Compte Rendu de la Réunion avec les hébergeurs 12 novembre 2013

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1 Compte Rendu de la Réunion avec les hébergeurs 12 novembre 2013 Invités : Hôtellerie, hôtellerie de plein air et les propriétaires des meublés et chambres d hôtes. Présents : Mme Billet, Hôtel La Fontaine de Sarac Mr Navas, Hôtel les Hauts de Mourèze Mme et Mr Giraud, Hôtel La Calade Mme Roth, Hôtel la Palombe Mr Gil, Camping Municipal du Salagou Mme Cordier, Camping Village du Bosc Mme Mathieu propriétaire meublé Mme Crosnier propriétaire meublé Mr Maurel propriétaire meublé Mme Louis propriétaire meublé Mr Hugel, propriétaire meublé et chambre d hôtes Mme Souyris, propriétaire meublé Mme et Mr Baruteu, propriétaire meublé Mme et Mr Montagne, propriétaire meublé Mme Renault, propriétaire meublé Mme Prieur, propriétaire meublé Mme Robert, propriétaire meublé Mme Vialettes, propriétaire meublés Mme Raymond représente Mr Prissette, propriétaire de meublé et chambres d hôtes Mme Rotsart, propriétaire chambre d hôtes Mr Hurault, propriétaire chambres d hôtes Mme Neveu, propriétaire de chambres d hôtes Mme Avermaete, propriétaires de chambres d hôtes Excusés : Mr Brighenti du Camping les Clairettes Mme Seité propriétaire meublé Mme Forissier propriétaire meublés Mme Potschka propriétaire meublés Mr Jeziorski propriétaire meublé Mme Pous propriétaire meublé Mme Montag propriétaire chambre d hôtes

2 Ordre du jour : Bilan de la saison Labels Qualité Hérault, Tourisme&Handicap Triathlon Pentecôte 2014 Divers La réunion démarre à 14h avec un mot de bienvenue de Madame Mascha Bonne directrice de l office de tourisme et un tour de table des hébergeurs présents. Madame Mascha Bonne sensibilise les hébergeurs et surtout les hôteliers et campings au label Qualité Hérault. Elle présente Madame Jessica Marini, chargée de développement Qualité Hérault qui nous explique la démarche de ce label. Elle explique les objectifs pour les professionnels, pour les clientèles, les moyens et surtout les deux axes forts qui sont la qualité de l accueil et la mise en valeur de l identité du territoire. Un échange se fait entre les intéressés, et une demande d accompagnement est faite par Madame Billet de l Hôtel la Fontaine de Sarac et par Mademoiselle Cordier du Camping le Village du Bosc. Jessica Marini explique qu une réflexion est en cours afin d étendre le label aux propriétaires de locations saisonnières et chambres d hôte. l Hôtel Restaurant La Calade, labellisé qualité Hérault, intervient en expliquant qu ils ont été audités en juillet et que la pleine saison est un moment difficile pour cela. l Hôtel de la Fontaine de Sarac pose des questions quant à la SIL. Il s agit de la signalétique indiquant un établissement sur les routes départementales? Ce dispositif est co-géré par le Conseil Général et l Agence Départementale du Tourisme (ADT). En effet cette signalétique est soumis à certains critères, dont entre autres, l obtention du label Qualité Hérault pour les hôtels et campings. Pour les personnes intéressées elles peuvent s adresser à l Office de tourisme pour de plus amples renseignements. Madame Mascha Bonne poursuit la réunion en présentant les labels Gites de France et Clévacances qui permettent d afficher une montée en gamme de leurs établissements. Elle précise que c est un atout pour le propriétaire comme pour le prospect/touriste et souligne que Madame Sandrine Bousquet peut aider et accompagner les partenaires dans leur démarche. L office de tourisme présente ensuite les grandes lignes du label clefverte, label environnemental et de bonne gestion, ce label est accessible à tous. Madame Margareta Avermaete du Cadran Solaire en détaille quelques aspects étant donné qu elle détient ce label. Monsieur Stéphane Gil du Camping du Salagou évoque également les démarches entreprises par le Camping / Campotel, étant donné que cet établissement est en cours de labellisation. Madame Avermaete et Monsieur Gil précisent l importance de ce label par rapport au développement durable et la sensibilisation des visiteurs à tous les aspects environnementaux à prendre en compte au cours d un déplacement et notamment sur notre territoire. Une réunion de présentation devrait avoir lieu en janvier 2014, organisée par le Sydel avec l intervention de Madame Ramat Leclan de l ADT qui conseille les porteurs de projets privés. Les

