DANS TON FRIGO CETTE SEMAINE

Transcription

1 O G I R F N O T S N DA : E N I A M E S E T CET Chez le maraîcher 1 banane 1 melon 2 poires 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 3 courgettes 6 tomates 2 bananes 1 pastèque Tomates cerises 1 oignon jaune 1 oignon rouge Aneth Persil Ail Basilic Chez le boucher 8 émincés de poulet Chez le fromager Une bouteille de lait Mozzarella Di Buffala 2 oeufs Chez le poissonnier 1 kg de palourdes 2 filets de Sabre Chez l épicier Huile de truffe blanche Cube de légumes Mozzarella spéciale cuisson Chapelure Farine Flocons d avoine Pépites de chocolat Huile d olive Tagliatelles fraîches Lardons Sel, Poivre BON APPÉTIT! 10

2 QU EST CE QU ON MANGE CE SOIR? Et si la Paulette simplifiait ce souci? Avec la Paulette Weekly, recevez chaque jeudi vos 7 recettes pour la semaine à venir. Du petit déjeuner au plat du dimanche en famille, ces recettes simples et gourmandes vont ravir vos papilles. Et comme La Paulette pense a tout, elle vous transmets aussi sa liste de course pour vous éviter de tout oublier et de perdre du temps. Avec Pas de Salade entre Nous, la cuisine et vous, c est un jeu d enfant! C est LE MOT DE LA FAIM. Merci qui? Pour profiter pleinement de ton la Paulette Weekly : facebook.com/pasdesaladeentrenous Télécharge le depuis ton site favori. Imprime le, si possible recto/verso. Assemble les pages, oui comme ça. Enjoy! Et n hésite pas à nous faire un petit retour! instagram.com/ lapaulette/ 2 pasdesaladeentrenous.com

3 3 50 NUANCES DE COURGETTES FLASHE M J aime ça! I Pour 2 personnes il te faut : 2 courgettes 2 tomates Tagliatelles fraiches 1 gousse d ail Lardons Huile d olive Poivre & Sel Épluche tes courgettes puis fais-en des lamelles. Après avoir vidé tes tomates découpe les en petits quartier. Hache l ail! (Essaye de répéter cette phrase plusieurs fois rapidement, ça nous a fait rire!) Commence par faire revenir ton ail puis viens y ajouter les lamelles de courgettes et les tomates. Le tout dans un filet d huile d olive. Fais revenir les lardons avec les légumes. Sale et poivre, pendant ce temps faites cuire tes pâtes! Verse tes pâtes dans ton assiette et viens y ajouter ta préparation! Y a plus qu à déguster et se régaler!! Ajoute des pignons de pain et des herbes de Provence pour un goût comme là-bas (ave l accent du Sud c est mieux peuchère)!

4 9 LE COOKIE NE FAIT PAS L AVOINE SABRE-MOI CE PLAT! Pour 10 cookies il te faut : 2 bananes 100g de flocons d avoine 10 à 20g de pépites de chocolat pour les gourmands Pour 4 personnes il te faut : 2 filets de Sabre 1 pastèque 1 oignon rouge 1 botte de persil Huile d olive Après avoir pelé tes bananes, écrase les dans un bol pour obtenir de la purée, y ajouter le flocon d avoine et mélanger. Sur votre plaque de cuisson préparée, réalise des petits cookies avec la pâte. Attention ne fais pas de boules, ça ne s aplatira pas! Les gourmands c est le moment d ajouter les pépites de chocolat. Cuis à l eau tes 2 filets de sabre avec une pincée de gros sel durant 20 minutes puis fais refroidir le poisson à l eau froide. Pendant ce temps, découpe ton oignon rouge en rondelles et ta pastèque en cubes et place les dans un saladier. Hâche ton persil puis émiette tes deux filets de sabre avec la recette de la préparation. Enfin, verse 5 cuillères à soupe d huile d olive et mélange le tout. Enfourne pendant 40min à 170 C, laisse refroidir et déguste! Le sais-tu? Parmi les variétés de bananiers existantes, l une d entre elles permet de produire de la bière et du vin après fermentation! Pour le dressage n hésite pas à te servir d emporte-pièce à forme, ça donnera l impression à tes amis et/ou ta famille de jouer dans la cours de la cuisine gastronomique.

5 8 5 PA LOURDES DU TOUT LA MOZZA DANS TOUS SES ÉTATS! Pour 4 personnes il te faut : 1kg de palourdes 1 botte d aneth 1 botte de persil 3 gousses d ail 1 cube de légumes Pour 4 personnes il te faut : 4 tomates (1 tomate par personne) 1 mozzarella Di Bufalla Feuilles de basilic Billes de mozzarella Tomates cerises Pour la mozzarella pannée : 1 bloc de mozzarella à cuire Chapelure 2 oeufs Farine Dans une casserole, fais bouillir ton cube de légumes dans ¼ d eau de ta casserole. Après cela, hâche l aneth, le persil et l ail. Puis verse ton bouillon dans ta cocotte, tes palourdes nettoyées, le persil, l aneth et l ail et fais bouillir le tout. A ébullition, laisse les palourdes s ouvrir durant 20 minutes. Aussi simple que bonjour! Cette recette peut être également réalisés avec des amandes de mer ou des coques, alors n hésite pas et régale toi! Dans un premier bol, casse tes deux oeufs, sel et poivre et fouette comme une omelette. Dans le second, verse de la farine et dans le dernier, la chapelure. Coupe ta mozzarella à cuire, en tranches, puis passe chaque tranche dans chacun des bol en commençant par la farine, puis l oeuf et enfin dans la chapelure. Réserve au frais 1h tes mozza panées. Au dressage, fais frire ton huile d olive dans une poele et fais dorer tes panées de mozzarella. Coupe chaque tomate en 3 lamelles, la mozzarella Di Bufala en 4 également. Puis sur chaque assiette, dispose ta première tranche de tomate, ta mozzarella panée, a nouveau une tranche de tomate, une tranche de mozzarella Di Bufalla et enfin le chapeau de ta tomate. Puis à l aide d un pic, pique ta bille de mozzarella, ta feuille de basilic et enfin ta tomate cerise et pique cette brochette dans le chapeau de ton entrée et le tour est joué!

6 6 7 LE POULET PREND LE SOLEIL ÇA MOUSSE ENTRE TOI ET MOI! Pour 6 personnes il te faut : 8 émincés de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 courgette 1 poivron jaune 1 oignon Huile de truffe blanche Pour 2 verres il te faut : 1 banane 1 melon 2 poires Lait Émince tout simplement chacun de tes ingrédients et fais les revenir dans une poèle avec un filet d huile de truffe blanche. A la fin de la cuisson et au moment du dressage, rajoute un filet d huile à nouveau pour parfumer au mieux le plat. Mixe l ensemble de tes fruits avec un verre de lait et réserve au frais 1h. N hésite pas à multiplier la quantité des ingrédients pour avoir ton smoothie chaque matin de ta semaine.