Menu par répartition Mois 4
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- Amélie Villeneuve
- il y a 6 ans
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1 Forme Optimale (1400 kcal) Dr Kin drkin.com Menu par répartition Mois 4 DÉJEUNER Oeuf, plat principal 60g + Fromage 40g + Légume frais, accompagn. (non agrume) DÎNER Poisson maigre, plat pr. 80g OU Poisson gras, plat pr. 80g OU Tofu 80g + Assaisonnement 25g OU Légume frais, accompagn. 75g + Yaourt /Fromage 0 %MG 75g OU Dessert laitier Aliments autorisés des catégories SOUPER Jus de légume + Légume frais, accompagn. + Autres légumes secs OU Tofu + Légume frais, accompagn. OU Poisson gras, plat pr. + Légume frais, accompagn. OU Volaille + Légume frais, accompagn. 30g OU Fruit sec 45g Commentaires Légume sec Tofu Autres légumes secs Tofu, rég; mi-ferme ou ferme, nature (prép a/ sulfate de ca) - Tofu, soyeux, léger, extra ferme - Tofu, soyeux, léger et ferme - Tofu, soyeux, ferme - Tofu, soyeux, extra ferme Haricots, blancs, bouillis - Haricots, blancs, conserve, solides et liquide - Haricots,rouges, tous les types, cons, a/ solides et liquide - Pois casses, bouillis Viande Volaille Poulet à bouillir, viande seulement, bouillie - Poulet à griller, cuisse&dos, viande, refroidi à l'eau, rôti - Dinde, toutes catégories, viande seulement, rôti Poisson, produit marin Poisson gras, plat pr. Poisson maigre, plat pr. Saumon, coho, sauvage, poché - Thon rouge, frais, cuit au four ou grillé - Saumon, kéta, au four ou grillé - Saumon, coho, sauvage, au four ou grillé - Saumon, rouge (sockeye), cuit au four ou grillé Aiglefin, au four ou grillé - Poisson plat (plie/flet/sole), cuit au four ou grillé - Poisson plat (plie/flet/sole), cuit au four ou grillé - Truite, arc-en-ciel, au four ou grillée - Aiglefin, au four ou grillé Produit laitier Fromage Fromage, réduit en calories (6% m.g.) - Fromage, cheddar - Fromage, edam - Fromage, gouda -
2 Dessert laitier Yaourt /Fromage 0 %MG Fromage, gruyère - Fromage, monterey Yogourt, fruits au fond, plus de 4% m.g. - Yogourt, fruits au fond, 2% à 4% m.g. - Dessert, pouding, riz, prêt-à-manger - Yogourt, fruits au fond, 1% à 2% m.g. - Fromage cottage en crème avec fruits - Dessert, pouding, chocolat, mélange sec inst, prép avec lait 2% - Dessert, pouding, vanille, prêt-àmanger Fromage, cottage, moins de 0,1% m.g. - Fromage, réduit en calories (0,5% m.g.) Fruit Fruit sec (non agrume) Abricot - Ananas - Kiwi - Melon d'eau (pasteque) - Pêche - Poire, avec pelure - Pomme, avec pelure - Prune - Tangerine (mandarine) - Orange, toutes variétés commerciales - Pamplemousse, rose ou rouge, floride - Banane - Cerise sure, rouge - Figue - Nectarine - Raisin, rouge/vert (euro, thompson s/ gr), peau adhé - Bleuet - Fraise - Framboise - Mûre sauvage, jus, conserve blanchies - Noix, noisettes, avelines ou coudres,séchées,non blanchies - Abricot, déshydraté (faible humidité), sulfuré, non cuit - Datte, domestique, naturelle et séchée - Figue, séchée, non cuite - Noix, noix de noyer noir, séchées - Noix,noix d'acajou (cajous, anacardes),rôties à sec,salées - Noix, noix mélangées, rôties à sec, avec arachides - Graines, citrouille et courge, graines, rôties - Graines, citrouille & courge, graines, entières, rôt, salées - Graines, chia, graines, déshydratées - Graines, lin, entières et moulues - Graines, Chanvre - Graines, tournesol, graines, déshydratées - Graines, tournesol, graines, grillées - Graines, tournesol, graines, grillées, salées - Graines, tournesol, graines, rôties à sec - Graines, tournesol, graines, rôties à sec, salées - Graines, sésame, graines, entières, déshydratées - Graines, sésame, graines, entières, rôties et grillées Tangerine (mandarine) - Orange, toutes variétés commerciales - Pamplemousse, rose ou rouge, floride Banane - Cerise sure, rouge - Figue - Nectarine - Raisin, rouge/vert (euro, thompson s/ gr), peau adhé blanchies - Noix, noisettes, avelines ou coudres,séchées,non blanchies Boisson Jus de légume municipale Jus, tomates, conserve - Carotte, jus, conserve - Légumes, jus, cocktail, conserve Légume frais Légume frais, accompagn. Avocat, toutes variétés commerciales - Céleri - Légumes, macédoine, conserve, solides et liquide - Chou, salade, avec vinaigrette, maison - Mais a/ poivrons rouges/verts, conserve, solides et liquide - Pomme de terre, salade - Betteraves marinées, conserve, solides et liquide - Artichaut, bouilli, égoutté - Asperge, bouillie, égouttée - Chou-fleur - Chou rouge - Concombre - Radis - Radis - Tomate, rouge, mûre, moyenne durant toute l'année - Betteraves, bouillies, égouttées - Carotte - Maïs sucré, conserve, emballage sous vide, grains entiers - Lentilles, germées, sautées Aubergine, bouillie, égouttée - Bette à carde, bouillie, égouttée - Brocoli - Brocoli, bouilli, égoutté - Carotte, bouillie, égouttée - Chou-fleur, bouilli, égoutté - Choux de bruxelles, bouillis, égouttés - Courge d'été, courgette (zucchini), bouillie, égouttée - Épinard, bouilli, égoutté - Fenouil, bulbe - Haricots, congelés, bouillis, sel ajouté - Haricots verts, bouillis - Navet, bouilli, egoutte - Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés - Pois, petits (verts), bouillis, égouttés - Poireaux (bulbe et portion inférieure), bouillis, égouttés - Poivron rouge, bouilli, égoutté - Poivron vert - Poivron vert, bouilli, égoutté - Salsifis, bouilli, égoutté - Tomate, rouge, mure, conserve, morceaux + jus tomates - Céleri, bouilli, égoutté - Courge d'été, pâtisson - Haricots italiens, jaunes ou verts - Haricots italiens, verts ou jaunes, congelés, non préparés - Poivron rouge - Poivron jaune Céréale, grain ou dérivé
3 Grain cerealier, riz brun, grain moyen, cuit - Grains céréaliers, riz brun, grain long, cuit - Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, sec - Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, cuit Oeuf Oeuf, plat principal Oeuf, poule, entier, omelette - Omelette ou oeuf brouillé Assaisonnement, condiment Assaisonnement Vinaigrette, française, commerciale, hypocalorique - Vinaigrette, italienne, commerciale, hypocalorique - Vinaigrette, française, fait maison, huile non spécifiée - Vinaigrette, huile et vinaigre, faite maison - Vinaigrette à l'huile d'olive et au citron
4 Forme Optimale (1900 kcal) Dr Kin drkin.com Menu par répartition Mois 4 DÉJEUNER Oeuf, plat principal + Fromage 60g + Légume frais, accompagn. OU Céréale sans sucre ajouté 60g + Yogourts Grecs + (non agrume) DÎNER Poisson maigre, plat pr. 140g OU Poisson gras, plat pr. 140g OU Tofu 140g OU Viande rouge + Assaisonnement 50g OU Légume frais, accompagn. 300g + Yaourt /Fromage 0 %MG OU Dessert laitier Aliments autorisés des catégories SOUPER Jus de légume + Légume frais, accompagn. 200g OU Tofu 175g + Légume frais, accompagn. OU Poisson gras, plat pr. 175g + Légume frais, accompagn. OU Volaille 200g + Légume frais, accompagn. 