SOMMAIRE DEUXIEME PARTIE : CREATION D UN SERVICE MARKETING

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1 SOMMAIRE INTRODUCTION PREMIERE PARTIE : LE DIAGNOSTIQUE DU MINISTERE DE LA BEAUTE I. DEVELOPPEMENT DE L ENTREPRISE DANS DIFFERENTS AXES II. ETUDES COMMERCIALES III. LES PRODUITS IV. L ETUDE DES PRIX V. LA CLIENTELE VI. POLITIQUE ET ORGANISATION MARKETING DEUXIEME PARTIE : CREATION D UN SERVICE MARKETING I. LE PRODUIT II. LE PRIX III. LA DISTRIBUTION IV. LA COMMUNICATION ET PUBLICITE CONCLUSION 1

2 INTRODUCTION Situé à 50 m du Supermarché «Leader price» à la Riviera Golf dans la commune de Cocody, le «MINISTERE DE LA BEAUTE» est un salon de coiffure qui a été ouvert le 15 Janvier C est une Petite et Moyenne Entreprise (PME) qui dispose de 04 personnes que sont la coiffeuse (Responsable), deux (2) apprenties et une (1) aide tresseuse. Notre étude a pour objectif de faire le diagnostique de cette PME. Cette étude nous permettra non seulement de relever les forces et faiblesses, mais aussi de créer ou d organiser un service marketing s il s avère nécessaire. Pour mener à bien cette étude, l outil de recueil des informations a été un questionnaire ouvert, administré à la responsable de la structure, comportant des questions relatives au chiffre d affaires de l entreprise, à son développement et à son organisation. Cela s est fait au moyen d un entretien semi directif. Il faut noter ici que la source de nos informations est interne. Notre travail s articulera autour de deux (2) axes : d une part, faire le diagnostic de la structure à l aide de tableaux et d autre part, faire des propositions qui aboutiront à la création ou l organisation d un service marketing. 2

3 PREMIERE PARTIE : LE DIAGNOSTIQUE DU «MINISTERE DE LA BEAUTE» 3

4 I. DEVELOPPEMENT DE L ENTREPRISE DANS DIFFERENTS AXES 1. Développement global de l entreprise La Société n est pas en mesure de fournir les informations sur son chiffre d affaires et d autres informations. Mettre en place un cahier de comptabilité. 2. Développement des ventes par rapport à la concurrence La Société n est pas en mesure de fournir les renseignements. Mettre en place un système d information de part du marché. 3. Développement des ventes par produits ou par groupe de produits La Société n est pas en mesure de donner les chiffres d affaires par produits ou groupes de produits. Mettre en place un système d analyse par produit. 4

5 4. Développement des ventes par canaux de distribution Le chiffre d affaires hors taxe provient d un seul canal : c est-à-dire que l entreprise vend directement au client final. La société n est pas en mesure de fournir les renseignements de marge brute de ce canal. II. ÉTUDES COMMERCIALES 1. Etudes de marchés L a s o c i é t é n a a u c u n e connaissance de son marché. P r é v o i r u n b u d g e t p o u r l établissement d études et les réaliser. 2. Prévisions de vente et conjoncture La société n a pas de prévisions. Etablir des prévisions. 3. Objectifs et quotas de vente La société ne le fait pas Etablir des objectifs 5

6 4. Connaissance de la concurrence La société connaît ses concurrents Observation d évolution La concurrence modifie assez fortement ses façons d agir. Revoir certains plans ou certaines stratégies de l entreprise en fonction des modifications. 5. Analyse des ventes La société ne dispose pas de ces informations Mettre en place un système d information. III. LES PRODUITS 1. Age des produits Tous les produits ont moins de 5 ans d age, ils ont 9 mois. Etablir un plan et un calendrier de recherche de nouveaux produits. 2. Position de force des produits Les produits monopoles : Bain d huile pour cheveux cassants Les produits différenciés des produits concurrents : balayage, défrisage, teinture 6

