Entrées. Breuvages. Les. Les

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2 Entrées Soupe du jour Soupe à l oignon gratinée Crevettes de Matane à l ail Salade du chef Salade César Pain à l ail Escargots à la Provençale Extra : gratiné Feuilleté d escargots Petite tourtière Coquille St-Jacques Duo coeurs de palmier et d artichauts Fondue parmesan Bâtonnets de fromage Ailes de poulet épicées Entrée mixte 4 ailes, 4 bâtonnets de fromage et rondelles d oignons Nachos Breuvages Jus de tomates ou V-8 Lait ou lait au chocolat Chocolat chaud Jus Raisin pomme pêche orange thé glacé limonade punch aux fruits Boissons gazeuses Coke Coke diète Sprite orangeade root beer Café et thé Café décaféiné thé tisane Shirley Temple (Sprite et grenadine) Eau minérale Eau en bouteille La présentation des plats peut varier.

3 taliens Mets Italiens Césarghetti Salade César, spaghetti et pain à l ail Césarlasagne Salade César, lasagne et pain à l ail Spaghetti sauce à la viande Spaghetti viande fumée Spaghetti La Serre Pepperoni, champignons, poivrons verts, gratiné Spaghetti aux fruits de mer Lasagne Lasagne La Serre Pepperoni, champignons, poivrons verts Lasagne aux fruits de mer alades Salades Jardinière Saumon ou thon Poulet Jambon Crevettes César César avec suprême de poulet

4 andwichs Sandwichs CHOIX DE PAIN MÉNAGE OU ORDINAIRE, BRUN OU BLANC. Fromage grillé Tomates Oeufs Poulet ou jambon Western Sandwich à la viande fumée Servi avec frites, salade de chou et cornichon Sandwich à la viande fumée avec cornichon Club sandwich Demi-club Club Trudeau avec jambon et fromage Club sandwich avec poutine Demi-club avec poutine Club sandwich pour Extras pour club sandwich : Bacon Fromage Viande blanche Hamburger La Serre Servi avec frites et garni à votre goût Trio Jack Burger Laitue, tomates, oignon, fromage blanc, sauce spéciale, servi avec frites et boisson gazeuse format rég. DISPONIBLES À PARTIR DE h00 SERVIS AVEC FROMAGE, LAITUE, OIGNONS, TOMATES ET ORÉGAN Steak et capicollo Steak et pepperoni Steak et champignons Végétarien Toute garni Spécial Trudeau.Steak, pepperoni, capicollo, bacon, champignons et poivrons verts Sous-M SOUS MARINS CHAUDS 7 4

5 izzas Pizzas Fromage Poivrons verts ou champignons Pepperoni ou jambon ou bacon Toute garnie Viande fumée Spéciale Trudeau Toute garnie avec bacon Fruits de mer Végétarienne Internationale Pepperoni, capicollo, bacon, champignons, poivrons verts et oignons Extra : légumes ombos Extra : viande Combos 6 8 Pizza 6 à votre goût servie avec l un des choix suivants: Lasagne Ailes de poulet (4) Spaghetti Poutine Salade César

6 rillardes Nos Grillades Poulet POULET ET CÔTES LEVÉES Sandwich au poulet chaud Extra : viande blanche Steak pétillant Entrecôte de boeuf 8 oz Entrecôte de boeuf au poivre 8 oz Hamburger steak Hamburger steak avec oignons frits Hamburger steak La Serre avec champignons, oignons et poivrons verts Tournedos de filet mignon servi avec salade César Brochette de poulet Brochette de filet mignon Suprême de poulet sauce miel et ail Quart de poulet cuisse Quart de poulet poitrine Ailes de poulet épicées servies avec frites Suprême de poulet grillé Suprême de poulet à l italienne sauce spaghetti gratinée Filets de poitrine panés servis avec frites et salade de choux Riz au poulet extra Côtes levées sucrées Demi portion Combo côtes levées et cuisse de poulet Combo côtes levées avec poitrine de poulet

7 er et poisson Crevettes panées maison (0) servies avec salade César Pétoncles panés maison (0) servis avec salade César Assiette de coquille St-Jacques servie avec salade César Crevettes papillon (8) servies avec salade César Assiette du pêcheur 6 crevettes panées et 6 pétoncles panés, servis avec salade César Assiette du Chef 4 crevettes à l ail, servies sur riz, avec salade César Assiette de langoustines servies avec salade César (si disponible) Assiette de fruits de mer 4 crevettes papillon, 6 pétoncles et filet de sole, servis avec salade César Assiette terre et mer filet mignon et 4 crevettes papillon Fish n chip et frites maison servis avec salade verte Filet de sole Meunière servi avec salade verte

