CER FRANCE ADHEO : la comptabilité se met au vert!

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Xavier Paradis
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1 Association de Gestion et de Comptabilité ADHEO 109 CER FRANCE ADHEO : la comptabilité se met au vert! L Association de Gestion et de Comptabilité ADHEO 109, membre du réseau CER FRANCE, a imaginé et développé une «page verte» qui vient enrichir le dossier économique de ses adhérents agriculteurs. À partir des données comptables, elle a extrait des indicateurs pour évaluer l impact énergétique et environnemental des exploitations agricoles clientes : diversité des productions, autonomie alimentaire pour les productions animales, consommation d énergies directes et indirectes N oublions pas que le respect de l environnement va souvent dans le sens de l efficacité économique! L agriculture en prise directe avec l énergie La consommation dire cte d énergie (fioul, électr icité ) par l ag riculture représente 2 % de la consommation française et 6 % en moyenne de s char ges d explo itation. S i on aj oute les consommations indi rectes liées aux engrais et à l alimentation animale, la ferme France consomme 5 % de l énergie consommée en France. Réduire la facture énergétique devient import ant pour la viabilité et la pérennit é économiq ue des exploitations agric oles dans u n contexte mondial où les prix des énergies fossiles (pétrole, gaz) sont très volatils et s orientent à long terme vers des hausses. Gare aux raccourcis! Si les agriculteurs consomment de l énergie, ils en produisent aussi (cf. énergie contenue dans les produits agricoles). Seul un diagnostic énergétique complet permet de faire un bilan de l exploitation pour savoir si les consommations d énergie sont inférieures ou supérieures aux productions d énergie. ADHEO invente la «page verte» pour ses adhérents Forte de son expérience en gesti on, en cons eil et en comptabilité, ADHEO cherche à aller toujours pl us loin dan s l accomp agnement d e ses adhérents qu ils soie nt agriculte urs, artisans, commerçants, prestataires de servic es. Si la comptabilité est une obligation légale, c est d abord et avant tout un formidable outil pour piloter son entreprise, à condition de savoir utiliser et interpréter les chiffres. Consciente de la riche sse des inf ormations c ontenues d ans la com ptabilité qu elle prod uit, ADHEO a im aginé et développé un nouvel outil qu elle met à la disposition de ses clients sans surcoût supplémentaire (frais de recherche et développem ent intégralement pris en charge p ar les fonds propres de l association). La «page verte», intitulée «l énergie en quel ques chiffres», ajoutée au dossier éc onomique remis annue llement, p ermet de sensibiliser l es agriculteurs à l impact économique et environnemental de leurs consommations énergétiques. Communiqué de presse CER FRANCE ADHEO La comptabilité se met au vert! juin

À partir des données comptables, elle a extrait des indicateurs pour évaluer l impact énergétique et environnemental des exploitations agricoles clientes : diversité des productions, autonomie

2 L idée est d aider les exploitants à répondre aux questions qu ils se posent (ou qu ils ne se posent pas encore) : Quelles sont les consommations énergétiques globales de mon entreprise? Pas uniquement mes consommations d électricité et de fioul, mais toutes mes consommations, y compris les énergies indirectes (énergies consommées pour produire les matières premières utilisées)? Comment je me situe par rapport à des entreprises comparables? Quels sont les postes sur lesquels je peux réaliser des économies? ADHEO a é galement p révu de dé velopper u ne page similaire pou r les artisans du B TP, le s entreprises de travaux agricoles ou forestiers, les entreprises de transport Quelques indicateurs clés pour une première sensibilisation Pour les agriculteurs, cette «page verte» permet de : connaître les principales consommations énergétiques globales de son entreprise : o directes : fuel, électricité o indirectes : engrais, aliments pour le bétail situer sa consommation par rapport à une référence (référence «à dire d experts») connaître son degré d autonomie alimentaire connaître la part des intrants dans le chiffre d affaires. Les éléments mis en évidence doive nt aider les ch efs d entreprise à identifier leurs éventuelle s marges de manœuvre pour l imiter leurs c onsommations énergétiques. L important, c est la tendance dans laquelle ils se situent d une année sur l autre Cette page viendra s enrichir au f ur et à mes ure des années de nouveaux éléments qu ADHEO jugera utiles pour le pilotage des exploitations. L Association de Gestion et de Comptabilité ADHEO 109, membre du réseau CER FRANCE, est le premier cabinet comptable de Lorraine : adhérents TPE, 250 collaborateurs, 10 sites en Meurthe-et-Moselle et en Meuse. Inscrite au Tableau régional de l Ordre des experts comptables de Lorraine, elle accompagne et conseille ses clients dans le domaine du conseil, de la gestion et de la comptabilité. ADHEO 109 est issue du regroupement en 2006 des activités comptables et de conseil de 4 centres de gestion lorrains : - le CCG : Centre de Comptabilité et de Gestion des Exploitations Agricoles de Meurthe-et-Moselle, - le CAERGM : Centre Agréé d'economie Rurale et de Gestion de la Meuse, - le GEGESTI : Centre de Gestion Interprofessionnel, qui avait été créé par les syndicats de la boulangerie de la Meuse et de la Meurthe-et-Moselle, - le CGAE : Centre de Gestion Agréé du Grand Est, pour son activité réalisée dans les départements de la Meurthe-et-Moselle et de la Meuse. Pour en savoir plus : Contact presse : Céline BEDIER cbedier@adheo.cerfrance.fr Communiqué de presse CER FRANCE ADHEO La comptabilité se met au vert! juin

