTRE Cedex

COORDONNATEUR RESTAURATION COLLECTIVE

COORDONNATEUR RESTAURATION COLLECTIVE Direction des Ressources humaines COORDONNATEUR TECHNIQUE H COORDONNATEUR RESTAURATION COLLECTIVE POSITIONNEMENT DU POSTE DANS LA STRUCTURE Direction : DGA Développement - Direction de l Enseignement Poste

Plus en détail

ÉDUCATION Côtes d Armor. Collèges publics. Charte de la restauration collective DIRECTION JEUNESSE PATRIMOINE IMMOBILIER

ÉDUCATION Côtes d Armor. Collèges publics. Charte de la restauration collective DIRECTION JEUNESSE PATRIMOINE IMMOBILIER ÉDUCATION Côtes d Armor Collèges publics DIRECTION ÉDUCATION JEUNESSE PATRIMOINE IMMOBILIER Charte de la restauration collective Préambule Dans le cadre de l article 82 de la loi du 13 août 2004, le Département

Plus en détail

Projet n 1 Création d une structure pour l agriculture durable et la production alimentaire artisanale

Projet n 1 Création d une structure pour l agriculture durable et la production alimentaire artisanale Projet n 1 Création d une structure pour l agriculture durable et la production alimentaire artisanale Résumé L intérêt et la motivation à tous les niveaux politiques en faveur du développement durable,

Plus en détail

Auriol : le service public de la Restauration scolaire

Auriol : le service public de la Restauration scolaire Auriol : le service public de la Restauration scolaire Au titre de nos valeurs communes, nous avons voulu décliner l offre de restauration en mettant l accent au plus près des enfants. Plus de 80% des

Plus en détail

Démarche «Bien manger au restaurant scolaire»

Démarche «Bien manger au restaurant scolaire» Démarche «Bien manger au restaurant scolaire» Jean Pascal Arcangeli, association Les Petits Palais Yoann Loyen, Groupement des Agriculteurs Biologiques de Loire-Atlantique Par l association Les Petits

Plus en détail

Compte rendu de la réunion du 13 novembre 2014 Restauration scolaire et hygiène buccodentaire.

Compte rendu de la réunion du 13 novembre 2014 Restauration scolaire et hygiène buccodentaire. Compte rendu de la réunion du 13 novembre 2014 Restauration scolaire et hygiène buccodentaire. Personnes présentes : M. le Maire, Guillaume MATHELIER, M. Quentin MAYERAT, Adjoint à l'éducation et à la

Plus en détail

27 événements en Drôme

27 événements en Drôme Annexe 1 : 27 événements en Drôme Du lundi 7 au vendredi 11 avril «Que se passe t-il derrière votre prise électrique?» à St Paul Trois Châteaux Organisateur : EDF Centrale nucléaire du Tricastin Lieu :

Plus en détail

Etude sur le portage de repas à domicile

Etude sur le portage de repas à domicile D éveloppe m ent territori al É val uation P olitiques sociales E ur ope Etude sur le portage de repas à domicile PHASE 2 Septembre 2010 2, place de la mairie - 42570 Saint-Héand tél. : 04 77 30 95 85

Plus en détail

«Cette action contribue au PNNS». À CHÂTEAU THIERRY

«Cette action contribue au PNNS». À CHÂTEAU THIERRY «Cette action contribue au PNNS». «IL FAIT BIO À CHÂTEAU THIERRY A Chateau Thierry, la Municipalité souhaite développer les produits BIO et issus de filières de proximité dans les menus de la restauration

Plus en détail

JOURNEES DE FORMATION : Pratique de l accompagnement au cinéma, découvrir et expérimenter des outils de médiation

JOURNEES DE FORMATION : Pratique de l accompagnement au cinéma, découvrir et expérimenter des outils de médiation JOURNEES DE FORMATION : Pratique de l accompagnement au cinéma, découvrir et expérimenter des outils de médiation Le mardi 1 er, mercredi 2 et jeudi 3 juillet 2014 de 9h30 à 16h30 au Centre culturel Le

Plus en détail

Plate forme logistique et de traitement légumes BIO/Locaux : démarche et méthode

Plate forme logistique et de traitement légumes BIO/Locaux : démarche et méthode Plate forme logistique et de traitement légumes BIO/Locaux : démarche et méthode Xavier ELICES-DIEZ OBJECTIFS RESTAURATION Alimentation de qualité, diversifiée, équilibrée, fabriquée sur place, réellement

Plus en détail

Hygiène alimentaire en restauration collective

Hygiène alimentaire en restauration collective 1 2 3 4 5 6 7 Catalogue 2011 Audit, conseil et formation Hygiène alimentaire en restauration collective Laboratoire Départemental de la Côte-d'Or Sommaire 1 2 3 4 5 6 7 Sensibilisation à l hygiène alimentaire

Plus en détail

Les producteurs des végétaux d'ornement

Les producteurs des végétaux d'ornement 67 è Congrès de la Fédération Nationale Les producteurs des végétaux d'ornement 23/24 juin 2011 Le VÉGÉT L en CAPIT LE Dossier congressiste en Île de France, à Paris à l'espace du Centenaire Paris C est

