Rendement du colza par département et en 2010

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1 Les rendements agricoles Rendement du colza par département et en 21 Rendement de la betterave industrielle par département et en 21 Source : Statistique agricole annuelle 21 (rendements) Mémento agricole 212 du bassin Seine-Normandie - Agreste Île-de-France 11

2 Les productions animales Cheptel bovin en 21 d'animaux d'élevages concernés Vaches réparties en : Vaches laitières Vaches à viande Bovins de 1 an et plus Bovins de moins d'1 an Autres veaux Total bovins Cheptel caprin et ovin en 21 d'animaux d'élevages concernés Caprins dont Chèvres (y compris de réforme) Total Ovins dont Brebis mères (y compris de réforme) Cheptel porcin en 21 d'animaux d'élevages concernés Porcins dont Truies reproductrices Volailles en 21 d'animaux d'élevages concernés Poules pondeuses d'œufs à consommer Poules pondeuses d'œufs à couver Poulettes Poulets de chair et coqs Dindes et Dindons Canards à rôtir Pintades Pigeons, Cailles Source : Agreste - Recensement agricole Agreste Île-de-France - Mémento agricole 212 du bassin Seine-Normandie

3 L'agriculture biologique des exploitations agricoles, surfaces cultivées et principales cultures en BIO pour 21 Données pour la totalité de la région concernée Total Basse- Haute- Île-de- Champagne- des 6 Normandie Normandie Picardie France Ardenne Bourgogne régions d'exploitations SAU (ha) dont SAU en conversion (ha) Part dans la SAU totale (%) 2,9%,8%,5% 1,2% 1,% 2,3% 1,5% Evolution SAU 29/28 (%) 14% 32% 12% 33% 67% 26% 26% Principales productions végétales (en ha) Surface toujours en herbe Cultures fourragères Céréales Protéagineux Vignes Évolution du nombre des exploitations agricoles et des surfaces en BIO depuis 1995 Surfaces (ha) Surface en cours de conversion Surface C1 en 1ère année de conversion Surface C2/C3 en 2ème ou 3ème année de conversion Surface AB certifiée Bio Nb. exploitations Mémento agricole 212 du bassin Seine-Normandie - Agreste Île-de-France Source : Agence Bio Définitions des surfaces en production biologique: Surface en C1 = Surface récoltée après une première année de culture biologique. Surface en C2/C3 = Surface récoltée après la 2ème ou la 3ème année de culture biologique. Surface AB = Surface récoltée à partir de la 4ème année de culture biologique, certifiée "AB" d'exploitations 13

4 La fertilisation des grandes cultures Doses moyennes d'éléments minéraux en 26 en unité / ha 25 Blé tendre en unité / ha 25 Orge d'hiver N P K N P K en unité / ha Colza en unité / ha 25 2 Betterave sucrière N P K N P K Apports d'azote minéral sur le blé tendre en 26 kg N / q Les apports d'azote selon le rendement Apports d'azote / rendement réalisé Apports d'azote / rendement prévu lors du semis 4, 3,5 3, 2,5 2, 1,5 < 5 Rendement en q/ha plus de 9 Moyenne Répartition des surfaces en blé et dose totale d'azote minéral selon le nombre d'apports % de la d'azote minéral en superficie unité/ha d'apports Superficie (%) Dose d'azote (en unité/ha) Source : Agreste - Enquête Pratiques culturales Agreste Île-de-France - Mémento agricole 212 du bassin Seine-Normandie

