LA TABLE DU MEUNIER AUBERGE-RESTAURANT

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Marie-Dominique Carrière
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1 A 30 km au nord d Angers et à 8 km du Lion d Angers, LA TABLE DU MEUNIER AUBERGE-RESTAURANT Menus Grpes (réservés aux familles et aux tables supérieures à 12 adultes) Organisez vos Repas entre amis, Anniversaire, Baptême, Communion, Anniversaire de Mariage. SOMMAIRE Ts nos prix sont TTC et sont susceptibles d être modifiés au crs de l année. Année 2014 Le Mlin CHENILLÉ-CHANGÉ Tél : [email protected] Internet :

Anniversaire de Mariage. SOMMAIRE Ts nos prix sont TTC et sont susceptibles d être modifiés au crs de l année.

2 SOMMAIRE La Table du Meunier «Restaurateurs de France» Trois salles au rez-de-chaussée... Page 2 Trois salles à l étage... Page 3 Le cadre extérieur... Page 4 Menus et Forfait vins Menu Harmonie et Tradition / Forfait vins... Page 5 Menu Suprême et Prestige... Page 6 Cocktail... Page 7 Menus Adolescent et Enfant... Page 8 Buffets... Page 9 Hébergements... Page 10 Les tarifs mentionnés dans cette brochure prennent en compte l augmentation de la TVA au 01/01/14. Ts nos prix sont TTC et sont susceptibles d être modifiés au crs de l année.

.. Page 6 Cocktail... Page 7 Menus Adolescent et Enfant... Page 8 Buffets... Page 9 Hébergements.

3 La Table du Meunier L Auberge Restaurant LA TABLE DU MEUNIER, située à Chenillé-Changé en Anj à 35 min d'angers et 50 min de Laval, vs accueille dans son village classé «Village de Charme» et «Village Fleuri 4 fleurs». Installée dans une ancienne huilerie au bord de la rivière "la Mayenne", elle vs reçoit dans ses six salles, dont une véranda panoramique (capacité totale du restaurant : 220 personnes en repas (hors préau) et 375 personnes en cocktail). TROIS SALLES AU REZ-DE-CHAUSSEE Salle «Véranda» Vue Panoramique sur la rivière la Mayenne Salle «La Loire» Salle «La Mayenne» Tables Rondes Table U Table Royale Cocktail m² Véranda La Loire La Mayenne Utilisée comme un salon, vestiaire lieu d accueil - 2

Installée dans une ancienne huilerie au bord de la rivière "la Mayenne", elle vs reçoit dans ses six salles, dont une véranda panoramique (capacité totale du restaurant : 220 personnes

4 Trois salles à l étage Salle «La Sarthe» Salle «L Oudon» Salle «La Maine» Tables Rondes Table U Table Royale Cocktail m² La Sarthe L Oudon La Maine

U Table Royale Cocktail m² La Sarthe 24-18 40

5 Le cadre extérieur Pr l organisation d un évènement de plus de 200 personnes : possibilité d extension à l extérieur : ss le préau, en installant des chapiteaux dans le jardin (ns consulter). Préau Le Préau Jardin et Terrasse Pr une location de chapiteaux, ns interroger. Tables Rondes Table U Table Royale Cocktail m² Total Préau Terrasse et Chapiteaux Restaurant En fonction de la disposition et de la grandeur Pr les locations de chapiteaux, ns consulter 220 en repas, hors préau

Préau Le Préau Jardin et Terrasse Pr une location de chapiteaux, ns interroger.