Plus en détail

M - Restauration. M1 - Organisation et production M2 - Hygiène et sécurité alimentaire M3 - Distribution et service M4 - Équilibre nutritionnel

M - Restauration. M1 - Organisation et production M2 - Hygiène et sécurité alimentaire M3 - Distribution et service M4 - Équilibre nutritionnel M - M1 - Organisation et production M2 - Hygiène et sécurité alimentaire M3 - Distribution et service M4 - Équilibre nutritionnel Sous-domaine : M1 - Organisation et production R - 002 : du 28/04/ au 30/04/

Plus en détail

Projet Fish & Catering Sector (Mise à jour du 13/10/08)

Projet Fish & Catering Sector (Mise à jour du 13/10/08) Projet Fish & Catering Sector (Mise à jour du 13/10/08) Une initiative conjointe de : En association avec : A. Introduction de la notion «d alimentation durable» en restauration collective. La notion «d

Plus en détail

Château de Fontager. Hôtel Restaurant. Réceptions - Séminaires - Mariages

Château de Fontager. Hôtel Restaurant. Réceptions - Séminaires - Mariages Château de Fontager Hôtel Restaurant Réceptions - Séminaires - Mariages R.N.7-26600 Serves sur Rhône Tél : 04 75 03 31 90 - Fax : 04 75 23 13 75 info@chateau-de-fontager.com - www.chateau-de-fontager.com

Plus en détail

Catalogue de formations - Printemps 2014

Catalogue de formations - Printemps 2014 Groupement des Agriculteurs Biologiques des Alpes de Haute Provence Catalogue de formations - Printemps 2014 9 Production de petits fruits rouges en AB. 9 Itinéraire technique du blé bio : du semis au

Plus en détail

LEADER... LE PROJET DU PAYS DE SAINT-MALO : UN OBJECTIF FORT : LEADER ACCOMPAGNE : LES 4 THÉMATIQUES : POUR VOUS ACCOMPAGNER

LEADER... LE PROJET DU PAYS DE SAINT-MALO : UN OBJECTIF FORT : LEADER ACCOMPAGNE : LES 4 THÉMATIQUES : POUR VOUS ACCOMPAGNER LE DISPOSITIF DE FINANCEMENT EUROPÉEN LEADER AU SERVICE DE L ATTRACTIVITÉ TERRITORIALE LE PROJET DU PAYS DE SAINT-MALO : Le programme LEADER est un outil au service de la mise en œuvre du projet de territoire

Plus en détail

manifeste, chartes, conventions.

manifeste, chartes, conventions. manifeste, chartes, conventions. MANIFESTE POUR L ACCÈS À UNE HAUTE QUALITÉ ALIMENTAIRE AU QUOTIDIEN Slow Food veut promouvoir une nouvelle manière d aborder l alimentation, indissociable de l identité

Plus en détail

Oui au Bio dans ma cantine 29 juin 2011

Oui au Bio dans ma cantine 29 juin 2011 Objet de la Réunion : «Oui au Bio dans ma cantine» Réunion organisée par : WWF Lieu et Horaires de la Réunion : 101 rue de l université, immeuble Jacques Chaban Delmas, Salle Victor Hugo. Participants

Plus en détail

FICHE TECHNIQUE ET 002 SEJOUR SPORTIF ET DIETETIQUE Préparation et ascension du Mont Ventoux

FICHE TECHNIQUE ET 002 SEJOUR SPORTIF ET DIETETIQUE Préparation et ascension du Mont Ventoux FICHE TECHNIQUE ET 002 SEJOUR SPORTIF ET DIETETIQUE Préparation et ascension du Mont Ventoux Séjour en étoile & accompagné 4j/3n Accompagnement par un préparateur physique Sorties préparatoires et ascension

Plus en détail

Approvisionnement de la Restauration hors domicile en circuits courts

Approvisionnement de la Restauration hors domicile en circuits courts Approvisionnement de la Restauration hors domicile en circuits courts Création d une plate-forme de distribution des produits locaux Approvisionnement en produits locaux en Ariège: Quelles orientations

Plus en détail

UNE COMPÉTITION INTERNATIONALE DE FILMS CORPORATE (La première édition se concentrera sur les pays francophones)

UNE COMPÉTITION INTERNATIONALE DE FILMS CORPORATE (La première édition se concentrera sur les pays francophones) 27 au 30 mai 2015 1 UN ÉVÉNEMENT MAJEUR DE LA COMMUNICATION DES ENTREPRISES, DES INSTITUTIONS DU SECTEUR PUBLIC ET DES COLLECTIVITES LOCALES UNE COMPÉTITION INTERNATIONALE DE FILMS CORPORATE (La première

Plus en détail

Parc naturel régional du Perche Maison du Parc- Courboyer 61340 Nocé 02 33 85 36 36 www.parc.naturel.perche.fr

Parc naturel régional du Perche Maison du Parc- Courboyer 61340 Nocé 02 33 85 36 36 www.parc.naturel.perche.fr Parc naturel régional du Perche Maison du Parc- Courboyer 61340 Nocé 02 33 85 36 36 www.parc.naturel.perche.fr Malle documentaire alimentation L alimentation est l acte de nourrir et de se nourrir. Elle

Plus en détail

Pour pouvoir fréquenter le restaurant scolaire, l inscription préalable est obligatoire.

