PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2013 JUS DE FRUITS ET NECTARS

Transcription

1 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2013 Date d'édition : 08/12/2015

2 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE PRÉSENTATION Créé en 1870, le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il cporte 3 grandes catégories : les Concours des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes. Son règlement fait l'objet, chaque année, d'un arrêté ministériel. Le Concours des Produits a pour vocation de récpenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronie françaises. Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine fermière, artisanale ou le. Organisé sous le contrôle de l'etat, garant de sa rigueur et de son impartialité, le Concours Général Agricole se déroule, chaque année, dans le cadre du Salon International de l'agriculture. LES PRODUITS EN CONCOURS Le Concours Général Agricole met en cpétition les meilleurs produits des régions françaises : vins, apéritifs, bières, charcuteries, cidres et poirés, confitures, eaux de vie, huiles de noix, huîtres, jus de fruits, miels et hydrels, piment d'espelette, pmeau, produits issus de palmipèdes gras (foie gras, magret séché, produits laitiers, produits oléicoles, rhums et punchs, safran, truite fumée, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et découpes de volaille. Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006, la charcuterie en 2008, la charcuterie fermière en 2012, le safran et les confitures en LA SÉLECTION Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d agriculture et les professions concernées à sa conception, son déroulement et son évolution : les prélèvements, effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ; les présélections, réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ; les jugements rendus par près de jurés indépendants, représentatifs des professionnels de la filière et des consmateurs. La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons, au sein d'une catégorie bien définie et hogène de produits, lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité. LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES Les récpenses sont des médailles d'or, d'argent et de Bronze. Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne, marque collective déposée à l'inpi LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS Les distinctions : Informations : : médaille d'or : médaille d'argent : médaille de Bronze $ % : vente sur place : vente par correspondance & ' : se visite : hébergement, : vin issu de l'agriculture biologique 2

3 gaec de quint Dénination cplète : pur jus de pmes produit à 1000 mètres d'altitude / Arôme : pmes des hautes alpes quartier de quint Freissinouse (La PRODUITS FERMIERS Jus de pme fermier gaecdequint@orange.fr GAEC DU PLAINIER Dénination cplète : JUS DE POMME / Arôme : POMME PLAINIE Puymiclan gaecduplainier@gmail.c ( les vergers de la rouérie Dénination cplète : jus de pme fermier / Marque(s cmerciale(s : les vergers de la rouérie / Arôme : pme La Rouérie Longuefuye samuelruault@hotmail.c ( lesvergersdelarouerie.c Viel Rémy Dénination cplète : JUS DE POMME FERMIER / Marque(s cmerciale(s : FERME DU PRESSOIR / Arôme : POMME Ferme du Pressoir Craon fermedupressoir@wanadoo.fr ( fermedupressoir.c cidre chivet irénée Dénination cplète : Jus de pme à cidre / Marque(s cmerciale(s : Jus de pme à cidre du gâtinais / Arôme : Pmes 323 les mussereaux Louzouer cidrechivet@live.fr SARL Kerloïck Dénination cplète : JUS DE POMME PLAT FERMIER / Marque(s cmerciale(s : LE P'TIT KERLOICK / Arôme : aucun La Touche cadieu Plestan kerloick@free.fr ( SARL OLRY BONNIN Dénination cplète : Jus de pmes framboises / Marque(s cmerciale(s : Les Vergers des tilleuls / Arôme : Pme - framboise 20, rue guy de la fougereuse SAINT MAURICE LA FOUGEREUSE Jus de fruits fermiers (autres bonninstephanie@neuf.fr ( EARL Hotte Dénination cplète : pme rhubarbe / Marque(s cmerciale(s : la ferme d'hotte / Arôme : rhubarbe 22 rue Largentier Eaux-Puiseaux gerard.hotte@wanadoo.fr ( Dénination cplète : Jus de pme brut / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : Pme Chapelle-sur-Erdre (La Jus de pmes artisanal ou + contact@fermefruitierelahautiere.c ( SCEA Les cueillettes du Plessis Dénination cplète : pur jus des pmes de la cueillette / Marque(s cmerciale(s : plessis p / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : sans sucre rajouté,tres parfumé,are subtil Route de Lumigny Lumigny thibault.cozon@orange.fr ( Société Industrielle Laitière du Léon - SILL pmes / Marque(s cmerciale(s : U, REFLETS de France et NOS REGIONS ONT DU TALENT / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : sans arôme Le Raden Plouvien christophe.quere@sill.fr ( 3