7 Les produits identiques à ceux de la concurrence : coiffure, manicure /pédicure, soins de visage. 3. Gammes de produits Elle a trois gammes : Les soins des cheveux Les soins des mains et des pieds Les soins du visage 4. Rentabilité des produits La société n est pas en mesure de fournir les renseignements. Mettre en place un système d analyse de la rentabilité par produit. IV. L ETUDE DES PRIX L entreprise vend directement à la clientèle et connaît par conséquent ses prix de vente réels. Défrisage : avec le pot du client 2500 FCFA avec le produit américain du salon 7000FCFA avec d autres produits du salon 5000FCFA Manicure /Pédicure : 3500FCFA Soins de visage : 2500FCFA Teinture : avec le produit du client 2500FCFA avec le produit du salon 3000FCFA Bain d huile pour cheveux cassants : 2500FCFA 7

8 Mise en pli : 1500FCFA Mise en forme : simple 1000FCFA Babyliss 1500FCFA Brushing : 3000FCFA Shampooing + brushing : 2000FCFA Tissage (fil) : 3000FCFA Tissage (colle) : 4000FCFA V. LA CLIENTELE L entreprise n a pas de clients fidèles. On ne peut pas faire une répartition de gros et petits clients. Concernant le service de base, les clientes repartent satisfaites, mais ne reviennent plus en évoquant le problème de bruit, de sécurité, de climatisation et de confidentialité. En effet il y a une trop grande présence d hommes dans le salon. Cela est dû au fait qu une partie du salon est utilisée par un coiffeur homme. VI. POLITIQUE ET ORGANISATION DU MARKETING 1. Politique L Entreprise n a pas de politique écrite. L établir. 8

9 2. Stratégie La société n a pas d idées stratégiques. Etudier le développement de l environnement de l entreprise et proposer un choix de stratégie. 3. Objectifs- définition des fonctions et critères d évaluation La société n a pas établi de définition de fonctions. En établir. 4. Organisation La société n a pas d organigramme. En établir un. 9

10 Le diagnostique nous a permis de relever les forces et faiblesses dans le SWOT ci-dessous. FORCES - Bain d huile pour cheveux secs - Balayage - Défrisage OPPORTUNITES - Possibilité d obtenir un meilleur emplacement - Le secteur de la coiffure est en évolution FAIBLESSES - Mauvais emplacement - Aucune comptabilité, aucun registre - Absence d objectif - Aucune prévision - Clientèle infidèle - Personnel insuffisant et non qualifié - Aucune stratégie MENACES - Concurrence rude - Prix bas pratiqués par la concurrence Au terme de notre analyse, nous constatons que la PME le «MINISTERE DE LA BEAUTE», possède quelques atouts et des opportunités. Cependant, il existe des faiblesses et menaces qui pourraient entraver le bon déroulement de son activité. Elle devra donc s atteler à transformer ses faiblesses en forces, afin de les exploiter au mieux. Ainsi, nous lui proposons de créer un service marketing pour améliorer son chiffre d affaires ou rendre son entreprise rentable. 10

11 DEUXIEME PARTIE : CREATION D UN SERVICE MARKETING AU «MINISTERE DE LA BEAUTE» 11

12 Compte tenu de la taille de l entreprise et le nombre d employés, nous ne saurions lui proposer la mise en place d un service marketing en tant que tel. Mais nous lui ferons des propositions de stratégie marketing. Ainsi, à court et moyen termes, nous lui recommandons quatre (4) actions à mener. Etablir un fichier clients : noter leur nom et contact Revoir ses prix : elle doit avoir des prix cohérents. Prenons l exemple du brushing à 3000 F et du brushing + shampooing à 2000 F. Aussi, fait elle trop de réduction. Tenir un cahier de comptabilité : elle n a aucun cahier où elle note ses dépenses et recettes. Avec ce cahier, elle pourra faire des prévisions et avoir un objectif. Recruter du personnel qualifié : une grande partie du personnel est apprenti et donc ne maîtrise pas les tâches. Elle peut engager des professionnelles pour gagner en temps et en argent. Toutes ces actions entreprises lui permettront de fidéliser sa clientèle et la capacité à faire face à ses différentes charges. A long terme, pour une meilleure rentabilité, nous lui proposons d agir sur les différentes variables du mix-marketing. Tout d abord, elle doit changer l emplacement du salon. Pour choisir le nouvel emplacement, elle doit tenir compte : - du potentiel de chiffre d affaires en se basant sur les zones dites royales. Elles se constituent par rapport aux habitudes de circulation et de fréquentations des habitants des quartiers. 12

