Lac-Beauport 7 jours sur 7 de 7 h 30 à 15 h Sainte-Foy (Laurier) du lundi au vendredi de 7 h à 15 h du samedi au dimanche de 7 h 30 à 15 h

Transcription

1 Notre promesse La qualité de nos déjeuners haut de gamme, la fraîcheur de nos produits, la diversité de nos plats, l originalité de nos présentations... Toutes ces qualités ajoutées à une ambiance conviviale! Lac-Beauport 7 jours sur 7 de 7 h 30 à 15 h Sainte-Foy (Laurier) du lundi au vendredi de 7 h à 15 h du samedi au dimanche de 7 h 30 à 15 h

2 savourez-la sans presse! La fraîcheur Les jus frais (Oasis) 250 ml Orange 2,95 $ Pamplemousse 2,95 $ Pomme 2,95 $ Canneberge 2,95 $ Les divins cocktails Orange et framboise 250 ml 3,50 $ Le cocktail du jour 250 ml 3,95 $ Le cocktail du jour 6,95 $ pour 2 personnes 500 ml Un mélange de 4 fruits frais passé au mélangeur pour en faire ressortir tous les arômes Les bulles en mimosa Mimosa orange 150 ml 5,95 $ Bouteille mimosa orange 38,00 $ Une bouteille de mousseux et un pichet de jus d orange (donne environ 10 verres)

3 * Café filtre à volonté, thé régulier, allongé ou espresso. Le café peut être remplacé, sans frais, par un verre de jus frais Oasis de 250 ml. L indispensable Au Batifol, le café est compris avec nos petits déjeuners* Le lait Lait 2 % 250 ml 2,75 $ Lait chocolat froid Lait 1 % tasse 2,95 $ bol 4,25 $ Lait chocolat chaud tasse 2,95 $ bol 4,25 $ avec crème fouettée Les thés et tisanes Thé régulier et tisane 2,75 $ Thé Mighty Leaf 3,95 $ thé à feuille entière dans poche de soie Les cafés caféinés ou décaféinés café filtre 2,75 $ Allongé 2,95 $ Espresso simple 2,95 $ double 3,50 $ Cappuccino 3,95 $ Café moka tasse 3,75 $ bol 4,50 $ Café au lait tasse 3,75 $ bol 4,50 $ de l énergie en tasse!

4 La sandwicherie fait en un «tournepain» Grilled cheese Club 13,95 $ Jambon artisanal, fromage suisse, œuf, bacon, tomates, laitue, mayonnaise servi avec pommes de terre rissolées et salade de fruits frais maison Le vrai grilled cheese à la GG* 12,50 $ Jambon artisanal, fromage suisse, mayonnaise, pommes de terre rissolées et salade de fruits frais maison Le croissant farci 14,95 $ Œuf brouillé, fromage suisse, laitue, tomates, bacon artisanal, pommes de terre rissolées et salade de fruits frais maison Croque bagel 14,50 $ Œuf brouillé, pesto de tomates séchées et jambon artisanal sur bagel, le tout gratiné au mozzarella, servi avec salade de pommes vertes, yogourt vanille, noix et miel L œuf Bat Muffin 11,95 $ ENGLISH BREAKFAST - Un œuf tourné, crevé et bien cuit, bacon artisanal, laitue, tomates et fromage suisse, servi sur un pain plat avec pommes de terre rissolées et salade de fruits frais maison Bagel fromage à la crème et saumon fumé 15,75 $ Servi avec salade de fruits frais maison Crêpe Royale 13,95 $ Crêpe jambon, mozzarella, champignons, crème 35 %, chapeautée d un œuf au choix *Guy Gagnon premier client du Batifol en 1990.

5 Les becs sucrés comme à la cabane! Croissant à la frangipane (crème d amande) 13,95 $ Servi avec fruits maison Pain doré traditionnel 12,95 $ Pain doré (choix de pain), 4 oz de sirop d érable pur et salade de fruits frais maison Pain doré aux poires confites et érable 13,95 $ Pain Muësli, servi avec poires confites au sirop d érable et yogourt vanille Le préféré 5 crêpes 11,95 $ 5 crêpes roulées au beurre d érable maison (200 g) servies avec fruits frais Le préféré 3 crêpes 7,95 $ 3 crêpes roulées au beurre d érable maison (100 g) servies avec fruits frais Crêpe farcie au beurre de pomme 13,95 $ Pommes rouges sautées au beurre, brie St-Honoré, beurre de pomme maison et sirop d érable, coulis de fraise en garniture