30g OU Fruit sec 45g Commentaires Légume sec Tofu Tofu, rég; mi-ferme ou ferme, nature (prép a/ sulfate de ca) - Tofu, soyeux, léger, extra ferme - Tofu, soyeux, léger et ferme - Tofu, soyeux, ferme - Tofu, soyeux, extra ferme Viande Viande rouge Volaille Gibier, viande, cheval - Boeuf, haché, extra maigre - Boeuf, cuisse, roti de pointe de surlonge, maigre, 0", roti - Agneau, canadien, gigot, entier, maigre, rôti - Agneau, canadien, longe, maigre, grillé - Boeuf, haché, maigre, cuit au four, à point (moyen) - Boeuf,haché,mi-maigre, cuit/four, degde-cuis:àpoint(moyen) Poulet à bouillir, viande seulement, bouillie - Poulet à griller, cuisse&dos, viande, refroidi à l'eau, rôti - Dinde, toutes catégories, viande seulement, rôti Poisson, produit marin Poisson gras, plat pr. Poisson maigre, plat pr. Saumon, coho, sauvage, poché - Thon rouge, frais, cuit au four ou grillé - Saumon, kéta, au four ou grillé - Saumon, coho, sauvage, au four ou grillé - Saumon, rouge (sockeye), cuit au four ou grillé Aiglefin, au four ou grillé - Poisson plat (plie/flet/sole), cuit au four ou grillé - Poisson plat (plie/flet/sole), cuit au four ou grillé - Truite, arc-en-ciel, au four ou grillée - Aiglefin, au four ou grillé
5 Produit laitier Yogourts Grecs Fromage Dessert laitier Yaourt /Fromage 0 %MG Yogourt, grec, générique - Yogourt, grec, Skotidakis, Bleuets & Pomegrenade - Yogourt, Grec, Skotidakis, Miel - Yogourt, Grec, Skotidakis, Fraises, Pêches - Yogourt, Grec, Skotidakis, Vanille - Yogourt, Grec, Skotidakis, Nature Fromage, réduit en calories (6% m.g.) - Fromage, cheddar - Fromage, edam - Fromage, gouda - Fromage, gruyère - Fromage, monterey Yogourt, fruits au fond, plus de 4% m.g. - Yogourt, fruits au fond, 2% à 4% m.g. - Dessert, pouding, riz, prêt-à-manger - Yogourt, fruits au fond, 1% à 2% m.g. - Fromage cottage en crème avec fruits - Dessert, pouding, chocolat, mélange sec inst, prép avec lait 2% - Dessert, pouding, vanille, prêt-àmanger Fromage, cottage, moins de 0,1% m.g. - Fromage, réduit en calories (0,5% m.g.) Fruit Fruit sec (non agrume) Abricot - Ananas - Kiwi - Melon d'eau (pasteque) - Pêche - Poire, avec pelure - Pomme, avec pelure - Prune - Tangerine (mandarine) - Orange, toutes variétés commerciales - Pamplemousse, rose ou rouge, floride - Banane - Cerise sure, rouge - Figue - Nectarine - Raisin, rouge/vert (euro, thompson s/ gr), peau adhé - Bleuet - Fraise - Framboise - Mûre sauvage, jus, conserve blanchies - Noix, noisettes, avelines ou coudres,séchées,non blanchies - Abricot, déshydraté (faible humidité), sulfuré, non cuit - Datte, domestique, naturelle et séchée - Figue, séchée, non cuite - Noix, noix de noyer noir, séchées - Noix,noix d'acajou (cajous, anacardes),rôties à sec,salées - Noix, noix mélangées, rôties à sec, avec arachides - Graines, citrouille et courge, graines, rôties - Graines, citrouille & courge, graines, entières, rôt, salées - Graines, chia, graines, déshydratées - Graines, lin, entières et moulues - Graines, Chanvre - Graines, tournesol, graines, déshydratées - Graines, tournesol, graines, grillées - Graines, tournesol, graines, grillées, salées - Graines, tournesol, graines, rôties à sec - Graines, tournesol, graines, rôties à sec, salées - Graines, sésame, graines, entières, déshydratées - Graines, sésame, graines, entières, rôties et grillées Tangerine (mandarine) - Orange, toutes variétés commerciales - Pamplemousse, rose ou