Pour pouvoir fréquenter le restaurant scolaire, l inscription préalable est obligatoire. Chaque famille demandant l inscription de son ou de ses enfants en restauration scolaire s engage à respecter tous les points du présent règlement, notamment les modalités d inscription, de facturation

Plus en détail

REGLEMENT DEPARTEMENTAL DES SERVICES DE RESTAURATION ET D HEBERGEMENT Collège Joseph PEYRE à Garlin

REGLEMENT DEPARTEMENTAL DES SERVICES DE RESTAURATION ET D HEBERGEMENT Collège Joseph PEYRE à Garlin REGLEMENT DEPARTEMENTAL DES SERVICES DE RESTAURATION ET D HEBERGEMENT Collège Joseph PEYRE à Garlin Vu les articles L.213-2 et L.421-23 II du code de l Education qui confient aux départements la compétence

Plus en détail

11 114 annexe 1. Appel à projets «Circuits alimentaires de proximité et de qualité» de la Région des Pays de la Loire

11 114 annexe 1. Appel à projets «Circuits alimentaires de proximité et de qualité» de la Région des Pays de la Loire Appel à projets «Circuits alimentaires de proximité et de qualité» de la Région des Pays de la Loire 1. Contexte et objectifs visés par l appel à projets Menée dans le cadre du Schéma Régional de l Economie

Plus en détail

S impliquer. dans la restauration collective biologique

S impliquer. dans la restauration collective biologique Novembre 2010 S impliquer dans la restauration collective biologique Guide pratique à l usage des organismes de développement et de formation souhaitant accompagner les producteurs. 1 Rédaction : Julien

Plus en détail

Rencontres Solidaires en Rhône-Alpes Edition 2010. «L économie sociale et solidaire, une invitation à vivre autrement!»

Rencontres Solidaires en Rhône-Alpes Edition 2010. «L économie sociale et solidaire, une invitation à vivre autrement!» Edition 2010 «L économie sociale et solidaire, une invitation à vivre autrement!» Après trois premières éditions qui ont rassemblé plus de 25 000 rhônalpins, la Région Rhône-Alpes lance, en partenariat

Plus en détail

Développement durable et restauration collective. Opportunités et risques, Cas du restaurant universitaire de la Cité Internationale de Paris

Développement durable et restauration collective. Opportunités et risques, Cas du restaurant universitaire de la Cité Internationale de Paris Master Economie du Développement Durable, de l Environnement et de l Energie Trophée Innovation & Développement Durable Développement durable et restauration collective Opportunités et risques, Cas du

Plus en détail

Interventions sur la nutrition santé et le goût pour les scolaires

Interventions sur la nutrition santé et le goût pour les scolaires Interventions sur la nutrition santé et le goût pour les scolaires LE MOT DU PRÉSIDENT Nouveauté! La Chambre de Métiers et de l Artisanat de la Savoie vous présente : «La Cité du Goût et des Saveurs».

Plus en détail

3 ème année. Cet appel à proposition s inscrit dans la continuité du travail engagé en année 1 et 2.

3 ème année. Cet appel à proposition s inscrit dans la continuité du travail engagé en année 1 et 2. Appel à proposition Projet Alimen terre Un système d'alimentation local sur le Pays de Vannes 3 ème année Avec près de 60 % de surfaces agricoles, l agriculture demeure prépondérante sur notre territoire.

Plus en détail

CONTACTS UTILES Page 2 L organisateur - Vos interlocuteurs - Compagnies de Taxis PROGRAMME GENERAL DES 2 JOURNEES

CONTACTS UTILES Page 2 L organisateur - Vos interlocuteurs - Compagnies de Taxis PROGRAMME GENERAL DES 2 JOURNEES GUIDE EXPOSANT CONTACTS UTILES Page 2 L organisateur - Vos interlocuteurs - Compagnies de Taxis PROGRAMME GENERAL DES 2 JOURNEES ACCUEIL SUR PLACE Badges - Planning de rendez-vous Catalogue des participants

Plus en détail

Service Enfance et Scolaire 9-10-09 Réf : MB/JH. Edito de Monsieur le Maire

Service Enfance et Scolaire 9-10-09 Réf : MB/JH. Edito de Monsieur le Maire Service Enfance et Scolaire 9-10-09 Réf : MB/JH CHARTE SUR LE TEMPS DE LA RESTAURATION SCOLAIRE Edito de Monsieur le Maire Depuis les années 1980, à l issue d une convention liant la commune avec l Etat

Plus en détail

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES FOURNITURE ET LIVRAISON DE REPAS EN LIAISON FROIDE DESTINES AU SERVICE DE LA RESTAURATION SCOLAIRE DE LA COMMUNE DE SEMBLANÇAY N MARCHE : CANT.2009 CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES Personne

Plus en détail

Laboratoire Départemental d Analyses Premier semestre 2015 I T. mon Département, Ain

Laboratoire Départemental d Analyses Premier semestre 2015 I T. mon Département, Ain Laboratoire Départemental d Analyses Premier semestre 2015 O N I T A R RESTAU E V I T C COLLE FORMATIONS Ain mon Département, Introduction La réglementation européenne impose à tout personnel travaillant

