Viticulture CONTRE LA FLAVESCENCE DOREE POUR UNE DIMINUTION DES INTRANTS PHYTOSANITAIRES

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1 par Marie Catherine DUFOUR (1), Carine GARCIA (2), Antoine VRPY (3), Maarten VAN HLDN (4) (1) Chambre d Agriculture de la Gironde 17, cours Xavier Arnozan Bordeaux cedex (2) SRPV Aquitaine 51, rue Kiéser Bordeaux cedex (3) GDON du Libournais Conseil des vins de St-Émilion 14, rue Guadet - BP Saint-Émilion (4) UMR Santé Végétale INRA-NITA 71, avenue Édouard Bourleaux, BP Villenave d'ornon cedex INTRODUCTION Depuis 1955, date de la première épidémie de flavescence dorée en France (LVADOU, 1955), cette jaunisse de la vigne n a cessé de progresser. lle s est étendue en Midi Pyrénées, en Aquitaine et en Charentes dans les années n 1994, les deux premiers foyers sont apparus dans le vignoble girondin. n 2006, 2 foyers de flavescence dorée (FD) ont été découverts sur 2 communes proches de Saint-milion : Lussac et Montagne. Conformément à l arrêté préfectoral en vigueur en Gironde, les 20 communes concernées par ces foyers sont donc entrées dans le périmètre de lutte obligatoire (PLO) dès FLAVSCNC DOR T BOIS NOIR ONT LS MMS SYMPTOMS La flavescence dorée et le bois noir (BN) sont des jaunisses de la vigne dont les symptômes sont identiques (Boudon Padieu. et al., 2000) : - sur feuilles : enroulement et décoloration (rougissement ou jaunissement) délimitée aux nervures primaires et secondaires, évoluant vers des nécroses. - sur rameaux : non aoûtement - sur grappes : flétrissement des grappes et des vrilles. Ils apparaissent à la fin de l été. L intensité de leur expression varie selon le cépage. Tous les cépages sont sensibles et certains très sensibles, à l'exception de la syrah, très rarement observée malade (Groupe de Travail national flavescence dorée, Jaunisses à phytoplasme de la vigne). Par ailleurs, un seul rameau par cep peut présenter les symptômes. Tous les rameaux n expriment pas immédiatement la maladie. LA FLAVSCNC DOR ST UN MALADI D LUTT COLLCTIV OBLIGATOIR Pour les deux maladies, l agent infectieux est un phytoplasme (CAUDWLL et al., 1971 et FOS et al., 1992), sorte de petite bactérie sans paroi. Sa transmission se fait soit par un vecteur infecté qui vient se nourrir sur la vigne, soit par le matériel végétal. Dans le cas de la FD, le vecteur est une cicadelle, Scaphoideus titanus, inféodée à la vigne. La transmission de la maladie ne se fait que de vigne à vigne. Son développement est donc épidémique. Les foyers de maladie s élargissent de proche en proche autour du cep initial. L accroissement du nombre de ceps est très rapide (x10 par an). Après inoculation, le délai d expression est habituellement d 1 an. C est pour ces raisons que la FD est une maladie de quarantaine, au niveau européen et une maladie de lutte collective obligatoire au niveau national. Le vecteur du BN est un fulgore : Hyalesthes obsoletus. La transmission du BN se fait uniquement d une plante herbacée à une autre ou à une vigne qui est alors un «cul de sac». Les ceps atteints sont souvent isolés en bordure des parcelles. Il n y a pas de progression annuelle importante. Le délai d expression des symptômes est de 1 an ou plus. Le BN n est pas une maladie de quarantaine. Il n y a pas de lutte obligatoire contre son vecteur car il n est pas inféodé à la vigne, ce qui rend la lutte insecticide difficile. Cependant, la similitude de ses symptômes avec ceux de la FD, ainsi que l augmentation de sa fréquence dans les parcelles, rendent la présence de cette maladie préoccupante. L arrachage des ceps atteints de BN est donc obligatoire dans les PLO par arrêté préfectoral depuis Photo 1 : Symptômes sur cépage blanc Photo 2 : Symptômes sur cépage rouge MC. DUFOUR, C. GARCIA, A. VRPY, M. VAN HLDN Page 1

