SPECIFICATIONS RECOMMANDATIONS DU GEMRCN
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- Cyprien Bouchard
- il y a 7 ans
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1 1 / 7 BEURRE BEURRE 250G KG kg BEURRE MICRO 10G / PAQ 1KG KG LAIT OUTRE A EMBOUT LAIT DEMI ECREME 10 L X ONILAIT LAIT DEMI ECREME BRIQUE 1L ONILAIT BRIQUETTE LAIT 20CL 20 CL LAIT A L ECOLE X ONILAIT BRIQUE LAIT 20 CL 20 CL DIVS PARFUMS X CREME CREME FRAICHE LIQUIDE BRIQUE 1L OVOPRODUITS ŒUFS DURS ECALES SOUS ALVEOLE 53/63 ŒUF ENTIER LIQUIDE KG X FROMAGE DE CUISINE EMMENTAL RAPE Qualité supérieure X Qualité Sup. DES BREBIS DES FROMAGE EMMENTAL 8/8 8/8 DES ROQUEFORT BUCHETTE DE CHEVRE POUR SALADE MOZARRELA EN BLOC EMMENTAL RAPE MOZARRELA EN BLOC
2 2 / 7 A FOURNIR PRODUITS LAITIERS - Faire proposition de differents yaourts de qualité disponibles ONILAIT YAOURTS NATURE (+125mg CALCIUM) MIN 1R X LAITIER YAOURTS NATURE (-125mg CALCIUM) MIN 1R X ACTIVIA YAOURTS FRUITS (MIN DE 20%) MIN 1R X 1R YAOURTS LAIT FERMENTE (+150mg CALCIUM) X BIDIF. YAOURTS A BOIRE SANS SUCRE AJOUTE YAOURT FRUITS BRASSE YAOURTS NATURE BIO MIN 1R X BIO YAOURTS FRUITS BIO MIN 1R X BIO YAOURTS SUCRE BIO (+100mg CALCIUM) BIO BRIQUETTE LAIT CHOCOLAT 20CL 20 CL LAIT A L ECOLE X ONILAIT BRIQUETTE LAIT 20CL 20 CL LAIT A L ECOLE X ONILAIT BRIQUE LAIT 20 CL 20 CL DIVS PARFUMS x FROMAGE BLANC NATURE 100G UNITE (+100mg CALCIUM) X FROMAGE BLANC NATURE 5KG SEAU FROMAGE BLANC AUX FRUITS UNITE «GERVITA» FAISSELLE INDIVIDUELLE UNITE X PORT IND FAISSELLE IND BIO UNITE X PORT IND PETITS SUISSES AUX FRUITS UNITE 60gr X EQUIV. PETITS SUISSES NATURE UNITE 60gr X
3 3 / 7 A FOURNIR FLAN NAPPE CARAMEL 90g UNITE (+100mg CALCIUM) X PORT IND MARRON-SUISSES UNITE MOUSSE CREME DE MARRONS MOUSSE CHOCOLAT IND IND 12CL PORT IND MOUSSE FRUITS IND IND 12CL PORT IND CREME DESSERT CHOCOLAT piece 125 Gr CREME DESSERT VANILLE piece 125 Gr CREME DESSERT CARAMEL piece 125 Gr ILE FLOTANTE (CREME) X X ELEMENTS SEP ILE FLOTANTE (BARQUETTE OEUF A LA NEIGE) X X EL SEPARES YAOURT GRECQUE DIVS PARFUMS YAOURT GRECQUE NATURE UNITE UNITE CLAFOUTIS CERISES IND UNITE 85G X PORT IND CREME BRULEE IND UNITE 100G X PORT IND CREME ANGLAISE LITRE
4 4 / 7 PRESENTER LISTE DES FROMAGES PRÊT A SERVIR EN PORTION PAR CATEGORIE N 1 SELECTION DE FROMAGES EN PORTION DE R REFERENCE "BIO" ou "AB" ou EQUIVALENT N 2 SELECTION DE FROMAGES SUPERIEUR A 150mg DE CALCIUM PAR PORTION CATEGORIE J N 3 SELECTION DE FROMAGES ENTRE 100 mg ET 150mg DE CALCIUM PAR PORTION CATEGORIE K N 4 SELECTION FROMAGES MININIMUM DE 100 mg DE CALCIUM et 5 gr LIPIDES PAR PORTION CATEGORIE L LISTE NON EXHAUSTIVE DE PRODUITS - COMPLETER PAR TOUS PRODUITS CONFORMES GEMRCN ET ONILAIT FROMAGES PRÊT A SERVIR EN PORTION / LISTE CONNU DU SERVICE FROMAGES PRÊT A SERVIR EN PORTION (R, R ET R ) CANTAL BIO X EDAM BIO X EMMENTAL BIO X GOUDA BIO X CARRE FRAIS BIO X CAMEMBERT BIO X LISTE NON EXHAUSTIVE DE PRODUITS / FAIRE PROPOSITION FROMAGES CONFORMES GEMRCN ET ONILAIT
5 5 / 7 7 Impasse Tounel-BP CAPESTANG MAPA 2017 FROMAGES PRÊT A SERVIR EN PORTION CONNU DU SERVICE (TRI ALPHA) FROMAGES PRÊT A SERVIR EN PORTION ( DE R A R ) LISTE NON EXHAUSTIVE BOURSIN AIL FINES HERBES CANTA FRAIS CANTADOU AFH MINI ROULE AFH PETIT MOULE PETIT MOULE AFH RONDELE AIL FINES HERBES RONDELE BLEU RONDELE NAT RONDELE AUX NOIX BABYBEL CHEVRE MINI CABRETTE minis CAMEMBERT DELICE CARRE CROCQUELE CARRE PRESIDENT CHAVROUX CHEVRETINE MINI FONDU CARRE FONDU PRERSIDENT FRIPON KIRI MINI CABRETTE PETIT LOUIS ROQUEFORT SAINT MORET SAMOS
6 6 / 7 SIX DE SAVOIE SOCIETE CREME VACHE PIQUON VACHE QUI RIT BABYBEL MINI JAUNE BABYBEL MINI ROUGE BOMBEL MINI FOL EPI PETIT ROULE LEERDAMER MINIS MINI BABYBEL BRIN D AFFINOIS minis CANTAL CARRE FRAIS CHANTE NEIGE EDAM EMMENTAL MIMOLETTE MILANETTE MINI CHEVRE PETIT CHAMOIS PETIT MOULE PETIT SOIGNON CHEVRE ROQUEFORT SAINT AGUR SAINT BRICET SAINT MORET ENRICHI SAINT PAULIN TOME NOIR
7 7 / 7 BLEU BLEU DOUCEUR BOMBEL TRANCHE BRIE CAMEMBERT CŒUR DE LION CAMEMEBERT PASTEURISE CANTAL JEUNE CHAMOIS PETIT CŒUR CENDRES CŒUR DE DAMES CONTE DOMMALETTE EDAM EMMENTAL FOURME D AMBERT GOUDA GRYUERE MIMOLETTE / MILANNETTE MINI PETIT ROULE MONT CENDRES PAVE D AFFINOIS minis PIC ET CROC PORT SALUT ROITELET mini SAINT ALBRAY SAINT NECTAIRE SAINT PAULIN TOME BLANCHE TOME NOIR
01/06/15 05/06/15 MENUS CRECHE 4C T O M A TOMATES EN VINAIGRETTE TABOULE A LA MENTHE CELERI RAPE CAROTTES AU MAIS CONCOMBRE A LA CREME
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