Plus en détail

Univers BOULANGERIE. Dimanche 16 et lundi 17 octobre 2011 Palais des Congrès Futuroscope - Poitiers

Univers BOULANGERIE. Dimanche 16 et lundi 17 octobre 2011 Palais des Congrès Futuroscope - Poitiers Univers BOULANGERIE 2011 La fatalité n'existe pas... prenons les devants! Dimanche 16 et lundi 17 octobre 2011 Palais des Congrès Futuroscope - Poitiers Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie

Plus en détail

DOSSIER DE CANDIDATURE 2014

DOSSIER DE CANDIDATURE 2014 DOSSIER DE CANDIDATURE 2014 Rappel des critères d'éligibilité : Le bistrot de Pays est situé dans une commune rurale dont la population est inférieure à 2000 habitants, Le bistrot est ouvert à l'année

Plus en détail

La restauration collective relève le défi du bio!

La restauration collective relève le défi du bio! La restauration collective relève le défi du bio! Contact presse Frédérique Wikrzak Service Communication Courriel : frederique.wikrzak@mairie-charlevillemezieres.fr Tél : 03.24.32.41.28 Avant-propos La

Plus en détail

La Charte des jardins collectifs du Pays de Grasse

La Charte des jardins collectifs du Pays de Grasse La Charte des jardins collectifs du Pays de Grasse Auribeau-sur-Siagne Grasse Mouans-Sartoux Pégomas La Roquette-sur-Siagne Préambule... Le besoin de retrouver ses racines, une alimentation plus sûre,

Plus en détail

Présentation du dispositif Agrilocal

Présentation du dispositif Agrilocal Présentation du dispositif Agrilocal Présentation - Le Département d Indre-et-Loire - Attentes de la collectivité - Présentation du dispositif Agrilocal - Les produits - Calendrier Le département d Indre

Plus en détail

Bilan de la concertation sur le PEDT

Bilan de la concertation sur le PEDT les périscolaires Bilan de la concertation sur le PEDT J www.ville-cergy.fr Sommaire 1. Préambule 4 2. Le cadre de la démarche 5 2.1. Les objectifs 6 2.2. Les sujets du débat 6 2.3. Le déroulé de la démarche

Plus en détail

Hygiène alimentaire en restauration collective

Hygiène alimentaire en restauration collective Catalogue de formations 2012 Audit, conseil et formation Hygiène alimentaire en restauration collective Laboratoire Départemental de la Côte-d'Or 1 2 3 4 5 6 7 8 Sommaire Sensibilisation à l hygiène alimentaire

Plus en détail

Charte de qualité de la restauration scolaire. pour les collégiens d Eure-et-Loir. Les collégiens! A table!

Charte de qualité de la restauration scolaire. pour les collégiens d Eure-et-Loir. Les collégiens! A table! Charte de qualité de la restauration scolaire pour les collégiens d Eure-et-Loir Les collégiens! A table! Juin 2011 1 1. Une attention particulière au cadre des repas Ce qui fait la qualité d un repas,

Plus en détail

10 ENGAGEMENTS, 30 PROPOSITIONS DE LA MAJORITÉ DÉPARTEMENTALE «Avec vous, une Saône et Loire innovante et attractive»

10 ENGAGEMENTS, 30 PROPOSITIONS DE LA MAJORITÉ DÉPARTEMENTALE «Avec vous, une Saône et Loire innovante et attractive» 10 ENGAGEMENTS, 30 PROPOSITIONS DE LA MAJORITÉ DÉPARTEMENTALE «Avec vous, une Saône et Loire innovante et attractive» Préambule Si l actuelle majorité peut indéniablement se prévaloir d un très bon bilan,

Plus en détail

La restauration scolaire

La restauration scolaire La restauration scolaire ou "la qualité de ce qu'il y a dans l'assiette de nos enfants". Réunion du 24 mai 2014 Réunion dans du les 24 serres mai 2014 de : à Wavrin, dans les serres de : GROUPE DE TRAVAIL

Plus en détail

Hôtel*** - Restaurant LES TOURELLES. Séminaires, journées d étude, repas d affaires en Baie de Somme. www.lestourelles.com

Hôtel*** - Restaurant LES TOURELLES. Séminaires, journées d étude, repas d affaires en Baie de Somme. www.lestourelles.com Hôtel*** - Restaurant LES TOURELLES Séminaires, journées d étude, repas d affaires en Baie de Somme www.lestourelles.com Rue Pierre Guerlain, 2-4 80550 Le Crotoy-Baie de Somme-France info@lestourelles.com

Plus en détail

Restauration collective

Restauration collective Dossier de presse Février 2014 Restauration collective La portion de fromage emballée individuellement un atout dans la lutte contre le gaspillage alimentaire Contacts presse : agence becom! T. 01 42 09

Plus en détail

N abandonnons pas notre héritage commun.