2 LA DIMINUTION DU NOMBR D TRAITMNTS ST BAS SUR DS RSULTATS XPRIMNTAUX La vitesse de propagation de la flavescence dorée dépend de 2 paramètres : - le niveau d inoculum (nombre et importance des foyers) - le niveau de population de l insecte vecteur. La lutte contre cette maladie est donc basée sur le respect de mesures prophylactiques (prospection et arrachage des pieds malades) et sur la lutte insecticide contre la cicadelle de la flavescence dorée. Depuis 2000, les services de la protection des Végétaux réalisent des expérimentations afin d évaluer le risque de la diminution du nombre de traitements insecticides de 3 à 2 ou 1. Photo 3 : Scaphoideus titanus larve (stade 4) Photo 4 : Scaphoideus titanus adulte Le scénario classique de lutte contre la flavescence dorée consiste à raisonner à la commune. Lorsqu une commune est déclarée contaminée (découverte d au moins un cep de vigne qui, après analyse de laboratoire, est atteint de la flavescence dorée de la vigne), la commune, ainsi que toutes les communes limitrophes entrent dans un périmètre de lutte obligatoire (voir schéma 1 pour le cas du Libournais). n 2007, dans le périmètre de lutte obligatoire (PLO), la stratégie était la suivante : - 3 traitements sur la commune contaminée dans le cas d un foyer supérieur à 15 pieds de vigne, 2 si le foyer est inférieur à 15 ceps ; - 2 traitements sur toutes les communes limitrophes aux communes contaminées. ANNX 1 : SCHMA 1, STRATGI D LUTT La région de Saint-milion est très viticole. Les 20 communes limitrophes de Lussac et de Montagne représentent hectares de vigne et plus de propriétés viticoles. Selon le scénario classique de lutte contre la flavescence dorée, en 2007, une lutte contre le vecteur par application d insecticides devient obligatoire : 3 traitements dans la commune foyer et 2 traitements dans les communes limitrophes. Cette décision engendre donc une augmentation importante de l utilisation des insecticides sur la zone. Motivés par la volonté de préserver leur vignoble de la maladie tout en limitant l emploi de pesticides, les viticulteurs ont réagi. L alliance des syndicats d appellations viticoles du grand Saint-milion, de Pomerol, de Lalande, de Côtes de Francs, de Côtes de Castillon et Bordeaux a donné naissance au Groupement de Défense contre les Organismes Nuisible du Libournais (GDON). Placé sous le contrôle de la Protection des Végétaux, il permet aux viticulteurs d organiser la lutte contre la FD dans la zone, en collaboration avec la DRAF / SRPV. Les objectifs du GDON du Libournais sont les suivants : faire sortir au plus vite les communes du PLO, contrôler la maladie avec un nombre limité de traitements et développer une stratégie de long terme pour assurer une gestion durable du problème. Dès 2007 cette association pilote donc un protocole innovant de lutte contre la flavescence dorée, en partenariat avec l ensemble des organismes techniques viticoles de Gironde (FRDON/CIVB/Chambre d Agriculture/INAO/UMR Santé Végétale INRA/NITA, etc.). Graphique 1 : fficacité d une stratégie à un seul traitement larvicide sur cicadelle de la flavescence dorée par rapport à l efficacité d une stratégie à 2 traitements larvicides dans 4 sites d essai (SRPV, ) Les essais réalisés sur Scaphoideus titanus avec des produits à base de Lambda cyhalothrine et de Chlorpyriphos-ethyl (cf. Graphique 1) permettent d obtenir une mortalité des cicadelles proche de 100 %. Un allègement de la lutte en éliminant le traitement intermédiaire est donc possible. Cependant, le passage à 2 traitements nécessite une bonne connaissance du vignoble pour ne réaliser ce type de stratégie que lorsque le nombre de pieds atteints par la flavescence dorée est faible. Par ailleurs, une expérimentation pour évaluer l intérêt du piégeage de cicadelles adultes a été mise en place dès 2004 par l NITA, en collaboration avec le SRPV, sur la commune de Léognan. L objectif des pièges était de vérifier l efficacité du premier traitement larvicide, de connaître la population de Scaphoideus adultes et d évaluer si les populations de cicadelles se déplacent sur de longues distances. L expérimentation a permis de constater en 2005 que les adultes étaient inexistants (tout au plus 1 ou 2 individus sur 75 pièges). Les comptages ont démarré mi-juillet pour se terminer fin septembre. Aucun grand déplacement d insectes n a été observé et les zones traitées au stade larvaire n avaient pratiquement pas d adultes. Des expérimentations du même type ont été réalisées dans d autres régions françaises avec des résultats similaires. L ensemble de ces résultats a permis d envisager un allégement de la lutte insecticide en la réduisant à 1 seul traitement larvaire dans les zones peu contaminées (sur lesquelles il y a eu une prospection efficace et un piégeage de cicadelles adultes). MC. DUFOUR, C. GARCIA, A. VRPY, M. VAN HLDN Page 2