rouge, floride Banane - Cerise sure, rouge - Figue - Nectarine - Raisin, rouge/vert (euro, thompson s/ gr), peau adhé blanchies - Noix, noisettes, avelines ou coudres,séchées,non blanchies Boisson Jus de légume municipale Jus, tomates, conserve - Carotte, jus, conserve - Légumes, jus, cocktail, conserve Légume frais Légume frais, accompagn. Avocat, toutes variétés commerciales - Céleri - Légumes, macédoine, conserve, solides et liquide - Chou, salade, avec vinaigrette, maison - Mais a/ poivrons rouges/verts, conserve, solides et liquide - Pomme de terre, salade - Betteraves marinées, conserve, solides et liquide - Artichaut, bouilli, égoutté - Asperge, bouillie, égouttée - Chou-fleur - Chou rouge - Concombre - Radis - Radis - Tomate, rouge, mûre, moyenne durant toute l'année - Betteraves, bouillies, égouttées - Carotte - Maïs sucré, conserve, emballage sous vide, grains entiers - Lentilles, germées, sautées Aubergine, bouillie, égouttée - Bette à carde, bouillie, égouttée - Brocoli - Brocoli, bouilli, égoutté - Carotte, bouillie, égouttée - Chou-fleur, bouilli, égoutté - Choux de bruxelles, bouillis, égouttés - Courge d'été, courgette (zucchini), bouillie, égouttée - Épinard, bouilli, égoutté - Fenouil, bulbe - Haricots, congelés, bouillis, sel ajouté - Haricots verts, bouillis - Navet, bouilli, egoutte - Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés - Pois, petits (verts), bouillis, égouttés - Poireaux (bulbe et portion inférieure), bouillis, égouttés - Poivron rouge, bouilli, égoutté - Poivron vert - Poivron vert, bouilli, égoutté - Salsifis, bouilli, égoutté - Tomate, rouge, mure, conserve, morceaux + jus tomates -
6 Céleri, bouilli, égoutté - Courge d'été, pâtisson - Haricots italiens, jaunes ou verts - Haricots italiens, verts ou jaunes, congelés, non préparés - Poivron rouge - Poivron jaune Céréale, grain ou dérivé Céréale sans sucre ajouté Grain cerealier, riz brun, grain moyen, cuit - Grains céréaliers, riz brun, grain long, cuit - Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, sec - Grains céréaliers, riz blanc, grain long, ordinaire, cuit Céréale, chaude, crème de blé, nature, prép, nabisco - Céréale, chaude, crème de blé, inst: original, prép, nabisco - Céréale, chaude, avoine (gruau), son blé&avoine, lin),prép, rgs - Céréale, chaude, avoine (gruau), rapide, prép, quaker - Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, prép, quaker Oeuf Oeuf, plat principal Oeuf, poule, entier, omelette - Omelette ou oeuf brouillé Assaisonnement, condiment Assaisonnement Vinaigrette, française, commerciale, hypocalorique - Vinaigrette, italienne, commerciale, hypocalorique - Vinaigrette, française, fait maison, huile non spécifiée - Vinaigrette, huile et vinaigre, faite maison - Vinaigrette à l'huile d'olive et au citron
7 Forme Optimale (250 kcal) Dr Kin drkin.com Menu par répartition Mois 4 Collation OU Jus de fruit non sucré OU Compote sans sucre Yaourt/From blanc non suc OU Fromage 30 à 50 % M.G. OU Lait Céréale, petit déjeuner OU Biscuit sucré peu gras OU Pain complet ou intégral Beurre [ Margarine, tartinade, molle/boute, huile OU vég, 60%m.g. s/ sel ] Confiture OU Miel OU Chocolat à 70 % de cacao 75g 50g 30g 30g 25g 35g 6g 5g 10g 15g 10g Aliments autorisés des catégories Produit laitier Lait Yaourt/From blanc non suc Fromage 30 à 50 % M.G. Lait, liquide, partiellement écrémé, 1% m.g. Fromage, cottage, moins de 0,1% m.g. - Fromage, réduit en