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- Albert Sauvé
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2 Page 2 sur 6 Courges 1 kg Courgettes 1 kg Echalotes 1 kg Endives 1 kg Epinards 1 kg Fenouil 1 kg Haricots cocotte 1 kg moyens 1 kg Laitues Batavia 1 pièce Pommées 1 pièce Romaines 1 kg Mâche-rampon 250 g Navets 1 kg Navets nouveaux 1 botte Oignons moyens 1 kg rouges 1 kg tiges vertes 1 botte Persil 1 botte Poireaux verts 1 kg Poivrons rouges 1 kg verts 1 kg Pommes de terre Charlotte 1 kg Bintje 1 kg Quenelle 1 kg de saison 1 kg Radis 1 botte Raves 1 kg Tomates Pays 1 kg étrangères 1 kg en grappe 1 kg Fruits et baies
3 Page 3 sur 6 Bananes grosses 1 kg Citrons 1 kg Fraises Pays 1 kg Framboises Etrangères 1 kg Grapefruits Rosé 1 kg Kiwi 1 pièce Melon Cavaillon 1 kg Mûres 1 kg Nectarines Blanches 1 kg Jaunes 1 kg Oranges Navel 1 kg èmme choix 1 kg Pastèque 1 kg Pêches blanches 1 kg jaunes 1 kg de vigne 1 kg Poires de saison 1 kg Abatte 1 kg Comice 1 kg Conférence 1 kg Pomme de saison 1 kg Canada 1 kg Gala 1 kg Golden 1 kg Grany Smith 1 kg Raisins Blanc Etranger 1 kg
4 Page 4 sur 6 Chasselas Etranger 1 kg Muscat Etranger 1 kg Abricots 1 kg Arachides 1 kg Dattes Californie 1 kg en paquet 100 g en vrac 1 kg Figues en vrac 1 kg Noix de Grenoble 1 kg Pruneaux sec 1 kg Raisins secs 1 kg Volaille,gibier,etc. Caille de France 1 pièce Canette de France 1 kg Pintade de Bresse 1 kg Poule à bouillir de Bresse 1 kg Poulet de Bresse 1 kg Autre 1 kg Lapin entier 1 kg détail 1 kg Chasse fraîche cerf entrecôte 1 kg cerf civet sans os 1 kg chevreuil gigot 1 kg chevreuil selle 1 kg chevreuil civet 1 kg faisan moyen 1 pièce lièvre ràble 1 kg lièvre civet avec os 1 kg perdrix rouge 1 pièce marcassin civet sans os 1 kg Miel Miel du pays 1 kg
5 Page 5 sur 6 Etranger 1 kg Poissons Baudroie 1 kg Cabillaud 1 kg Cabillaud Royale (filets) 1 kg Carrelets (filets) 1 kg Colin français 1 kg Dorade 1 kg Feras filets 1 kg Grand-féra 1 kg Limande (filets) 1 kg Loup de mer 1 kg filets 1 kg Sandres (filets) 1 kg Saumon frais 1 kg Saumon filets 1 kg Sole 1 kg filets 1 kg Truites filets 1 kg Champignons Grand 1 kg Petit 1 kg Champignons de Paris (culture) 1 kg d'automne 1 kg Chanterelles Girolle petites 1 kg Girolle grosses 1 kg Cornes d'abondance 1 kg Ecailleux 1 kg Mousserons 1 kg Pieds-de-mouton 1 kg Pieds violets 1 kg Beurre,fromage et oeufs Beurre surfin 1 kg Fromages
6 Page 6 sur 6 Appenzell 1 kg Brie français 1 kg à raclette 1 kg Emmenthal 1 kg Gruyère salé 1 kg Gruyère doux 1 kg Parmesan,Italie 1 kg Tilsit 1 kg Reblochon de Savoie 1 kg Tomme de Savoie 3/4 grasse 1 kg Vacherin Fribourgeois 1 kg Vallée de Joux 1 kg Oeufs frais du pays 6 pièces
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