3 UN STRATGI ZONAL SUR L SCTUR DU LIBOURNAIS L ensemble de ces résultats expérimentaux a permis au GDON du Libournais, en collaboration avec le SRPV d Aquitaine, de mettre en place un dispositif expérimental sur les 20 communes concernées. Tout d abord, les zones de traitements ne sont pas caractérisées en fonction des limites des communes. La définition du nombre de traitements obligatoires repose sur la règle suivante : plus une parcelle est éloignée du foyer, moins elle est soumise au risque de contamination. Il est donc possible de supprimer un ou plusieurs traitements larvicides dans certaines zones du PLO. Un zonage (cf. Schéma 1) est mis en place en fonction de la distance de chaque parcelle par rapport aux 2 parcelles foyers. Dans chaque zone concentrique, le nombre de traitements est raisonné en fonction de la contamination primaire. On aboutit ainsi à plusieurs zones concentriques autour des foyers de 0 à 500 m, de 500 à m, de à m et à plus de 4000 m (cf. Schéma 1) qui possèdent leurs propres modalités de traitements (cf. Tableau 1). Dans ce protocole, on peut donc se situer sur une commune contaminée sans avoir d obligation de traitement. Dans cette stratégie zonale la réduction de traitement est double : à la fois sur larves et sur adultes (selon résultats piégeages). Le nombre de pièges servant au suivi des cicadelles est propre à chaque zone (cf. tableau 1). Le réseau se densifie à l approche des foyers. Il est constitué de 162 pièges au total en zones de traitements obligatoires (hors zone ). Si le nombre d insectes capturés dépasse le seuil de 3 insectes par parcelle et par semaine, le traitement insecticide sur adultes est déclenché. La décision de traitement est gérée individuellement pour chaque zone. Commues contaminées concernées LUSSAC MONTAGN Distance du foyer en mètres 0 à à à > à à > Zones A C(L) D B C(M) Nombre d insecticides obligatoires sur larves Nombre d insecticides obligatoires sur adultes 1 1/0* 1/0* 0 1/0* 1/0* 0 Densité de pièges par hectare 1/5 1/20 1/40 1/50 1/5 1/20 1/50 Tableau 1 : Modalités de traitement en fonction du zonage Schéma 1 : zonage 2007 du PLO sur les communes chelle 1 : environ Surface viticole totale : Ha Sans GDON Protocole GDON du Libournais N Lussac Montagne St milion D A C(L) B C(M) Schéma 2 : Comparaison de la stratégie classique et de la stratégie expérimentale sur les communes du GDON du Libournais ha développés traités 8260 ha développés traités Photo 5 : 1 piège jaune tri- nglué, crédit photo : NITAB 3 traitements obligatoires 2 traitements obligatoires 1 traitement obligatoire Aucun traitement obligatoire Communes prospectées hors PLO Schéma 3 : réseau de pièges sur les 20 communes du GDON du Libournais Les ha de vignes ont été prospectés en un peu moins de 5 semaines. Le besoin de main-d oeuvre estimé était de 50 personnes sur le terrain (soit 5 équipes de 10) pendant 1 mois. Chaque équipe était constituée de 8 marcheurs, d un chef d équipe et d un technicien viticole spécialiste formé par la FRDON. Les marcheurs devaient parcourir les rangs de vigne selon les directives du chef d équipe (2 rangs sur 2 pour les cépages blancs, 2 rangs sur 4 dans les zones A, B, CM, CL, 2 rangs sur 8 dans les zones D,, hors PLO). Ils posaient un marquant lorsqu ils localisaient un pied suspect et se signalaient au chef d équipe. Le chef d équipe avait pour mission une première vérification du diagnostic des marcheurs. Il était en relation constante avec le technicien spécialiste. Ce dernier avait en charge la vérification finale des pieds repérés, la prise d échantillons et le repérage du cep prélevé. Ce repérage est double : peinture du pied et du piquet d entrée de rang pour le viticulteur et prise de position GPS. Pour limiter le travail de laboratoire, les pieds suspects proches ont été regroupés au sein du même échantillon lors des analyses. Les échantillons ont été analysés par le GRIPS Aquitaine. Les pieds suspects ont été prélevés dans la limite maximale de 5 ceps / parcelle. n parallèle, des comptages de larves ont été réalisés dans les zones A et B (celles les plus proches des foyers) et 162 pièges ont été observés de début juillet jusqu à mi-août pour évaluer la population d adultes. MC. DUFOUR, C. GARCIA, A. VRPY, M. VAN HLDN Page 3