calories (0,5% m.g.) - Yogourt, brassé ou à la suisse, nature - Yogourt, nature, 2% à 4% m.g. - Fromage, cottage, (1% m.g.) - Fromage, cottage (2% m.g.) Fromage, cheddar - Fromage, edam - Fromage, gouda - Fromage, gruyère - Fromage, monterey Fruit Compote sans sucre Abricot - Ananas - Kiwi - Melon d'eau (pasteque) - Pêche - Poire, avec pelure - Pomme, avec pelure - Prune - Tangerine (mandarine) - Orange, toutes variétés commerciales - Pamplemousse, rose ou rouge, floride - Banane - Cerise sure, rouge - Figue - Nectarine - Raisin, rouge/vert (euro, thompson s/ gr), peau adhé - Bleuet - Fraise - Framboise - Mûre sauvage, jus, conserve Pomme, purée, conserve, non sucrée Boisson Jus de fruit non sucré Citron, jus, frais - Orange, jus, concentré, congelé, dilué - Orange, jus, frais - Pamplemousse, jus, concentré, congelé, dilué - Pamplemousse, jus, conserve, sans sucre ajouté - Poire, nectar, conserve - Pomme, jus, concentré, congélé, dilué, sans vit c ajouté - Raisin, jus, conserve ou bouteille, sans vitamine c ajoutée - Ananas, jus, conserve, vitamine c ajoutée - Pruneau, jus, conserve Produit sucré
8 Confiture Miel Confiseries, confit & cons, diétét (a/ saccharin) toutes svr - Confiseries, confitures et conserves Confiseries, miel, filtre ou extrait Matière grasse Beurre Beurre, sans sel - Beurre, léger, sans sel - Beurre, salé Gâteau, dessert sucré Biscuit sucré peu gras Biscuit, beurre, commercial - Biscuit, sucre, commercial - Gâteau, pain d'épices, fait maison - Biscuit, grains de chocolat, commercial, 12-17% gras - Biscuit, avoine, fait maison, avec raisins secs - Biscuit, raisins secs, moelleux Céréale, grain ou dérivé Céréale, petit déjeuner Pain complet ou intégral Céréale, chaude, crème de blé, nature, prép, nabisco - Céréale, chaude, crème de blé, inst: original, prép, nabisco - Céréale, chaude, avoine (gruau), son blé&avoine, lin),prép, rgs - Céréale, chaude, avoine (gruau), rapide, prép, quaker - Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, prép, quaker - Céréale, prête-à-manger, life multigrains, quaker - Céréale, chaude, avoine (gruau) inst: pommes & cannelle, prép, qkr - Céréale, chaude, avoine gruau, inst: érable/cassonade, prép, qkr - Céréale, chaude, avoine gruau inst:raisins secs&épices, prép, qkr - Céréale, chaude, crème/blé, inst: pomme&cannelle, prép, nb Pain, blé entier, commercial - Pain, seigle - Pain, blé entier, commercial, grillé
9 Forme Optimale (600 kcal) Dr Kin drkin.com Menu par répartition Mois 4 Collation Graines Petits Fruits 75g 15g 80g Aliments autorisés des catégories Fruit Petits Fruits Graines Bleuet - Fraise - Framboise - Mûre sauvage, jus, conserve Graines, citrouille et courge, graines, rôties - Graines, citrouille & courge, graines, entières, rôt, salées - Graines, chia, graines, déshydratées - Graines, lin, entières et moulues - Graines, Chanvre - Graines, tournesol, graines, déshydratées - Graines, tournesol, graines, grillées - Graines, tournesol, graines, grillées, salées - Graines, tournesol, graines, rôties à sec - Graines, tournesol, graines, rôties à sec, salées - Graines, sésame, graines, entières, déshydratées - Graines, sésame, graines, entières, rôties et grillées Tangerine (mandarine) - Orange, toutes variétés commerciales - Pamplemousse, rose ou rouge, floride blanchies - Noix, noisettes, avelines ou coudres,séchées,non blanchies Boisson municipale
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