6 MENUS et FORFAIT VINS MENU HARMONIE Bchée de Saumon à la fondue de Poireaux Terrine de Volaille aux Gésiers et compotée d oignons Salade de Rillauds et Bdin noir aux Pommes Dos de Merlu, sauce au thym et citron Suprême de Plet aux Champignons et purée maison Je de Porc confite à la graisse de canard et basilic Panaché de Fromages et salade verte Bavarois aux Fruits et son clis Crémet d Anj au caramel au beurre salé Moelleux au Chocolat et crème Anglaise Boissons non comprises CE MENU N EST PAS SERVI LE SAMEDI SOIR, LE DIMANCHE MIDI ET LES JOURS FERIES - Possibilité d un forfait vins à 12 Є par personne : Cocktail Spe Angevine et 3 Mises en bche Vin blanc Vin rge - Possibilité de choisir vos vins à la Carte au moment de la réservation - Café à 1.90 MENU TRADITION Salade Périgrdine aux Magrets fumés Maison et Foie Gras Salade de poissons fumés maison et blinis tièdes Tarte fine d'andille de Vire à la Tomme Eglefin rôti et son crumble de bdin noir, sauce crémée Pavé de Saumon, sauce Veltée au Fenil Suprême de Plet aux Champignons sautés à l estragon, purée maison Parmentier de Canard confit, jus au Foie Gras et roquette Panaché de Fromages et salade verte Chèvre Chaud de Montreuil sur Maine au Pesto Crémet d Anj au caramel au beurre salé Bavarois aux Fruits et son Clis Charlotte aux Poires et au Chocolat, crème anglaise Fraisier Boissons non comprises 5

caramel au beurre salé Moelleux au Chocolat et crème Anglaise 24.

7 MENU SÛPREME Filet de Sandre au Beurre Blanc Pavé de Saumon à l oseille Dos de Colin poché aux herbes Terrine de Foie Gras de Canard Maison (et de son verre de Coteaux de l Aubance ) Suprême de Pintade farcie au Foie Gras, sauce aux Champignons Pièce de Bœuf en juste cuisson, sauce à l Anj Rge Quasi de Veau, sauce aux petits oignons et purée Maison Filet Mignon de Porc légèrement fumé et cuit en basse température, sauce fruits rges Duo de Fromages du Haut Anj Chèvre Chaud de Montreuil sur Maine au Pesto Forêt Noire Charlotte aux poires et au Chocolat, crème anglaise Fraisier Framboisier Boissons non comprises MENU PRESTIGE Terrine de Foie Gras de Canard Maison et son verre de Coteaux de l Aubance Feuilleté de Saint Jacques à la crème de Ciblette Rleau de Saumon fumé au Chèvre et huître chaude Filet de Sandre au Beurre Blanc Filet de Bar, sauce Sauvignon Filet de Truite aux coques, sauce tomate-fenil Magret de Canard, poire pochée, sauce aux figues Pièce de Bœuf en juste cuisson, jus corsé Filet Mignon de Porc, sauce aux champignons et foie gras Trilogie de nos Artisans-Fromagers Vol au vent de Saint Fiacre au Pavot Aumônière de Chèvre Chaud de Montreuil sur Maine au curry et au Miel Forêt Noire Fraisier Framboisier Croquembches (+1.20 ) Boissons non comprises 6

légèrement fumé et cuit en basse température, sauce fruits rges Duo de Fromages du Haut Anj Chèvre Chaud de Montreuil sur Maine au Pesto Forêt Noire Charlotte aux poires et au Chocolat, crème

8 Cocktail BOISSONS Kir du Meunier (Sauvignon Framboise Cassis - Pêche - Mûres) Cocktail Maison (Cointreau, jus d orange et Passoa) Kir de la Meunière (Vin pétillant Cassis) Spe Angevine (Cointreau, Jus de Citron, Sucre de canne et Pétillant) Coteaux de l Aubance Jus de fruits Cocktail sans alcool Jus de Pomme Pétillant Bio MISES EN BOUCHE Assortiment de mises en bche: 2 chaudes et 2 froides Assortiment de mises en bche : 3 chaudes et 3 froides Mise en bche supplémentaire PROPOSITIONS DE MISES EN BOUCHE Mises en bche froides - Légumes croquants et son fromage blanc aux herbes - Rleau de Jambon de Pays au Chèvre - Mini blinis de rillette de poisson à l aneth - Mini-club sandwich - Toast de jambon Mises en bche chaudes - Tartelette de rillauds à la compotée d oignons - Grignotte de plet à l indienne - Ggère à l Emmental - Mini pizza - Tartelette de caviar d aubergines et anchois - Bruschetta au Maquereau Verrines - Crème de Crgettes au Parmesan - Spe de Melon froide au Coteaux de l Aubance - Gaspacho de Tomates au vinaigre de Xérès - Msse d Avocats au Saumon fumé - Espuma d Aubergines aux Anchois 7

.. 4.30 Assortiment de mises en bche : 3 chaudes et 3 froides... 5.20 Mise en bche supplémentaire... 1.