Comment je me situe par rapport à des entreprises comparables? Quels sont les postes sur lesquels je peux réaliser des économies?

3 DOSSIER EXEMPLE PAGE VERTE 5 RUE DE LA VOLOGNE NANCY L'ENERGIE EN QUELQUES CHIFFRES 4-18/06/ :09:16 - CRW270-1 /3

4 Quelques indicateurs environnementaux pour générer une croissance durable Dans le contexte actuel, nous observons un renchérissement à la fois des prix de l énergie et des coûts de production agricole. La problématique des économies d énergie de l agriculture et du développement durable prend de plus en plus d importance dans les décisions de gestion des entreprises agricoles. Les indicateurs suivants permettent d évaluer l impact environnemental de votre activité agricole : - Les productions végétales : Diversité de l assolement et parts des principales cultures dans la surface agricole utile. - Les productions animales : Diversité des espèces animales produites, intensification et autonomie alimentaire. - Autres indicateurs de consommation : Poids des intrants sur la production permettant d évaluer la dépendance de l entreprise vis-à-vis des consommations mobilisées pour assurer la production. - Energie indirecte consommée : Sont exprimées les consommations d intrants, engrais, phytosanitaires et aliments en unités. - Energie directe consommée : Sont exprimées les consommations de fuel en litres et d électricité en euros par hectare. Ces consommations d énergie sont converties en une seule et même unité pour pouvoir être additionnées et comparées : 1 litre de fuel = 1,17 EQF. Les données sont issues des principaux postes que nous pouvons extraire de la comptabilité. Les indicateurs sont suivis dans le temps. Leur comparaison à une fourchette de référence permettra de mesurer les écarts ; leur analyse mettra en évidence les marges de progrès possibles. Chiffre à retenir : le total exprimé en équivalent litre de fuel (EQF)! 4-18/06/ :09:16 - CRW270-2 /3

Les indicateurs suivants permettent d évaluer l impact environnemental de votre activité agricole : - Les productions végétales : Diversité de l assolement et parts des principales cultures dans la

5 INDICATEURS ENVIRONNEMENTAUX 30/04/ /04/ /04/ /04/2007 Référence Productions végétales Diversité culturale (nonbre de cultures représentant plus de 1% de la SAU) Part de la culture principale (% de la SAU hors STH) 4 53, ,70 > 3 < 60% Part du maïs ensilage ( % surface fourragère principale) 22,18 20,07 Part des cultures de printemps (% de la SAU) 16,06 14,13 < 30% Productions animales Nombre d'espèces animales élevées (> 5 UGB) 1 1 Nombre d'ateliers hors-sol Nombre d'animaux présents (en UGB) Chargement animal (en UGB / ha SFP) Autonomie alimentaire = % aliments concentrés produits / aliments concentrés totaux exprimée en quantité exprimée en 0,91 56,79 31,70 0,96 21,72 1,00 1,09 > 0.5 et < 1.8 > 30% Autres indicateurs de consommation Poids des intrants (engrais, semences, phyto, eau, énergie, aliments) en % du produit total < 40% Energie indirecte consommée Consommation d'engrais azotés (unités de N / ha) 42 < 150 U Consommation d'engrais phosphatés (unités de P / ha) Consommation d'engrais potassiques (unités de K / ha) Consommation de produits phytosanitaires (en / ha de SAU hors prairies) < 130 Aliments concentrés achetés (en ) Energie directe consommée Consommation de fuel (en l / ha) < 120 Consommation d'électricité (en / ha) sans différenciation tarifaire < 15 CONSOMMATION D'ENERGIE INDIRECTE En équivalent litres fioul EQF Engrais N Engrais P Engrais K Aliments concentrés achetés /06/ :09:16 - CRW270-3 /3 Fuel Electricité Total énergie indirecte CONSOMMATION D'ENERGIE DIRECTE En équivalent litres fioul EQF Total ENERGIE SAU 80,94 Total ENERGIE / ha Total énergie directe ,05 < 530

Productions animales Nombre d'espèces animales élevées (> 5 UGB) 1 1 Nombre d'ateliers hors-sol Nombre d'animaux présents (en UGB) 53 55 55 60 Chargement animal (en UGB / ha SFP) Autonomie

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