3 intéressés peuvent également s adresser à l Office de tourisme ou regarder «l espace pro» du site Internet de l office de tourisme. La discussion se poursuit avec des explications concernant le label Tourisme et Handicap, qui se décline et quatre parties : le handicap visuel, le handicap moteur, le handicap mental et le handicap auditif. Les partenaires intéressés par ce label qui va dans le sens de la loi sur l accessibilité peuvent également prendre contact avec Madame Bousquet à l office de tourisme. Madame Martine Billet indique que les critères semblent avoir changés en cinq ans, et qu elle a reçu une visite de contrôle du label récemment qui ne s est pas très bien passée et qu elle songe à quitter ce label. L office de tourisme prendra contact avec elle afin de revoir sa situation de manière détaillée. Madame Margareta Avermaete explique les difficultés du label sur le handicap moteur dans le cadre de son établissement, les frais de réalisation des travaux en vue de l obtenir étant trop élevés. Il est enfin fait mention au label Randoaccueil qui peut être un plus pour certains hébergeurs. Le Campotel du Salagou vient d obtenir le label et explique que c est un très bon outil de communication. Madame Laure Robert, propriétaire de la Maison d Octon s interroge sur la superposition des labels et leur utilité ou leur efficacité. Il est vrai que les labels sont de plus en plus nombreux et qu il semble judicieux de se concentrer sur des labels connus à l échelle nationale, voire internationale, ce qui est le cas pour les labels Gîtes, CLévacances, Clefverte ou Logis et enfin le label Tourisme et Handicap également. Cependant le plus du label Qualité Hérault est qu il insiste sur les particularités de notre département et que des passerelles sont possible avec la marque nationale Qualité Tourisme. En deuxième partie de réunion l office de tourisme interroge ses partenaires quant au montage de produit ou la mise en réseau avec leurs collègues des domaines viticoles ou autres produits de terroir ou encore les activités de pleine nature. Il semblerait que de réels partenariats restent rares et qu il y aurait du potentiel de développement de ce côté-là. L office de tourisme s efforcera de réunir prochainement les partenaires intéressés par une mise en réseau entre activités de sports et loisirs, produits du terroir et hébergeurs afin de leur faciliter un travail en réseau. Un travail est également en cours pour indiquer mieux les horaires d ouverture des caves et domaines viticoles, afin que les hébergeurs puissent indiquer où aller à leurs clients. En 2014 se déroulera également la deuxième édition des «FLoréales du Vin» organisée avec les offices de tourisme et le Sydel Cœur d Hérault. Cet événement lancé en 2013, se déroulera du 5 au 27 avril 2014, durant les vacances de Pâques. Il vise à mettre en réseau les domaines et caves viticoles qui participent avec les restaurateurs participants et permet de proposer un programme événementiel à travers des petites soirées thématiques et des dégustations pendant cette période de début de saison.

4 A ce sujet certaines hébergeurs pensent qu il faudrait développer l événementiel afin de mieux promouvoir les ailes de saison, d autres au contraire semblent dire que les événementiels ne leur apportent aucune augmentation de fréquentation. Enfin la réunion accueille les organisateurs du Triathlon du Salagou, prévu pour la période du weekend de la Pentecôte 2014, les 7 et 8 juin Monsieur Olivier Lebreton, directeur de l association du triathlon de montpellier rappelle que, l objectif de ce «triathlon du Salagou» est de concilier la pratique sportive et l éco-responsabilité. Les dates, qui posent problème à certains hébergeurs, ont été choisies ainsi (les 7 et 8 juin 2014) parce que d une part un week-end de 3 jours pour un évènement de la sorte assure une plus grande participation, et d autre part les contraintes climatiques qui sont nécessaires au bon déroulement des pratiques seront meilleures en cette saison. Certains hébergeurs se demandent comment garder les participants sur les 3 jours (rentabilité). Des packages dans lesquels il serait possible d imposer 2 ou 3 nuits pourraient être proposés. Concernant le tracé définitif, qui va poser la question du parking et de la fermeture des routes, les hébergeurs ont également des interrogations. Les organisateurs précisent que le trajet va être officialisé très prochainement mais une chose est sûre, aucune route ne sera fermée et tout sera fait afin qu il y est la meilleure cohabitation possible entre les participants, les touristes et autres usagers de la route. L emplacement du parking sera déterminé en fonction du tracé définitif. Monsieur Lebreton explique par ailleurs que les partenaires et professionnels du tourisme qui le souhaitent et qui sont concernés, auront la possibilité d exposer des produits locaux ou de s occuper de buvettes, snacks, etc dans les stands qui seront situés dans le village de la manifestation sur les abords du lac. A priori Les triathlètes aiment venir en reconnaissance des lieux, de ce fait, une offre découverte pourra leur être proposée, afin qu ils puissent venir quelques semaines en amont de l évènement, ce qui peut amener de la clientèle supplémentaire. Pour les restaurateurs qui craignent que les participants désertent leurs établissements, il faut savoir que des repas à emporter seront proposés uniquement le midi, ce qui laisse à ceux qui le désirent la possibilité d aller se restaurer dans les restaurants du territoire. De plus, le soir, aucun service de restauration ne sera proposé hormis le dimanche, ce qui devrait amener de la fréquentation. La réunion se termine à 17h45. Pour votre information, l ensemble des documents concernant les labels est en téléchargement sur la partie «espace pro» du site internet L office de tourisme organisera en début d année une réunion avec les partenaires «produit du terroir et viticole» et «activités de sports et loisirs». L objectif étant par la suite d organiser des

5 rencontres croisées permettant aux partenaires de l office de se rencontrer, d échanger et de travailler en réseau.