4 L BOIS NOIR ST OMNIPRSNT pieds ont été repérés avec des symptômes de jaunisses. Après regroupements des souches d une même parcelle, analyses ont été réalisées. (Cf. résultats Tableau 2). 2 échantillons (constitués respectivement de 2 et 3 pieds) se sont relevés positifs FD. Ces pieds sont situés assez loin des zones foyers 2006 et constituent 2 nouveaux foyers à prendre en compte à partir de Il n existe a priori aucune corrélation entre ces foyers et ceux découverts en 2006 (distance géographique très importante). La prospection réalisée montre qu il s agit de foyers isolés de faible ampleur. L absence de pieds positifs sur les anciens foyers 2006 est surprenante. Des larves de S. titanus ont été observées sur ces parcelles avant les premiers traitements. On peut émettre l hypothèse selon laquelle les foyers de FD étaient trop restreints pour se développer. Il est également possible que la maladie apparaisse sur les parcelles à partir de 2008 (retard d expression des symptômes). Dans tous les cas, la surveillance des foyers 2006 doit continuer en Le bois noir s est avérée omniprésent. Notre protocole a permis de localiser pieds sur ha mais il en existe probablement d autres, non prélevés, ou qui ont pu échapper à notre prospection. Cette infestation rend la recherche de foyers de FD complexe. Le géo-référencement des pieds atteints de BN permettra de croiser ces données avec les itinéraires culturaux des parcelles (ou avec une analyse paysagère) afin de progresser dans la connaissance de cette maladie. Les comptages de larves de Scaphoideus titanus, réalisés sur les parcelles des zones A et B, mettent bien en évidence la présence de la cicadelle, au stade larvaire, sur les 2 zones (Cf. Tableau 3). n revanche, pour la surveillance du vol des adultes, seuls 5 pièges ont dépassé le seuil fixé par le SRPV. Les zones B et C(M) ont ainsi fait l objet d un traitement obligatoire contre les cicadelles adultes. Des pièges ont également été placés en zone (hors traitement obligatoire). Plus de la moitié des pièges a capté des cicadelles au-delà du seuil de décision, démontrant la présence importante de l insecte dans les zones non traitées. Les modalités de traitements finales sont précisées dans le Tableau 4. Le nombre de traitements obligatoires FD, exprimé en «ha développés» est de en 2007 sur le PLO. n absence d aménagement de la lutte, ce chiffre s élèverait à ha développés. Le protocole a donc permis une réduction de 63 % des insecticides obligatoires FD, tout en assurant le contrôle total du vecteur. Sur la majorité des surfaces du PLO, 1 seul traitement larvicide a permis de supprimer totalement le vol de S. titanus adulte. Ce résultat démontre à lui seul la pertinence d actions collectives pour réduire les intrants phytosanitaires. DIMINUTION D 60 % DS SURFACS N PROSPCTION OBLIGATOIR N 1 AN Il convient cependant de conserver un regard critique sur ce protocole : la pertinence de cette nouvelle méthode de lutte ne peut être estimée en une seule année. De plus, l expérimentation se base sur des foyers de FD de faibles ampleurs. Rien n indique pour l instant qu elle soit transférable dans des situations où la pression FD est très forte. Toutefois, les résultats 2007 sont très satisfaisants sur la zone. Dès la première année, la réduction des applications d insecticide est très importante par rapport au protocole classique, avec une excellente maîtrise du vecteur. Ce résultat justifie très largement le faible investissement financier du piégeage. De nombreuses communes (35 en Gironde en 2007) pouvaient prétendre à un aménagement de la lutte grâce à la mise en place d un réseau de pièges. Notre projet démontre l efficacité de ces actions, malheureusement encore rarement mises en œuvre. n effet, seulement 2 communes sur 35 ont effectivement choisi l aménagement par le piégeage en Le SRPV espère que, pour 2008, toutes les communes qui se verront proposer le piégeage opteront pour cette solution avantageuse. La prospection sur de telles surfaces est coûteuse car elle demande une main-d œuvre importante. lle va cependant permettre de diminuer le PLO de ha à environ ha en 2008, autorisant ainsi l arrêt des traitements obligatoires pour une grande partie des communes ayant pris part à l action Ceci représente des économies financières et environnementales importantes. Cette prospection n a été possible que grâce à la collaboration de l INAO pour le cadastre viticole et du CIVB qui a mis à disposition du GDON le SIG (Système d information Géographique) du vignoble du Libournais. Par ailleurs, il