MANGER BIO 47 OFFRE DES PRODUCTEURS BIO POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE

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1 MANGER BIO 47 OFFRE DES PRODUCTEURS BIO POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE Le coût du transport n'est pas toujours compris dans le prix Chaque fera l'objet d'un devis Jours des s: lundi et vendredi CONTACT: ou

2 Les producteurs Famille de Type de Producteurs Adresse Légumes CREUSOT Jean Marie Bias Fruits et Légumes Légumes Les JARDINS de NOE Villeton Légumes JARDIN de POLLEN Trentels Pruneaux FAVRE Claude Castelmoron Pâtes fraîches et sèches GAEC de CROZEFOND Saint Aubin Blé en grain à cuire ARTISIE Michel Pujols d épicerie Miel SCOP SOLEIMIEL Clairac Huiles Tournesol et colza/ Lentilles DUSSEL Roger Engayrac Lentilles / Pois Chiches LAVOYER Martin Brugnac laitiers Fromages vache / fromage blanc / autres GAEC de CROZEFOND Saint Aubin Fromages chèvres / yaourt / autres LAVOYER Martin Brugnac Poulets CLAUDE Bertrand Saint Pierre de Clairac Les Viandes Poulets ARTISIE Michel Pujols Bœuf / Veaux FAVRE Claude Castelmoron Pains d'épices SCOP SOLEIMIEL Clairac Pain, Cakes et Pains / Farines LAVOYER Martin Brugnac Farines Farines ARTISIE Michel Pujols Farines GAEC de CROZEFOND Saint Aubin

3 Les laitiers Tome nature au lait entier de vache Fromage Blanc au lait de vache Fromage de chèvre nature frais Fromage de chèvre nature demis frais Fromage de chèvre demis sec Fromage de chèvre herbe de provence Fromage de chèvre basilic 1,7kg toute l'année Kg 10,20 10,76 1 tome 15 jours 5, 10, 15 Kg DLC/DLUO Unité Prix HT Prix TTC toute l'année Kg 3,70 3,90 5 kg 15 jours 90g toute l'année la pièce 1,69 1,78 15 jours 75g toute l'année la pièce 1,69 1,78 15 jours 40g toute l'année la pièce 1,69 1,78 15 jours 55g toute l'année la pièce 1,69 1,78 15 jours 55g toute l'année la pièce 1,69 1,78 15 jours Fromage de chèvre poivre 55g toute l'année la pièce 1,69 1,78 15 jours Fromage de chèvre cumin 55g toute l'année la pièce 1,69 1,78 15 jours Fromage de chèvre ail ciboulette persil Yaourt de chèvre nature Yaourt de chèvre fraise, Yaourt de chèvre vanille Yaourt de chèvre abricot Yaourt de chèvre framboise Fromage blanc de chèvre 55g toute l'année la pièce 1,69 1,78 15 jours toute l'année Kg 4,72 4,98 15 jours

4 Poulet prêt à cuire Entier 1,6kg - 2,4kg Janvier, Mai Septembre Kg 7,10 7,49 1 mois Poulet prêt à cuire de 1,6 à 2,6kg Bœuf bourguignon Entier avec abats, en poche,âge mini de 110 jours Sous vide norme CEE Toute l année à partir du mercredi Toute l année exceptée de juillet à septembre Les viandes DLC/DLUO Unité Prix HT Prix TTC 6 jours Kg 8,34 8,80 5 unités 10 jours Kg 10 10,55 1 mois Veaux Sous vide norme CEE Toute l année exceptée de juillet à septembre Kg 11 11,61 1 mois

5 d épicerie DLC/DLUO Pâte fraîche en poche de toute l'année Kg 6,92 7,30 15 jours Tortis nature 2 à 4 kg Pâte sèche en poche de toute l'année Kg 8 8,44 15 jours Tortis nature 2 à 4 kg 2,37 2,5 1 kg / 5kg / 10 kg et plus Blé en grain à cuire toute l'année Kg 2,18 2,31 10 jours nous consulter 1,90 2,00 Huile Tournesol 1 L toute l'année L 3,32 3,50 15 jours Unité Prix HT Prix TTC Huile Tournesol 5 L toute l'année L 2, jours Huile Colza 1 L ou 5 L toute l'année L 3, jours Lentille Sac de 25 kg toute l'année 1 an Kg 2,28 2,41 15 jours Pois chiches Sac de 25 kg toute l'année Kg 1,99 2,10 15 jours Pois cassés Sac de 25 kg toute l'année Kg 1,88 1,98 15 jours 500 g 1kg ou 3kg ou 10,49 12,44 11,07 Miel toute l'année 2 ans Kg 15 jours 10kg ou 20 kg ou 40 kg 13,12

6 Légumes et Fruits DLC/DLUO Unité Prix HT Prix TTC Epinard mai Kg 2,00 2,11 Batavia colis 12 bottes mai la piece 0,56 0,59 Radis colis 12 bottes mai la botte 0,90 0,95 Carottes 12 bottes mai la botte 1,60 1,69 Pomme de terre 25 kg mai Kg 1,14 1,20 Betterave rouge 12 bottes mai la botte 1,55 1,64 Féves mai Kg 2,60 2,74 Coulis de Tomate Bocaux 1/2 L (620g) mai L 3,70 3,90 (plus 3 consigne) Coulis de Tomate Bocaux 1 L (1170g) mai L 6,92 7,30 (plus 3,6 consigne) Pruneaux Sous vide, 500g ou 1kg mai Kg 5,88 6,20

7 Pains, Pain d'épice et Farines DLC/DLUO Unité Prix HT Prix TTC Pain bio au levain 1 kg toute l'année Kg 3,50 3,69 10 jours Pain bio au levain 500g toute l'année Kg 1,80 1,99 10 jours Pain d épice 2 kg et 4 kg toute l'année 2 mois Kg 12,32 13,00 8 jours Pain d'épice tranché 64 parts 2 kg toute l'année 1 mois Kg 13,70 13,89 8 jours Farine T65 1 kg toute l'année 6 mois sac 1,50 1,58 10 jours Farine T65 5 kg toute l'année 6 mois sac 7,25 7,65 10 jours Farine T65 10 kg toute l'année 6 mois sac 13,27 14,00 10 jours Farine T80 1 kg toute l'année 6 mois sac 1,36 1,43 10 jours Farine T80 5 kg toute l'année 6 mois sac 6,52 6,88 10 jours Farine T80 10 kg toute l'année 6 mois sac 12,61 13,30 10 jours Farine T130 1 kg toute l'année 6 mois sac 1,36 1,43 10 jours Farine T130 5 kg toute l'année 6 mois sac 6,52 6,88 10 jours Farine T kg toute l'année 6 mois sac 12,61 13,30 10 jours Farine de seigle T130 1 kg toute l'année 6 mois sac 1,50 1,58 10 jours Farine de seigle T130 5 kg toute l'année 6 mois sac 7,25 7,65 10 jours Farine de seigle T kg toute l'année 6 mois sac 13,27 14,00 10 jours