N abandonnons pas notre héritage commun. N abandonnons pas notre héritage commun. Chaque semaine, 200 fermes disparaissent en France. Disparition des surfaces agricoles, spéculation foncière : nous pouvons agir. Grâce à vous, Terre de liens acquiert

Plus en détail

Consolider le développement du Jardin

Consolider le développement du Jardin Association «Solidarité & Initiative» pour le développement du Jardin de Cocagne de la Haute Borne pour la création de la Table de Cocagne de la Haute Borne Projet 2014 Adresse : 10 rue Héloïse Europarc

Plus en détail

Nourritures de RUES, nourritures du MONDE, quand un grand chef se fait REPORTER... Jean - Jacques. Marie. Boulanger à Agen Lot-et-Garonne

Nourritures de RUES, nourritures du MONDE, quand un grand chef se fait REPORTER... Jean - Jacques. Marie. Boulanger à Agen Lot-et-Garonne DIMANCHE 14 OCTOBRE 2012 Ouverture des travaux Nourritures de RUES, nourritures du MONDE, quand un grand chef se fait REPORTER... Thierry Marx ** Cuisinier français, adepte de la cuisine moléculaire Hôtel

Plus en détail

REGLEMENT INTERIEUR Pour les enfants et leurs parents

REGLEMENT INTERIEUR Pour les enfants et leurs parents REGLEMENT INTERIEUR Pour les enfants et leurs parents de la RESTAURATION SCOLAIRE MATERNELLE/ELEMENTAIRE Direction de l Education, de l Enfance et de la Réussite Educative Approuvé au Conseil Municipal

Plus en détail

Vous trouverez ci-après notre brochure d informations relative à notre hôtel et à nos salles de réunion.

Vous trouverez ci-après notre brochure d informations relative à notre hôtel et à nos salles de réunion. Chère Madame, cher Monsieur, Nous vous remercions de l intérêt que vous portez à notre établissement BEST WESTERN PLUS Centre Vannes ****. Vous trouverez ci-après notre brochure d informations relative

Plus en détail

CUISINIER. Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur :

CUISINIER. Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : CUISINIER Missions du poste : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires. Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées. Organiser le travail et la production au

Plus en détail

Produits locaux et réglementation sanitaire

Produits locaux et réglementation sanitaire cuisiniers Produits locaux et réglementation sanitaire Les questions que se posent les cuisiniers sans agrément CE p romoting Economic Development through Local Food Developpement Economique par l Alimentation

Plus en détail

LES METIERS DE LA RESTAURATION COLLECTIVE

LES METIERS DE LA RESTAURATION COLLECTIVE LES METIERS DE LA RESTAURATION COLLECTIVE ETUDE ET PROPOSITIONS SEPTEMBRE 2010 SOUS LA PRESIDENCE DE : Bruno BERTHIER, Président du CCC COMITE DE PILOTAGE : Bernard BELLER, GAM BNP Paribas Bruno BERTRAND,

Plus en détail

Fiche 23 D où viennent les produits de mon petit déjeuner?

Fiche 23 D où viennent les produits de mon petit déjeuner? Fiche 23 D où viennent les produits de mon petit déjeuner? Au fur et à mesure de l histoire de l alimentation, la provenance des produits que nous mangeons s est diversifiée. Aujourd hui, nous mangeons

Plus en détail

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES

CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES DEPARTEMENT DE LA SAVOIE ----- Arrondissement de Chambéry ----- Commune de SAINT-ALBAN-LEYSSE MAIRIE DE SAINT-ALBAN-LEYSSE 120, avenue de la Mairie 73230 SAINT-ALBAN-LEYSSE Téléphone : 04 79 33 13 57 Télécopie

Plus en détail

«ACTION AUTOUR DE LA THEMATIQUE DE L'ALIMENTATION DANS LES LYCEES AGRICOLES»

«ACTION AUTOUR DE LA THEMATIQUE DE L'ALIMENTATION DANS LES LYCEES AGRICOLES» Complexe Régional d'information Pédagogique et Technique (S.A.C.D.) «ACTION AUTOUR DE LA THEMATIQUE DE L'ALIMENTATION DANS LES LYCEES AGRICOLES» ANNEE COMPTE RENDU PNA Page 1 sur 7 SOMMAIRE I OBJECTIFS

Plus en détail

Le Programme National pour l Alimentation en Limousin Comité Régional de l ALIMentation du 09/12/2011

Le Programme National pour l Alimentation en Limousin Comité Régional de l ALIMentation du 09/12/2011 Le Programme National pour l Alimentation en Limousin Comité Régional de l ALIMentation du 09/12/2011 1 09/12/2011 1 Ordre du jour - Le Programme national de l alimentation : bref rappel - Gouvernance

Plus en détail

QUESTIONNAIRE A DESTINATION DES FAMILLES

QUESTIONNAIRE A DESTINATION DES FAMILLES QUESTIONNAIRE A DESTINATION DES FAMILLES La réforme des rythmes scolaires pour les écoles maternelles et élémentaires doit être mise en place en septembre 2014. Elle prévoit le retour de la semaine de

Plus en détail

Manger 100 % bio, c est possible! Une. Les clés d un passage réussi. évidence... AU SOMMAIRE

Manger 100 % bio, c est possible! Une. Les clés d un passage réussi. évidence... AU SOMMAIRE R S M D Gouvernance alimentaire t Santé des convives t Produire et manger bio t Circuits de proximité t PNNS t Saisonnalité t Réduction du gaspillage Une évidence... Depuis longtemps à Mouans- Sartoux

Plus en détail

Votre Prestataire. Nom : CRM. Activité : Elaboration de menus, fabrication, vente et livraison de repas pour. collectivités.

