Vos séminaires au Ramada Plaza Liège

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1 Vos séminaires au Ramada Plaza Liège Nos Packages all Inclusive Nous vous proposons 3 packages séminaires comprenant : Location de la salle principale avec lumière du jour - à partir de 10 personnes Matériel audiovisuel de base (tableau de conférence, feutres, écran et beamer) Matériel standard : papier, stylos, verres et eau minérale et bonbons à la menthe. Pauses cafés en matinée et en après midi Internet Wifi dans la salle de séminaire Parking gratuit pour les participants NEW HIP & HEALTHY 52,00 par personne valable à partir de 10 personnes Pause dans la matinée comprenant du café, thé, viennoiseries, yaourts et salades de fruits frais. Lunch composé d un assortiment de produits sains et trendy : Diverses sélections de verrines, sandwiches, wraps, servis avec des crudités. Desserts : assortiment de gourmandises EASY MEETING 55,00 par personne valable à partir de 10 personnes Pause café dans la matinée comprenant café, thé, jus d orange et gourmandises du chef Lunch servi dans notre Restaurant : Menu 2 services (entrée/plat ou plat/dessert) selon l humeur du chef et des saisons Supplément 3 services (10 ) Menu entrée, plat, dessert selon l humeur du Chef et des saisons Incluant 2 boissons par pers. (vin, bière Jupiler, eaux ou bois- sons gazeuses) et café/thé DISCOVER MEETING 65,00 par personne valable à partir de 40 personnes Pause café dans la matinée comprenant café, thé, jus d orange et gourmandises du chef Buffet servi dans notre restaurant (voir les idées de buffets en annexe)

2 Nos salles Surface ½ journée Journée Curtius (rez-de-chaussée) 30m² Val-Saint-Lambert (1ier étage) 35m² Le Perron (1ier étage) 35m² La Linière (2e étage) 177m² Nanesse (3e étage) 83m² Tchantches (3e étage) 130m² Alcôves (Restaurant/sous-sol) 205m² Toutes nos salles sont équipées Tableau de conférence avec feutres Bloc-notes et stylos à bille Ecran Téléphone Internet Wifi Lumière du jour Location de matériel Prix de la location du matériel (à titre indicatif) Micro baladeur Micro fixe TV+DVD Beamer Podium Frigo Photocopies 0.12 /photocopie N hésitez pas à communiquer d autres besoins

3 Les suggestions culinaires LES PAUSES CAFE SUCREES Pause Café d accueil 6,00 /pers. Café, thé, jus d orange et viennoiseries Pause café de luxe 9,00 /pers. Café, thé, jus d orange, mini coupelles de fruits frais et ses macarons Pause café permanente en salle (demi-journée) 11,00 /pers. Café, thé, jus d orange et gourmandises Pause café permanente en salle (journée entière) 16,00 /pers. Café, thé, jus d orange et gourmandises Petit déjeuner buffet complet servi dans la salle du Couvent 15,00 /pers. COCKTAILS ET FORMULES APERITIVES La Sélection Classique (1) Libre choix de vin blanc, vin rouge, jus de fruits, bière Jupiler et boissons pétillantes accompagné d un mélange salé. La Sélection à bulles (2) Libre choix de mousseux brut ou Kir, vin blanc et rouge maison, jus de fruits, bière Jupiler et boissons pétillantes accompagné d un mélange salé. Prix par personne Nos salles Sélection 1 Sélection 2 30 minutes heure h30 heures

4 Les suggestions culinaires Les Menus Menus à 30,00 /personne Salade de chèvre chaud lardé, Vinaigrette miel et soja Dos de Saumon en coûte d'amandes, poêlée de champignons et tomates confites Carré Vanille/Fraise sur un coulis fruit des bois Jambon ganda sur une salade croquante et légumes marinés Filet de poularde aux chicons et gratin dauphinois Gâteau forêt noire Menus à 35,00 /personne Scampis au sésame, petits oignons confits, vinaigrette citron/basilic Cuisse de pintade rôtie, chutney de fruits exotiques, pommes rösti Charlottine aux fruits rouges Saumon cru mariné au citron vert et tartare de concombres à la menthe Cœur de cabillaud pané aux herbes fraiches et risotto de champignons sauvages Dôme croquant au chocolat Menus à 40,00 /personne Carpaccio de bœuf au vieux balsamique et pignons de pins grillés Nage de moules aux safran et fins primeurs Pot au feu de la mer, wok de légumes croquants et croûtons de Jambon Serrano Tarte Tatin sur une crème anglaise Crème de potiron et éclat de Cerfeuil Steak d'espadon rôti, beurre citron/persil, roquette et tomates fondantes au vieux parmesan L'assiette de fromages et cerneaux de noix Tranchettes d'orange et mousse légère au Mascarpone et Grand Marnier Forfaits boissons Menu séminaire Forfait d une boisson par personne 3,50 /pers. Forfait de deux boissons par personne 7,00 /pers. Forfait de trois boissons par personne 10,50 /pers. Choix de vin rouge/blanc maison, bière Jupiler, eau plate/pétillante, softs et café ou thé

5 Les suggestions culinaires Les Buffets Buffet "Tour du monde des saveurs": Saumon à la parisienne Poisson fumé à la danoise Taboulé à l'oriental Salade de jets de Soja et dés de porc à l'asiatique Divers Tapas à l'espagnole Risotto froid au citron et crevettes Salade de pâtes et lamelles de bœuf à la Hongroise Dés de poulet façon Créole Choix de charcuterie de nos Ardennes Terrine de la mer et de rivières Salade de thon et mais façon mexicaine Petits pains en corbeille Buffet "Style italien": Tomate et mozzarella au Basilic Roulade de saumon fumé aux épinards et ricotta Salade de fusilli au thon et olives noires Risotto froid aux crevettes et citron Farfalles aux senteurs Méditerranéennes Jambon italien et melon Légumes grillés à l'huile d'olive Roquette croquante au gorgonzola et noix Choix de charcuteries italiennes Petits pains en corbeille Desserts (buffet) : Réductions sucrées, verrines et diverses mousses, salade de fruits frais Buffet "Style Campagnard": Rosbif et filet de porc rôti Pilons de poulets Choix de charcuteries Ardennaises Divers pâtés de campagne Jambon de Cobourg Choix de boudins Terrines de viandes diverses Salade et crudités variées : carottes, céleris, tomates, concombres, pommes de terre, choux, taboulé, salade mêlée aux noix, Petits pains en Corbeille Plateau de fromages du pays (supplément 8 /personne) Desserts (buffet) : Assortiment de réductions sucrées, verrines, et diverses mousses, salade de fruits, Petits pains en Corbeille Desserts (buffet) : Assortiment de réductions sucrées, verrines, et diverses mousses, salade de fruits, Plateau de fromages (supplément 8 /personne)