Le Chauderon gourmand

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1 Le Chauderon gourmand Vous vous demandez peut-être pourquoi nous vous accueillons chez nous? Halte pour les promeneurs des Gorges du Chauderon Pour le plaisir de rencontrer des amis ou des gens qui peuvent le devenir, ou de vrais passionnés de chèvres. Nous voulons vraiment contribuer à sauver de l'extinction des animaux extraordinaires que nos petits enfants doivent absolument connaître et côtoyer. Mais surtout parce que nous avons besoin de moyens financiers supplémentaires et chaque fois que vous viendrez consommer ici, vous nous aiderez dans notre démarche. Si vous aimeriez participer de plus près à cette aventure, nous vous proposons de parrainer l'une de nos chèvres, le type de ce parrainage est laissé à votre libre choix, vous pouvez contribuer avec de l'argent, ou de la sueur lors des gros travaux. Nous vous offrons le couvert en contre-partie ainsi qu'une belle photo de votre protégée et vous pourrez décider ou non de figurer sur la liste de nos parrains. Nous avons le plaisir de vous accueillir dans notre réserve des gorges du Chauderon et de vous présenter nos chèvres si vous le désirez. Et si elles le veulent bien. Dans tous les cas, nous vous remercions de votre présence et espèrons que vous garderez un excellent souvenir de votre passage ici. Si en plus vous en parlez autour de vous, alors vous nous aurez déjà beaucoup aidé.

2 Cafés & Thés Les minérales Cafés " Capsule Nespresso " Ristretto Expresso Café Café décaféiné Café au lait ( renversé ) " Les sportifs " " Au verre " 2 dl. 3 dl. 5 dl. Frs Frs Frs Henniez gazeuse Coca Cola ou Coca Cola zéro Rivella rouge ou bleu Jus de pommes ou Schorle Ramseier Thé froid citron ou pêche Jus d'orange Chocolats " Cailler " Chocolat chaud ou froid Thés " Lipton " Thé noir Infusion menthe, verveine camomille, églantier, tilleul " Les diabolos ou sirops " " Sirop Morand " 2 dl. 3 dl. 5 dl. Frs Frs Frs Avec limonade citron ou eau gazeuse Menthe Grenadine Framboise Abricot Poire Les sirops 2 dl pour les enfants sont offerts. Pour diminuer les déchets nous ne servons les minérales qu'au verre!

3 Les bières Les vins Vins au verre Boxer Old (blonde) 25 cl Frs dl 2 dl 3 dl Pot 5 dl 5.2 % vol. alcool Frs Frs Frs Frs Boxer Brunette 5.2 % vol. alcool 25 cl Frs Vin blanc Le Sendey Blonay 12% vol. Au verre Vin rosé 12% vol. Rosé des Bonnettes - Montreux La panachée 5.2 % Vol.alcool Verre de 3 dl Frs Vin rouge 13% vol. Le Sendey Blonay Pinot noir - Médaille d'argent 2015 s Quand il pleut ou fait froid nous pouvons vous acceuillir dans la salle à manger Vin blanc Le chasselas Violet 70 cl. Frs Montreux 12% vol. alcool Vin rouge Grand cru L'améthyste 70 cl. Frs Elevé en barrique Blonay 13.5% vol. alcool Un choix de vins de Henry & François Montet Propriétaires Vignerons - Blonay

4 Les fondues Moitié - Moitié Gruyère - Vacherin Les autres bonnes choses Fondue traditionnelle au vin blanc Fondue " rrr.. osée " au vin rosé Fondue " bi - hère " A la bière Fondue " ail au lit " Avec beaucoup d'ail Fondue " sous - bise " Avec beaucoup d'oignons Toutes les fondues Grande faim 250 gr. Frs Petite faim 180 gr. Frs Le fromage utilisé pour nos fondues est fourni par la laiterie de la Gruyère - M. Frioud à Montreux Assiette de viande séchée Viande de bœuf Suisse Pain maison, cornichons Grande faim Frs Petite faim Frs Macaronis du chauderon Macaronis, jambon, lard, oignons, fromage, crème Frs La suggestion du chauderon Voir l'offre du jour Frs. Selon l'humeur La soupe du jour Selon l'humeur de la cuisinière Frs Le sandwich du chauderon Viande séchée Pain maison, beurre, moutarde, cornichons Frs Non, nous ne servons pas de frites

5 Les desserts La réserve des Gorges du Chauderon Petite coupe Danemark Boule vanille, chocolat chaud, crème chantilly Petites meringues Boule vanille et crème chantilly Sorbet poire Sorbet poire arrosé de 2 cl de Williamine 37.5% alc. Sorbet Pruneau Sorbet pruneau arrosé de 2 cl de Pruneau 37.5% alc. Sorbet abricot Si vous voulez en apprendre beaucoup sur les chèvres ou sur nous, alors vous pouvez nous suivre sur Facebook ou sur notre site internet. Il suffit de scanner le tag ci-dessous avec votre smartphone, il faut que ayez l'application scan QR et vous accédez soit à notre page facebook soit à notre site web. Page Facebook Réserve des gorges du Chauderon Sorbet abricot arrosé de 2 cl d'abricotine 43% alc. Tous les desserts ci-dessus Frs Boule de sorbet Poire, pruneau, abricot, vanille. Crème chantilly Frs la boule Tarte du jour Selon l'humeur de la cuisinière Notre site web Frs Et c'est tout.. Gourmand va!