Votre Prestataire. Nom : CRM. Activité : Elaboration de menus, fabrication, vente et livraison de repas pour. collectivités. L esprit qualité De la gestion sur site aux repas livrés avec ou sans personnel, des repas quotidiens aux repas d affaires. CRM propose une large gamme de services. Concepteur, partenaire dans les projets

Plus en détail

Des politiques territoriales alimentaires innovantes

Des politiques territoriales alimentaires innovantes Des politiques territoriales alimentaires innovantes Présentation d AGORES, association de la restauration collective publique territoriale La politique publique nationale de l alimentation Six démarches

Plus en détail

Les Champs des Possibles

Les Champs des Possibles Les Champs des Possibles Association Loi 1901 Lancée en 2009 1 salarié Région Île-de-France Activité L association Les Champs des Possibles accompagne des porteurs de projet à l installation en agriculture

Plus en détail

Séminaire éducation Focus Rythmes scolaires Compte-rendu 11 mars 2014

Séminaire éducation Focus Rythmes scolaires Compte-rendu 11 mars 2014 Séminaire éducation Focus Rythmes scolaires Compte-rendu 11 mars 2014 OUVERTURE DU SEMINAIRE : Bernard Amsalem, Vice-président du CNOSF Etat de l avancée des travaux depuis le dernier séminaire Rappel

Plus en détail

17 19, avenue Eugène Pelletan - BP 141-94403 VITRY-SUR-SEINE CEDEX Internet : www.epin.fr Email : epin@epin.fr 01 46 81 11 06 + - 01 46 80 11 81 SAS

17 19, avenue Eugène Pelletan - BP 141-94403 VITRY-SUR-SEINE CEDEX Internet : www.epin.fr Email : epin@epin.fr 01 46 81 11 06 + - 01 46 80 11 81 SAS COLLEGE PRIVE EPIN Internet : www.epin.fr Email : epin@epin.fr 01 46 81 11 06 + - 01 46 80 11 81 SAS au capital de 100.000 euros RCS CRETEIL: 552081721 - APE 802A LES INSCRIPTIONS Elles sont subordonnées

Plus en détail

ECOLE CENTRALE DE LILLE. Catalogue des prestations entreprises

ECOLE CENTRALE DE LILLE. Catalogue des prestations entreprises ECOLE CENTRALE DE LILLE Catalogue des prestations entreprises BUREAU DES ELEVES 2014-2015 Conférence Métier Intervention en amphithéâtre pour présenter votre entreprise et son secteur d activité Public:

Plus en détail

Avis et SNCF innovent et se lancent dans la mobilité 100 % électrique

Avis et SNCF innovent et se lancent dans la mobilité 100 % électrique Avis et SNCF innovent et se lancent dans la mobilité 100 % électrique 17 novembre 2011 2 Sommaire Edito I La mobilité du troisième millénaire p.5 Le véhicule électrique : vecteur de la mobilité de demain

Plus en détail

L ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE

L ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE L ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE L économie sociale et solidaire désigne une manière d entreprendre qui place l être Humain au cœur de la démarche économique - Elle regroupe des milliers d initiatives pour

Plus en détail

Syndicat mixte pour la gestion des déchets ménagers et assimilés des Vosges Association «De mon Assiette à notre planète»

Syndicat mixte pour la gestion des déchets ménagers et assimilés des Vosges Association «De mon Assiette à notre planète» Syndicat mixte pour la gestion des déchets ménagers et assimilés des Vosges Association «De mon Assiette à notre planète» Syndicat de traitement des déchets ménagers, le Smd fédère 516 communes : 3 syndicats

Plus en détail

FORMATIONS CONSEIL & RESTAURATION COLLECTIVE CUISINE CCI FORMATION. 2014-2015 www.audit-formation-restauration.com

FORMATIONS CONSEIL & RESTAURATION COLLECTIVE CUISINE CCI FORMATION. 2014-2015 www.audit-formation-restauration.com CUISINE & RESTAURATION COLLECTIVE FORMATIONS CONSEIL CCI FORMATION 201-201 www.audit-formation-restauration.com HYGIÈNE & QUALITÉ BONNES PRATIQUES D HYGIÈNE Sensibilisation à l'hygiène, responsabilités

Plus en détail

Les Points de vente collectifs de PACA Etat des lieux et dynamiques

Les Points de vente collectifs de PACA Etat des lieux et dynamiques Les Points de vente collectifs de PACA Etat des lieux et dynamiques 1. Contexte et enjeux de l enquête L état des lieux des collectifs d agriculteurs en PACA (Trame / FRGEDA PACA - 2010) Intérêt grandissant

Plus en détail

Projet Alimentation Quartier Amiraux-Simplon

Projet Alimentation Quartier Amiraux-Simplon Projet Alimentation Quartier Amiraux-Simplon Genèse du projet Les diagnostics Le premier groupe de travail s est réuni à la suite de la restitution d un diagnostic social réalisé sur le quartier Amiraux

Plus en détail

MEDIA TRAINING ET COMMUNICATION DE CRISE

MEDIA TRAINING ET COMMUNICATION DE CRISE MEDIA TRAINING ET COMMUNICATION DE CRISE Parler devant des micros ou face à une caméra, se retrouver sous les projecteurs d un plateau de télévision représentent des situations peu ordinaires. Surtout,