6 cause toujours mon poussin! Le cocoricoooo Les œufs Bénédictine Tous nos œufs pochés sont servis sur muffin anglais nappé de sauce hollandaise, servis avec pommes de terre rissolées, fruits frais, confiture maison aux 3 fruits, choix de rôtie et d un café (ou jus frais régulier). UN ŒUF DEUX ŒUFS Bénédictine jambon 12,95 $ 15,95 $ Jambon artisanal et sauce hollandaise Bénédictine Florentine 10,95 $ 13,95 $ Bébé épinards, oignons caramélisés et sauce hollandaise Bénédictine Saumon fumé 13,95 $ 16,95 $ Saumon fumé, oignons, câpres et sauce hollandaise Bénédictine 13,95 $ 16,95 $ Canard confit Magret de canard confit, fromage de chèvre oignons caramélisés et sauce hollandaise Bénédictine 12,50 $ 15,50 $ chèvre et asperges Fromage de chèvre, asperges, tomates et sauce hollandaise

7 Bénédictine Florentine UN ŒUF DEUX ŒUFS Bénédictine 12,50 $ 15,50 $ Prosciutto di parma Jambon de parme, poires confites, bébé épinards, fromage Migneron de Charlevoix et sauce hollandaise Bénédictine Batifoleur 13,25 $ 16,25 $ Jambon Forêt-Noire, oignons, champignons, fromage suisse et sauce hollandaise Bénédictine Jardinier 11,95 $ 14,95 $ Avalanche de légumes de saison et sauce hollandaise

8 L assiette brunch du paresseux

9 Les vedettes Nos spectaculaires assiettes d œufs Toutes nos assiettes sont accompagnées de fruits frais, choix de rôtie, pommes de terre rissolées, confiture maison aux 3 fruits et d un café au choix (le café peut être remplacé par un jus frais régulier). Toutes nos viandes sont fabriquées spécialement pour nous par des boucheries artisanales, bacon, saucisse bacon et cheddar, jambon blanc servi froid, fèves au lard, creton. Voilà le secret des meilleurs déjeuners à Québec! L assiette fraîcheur 10,95 $ Œuf poché, demi-pamplemousse rose, fromage cottage, pain au pavot et choix de rôtie L assiette brunch du paresseux 15,95 $ Œuf au choix, nos viandes artisanales (bacon, saucisse, jambon), fèves au lard, creton, crêpe au beurre d érable, pommes de terre rissolées et fruits frais L épatant déjeuner gratiné 15,95 $ Œuf brouillé, bacon, saucisse, jambon, pommes de terre rissolées et sauce hollandaise, le tout gratiné de mozzarella Classique 1 œuf 9,00 $ Un œuf et un choix de viande ou fromage Classique 2 œufs 10,00 $ Deux œufs et un choix de viande ou fromage que le spectacle commence!

10 Des offres alléchantes Le 5 à 7 5 déjeuners à 7 $ Profitez de notre délicieuse sélection de déjeuners. Café filtre inclus. Bagel fromage à la crème 7 $ Servi avec 3 fruits Croissant au beurre et confiture trois fruits 7 $ ou beurre de pomme Servi avec 3 fruits Le Bon départ 7 $ Yogourt vanille, céréale granola, œuf au choix, 3 fruits et choix de roties Le Viennois 7 $ Pain au pavot, muffin énergétique, 3 fruits et fromage suisse Gruau Bon Matin 7 $ Avec banane et sucre d érable, servi avec 3 fruits et choix de rôtie La bonne affaire Déjeuner pour gens d affaires 7,95 $ (Servi du lundi au vendredi jusqu à 11 h) Un œuf au choix, bacon artisanal (2), café filtre

11 Les omelettes Les gros lots Sortez de votre coquille Toutes nos omelettes sont faites de 3 gros œufs, de lait 2 % et de crème 35 %. Elles sont accompagnées de fruits frais, de pommes de terre rissolées, d un choix de rôtie, de confiture maison aux 3 fruits et d un café au choix. Nature 10,95 $ Jambon style Bénédictine 15,95 $ Jambon artisanal et sauce hollandaise à l intérieur Saumon fumé 16,95 $ Saumon fumé, oignons caramélisés et câpres Florentine 13,95 $ Bébé épinards et oignons caramélisés Chèvre & asperges 15,50 $ Fromage de chèvre, asperges et tomates Canard confit 16,95 $ Magret de canard confit, fromage de chèvre et oignons caramélisés Prosciutto di parma 15,50 $ Jambon de parme, poires confites, bébé épinards, fromage Migneron de Charlevoix Batifoleur 16,25 $ Jambon, oignons, champignons et fromage suisse Le jardinier 14,95 $ Avalanche de légumes de saison

12 Les choix raisonnés La conscience tranquille Les plats santé Tous nos plats santés sont accompagnés d un café au choix (le café peut être remplacé par un jus frais régulier). L assiette santé 14,95 $ Céréales Croque nature, salade de fruits frais maison, yogourt vanille, avalanche de fruits frais, pain au pavot maison, fromage suisse et sucre d érable Coupe granola 14,95 $ Coupe de céréales Muësli, de salade de fruits frais maison et de yogourt vanille, accompagnée de muffins énergétiques aux pommes et brie québécois et de fruits frais. Gruau d antan 9,95 $ Généreuse portion de gruau servi avec sucre d érable et bananes, choix de rôtie, confiture maison et fruits frais. La coupe Biowig (déjeuner sans gluten) 10,95 $ La fameuse crème budwig, somptueux mélange de graines broyées, yogourt vanille, miel, huile de lin, banane, abricots séchés et servi avec pain sans gluten.