13 - de l accès, la facilité d accès et surtout l existence de zones de stationnement ou parking qui sont décisives dans de nombreux commerces tels que la coiffure. I- LE PRODUIT Le service de base est constitué de la coiffure, du soin de visage, des mains et des pieds. A ce service de base que la structure doit maîtriser, s ajoutent divers services supplémentaires. Au niveau de l information : l entreprise doit être en mesure de fournir des informations pertinentes sur l horaire d ouverture et de fermeture, sur les jours de repos par une affiche à l entrée du salon. Concernant le conseil, la coiffeuse doit être visagiste, c est-à-dire pouvoir proposer aux clientes des coiffures en fonction de leur visage et pouvoir les conseiller sur les bons produits à utiliser pour les soins de leurs cheveux. L hospitalité et l hygiène sont des critères incontournables. Les clientes doivent trouver un cadre beau, agréable, propre, sécurisé et confidentiel. C est dans cette optique que nous proposons de doter le local d un système de climatisation. Le personnel doit, en accueillant la cliente, la reconnaître, la nommer, savoir lui parler correctement, lui faire des diagnostiques clairs. Il doit aussi être à l écoute et ne pas avoir envie d avoir plus raison que les clientes. La structure doit se doter d une enseigne visible, attrayante avec des couleurs vives. Elle doit savoir innover selon la tendance du moment : actuellement, pour la pose de faux ongles, c est la résine qui est la tendance. 13

14 II - LE PRIX Le rapport qualité/prix est aussi un critère clé de satisfaction des clientes. Le service doit donc être à la hauteur de leurs attentes. Il faut que les prix soient cohérents et correspondent à la qualité du service offert. III- LA DISTRIBUTION Le MINISTERE DE LA BEAUTE utilise un seul canal, elle vend directement à la clientèle finale. Les atouts de cette distribution doivent être : La rapidité dans l exécution du service une force de vente qualifiée et formée (mise en place de stages de connaissance du client, d apprentissage des bases de marketing et des services minimum d accueil et d accompagnement du client). La fidélisation par l établissement d une carte de fidélité IV - LA COMMUNICATION ET PUBLICITE Dans la publicité, on a les prospectus appelés aussi imprimés sans adresse, directement distribués dans la rue. C est une publicité de proximité, très utilisée par les petits commerces pour se faire connaître dans leur zone de chalandise. La participation à des concours de beauté peut constituer d excellentes occasions de faire connaître le salon, d avoir un contact différent avec les clientes, de promouvoir et d échanger. Faire des offres promotionnelles à certaines périodes de l année. Cela consistera à faire des remises sur les tarifs pratiqués par exemple, à 14

15 l occasion de la fête des mères ou les fêtes de fin d année, afin d attirer de nouvelles clientes et ainsi les fidéliser. CONCLUSION Notre étude a consisté à faire une étude sur les Petites et Moyennes Entreprises (PME), plus précisément sur le salon de coiffure le «MINISTERE DE LA BEAUTE». Après avoir analysé les différentes informations obtenues, nous avons constaté que cette structure ne possède aucun service marketing et a de nombreux problèmes. A cet effet, nous avons fait des propositions à court, moyen et long termes, afin de permettre à cette structure d avoir une meilleure rentabilité. Ces recommandations ont été faites au niveau du produit, du prix, de la distribution et de la publicité, en vue de satisfaire sa clientèle. 15

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