Plus en détail

Petits-déjeuner & Pauses café

Petits-déjeuner & Pauses café Catalogue Petits-déjeuner & Pauses café 2015 2 Gammes pour toutes vos envies : Classique Élégance Paris Traiteurs 10, rue Olof Palme 92110 Clichy - SAS au capital de 42100 - SIRET: 430 327 841 000 44 Les

Plus en détail

Stratégie locale en faveur du commerce, de l artisanat & des services

Stratégie locale en faveur du commerce, de l artisanat & des services 1 Stratégie locale en faveur du commerce, de l artisanat & des services Pays Cœur de Flandre I Phase II La formulation de la stratégie Région Nord Pas de Calais Avril 2013 Région Communauté Nord Pas de

Plus en détail

Présentation des animations Aux Goûts du Jour

Présentation des animations Aux Goûts du Jour Présentation des animations Aux Goûts du Jour AUX GOÛTS DU JOUR est une association nationale d éducation alimentaire. Objectifs * Aider les enfants et les adultes à retrouver le plaisir de Bien manger.

Plus en détail

Un Hôtel de Caractère

Un Hôtel de Caractère EVENEMENTIEL Un Hôtel de Caractère Ancienne bâtisse en pierre de taille du XIXème siècle ouvrant ses portes directement sur la Place de l Horloge. L Hôtel est idéalement situé en plein cœur historique

Plus en détail

MICROCREDIT CCOMPAGNEMENT RAPPORT D ACTIVITÉ SOCIAL

MICROCREDIT CCOMPAGNEMENT RAPPORT D ACTIVITÉ SOCIAL ÉDUCATION FORMATION UDGET INSERTION ORMATION MICROCREDIT CCOMPAGNEMENT RAPPORT D ACTIVITÉ 2012 EDUCATION INSERTION SOCIAL MESSAGE DE LA PRÉSIDENTE Florence RAINEIX Directrice générale de la Fédération

Plus en détail

La commission bio d Interfel

La commission bio d Interfel La commission bio d Interfel Concertation plan bio - 18 février 2013 Henri de Pazzis, président de la commission bio Floraine Vieux-Rochas, animatrice de la commission bio Commission bio d'interfel Interfel,

Plus en détail

Le petit-déjeuner et développement durable

Le petit-déjeuner et développement durable Les repas Salle avec tableau 45 à 55 min. Le petit-déjeuner et développement durable Objectifs de l atelier : Sensibiliser les enfants sur la notion de développement durable en se référant aux étapes de

Plus en détail

Restaurant scolaire : règlement intérieur

Restaurant scolaire : règlement intérieur Mairie Restaurant scolaire : règlement intérieur d Artigueloutan 4, rue de la mairie 64420 Artigueloutan Le 24 mars 2014, Préambule Durant l année scolaire, un restaurant scolaire fonctionne dans le bâtiment

Plus en détail

Nos Offres Séminaires

Nos Offres Séminaires Nos Offres Séminaires Idéalement placé aux portes de la Bretagne Aux portes de Rennes, sur l axe Paris-Rennes, Le Privilège est idéalement placé au carrefour des régions du grand ouest. Proche des gares

Plus en détail

DEPARTEMENT CONSOMMATION DURABLE & ECO-COMPORTEMENT jva@ibgebim.be

DEPARTEMENT CONSOMMATION DURABLE & ECO-COMPORTEMENT jva@ibgebim.be Présentation du programme d action régional en matière d alimentation durable (appels à projets, partenariats en cours, ) Joëlle VAN BAMBEKE DEPARTEMENT CONSOMMATION DURABLE & ECO-COMPORTEMENT jva@ibgebim.be

Plus en détail

Questionnaire aux Associations Culturelles et Sportives

Questionnaire aux Associations Culturelles et Sportives Aménagement des Rythmes Scolaires Concertation Locale Venez nous rencontrer le : Lundi 20 Janvier 2014 à 18H30 CDC Aune et Loir Questionnaire aux Associations Culturelles et Sportives Mot du Président

Plus en détail

Les priorités de l investissement public local pour le nouveau mandat

Les priorités de l investissement public local pour le nouveau mandat RENDEZ-VOUS de l AdCF et de la BPCE PROGRAMME Vendredi 31 JANVIER 2014 9 h 30-17 h AUDITORIUM MARCEAU 12, avenue Marceau 75008 Paris JOURNÉE FINANCES Les priorités de l investissement public local pour

Plus en détail

Agriculture biologique et qualité de l eau Une question d intérêt général

Agriculture biologique et qualité de l eau Une question d intérêt général Agriculture biologique et qualité de l eau Une question d intérêt général 10 propositions du réseau FNAB pour une nouvelle politique de l eau (2013-2018) Cahier propositionnel du réseau FNAB dans le cadre

Plus en détail

A savoir. > Les déchets de l ensemble de la restauration française représentent 10 % de la production de déchets ménagers, soit 2,5 millions de tonnes

A savoir. > Les déchets de l ensemble de la restauration française représentent 10 % de la production de déchets ménagers, soit 2,5 millions de tonnes Déchets > 1 tonne de verre recyclé = 660 kg de sable + 100 kg de fioul économisé > 1 tonne de plastique recyclé = entre 600 et 800 kg de pétrole brut économisé > 670 canettes valorisées = 1 vélo > 19 000

Plus en détail

CARCEPT ACTION SOCIALE 05/2011

CARCEPT ACTION SOCIALE 05/2011 05/2011 : POUR LES PARTICIPANTS ACTIFS ET RETRAITÉS Cette présentation de l concerne les cotisants de la 2 SOMMAIRE Première partie : Les participants actifs. Deuxième partie : Les participants retraités.

