Le Trois-Huit Route de Thonon Vésenaz Tél. : 022/ Fax : 022/ Web :

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Download "Le Trois-Huit Route de Thonon 140 1222 Vésenaz Tél. : 022/752.38.08 Fax : 022/ 752.15.70 Email : banquets@trois-huit.ch Web : www.trois-huit."

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1 Le Trois-Huit Route de Thonon Vésenaz Tél. : 022/ Fax : 022/ Web : La Table-Ronde Le Piano-bar La Taverne Le Night-Club Vos contacts au Trois-Huit : Alain Dessaix : Directeur d exploitation Jean Kaiser : Directeur de la restauration Tél. : +41(0) 22/ Fax : +41(0) 22/ Offre générale 2012 Important : le nombre de participants devra être indiqué à plus ou moins 10 personnes le jour de la réservation. Le nombre définitif de participants devra être annoncé 7 jours avant la manifestation. Pour la facturation, nous nous baserons sur ce nombre définitif annoncé. Un nombre de convives inférieur à 10% du nombre annoncé sera toléré le reste sera facturé. Les salles : Le restaurant : 60 places assises, 80 places debout (buffet) Le night-club : 60 places assises, 120 places debout (buffet), ouvert au public dès 23h00 le week end Le piano-bar : 25 places assises, 30 places debout (buffet), ouvert au public dès 23h00 le week end Le piano-bar et le night-club peuvent être jumelés Apéritif ou début de soirée animation musicale par pianiste chanteur et/ou karaoké CHF 100 /heure L entrée est gratuite au night-club ou au piano-bar karaoké pour les clients du restaurant!

2 2 «Menu Rustique» Crème d asperges et sa julienne de saumon fumé Salade de crevettes et avocats aux champignons Filet de Féra à l oseille Filet de canette sauce aigre-douce Tutti-frutti Apéritif* Vin rouge et/ou vin blanc (1 bte pour 4) Eau minérale Verre au night-club ou au piano-bar karaoké CHF par pers *1 verre par pers. (bière, martini, kir, vins, ricard, jus de fruits, soft ) Si alcool fort ou champagne supplément de 5.00 CHF par pers Attention : 1 seul menu doit être choisit pour tout le groupe. Veuillez impérativement confirmer 7 jours avant la manifestation le choix de chaque participant pour l entrée et le plat principal.

3 3 «Menu Légende» Salade gourmande (Foie gras, saumon fumé, gambas) Carpaccio de lotte et saumon Vivaldi de lotte et écrevisses Filet de veau à la crème de morilles Gâteau au chocolat Crème anglaise Apéritif* Vin rouge et/ou vin blanc (1 bte pour 3) Eau minérale Verre au night-club ou au piano-bar karaoké CHF par pers *1 verre par pers. (bière, martini, kir, vins, ricard, jus de fruits, soft ) Si alcool fort ou champagne supplément de 5.00 CHF par pers Attention : 1 seul menu doit être choisit pour tout le groupe. Veuillez impérativement confirmer 7 jours avant la manifestation le choix de chaque participant pour l entrée et le plat principal.

4 4 «Menu Excellence» Jambon cru et viande séchée du Valais, Roquette poivrée Terrine de lotte aux saint-jacques Escalope de foie gras au vinaigre de framboise Feuilleté d escargots à la bourguignone Rouget et gambas à la sauce safranée Veau aux chanterelles Omelette Norvegienne Apéritif* Vin rouge et/ou vin blanc (1 bte pour 2) Eau minérale Verre au night-club ou au piano-bar karaoké CHF par pers *1 verre par pers. (bière, martini, kir, vins, Ricard, jus de fruits, soft ) Si alcool fort ou champagne supplément de 5.00 CHF par pers Attention : 1 seul menu doit être choisit pour tout le groupe. Veuillez impérativement confirmer 7 jours avant la manifestation le choix de tous les participants pour chaque plat du menu.

5 «Menu enfants» (Jusqu à 12 ans) Nuggets au poulet avec frites ou légumes Steak haché avec frites ou légumes CHF par pers. Veuillez confirmer le choix (viande ou poisson) de chaque participant lors de votre confirmation 7 jours avant la manifestation Plats végétariens ou sans porc sur demande lors de la réservation. Les différents buffets des soirées à thèmes sont également disponibles sans les animations. Ces menus sont pour un minimum de 10 personnes et les buffets pour un minimum de 20 personnes

6 6 «Buffet Nephilim» Roast-beef froid Divers poissons fumés (Truite, flétan, saumon) Charcuterie Taboulé Salade brésilienne Tomates mozzarella Bouquet de crevettes Plat chaud *(Seulement deux plats à choix) Magrets de canard à l orange* Gigot d agneau* Filets de féra meunière* Dessert Omelettes Norvégiennes Punch (3 verres par pers.) Vin rouge et/ou vin blanc ( 1 bte pour 4) Eau minérale Verre au night-club ou au piano-bar karaoké CHF par pers

7 7 «Buffet Anak» Carpaccio de lotte et saumon Terrine de Lapereau aux noisettes Bouquet de crevettes Tomates mozzarella Trilogie nordique (Saumon, flétan, thon fumé) Salade brésilienne Filet de saumon en Bellevue Assortiments de crudités Médaillon de homard parisienne (+5.00 CHF) Plat chaud Pièce de bœuf au four Vivaldi de lotte et gambas Gratin et riz Dessert Buffet de desserts Punch (3 verres par pers.) Vin rouge et/ou vin blanc ( 1 bte pour 3) Eau minérale Verre au night-club ou au piano-bar karaoké CHF par pers

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11 11 Sur réservation, la navette est également disponible pour vos soirées tous les soirs de la semaine (sauf juillet août)

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