9 Menus Adolescent et Enfant Menu Décverte Adolescent (de 10 à 15 ans) Terrine de Volaille aux Gésiers et compotée d oignons ******* Pavé de Saumon, sauce au Beurre Blanc Suprême de Plet aux Champignons ******* Dessert du menu adulte Moelleux au Chocolat Boisson : Jus de Pomme, Coca Cola eau minérale Prix : (boisson comprise) Menu Enfant (jusqu à 9 ans) Nuggets maison Frites légumes Jambon blanc Frites légumes Filet de poisson Frites légumes ******* Chocolat surprise et sa ble de Glace Boisson : Jus de Pomme, Coca Cola eau minérale Prix : 9.20 (boisson comprise) 8

10 BUFFETS Buffet Saumon fumé maison Deux salades composées Assortiment de charcuterie (Saucisson à l ail, saucisson sec, andille) Terrine de poisson Pâté de Campagne Rôti de Porc Saumon en Bellevue Plateau de fromages Desserts : Entremets Croquembches (suppl. de 3 /pers) Prix : par personne (hors boissons) Cocktail déjeunatoire dînatoire Tomate Cocktail d Amr Brochette de Melon au Jambon (selon la saison) Tartelette de Caviar d Aubergine et anchois Bruschetta au Maquereau Verrine de Rillette de poisson Nem de Saumon Brochette de Bœuf Grignotte de Plet Ggère à l Emmental Verrine de Crgette et Chèvre Toast de Pain d épice au Roquefort Chquettes Mini-tartelettes aux Pommes Sauvignon / Anj Rge (1 bteille pr 4 personnes) et café Prix : par personne (boissons comprises) 9

50 par personne (hors boissons) Cocktail déjeunatoire dînatoire Tomate Cocktail d Amr Brochette de Melon au Jambon (selon la saison) Tartelette de Caviar d Aubergine et anchois Bruschetta au

11 Hébergements à Chenillé-Changé aux Rlottes & Cottages du Mlin (hébergements insolites) 7 cottages d une capacité de 2 à 6 personnes entièrement équipés avec terrasses privées et barbecues. 10 rlottes-gîtes d une capacité de 4-5 personnes entièrement équipées dont 1 rlotte accessible aux personnes à mobilité réduite de 2 personnes (intérieurs confortables, raffinés et colorés) avec terrasses privées et barbecues Activités de loisirs sur place : piscine cverte et chauffée, sauna, jacuzzi, jeux pr enfants, vélos Tarif (pr 2 personnes) : de 83 à 121 la nuitée en gîtes ruraux gîtes de pêche, 2 gîtes mitoyens. Ancien presbytère du XVIème dans le brg avec accès à la Mayenne. Capacité de 6 à 8 personnes par gîte. Ns consulter pr les tarifs. Gîte de Chenillé Changé Aire de service camping car Pr connaître la liste des hébergements disponibles aux alentrs, ns interroger. 10

terrasses privées et barbecues Activités de loisirs sur place : piscine cverte et chauffée, sauna, jacuzzi, jeux pr enfants, vélos Tarif (pr 2 personnes) : de 83 à 121 la nuitée en gîtes ruraux gîtes

12 PLAN D ACCES Renseignements et réservations : Vincent THOMY, Chef de Cuisine Fabien GUENOT, Responsable de Salle Tél : [email protected] Internet : Distances de Chenillé-Changé : VILLES ANGERS LAVAL SAUMUR CHOLET LE MANS NANTES RENNES TOURS PARIS en Km VILLES POUANCE SEGRE CHATEAU- BRIANT CHATEAU GONTIER SABLE / SARTHE CHATEAUNEUF SUR SARTHE CANDE DURTAL TIERCE en Km Consultez notre site Internet Vs y décvrirez les visites virtuelles du restaurant, du village de Chenillé-Changé, de la base fluviale et de ses bateaux

com Distances de Chenillé-Changé : VILLES ANGERS LAVAL SAUMUR CHOLET LE MANS NANTES RENNES TOURS PARIS en Km 30 50 80 90 90 100 100 110 290 VILLES POUANCE SEGRE

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