13 Déjeuners des enfants Les petits gourmands Pour les moins de dix ans, servis avec jus au choix de 150 ml. Les enfants mangent gratuitement les samedis et dimanches matin avant 10 heures. Le petit paresseux 10,00 $ Œuf brouillé, saucisse, bacon, crêpe au beurre d érable, pommes de terre rissolées et choix de rôtie le petit paresseux est exclu des choix pour le repas gratuit des enfants Le gruau bon matin 6,00 $ Gruau, sucre d érable, bananes et choix de rôtie Le pain doré 6,00 $ Pain doré, fruits frais et sirop d érable Les crêpes au beurre d érable 6,00 $ Deux crêpes roulées au beurre d érable et fruits frais L omelette nature 6,00 $ Servie avec pommes de terre rissolées, fruits frais et choix de rôtie Crêpes choco-banane de Guylaine 6,00 $ Crêpes farcies de tartinade choco-noisettes, bananes fraîches et crème fouettée Le classique enfant 6,00 $ 1œuf, bacon (2) ou saucisse (1), pommes de terre rissolées, choix de rôtie et fruits frais Comme des grands

14 ½ côte levée à la Mario Jean

15 Disponible les samedis et dimanches de 12 h à 15 h, ainsi que les lundis fériés L option dîner Lac-Beauport Midi, on dîne! Entrées Rouleaux impériaux (3) 7,95 $ Soupe à l oignon 6,95 $ gratinée au Migneron de Charlevoix ½ Nachos du Batifol 8,95 $ Tartare de saumon 12,95 $ Plats principaux Tartare de saumon 21,95 $ servi avec salade verte et frites allumettes Mini pizza napolitaine 7,95 $ sur pain tortillas, servie avec frites allumettes Spaghettini bolognaise 13,95 $ Poulet du Général Tao 17,50 $ ½ côte levée à la Mario Jean 21,95 $ Une alternative appétissante!

16 Les extras Pommes de terre rissolées 2,00 $ Fromage à la crème (50 g) 2,00 $ Fromage suisse (2) 2,00 $ Fromage cottage (100 ml) 2,00 $ Fromage Cheddar fort 3,00 $ Cretons (50 g) 2,00 $ Saucisses cheddar bacon (2) 3,00 $ Bacon (3) 2,00 $ Jambon Bégin (2) 2,00 $ Fèves au lard (100 ml) 2,00 $ Assiette de fruits frais 3,50 $ Pain au pavot (3) 2,00 $ Sauce hollandaise (100 ml) 2,00 $ Sirop d érable (50 ml) 2,00 $ Salade de fruits frais (100 ml) 2,50 $ Salade de pommes et yogourt 2,50 $ Crêpe au 2,50 $ beurre d érable (à l unité) Beurre d érable (100 g) 2,00 $ Muffin énergétique 3,50 $ aux pommes et brie Yogourt vanille (100 ml) 2,00 $ Céréales Muësli 3,00 $ ou croque Nature Sucre d érable 2,00 $ Tartinade choco-noisettes 2,00 $ Banane 1,00 $ Œuf 1,00 $ Pain doré 3,00 $ Beurre de pomme (50 ml) 1,00 $ Nos choix de rôtie Pain blanc (1 tranche) 1,00 $ Pain brun (1 tranche) 1,00 $ Muffin anglais 1,00 $ Bagel 1,50 $ Croissant pur beurre 4,00 $ Baguette multigrain 1,00 $ Baguette muësli 1,00 $ Pain sans gluten 2,00 $ Le Batifol à la maison Perpétuez le plaisir dans le confort de votre foyer. Confiture maison aux 3 fruits 6,00 $ (framboises, fraises et bleuets) 500 ml. Pain au pavot en entier 8,00 $ Beurre d érable en 500 ml 8,00 $ Salade de fruits maison 500 ml 6,00 $ Sauce hollandaise 500 ml 8,00 $ Saucisse bacon 2,50 $ et cheddar Pour 100 g Bacon artisanal Pour 100 g 2,50 $ Jambon Pour 100 g 2,50 $