est indispensable de géoréférencer les parcelles prospectées afin de sécuriser la prospection et de pouvoir revenir sur les pieds avec symptômes, notamment pour les parcelles dans lesquelles il y avait plus de 5 pieds avec symptômes et pour lesquelles tous les ceps n ont pas été prélevés. L expérimentation va se poursuivre en 2008 sur une surface plus restreinte. lle pourra être transférée sur d autres zones selon un cahier des charges à définir et à faire valider par le SRPV. L action portée par les syndicats du Libournais démontre l intérêt de luttes collectives dans la surveillance du territoire et dans la limitation des intrants. Cette expérience a aussi permis de tester la faisabilité, les contraintes et les coûts d une telle action. n 2007, le coût de l expérimentation se chiffre à 26 euros / ha, dont la majeure partie est liée à l activité de prospection. De nombreux partenaires financiers ont soutenu la réalisation du projet : le CIVB, le Conseil Général de la Gironde, la DRAF / SRPV, la MSA, les Fonds de Formation, le Crédit Agricole et l Agence de l eau. (Si vous souhaitez avoir plus de détails sur cette action, vous pouvez contacter l animateur du GDON, Antoine VRPY à l adresse électronique suivante : gdoncfd@yahoo.fr). Diagnostic FD BN Négatifs Inconnus Total Nombre de ceps Tableau 2 : Résultats des tests de dépistage des jaunisses MC. DUFOUR, C. GARCIA, A. VRPY, M. VAN HLDN Page 4

5 Zone A : 15 parcelles Zone B : 15 parcelles Nombre de parcelles saines 7 1 Nombre de parcelles «traces» 4 3 Nombre de parcelles «population» 4 11 Remarques 2 parcelles abandonnées Tableau 3 : Résultats des comptages de larves avant traitement Comptages réalisés le 31 mai et 4 juin 2007 sur 100 feuilles environ, avec sélection des feuilles Traces : moins de 5 cicadelles de la flavescence dorée trouvées Population : plus de 5 cicadelles de la flavescence dorée (entre 15 et 25 cicadelles dans la majeure partie des parcelles). Zones A B C(M) C(L) D Nombre de traitements larvicides obligatoires Nombre de traitements adulticides obligatoires Tableau 4 : Modalités de traitements appliquées en 2007 BIBLIOGRAPHI 1. BOUDON PADIU., RID M., WALTR B., Les maladies à virus, bactéries et phytoplasmes de la vigne. d. Féret. 2. CAUDWLL A., GIANOTTI J., KUSZALA C., «tude du rôle de particules de type «Mycoplasme» dans l étiologie de l étude de la flavescence dorée de la vigne. xamen cytologique des plantes malades et des cicadelles infectieuses». Ann. Phytopathol., 3(1) : FOS A., DANT J. L., ZRIK L., GARNIR M., BOV J. M., «Use of monoclonal antibody to detect the stolbur mycoplasmalike organims in plants and insects and to identify a vector in France». Plant Dis., 76 : LVADOUX L., «L état sanitaire et la sélection du Baco 22A». Agriculture, Paris, 18 (172) : Groupe de Travail national flavescence dorée, Jaunisses à phytoplasme de la vigne Qu est-ce qu un GDON, quel est son rôle? Un GDON est un groupement communal ou intercommunal de défense contre les organismes nuisibles, il est défini par le Code Rural (chapitre II, article L252). Toutes les personnes intéressées par la lutte contre les organismes nuisibles concernés peuvent y adhérer. Le GDON doit : - Se conformer aux méthodes de lutte préconisées par le service de la protection des végétaux ; - Accepter le contrôle permanent du ministère de l'agriculture, - Adhérer à une fédération départementale agréée par le ministre chargé de l'agriculture. Les GDON sont chargés d'assurer, sous le contrôle des services agricoles départementaux, l'exécution des mesures prescrites en la matière par les arrêtés ministériels ou préfectoraux ; de généraliser et de synchroniser les traitements préventifs et curatifs nécessaires au maintien du bon état sanitaire des cultures, et à cet effet, notamment, de diffuser les indications fournies par les stations régionales d'avertissement ; de signaler au directeur départemental de l'agriculture et de la forêt l'apparition de tout nouvel organisme nuisible ou le développement inaccoutumé des organismes nuisibles dont la présence est normalement constatée sur leur territoire ; d'exécuter, soit à la demande du service de la protection des végétaux, soit à la demande des particuliers, les traitements insecticides et anticryptogamiques. MC. DUFOUR, C. GARCIA, A. VRPY, M. VAN HLDN Page 5

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