5 Les traitements phytosanitaires IFT par région et par culture en 26 5, 4,5 4, 3,5 3, 2,5 2, 1,5 1, Pois Colza Betterave sucrière Maïs fourrage Maïs Orge de printemps Orge d'hiver Blé dur Blé tendre,5, Basse- Normandie 16,7% Haute- Normandie 12,5% Picardie 14,2% Île-de-France Champagne- 12,3% Ardenne 21,2% % de la superficie en grandes cultures du bassin Bourgogne 11,4% Bassin Seine- Normandie Décomposition de l'ift moyen en 26 7, 6, 5, 4,,66,8 3, 2, 1,4 1, 1,49, Blé tendre Orge d'hiver Orge de printemps Maïs Colza Pois Betterave sucrière Grandes cultures Herbicides Fongicides Insecticides Autres phyto. Source : Agreste - Enquête pratiques culturales 26 - Calculs Srise IdF IFT = indice de fréquence de traitement = nombre de doses homologuées par hectare appliquées pendant une campagne culturale. IFT moyen = IFT calculé à partir des données de l'enquête Pratiques culturales 26. IFT de référence = donnée administrative correspondant au 7e décile de l'ift (valeur sous laquelle se trouvent les 7 % des IFT les moins élevés). Mémento agricole 212 du bassin Seine-Normandie - Agreste Île-de-France 15

6 L'irrigation Cultures irriguées par secteur en 21 (surface irriguée supérieure à 5 % pour la culture concernée) Source : Agreste - Recensement agricole 21 (données provisoires) 16 Agreste Île-de-France - Mémento agricole 212 du bassin Seine-Normandie

7 L'irrigation Part de l'irrigation dans la SAU (moyenne 27-21) Source : Agreste - Recensement agricole 21 (données provisoires) Mémento agricole 212 du bassin Seine-Normandie - Agreste Île-de-France 17

8 Localisation des forêts La forêt et la filière bois 18 Source : Corine Land Cover 26 Agreste Île-de-France - Mémento agricole 212 du bassin Seine-Normandie

9 La forêt et la filière bois Surfaces boisées et éléments linéaires arborés Données pour la totalité de la région concernée Total Basse- Haute- Île-de- Champagne- des 6 Normandie Normandie Picardie France Ardenne Bourgogne régions Forêts et petits massifs (ha) Peupleraies (ha) Taux de boisement de la région 9,6 % 18,4 % 16,4 % 23,6 % 26,6 % 3,4 % 22,2 % Éléments linéaires arborés (km) Récolte de bois par catégorie en 21 Source : Inventaire forestier national Données pour la totalité de la région concernée Total Unité : m³ rond Basse- Haute- Île-de- Champagne- des 6 Normandie Normandie Picardie France Ardenne Bourgogne régions Bois d'oeuvre (BO) répartis en BO feuillus BO résineux Bois d'industrie (BI) dont bois de trituration feuillus dont bois de trituration résineux Bois énergie (BE) Total Récolte de bois Récolte de bois des 6 régions en 21 Source : Agreste - Enquête Exploitation forestière 21 Bois énergie non certifié Bois énergie 9% certifié 6% Bois d'industrie non certifié 15% Bois d'industrie certifié 17% Bois d'œuvre certifié 24% Bois d'œuvre non certifié 29% Source : Agreste - Enquête Exploitation forestière 21 m 3 rond : volume mesuré sur écorce des grumes et des rondins de bois d'oeuvre, d'industrie ou du bois énergie. Mémento agricole 212 du bassin Seine-Normandie - Agreste Île-de-France 19

10 Île-de-France Orientation technico-économique des communes en 21 Source : BD Carto IGN, AESN, Agreste - Recensement agricole 21 Direction régionale et interdépartementale de l'alimentation de l'agriculture et de la forêt d'île-de-france (Driaaf IdF) Service régional de l information statistique et économique (Srise) 18, rue Carnot F Cachan Tél. : Fax : Mél : srise.draf-ile-de-france@agriculture.gouv.fr Directrice de la publication : Pascale Margot-Rougerie Rédactrice en chef : Sylvie De Smedt Collaboration : Rigobert Moloufoukila, Alexandre Grenier, Christine Cheveau, Jean-François Gonzalez, Annie Kirthichandra, Sylvie Bernadet ISBN : Dépôt légal : à parution - Prix : 3 euros 2 Agreste Île-de-France - Mémento agricole 212 du bassin Seine-Normandie