8 hinois Riz frit au poulet avec un egg roll Riz frit aux légumes avec un egg roll Riz frit aux crevettes avec un egg roll le Veau Maison Tourtière servi avec choix de patates, salade verte et sauce brune Hot hamburger Steak de jambon Steak surlonge 4 oz Assiettes Maison Menu pour Enfants (0 ans et moins) Servi avec lait ou boisson gazeuse format régulier et Jell-O ou crème glacée Escalope de veau à l italienne sauce à spaghetti au gratin Escalope de veau du Chef sauce au vin et champignons servie sur riz Croquettes de poulet (5) avec frites Hamburger avec frites Petite poutine Assiette de pogos et frites Spaghetti Mini pizza Petite galvaude Hot dog & frites Remplacez vos frites par une poutine

9 Déjeuners Déjeuners Servis du lundi au vendredi de 6h00 à h0, le samedi de 6h00 à h00 et le dimanche de 6h00 à h0. oeuf, patates, rôties et café oeufs, patates, rôties et café L assiette Bon Matin Muffin, salade de fruits frais, fromage, jus d orange et café 4 Déjeuner Santé oeuf, rôties, salade de fruits frais, fromage, jus d orange et café 5 Déjeuner La Serre oeufs, bacon (), saucisse (), patates, fèves au lard, jus d orange, rôties et café 6 Pain doré et café Pain régulier ou ménage Crêpes () et café 7 Gaufre ou crêpes avec fruits Gaufre et café 8 Rôties et café Choix de pain brun, blanc ou de seigle Bagel, fromage à la crème et café 9 Fèves au lard maison, patates, rôties et café 7 0 omelettes servies avec patates, rôties et café Nature Fromage Bacon ou jambon ou saucisses Fromage et bacon ou jambon ou saucisses Western Végétarienne Déjeuner Du Gérant oeufs, bacon (), saucisse (), jambon,(), patates, fèves au lard, crêpe(), cretons, jus d orange, rôties et café. Déjeuner Trudeau oeuf, saucisse(), jambon (), patates,. fèves au lard, jus d orange, rôties et café Croissant, oeuf, jambon, fromage blanc, jus d orange et café 4 Gruau, rôties et café 5 Bagel, fromage à la crème, salade de fruits frais, jus d orange et café 6 Menu pour enfant (0 ans et moins Une demi-gaufre ou crêpe ou pain doré avec breuvage format rég. 7 Menu pour Enfant (0 ans et moins) oeuf, patates, rôtie avec breuvage format rég. Avec viande au choix NOUVEAU Assiette Granola Yogourt nature, fruits, bagel, crème anglaise et café

10 Déjeuners Céréales Rice Krispies, Frosted Flakes, Raisin Bran NOUVEAU Coupe Granola Yogourt nature et fruits Gruau Fruits Banane Salade de fruits frais Muffin Son et raisins, bleuets, carottes, framboise et yogourt, flocons d érable Pizza Déjeuner 8 ou Oeufs, jambon, saucisses, bacon, fromage et oignons (breuvage non inclus) Breuvages Lait ou lait au chocolat Jus : limonade, raisin, pomme, orange pêche, thé glacé et punch aux fruits Boissons gazeuses...,50 $ Coke, Coke diète, Sprite, orangeade, root beer Café, décaféiné, thé, tisane, chocolat chaud 7 À la Carte Gaufre Patates rôties Rôties ou muffin anglais Croissant ou pain aux raisins Bologne () ou jambon () ou saucisses () ou bacon () Viande fumée crêpe ou bagel fromage à la crème oeuf Cretons Fèves au lard Sirop d érable (si disponible) Tranche de fromage blanc ou jaune Fromage à la crème ou Cheese Whiz Sandwich au fromage grillé Sandwich au fromage grillé et bacon Sandwich western Sandwich aux oeufs Sandwich aux oeufs avec bacon NOUVEAU Assiette Granola

11 MENU CANTINE Frites maison Frites et sauce $ Poutine Poutine à la viande Poutine italienne Poutine à la viande fumée Galvaude poulet et petits pois Hamburger Hamburger au fromage Burger au poulet Pogo Hot dog vapeur ou grillé Fromage et bacon extra Guédille vapeur ou grillée Rondelles d oignons Hamburger B.L.T. Bacon, laitue, tomates, viandes, fromage jaune EN VEDETTE,99 $ JACK BURGER Laitue, tomates, viandes, oignon, fromage blanc, sauce spéciale Disponible en trio (frites et breuvage) JACK JACK BURGER JACK Conception : Lithium Marketing

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