Plus en détail

REGLEMENT INTERIEUR DE LA RESTAURATION SCOLAIRE ( ET PERISCOLAIRE EN ANNEXE)

REGLEMENT INTERIEUR DE LA RESTAURATION SCOLAIRE ( ET PERISCOLAIRE EN ANNEXE) REGLEMENT INTERIEUR DE LA RESTAURATION SCOLAIRE ( ET PERISCOLAIRE EN ANNEXE) Il appartient à la Ville de Meudon d organiser le temps de restauration scolaire (de 11h30 à 13h20) dans les écoles maternelles

Plus en détail

Le restaurant scolaire est ouvert le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 12H05 à 13 H30 : Article 2 : ACCES AU RESTAURANT

Le restaurant scolaire est ouvert le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 12H05 à 13 H30 : Article 2 : ACCES AU RESTAURANT COMMUNE DE NIVILLAC REGLEMENT INTERIEUR DU RESTAURANT SCOLAIRE ANNEE 2014-2015 ECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE «LES PETITS MURINS» La cantine scolaire a pour objectif d assurer, dans les meilleures conditions

Plus en détail

PRÉ-PROGRAMME. www.hopitalexpomed.com FÉDÉRATION HOSPITALIÈRE DE FRANCE

PRÉ-PROGRAMME. www.hopitalexpomed.com FÉDÉRATION HOSPITALIÈRE DE FRANCE PRÉ-PROGRAMME UNE MANIFESTATION FÉDÉRATION HOSPITALIÈRE DE FRANCE EN ASSOCIATION AVEC EN PARTENARIAT AVEC AVEC LE SOUTIEN DE UN SALON D EXPOSITION Des visiteurs professionnels du secteur de la santé Directeurs

Plus en détail

Comité de Recherche et d Information Indépendantes sur le Génie Génétique

Comité de Recherche et d Information Indépendantes sur le Génie Génétique Comité de Recherche et d Information Indépendantes sur le Génie Génétique Siège Social : Paris Site internet : www.criigen.org PROGRAMME SEMINAIRE CRIIGEN Le Mas de Rivet, Barjac du 29 JANVIER au 2 FEVRIER

Plus en détail

pour un pacte écologique local : questions aux futurs élus locaux

pour un pacte écologique local : questions aux futurs élus locaux pour un pacte écologique local : questions aux futurs élus locaux Préserver la biodiversité dans la commune La commune dispose-t-elle d'un inventaire du patrimoine écologique local? Quelle part de budget

Plus en détail

Jean Cuistot Traiteur

Jean Cuistot Traiteur Jean Cuistot Traiteur 31 Avenue de l océan 17510 Chives Tel : 05.46.33.64.21 Portable (06 70 73 90 20) jeancuistot.traiteur@club-internet.fr Numéro de TVA : fr66381676394 Siret : 38167639400020 Naf : 5621Z

Plus en détail

GROUPE SCOLAIRE GUYOT DESSAIGNE REGLEMENT INTERIEUR DU RESTAURANT SCOLAIRE

GROUPE SCOLAIRE GUYOT DESSAIGNE REGLEMENT INTERIEUR DU RESTAURANT SCOLAIRE GROUPE SCOLAIRE GUYOT DESSAIGNE REGLEMENT INTERIEUR DU RESTAURANT SCOLAIRE PREAMBULE Le restaurant scolaire n a pas un caractère obligatoire, il a pour objet d assurer, dans les meilleures conditions d

Plus en détail

Convention de partenariat Bilan 2012 06/12/2012

Convention de partenariat Bilan 2012 06/12/2012 Convention de partenariat Bilan 2012 06/12/2012 La présente note établit le bilan pour l année 2012 de la convention entre la Région et la Safer Rhône- Alpes. S agissant de la première année d application,

Plus en détail

Quand travail rime avec bien-être... SéMINAIRES INCENTIVES RéUNIONS JOURNéES DE TRAVAIL

Quand travail rime avec bien-être... SéMINAIRES INCENTIVES RéUNIONS JOURNéES DE TRAVAIL Quand travail rime avec bien-être... SéMINAIRES INCENTIVES RéUNIONS JOURNéES DE TRAVAIL Au cœur d une nature préservée, face à l océan, Alliance Pornic Resort Hotel Thalasso & Spa favorise détente, bienêtre

Plus en détail

ATELIER 1: Tourisme et territoires

ATELIER 1: Tourisme et territoires COMMERCE ET TERRITOIRES ATELIER 1: Tourisme et territoires Quels leviers d action pour développer, maintenir et ensuite maîtriser le développement touristique d un territoire? 16 octobre 2014 Animation

Plus en détail