4 pmes naturel / Marque(s cmerciale(s : Reinette Clochard des Deux-Sèvres / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : Pur jus de Reinette Clochard des Deux-Sèvres Jus de pmes artisanal ou ( PRESSOIR DE NORMANDIE Dénination cplète : PUR JUS DE POMME / Marque(s cmerciale(s : VERGERS DE FRANCE - FRUIJUS / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : PUR JUS DE POMME GOURMANDIE 1 ROUTE D'AVRILLYLA PERRUCHE Grossœuvre pressoir-de-normandie@wanadoo.fr SARL POMOGIL Dénination cplète : Jus de pme / Marque(s cmerciale(s : Tours'N Fruits / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : pme 59 rue de la République Sepmes bastien@pmesdetouraine.c ( ' Jus de fruits ou de légumes artisanal ou (autres Daine Ferme des Arnaud Dénination cplète : Jus de raisin / Marque(s cmerciale(s : Daine Ferme des ARNAUD / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : Muscat Daine Ferme des ArnaudLieu dit LES PIGIERES Villedieu famillearnaud@fermedesarnaud.c ( EARL PLANTFRUIT Dénination cplète : pur jus de raisin / Marque(s cmerciale(s : Mas des plantades / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : muscat petit grain Mas des PLantades110 chemin des Plantades Beaucaire id + contact@masdesplantades.c ( masdesplantades.c Dénination cplète : Jus de pme framboise / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : Pme framboise Chapelle-sur-Erdre (La Cocktail de jus de fruits artisanal ou + contact@fermefruitierelahautiere.c ( Dénination cplète : Jus de pme griotte / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : Pme griotte Chapelle-sur-Erdre (La + contact@fermefruitierelahautiere.c ( SA Sojufel Provence Dénination cplète : Nectar Pme Citron / Marque(s cmerciale(s : Pressoirs de Provence / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : Pme et citron ZA - RN Saint-Andiol Nectar artisanal ou a.redheuil@sojufel.c ( Cachot Daniel Dénination cplète : nectar de cassis / Marque(s cmerciale(s : daniel cachot / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : non Rue du Bernon Broin daniel.cachot@wanadoo.fr $ EARL MAS DU SOLEIL Dénination cplète : nectar de poire / Marque(s cmerciale(s : les fruits du soleil / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : poire williams 5465, ROUTE DE FOURQUES ILE DU PILET Beaucaire earlmasdusoleil@cegetel.net ( Sautter - P'Or Dénination cplète : NECTAR DE CASSIS / Marque(s cmerciale(s : SAUTTER / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : cassis 13 route de Strasbourg Sessenheim contact@sautter-por.fr ( 4

5 Nectar artisanal ou SCA LES VERGERS DU PAYS DE MONEIN Dénination cplète : Nectar de Pêches d'antan / Marque(s cmerciale(s : Aux Pêches d'antan / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : pêche roussanne de monein cueillie à maturité Chez Mme. CASAUBON Marie-José route des côteaux Cuqueron mariejose.casaubon@gmail.c ( Société Industrielle Laitière du Léon - SILL Dénination cplète : Nectar de poire / Marque(s cmerciale(s : REFLETS de France / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : sans arôme Le Raden Plouvien christophe.quere@sill.fr ( SARL POMOGIL Dénination cplète : Jus de pme pétillant / Marque(s cmerciale(s : Tours'N Fruits / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : pme 59 rue de la République Sepmes bastien@pmesdetouraine.c ( Jus de pme pétillant artisanal ou ' pmes pétillant / Marque(s cmerciale(s : COEUR DE POM / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : Multivariétal ( pmes/raisin pétillant / Marque(s cmerciale(s : COEUR DE POM / Volume cmercialisable (en hl : / Arôme : Pur jus de pmes 75% - pur jus de raisin 25% Jus de fruits pétillant artisanal ou ( 5